www.ibce.org.

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SAN TA CRUZ - B OL IVIA 2 0 1 5 A O 2 4 N 236 P U B LIC A C IN D E L IN S TITU TO B OLIV IA N O DE CO M ERCI O EXTERI O R

INGENIO AZUCARERO GUABIR S.A.:

HACIA EL COMERCIO SOSTENIBLE

AGRADECIMIENTO:
El Consejo Editor de Comercio Exterior agradece la colaboracin del Ingenio Azucarero Guabir S.A. por la informacin proporcionada para la presente edicin.
 2 INGENIO AZUCARERO GUABIR S.A.:
N 236 Santa Cruz - Bolivia
Staff
Directorio del Instituto Boliviano de Directores
Comercio Exterior 2015 Lic. Luis Ernesto Castedo Urzagaste
Ing. Pablo Ignacio Mier Ostria
Lic. Antonio Rocha Gallardo , MSc. Lic. Alejandro Rea Queirolo
Presidente Lic. Carlos Hugo Vaca Dez Tuero
Lic. Freddy Surez Antelo Ing. Vctor Hugo Gutirrez Rojas
Vicepresidente Lic. Erwin Vargas Brychcy
Ing. Ramiro Monje Caldern
Ing. Marcos David Velsquez Araz Ing. Martn Salces Lpez
Secretario Lic. Jean Pierre Antelo Dabdoub
Lic. Omar Spechar Jordn
Ing. Carlos Franco Vacadolz Lic. Ricardo Reimers Ortiz
Tesorero
Lic. Sofa Villegas Reynolds
Lic. Marcelo Escbar Rivera
Dr. Roberto Fuentes vila
Cotasnet, proveedor oficial del Sitio Web del IBCE
HACIA EL COMERCIO SOSTENIBLE
EDITORIAL
INGENIO AZUCARERO GUABIR S.A.:
HACIA EL COMERCIO SOSTENIBLE
Lic. Gary Antonio Rodrguez lvarez, Msc.
Gerente General
INSTITUTO BOLIVIANO DE COMERCIO EXTERIOR - IBCE
En la gestin pasada, el Centro de Comercio Internacional (CCI) -un organismo mixto de cooperacin
de la UNCTAD y la OMC para aspectos de fomento del comercio relacionados con la empresa- lanz los
Principios del Comercio para el Desarrollo Sostenible, enfatizando el apoyo a las prcticas comerciales
sostenibles en la produccin, transformacin y comercializacin de bienes y servicios, la transparencia
de las cadenas mundiales de suministro a travs del intercambio de mejores prcticas, la armonizacin
de los recursos para evitar la duplicacin de auditoras, cdigos e iniciativas y la alineacin de las
actividades a la Agenda de Desarrollo post-2015 de la Organizacin de las Naciones Unidas.
Segn la entonces Directora Ejecutiva Adjunta de CCI, Dorothy Tombo, las pequeas y medianas
empresas (Pymes) y las multinacionales enfrentan por igual desafos en la comprensin y aplicacin de
las normas de sostenibilidad y por este motivo, el CCI puso en marcha estos principios, para lograr que
las iniciativas de sostenibilidad y su adopcin por todos los actores sea ms eficiente y transparente.
Siendo el Ingenio Azucarero Guabir S.A. (IAG S.A.) la primera compaa certificada con el Triple Sello
en Bolivia, el CCI la invit a participar como uno de los Ponentes principales en la Sesin de Apertura
del Foro El Comercio Funciona, el 1 y 2 de octubre pasado, en la sede de la Organizacin Mundial
del Comercio (OMC) en Ginebra, Suiza, a fin de compartir su experiencia en cuanto a la certificacin
y sus actividades relacionadas a mantener la sostenibilidad en su cadena de valor. En tal oportunidad,
el Presidente del Ingenio, Lic. Carlos Rojas Amelunge, comparti la Testera con la Directora Ejecutiva
del CCI, Arancha Gonzles, as como con ejecutivos de importantes empresas y organizaciones a nivel
mundial como Nestl, Control Unin, el Representante de la Unin Europea ante la OMC, entre otros.
En tan destacado evento estuvo tambin la Unin de Caeros Guabir (UCG), representada por su
Presidente, Rodolfo Jordn Tondelli, quien junto con el Presidente de IGA S.A., dieron a conocer la
experiencia tomada como empresa certificada bajo normas que incluyen todos los eslabones de la
cadena de la caa de la azcar, adems del amplio trabajo realizado asegurando el cumplimiento de
las buenas prcticas laborales y sociales en su produccin, as como la naturaleza misma de Guabir
como una empresa social desde su misma creacin, aprovechando la ocasin para dar a conocer las
actividades que realiza la empresa para la inclusin social y beneficio de toda la regin en el Norte
del Departamento.
El Consejo Editor de Comercio Exterior ha querido dedicar la presente edicin para reflejar la
participacin del Ingenio Azucarero Guabir S.A. en tan importante Foro, as como para destacar su
compromiso de seguir trabajando en la promocin e implementacin de normas de responsabilidad
social, inclusin y sostenibilidad.
En dicha lnea, la empresa volvi a certificar en el 2015 con las Normas del Triple Sello -Libre de Trabajo
Infantil, Libre de Trabajo Forzoso y Libre de Discriminacin- luego de una nueva auditora del Instituto
Boliviano de Normalizacin y Calidad - IBNORCA, aumentando su porcentaje de produccin certificada al
55%, con 1.761.093 quintales de azcar producidos bajo los indicados cnones.
Los programas de Responsabilidad Social Empresarial que esta compaa promueve con la Unin de
Caeros Guabir, apuntan al desarrollo sostenible y a la produccin medioambientalmente amigable,
beneficiando a la comunidad, a los nios, funcionarios, productores caeros y a todos sus grupos de inters.
A tal propsito, el Centro de Investigacin y Transferencia de Tecnologa de la Caa de Azcar (CITTCA)
coadyuva apoyando a los productores caeros creando capacidades para mejorar la produccin de la
caa de azcar en todas sus etapas, v.gr., con el lanzamiento de ms de 15 variedades beneficiando a
todos los caeros de la zona y en la introduccin de tcnicas que facilitan el mejoramiento productivo.
Hay que aplaudir los esfuerzos de las empresas que en pases en desarrollo, con muchsimos desafos
sociales y en sectores productivos complejos, logren que en su cadena de valor se cumpla con los
principios fundamentales del desarrollo sostenible. Es por tal motivo que el IBCE aprovecha la
oportunidad para felicitar al Ingenio Azucarero Guabir S.A. y a la Unin de Caeros de Guabir por sus
esfuerzos por promover y mantener la inclusin y sostenibilidad en su produccin.
Comercio Exterior Dposito Legal: N 8-3-77-06 Derechos Reservados - Se autoriza su reproduccin citando la fuente
Consejo Editor: Control de Calidad: Oficina de Enlace en La Paz:
Lic. Antonio Rocha Gallardo, MSc. Lic. Mnica Juregui Antelo Edif. 16 de Julio Piso 10 Of. 1010
Presidente Gerente de Promocin Paseo El Prado
Telfono: (591-2) 290 0424
Lic. Gary Antonio Rodrguez lvarez, MSc. Ing. Co. Steven Magarios Terrazas Fax: (591-2) 290 0425 Casilla: 4738
Gerente General Asistente de Gerencia de Promocin enlace-lpz@ibce.org.bo
La Paz - Bolivia
Ing. Mara Esther Pea Cullar, MSc. Rodrigo Magarios Terrazas
Gerente Tcnico Asistente de Gerencia RSE Distribucin:
Lic. Mnica Fuertes Ibaez
Lic. Mnica Juregui Antelo Consultora Externa
Gerente de Promocin Oficina Central:
Av. La Salle N 3-G (Canal Isuto)
Ing. Diana Sabilln Garay Telfono Piloto: (591-3) 336 2230 Diseo y Diagramacin
Gerente de Responsabilidad Ups publicidad
Fax: (591-3) 332 4241 Casilla: 3440
Social Empresarial ibce@ibce.org.bo www.ibce.org.bo
Santa Cruz - Bolivia Impresin:
Lic. Miguel ngel Hernndez Quevedo, MSc. Industrias Grficas SIRENA
Gerente de Proyectos
INGENIO AZUCARERO GUABIR S.A.: 3
HACIA EL COMERCIO SOSTENIBLE N 236 Santa Cruz - Bolivia

RECERTIFICACIN DEL INGENIO AZUCARERO GUABIR CON LAS NORMAS

DEL TRIPLE SELLO
nica Empresa Certificada y Re-certificada en Bolivia con las Normas del Triple Sello:
Libre de Trabajo Infantil, Libre de Trabajo Forzoso, Libre de Discriminacin

GUABIRA se ha certificado el 2013 y re-certificado el 2014 con las Normas del Triple Sello: Libre de Trabajo
Infantil, Libre de Trabajo Forzoso y Libre de Discriminacin en toda su cadena productiva, convirtindose en la
PRIMER EMPRESA EN BOLIVIA en obtener dicha re-certificacin.

