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Aeromonas

El gnero Aeromonas est constituido por formas bacilares rectas o curvas, de


extremos redondeados, de 0,3 a 1,0 gm de dimetro y de 1,0 a 3,5 jxm de
longitud. Aparecen como clulas aisladas, en parejas o formando cadenas cortas.
Gram-negativas, generalmente mviles (hay especies inmviles) con un nico
flagelo polar. Anaerobias facultativas, con metabolismo respiratorio y fermentativo
de la glucosa. Catalasa y oxidasa positivas y resistentes al agente vibriosttico
2,4,diamino-6,7,diisopropilpteridina (0/129). El porcentaje molecular de G--C del
ADN es 57-63 (Bd, Tm) (Joshep y col., 1987).

Las principales caractersticas que permiten diferenciar el grupo de Aeromonas


spp. mviles de otros microorganismos frecuentes en los mismos ambientes
radican en su carcter oxidasa positivo, que las diferencia de la familia
Enterobacteriaceae; su capacidad para fermentar los carbohidratos que las
distingue de Pseudomonas spp.; su crecimiento en caldo nutritivo en ausencia de
CNa y resistencia al agente vibriosttico 0/129, en contraposicin al
comportamiento de Vibrios spp. halfilos; la produccin de DNasa, el fracaso para
metabolizar el inositol y. como se ha dicho anteriormente, la resistencia al agente
vibriosttico 0/129 que las distingue de Plesiomonas shigelloides. A diferencia de
las aeromonas mviles y mesfilas Aeromonas salmonicida es inmvil y no crece
a 37 0C (Holmberg y Farmer, 1984; Popoff, 1984; von Graevenitz, 1985).

Aeromonas Descripcin general El gnero Aeromonas, perteneciente a la familia Vibrionaceae,


est formado por bacilos gramnegativos, no esporulantes y anaerobios facultativos. Presentan
numerosas similitudes con la familia Enterobacteriaceae. El gnero se divide en dos grupos. El
grupo de las aeromonas psicrfilas inmviles est formado por una nica especie, A. salmonicida,
un patgeno obligado de peces que no se aborda ms a fondo en este documento. El grupo de las
aeromonas mesfilas mviles (con un flagelo polar nico), considerado potencialmente peligroso
para la salud humana, est formado por las especies A. hydrophila, A. caviae, A. veronii subsp.
sobria, A. jandaei, A. veronii subsp. veronii y A. schubertii. Estas bacterias viven de manera
habitual en el agua dulce y estn presentes en el agua, el suelo y muchos alimentos,
especialmente en la carne y la leche. Efectos sobre la salud humana Las Aeromonas spp. pueden
ocasionar infecciones en las personas, como septicemia, especialmente en pacientes
inmunodeprimidos, infecciones de heridas e infecciones del aparato respiratorio. Algunas fuentes
han afirmado que Aeromonas spp. pueden causar enfermedades del aparato digestivo, pero las
pruebas epidemiolgicas al respecto no son coherentes. A pesar de que las aeromonas producen
cantidades importantes de toxinas in vitro, no se ha presentado diarrea en los animales de
experimentacin ni en voluntarios humanos. Fuentes y prevalencia Hay presencia de Aeromonas
spp. en el agua, el suelo y los alimentos, especialmente en la carne, el pescado y la leche. Por lo
general, es fcil encontrar Aeromonas spp. en la mayora de las aguas dulces, y se han detectado
en muchas aguas de consumo tratadas, principalmente debido a su proliferacin en sistemas de
distribucin. No se conocen por completo los factores que afectan a la presencia de Aeromonas
spp. en los sistemas de distribucin de agua, pero se ha comprobado que el contenido de materia
orgnica, la temperatura, el tiempo de residencia del agua en la red de distribucin y la presencia
de cloro residual afectan al tamao de las poblaciones. Vas de exposicin Se han asociado las
infecciones de heridas con suelos contaminados y con actividades acuticas como la natacin, el
buceo, la navegacin recreativa o la pesca. Las infecciones de heridas puede generar septicemia.
Las personas inmunodeprimidas puede sufrir septicemia originada por aeromonas presentes en su
propio aparato digestivo. Relevancia de su presencia en el agua de consumo A pesar de que se han
aislado con frecuencia Aeromonas spp. en el agua de consumo, la evidencia cientfica no apoya, en
su conjunto, de manera significativa la transmisin por el agua. Las aeromonas presentes
tpicamente en el agua de consumo no pertenecen a los mismos grupos de homologa gentica
que las asociadas a los casos de gastroenteritis. La presencia de Aeromonas spp. en aguas de
consumo se considera, por lo general, una molestia. La entrada de aeromonas en los sistemas de
distribucin se puede minimizar mediante una desinfeccin adecuada. Pueden limitar la
proliferacin de estas bacterias en los sistemas de distribucin medidas de control como el
tratamiento para optimizar la eliminacin del carbono orgnico, la restriccin del tiempo de
residencia del agua en los sistemas de distribucin y el mantenimiento de concentraciones
residuales de desinfectantes. El RHP detecta Aeromonas spp. y puede utilizarse, junto con
parmetros como las concentraciones residuales de desinfectantes, como indicador de
condiciones que podran sustentar la proliferacin de estos microorganismos. No obstante, el
anlisis de E. coli (o bien de coliformes termotolerantes) no puede utilizarse como ndice de la
presencia o ausencia de Aeromonas spp. Referencias seleccionadas Bartram J et al. (eds.), 2003:
Heterotrophic plate counts and drinking-water safety: the significance of HPCs for water quality
and human health. Serie de la OMS Emerging Issues in Water and Infectious Disease. Londres
(Reino Unido), IWA Publishing. Borchardt MA, Stemper ME y Standridge JH, 2003: Aeromonas
isolates from human diarrheic stool and groundwater compared by pulsed-field gel
electrophoresis. Emerging Infectious Diseases, 9:224228. OMS, 2002: Aeromonas. En: Guas para
la calidad del agua potable, 2. ed. Apndice: Microbiological agents in drinking water. Ginebra
(Suiza), Organizacin Mundial de la Salud

