NDICE PGINA:

I. INTRODUCCION: ............................................................................................... 2
II. OBJETIVOS:........................................................................................................ 3
III. MARCO TEORICO ............................................................................................. 4
3.1. ANTECEDENTES: .......................................................................................... 4
3.2. LA PESCA DE ARRASTRE .......................................................................... 5
3.2.1. ARTES DE RED .......................................................................................... 6
3.2.2. DISEO DE UNA RED DE ARRASTRE ................................................. 9
3.3. Operatividad de la Pesca de Arrastre en diferentes tipos de Pesca .... 10
3.3.1. Arrastres y dragas ........................................................................................ 10
3.3.2. Redes de tiro................................................................................................. 12
3.4. Redes de arrastre ......................................................................................... 13
3.4.1. Tipos de Redes de Arrastre ..................................................................... 14
3.4.2. Operatividad de una red de arrastre ...................................................... 17
3.5. Pesca de Arrastre en el Per .................................................................. 20
Pesca de arrastre profundo en el Per ................................................................. 21
IV. Conclusiones: ................................................................................................... 22
V. Recomendaciones........................................................................................... 23
VI. Anexos ............................................................................................................... 24
VII. BIBLIOGRAFA ........................................................................................................... 26

1
 I. INTRODUCCION:

El mtodo de pesca con redes de arrastre se basa en remolcar una red con forma
de embudo que filtra el agua a travs de las mallas, reteniendo a los peces que
se encuentran en el volumen filtrado. Los paos de red con que se fabrican estn
construidos con hilos de fibras sintticas y constituidas, en general, por mallas
de cuatro lados iguales que se arman de manera de presentar una forma de
rombo o diamante.

Las redes de arrastre que se utilizan para la captura de diversas especies de

peces permiten, en forma terica, el mayores cape de los juveniles a travs de
las mallas del copo o bolsa (Fridman, 1973; Wileman et al., 1996). Sin embargo,
al ser sometidas a las tensiones del arrastre, las mallas tienden a cerrarse,
disminuyendo de esta forma su abertura. Al mismo tiempo, a medida que la bolsa
se va cargando de peces, las mallas son obstruidas por los mismos, ya sea
porque quedan trabados (enmallados) o porque producen un bloqueo de la malla
al quedar apoyados sobre la misma.

Los buques con redes de gran tamao poseen tneles y copos extensos, con
amplias superficies de red, siendo dificultoso para el pez encontrar reas de
escape. Es necesario por tanto crear un mecanismo que le permita ubicar la zona
de escape. Se busca orientar los estudios hacia ese objetivo, variando el diseo
de las redes de arrastre, introduciendo modificaciones que permitan mejorar la
selectividad y de esta manera el mayor escape de los juveniles de la especie
objetivo.

2
 II. OBJETIVOS:

Determinar los tipos de pesca y especies capturadas con el mtodo de

arrastre.

Identificar el diseo y operatividad de la pesca de arrastre.

Conocer los mecanismos que operan en un arte de pesca arrastrera en el

Per.

3
 III. MARCO TEORICO
3.1. ANTECEDENTES:
Definimos selectividad como la propiedad de un arte de pesca de capturar
determinadas especies o tamaos de peces, de poblaciones en las que se
encuentran mezcladas diferentes tallas de una misma especie o donde
comparten la misma zona la especie objetivo y otras que no se desean
capturar.

Existen diferentes dispositivos dirigidos a mejorar la selectividad delas artes de

arrastre. Para que resulten efectivos, es necesario que se cumplan las
siguientes premisas:

a) Los peces no deseados de la captura en el copo deben tener mltiples

oportunidades durante el arrastre de encontrar las zonas de escape.

b) El pez debe escapar sin traumas para permitir su

supervivencia.

c) Las tallas objetivo deben ser retenidas con eficiencia.

d) Las especies deben ser retenidas en las mejores condiciones

posibles para obtener un producto de calidad.

Los tneles tradicionales tienen una forma cilndrica y los paos estn
confeccionados con malla en forma de rombo o diamante, por lo cual se
deforman al cargarse con la captura. Una forma primaria de evitar esta
deformacin es la tcnica usada en los arrastreros del Mar de Bering, que
consiste en adosarle refuerzos de cabos longitudinales y transversales que
soportan los esfuerzos del arrastre, en lugar de hacerlo los hilos de la red,
permitiendo de esta manera que no se deforme la configuracin de las mallas
(Freeman, 1992; Barea et al., 1997).

