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Ministrio da Educao

Universidade Tecnolgica Federal do Paran


Engenharia Txtil e Licenciatura em Qumica

SOLUBILIDADE DE COMPOSTOS ORGNICOS

Andressa Maria G. Bussolaro*, Annelise Cabral

Andressa_gabu@hotmail.com

1 INTRODUO

A regra geral que explica a solubilidade com base na polaridade de molculas que
semelhante dissolve semelhante. Logo, substncias polares dissolvem polares e
substncias apolares dissolvem apolares (BRUICE,2006). A solubilidade de uma
substncia pode ser afetada por alguns fatores, como mudanas na temperatura e na
presso. Alm disso, a interao entre um soluto e um solvente determina quanto o
soluto pode se dissolver. Assim, num solvente particular como a gua, a natureza do
soluto um fator chave para determinar a solubilidade. Os solutos cujas molculas so
mais fortemente atradas pelas molculas de gua tendem a se dissolver mais facilmente
neste solvente (UCKO et al., 1992).

2 OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GERAL

Esta pratica tem como objetivo a determinao da solubilidade de compostos orgnicos


atravs de um estudo seqencial com solventes situando a amostra segundo sua funo
qumica.

2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS


Classificar compostos orgnicos em seus respectivos grupos de solubilidade.
Determinar o composto orgnico utilizado em cada situao.
Verificar o pH de substncias solveis em gua.

3 MATERIAIS E MTODOS

3.1 MATERIAIS.
Para avaliar a solubilidade dos compostos: cido benzico, cido actico, tolueno,
lcool sec-butlico, naftol-1, anilina e acetona, foi utilizado os seguintes solventes: gua,
HCL 5%, NaHCO3 5%, NaOH 5% e H2SO4 concentrado. E para verificar o pH das
substancias dissolvidas em gua, foi utilizado papel tornassol.

3.2 MTODOS
Inicialmente foram testados os compostos: cido benzico, cido actico, tolueno,
lcool secbutilico, naftol-1, anilina e acetona em gua. Caso fosse detectado um
composto que se dissolvesse completamente em soluo aquosa, deveria ser testado em
papel tornassol para a verificao do pH.

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3.2.1 Solubilidade em NaOH

Se depois de verificado, a substancia no fosse solvel em gua, era necessrio preparar


outra soluo, substituindo a gua por NaOH.
3.2.2 Solubilidade em NaHCO3

Caso a substancia fosse solvel em NaOH, deveria ser testada em NaHCO3: se solvel,
chega-se a concluso que um cido forte, se insolvel, o cido fraco.
3.2.3 Solubilidade em HCL

Caso a substancia fosse insolvel em NaOH, deveria ser testada em HCL. Depois de
testada no HCL: se for solvel uma base, se for insolvel dever ser testada em
H2SO4.
3.2.4 Solubilidade em H2SO4

Caso a substancia testada em H2SO4 fosse solvel, um composto neutro, caso


insolvel, o composto inerte.

4 RESULTADOS E DISCUSSO

Substncia H2O PH NaOH NaHCO3 HCL H2SO4 Resultado


1 Insolvel - Insolvel - Insolvel Insolvel Tolueno
2 Solvel Neutro - - - - lcool sec-
butlico
3 Insolvel - Solvel Solvel - - cido
benzico
4 Insolvel - Solvel Insolvel - - Naftol-1
5 Insolvel - Insolvel - Solvel - Anilina
6 Solvel Neutro - - - - Acetona
7 Solvel cido - - - - cido
actico

4.1.1 Tolueno

Hidrocarboneto aromtico, apolar, unido por foras intermoleculares fracas, e pouco


solvel em gua, sendo insolvel tambm em NaOH, HCL e em H2SO4, conclui-se
ento que a substancia em questo era o tolueno.
4.1.2 lcool sec-butlico

Pertencente a funo orgnica dos alcois, solvel em gua graas a nica parte polar
dos lcoois que o grupo OH (hidroxila). Aps a soluo ser analisada com o papel
tornassol, foi verificada que a cor do tornassol no se modificou, conclui-se ento que a
substancia analisada era o lcool sec-butlico.
4.1.3 cido benzico

Pertencente a funo dos cidos carboxlicos, que so solveis em solventes orgnicos


menos polares. Por este motivo, ao ser analisada a substancia em soluo aquosa se
apresentou insolvel. Em seguida, verificou-se que a soluo era solvel em NaOH, e

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do mesmo modo foi solvel em NaCo3. Assim, foi possvel chegar a concluso de que a
substancia analisada era um cido forte, o cido benzico.
4.1.4Naftol-1

Pertencente a funo dos fenis, onde a hidroxila OH, est ligada a um carbono do anel
aromtico, que insaturado. Verificou-se que a substancia insolvel em gua, em
seguida, foi necessrio preparar outra soluo com a substancia e assim foi possvel
verificar que a substancia solvel em NaOH, ao ser analisada com o composto
NaHCO3 verificou-se que a substancia insolvel a este composto. Conclui-se ento
que a substncia em questo era o naftol-1.
4.1.5 Anilina

Pertencente ao grupo amina aromtica, que solvel em solventes menos polares. Por
este motivo a substancia se dissolveu somente no composto orgnico HCL.Foi possvel
concluir-se que a substancia analisada era a anilina, uma base.
4.1.6 Acetona

Conhecida tambm como propanona, pertence a funo orgnica da cetona, uma


substancia que solvel em gua com pH neutro.
4.1.7 cido actico

Pertencente ao grupo do cido carboxlico, solvel em gua, e quando verificado o


papel de tonassol azul ficou vermelho. Conclui-se ento que o acido verificado, era o
cido actico.

5 CONCLUSO

Na prtica foi realizada a identificao de substncias atravs de sua solubilidade.


Foram observadas caractersticas da amostra como: cor, densidade, tempo de
solubilizao. As classes de solubilidade fornecem os grupos gerais de compostos
dentro do qual se encaixou a amostra testada.

Referncias

-Livros:
BARBOSA, Luiz Cludio de Almeida. Introduo qumica orgnica. So
Paulo:Prentice Hall, 2004.
FRANCISCO.M.P;EDUARDO.L.C. Qumica na abordagem do cotidiano, v.3,2006
RUSSELL, John. Qumica Geral, volume 1, 2 edio, Editora Pearson Makron Books,
So Paulo, SP, 1994.

SOLOMONS.F. Qumica Orgnica, v1,2

USBERCO;SALVADOR. Qumica Orgnica,v.3,2000.


- teses, dissertaes e monografias:

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BRAGANHOLO FLRES, Guilherme. Predio da solubilidade de compostos
orgnicos (frmacos e similares) com diferentes solventes. 2013.Universidade
Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2010.

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