Termodinmica y Fluidos

PROGRAMA DE ESTUDIOS: Termodinmica y Fluidos

PROTOCOLO
Fechas Mes/ao Clave Semestre Tercero
Elaboracin Nivel Licenciatura X Maestra Doctorado
Enero-2005
Aprobacin Ciclo Integracin Bsico X Superior

Aplicacin Colegio H. y C.S. C. y T. X C. y H.

Plan de estudios del que forma parte:

Ciclo Bsico del Colegio de Ciencia y Tecnologa

Propsitos generales :
Si el conocimiento crea problemas, no es a travs de la ignorancia como se pueden resolver.

Isaac Asimov
1. Identifique los conceptos de calor, propiedades trmicas de la materia, leyes de la termodinmica y mecnica de
fluidos con la finalidad de aplicarlos en experimentos acadmicos as como en la vida cotidiana.

2. Sea capaz relacionar estos nuevos conceptos con los vistos en cursos anteriores, tales como el principio de
conservacin de la energa, las leyes de Newton, el concepto de trabajo, etc. y que construya las analogas
necesarias y establezca las diferencias, para poder integrar esta nueva parte de la fsica a la descripcin global que
est construyendo de la naturaleza.

3. Maneje correctamente los diferentes aparatos de laboratorio y dispositivos de medicin (termmetros, parrillas,
pipetas, bsculas, balanzas, probetas, cristalera diversa, etc.) y si es el caso, que describa los principios de su
funcionamiento y las regiones en donde es posible usarlos de manera segura y confiable; lo que le permitir
realizar correctamente los experimentos

Carcter Modalidad Horas de estudio semestral (16 semanas)

Seminario Taller Con Tericas 72 Autnomas Tericas 60.0
Indispensable X Docente
Curso X Curso-taller Prcticas 48 Prcticas 12.0
Carga horaria semestral: Carga horaria 72
Optativa * Laboratorio X Clnica
7.5 x 16 = 120 hrs. semestral: hrs.

Asignaturas Previas Asignaturas Posteriores:

lgebra y Geometra Analtica, Calculo
Diferencial, Calculo Integral, Mecnica I y Electricidad y Magnetismo
Mecnica II

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Conocimientos: CONCEPTOS DE MECNICA; LEYES DE NEWTON, LEYES DE CONSERVACIN.

MATEMTICAS; LGEBRA ELEMENTAL, CLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL,
Requerimientos
TEORA DE ERRORES; ERROR E INCERTIDUMBRE EN MEDICIONES.
para cursar la
asignatura Habilidades: COMPRENSIN DE LECTURAS, PLANTEAMIENTO Y RESOLUCIN DE PROBLEMAS,
INTERPRETACIN DE GRFICAS, MANEJO DE INSTRUMENTOS DE MEDICIN
(TERMMETROS, FLEXMETROS, ETC.).

Perfil deseable
Al menos con licenciatura en fsica y con experiencia en enseanza de la mecnica,
del profesor:
termodinmica y fluidos

Academia responsable del programa: Diseador (es):

Fsica Jaime Albarrn

* Aquellas en las que se ofrece la posibilidad de cursar una de las asignaturas, para cubrir un requisito INDISPENSABLE ser
considerada INDISPENSABLE.

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PROGRAMA DE ESTUDIOS DE TERMODINMICA Y FLUIDOS

INTRODUCCIN
Es importante que el estudiante aprenda que los conceptos desarrollados entre el siglo XVIII y XIX, con motivo
de la llamada primera revolucin industrial, dieron lugar a la termodinmica y tuvieron una enorme e
irreversible repercusin en la sociedad. Las mquinas trmicas, dispositivos con la habilidad para realizar
trabajo, vendran a cambiar la faz de la Tierra, y entender su funcionamiento se convierte en materia de la
termodinmica. Por otra parte, junto con los temas anteriores resulta natural un primer acercamiento al estudio
de los fluidos lo que permitir comprender al veleidoso clima, y a los dispositivos considerados hidrulicos.

Por lo anterior los contenidos temticos del curso: Termodinmica y Fluidos, que se imparten en el tercer
semestre del ciclo bsico del Colegio de Ciencia y Tecnologa, tienen la finalidad de que el estudiante conozca
y adquiera los conocimientos bsicos en relacin a las diferentes manifestaciones de los fluidos, el calor y la
termodinmica; conocimientos indispensables en la formacin profesional del egresado de estas ingenieras. No
es posible visualizar en esta poca, un ingeniero en las carreras que brinda la universidad, que ignore estos
temas, tanto en la teora como en la prctica, queriendo decir con esto ltimo, que no es posible concebir que se
curse esta materia sin haber realizado ninguna prctica experimental al menos de carcter demostrativo. Por lo
tanto es necesario un fuerte compromiso en el trabajo acadmico, con la intencin de entender los conceptos y
las aplicaciones de esta rama de la ciencia.