Otra alternativa son las ventanas de malla cuadrada, las cuales por su
disposicin en el armado de los paos del tnel y bolsa, no estn influenciadas
en su abertura por las tensiones del sistema (Robertson, 1993).

Las curvas de retencin o selectividad que se obtienen mediante la utilizacin de

este tipo de mallas se acercan en un mayor grado hacia la situacin ideal que
aquellas que se gestan a travs de las mallas con forma de diamante.

4
 3.2. LA PESCA DE ARRASTRE

Las artes de arrastre son artes activas, con ellas las especies son capturadas
por el movimiento del aparejo que las embolsa, y no selectivas, ya que rastrean
el agua a un cierto nivel, recogiendo todo aquello que encuentran. La nica
discriminacin la hacen segn el tamao de la malla del aparejo.

La pesca de arrastre consiste en la utilizacin de una red lastrada que barre el

fondo de la mar capturando todo lo que encuentra a su paso, sin embargo, se
considera como una prctica muy destructiva para el ecosistema.

Para mantener la red abierta durante la pesca, existen unas piezas metlicas o
de madera, denominadas puertas, que ofreciendo resistencia al agua se
mantienen separadas.

La parte superior de la boca de la red lleva flotadores y la inferior va lastrada

inicialmente, el arte de arrastre era remolcado por dos embarcaciones con el fin
de mantener abierta la boca de la red, actualmente lo hace una sola
embarcacin.

La pesca de arrastre junto con la pesca con redes de deriva, es de las menos
selectivas que existe, pues es muy daina para los fondos ocenicos; de
hecho, en la mayora de los pases est regulada, pero en muy pocos est
prohibida.

El modo de arrastre de fondo es uno de los mtodos ms invasivos de pesca,

pues est en contacto con el fondo marino y destruye algas y otros organismos
indiscriminadamente. Por esta razn se cuestiona su uso y se exige mayor
regulacin.

Figura 1. Barco pescando con red arrastrera

5
 3.2.1. ARTES DE RED

RED DE ARRASTRE

Es un arte de pesca, activo de forma cnica con prolongaciones laterales que

capturan las especies por filtracin de la columna de agua.

Tipos de Red de Arrastre

- Superficie

. Pelgica

. Semi Pelgica

- De fondo

3.2.1.1. Partes de una Red de Arrastre:

La red de arrastre consta de las siguientes partes: la "boca", el "cielo", el

"vientre", las "alas", el "copo" y el "saco"; est construida con fibras sintticas o
plstico, generalmente con malla de 8 a 10 centmetros de lado, iguales en toda
la red salvo en el copo, que es de doble hilo y de l cuelgan generalmente unos
flecos de colores que sirven para ahuyentar a los depredadores.

CIELO: es el pao superior de la red, y est fijo al borde anterior por la relinga
superior, que es un cable de alma de alambre que lleva los flotadores que
ayudan a mantener abierta la boca de la red. Pieza nica que se encuentra en
la tapa superior sirviendo como visera y evita que los peces escapen hacia arriba

6
 ALAS: Son prolongaciones laterales en forma alargada que funcionan a manera
de Brazos facilitando la abertura horizontal de la boca de la red.

CUERPO: Forma la parte superior (dorso) y la inferior (vientre) de la red,

consta de varios paneles. Es un elemento de direccin del cardumen hacia el
copo.

COPO O BOLSA : Pieza final donde se acumula el pescado.

RELINGA DE FLOTADORES: Cabo o cable que va unido al borde superior,

incluyendo el cielo con una cantidad de boyas o flotadores.

7
 RELINGA DE PLOMOS : Cable o cabo que va unido al borde inferior, incluyendo
la parte central de vientre con cierto nmero de plomos o bobinas de caucho.

El vientre es el pao inferior y est sostenido por la relinga inferior o "burln",

que es un cable de acero de ms o menos 50 metros de longitud forrado con
cabo de nailon y formado por tres trozos: uno central de 10 metros y dos
laterales de 20 metros cada uno, de diferentes dimensiones segn el tamao
de la red, pero conservando las proporciones. Cuando se hace necesario el
tramo central, o toda la relinga, se le arrolla una cadena de hierro para dar
peso y hacer ms efectivo el arrastre.

PARTES AUXILIARES DE MANIOBRA

CABLES DE ARRASTRE: Sirven para remolcar la red, portalones y todos, los

accesorios. Salen desde los tambores del winche hasta las puertas.

VIENTO: Llamados tambin estndares, son una porcin de cable que van desde la
punta de las alas hasta el inicio de los calamentos. Aseguran la abertura vertical de
la punta de las alas

CALAMENTOS O PATENTES: Son cables que unen la red desde los vientos hasta
las puertas de arrastre.

