CULTURA ORGANIZACIONAL

Instruccin:

En esta actividad deben:

Analizar la Cultura Organizacional de una empresa

Para realizar este trabajo debe leer la lectura de la semana, luego seleccione una empresa
que le sea familiar, ya sea como empleado o como cliente frecuente. Y describe
caractersticas de la cultura de esta empresa tomando en cuenta todos los componentes de
la cultura. De all define si es una cultura dbil o fuerte y porque. Y finalmente describe sus
recomendaciones de fortalecimiento de cultura de esta empresa.

Para presentar el informe debes tener en cuenta lo siguiente:

MC DONALDS :
La empresa McDonals constituida por una cadena de restaurantes de
comida rpida. Actualmente cuenta de una jerarqua que va desde
gerencia hasta empleados.
 Misin, Visin y Objetivos

Misin :
Servir una comida de calidad proporcionando siempre
una experiencia extraordinaria. As como, disear y
comercializar novedosos tipos de SKUs (hamburguesas,
entre otros) .
Visin:
Poder llegar a ser en un plazo de 5 aos una empresa
con sedes a nivel nacional y duplicar el valor de la
compaa ampliando el liderazgo en cada uno de los
mercados en los que est presente.
Objetivos:

- Flexibilidad: Mc Donalds ofrece a sus trabajadores flexibilidad de

horarios, para que ellos puedan estudiar.
- Participacin e integracin: La empresa realiza actividades para que
todos se integren con sus compaeros. Adems, al mejor trabajador
del mes se le da un premio para que siga liderando y enseando a sus
compaeros.

Sistema de Valores
1. Hospitalidad: El trato al trabajador es nico , de esta manera lo hace
enterar que el ( ella) es especial.
2. Comunicacin: La comunicacin es importante para ir mejorando en
todos los aspectos y estar en armona .
3. Alegra: Sin excepcin el trabajador de Mc donalds te sonre al
momento de atender. Existe una poltica que una sonrisa puede
cambiar el da a quien sea.

Hbitos de Trabajo (la atencin al cliente interno y externo, la estimulacin

a la innovacin, la creatividad y el conocimiento, as como sancionamos lo
mal hecho segn reglamento disciplinario elaborado).

Interno y externo:

La estrategia actual de la empresa Mc Donalds es hacer hamburguesas

para que el cliente se sienta satisfecho y de esta manera aumentara la
rentabilidad de la empresa.

Premiacin a los trabajadores :

1. Al ser el crew del mes , los trabajadores cobran por un mes productos
de la empresa como reconocimiento de su responsabilidad .
2. Existe un horario elegidos por todo aquel trabajador que estudia. De
esta manera no tengan problemas .
3. Ofrecen descuentos a todos los trabajadores ( sin excepcin) del 40%.
 Sanciones:
1. Aquel trabajador que come en hora de trabajo es sancionado incluso
retirado de la empresa.
2. Aquel trabajador que roba dinero es sancionado de la empresa.

Administracin:
Los trabajadores conocen sus objetivos, misin y visin. Pues, una vez al
mes se le hace una evaluacin de esta manera capacitarlos. Por parte de
los jefes de turno hay buen trato, incluso dando facilidad en caso de
nauseas o mal estar.

Los Ritos y Ceremonias

En Mc Donalds, existe la reunin mensual. Que consiste en un compartir y

a la vez realizar juegos.
Y al finalizar una charla de 40 minutos para explicarles a los trabajadores
las metas del da, y hacindoles recordar que al mejor colaborador se le
dar una recompensa, generando perseguir todos por el mismo objetivo.

Smbolos y su significado

La gran mayora reconoce este logotipo de Mc Donalds, esa M amarilla

en un fondo rojo. Fue en 1940 cuando los hermanos Dick y Mac McDonald
montaron el primer restaurante humilde de McDonalds. Sin
embargo, quince aos ms tarde, el empresario e inversionista Ray Kroc
compr la empresa. Actualmente, el logo de McDonalds es una de las
marcas con mayor posicionamiento del mercado, y forma parte de un
pequeo grupo de logos que se pueden reconocer fcilmente sin
necesidad de ir acompaada por el nombre.

