ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE INFORMTICA Y ELECTRNICA

ESCUELA DE INGENIERA ELCTRONICA EN CONTROL Y REDES

INDUSTRIALES

INGENIERIA DE PRODUCTO

FASES PARA LA CREACION DE UN PRODUCTO

NOMBRE:
Nancy Mendoza 431
FECHA:
2017/10/27
NIVEL:
Octavo A

2017-2018
Periodo acadmico
 ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE INFORMTICA Y ELECTRNICA
ESCUELA DE INGENIERA ELECTRNICA EN CONTROL Y REDES INDUSTRIALES

TEMA: FASES PARA LA CREACION DE UN PRODUCTO

INTRODUCCIN:

En trminos generales, el producto es el punto central de la oferta que realiza toda empresa u
organizacin (ya sea lucrativa o no) a su mercado meta para satisfacer sus necesidades y deseos,
con la finalidad de lograr los objetivos que persigue.

Por ello, resulta muy conveniente que tanto mercadlogos como empresarios y emprendedores
conozcan la respuesta de una pregunta bsica pero muy importante

DESARROLLO:

FASES PARA LA CREACION DE UN PRODUCTO

8 PASOS PARA EL DESARROLLO DE UN PRODUCTO
Este modelo fue propuesto por Phillip Kotler con el objetivo de generar informacin suficiente
para tratar de cometer la menor cantidad de errores posibles en el proceso de desarrollo de un
producto. Este modelo est compuesto por los siguientes 8 pasos:

Paso 1.- Generacin de Ideas.

Este paso nos dice que como punto de partida es necesario generar la mayor cantidad de ideas
posibles para determinar qu tipo de producto queremos proponer al mercado, identificando
primero las necesidades y deseos de los consumidores a los que se quiere llegar, adems de
identificar el mercado al que queremos introducir un nuevo producto mediante intermediarios
y finalmente que objetivos queremos alcanzar con el producto. La lluvia de ideas es una
herramienta que se utiliza con frecuencia para poder generar el desarrollo de un producto, se
acude tambin a varios tipos de fuentes entre los que se pueden nombrar a :

Publico Interno (Recursos Humanos de la organizacin)

Publico externo (Clientes, competencia)

Agencias de publicidad

Investigacin de mercado.

Paso 2.- Seleccin de ideas

Posterior a la lluvia de ideas, se debe realizar la seleccin de aquellas ideas que encajan con los
objetivos que se plantearon en el primer paso, tomando en cuenta sobre todo a las ideas
que permitan generar ingresos. Aquellas ideas que no se ajustan a lo que la organizacin quiere
con respecto al producto son desechadas. Para realizar esta seleccin se toman tres aspectos
importantes:

Seguridad con respecto a que es posible fabricar el producto

Seguridad en que el producto ser capaz de generar beneficios

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Seguridad de que el producto beneficiara al mercado que la organizacin ha determinado como

meta.

Paso 3.- Desarrollo y verificacin de conceptos.

El tercer paso se basa en que las ideas que han sido seleccionadas deben convertirse en
conceptos detallados que sean atractivos para el consumidor, tratando de mostrar la forma en
que estos perciben al producto.

Paso 4.- Prueba de Conceptos.

En esta etapa se deben realizar varios anlisis de la reaccin de los consumidores metas hacia el
producto con la finalidad de determinar si lo que se va a proponer es atractivo para ellos.

Paso 5.- Desarrollo de la estrategia de marketing.

Esta etapa se enfoca en desarrollar de manera detallada las estrategias de Marketing que se van
a utilizar para la introduccin del nuevo producto al mercado. Estas estrategias de Marketing
deben estar basadas en los conceptos que se han determinado previamente con respecto al
nuevo producto.

Paso 6.- Anlisis de Negocio

En esta etapa se analizan los costos que demandara la elaboracin del producto, as como
tambin ver los posibles beneficios que tendr la organizacin en cuanto a ganancias por medio
de las ventas y las proyecciones de ingresos que generara la introduccin del producto al
mercado meta.