Estas normas de carcter social son nicas en su gnero, pues a diferencia de las normas de calidad, de
seguridad industrial e inocuidad alimentaria que ya tenemos certificadas, en esta, hemos involucrado a todos
los eslabones de la cadena productiva de la caa de azcar.

El logro es resultado del trabajo y esfuerzo realizado a lo largo del tiempo e iniciado el 2007 con un programa de
Responsabilidad Social Empresarial de manera conjunta con la Unin de Caeros Guabir y el apoyo del IBCE.

La re-certificacin fue llevada a cabo por la empresa acreditada IBNORCA, que luego de una rigurosa auditora al
Ingenio y a nuestros proveedores, principalmente los productores caeros, emiti su informe y posteriormente
la re-certificacin.

Podemos decir que hemos avanzado un peldao ms, que estamos satisfechos de lograr esta certificacin,
que nuestro compromiso es ir aumentando productores caeros a la certificacin, que el CLIENTE que compra
nuestra azcar re-certificada con el Triple Sello, compra azcar producida bajo las premisas: libre de trabajo
infantil, permitiendo al nio ser nio, libre de trabajo forzoso, cuidando la dignidad del ser humano, y libre de
discriminacin, porque todos somos iguales ante Dios.

CERTIFICADOS OTORGADOS POR EL IBNORCA

Certificados otorgados al Ingenio Azucarero Guabir el 26 de junio del 2015 para 1.761.093 qq de azcar que equivalen al 55% de su produccin.
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N 236 Santa Cruz - Bolivia HACIA EL COMERCIO SOSTENIBLE

ENTREVISTA A CAERO RE-CERTIFICADO CON TRIPLE SELLO

2. Cmo les apoy el Ingenio y la UCG para implementar la certificacin?
R. Sin duda alguna el apoyo de ambas instituciones han sido lo ms fundamental
en la implementacin de la certificacin, a travs de seminarios de orientacin al
productor caero, personal de campo y operadores de maquinaria agrcola.

3. Cmo se siente al saber que gracias a su trabajo el azcar de Guabir cuenta

con el 55% de su produccin certificada?

R. Me siento muy satisfecho de haber podido contribuir al logro de las metas del 55%
de la produccin certificada, lo cual puede abrir nuevos mercados demandantes del
producto con el Triple Sello en beneficio de la cadena productiva en el proceso de
Lic. Alan Campbell B la caa de azcar.
Productor caero
Agropecuaria El 4. Qu complicaciones tuvo para implementar el Triple Sello?
Cuquito Warnes R. Toda mejora implica esfuerzo y sacrificio y ms que todo el cambio de mentalidad
en el trabajo de campo. Implementacin de controles de asistencia, gastos de
herbicidas e insecticidas y una serie de informes exigidos por los auditores.

1. Cmo le ayud el Triple Sello en su produccin de caa de azcar? 5. Qu podra decir a los caeros que an no han trabajado con la certificacin?
R. Al mejorar las condiciones de habitabilidad en los campamentos de zafreros, como R. Que deben integrar a este proceso de certificacin, que con seguridad ser de
servicios bsicos, visitas peridicas con programas sociales, mdicos y ambientales, mucho beneficio para todos en trminos econmicos y financieros al contar con el
crea un sentimiento de lealtad y dedicacin responsable en las faenas del corte 100% de la produccin certificada con el Triple Sello.
caa y las diversas labores culturales ejecutadas en el predio por todo el personal
disponible.
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HACIA EL COMERCIO SOSTENIBLE N 236 Santa Cruz - Bolivia

FORO DE COMERCIO PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE (T4SD)

El segundo Foro de Comercio para el Desarrollo Sostenible (T4SD) toma la perspectiva un ao despus del lanzamiento de los Principios
Comerciales de Desarrollo Sostenible en octubre 2014.
Trade Trade for Sustainable
for Sustainable
Development
Development Forum
Forum 20152015
BuildingBuilding sustainable
sustainable supply chains
supply chains

PROGRAMME
PROGRAMME
1-2
1-2 October, October,
Geneva, Geneva, Switzerland
Switzerland

El Foro anual T4SD, desarrollado en el marco del Foro Pblico de la Organizacin

Mundial de Comercio -OMC, abordo la importancia y la complejidad de la
sostenibilidad en el comercio internacional y proporciona un espacio para que
varios actores de la cadena de suministro discutan y debatan la problemtica y
oportunidades actuales en estos temas. La edicin de este ao del Foro Pblico de
la Organizacin Mundial de Comercio-OMC, evalu la contribucin de la OMC al
fortalecimiento de la economa mundial en los ltimos 20 aos.

El Foro abord temas como:

Construyendo cadenas de suministro sostenibles

Principios del comercio para el desarrollo sostenible
Liderando las nuevas iniciativas para cadenas de suministro sostenibles Arancha Gonzales
Soluciones innovadoras para cadenas de suministro sostenibles Directora Ejecutiva
Aspiraciones o polticas clave del ITC

