Tarta rpida de galletas mara.

Recetas
para nios
Ingredientes
Un paquete de galletas Mara
170 ml. de leche + 200 ml. (para mojar las galletas)
250 gr. de chocolate para fundir
50 gr. de mantequilla o margarina
1 limn
1 rama de canela
Coco rallado

Preparacin de la tarta de galletas Mara

1. Poner a hervir la leche, con la corteza del limn y la canela para darle sabor.

2. Cuando ya est caliente agrega el chocolate y bajar el fuego. Remover para que se vayan
integrando los ingredientes y se espese la mezcla.

3. Agrega la mantequilla o margarina cortada en cuadraditos, y mezcla bien hasta que se

haya derretido completamente. Si est demasiado espesa, aadir algo ms de leche.
4. Pon el resto de la leche en un plato. Ve mojando las galletas una a una hasta que se
reblandezcan, y colocndolas en el molde formando una capa de galletas.

5. Vierte parte del chocolate hasta cubrir la capa de galletas. Despus repite el proceso,
moja las galletas y coloca una nueva capa sobre el chocolate, despus chocolate, galletas
otra vez y as sucesivamente.

6. Reserva parte del chocolate para recubrir la tarta cuando est terminada . Decrala con
coco rallado, gominolas o lacasitos de colores.
 Flan de huevo con naranja. Receta de
postres para nios
Ingredientes:
2 naranjas grandes
200 ml de leche
200 gr. de azcar
vaso de zumo de naranja
4 huevos
200 ml de nata
1 palo de canela
Caramelo lquido (casero o en bote)

Cmo hacer Flan de huevo con naranja:

1- Lo primero, poner el horno a calentar a 200 grados.

2- En un bol, poner los huevos, el azcar (150 gr.), la nata y la leche. Mezclar todo y batir
hasta conseguir una crema homognea.

3- En un cazo, derretir 50 gr. de azcar hasta que se consiga un caramelo.

4- Untar con el caramelo los moldes de flan y rellenarlos con la mezcla de huevos.

5- Llevarlos al bao mara al horno hasta que los flanes hayan subido y roto ligeramente en
la superficie. Retirarlos del horno y reposar.

6- Mientras se enfran los flanes, pelar las naranjas y cocerlas en un cazo con el palo de
canela y el zumo de naranja, durante 5 minutos, hasta que se reduzca un poco. Reservar.

7- Desinformar los flanes en un plato y cubrirlos con la salsa de la naranja. Decorar el plato
con algunos gajos de naranja.
 Galletas caseras con margarina para nios
Ingredientes:
200 gr. de margarina
125 gr. de harina + extra para espolvorear
125 gr. de harina
5 gr. de levadura
100 gr. de azcar
2 yemas de huevo grandes
Azcar glas para espolvorear

1. Precalentar el horno a 170 C.

2. En un bol grande, tamizar la harina y la levadura.

3. Aade el azcar, una pizca de sal, la yema de huevo y la margarina, y mezcla todo con
una cuchara de madera.

4. Envuelve la masa en papel film y deja reposar y enfriar durante 30 minutos en la nevera.

5. Espolvorea la superficie de trabajo con un poco de harina y extiende la masa hasta que
tenga unos 5 mm. de grosor.

6. Corta formas con un cortador de galletas y coloca en la bandeja para hornear forrada con
papel de horno.

7. Cuece en el horno durante 15-20 minutos hasta que estn ligeramente doradas. 8. Deja
las galletas enfriar sobre la bandeja del horno hasta que estn crujientes.