Paso 7.- Marketing de prueba

El marketing de prueba se concentra en realizar diferentes evaluaciones del producto con el

pblico meta para determinar si este es atractivo para ellos. Es importante mencionar que estas
pruebas pueden significar grandes costos para la organizacin, pero tambin ayudan a cometer
la menor cantidad de errores posibles de la organizacin.

Paso 8.- Comercializacin.

EJEMPLO

Producto alimenticio

Por tanto, cmo abordamos este reto?. Aplicando una metodologa de trabajo en la que
incorporamos todas las posibles variables a tener en cuenta en este proceso creativo y que nos
permite transformar la idea de producto en una realidad tecnolgica de producto.

Para ello seguimos las siguientes etapas:

Conceptualizacin del nuevo producto junto con un anlisis de las tendencias de mercado e
innovacin de producto presente ya en el mercado. Este anlisis nos ayuda a disear y acotar

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con mayores garantas de xito las principales caractersticas que debe tener dicho producto de
los ingredientes a emplear, packaging, posicionamiento en lineal, precio, etc.

Por ejemplo, desarrollar un nuevo producto crnico saludable para adolescentes requiere tener
en cuenta aspectos de sabor y textura demandados por este colectivo, unidos a aspectos de
practicidad y comodidad para ser consumido on the go y adicionalmente formularlo con grasas
poliinsaturadas y/o menor contenido en sal.

Previamente al desarrollo experimental, debemos abordar todos los estudios previos

necesarios (encuadre cientfico-tcnico y legal, identificacin de nuevos ingredientes y
materiales de envasado, definicin de la vida til requerida, tecnologa de conservacin a
emplear, etc.

Pasamos ya a los ensayos de formulacin y proceso con las materias primas, ingredientes y
tratamientos de elaboracin y conservacin definidos anteriormente que nos conducen a la
generacin de diferentes prototipos de producto. En estos ensayos evaluamos por ejemplo la
influencia de diferentes hidrocoloides en la las caractersticas de la emulsin obtenida de un
nuevo fiambre de pescado en el que no empleamos grasas o protenas de otros animales y que
nos permiten conseguir un perfecto loncheado del producto.

La seguridad alimentaria es un requisito indispensable que nos exige realizar estudios de

conservacin del alimento para conocer su vida til o periodo de tiempo durante el cual el nuevo
producto mantiene sus caractersticas de calidad sensorial y la seguridad y estabilidad
microbiolgica.

Por ltimo, la validacin sensorial con consumidores es la etapa del proceso que nos permite
medir de la forma ms objetiva posible el resultado de nuestro desarrollo. Aunque existen
tcnicas instrumentales para evaluar la textura o incluso el aroma, el empleo de los sentidos en
las catas de alimentos, es la herramienta ms potente que disponemos para dilucidar la
aceptacin y preferencia de un producto y conocer sus puntos fuertes/puntos dbiles.

Este proceso creativo, en el que participa un equipo tcnico multidisciplinar, supone por tanto
mayores garantas de xito en la comercializacin en el mercado de un nuevo producto,
atractivo para el consumidor, y que cubra la funcionalidad de la idea con la que se concibi.

CONCLUSIONES:

Existirn ideas buenas y malas, por eso es importante depurarlas y elegir la mejor de entre todas
ellas, para luego ir a la siguiente fase.

La fases de creacin de un producto son muy importantes ya que cada una de ella no acerca ms al
xito del mismo, ya que de alguna manera se sabe a lo que se enfrentar el producto

Bibliografa

https://www.promonegocios.net/mercadotecnia/producto-definicion-concepto.html

https://www.academia.edu/9576535/8_PASOS_PARA_EL_DESARROLLO_DE_UN_PRODUCTO

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http://www.ainia.es/insights/como-desarrollar-un-nuevo-producto-alimentario/

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