CUESTIONARIO DE PLANIFICACION DE MENUS

ESTRUCTURA DE LA PREGUNTA TIPO 1 2

ENUNCIADO: QUE FACTOR INFLUYE EN UNA IDEA DE NEGOCIO
CONECTOR: esto hace referencia a:
1. Sociedad
2. Oferta y demanda
OPCIONES:
3. Estudio de mercado
4. Nuevas tendencias sociales
1 2 3 4
OPCIN CORRECTA JUSTIFICACIN:
La opcin 4 est basada en la informacin dentro del portafolio del estudiante
Nivel de dificultad Alta ( ) Media ( x ) Baja ( )
http://www.pymerang.com/emprender/oportunidades-de-negocio/generar-
BIBLIOGRAFA
una-idea-de-negocio/266-como-generar-ideas-de-negocio

ESTRUCTURA DE LA PREGUNTA TIPO 1 2

ENUNCIADO:PARA PODER EMPRENDER EN UN NEGOCIO GASTRONOMICO
CONECTOR: deber llevar:
1. Concepto definido
2. Uniforme Adecuado
OPCIONES:
3. Mantelera
4. Experiencia
1 2 3 4
OPCIN CORRECTA JUSTIFICACIN:
La opcin 1 est basada en la informacin dentro del portafolio del estudiante
Nivel de dificultad Alta ( ) Media ( x ) Baja ( )
http://www.finanzaspersonales.com.co/trabajo-y-
BIBLIOGRAFA
educacion/articulo/consejos-para-emprender-negocio-gastronomico/53590

ESTRUCTURA DE LA PREGUNTA TIPO 1 2

ENUNCIADO: EN QUE PORCENTAJE CRECE EL SECTOR GASTRONOMICO ANUALMENTE
CONECTOR: el crecimiento gastronmico es de un:
1. 12%
2. 8%
OPCIONES:
3. 5%
4. 2%
1 2 3 4
OPCIN CORRECTA JUSTIFICACIN:
La opcin 4 est basada en la informacin dentro del portafolio del estudiante
Nivel de dificultad Alta ( ) Media ( X ) Baja ( )
http://gestion.pe/empresas/cinco-consejos-emprender-negocio-
BIBLIOGRAFA
gastronomico-2166404
ESTRUCTURA DE LA PREGUNTA TIPO 1 2
ENUNCIADO: ES EL PRODUCTO O SERVICIO QUE QUIERO OFRECER AL MERCADO. EL MEDIO PARA
ATRAER A LA CLIENTELA Y OBTENER AS BENEFICIO ECONMICO.
CONECTOR: esto hace referencia a:
1. Idea de negocio
2. Estudio de mercado
OPCIONES:
3. Seguridad comercial
4. Desarrollo econmico
1 2 3 4
OPCIN CORRECTA JUSTIFICACIN:
La opcin 1 est basada en la informacin dentro del portafolio del estudiante
Nivel de dificultad Alta ( ) Media ( x ) Baja ( )
BIBLIOGRAFA

ESTRUCTURA DE LA PREGUNTA TIPO 1 2

ENUNCIADO: LA MISION DE UNA EMPRESA
CONECTOR: subraye el que no pertenece a este:
1. Manifestacin duradera del objetivo, propsito
2. Razn de ser de una empresa
OPCIONES:
3. Como desea posicionarse en un futuro la empresa
4. Determina las funciones bsicas de una empresa
1 2 3 4
OPCIN CORRECTA JUSTIFICACIN:
La opcin 3 est basada en la informacin dentro del portafolio del estudiante
Nivel de dificultad Alta ( ) Media ( x ) Baja ( )
BIBLIOGRAFA http://www.crecenegocios.com/la-mision-de-una-empresa/