Aeromonas en agua dulce y agua de


consumo tratada
Aeromonas es fcil de detectar en aguas dulces. En el caso de las aguas de consumo
tratadas, su desarrollo se debera sobre todo a su proliferacin en sistemas de distribucin.
Los motivos por los que se reproduce en este mbito podran ser la materia orgnica y la
temperatura. Debe tenerse en cuenta, sin embargo, que no todas lasAeromonas que se
detectan en el agua se asocian a casos de gastroenteritis en humanos y que su
eliminacin es efectiva con una desinfeccin adecuada, con la eliminacin de carbono
orgnico y con una menor permanencia del agua en los sistemas de distribucin.

Respecto a los alimentos, este microorganismo crece a temperaturas de refrigeracin. Por


tanto, los alimentos que se deben conservar a unos 5C tienen ms riesgo de infectarse.
Temperaturas ms altas, de unos 45C, son letales para este microorganismo, as como los
desinfectantes habituales, como los hipocloritos (leja). Esta bacteria se ha detectado en el
pescado y tambin se ha aislado en carnes envasadas al vaco o en atmsferas
modificadas, alimentos preparados y redes de abastecimiento de agua.

Aeromonas en pescado
El pescado es uno de los vehculos de transmisin de patgenos de origen acutico, entre
ellos Aeromonas hydrophila, que puede aislarse en cantidades importantes en el pescado,
aunque con una capacidad patgena poco importante. En la mayora de los casos, la
contaminacin con este microorganismo ocurre a travs decontaminaciones cruzadas en el
momento de la preparacin de las comidas.

El pescado es uno de los vehculos de transmisin de patgenos de origen


acutico

Aeromonas incluye unas 16 especies diferentes, entre ellas, A. hydrophila, A. caviae o A.


sobria. A pesar de que algunos miembros de este grupo de bacterias estn implicados en
enfermedades humanas, no todas las cepas son patgenas. Sin embargo, para reducir este
tipo de infecciones, se deben adoptar estrictas medidas de control. Diversas investigaciones
califican este microorganismo como una de las principales causas de enfermedad bacteriana
en peces de aguas clidas de cultivo, siempre que las condiciones de cra lo favorezcan, como
estrs, mala manipulacin o hacinamiento.

La bacteria provoca lesiones y lceras en el pescado, sobre todo durante la primavera y el


verano, cuando las temperaturas aumentan. Tambin causa daos externos visibles en la cola
y las aletas. En la mayora de los casos, la infeccin sistmica es un signo de otra afectacin
bacteriana grave que a menudo acaba con la muerte de los peces. Ms all del uso de
antibiticos, que en ocasiones no es til, una de las formas de reducir esta infeccin sucede
por reducir el estrs en la poblacin de peces.
Otros patgenos del agua
El agua puede contaminarse con microorganismos patgenos, desechos orgnicos,
sustancias qumicas (metales en pescados) o radiactivas o bien por compuestos
orgnicos, entre otros. En el caso de los microorganismos patgenos, debe distinguirse entre
bacterias, virus, protozoos y otros organismos capaces de provocar enfermedades como
gastroenteritis. En la mayora de los casos, llegan al agua a travs de las heces y otros restos
orgnicos. Algunas de las bacterias patgenas ms comunes en el agua, adems
de Aeromonas spp, son:

E. coli. El origen radica a menudo en heces humanas y animales.


Helycobacteri pylori.
Pseudomonas, con presencia en aguas naturales.
Salmonella typhi, en heces humanas.
Shigella.
Vibrio cholerae.