Los prerrequisitos ineludibles para el estudiante son: que tenga firmes conocimientos sobre los cursos de
Mecnica I y II; es decir, se necesita que maneje conceptos de la cinemtica, dinmica, energa y su
conservacin. En especial estos ltimos, dado que en este curso estos conceptos empezarn a convertirse para el
alumno en conceptos unificadores, primero para la mecnica y la termodinmica y despus, de todas las ramas
de la fsica. En cuanto a la herramienta matemtica utilizada, es necesario que domine los conceptos
matemticos, y sepa hacer uso, del lgebra, la trigonometra y la geometra euclidiana para que opere de manera
certera. Que sepa de cantidades escalares y vectoriales dado que el espacio tridimensional es el natural para el
modelo de gas ideal. Al igual que todos los cursos de fsica, este curso representa la aplicacin inmediata de los
conceptos estudiados en los cursos de clculo diferencial e integral, vectorial y ecuaciones diferenciales. Se
recomienda que esta materia se domine antes de llevar los estudios correspondientes a Electricidad y
Magnetismo.

Sobre el acercamiento al estudio de la fsica, estamos convencidos del planteamiento que hace nfasis en
conseguir que los estudiantes entiendan a fondo los principios y conceptos de la fsica ya que de esta manera
podrn resolver problemas con facilidad. Los problemas se solucionan con facilidad transformando
adecuadamente las ecuaciones. Las ecuaciones son hermosas relaciones matemticas dadas en trminos
algebraicos, de ecuaciones diferenciales o de ecuaciones diferenciales parciales entre conceptos. Los conceptos
han sido cuantificados a travs de la experimentacin. En la experimentacin se observan, se miden y se
registran los datos en una tabla que al analizarla nos conduce a formular la dependencia funcional entre los
conceptos, razones de cambio. En la experimentacin se aprende a trabajar en grupo, a discutir, a acordar. En la
experimentacin se aprende a dialogar con la naturaleza, se aprende fsica. Es el crculo virtuoso en donde
queremos que el estudiante se involucre.

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PROPSITOS GENERALES
Si el conocimiento crea problemas, no es a travs de la ignorancia como se pueden resolver.

Isaac Asimov
1. Identifique los conceptos de calor, propiedades trmicas de la materia, leyes de la termodinmica y mecnica de
fluidos con la finalidad de aplicarlos en experimentos acadmicos as como en la vida cotidiana.

2. Sea capaz relacionar estos nuevos conceptos con los vistos en cursos anteriores, tales como el principio de
conservacin de la energa, las leyes de Newton, el concepto de trabajo, etc. y que construya las analogas necesarias y
establezca las diferencias, para poder integrar esta nueva parte de la fsica a la descripcin global que est
construyendo de la naturaleza.

3. Maneje correctamente los diferentes aparatos de laboratorio y dispositivos de medicin (termmetros, parrillas,
pipetas, bsculas, balanzas, probetas, cristalera diversa, etc.) y si es el caso, que describa los principios de su
funcionamiento y las regiones en donde es posible usarlos de manera segura y confiable; lo que le permitir realizar
correctamente los experimentos

CONTENIDOS ORGANIZADOS
Unidad 1-MECNICA DE FLUIDOS
Propsitos especficos:
a) Reconocer los diferentes estados de agregacin de la materia en funcin de su estructura interna para distinguir a los
slidos y fluidos y explicar sus propiedades.
b) Identificar y manejar el concepto de densidad a fin de establecer relaciones entre los diferentes tipos de materiales.
c) Distinguir entre presin, fuerza establecer y comprender la presin en un fluido como funcin de la longitud de la
columna de fluido sobre la que se est midiendo y explicar el concepto de presin atmosfrica para aplicarlos en
situaciones cotidianas.
d) Definir el concepto de fuerza de flotacin. describir el principio de Arqumedes, para aplicarlos en la resolucin de
problemas tericos y experimentales de flotacin.
e) Definir y reconocer la diferencia entre flujo, gasto y lnea de corriente y explicar la ecuacin de continuidad y su
interpretacin fsica como una relacin de conservacin de la materia para emplearlos en el clculo de la velocidad de
un fluido debido a variaciones del rea transversal en una tubera.
f) Entender los trminos que forman la ecuacin de Bernoulli y la interpretacin fsica de esta ecuacin como una
aplicacin de la ley de conservacin de la energa para aplicar esta ecuacin a problemas diversos.