CABO VIRADOR: Generalmente de nylon o polietileno y va unido desde la punta del

ala inferior o superior, de la red, hasta el cable partidor.

CABO CORTADOR: Cable que rodea a la bolsa por una anillas. Cuando hay buena
captura trabajan juntos el cabo virador y el cable partidor, el primero para izar la red
y el otro para cortar la bolsa.

PUERTAS O PORTALONES : Llamadas tambin timones, hechos de madera y/o

metal, sirven para abrir la red en forma horizontal.

CABLE PARTIDOR : Cable que rodea a la bolsa por una anillas. Cuando hay buena
captura trabajan juntos el cabo virador y el cable partidor, el primero para izar la red
y el otro para cortar la bolsa.

8
 3.2.2. DISEO DE UNA RED DE ARRASTRE

Es complejo, requiere de:

Elaboracin de planes (proyectos)

construccin de redes prototipos

Realizacin de pruebas tcnicas y de pesca.

Las pruebas tcnicas por lo general se realizan en canales de pruebas y las de

mar en buques de produccin.

ES NECESARIO CONOCER LAS CARACTERSTICAS DEL BUQUE:

Velocidad de arrastre

Tipo de fondo,

Profundidad de los cardmenes

Condiciones ambientales

Dimensiones de los hilos y de las mallas.

SE DEBE CONOCER EN UNA RED:

La resistencia que ofrecen las puertas

La longitud de los cables de arrastre

Los ngulos en que trabajan las puertas

Figura. Barco Factora

9
 3.3. Operatividad de la Pesca de Arrastre en diferentes tipos de
Pesca

3.3.1. Arrastres y dragas

Las redes de arrastre y las dragas son, como lo indica su nombre, artes que se
arrastran.

Principio de captura

El principio de captura y la construccin de los arrastres se muestran en la Figura

7.

Construccin

En principio las redes de arrastre y las dragas son redes de malla que se
arrastran por el agua para capturar diferentes especies objetivo que cruzan por
su camino. Durante la pesca, la entrada o la abertura del arrastre debe
mantenerse abierta. Los arrastres y dragas de viga se sujetan de un marco rgido
o del travs.

En los arrastres con puertas, las puertas mantienen la red abierta al frente del
arrastre, que mantienen el arrastre abierto lateralmente mientras la abertura
vertical la mantienen pesos en la parte inferior (relinga inferior) y flotacin en la
parte superior (relinga superior). Con el arrastre en pares, la abertura vertical
tambin la mantienen pesos y flotadores, mientras que la abertura lateral la
mantiene la distancia entre las dos embarcaciones que jalan el arrastre.

En los arrastres con puertas, el arrastre est conectado a las puertas por un par
de malletas (de cuerda o alambre de metal) y las puertas del arrastre estn
conectadas a la embarcacin por un par de cables de arrastre (normalmente de
alambre de acero). En el arrastre con puertas y parcialmente en el arrastre en
pares, las malletas y los cables de arrastre tambin son parte del sistema de
captura, ya que empujarn a los peces hacia el centro de la ruta de arrastre y la
red en s, para que el arrastre pueda capturar sobre un rea ms extensa que la
abertura del arrastre.

Con los arrastres y dragas sujetados a la viga hay poca concentracin de

especies objeto de la pesca frente al arrastre, por lo que el rea efectiva de
captura es la de la abertura del arrastre o de la draga.

10
Operacin

Los arrastres y dragas de viga se operan exclusivamente en el fondo, por donde

son remocaldas por un cierto perodo de tiempo (tiempo de arrastre) y de
distancia antes de ser cobradas para extraer la captura y volverlas a largar para
otro arrastre.

FIGURA 2.
Principio de captura y construccin de arrastres de puertas,
mostrando el arrastre conectado por malletas a las puertas y los
cables entre las puertas del arrastre y el barco.

La mayora de las veces los arrastres de puertas y los arrastres en pares se

operan en el fondo para capturar diversas especies demersales objeto de la
pesca. Sin embargo, estos artes tambin se usan comnmente para arrastres
pelgicos (o de aguas medias) a diferentes profundidades entre la superficie y el
lecho marino. Esto se hace colocando ms flotacin en la relinga superior de la
abertura del arrastre as como regulando la profundidad del arrastre variando la
longitud del cable de arrastre y la velocidad de remolque. En la mayora del
arrastre pelgico, la profundidad de arrastre es controlada por sensores de
profundidad sujetados a la red, de tal manera que se pueda ajustar fcilmente a
la profundidad en que se encuentran las especies objetivo.

