CONCLUSIONES
NUESTRA SEORA DEL CARMEN
La mayora de personas de la Urb. Naranjal no
conocen las propiedades nutritivas del
aguaymanto, por lo que tiene poca demanda su
consumo.
El aguaymanto cuenta con una mayor
composicin nutricional que otros frutos.
Una vez conocidas las virtudes nutritivas del
aguaymanto, el total de las personas
encuestadas consideraran al aguaymanto
como parte de sus alimentos diarios.
Existe una desinformacin y/o falta de difusin
sobre las virtudes nutricionales del
aguaymanto.
El aguaymanto se presenta como una rica
alternativa alimenticia y productiva interesante
de nuestro pas.
El aguaymanto es rico en vitaminas A, B y C, lo
mismo que en hierro, fsforo, fibra y
carbohidratos. Debido a la gran presencia de
nutrientes y vitaminas, este alimento es
beneficioso para preservar la salud de los
tejidos especializados como la retina, ayudar al
desarrollo y la salud de los tejidos de la piel y
las membranas mucosas.
Igualmente ayuda al desarrollo de los dientes y
de los huesos, acta como un potente
antioxidante previniendo el envejecimiento
celular y la aparicin de cncer, fortalece el
sistema inmunolgico, favorece la cicatrizacin
de las heridas y combate algunas alergias
como el asma y la sinusitis.
Su consumo tambin es recomendable para las
mujeres que atraviesan por la menopausia
debido a que alivia los sntomas caractersticos
de este periodo, gracias a que aumenta la
cantidad de estrgenos. Igualmente ayuda a la
absorcin de hierro, combate el estrs, el
cansancio mental y la depresin.
Otras propiedades del aguaymanto son la I.E.
mejora de la funcin cardiovascular, y la
produccin de una mayor cantidad glbulos 2070
rojos. Adems, acta como antirreumtico,
desinflamando las articulaciones; disminuye los
niveles de colesterol en la sangre cumpliendo
el rol de antidiabtico, estabilizando el nivel de
glucosa en la sangre y purificndola:
- Por ser digestivo, ayuda a prevenir
cncer del estmago, colon y del
intestino.
- Reconstruye y fortifica el nervio ptico.
- Rica en vitamina C (alto contenido de
cido ascrbico).
- Disminuye la albmina de los riones.
- Contribuye a aliviar las afecciones de la
garganta y prstata.
- Gran calcificador.
EL NUTRITIVO AGUAYMANTO
- Controla la amibiasis.
- Purifica la sangre (diabetes). Ao y Seccin: 3 A
Profesora: MARISABEL BENDEZ RIVERA
RECOMENDACIONES
Es necesario continuar trabajando en distintos Alumnos Participantes:
aspectos de difusin y tcnico-comerciales,
realizando la promocin de este fruto para ADRIAN LEON GARCA
aumentar su consumo. DANIEL DEL CASTILLO MANDUJANO
Es necesario mejorar el conocimiento de las
personas a travs de los colegios, municipios y
BRAYAN DIAZ PRINCIPE
otros; as como, de los mercados actuales y CHRISTIAN CHUQUICHAICO RAMOS
potenciales de este producto. JORGE GUEVARA MORON
LUIS ANGEL MORALES
VALOR NUTRICIONAL DEL AGUAYMANTO
2016
PROBLEMA: TIPO DE INVESTIGACIN: Mtodos:
La falta de difusin de las propiedades El trabajo de investigacin que se ha realizado
nutritivas y medicinales del aguaymanto es una investigacin descriptiva ya que se ha Se utiliz el mtodo cientfico, como
influye en el poco consumo en la poblacin recopilado en los diferentes trabajos; que nos base de la investigacin y tambin
de la Urb. Naranjal S.M.P - 2016. han permitido elegir el problema y basando en herramientas indicadoras de
hechos pasados; con la ayuda de los mtodos
e instrumentos de investigacin. medicin como son las
PLANTEAMIENTO: entrevistas/encuestas.
El presente trabajo se realizar por varios
DISEO MUESTRAL: Trabajo de investigacin en los Libros
factores que se han podido observar;
tomando como en cuenta la trascendencia Se consider una muestra de 50 personas e Internet.
al trascurrir los aos se incrementado la de urb. Naranjal S.M.P 2016, las cuales Registro, anlisis de datos y
produccin en los distintos lugares de encuentran en un rango de edad de 18 a
deduccin.
cultivo. 50 aos, entre los cuales se
encuentran jvenes y adultos, de ambos
sexos. RESULTADOS:
Hoy en da el aguaymanto se ha convertido
en un alimento perecible en otros La muestra que utilizamos fue el Muestreo De la encuesta realizada a 50 personas (25
pases, aparte de su consumo directo y en no Probabilstico, el cual tiene hombres y 25 mujeres), se obtuvo lo siguiente:
ensaladas, tambin se debe a la como criterio que todos los sujetos tengan
la misma posibilidad para ser elegidos por Conoces las propiedades nutritivas del
elaboracin de mermeladas, nctares,
el investigador para formar parte de la aguaymanto?
refresco y otros.
muestra. El 94% respondi que No

El Per tiene muchas variedades de frutas MATERIALES Y METODOS: Conoces las propiedades medicinales y/o
una de ellas es el aguaymanto que contiene curativas del aguaymanto?
un valor nutricional que nos ayuda a Materiales: El 100% respondi que No
prevenir muchas enfermedades es un factor
muy importante que no conoce la poblacin Formato de encuestas aplicadas a 50 Sabes que aparte de su consumo directo, el
y se debe a la poca difusin y conocimiento personas de la comunidad de Urb. aguaymanto tambin se puede procesar
en las poblaciones; as como, la produccin Naranjal sobre el consumo del como ensaladas, mermeladas, nctares,
que existen en ellas debido al clima y el aguaymanto. refresco u otros?
precio. Sistema operativo de cmputo El 86% respondi que No.
Internet
HIPOTESIS: Libros Ahora que conoces sus virtudes,
La poca difusin de las propiedades nutritivas y Consideraras al aguaymanto como parte de
Aguaymanto
curativas del aguaymanto influye en su poco su ingesta de alimentos?
consumo, en la poblacin de la Urb. Naranjal El 100% respondi que Si.
S.M.P.