Temas y subtemas
o 1.1 Estructura de la materia
o 1.2 Presin y densidad
o 1.3 Presin atmosfrica. Variacin de la presin con la profundidad.
o 1.4 Fuerza de flotacin. Principio de Arqumedes
o 1.5 Dinmica de fluidos. Lneas de corriente.
o 1.6 Ecuacin de continuidad.
o 1.7 Ecuacin de Bernoulli y sus aplicaciones

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Unidad 2-TEMPERATURA
Propsitos especficos:
a) Entender los conceptos de temperatura y equilibrio trmico, enunciar y comprender la Ley Cero de la termodinmica.
Reconocer la diferencia y la asociacin entre temperatura, calor y energa interna en una primera aproximacin. Aplicar
estos conceptos a situaciones especficas.
b) Entender las propiedades termomtricas para establecer el concepto de termmetro, comprender el rango de validez de
los mismos, calcular valores de la temperatura en diferentes escalas.
c) Comprender cualitativamente la expansin de los materiales a travs de un modelo microscpico y entender la manera
de calcular la expansin de los materiales en funcin de su temperatura a travs de ecuaciones de naturaleza
experimental para aplicarlo a problemas cotidianos de este tipo.

Temas y subtemas
o 2.1 Equilibrio trmico y ley cero
o 2.2 Medicin de la temperatura y escalas termomtricas
o 2.3 Dilatacin trmica

Unidad 3-CALOR. PROPIEDADES TRMICAS DE LA MATERIA

Propsitos especficos:
o Reconocer el calor como una forma de transmitir energa entre diferentes sistemas e Identificar las tres formas
de transmisin del calor para aplicar el concepto de calor a situaciones cotidianas.
o Definir los conceptos y entender la diferencia entre capacidad calorfica, calor especfico y calor latente para
diferentes sustancias para obtener la capacidad calorfica de manera terica en ejercicios y problemas.
o Comprender el concepto de cambio de fase para las sustancias y su relacin con la temperatura, as como su
descripcin microscpica en trminos cualitativos para reconocer conceptos como sublimacin, fusin,
solidificacin, ebullicin y condensacin.
Explicar los conceptos de variable de estado y ecuacin de estado para describir un sistema fsico y distinguir
entre variables intensivas y extensivas.
o Reconocer el modelo y la ecuacin de estado del gas ideal, los lmites en donde puede aplicarse, as como su
representacin en diagramas PV y PVT. Entender el concepto de mol y la hiptesis de Avogadro. Establecer la
relacin entre masa molar, nmero de Avogadro y masa de una sustancia. Conocer el modelo y la ecuacin de
Van der Waals, su representacin grfica; a fin de exponer la utilidad y las limitaciones de dichos modelos en
la descripcin de gases reales.
o Analizar la descripcin de un gas ideal desde una perspectiva microscpica para relacionar la presin ejercida
por el sistema con la energa cintica promedio de sus partculas.

Temas y subtemas
o 3.1 Cantidad de calor. Transferencia de calor
o 3.2 Capacidad calorfica. Calor latente
o 3.3 Fases de la materia
o 3.4 Ecuaciones de estado
o 3.5 Ley del gas ideal. Ley de Van der Waals
o 3.6 Modelo cintico-molecular de un gas ideal

Unidad 4-PRIMERA LEY DE LA TERMODINMICA

Propsitos especficos:
o Expresar la diferencia entre sistema termodinmico y alrededores, as como entre sistemas abiertos y cerrados
para analizar y establecer los tipos de interaccin entre sistemas y alrededores.
o Explicar el intercambio de energa entre el sistema y su entorno en forma de calor o trabajo para definir la
energa interna y equilibrio termodinmico.
o Entender el equivalente mecnico del calor terica y experimentalmente.

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o Reconocer la primera ley de la termodinmica para aplicarla en la resolucin de problemas, y establecer la

relacin entre el estado del sistema y las coordenadas P, V y T.
o Interpretar el trabajo en un diagrama P-V, identificar los procesos adiabticos, isotrmicos, isocricos e
isobricos en un diagrama P-V y poder calcular capacidades calorficas del gas ideal a presin constante (cp) y
a volumen constante (cv).