Organizacin Comunicacin e Informacin Interna

En Mc Donalds brindan un cartel con toda la informacin que incluye las

hamburguesas que ofrecen y bebidas. ( Segn el tamao).

Los jefes de turno estn al tanto del desenvolvimiento de los crew al

momento de explicarle a la clientela referente sus dudas.

Funciones del jefe de turno:

- Controla inventarios de almacn.
 - Controla presupuesto de su turno.
- Estudia el presupuesto y trata de mejorarlo mediante afiches.
- Supervisa el abastecimiento de insumos para realizar la hamburguesa.
- Capacita la rapidez del trabajador para la satisfaccin del cliente.
- Apoya a los trabajadores en la limpieza.

Crecimiento y desarrollo

Con la apertura de sus 2 primeros locales, McDonald's Inici sus

actividades en el pas. Hoy cuenta con ms de 210 locales y con 11.000
empleados que comparten la misma responsabilidad de entregar a los
clientes calidad, seguridad y sabor a travs de todos los productos.
Actualmente, McDonald's est presente en la Ciudad de Trujillo con dos
locales.

Historia de la organizacin, sus vanguardias, destacados, premios a la

innovacin.
Historia
Hoy en da, McDonald's es sinnimo de comida rpida y franquicia
exitosa. Tanto es as que expresiones como "arcos dorados",
"cajitas felices", Ronald McDonald o Big Mac se han convertido en
parte habitual del vocabulario popular.
Sin embargo, esto no siempre fue as. De hecho, el xito actual es
el resultado de la combinacin y el trabajo de varias "mentes
innovadoras y emprendedoras" que supieron disear un mtodo sin
precedentes y llevar esa visin al mundo.

Destacados :

Dos hermanos, un puesto de comida rpida y un sueo. Richard y

Maurice McDonald revolucionaron la minscula poblacin de
Arcadia (California) cuando abrieron un puesto de hamburguesas a
10 centavos, servidas en un minuto, envueltas en papel y sin
necesidad de camareros: el cliente peda su men directamente al
cocinero. Tres aos despus, en 1940, los hermanos McDonald
convirtieron su caravana de comida gil en un restaurante con
cimientos, flanqueado por una M amarilla de 7,5 metros de altura
que no se poda ver desde el espacio, pero s desde cualquier punto
del pueblo

PREMIOS :
Hoy existen casi 40.000 McDonald's, que alimentan a 68 millones
de personas cada da en 118 pases. En 1999, la
revista Time homenaje a las 100 personas ms importantes del
siglo y en ella tambin se dirigan a la empresa Mc Donalds.

Caractersticas de los Directivos (CLIMA DE TRABAJO)

El ambiente laboral y la cultura organizacional que se vive no dejan ni

permite que una persona no piense en que est trabajando. Solo se te
permite trabajar con alegra e integrarse en el equipo.
Los clientes siempre darn sus quejas referente a como se ha atendido,
pero se debe estar preparados para solucionar aquel inconveniente que se
 presenta. Todos somos un equipo y entre todos debemos apoyarnos, de
esta manera construiremos un ambiente amigable y de confianza.

Conclusiones :
Al final de todo este estudio se concluye que MC DONALDS es la mejor
empresa a nivel internacional.
El estudio realizado a la empresa Mc Donalds, nos permiti conocer ms
referente a la cultura organizacional que mantiene la empresa
mencionada.
Los resultados son favorables por lo que existe un buen clima laboral y
flexibilidad en los horarios. (Se les ofrece a los trabajadores universitarios
que ellos mismos seleccionen el horario de trabajo de esta manera no lo
descuiden).
Adems, rescatar de la calidad del servicio que se ofrece. ( Mediante
capacitaciones realizadas se ve reflejada en los resultados que se
obtienen.).

Se busca implementar un sistema de costeo ABC de esta manera conocer

cules son los productos que tienen alta rotacin y cules son los ms
costosos para hacer seguimiento en ellos y no desperdiciar tanto como lo
hacen ahora.