Sesin de apertura

Para avanzar y fomentar el comercio sostenible los actores deben participar en

todos los niveles de la cadena de suministro, incluyendo las pequeas y medianas
empresas (PYME) a las grandes empresas multinacionales y los gobiernos.
Los panelistas en la sesin de apertura presentaron mltiples puntos de vista, tanto
del sector pblico y privado en temas relacionados con la conexin de las PYME a
las cadenas de suministro sostenibles. Los ponentes abordaron temas tales como los
programas de trazabilidad, las ineficiencias del mercado, la necesidad de creacin de
capacidad y la armonizacin de las normas sostenibles voluntarias.
La sesin de apertura estuvo dirigido por Arancha Gonzales, Directora Ejecutiva del
Centro de Comercio Internacional - ITC, y tuvo como panelistas a Marc Vanheukelen
(Embajador y Representante Permanente de la Misin Permanente de la Unin
Europea ante la OMC), Carlos Rojas Amelunge (Presidente del Ingenio Azucarero
Guabir), Ramesh Kana (CEO de Emery Oleochemicals Group), Johan Maris (Director
Global de Certificaciones en Control Union), Antonia Wanner (Directora Global de
Productos Bsicos de Adquisiciones en Nestl) y el moderador fue Lanre Akinola,
Editor de la publicacin African Business.
Los estndares son una manera de impulsar la sostenibilidad. Sin embargo, la
certificacin por s sola no es suficiente. Para asegurar un cambio sostenible, todos
los actores (las empresas, los gobiernos y la sociedad civil incluidos) deben encontrar
formas innovadoras para poner en prctica las normas y comunicar esa informacin.
En otras palabras, los estndares deben ser ms visibles y comprensibles para todos los
involucrados en la cadena de suministro -mediante la participacin de los pequeos
productores, trabajando con el gobierno y el uso de las nuevas tecnologas- se
asegurar de que las normas de sostenibilidad sigan siendo pertinentes.
Palabras de Arancha Gonzales, Directora Ejecutiva del ITC, en el Foro de
Comercio para el Desarrollo Sostenible en la sesin de apertura del Foro:
Construyendo Cadenas de Suministro Sostenibles
Gracias por acompaarnos hoy en el segundo Foro anual de Comercio para el
Desarrollo Sostenible, del Centro de Comercio Internacional.
Es apropiado que hoy estemos aqu en la sede de la Organizacin Mundial de
Comercio para hablar de las cadenas de suministro sostenibles, ya que son
fundamentales para el Foro Pblico El Comercio Funciona de la OMC de este ao.
Cada vez es ms claro que si las cadenas de suministro no son sostenibles entonces
el impacto del comercio no ser sostenible y no se obtendr los beneficios de
crecimiento y empleo que debera. Todos los actores -desde los agricultores a los
consumidores finales: t y yo- pueden beneficiarse enormemente si los problemas
de sostenibilidad se colocan en el centro del comercio.
Es por esto que hace seis aos el ITC puso en marcha el Programa de Comercio para
el Desarrollo Sostenible, para promover las cadenas de suministro sostenibles como
un medio de ayuda a los pases en desarrollo y sus pequeas y medianas empresas
(PYME) agregando valor a sus productos y servicios.
Con la experiencia adquirida, el ao pasado en la primera versin del Foro de
Comercio para el Desarrollo Sostenible, lanzamos los Principios T4SD, un conjunto
de valores fundamentales -la transparencia, sostenibilidad, armonizacin y alineacin
con Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas- que se destina para
apoyar el comercio ms equitativo y de impacto.
8 INGENIO AZUCARERO GUABIR S.A.:
N 236 Santa Cruz - Bolivia
Un ao despus, puedo afirmar con orgullo que 50 empresas y organizaciones han
respaldado los Principios T4SD, incluyendo todas las empresas privadas que me
acompaan en este panel de hoy. Los felicito por esto.
Sin duda, mientras que los compromisos de nuestros socios son importantes y
bienvenidos, tambin tenemos que invertir recursos financieros y tcnicos para
hacer que las cadenas de suministro sostenibles sean una realidad. Hace un ao,
hice la pregunta: Qu podemos hacer para cambiar este panorama complejo y
rpidamente cambiante? Cmo podemos preservar la naturaleza dinmica de este
campo, pero al mismo tiempo asegurarnos de que las iniciativas de sostenibilidad
estn a la altura de su promesa?
Bueno, un ao despus, tengo una noticia muy inspiradora que reportar. Hace apenas
tres das -el pasado lunes en Nueva York- presentamos una nueva y emocionante
iniciativa que el ITC est poniendo en marcha con el Pacto Global de la ONU y el
GS1 (Global Standard 1): la iniciativa Blue Number (Nmero Azul), un nuevo registro
mundial para los agricultores sostenibles.
Aqu est el concepto: a los agricultores se les proporciona un nmero de
geolocalizacin -el Blue Number. Blue Number es parte de un perfil que contiene el
nombre, gnero, producto y direccin de correo electrnico o nmero de telfono
mvil del agricultor. Una vez que el agricultor est en el registro, l o ella pueden
conectarse en una plataforma de mercado sostenible con otros socios comerciales y
compartir con ellos sus logros de sostenibilidad. Piense en ello como una plataforma
de redes en lnea- un Facebook o LinkedIn para los agricultores.
Tener un Blue Number da a los agricultores una voz y acceso a los recursos
de sostenibilidad.
Aumenta su visibilidad y les permite conectarse mejor con los compradores mundiales.
La seguridad alimentaria se puede mejorar mediante la identificacin agricultores con
Blue Number que se beneficiaran de la creacin de capacidades o las conexiones
con los mercados agrcolas locales.
Esta herramienta da a los agricultores la propiedad sobre la informacin que
comparten y les permite tener un grado de control sobre su destino. Tambin nos
proporcionar increbles fuentes de informacin para informar polticas que van
desde el empoderamiento econmico de las mujeres al registro catastral de la tierra
y de la seguridad alimentaria hasta los estndares de calidad.
Esta iniciativa tambin ayudar a los compradores con la mejora de la trazabilidad
de su cadena de suministro, as como con datos para mantenerse informados
en las decisiones de compra como identificacin de mujeres agricultoras con
quienes negociar.
Hoy en da, ms de sesenta mil agricultores ya han aceptado la invitacin para recibir
un Blue Number. Las principales marcas mundiales y miles de agricultores tendrn
acceso a la informacin de sostenibilidad que permiten a sus redes de negocios estar
mejor conectados entre s y con sus objetivos de sostenibilidad. Los polticos pueden
utilizar estos datos para impulsar una mejor produccin sostenible en consonancia
con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. El registro ya est en lnea y el sitio de
mercado ser totalmente funcional en el primer trimestre de 2016.
La iniciativa es emocionante, ya que aprovecha las plataformas tecnolgicas
existentes, como los construidos por GS1 y el sitio web del Standards Map del ITC
que ahora contienen ms de 180 normas y cdigos de auditora.
La premisa de la iniciativa Nmero Azul, tambin es el corazn de los Principios
T4SD: una agricultura sostenible, el fomento de la transparencia en las cadenas de
valor, dando a los agricultores una voz y proporcionar herramientas concretas para
impulsar el reconocimiento mutuo y la reduccin de costos.
Con esta iniciativa tenemos una herramienta prctica para apoyar la implementacin
de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2 (SDG2) que habla de acabar con el
hambre, garantizar la seguridad alimentaria, la nutricin y la promocin de la
agricultura sostenible, as como SDG12 que promueve modelos sostenibles de
produccin y consumo.
Mientras que el segundo Foro anual T4SD no se dedica exclusivamente a la iniciativa
nmero azul, las sesiones de hoy en la OMC y de maana en la Organizacin
Meteorolgica Mundial-OMM tocarn cuestiones relacionadas con el proyecto,
tales como la trazabilidad, los retos y las historias de xito de los socios en el campo
luchando todos los das con la mejora de rendimiento de los proveedores y el acceso
a los mercados, y las perspectivas de los gobiernos que estn incorporando las
cadenas de suministro sostenibles en las polticas pblicas.
Por lo tanto, permtanme dirigir su atencin hacia nuestro moderador, Lanre Akinola,
y al distinguido panel que dar inicio a la segunda reunin anual del Foro T4SD.
Como fue el caso el ao pasado, espero que el Foro T4SD no slo provoque un
riguroso debate de ideas, sino tambin proponga medidas innovadoras que
podemos tomar junto con nuestros socios para apoyar el comercio y la produccin
HACIA EL COMERCIO SOSTENIBLE
sostenible. El ITC es su socio en este esfuerzo y nos comprometemos a llevar nuestras
herramientas, redes y experiencia para ayudar a garantizar que el comercio funciona
en una manera sustentable.
Gracias.
Lic. Carlos Rojas
Amelunge
Presidente Ingenio
Azucarero Guabir
Palabras del Lic. Carlos Rojas Amelunge, Presidente del Ingenio Azucarero
Guabir, en el Foro de Comercio para el Desarrollo Sostenible en la sesin
de apertura: Construyendo Cadenas de Suministro Sostenibles
Seores y seoras:
Buenas tardes a las distinguidas autoridades del evento, a miembros de la testera
y participantes de este prestigioso foro internacional Desarrollo para el Comercio
Sostenible al que gratamente he sido invitado por la Sra. Arancha Gonzales, Directora
Ejecutiva de ITC, y a la que vine acompaado del Presidente de la Unin de Caeros
Guabir que representa a 1471 productores de caa de azcar, proveedores de 38
instituciones entre asociaciones y cooperativas.
Permtanme comentarles que el Ingenio Azucarero Guabir es una empresa
Socialmente Responsable desde su creacin, dado que tiene una estructura de base
social amplia con 1646 accionistas entre productores caeros y trabajadores y en la
que ninguno individualmente puede tener ms del 2% de participacin accionaria.
Hoy por hoy nos sentimos orgullosos de ser la NICA EMPRESA CERTIFICADA en
2013 y RECERTIFICADA en 2014 EN BOLIVIA con la norma de sostenibilidad del TRIPLE
SELLO, mismas que avalan nuestras buenas prcticas y su impacto en el desarrollo de
la cadena de suministro.
Estas normas de carcter social son nicas en su gnero, pues a diferencia de las
normas de calidad, de seguridad industrial e inocuidad alimentaria que ya tenemos
certificadas, en esta, hemos involucrado a todos los eslabones de la cadena
productiva de la caa de azcar.
El Ingenio Guabir no tiene caa propia, sus estatutos le prohben sembrar caa, ese
es derecho exclusivo del agricultor. Sin embargo, el apoyo otorgado a los mismos
ha sido permanente los que nos permitir el 2015 re-certificar al 65% de nuestra
produccin de azcar equivalente a 19.940 hectreas de caa.