9. Espolvorea las galletas con azcar glas.

 Helado de Nutella o nocilla. Receta fcil
para los nios

Ingredientes
350 ml. de nata para montar
100 ml. de leche
50 gr. de azcar
250 gr. de crema de cacao
Una pizca de sal

Consejos: para la presentacin, te proponemos almendras tostadas o un poco de nata montada y virutas o
fideos de chocolate

1. En un bol, batir la nata con la leche y el azcar. Tambin puedes sustituir parte del
azcar por una cucharada de azcar invertido para que el helado no cristalice, pero no es
necesario ya que queda cremoso.
2. Aade la nutella, novilla o otra crema de cacao y avellanas. Es preferible que est a temperatura
ambiente para que se disuelva bien.
3. Remueve bien la mezcla hasta que est integrada y se forme una masa lquida y homognea.
Mtela un par de horas en el frigorfico para que se enfre
4. Si vas a hacer el helado con heladera, vierte la mezcla y djalo una media hora, hasta que haya
enfriado y est cremoso. Deja que termine de solidificar en un bol en el congelador. Si lo haces sin
heladera, pon la masa en un recipiente plano y metlico, cbrelo y djalo en el congelador,
removiendo de vez en cuando para que no cristalice, hasta que solidifique
5. Puedes servir este helado de Nutella para la merienda de los nios o como un postre especial. Te
recomendamos que complementes el sabor de la crema de cacao con unas avellanas tostadas, o bien
con un poco de nata montada y virutas de chocolate.
 Brownie de chocolate clsico para nios
ingredientes
120 gr. chocolate fondant
250 gramos de mantequilla o margarina
4 huevos
250 gramos de azcar
100 gramos de harina
120 gr. de nueces

Consejos: Puedes variar la proporcin de azcar o nueces segn tus preferencias.

1. Precalentar el horno a 185, y untar un molde rectangular o cuadrado con mantequilla. Se puede
poner un papel de hornear en la base del molde, para que sea ms fcil desmoldarlo despus.
2. Derretir el chocolate con la mantequilla, todo troceado. Puedes hacerlo en el microondas
(calentndolo en tandas de 30 segundos, para vigilar que no se queme), o de forma
tradicional al bao mara.

3. En un bol, mezclar los huevos con el azcar hasta que blanqueen. Aadir la mezcla
anterior de chocolate y mantequilla y mezclar, con cuidado de que el chocolate est ya
templado para que no se cuajen los huevos.

4. Picar las nueces, aadirlas a la mezcla junto con la harina. Aadir a la mezcla anterior y
remover para que queden homogneas las nueces.

5. Verter la masa en el molde y llevar al horno durante unos 15 - 20 minutos a 185.

Desmoldar y cortar en cuadrados. Servir acompaados de chocolate caliente o sirope y una
bola de helado de vainilla.
 Crepe de chocolate con queso mascarpone.
Ingredientes:
150 gr. de harina de trigo
250 ml. de leche
3 huevos
Mantequilla para untar la sartn
Una pizca de sal
Una pizca de azcar
150 gr de queso Mascarpone
4 cucharadas de cacao en polvo

Cmo preparar crepe de chocolate con queso Mascarpone

1- Batir la harina, la leche, los huevos, la sal, el azcar y el cacao en un bol hasta que la
masa se quede liquida y homognea. Dejar que repose 30 minutos.

2- Untar la sartn con la mantequilla o margarina y llevarla al fuego. Y cuando comience a

derretirse, echar un cazo de la masa y extenderla por toda la superficie de la sartn.
3- Cuando la crepe se dore por un lado y por otro, quitarla de la sartn y dejar que se enfre.

4- Unta queso Mascarpone por la superficie de la crepe, enrllala y crtala en trocitos.

5- Puedes servirla con mermelada de fresa u otra que os guste.

 Natillas caseras de la abuela.
Ingredientes:
1 litros de leche
4 yemas de huevos
Una rama de canela
40 gr. de harina de maz
Barquillos
150 gr. de azcar
Canela en polvo

Cmo hacer, paso a paso, unas natillas de huevo caseras

1. Calentar la leche en un cazo a fuego medio con una ramita de canela. Dejar hervir
durante 2 o 3 minutos y despus colar la leche.

2. Mezclar en un cazo las yemas de huevo, el azcar y la harina de maz y remover bien con
unas varillas. Cuando est bien mezclado, aadir poco a poco la leche hervida y seguir
removiendo.

3. Poner a calentar la mezcla a fuego medio/bajo y seguir removiendo hasta que espese.
Antes de que empiece a hervir, retirar del fuego y seguir removiendo un poco ms.

