Professional Documents
Culture Documents
Alimentarias
PROYECTO DE INVESTIGACIN
AUTORES
Fernandez Alvares Anderson
Herrera Salazar Ana
Lalup Severino Fabiola
Valera Chafloque Alison
PER
Chiclayo, octubre de 2017
I. GENERALIDADES.
1.1 Titulo
evaluacin de la calidad del aceite de palta Hass mediante el
mtodo de hidrodestilacin asistida por microondas
1.2 Personal Investigador
Autores.
Fernandez Alvares Anderson
Herrera Salazar Ana
Lalup Severino Fabiola
Valera Chafloque Alison
Grado Acadmico.
Estudiantes de la Escuela Profesional de Ing. de Industrias Alimentarias.
Centro de Investigacin.
Universidad Nacional Pedro Ruz Gallo.
1.4. Objetivos
1.4.1. Objetivo general:
2.3. Variables
2.4. Hiptesis
- Hiptesis Nula
- Hiptesis Alternativa
MARCO METODOLOGICO
Fase de Revisin
planteamiento bibliogrfica *
Elaboracin * *
del proyecto
Presentacin *
del proyecto
Fase de Registro de *
ejecucin datos
Anlisis *
estadsticos
Interpretacin *
de datos
Fase de Elaboracin *
comunicacin de informe
Presentacin *
de informe
2.0 PRESUPUESTO
PRECIO
RECURSO CANTIDAD
(S/.)
Equipo de Computo 50 Horas S/. 25.00
Impresiones 100 hojas S/. 15.00
Visitas Tcnicas 2 visitas S/. 20.00
30
|