DIAGNOSTICO NUTRICIONAL DE LA COMUNIDAD

UNIDAD 1: SALUD Y COMUNIDAD

INTEGRANTES:

MARIA GUADALUPE MOROYOQUI VAZQUEZ

BLANCA AZUCENA GIL PALOMARES

JESSICA JOSELIN VELAZQUEZ VALDEZ

OSCAR ANTONIO SOTO HERNANDEZ

 Evaluacin del estado nutricional

Antropomtricos Bioqumicos Clnicos Dietticos

manifestaciones fsicas de evalan consumo de

evala la composicin evala la utilizacin de alimentos,habitos,etc
excesos y deficiencias
corporal nutrimentos

se evalan en : debe tener varios puntos se dividen en:

masa magra:80% peso -sangre
corporal -orina
cualitativos:
-heces antecedentes -completa
familiares -variada
masa grasa:20% masa -inocua
nos proporcionan informacin
corporal antecedentes
sobre
patolgicos
personales
-reserva de nutrimentos Cuantitativos:
-concentraciones plasmticas factores que -Equilibrado
medidas antropomtricas: -excrecin de nutrimentos o de -suficiente
afectan el estado
metabolitos o de orina o de heces nutricional
-peso
-pruebas funcionales
-estatura
historia diettica
-perimetro ceflico
-circunferencia de mueca exploracin fsica
-circunferencia del brazo la utilidad de los pruebas
-indice cintura-cadera bioqumicas mas usadas en la
-panculo adiposo: practica clnica son :
triceps,subescapular, -biometra hemtica
biceps,suprailiaco,supraespin -Qumica sangunea
al,abdominal