Temas y subtemas
o 4.1 Definicin de sistema y sistemas termodinmicos
o 4.2 Trabajo, calor y energa interna
o 4.3 Equivalente mecnico del calor
o 4.4 Primera ley de la Termodinmica
o 4.5 Procesos termodinmicos

Unidad 5-SEGUNDA LEY DE LA TERMODINMICA

Propsitos especficos:
o Distinguir entre procesos reversibles e irreversibles.
o Definir el concepto de ciclo y mquina trmica. Calcular el trabajo y el flujo de calor en cualquier parte del
ciclo. Definir y calcular la eficiencia de los ciclos para las mquinas trmicas, y el principio de funcionamiento
de un refrigerador.
o Entender el ciclo de Carnot, calcular la eficiencia del ciclo y demostrar que es el ciclo ms eficiente. Establecer
la eficiencia en trminos de las temperaturas en las que opera una mquina de Carnot.
o Entender y aplicar terica y experimentalmente los ciclos de Otto, de Diesel y de Stirling.
o Justificar la existencia de una escala absoluta de temperaturas derivada del ciclo de Carnot.
o Enunciar e interpretar la 2 Ley de la Termodinmica a partir de los postulados de Kelvin-Planck, Clausius y
del concepto de entropa.
o Comprender la naturaleza probabilstica del concepto de entropa a travs de un modelo microscpico.

Temas y subtemas
o 5.1 Procesos reversibles e irreversibles
o 5.2 Ciclos, Mquinas de calor y eficiencia.
o 5.3 Ciclo de Carnot. Segunda Ley de la Termodinmica (postulado de Kelvin-Planck).
o 5.4 Escala de temperatura absoluta.
o 5.5 Mquinas de combustin interna. Ciclo de Otto y Ciclo Diesel
o 5.6 Ciclo de Stirling
o 5.7 Refrigeradores. Segunda Ley de la Termodinmica (postulado de Clausius)
o 5.8 Entropa y segunda ley
o 5.9 Interpretacin microscpica de la entropa

METODOLOGA DEL CURSO

Procedimientos de aprendizaje
o Planteamiento y resolucin de problemas, ejercicios, discusin grupal, elaboracin y realizacin de prcticas
experimentales en equipos, investigacin bibliogrfica y temtica, uso de software interactivo, consulta de
lecturas complementarias.
Procedimientos de enseanza
o Exposicin del profesor, realizacin de problemas y ejemplos, moderador en la participacin y discusin de los
estudiantes en clase, gua en la realizacin de prcticas experimentales, asesoras.
El desarrollo de las actividades anteriores permiten que el estudiante adquiera la capacidad de plantear
problemas, identificar las variables tanto dentro como fuera del aula. En el laboratorio el estudiante
adquirir la capacidad de manejar equipo relacionado con esta rea, como son por ejemplo; termmetros,

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calormetro, vasos de precipitado, tubos de ensayo, matraz de fondo plano, matraz de Erlan Mayer, pipeta,
bureta, mortero etc. Adems de la capacidad de trabajar en equipo.

EVALUACIONES
Diagnostica
Se aplicar un examen escrito sobre problemas relacionados con mecnica para evaluar la aplicacin
de los conceptos cinemticos, dinmicos y en especial los de energa y su conservacin, teora de
errores, error e incertidumbre en mediciones; as como la habilidad para el planteamiento y resolucin
de problemas, interpretacin de grficas. La resolucin de problemas requerir un tratamiento
matemtico adecuado de lgebra elemental, trigonometra, geometra euclidiana, clculo diferencial
e integral. esta evaluacin se realizar con el fin de detectar los conocimientos con los que cuentan los
estudiantes y sugerir acciones para que adquieran los que no tengan.

Formativas
o Se propone que las evaluaciones formativas sean una vez que se concluya cada unidad (a criterio del
profesor). Esta propuesta es debido al material que se va cubriendo, lo que permite poder informar al
alumno acerca de sus avances, o de lo contrario asignarle labores de recuperacin que deben de presentar
en las asesoras programadas.
o Unidad 1-MECNICA DE FLUIDOS
Modalidad: Revisin de tareas, evaluacin escrita de conceptos y problemas, elaboracin y
presentacin de prctica de laboratorio sobre el Principio de Arqumedes, fuerzas de flotacin y
ecuacin de Bernoulli.
o Unidad 2-TEMPERATURA
Modalidad: Revisin de tareas, evaluacin escrita de conceptos y problemas, elaboracin y
presentacin de prctica de laboratorio sobre la construccin de un termmetro.
o Unidad 3-CALOR. PROPIEDADES TRMICAS DE LA MATERIA
Modalidad: Revisin de tareas, evaluacin escrita de conceptos y problemas, elaboracin y
presentacin de prctica de laboratorio sobre capacidades calorficas.
o Unidad 4-PRIMERA LEY DE LA TERMODINMICA
Modalidad: Revisin de tareas, evaluacin escrita de conceptos y problemas.
o Unidad 5-SEGUNDA LEY DE LA TERMODINMICA
Modalidad: Revisin de tareas, evaluacin escrita de conceptos y problemas, apreciacin a
partir de simulaciones de los diferentes ciclos de maquinas trmicas.