CALIDAD DEL AGUA


Las zoonosis son enfermedades causadas por microorganismos de origen animal que tambin
infectan a las personas. Segn datos de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), hasta el 75%
de los patgenos emergentes pueden ser de origen zoontico. En los ltimos aos, algunas de las
principales enfermedades emergentes transmitidas por el agua incluyen E.
coli O157:H7, Campylobacter y Cryptosporidium. El agua de calidad debe estar exenta de
sustancias y microorganismos peligrosos para las personas o que le confieran un olor
desagradable, color turbio o mal sabor. Debe tenerse en cuenta que sin agua de calidad, se
ponen en riesgo numerosas actividades relacionadas con su uso.

Segn la Carta Europea del Agua, "sin agua no hay comida, ni bebida, ni luz, ni calor, ni lluvia". El
Real Decreto 140/2003, establece que el agua de consumo humano debe ser "salubre y limpia", es
decir, no puede contener ningn microorganismo, parsito o sustancia en una cantidad que
suponga un riesgo para las personas. Para asegurar la salubridad del agua, distintos reglamentos,
comunitarios y nacionales, establecen la obligatoriedad de realizar controles exhaustivos.

A. hydrophila, A. caviae, A. veronii subsp. sobria, A. jandaei, A. veronii subsp. veronii y A.


schubertii.
B. Aeromonas hydrophila

Agente Infeccioso: Aeromonas hydrophila


C.
Referencia cruzada/ Aeromonas
sinnimos
Caractersticas Bacilo pequeo gram negativo, con flagelos polares, anaerobio facultativo, forma esporas y
produce exotoxinas

D. Riesgos a la salud

Patogenicidad Se asocia con celulitis, infecciones en heridas, diarreas agudas, septicemia, neumona e
infecciones en el tracto urinario, es un patgeno frecuente para animales acuticos de
sangre fra y animales de agua dulce (enfermedad de la pierna roja en ranas)

Epidemiologa Distribuido mundialmente, especialmente cerca de fuentes de agua dulce, su incidencia en


enfermedades severas humanas se ha incrementado, y su diagnstico puede confundirse
con coliformes.

Hospederos Humanos, anfibios, peces, reptiles.

Dosis de infeccin Desconocida

Modo de transmisin Transmisin fecal- oral, por contacto con agua, suelo y heces contaminadas; por ingestin
de peces o reptiles contaminados.

Periodo de incubacin No se ha identificado de manera clara.

Comunicabilidad Generalmente no se transmite de persona a persona.

E. Diseminacin

Reservorio Suelo, aguas dulce y de mar, aguas negras

Zoonosis No

Vectores Ninguno

F. Viabilidad

Susceptibilidad a frmacos Sensible a la mayora de los antibiticos

Susceptibilidad a Susceptible a hipoclorito de sodio al 1%, etanol 70%, glutaraldehdo al 2%, yoduros, fenoles
desinfectantes y formaldehdo.

Inactivacin fsica Sensible a: Calor hmedo a 121 C durante 15 minutos, calor seco a 160-170 C durante 1
h.

Supervivencia fuera del Sobrevive bien en fuentes naturales de agua y suelo.


hospedero

G. Aspectos mdicos

Vigilancia Supervisar los sntomas

Primeros auxilios Reemplazo de fluidos terapia de antibiticos

Inmunizacin y profilaxis Inmunizacin: Ninguna; Prevencin: Usualmente no se utiliza.


H. Riesgos en el laboratorio

Infecciones adquiridas en el No ha habido casos reportados


laboratorio

Fuente de infeccin Heces, orina, sangre, esputo, bilis.

Riesgos primarios Inoculacin parenteral accidental, ingestin, contacto directo de las membranas mucosas.

Riesgos especiales Contacto con animales de sangre fra infectados natural o experimentalmente.

I. Precauciones recomendadas

Requerimientos de Prcticas con nivel de bioseguridad 2, instalaciones y equipo de contencin para las
contencin actividades que involucren el manejo de materiales y cultivos infecciosos.

Ropa de proteccin Guantes y bata

Otras precauciones Buena higiene personal y lavado frecuente de manos.

J. Accidentes

Derrames Dejar que los aerosoles se sedimenten, usando la ropa de proteccin, cubrir el derrame
cuidadosamente con toallas de papel absorbente y aplicar hipoclorito de sodio al 1%,
iniciando del permetro hacia el centro. Dejar suficiente tiempo de contacto (30 min.) antes
de limpiar

K. Almacenamiento

Almacenamiento Guardar en contenedores sellados y debidamente etiquetados.

