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I\TRoDUCclx.
gUlftCa ORCXICA: Es la Qumica de los compuestos d"l .*bo,lo, los compuestos orgnicos son una
srartscantidad de compuestos de origen natural y sinttico q-le se han agrupado ee familias que tienen
propiedades fisicas y qumicas semejantes, para su mejor estudio. Todos los compuestos orgnicos tienen en
comn la presencia del tomo de carbono, adems pueden contener: oxgeno, nitrgeno, azufie, halgenos,
fsforo y algunas veces tomos metlicos, aunque existen algunas excepciones como, HCN, HzCO3, etc., que
tienen carpono en su estructufa pero no son orgnicos.
ALCANOS Y CICLOALCANOS
ALQUENOS Y CICLOALQUENOS
HIDROCARBURO S
ALQUINOS
HrDRocARBuRos enol,rTlcos
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COMPUESTOS
NrrRocENADor{^rtro, - NHr, -t..H ---
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TIOLES y TIOFENOLES
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AZUFRADOS Trore Rs -s-
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Ir-proos
LECULAS cnHaoHroneros
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nvrxocroos y pRore iNes
I I ENzIHns
l-n.,oo, NUCLErcos
HIDROCARBUROS:
Familia de compuestos orgnicos formados nicamente por carbono e hidrgeno, divididos en varios grupo.s
depeqdiendo de su estructura.
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y es la &cilidac para hibridizarse' La Hibiidacin
Elromo d" ..rbono presenta unu currct.rstica especial y
consisie en la combinacin de orbitales a"
In".gi pu.q l..nu, orbitales hbridos de idntica forma
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nromocin de leI- vz,'
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capa de valencia 2s
del orbita[ Esrado electrnico
C:O al orbital 2 P vacio excitado del
No atmico tomo de carbono
Estado electrnico
fundamentalo basal
del tomo de carbono
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Metano: Hibricl4,in sg3
Forma geomtrica: Tetradrica
4 enlaces sencillos: C - H, todos del tipo sigma (o)
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CH _ CH: H
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Fr erzas Interm oleculares:
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Son las que rnantienen unids a las molculas, pueden ser: Fuerzas de London, Dipolo-Dipolo y enlaces de
hidrgeno
Las molculas no polares se atraen entre s mediante interacciones dbiles llamadas Fuerzas de London, que
surgen como consecuencia de dipolos inducidos de una molcula hacia otra. En este caso, lps electrones de
una molqrla son dbilmente atrados hacia el ncleo"de la otra y los electrones de sta son repelidos por los
electrones de la primera molcula. EI resultado es una distribucir desigual de la densidad elctrnicu y,
consecuencia, un dipolo inducido o momentneo. Estos dipolos inducidos tienen existencia transitoria, pero "nla
suma de todos ellos produce una fuerza de atraccin suficiente para que las molculas se mantengan unias.
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)r4olecula no polar
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Distribucin uniforme de carga 'dipolo inducido
Fuerzas internoleculares dipolo-dipolo: son las que resultan en las molculas polares,
Ejemplo:
H.
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-T-'H -1-' @'I),@Er@tr)@E)
Enlaces de hidrgeno: Se forman cuando en la molcula se encuentra el tomo de H unido directamente a un
tomo de O, N F, nicamente.
o-H
O_H N_H
N_H F_H
Solubilidad: Las fuerzas intermoleculares determinan la solubilidad de los compuestos. La regla general es
que /o semejante disuelve a lo serejanle: las sustancias polares se disuelveen disolventes polares y las no
polares en disolventes no polares.
La polalidad de las sustancias tiene una gran influencia sobre su capacidad de solubiiidad.tlay que tener en
cuenta que la solubilidad ricpende taio de las caractefsticas del soluto y del solvente como de la presin
ambiental y de la tempcratura.
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PROPIEDADES FSICAS DE ALCANOS
punt de Ebullicin: El punto de ebullicin de un compuesto es la temperatura a la cual la presin de vapor
compugsto se vaporice, las fuerzas que mantienen
de un lquido se iguala a la presin atmosfrica. Para que un
los puntos de ebullicin son relativamente
las molculas unidas unas ; olas deben romperse. en los alcanos,
aos, a"Uiao a sus fuerzas atracin dtiles, pero a la vez presentan un incremento regular conforme
el peso molecular. Tambin la ramificacin tiene el efecto de reducir el Punto de Ebullicin de un
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condicin que provoca que la
alcano al aurnentar las ramificaciones la molcula se va volviendo esfrica,
menos energa para pasar al
superficie de contacto entre dos molculas se ve reducida y por 1o tanto necesita
estado de vapor'
n-pentano Neopentano
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\___1-____----J
)<-x
Fuerzas a vencer mayores un, p.qu..rza a vencer
.P. E. = 36.1 P. E.: .9.5oC
;
b
tr. 7
L.
b P.E. en oQ
Alca n o
P.E. en oC
A lcano
b
I
9.5
lr. Ftano CH^ - l-H-
-,.]-,.J
-8 8.6 Neopentano ,<-
lr. Propano Ll exano ,'* 68.9
?, Pgntano ,"\v"\
a
36.1 Octano .r/tt ,ztt -r2".-.r/ t25.7
t:
b lsooctano -\."^-.-'^-- 99.3
Las propiedades qumicas de los alcanos tienen que ver con su polaridad, sus fuerzas de unin Y SU geometra
molecular.
I o + rg
A.[.B
I Radicales Libres
Son especies qumicas altamente
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reactivas que poseen un electrn desapareado Y, por lo tanto, un nmero
impar de electrones de valencia.
ngulo de
7',, (
En lace
desapareado
1200 "r--"ctrn
enorbitalPPuro
V6'-
Se clasifican dependiendo del tipo de carbono donde se encuentra el-electrn desapareado.
Asi, hay radicales 7o,2o y 3o. Ejemplos:
H "-{l?}{-.,
,i{H
(
-liLi'"
(
u'v > ./ Cloruro de n-Propilo
+ Cl2 . LUz
U CALOR \CI ,(
CIoro
\T 1," H
Ejemplos:
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3-Metilpentano
r Cl,'
n Luz
h'-
ulravioleta
-^Y^-
CI
. -'-1"
* ,
- calor + HBr
Br2/CCla -------------->
+
2,2-Dimetilbutano 3 -Bromo-2,2-dimetilbutano
Reaccin de Comblstin.
Un alcano se quema en presencia'de oxgeno para producir energa. Es necesario utilizar una llama para
rniciar el proceso de combustin. Los productos de una combustin completa son dixido de carbono ms
agua. La combustin es incomplera cando la cantidad de:oxgeno es insuflciente para quemar la molcula y
1osproductos son dixido de carbono, agua y carbono elemental u holln.
Ejemplos;
{ombustin completa
CnHzn*2 + OZ llama
__> nC02 + (n+i) H2O aH: -
exceso
ComfustiOn incompleta
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