4. Echar las natillas en recipientes individuales y dejar enfriar a temperatura ambiente.

5. Una vez fro, espolvorear un poco de canela en polvo, decorar con barquillos y... a
disfrutar!

El truco: puedes colocar una galleta encima de cada recipiente cuando eches las natillas
calientes. Se reblandecer y le dar un toque especial.
 Bhos hechos con galletas Oreo
Ingredientes
1 paquete galletas oreo doble crema

1/2 tableta chocolate con leche

lacasitos

Pasos
1. Separa las capas de las galletas con muchsimo cuidado. La crema debe quedar
intacta.
2. En una bandeja, pon como base del bho una capa de la galleta sin crema.
3. Ahora, pon dos galletas con crema sobre la galleta base. El lado de la crema debe
estar arriba para formar los ojos del bho.
4. Con un poco de chocolate derretido a bao Mara, cubre la intercepcin de las
galletas.
5. Sobre las dos caras con crema, coloca una gotita de chocolate en la parte donde
estarn los ojos.
6. Una vez colocada, pega lacasitos marrones para formar el iris de los ojos.
7. Para las cejas, corta por la mitad una galleta sin crema y pega las mitades en la
cabeza del bho.
8. Para los picos, utiliza lacasitos de colores tal y como muestra la foto.
9. Ahora, haz el plumaje con un poquito de chocolate con leche fundido. Deja que el
chocolate se solidifique unos minutos, y listo.
10. Repite el procedimiento para los dems bhos de galletas de crema Oreo
 Receta de cocadas divertidas
Ingredientes

250 gramos galletas

500 gramos dulce de leche
150 gramos coco

Pasos

1. Coloca las galletas en un cazo y con la ayuda de un tenedor o las manos empieza
a molerlas.
2. Agrega el manjar y revuelve todo hasta que quede una masa pegajosa.
3. Forma bolitas con la masa y psalas por coco rallado para luego ubicarlas en una
bandeja amplia.
4. Coloca la bandeja en el congelador por 30 min. y luego retralas.
 Barquitos de huevo
Ingredientes

4 huevos
4 lonchas jamon
1 cucharadita mayonesa
1 pizca sal
1 pizca pimienta
1 pepino en rodajas

Pasos
1. Pon los huevos en agua con sal y cucelos durante 10 minutos.
2. Una vez listos, psalos a a un recipiente con agua fra y plalos.
3. Corta los huevos por la mitad del lado largo. Luego, scales las yemas.
4. Con la ayuda de un tenedor, mezcla la yemas con la mayonesa, hasta obtener una
consistencia de pur.
5. Corta las lonchas de jamn en forma de tringulo, como muestra la foto. Luego,
coge un palito y ensrtalo en el extremo superior e inferior de la loncha de jamn.
6. Luego, mete la mezcla en la duya (manga pastelera), y rellena los huevos.
7. Finalmente, inserta las velas de jamn en cada huevo y srvelos sobre rodajas de
pepino.
 Ratoncitos con patatas
Ingredientes
4 patatas
5 cucharadas leche
30 gramos mantequilla
60 gramos queso rallado
4 tomates cherry
pimienta al gusto
pasas
1 cucharada aceite
sal al gusto

Pasos
1. Lava las patatas y scalas bien. Luego, colcalas en una bandeja de horno,
cbrelas con una ligera capa de aceite y llvalas al horno por una hora, a 200 C.
2. Cuando notes que estn blanditas, retralas. Deja que se enfren unos minutos y
crtales la parte superior para que nos sirva de tapa. A las otras partes, scale la
pulpa.
3. Ahora, haz un pur con la pulpa de las patatas.
4. Una vez listo, aade la mantequilla, la leche, el queso, la sal y la pimienta y
mezcla todo bien.
5. Rellena las patatas con este pur y espolvorale un poco de queso rallado.
6. Dora las patatas en el grill del horno. Scalas del horno y forma la cara de los
ratoncitos con las verduras.
7. Haz el rabito con la cebolleta o rama de nabo. La nariz con el tomate cherry
pinchado, los bigotes con unas ramitas de cebollino, los ojos con dos pasas, y las
orejas con dos rodajas del rabanitos.
 Galletas de jengibre navideas
Ingredientes
350 gramos harina de trigo
250 gramos mantequilla
2 cucharadas vinagre
una pizca sal
1 cucharada jengibre rallado
1 yema huevo
lacasitos o fideos de colores o similar