L. Manejo de residuos

Tratamiento de desechos Descontaminar todos los desechos antes de su disposicin: incineracin, esterilizacin con
vapor.

A. jandaei

Causas

La enfermedad, por lo general, es una enfermedad aguda grave, mientras que en los adultos
tiende a ser una diarrea crnica. La gastroenteritis severa se asemeja a la shigelosis, con
sangre y leucocitos en las heces. La enfermedad diarreica aguda es en s misma autolimitada,
por lo que slo es necesario atencin de apoyo a los pacientes afectados.
Aeromonas

Aeromonas

Taxonoma

Dominio: Bacteria

Filo: Proteobacteria

Clase: Gammaproteobacteria

Orden: Aeromonadales

Familia: Aeromonadaceae

Gnero: Aeromonas
STANIER 1943

Especies

A. allosaccharophila
A.vestiamtiarum
A. bivalvium

A. encheleia
A. enteropelogenes
A. euchrenophila
A. hydrophila
A. ichthiosmia
A. jandaei
A. media
A. molluscorum
A. popoffii
A. punctata
A. salmonicida
A. schubertii
A. sharmana
A. simiae
A. sobria
A. veronii

[editar datos en Wikidata]

Aeromonas es una bacteria con forma de bacilo, Gram-negativa, anaerobiafacultativa que


morfolgicamente se asemeja a los miembros de la familiaEnterobacteriaceae. Se han
descrito catorce especies de Aeromonas, la mayora de las cuales han sido asociadas con
enfermedades humanas. Los patgenos ms importantes son A. hydrophila, A. caviae y A.
veronii biovar sobria. Estos organismos son ubcuos en el agua dulce y salobre.
Las dos principales enfermedades asociadas con Aeromonas son lagastroenteritis y las
infecciones de heridas, con o sin bacteremia. La gastroenteritis generalmente se produce por
la ingestin de agua o de alimentos contaminados, mientras que las infecciones de heridas
son el resultado de la exposicin al agua contaminada.
A pesar de que se han identificado algunos posibles factores de virulencia (por
ejemplo, endotoxinas, hemolisinas, enterotoxinas, factores de adhesin), su papel exacto se
desconoce. Las especies de Aeromonascausan: 1) enfermedades sistmicas oportunistas en
pacientes inmunodeprimidos, 2) enfermedades diarreicas en individuos por lo dems sanos y
3) Infecciones en heridas.

Gastroenteritis[editar]
La enfermedad, por lo general, es una enfermedad aguda grave, mientras que en los adultos
tiende a ser una diarrea crnica. La gastroenteritis severa se asemeja a la shigelosis, con
sangre y leucocitos en las heces. La enfermedad diarreica aguda es en s misma autolimitada,
por lo que slo es necesario atencin de apoyo a los pacientes afectados.
Tratamiento[editar]
El tratamiento es necesario para los pacientes con enfermedad diarreica crnica o infeccin
sistmica. Las especies de Aeromonas son resistentes a las penicilinas, la mayora de
las cefalosporinas y eritromicina. Laciprofloxacina es activa para las cepas de EE.UU. y
Europa, pero se ha informado que las cepas asiticas son resistentes.
Categora:

Aeromonas

LABORATORIO Y FOTOS
MICROBIOLOGA
Despus de 15 aos de experiencia en un laboratorio de autocontrol para
un grupo crnico, Grupo Crnico Los Gonzlez, puedo compartir con mi
experiencia. Desde patologa animal hasta el anlisis de agua y canales
en matadero,toma de muestras, anlisis microbiolgicos y controles de
residuos en carnes. Experience in a laboratory , from animal pathology
until water testing and slaughter channels, sampling, analysis and
microbiological monitoring residues in meat
mircoles, 16 de octubre de 2013
PLACAS DE AEROMONAS HIDROPHYLA Y PSEUDOMONAS
CEPACIA.
A. hydrophila es pariente cercano a G.Vibrio ( productor del clera) aislada como si nombre indica en
muestras de agua fundamentalmente.Crece en agar sangre , MacConkey, siendo lactosa negativa, oxidasa +
y catalasa+. En las fotos se ve bien la beta-hemlisis. Anaerobia facultativa.
Burkholderia cepacia es una antigua Pseudomona, crece en agar sangre y MacConkey, siendo lactosa - ,
beta hemoltica, oxidasa + y catalasa+. Aerobia como la gran mayoria de las Pseudomonas. Esta muestra
creo que fue de pulmn de cordero.
Publicado por BHL en 17:38

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