Certificacin
o En cuanto a la primera unidad se consideran esenciales los siguientes conocimientos; El Principio de
Arqumedes, Ecuacin de Continuidad y Teorema de Bernoulli.
o En la segunda unidad se evaluarn el Equilibrio Trmico y la Ley Cero de la Termodinmica.
o En cuanto a la tercera unidad se consideran esenciales la Conservacin de la energa (calorimetra), Capacidad
Calorfica, Calor Latente, Ley de Gas Ideal y el Modelo Cintico Molecular del Gas Ideal.
o En la cuarto unidad los conocimientos a evaluar son los siguientes; Primera Ley de la Termodinmica e
interpretacin de diagramas PV.
o En la quinta unidad se consideran esenciales los conocimientos de la Segunda Ley de la Termodinmica
(entropa) y procesos cclicos.

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BIBLIOGRAFA

La bibliografa comprende libros que cubren los temas de un primer curso universitario de termodinmica y de
fluidos a nivel de ciencias e ingeniera. Los autores hacen nfasis en la relacin entre los conceptos y el
tratamiento matemtico as como su relacin con la tecnologa, adems invitan al uso de software interactivo para
reforzar los conocimientos del estudiante, se recomienda ampliamente visitar los sitios web que los textos tienen
a su disposicin para un mejor aprovechamiento de los mismos.
1. R. Resnick, H. Halliday & Krane Fsica, Vol. I. 5 edicin 2003, Ed. CECSA., Mxico D. F.
2. Roland Lane Reese, Fsica Universitaria Vol. I Ed. Thomson.
3. Paul A. Tipler y Mosca Gene, Fsica para la Ciencia y la Tecnologa. 5 edicin 2004, Ed. Reverte.
4. Sears, Zemansky, Young y Freedman, Fsica Universitaria Vol. 1 Undcima edicin 2004, Ed. Pearson Educacin.
5. R. Resnick, David Halliday, Jearl Walker, Fundamentos de Fsica I. 6 edicin 2001, Ed. CECSA. Mxico D.F.
6. Martn Chvez, y Colaboradores, Manual de Fsica Experimental Elemental I y II U.A.M.I. 1985
7. Garca-Coln L, Introduccin a la Termodinmica Clsica 3 edicin 1986, Ed. Trillas
8. Giancoli Douglas C, Fsica para Universitarios Vol. I y Vol. II 3 edicin2002, Ed. Prentice Hall. Mxico
9. F. Flores C. Y Col, Compendio de Experiencias Educativas Experimentales Vol. I.1996, CAP. Mxico D. F.
10. Raymond Serway y John W. Jewet, Fsica I texto basado en clculo. Vol. I 3 edicin 2004, Ed. Thomson
11. Susan M. Lea, John R. Burke, Fsica, La naturaleza de las cosas Vol. I 1999, Ed. Thomson

OTROS RECURSOS DIDCTICOS

Se pueden utilizar los videos de la parte de termodinmica y fluidos de la serie: El Universo Mecnico

Se pueden utilizar simulaciones de Interactive Physics o Applets de Java. De estos ltimos se recomiendan
utilizar los del sitio WEB: Fsica con Ordenador

Sitios web permiten acercarse a la fsica usando la informtica, a todos los niveles:
o http://www.cenam.mx
o http://www.nist.gov
o http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/hph.html
o http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/default.htm
o http://www.meet-physics.net
o http://www.colorado.edu/physics/2000/applets/index.html
o http://www.geocities.com/CapeCanaveral/Lab/1719/experimentos.html
o http://www.jpl.nasa.gov/
o http://www.mos.org/sln/toe/toe.html
o http://www.physicsweb.org/TIPTOP/VLAB/
o http://www.falstad.com/mathphysics.html
o http://www.edu.aytolacoruna.es/aula/
o http://www.maloka.org/f2000/index.html
o http://howthingswork.virginia.edu/
o http://www.explorelearning.com

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