Pasos
1. Mezcla en un bol todos los ingredientes y remueve con una esptula hasta que se
forme una pasta homognea. Djala reposar durante 30 minutos.
2. Extiende la masa sobre una superficie plana que habrs enharinado previamente.
Aplana con el rodillo hasta que la masa tenga un grosor de medio centmetro.
3. Corta la masa con los moldes de las diferentes figuritas y cuando las tengas
separadas, ponlas todas en una bandeja para el horno y pntalas con yema de
huevo.
4. Hornalas a una temperatura de 200 durante una media hora, o hasta que veas
que estn doraditas.
5. Como toque final, si quieres puedes decorarlas con lacasitos, fideos de colores o
lo que se te ocurra. Tu imaginacin manda!
Receta infantil de Pollo al estilo Fried Chicken KFC
Ingredientes
Para adobar:
2 dientes de ajo
1 cucharada sopera de ras el habout (mezcla de especias y hierbas)
1 cucharadita de pimentn
1 limn
12 cl de leche
Sal y pimienta
Para empananar:
125 g de harina
1 cucharadita de pimentn
1 cucharadita de levadura
80 gr de copos de maz
2 huevos
Sal y pimienta

1. Reune todos los ingredientes

2. Pela los dos dientes de ajo y aplstalos con una prensa de ajo o con la hoja de un cuchillo
3. Echa el ajo aplastado en una fuente
4. Aade las especias, el ras de hanout, el pimentn, la sal y la pimienta.
5. Corta el limn en dos y exprime una solo trozo. Guarda otro trozo en la nevera si no lo utilizas
ahora
6. Vierte el zumo de limn sobre las especias en la fuente.
7. Pon los muslos de pollo en una fuente y echa el adobo por encima. Mezcla un poco para que el
lquido se impregne bien
8. Aade la leche y dale la vuelta a los muslos para que quede todo homogneo
9. Ponlo en la nevera durante al menos 30 minutos.
10. Precalienta el horno a 210 C. Tritura los copos de maz en una fuente para conseguir trocitos
muy pequeos.
11. Mezcla la harina con las especias, la sal, la pimienta y la levadura en un plato hondo
12. Rompe los huevos en otra fuente y btelos con un tenedor
13. Saca los muslos de pollo de la nevera y ponlos en la harina especiada
14 Despus en el huevo batido
15. Y por ltimo en los copos de maz
16. Pon los muslos de pollo en la fuente del horno cubierta de papel vegetal. Hornalos durante 30
minutos dndoles la vuelta a mitad de coccin para que las dos partes se doren bien.
Receta de nuggets de pollo para cocinar con nios
Ingredientes

2 pechugas de pollo
100 ml. de leche
100 gr. de queso de untar
100 gr. de pan rallado
1 huevo para rebozar

Cmo cocinar, paso a paso, unos nuggets de pollo

1. Salpimentamos las pechugas de pollo, previamente picadas, y aadimos la leche, el queso de
untar y el pan rallado.

2. Formamos bolitas del tamao de una nuez, pasamos por pan rallado y a la vez las aplanamos
con los dedos.

3. Las pasamos por el huevo y, de nuevo, por el pan rallado. Se fren en abundante aceite a fuego
medio-alto.
Receta de hamburguesas de pollo para nios
Ingredientes
350 gr. de pollo picado
Perejil
1 huevo
2 dientes de ajo picados
Aceite y sal

Consejo: Puedes preparar la hamburguesa con pan o acompaarla solamente con verduras a la
plancha, arroz, pasta o patatas.

1. En un bol, mezclar los trocitos de pollo, previamente cortados y troceados, con el ajo, el perejil y
el huevo. Salpimentar todo a gusto.

2. Moldear las hamburguesas, con aproximadamente 2 cm de grosor y cocinarlas a la plancha en

una sartn antiadherente, por unos 5 minutitos cada lado, hasta que doren.