Este logro se lleva adelante con la participacin de instituciones pblicas y
privadas amigas, como el Instituto Boliviano de Comercio Exterior, UNICEF,
Fundacin SOLIDARIDAD, OIT, Secretara de Estado de Suiza para Asuntos
Econmicos SECO, Gobernacin del Departamento de Santa Cruz, Ministerio del
Trabajo, Alcaldas y Otras, cuyo trabajo mancomunado nos garantiza construir
entre todos una mejor sociedad.
Haciendo memoria mencionamos algunos de nuestros programas:
El 2007 iniciamos el Programa de Responsabilidad Social llamado Desarrollo
Exportador con Inclusin Social, cuya finalidad es mejorar la calidad de vida de los
trabajadores de la caa de azcar, erradicando el trabajo infantil, fomentando la
escolaridad de los nios y posteriormente, asumimos la responsabilidad de dotar de
un seguro de salud privado para el trabajador cortador de caa y caeros.
Con la Fundacin Hombres Nuevos financiamos un Albergue para los hijos de los
cortadores de caa y trabajadores de campo con una capacidad para 100 nios.
No todo ha sido color de rosa ni la tarea est concluida tenemos dificultades y
necesidades, debemos mejorar en infraestructura de saneamiento bsico en los
campamentos de productores caeros pequeos, por lo que queremos crear un
Fondo Rotatorio. Con ste y otros fines hemos creado la Fundacin Guabir.
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N 236 Santa Cruz - Bolivia
Para los hijos de nuestros trabajadores financiamos la Unidad Educativa Guabir Don
Bosco, que cuenta con 750 estudiantes. Y cuyos mejores alumnos pueden postularse
a las 10 becas universitarias que anualmente otorga la empresa.
Siguiendo en esta lnea nos hemos adherido al Programa E-100 del Grupo Nueva
Economa, donde becamos a 100 jvenes que tienen la oportunidad de obtener el
diploma de Emprendedor Global a nivel tcnico y al mismo tiempo formar parte de
una red de pequeos empresarios.
Asimismo, tenemos implementados Programas de Capacitacin para nuestros
trabajadores fabriles que sobrepasan las 14 mil horas hombre por ao. Dentro de
pocas semanas concluiremos con nuestro Programa Mi Casa Propia en su primera
etapa, que consiste en la dotacin de 184 viviendas familiares para los mismos,
financiadas en conjunto con la Banca.
Hoy podemos asegurar que el CLIENTE que compra nuestra azcar re-certificada con
el Triple Sello, compra azcar producida bajo las premisas: libre de trabajo infantil,
permitiendo al nio ser nio, libre de trabajo forzoso, cuidando la dignidad del ser
humano, y libre de discriminacin, porque todos somos iguales ante Dios.
No nos hemos quedado aqu, estamos trabajando en lograr la certificacin
BONSUCRO, un estndar internacional que mide la sostenibilidad del sector
sucroalcoholero en el mbito social, econmico y medioambiental.
Es un gran desafo, pues hasta la fecha slo tres pases en el mundo tienen ingenios
azucareros certificados bajo esta norma.
Para concluir, deseo expresar mis agradecimientos en nombre de la familia Guabir, a
todos los presentes,y al ITC por la invitacin a este prestigioso Foro.
Muchas gracias.
Preguntas al Lic. Carlos Rojas Amelunge durante su intervencin en el Foro de
Comercio para el Desarrollo Sostenible
P.- Nos gustara que la audiencia aprenda ms de Ud.: Como lder boliviano que
dirige un ingenio azucarero, nos gustara conocer ms sobre el abastecimiento
sostenible de azcar, sus retos y oportunidades y donde ve el sector del azcar
en Amrica Latina sector que se mueve en trminos de suministro sostenible .
R.- Creemos que se mantendrn en el largo plazo si existe la voluntad de llevar
adelante las polticas sostenibles por parte de los Ingenios y ms an si existe un
retorno a las inversiones de azcar sostenible apoyados por polticas de gobierno,
de instituciones, y/o de clientes que reconozcan este tipo de esfuerzos. Y algo
muy importante es que de este retorno deben beneficiarse necesariamente todos
los involucrados en la cadena de valor de la caa de azcar, como por ejemplo
incluyendo el cortador de campo.
P.- Qu tipos de certificaciones de sostenibilidad son importante para
su negocio?
R.- Al margen de cumplir las leyes y normas obligatorias aplicables a las empresas en
Bolivia, ha sido importante para nosotros primero implementar el sistema de gestin
ambiental basado en la ISO 14001 que estamos en proceso de certificacin y las
normas Libre de trabajo infantil, libre de discriminacin y libre de trabajo forzoso
o Triple Sello que ya estamos certificados, para posteriormente implementar el
estndar de Sostenibilidad Bonsucro que fomenta exclusivamente el desarrollo
sostenible en Ingenios Sucro-alcoholeros, misma que pensamos certificar el 2016.
P.- Qu tipos de desafos ha enfrentado en trminos de la bsqueda de de estas iniciativas de sostenibilidad al tiempo que su adopcin por todos los
las certificaciones adecuadas y en funcin de los costos de cumplimiento
(financieros y tcnicos)?
R.- Las condiciones de la mayora de nuestros proveedores de caa y de la totalidad
de los cortadores de caa que vienen de otras regiones a trabajar en la zafra azucarera
acompaados en muchos casos de sus familias, seguramente no se dan en otros
pases, por lo que el desafo y la dificultad en implementar este tipo de normas ha
estado en concientizar a ellos en los beneficios de la sostenibilidad para cambiar su
forma de trabajo.
P.- Vale la pena en trminos de su empresa realizar estos costos para mejorar
el rendimiento y la capacidad de satisfacer las necesidades del cliente?
R.- Si, en GUABIR entendemos que el adecuado desarrollo econmico de la empresa
debe ser compatible con el compromiso social y el respeto al medio ambiente, por lo
que seguiremos en esta lnea.
Al momento el consumidor final en Bolivia no valora todava este tipo de inversiones,
pero vemos que nuestros clientes industriales ya lo consideran al momento de
evaluar a sus proveedores aunque no es un factor tan determinante como el precio.
INGENIO AZUCARERO GUABIR S.A.:
HACIA EL COMERCIO SOSTENIBLE
P.- Qu consejo puede dar a las empresas de mercados emergentes
como Azcar al confrontar el panorama cambiante de los estndares
de sostenibilidad voluntarios? Cules son algunos de los principales
aprendizajes que puede impartir?
R.- Trabajar de manera coordinada con los diferentes grupos de inters en programas
de sostenibilidad es garanta de un desarrollo a largo plazo. Somos el ejemplo pues
nacimos con 5.500 ton/da de molienda de caa y hoy estamos en 18.500 ton/da
y el proveedor caero nos ha acompaado en este crecimiento incrementando su
produccin, su productividad, su calidad de vida y la de sus trabajadores.
Principios de Comercio para el Desarrollo Sostenible
Los principios alientan a las empresas e instituciones que adoptan los valores de
sostenibilidad, transparencia y armonizacin para construir cadenas de suministro
ms sostenibles. Hasta la fecha, ms de 52 organizaciones, desde empresas
multinacionales a organizaciones no gubernamentales y del mundo acadmico, han
respaldado estos principios, y este nmero est creciendo de manera constante.
Los Principios de Comercio para el Desarrollo Sustentable son:
Principio uno: Sostenibilidad
Apoyar y promover prcticas comerciales sostenibles con respecto al mbito social,
ambiental, econmico, a la gestin, la calidad y cuestiones ticas en la produccin,
transformacin y comercializacin de bienes y servicios.
Principio dos: Transparencia
Mejorar la transparencia mediante el intercambio de buenas prcticas y el fomento
de la confianza y la inclusin entre los actores comerciales en todos los niveles de
las cadenas de suministro globales.
Principio tres: Armonizacin
Construir sobre los recursos y metodologas existentes de forma colaborativa,
fomentando la eficiencia y evitando la duplicacin de esfuerzos que pueden
crear obstculos innecesarios al comercio, como la proliferacin de normas, las
auditoras y las metodologas de evaluacin.
Principio cuatro: los objetivos de desarrollo sostenible
Actuar en alineacin con la agenda de desarrollo post-2015 de las Naciones Unidas,
que se basa en los Objetivos de Desarrollo del Milenio con el fin de desarrollar un
conjunto de objetivos mundiales de desarrollo sostenible.
Las pequeas y medianas empresas (PYME) y las multinacionales enfrentan por igual
los desafos en la comprensin y aplicacin de las normas de sostenibilidad. El Centro
de Comercio Internacional (ITC) est trabajando para aumentar la armonizacin
y transparencia de las normas para todos los actores de la cadena de suministro,
desde los consumidores a las empresas y los responsables de polticas, a travs de los
Principios del Comercio para el Desarrollo Sustentable.
Los principios se pusieron en marcha en la inauguracin del Foro de Comercio para
el Desarrollo Sostenible, celebrada en Ginebra, Suiza, los das 1-2 de octubre de
2014. Los cuatro principios enfatizan el apoyo a las prcticas comerciales sostenibles
en la produccin, transformacin y comercializacin de bienes y servicios; ser
transparentes en las cadenas mundiales de suministro a travs del intercambio de
las mejores prcticas; armonizacin de los recursos para evitar la duplicacin de
auditoras, cdigos e iniciativas; y la alineacin de las actividades a la agenda de
desarrollo post-2015 de las Naciones Unidas.
En su intervencin en el Foro, la Directora Ejecutiva Adjunto del ITC, Dorothy
Tembo dijo: Tenemos que encontrar formas de aprovechar la naturaleza dinmica
actores - desde los consumidores y los gobiernos a pymes y multinacionales sea
ms eficientes y transparente.
Muchas empresas ya estn respondiendo al consumidor consciente tomando
una mayor responsabilidad social y ambiental de las condiciones de produccin y
procesamiento en sus cadenas de suministro. Aun as, la comprensin de las normas
de sostenibilidad, cdigos de conducta y protocolos de auditora es un proceso
complejo, especialmente para las pequeas y medianas empresas (PYME), que
pueden no tener acceso a la informacin o los medios para cumplir con esas normas.
Es por eso que esperamos que todos apoyen y promulguen los Principios de
Comercio para el Desarrollo Sostenible. Son un conjunto de valores fundamentales
que estn destinadas a apoyar el comercio ms equitativo e impactante , dijo la Sra.
Tembo en aquella ocasin.
El ITC es la agencia conjunta de la Organizacin Mundial del Comercio y las Naciones
Unidas. El ITC ayuda a las pequeas y medianas empresas en economas en desarrollo
y en transicin para ser ms competitivos en los mercados globales, contribuyendo
as al desarrollo econmico sostenible en los marcos de la agenda de la Ayuda para
el Comercio y los Objetivos de Desarrollo del Milenio.
 INGENIO AZUCARERO GUABIR S.A.: 13
HACIA EL COMERCIO SOSTENIBLE N 236 Santa Cruz - Bolivia