Especies objeto de la pesca

Los arrastres de viga se usan principalmente para capturar peces planos tales
como solla y platija as como para diferentes especies de camarn. Las dragas
se usan comnmente para extraer vieiras, almejas y mejillones. Los arrastres
demersales de puertas y en pares se utilizan para capturar una gran variedad de
especies objetivo como bacalao, eglefino, merluza, lanzn, peces planos,
corvinata, corvinn as como camarn. Los arrastres pelgicos se usan en las
pesqueras para diversas especies pelgicas objeto de la pesca, como arenque,
caballa, jurel, bacaladilla y coln.

11
3.3.2. Redes de tiro

Principio de captura

El principio de captura y la construccin de las redes de tiro se muestran en la

siguiente figura. Las redes de tiro (incluidas dos variaciones conocidas como red
danesa y red escocesa) se pueden describir como una combinacin de arrastre
y cerco (ver abajo). Cuando se larga la red, la primera malleta (cuerda) se sujeta
a un ancla con una boya de superficie (red danesa) o a una boya solamente (red
escocesa) y se cala en semicrculo. Luego se larga la bolsa de la red antes de
colocar la segunda malleta en otro semicrculo de regreso a la boya (atada al
ancla en la red danesa). Cuando la red y los cables de arrastre se han hundido
hasta el fondo, se izan las malletas. Conforme se tensan, los cables se mueven
hacia adentro, hacia la cuerda central entre el barco y la bolsa de la red. Los
peces en el rea de encierro son guiados hacia la parte central de la zona.
Cuando se tensan ms los cables, la bolsa de la red se mueve hacia delante y
captura el pescado.

FIGURA 3
Principio de captura y construccin de redes de tiro. Vista global:
las tres etapas del proceso de captura.

Construccin

Como se mencion anteriormente, las partes principales de una red de tiro son
la bolsa de la red y los cables de arrastre. La bolsa es similar a la de los arrastres,
donde la entrada se mantiene abierta con flotadores en la relinga superior y una
cuerda inferior con pesos (relinga inferior). Los cables de arrastre por lo general
son de cuerda pesada, para mantener buen contacto con el fondo durante tanto
tiempo como sea posible mientras se tensan para guiar a los peces hacia el rea
central para su captura posterior dentro de la bolsa de la red.

12
Operacin

La red de tiro fue construida originalmente para capturar peces planos en fondos
suaves y lisos y se operaban como se describi arriba. En aos recientes, este
arte tambin ha sido desarrollado para operar en fondos ms rugosos y en la
zona pelgica. Un mtodo de operacin ms reciente es el usado para
cardmenes de bacalao en aguas medias.

La profundidad de pesca de la red es determinada por flotadores grandes en la

superficie conectados a la relinga superior de la red a travs de lneas o cabos,
cuya longitud corresponde a la profundidad de pesca deseada.

Especies objeto de la pesca

La red de tiro todava se usa comnmente para capturar diversos peces planos
como sollas y platijas, pero en aos recientes ha sido un arte importante tambin
para bacalao y otras especies demersales objeto de la pesca.

3.4. Redes de arrastre

El arte de arrastre fue utilizado, en un principio, para la pesca de los organismos
que viven en el fondo o demersales; sin embargo, adems de este uso, en los
ltimos aos se ha ensayado, con mucho xito, para capturar en la profundidad
media los densos cardmenes de peces pelgicos que ah se localizan y que se
escapaban de las redes de cerco, especialmente las caballas, el jurel, y la
sardina. Los resultados han sido ptimos, que su utilizacin progresa con
rapidez.

Las pesqueras con red de arrastre a media agua deben considerarse las ms
importantes entre las practicadas en la actualidad y a ellas ha colaborado de
manera importante la evolucin industrial de la pesca moderna.

Su empleo es especialmente notable en las plataformas continentales amplias;

sin embargo, se usa con xito para la pesca en diferentes niveles de profundidad
del talud continental, y se ha llegado, con este tipo de arte, a la explotacin de
las zonas situadas hasta la cercana de los mil metros.

Es necesario remolcar o arrastrar las redes de arrastre con una velocidad

calculada, para hacer ms eficiente su forma de embudo cnico y lograr que los
organismos se concentren en su extremo posterior, es decir, en el llamado "copo"
o "bolso".