Segundo Foro de
Comercio para el
Desarrollo Sostenible
(T4SD)
Ginebra, Suiza

Trade for Sustainable

Development Forum 2015
Building sustainable supply chains

PROGRAMME
1-2 October, Geneva, Switzerland

* Agradecimiento al International Trade Centre - ITC por facilitar los artculos e imgenes sobre el Foro T4SD
14 INGENIO AZUCARERO GUABIR S.A.:
N 236 Santa Cruz - Bolivia HACIA EL COMERCIO SOSTENIBLE

PROGRAMAS DE RSE
Responsabilidad Social Empresarial en el Ingenio Azucarero Guabir S.A.

Dotacin de Bio-Abono a La Comunidad

Dentro de las diferentes acciones de RSE, que llevamos adelante con la comunidad est
el programa de obsequio de bio- abono a instituciones pblicas y privadas de Montero
en forma gratuita, con el objeto de mantener e incentivar, diferentes actividades y
trabajos tanto de mantenimiento de reas verdes como de trabajos de produccin de
huertos y viveros en barrios, OTB, colegios e instituciones de beneficencia. El bio-abono
tambin es utilizado para el mantenimiento del ornato pblico de Montero.

Apoyo para la construccin Doble Va

El Ingenio Azucarero Guabir S.A., siguiendo con sus polticas de Responsabilidad
Social, realiz el financiamiento total, con un aporte de Bs. 3.562.115,88 (tres millones
quinientos sesenta y dos mil ciento quince 88/100 bolivianos) para hacer realidad
la construccin de la Doble Va hasta el Parque Industrial de Montero de la carretera
Guabir - Saavedra.

Gracias al desprendimiento y aporte de los caeros, el ingenio decidi contribuir a la

comunidad y el pas, aportando estos recursos econmicos para ampliar dicho tramo,
construyendo por cuenta propia, una segunda va paralela, de tal manera que en dicho
tramo quedo la carretera con doble carril.

Como antecedente de este gran proyecto podemos decir que la Administradora

Boliviana de Caminos - ABC, licit y adjudic la construccin de una sola va de la
carretera entre Guabir y la localidad de Agua, tomando en cuenta que principalmente
la va que conduce a la localidad de General Saavedra entre el tramo rotonda Guabir
- Parque Industrial de la ciudad de Montero tiene una gran afluencia y movimiento
vehicular que constantemente pona en riesgo la vida y la integridad fsica de los
transentes y los vivientes de la zona, es por ello, que el ingenio y sus caeros vieron
por conveniente aportar y construir el segundo carril para tener una Doble Va con toda
la infraestructura moderna de una gran carretera.

Programa RSE Aprendizaje y desarrollo

Realizamos inversin social en capacitacin, porque sabemos que la educacin es la Formacin y Capacitacin Indice de cumplimiento %
base del desarrollo humano.

Aprendizaje y desarrollo de nuestro colaboradores 146

127
117 118
Mejoramos las competencias de nuestros colaboradores, es decir, sus conocimientos, 110 110
103
habilidades, experiencia, actitudes y conductas, logrando excelencia en el desempeo
de las actividades que realizan.
2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

Indicadores de Formacin y Capacitacin

2010 2011 2012 2013 2014
Ejecucin % 100 100 99 99 99
Indice de cumplimiento % 110 111 113 118 146
Horas Hombre 10562 11105 10264 11797 14626
Nro prom de trabajadores 1037 1047 1162 1037 1037
Indice de intensidad hh/tr 10 11 9 11 14
 INGENIO AZUCARERO GUABIR S.A.: 15
HACIA EL COMERCIO SOSTENIBLE N 236 Santa Cruz - Bolivia

Aprendizaje y Desarrollo para los hijos de nuestros colaboradores

Contribuimos a travs de la Escuela Popular Guabir - Don Bosco en la formacin y SALA DE COMPUTACIN. En conjunto con el aporte de los padres de familia de la UE
desarrollo de los hijos de nuestros colaboradores, en su crecimiento como persona de Guabir Don Bosco, se invirti Bs. 119.200 para la compra de computadoras hardware
bien y futuro constructor de una sociedad mejor. y software de ltima generacin y se inaugur la moderna SALA DE COMPUTACIN,
misma que permite a los estudiantes hacer sus prcticas y mejorar sus conocimientos
Unidad Educativa Guabir - Don Bosco tecnolgicos en esta rea, necesarios en la actualidad para desarrollar actividades
2010 2011 2012 2013 2014 educativas, profesionales y de la vida misma.
Alumnos beneficiados (N) 720 784 724 725 730
Nivel de escolaridad 4S 4S 4S 4S 4S
Transporte escolar (N) 160 160 160 160 160
Aporte anual (Bs) 349.500 348.000 348.000 417.600 444.919

En el proceso de mejora continua de nuestra Unidad Educativa Guabir Don Bosco, el

Ingenio Guabir ha realizado inversiones en infraestructura por un valor aproximado
de Bs. 62.873. Con el pintado de paredes, barda y cambio de techo a aulas.

Programa RSE Aprendizaje y desarrollo

Los hijos de nuestros colaboradores que se esfuerzan constantemente en el estudio
y tienen notas destacadas, pueden optar a las Becas Universitarias Guabir, que le
permitirn obtener una profesin y estar preparados para las demandas de trabajo
del siglo XXI.

Becas Universitarias
2010 2011 2012 2013 2014
Alumnos beneficiados (N) 10 10 10 10 10
Total anual (Bs) 10.700 69.600 69.600 69.600 69.600

Prcticas y Tsis
Favorecemos el acercamiento al mundo laboral de estudiantes tcnicos y/o
universitarios de los ltimos cursos, a travs de un aprendizaje prctico y por tiempo
limitado en nuestras instalaciones, bajo la supervisin o gua de un tutor del Ingenio.

Prcticas y Tsis
2010 2011 2012 2013 2014
Practicantes beneficiados (N) 18 19 28 31 27
Duracin de prcticas (das) 1.068 1.560 1.978 2.790 2.531

PROGRAMA E-100, Guabir incentiva la formacin de emprendedores

Guabir acept la invitacin del Grupo Nueva Economa y se sum al Programa E-100, Para el Gerente de Guabir, capacitarse es primordial para avanzar y superarse. Este
financiando becas para 100 jvenes que quisieron capacitarse con Emprende tu Programa es un camino diferente y queremos probarlo. Tiene una capacidad muy
Negocio y formar parte de una red con ms de 12.500 emprendedores y pequeos grande de llegada y haremos todo lo posible para que tenga xito y se replique, pues es
empresarios de Bolivia y Latinoamrica. una iniciativa muy dinmica y no slo se traduce en una simple capacitacin, finaliz.

El Programa E-100, abri la posibilidad de llegar tambin a personas que no estn

directamente relacionadas con otros programas sociales que lleva la empresa, por
lo que contribuimos y dimos apoyo a todos los emprendedores bolivianos que son
parte de E-100. As, se convertirn en un vnculo para que puedan desarrollarse,
desenvolverse, trabajar y mejorar sus ingresos, logrando optimizar su economa y, por
ende, la economa del pas.

Lo que nos gustara es lograr que los participantes se conviertan en exitosos

emprendedores en un futuro, que puedan plasmar sus ideas y proyectos para
que, despus del Programa, continen por ese camino. Nuestra meta es apoyar
al emprendimiento.
INGENIO AZUCARERO GUABIR S.A.: 17
HACIA EL COMERCIO SOSTENIBLE N 236 Santa Cruz - Bolivia

Salud Ocupacional
Desarrollamos diversas actividades preventivas en salud ocupacional para proteger a
nuestro capital humano de los factores dainos para su salud y brindarles un ambiente
de trabajo saludable.

Llevamos adelante campaas para prevenir enfermedades como el Cncer de

Prstata, Cncer de mama, Chagas y Diabetes.

Cumplimos con nuestro programa de vacunacin contra enfermedades como:

Ttano, hepatitis B, Gripe, Rubeola y Fiebre Amarilla.

Tambin realizamos fumigaciones permanentes para prevenir la proliferacin del

dengue transmitidas por el mosquito.

Ausentismo laboral
2,3 2,4
2,4

2.0 2.0 2,0

5
0

El ausentismo y/o absentismo laboral es una preocupacin en todas las

empresas por los problemas organizativos que suscita y los costos que genera.
Esta ausencia o abandono del puesto de trabajo en Guabir est por debajo del
5

estndar < 5% exigido por Bonsucro para todos los Ingenios.

0

1,4 1,9 1,3 1,8

5

1,8
1,1
0

MAR

MAY

NOV
OCT
ENE

ABR

AGO
FEB

DIC
JUN

SEP
JUL
ndice de ausentismo (%), Gesti n 2014

Programa RSE Perder para Ganar

Este programa tiene dos objetivos: el primero para el trabajador pues tendr mejor
calidad de vida, mejor salud y mayor autoestima, y el segundo para la empresa, con un
mejor clima laboral, mayor productividad, y disminucin de los accidentes laborales.

En este programa ms de 50 trabajadores con sobrepeso y un IMC mayor que 37,

bajaron entre 3 y 12 kilos de peso. Al finalizar el programa se realiz una carrera
pedestre de 5 Km para la categora fuerza libre y de 2.5 Km para la categora senior.
El programa fue desarrollado durante 12 semanas en la que a cada participante se le
hizo una revisin mdica.

Los ganadores fueron:

Carrera 2.5 k Categora Senior (mayor a 40 aos)

1. Ciro Sandoval Sandoval
2. Roly Supayabe Sotelo
3. Jose Ren Cuchallo

Carrera 5 k Categora Fuerza Libre (menor a 40 aos)

1. Ronald Melgar Antelo
2. Juan Alberto Flores
3. Bralin Arano Camacho

Disminucin de peso
1. Manfredo Zurita (baj 12 kilos)
2. Hugo Len (baj 9 kilos)

Al concluir el programa de RSE Perder para Ganar hubo un da de confraternizacin

en la que los participantes disfrutaron de un da lleno de actividades y juegos
recreacionales: Ftbol 7, Water Voley, Voley de playa y otros en el Hotel Terrama.
 INGENIO AZUCARERO GUABIR S.A.:
18
N 236 Santa Cruz - Bolivia HACIA EL COMERCIO SOSTENIBLE

Programa Mi casa propia

Con el propsito de mejorar la calidad de vida de los trabajadores y sus familias,

el Ingenio Azucarero Guabir, ha adquirido cinco manzanas de terreno para la
construccin de 184 viviendas de 70 a 83 metros cuadrados construidos en la
urbanizacin Todos Santos, los terrenos adquiridos por la factora tienen el propsito
de dotar a sus trabajadores y sus familias de una vivienda propia que le permitir
satisfacer una necesidad y disponer en el futuro de mayor estabilidad financiera.

Hasta la gestin 2014 se construyeron 184 casas beneficiando a nuestros trabajadores

y sus familias.

Proveedores caeros y zafreros

La relacin con nuestros proveedores caeros en un ambiente de confianza,

transparencia y cooperacin mutua es una de nuestras fortalezas, con ellos
desarrollamos el siguiente programa de responsabilidad social:

Proyecto RSE Desarrollo Exportador con Inclusin Social

Se lleva a cabo de manera conjunta entre el Ingenio, la Unin de Caeros Guabir y el
Instituto Boliviano de Comercio Exterior, con el objetivo de mejorar la calidad de vida
de los trabajadores y de los zafreros implementando con los Productores Caeros las
Buenas Prcticas Laborales.
Resultados implementacin BPL
En la zafra 2014, 2.978 fueron las personas beneficiarias entre trabajadores Actividades Zafra 2014
permanentes, zafreros y sus familias, trabajamos con 223 productores caeros. / Nro. de productores caeros que participan en el programa 223
/ Nro. total de personas censadas 1.480
Los resultados de las acciones de buenas prcticas laborales desarrolladas con los
caeros y corroboradas por nuestras trabajadoras sociales al finalizar la zafra 2014 fue / Nro. de diagnstico de infraestructura 114
la siguiente: / Nro. de personas atendidas en brigadas mdicas 1.498
/ Nro. Total de zafreros asegurados al Seguro Privado de Salud 2.238
Parte del Programa BPL es el Seguro Privado de Salud para Zafreros. En la zafra 2014
ste se brind a travs de la clnica UNIMAX y nuestro aporte fue de Bs. 89.600. UNIMAX
/ Nro. total de personas participantes en talleres de concienciacin 1.138
El desafo hacia el futuro es, ampliar las acciones de buenas prcticas laborales y
fortalecer el programa agua es vida a travs de la perforacin de pozos artesianos. sobre diversas temticas

Crditos financieros
Apoyamos a nuestros proveedores de caa mediante intermediacin financiera a
travs de la banca nacional y del exterior orientados a la mecanizacin, optimizacin
y ampliacin de sus cultivos.

Crditos Proveedores Caa

Gestin 2014
PRE ZAFRA 49.822.200
FINANCIAMIENTO FERTILIZANTES 23.798.000
CRDITOS DE SIEMBRA 8.221.200
Total Bs. 81.841.400

Guabir es proveedor del programa MI CASERITA

Guabir provee azcar a la red de tiendas detallistas del proyecto Dinamizacin de
Tiendas de Barrio en la Ciudad de La Paz, que fue creado por la Fundacin para el
Desarrollo Sostenible (Fundes) y funciona con financiamiento del BID-Fomin (Banco
Interamericano de Desarrollo-Fondo Multilateral de Inversiones) y la Fundacin
ELEA (The Elea Foundation for Ethics In Globalization). Tambin apoya el Gobierno
Municipal de La Paz.

El producto que el Ingenio pone a disposicin de las tiendas de la Red MI CASERITA

y a precios preferenciales es AZUCAR GUABIR en diferentes presentaciones, que
no estn sujetas a volmenes mnimos de compra. Asimismo, las tiendas de la Red
estarn exentas de pagos adicionales correspondientes al carguo y descarguo del
producto, de tal forma que les permita a las tiendas obtener un mayor margen de
ganancia. De acuerdo a informe de FUNDES los resultados son positivos. En promedio,
aumentaron sus niveles de venta en 40%, el nmero de sus clientes creci el 25%, y en
base a los convenios firmados con los proveedores de varios productos, los grupos de
compra lograron un incremento del 48% en el margen de ganancia.
 INGENIO AZUCARERO GUABIR S.A.:
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N 236 Santa Cruz - Bolivia HACIA EL COMERCIO SOSTENIBLE

Medio Ambiente
Trabajamos en la prevencin, tratamiento y reutilizacin de residuos slidos y lquidos.

Tratamiento de residuos lquidos

El tratamiento de aguas residuales lo hacemos en nuestro sistema lagunar compuesto
por 8 lagunas (6 para tratamiento de vinaza y 2 para aguas de proceso), en un rea
de 81 ha, un tiempo de retencin de 308 das para vinaza y 150 das para aguas de
proceso, un volumen de ms de 1.8 millones de m3 y una remocin de 95 % de DQO.
Esta agua se utiliza para el riego controlado de caaverales por su alto contenido de
nutrientes, principalmente Potasio.
Laguna de
tratamiento de
Se ha logrado la reduccin de efluentes lquidos en fbrica de 3,60 a 0,32 m3/tonelada aguas residuales
de caa molida. del IAG

Tratamiento de residuos slidos

Para el tratamiento de residuos slidos se cuenta con una planta de compostaje Bio-
Abono en un rea de 17 ha. Con capacidad para procesar 80 mil t, esta planta realiza la
conversin de los residuos cachaza, ceniza y vinaza con alto DBO, en abono orgnico
con alto contenido de nutrientes y microorganismos.
El 2014 tuvimos una produccin de 20,4 mil t de bioabono, procesando 40,8 mil t
de cachaza, 34,9 mil t de cenizas y holln, y 54,2 mil m3 de vinaza, 38,9 mil toneladas
de cachaza fueron distribuidas como cachaza fresca directamente en caaverales. La
utilizacin de este bioabono y de cachaza fresca conduce a una agricultura sostenible,
recuperando la fertilidad de ms de 4.000 ha de suelo.
Tratamiento de residuos slidos peligrosos, se realiz la transferencia de 1.030 Kg de
residuos peligrosos a la Empresa Abono, para su tratamiento y disposicin final.
Tratamiento de emisiones atmosfricas
Para el tratamiento de las emisiones atmosfricas se cuenta con un sistema de
lavadores de gases en las chimeneas de los calderos con una eficiencia en la retencin
de partculas y contaminantes atmosfricos del 98%. Logrando recuperar 34,9 mil t de
cenizas y holln que sin este sistema iran directamente al ambiente.
Otras acciones concretadas en la gestin 2014 en el tema ambiental fueron:
Construccin de un nuevo sistema de manejo de ceniza, para mejorar la separacin
de las cenizas y el agua de los lavadores de gases. Compra de Bobcat, para limpieza y
recogida de residuos slidos en la fbrica.

Emprende tu negocio

Guabir en alianza con la Subgobernacin de la provincia Obispo Santistevan forma a

mujeres emprendedoras esposas de trabajadores del Ingenio, en esta fase se incluy
a las esposas que viven en los barrios de Guabir Villa Busch y Villa Ftima.

En total han participado 141 mujeres y esposas de trabajadores en los cursos

de chocolatera, belleza y bijoutera, haciendo un total de 1.359 horas hombre
de capacitacin.
22 INGENIO AZUCARERO GUABIR S.A.:
N 236 Santa Cruz - Bolivia HACIA EL COMERCIO SOSTENIBLE

CENTRO DE INVESTIGACIN Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA DE LA CAA DE AZCAR - CITTCA

las UCG 90-20, UCG 96-10, CITTCA 85-22, CITTCA 08-210, RB-1, RB-2, etc. alejando el
fantasma de la dependencia y peligro fitosanitario de cultivar una (1) sola variedad.

Con estos cultivares los caeros han conseguido rendimientos superiores a las 150
t/ha, demostrado en las 10 versiones del Campeonatos de Productividad Caera.

En el Programa de FERTILIZACIN Y SUELOS, se ha conseguido introducir la

Fertilizacin de tasa variable, apoyado por la tecnologa satelital.

Ing. Carlos Costas
Aguilera
Director Ejecutivo del
CITTCA
1. Qu es el CITTCA y que servicios realiza la institucin?
El Centro de Investigacin y Transferencia de Tecnologa de la Caa de Azcar (CITTCA)
como su nombre lo indica, es un Centro dedicado a la Investigacin, mejoramiento
del cultivo y Transferencia de Tecnologa. Fue fundado en el ao 2000 por el Ingenio
Azucarero Guabir S.A. y la Unin de Caeros Guabir (UCG); con la finalidad de
proveer soluciones a la problemtica del cultivo como ser:
Mejoramiento gentico de la caa de azcar
Produccin de semilla de calidad a travs de tecnologas apropiadas
Manejo Integrado de Plagas de la caa de azcar
Manejo Integrado del cultivo
Transferencia de tecnologa apropiadas para la caa de azcar
Prestar servicios de apoyo a caeros. (laboratorios, biblioteca, consultoras, etc.)
Desarrollar sistemas informticos de costos de produccin de la caa de azcar
2. Cmo apoya el CITTCA a los productores caeros?
Tambin se determin los elementos claves que limitaban la buena respuesta a la
fertilizacin, desarrollando formulas econmicas y eficientes para el mejoramiento
de la productividad.
En el Programa de ENTOMOLOGA, con el Manejo Integrado de Plagas (MIP)
desarrollado e implementado por el Centro, se ha conseguido bajar en un 75% el
ataque de los barrenadores (Diatrea), lo que significa un ahorro de aproximadamente
3 millones de dlares americanos por ao.
En el Programa de CONTROL DE MALEZAS, se ha introducido la tcnica de
aplicaciones mecanizadas, se cre y fabric una pulverizadora combinada con la
cultivadora, se introdujo la aplicacin mecanizada con bajantes y la utilizacin de
Pre-emergentes en la Caa de Azcar.
Produccin de semillas saneadas, el Centro ofrece a sus productores caeros
todos los aos 5.000 toneladas de semilla saneada, libre de raquitismo para el
establecimiento de semilleros para futuras multiplicaciones; de esta manera se
tiene satisfecha las necesidades de semillas agmicas limpia de enfermedades y
mezclas varietales.
La introduccin de la roturacin profunda y subsolado es otra de las tcnicas que el
Centro a conseguido para mejorar las propiedades fsicas de los suelos caeros. Asi
tambin la Fertilizacin Orgnica a partir de la Cachaza y el Bioabono fabricado por
el Ingenio Azucarero Guabir S.A.

El CITTCA apoya a los productores caeros transfirindoles un paquete tecnolgico, Otro acpite importante en los problemas solucionados por el CITTCA, en lo que
que va desde las labores iniciales de preparacin hasta la cosecha y post cosecha, se refiere al paquete tecnolgico de cosecha de caa cruda o verde, es el manejo
para lo cual se apoya en un sistema de Transferencia de Tecnologa que permita llegar criterioso del malojo o rastrojo.
eficiente y oportunamente al productor caero.
6. Cmo realizan el manejo integrado de plagas?
3. Quines son los beneficiarios de los servicios del CITTCA?
El Manejo Integrado de Plagas (MIP), implementado por el CITTCA se maneja en
Los beneficiarios directos son los mas de 1.400 productores asociados al I.A.G. S.A. y a diversos pilares que van desde los siguientes mtodos: Mtodo Cultural, Mtodo
la U.C.G.; adems de las 32 instituciones afiliadas a la U.C.G. Mecnico, Qumico y principalmente con el Control de Plagas a partir de la liberacin
de insectos benficos como es el Trichogramma.
Adems indirectamente se estn beneficiando todos los caeros del Departamento
de Santa Cruz traspasando al mbito nacional, pues nuestras variedades estn siendo
usadas en mas del 70% en Santa Cruz, as tambin en el nuevo Ingenio Azucarero San
Buenaventura en el norte de La Paz.

Tambin se benefician las universidades locales como ser: U.A.G.R.M., UCEBOL,

UDABOL, EVANGLICA BOLIVIANA, TECNOLGICO PORTACHUELO, MUYURINA a
travs de cursos y pasantas a sus estudiantes.

7. Cmo realiza la transferencia de tecnologa a los productores caeros?

La segunda gran rea de la institucin es Transferir (difundir y capacitar) al productor

caero con tecnologa apropiada, que le permita realizar un manejo eficiente y
sostenible del cultivo de la caa de azcar, asimismo el Centro apoya decididamente
en la consecucin de las certificaciones TRIPLE SELLO y BONSUCRO; propiciando
cursos, capacitaciones, llenados y elaboracin de planillas, cartillas divulgativas.
4. Cules son las prcticas agrcolas que recomienda el CITTCA?
La transferencia tradicional se ha diseado mediante un Plan elaborado en conjunto
1. Eleccin y preparacin de Suelos 7. Fertilizacin por Directores, Tcnicos y Caeros, consiguiendo un producto consensuado y
2. poca de Plantacin 8. Control Biolgico a medida de cada institucin caera que es asistida, y se difunde a travs de los
3. Proteccin de la Caa Planta o semilla 9. Reguladores de Crecimiento siguientes canales:
4. Control inicial de malezas 10. Maduracin y Cosecha
5. Control fisiolgico de plagas 11. Post-cosecha Asistencia tcnica directa en campo
6. Cultivo y Labores Culturales 12. Manejo de Malojo Parcelas demostrativas
Das de campo
5. Qu problemas ha logrado solucionar el CITTCA en el sector? Giras tcnicas
Charlas tcnicas
En el Programa de VARIEDADES se han lanzado ms de 15 variedades entre propias Seminarios talleres
e introducidas, para cosecha Temprana, Intermedia y Tarda en diferentes ambientes Programas radiales
de produccin, superando ampliamente las variedades tradicionales; como ser con Cursos de capacitacin
Materiales divulgativos y otros
INGENIO AZUCARERO GUABIR S.A.:
HACIA EL COMERCIO SOSTENIBLE
UNIN DE CAEROS GUABIR - UCG
Rodolfo Jordn
Tondelli
Presidente de la Unin
de Caeros Guabir
1. Qu es la UCG y cuantos productores la componen?
La Asociacin Gremial Agropecuaria Unin de Caeros Guabir es una sociedad
econmica y social, de tipo agropecuario, constituida como asociacin gremial
agropecuaria sin fines de lucro, que agrupa a 40 instituciones caeras y ms de 1.451
socios proveedores al Ingenio Azucarero Guabir del departamento de Santa Cruz.
2. Cmo apoya la UCG a los productores caeros?
En lo econmico y financiero:
Emprende acciones dirigidas a conseguir mejores precios y condiciones justas para
la caa de azcar.
Garantiza y avala crditos con entidades financieras para sus asociados.
Importa productos agropecuarios, agroindustriales terminados o semi-terminados,
insumos agrcolas y maquinaria necesaria para el desarrollo y mejoramiento de las
actividades del sector.
En lo tcnico:
Fortalece los vnculos de intercambio tecnolgico, as como los de investigacin
nacionales e internacionales en el ramo de la produccin caera.
Asiste y asesora a todos sus afiliados a travs de su Centro de Investigacin, en las
tareas necesarias para mejorar sus resultados agronmicos y financieros.
Participa en negociaciones y proyectos pendientes a beneficiar al sector caero.
25
N 236 Santa Cruz - Bolivia
3. Cul es la poltica social de la UCG?
Promover el mejoramiento del nivel de vida del productor tanto en el orden culturar
y de salud como en la defensa de sus derechos e intereses.
Luchar por conservar la libertad y las amplias garantas que las leyes del pas otorgan
a los agricultores caeros.
4. Qu es el Programa BPL?
Es un Programa que comenz desde hace 8 aos atrs, un emprendimiento de
la Unin de Caeros Guabir y el Ingenio Azucarero Guabir, el cual tiene como
objetivo la mejora continua del nivel de vida del caero como del zafrero, basado
en diferentes pilares:
Educacin, salud, infraestructura y relacin obrero patronal.
Asmismo desarrollan talleres de concientizacin sobre el trabajo infantil,
planificacin familiar, salud e higiene, discriminacin, derechos y deberes de los
trabajadores zafreros.
Su objetivo principal es mejorar la calidad de vida de los caeros y trabajadores zafreros.
As como tambin busca la certificacin Triple Sello: Libre trabajo infantil (LTI), libre
de Trabajo Forzoso (LTF) y libre de Discriminacin (LD), para poder tener certificada
el azcar que produce el ingenio.
5. Cmo ayuda la UCG a los productores en temas de medio ambiente?
Orientando y educando sobre las medidas de prevencin medioambientales para
conservar y proteger el medio ambiente, como ser:
1. Clasificacin de residuos slidos y lquidos
2. Almacenaje adecuado de aceites usados de maquinarias
3. Acopio de pilas
Orientando a sus productores caeros sobre la Ley 1333 (Ley del Medio Ambiente)
y sus reglamentos relacionados con la agricultura.
En conjunto con el Ingenio Azucarero Guabir ayuda al productor caero con el
financiamiento del costo del Plan de Ordenamiento Predial (POP).
Se realiza el anlisis de agua para consumo humano y uso agrcola.
Orientacin sobre la reduccin de la quema de caaverales para la proteccin del
medio ambiente.
Con el financiamiento de anlisis de suelos para proteger la degradacin de la
textura del suelo.
26 INGENIO AZUCARERO GUABIR S.A.:
N 236 Santa Cruz - Bolivia HACIA EL COMERCIO SOSTENIBLE

FORO ENERGAS LIMPIAS Y RENOVABLES PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE

Organizado por el Instituto Humanista para la Cooperacin con los Pases en Desarrollo (HIVOS) y el Instituto Boliviano de Comercio
Exterior (IBCE)

Anlisis y
conclusiones del
Foro

Con objeto de compartir experiencias exitosas, preocupaciones latentes y propuestas potencia y 75,000MWh de energa, que equivalen al 1% de la demanda de todo el
sostenibles que promuevan el desarrollo de energas alternativas, renovables y limpias, sistema. Fsicamente la electricidad se queda en el rea donde se encuentra la planta,
con tecnologa integral, en el sector agro-productivo, el Ing. Sergio Arnz Morales, del norte integrado de Santa Cruz (Warnes-Montero-Portachuelo y Buena Vista),
Gerente de Guabir Energa S.A., asisti al Foro Energas Limpias y Renovables para cubriendo la demanda de aproximadamente 100.000 personas concluy.
el Desarrollo Sostenible, realizado en la ciudad de La Paz, el pasado 14 de octubre,
que fue organizado por el Instituto Humanista para la Cooperacin con los Pases
en Desarrollo (HIVOS) y el Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), donde se
cont con la presencia de 190 personas, destacando la presencia de representantes
de los Ministerios de Defensa, Medio Ambiente y Aguas, de Desarrollo Productivo.

Generacin de electricidad con bagazo de caa

La electricidad en Bolivia es subvencionada. La normativa seala que el precio para

las generadoras se establece con el precio del gas natural, fijado en 1,3 US$/MMBTU,
mientras que el precio de exportacin es actualmente 6 US$/MMBTU. Otro factor es
que las inversiones para generacin con fuentes renovables son mucho ms altas que
las inversiones realizada con gas natural, pero en el mercado mundial se compensa
con el costo del combustible, al final la electricidad renovable cuesta igual o menos
que la electricidad generada con combustibles fsiles, siendo el ahorro de gas para
Bolivia de 750.000 MMBTU/ao, lo que en exportaciones significara un incremento
de 4,5 millones de dlares ao y 40.000 t/ao por reduccin de emisiones de CO2.
Adems, el Ingenio Guabir busca beneficiarse con ingresos por bonos de carbono,
para lo cual ha presentado toda la documentacin, requiriendo solo una Carta de
Aprobacin del Gobierno Boliviano, que a la fecha no ha fue obtenida.
As tambin, coment que el principal problema para las energas renovables
es el precio ofrecido en Bolivia, ya que son muy bajos en comparacin al precio
ofrecido para generacin de energa elctrica a partir del uso del gas natural, un
recurso natural que si bien existe en grandes cantidades en nuestro pas tambin es
un recurso finito, adems de contaminar nuestro planeta a travs de las emisiones
de dixido de carbono que se producen en este tipo de generacin de energa
elctrica. La propuesta para obtener los mejores proyectos y los mejores precios
para el consumidor final, es que el Estado debera realizar subastas de suministro
de electricidad con fuentes renovables, como se realizan en otros pases, dijo Sergio
Arnz Morales, Gerente de Guabir Energa S.A.
Principales expresiones y conclusiones del Foro
El Presidente del IBCE, Antonio Rocha Gallardo, fue el Moderador del Foro. Entre las
principales conclusiones y expresiones del evento, fueron destacadas:
Las iniciativas de generacin de energas con base a recursos naturales renovables
se convierten en una imperiosa necesidad para la preservacin del medio
ambiente y reduccin de los impactos del calentamiento global.
Hay que bajar las emisiones de carbono, no hay Plan B porque no hay Planeta B.
Los valores que se pagan entre 20 a 25 USD/MW no son atractivos para encarar
proyectos de generacin de energa renovable, lo que limita la inversin.
Para obtener mejores proyectos y los mejores precios para el consumidor final,
el Estado realizar subastas de suministro de electricidad con fuentes renovables.
Los biodigestores son una solucin prctica y probada frente a problemas
ambientales econmicos y sociales; hay que desarrollar ms experiencias a nivel
nacional que permitan consolidar tal tecnologa.
Las energas renovables son altamente convenientes para un pas con recursos
naturales como Bolivia, es importante encontrar un equilibrio en la generacin de
energa con base estos recursos y la generacin tradicional con recursos fsiles.
El gran reto es una poltica pblica a travs de una articulacin pblica-privada en
favor de iniciativas que tienen que ver con energas renovables.

Sergio Arnez
Morales

Gerente de Guabir
Energa S.A.

Todos los ingenios azucareros son autosuficientes en energa gracias al bagazo. El

IAG procesa anualmente alrededor de 2,5 millones de toneladas de caa de azcar
y produce aproximadamente 750.000 toneladas de bagazo, con lo cual se cubre
la totalidad de las necesidades energticas del ingenio y se inyectan 21MW de