Figura 4. Arrastre de pesca

13
 3.4.1. Tipos de Redes de Arrastre

Las artes de arrastre remolcadas en un principio se operaban con dos barcos,

uno de cada lado de la red, para mantenerla abierta, por lo que este
procedimiento se denomina "pesca de arrastre en pareja". Posteriormente, para
ahorrar un barco en la traccin, se emple uno solo, colocando unas tablas
especiales reforzadas con guarniciones metlicas, llamadas "puertas" o "tablas",
que mantienen abierta la boca de la red.

Los barcos que operan este tipo de redes de arrastre con puertas llevan a proa
la caseta para el mando, la cocina, el comedor y los camarotes para la tripulacin;
la cubierta central est reservada al ginche para efectuar la maniobra de pesca:
a popa tienen la cubierta libre para realizar el procesado de las especies
capturadas, y queda debajo la bodega. El ginche consta de dos grandes
tambores laterales o carretes, con capacidad, cada uno, para miles de metros de
cable de acero de 22 milmetros de dimetro, segn la profundidad a que
trabajen; por fuera de ellos, en el mismo eje, van dos aparatos que sirven para
todas las maniobras de mar y fijar los cabos.

En la regin posterior de las bandas de babor y estribor de los barcos que

arrastran por popa, como los dedicados a la captura de bacalao o de merluza,
se localizan los "pescantes" o "potencias", que son estructuras de fierro con
forma de ngulo invertido y un sistema de poleas, en donde se colocan los cables
que manejan las puertas para poderlas bajar al agua. La popa termina en un
plano inclinado llamado "rampa de popa", por donde se lanza el arte hacia el
agua; en algunos barcos, antes de esta rampa se encuentra un tambor para
cobrar la red, lo cual reduce hasta en una hora el tiempo de trabajo para subir la
captura.

Estos barcos que realizan la pesca de arrastre, en su cuarto de mando, adems

de los aparatos para la navegacin estn equipados con las ecosondas, tanto de
fondo como de red, que son aparatos de uso constante y esencial para las faenas
de pesca.

Los arrastreros dedicados a la captura del camarn llevan por delante del
ginche una "pluma-trpode", formada por un palo vertical fijo y dos laterales
mviles, denominados "tangones", que durante la maniobra hacen un ngulo de
45 con el fijo y de cada uno de ellos cuelga un equipo para su arrastre, es decir,
pende una red con sus dos tablas que se manejan con un cable de acero
especial.

14
 Figura 5. Red de arrastre.

3.4.1.1. Redes de arrastre pelgicas

Las redes de arrastre pelgicas tienen una alta selectividad en cuanto a

especies, ya que por lo general se usan para capturar cardmenes de peces
pelgicos que tienden a ocurrir en agregaciones monoespecficas.

La selectividad de tallas es mucho ms pobre, ya que la bolsa de peces de la red

de arrastre por lo general es construida usando luz de malla pequea para evitar
el enmallamiento de los individuos ms pequeos. Se han hecho algunas
pruebas exitosas con rejillas clasificadoras que efectivamente liberan a los peces
ms pequeos (ej., en arrastres para caballa). Sin embargo, esto no se ha
aplicado a la pesca en la prctica, ya que muchos peces pelgicos parecen sufrir
de alta mortalidad despus de su liberacin del arte de pesca - principalmente
causada por la prdida de escamas que fcilmente lleva a infecciones
secundarias y a desequilibrios osmticos. Por lo tanto, actualmente no se
recomienda el uso de sistemas de clasificacin para la liberacin y proteccin de
peces pelgicos juveniles. La mortalidad incidental es entonces un problema
menor con las redes de arrastre pelgicas y este arte, naturalmente, no causa
pesca fantasma ni tiene efectos destructivos sobre el hbitat.

El consumo de combustible de la red de arrastre pelgica puede ser alto, sin

embargo, la eficacia energtica puede ser relativamente alta, ya que se logran
grandes capturas en perodos cortos de tiempo. La calidad de la captura con
redes de arrastre pelgicas puede tambin ser relativamente alta, aunque las
capturas grandes podran causar algo de dao por hacinamiento que presiona a
los peces dentro de la red.

3.4.1.2. Redes de arrastre demersales

Las redes de arrastre demersales se usan para capturar una gran variedad de
peces de fondo y crustceos (principalmente camarones y gambas) mientras que
las dragas se usan para capturar moluscos (almejas y vieiras).

Redes de arrastre para peces

Los arrastres con puertas son ampliamente usados para capturar diferentes
especies de peces demersales - muy a menudo en las llamadas pesqueras de
especies mixtas. La selectividad de talla, hasta cierto punto, podra estar
regulada por la luz de malla en el copo de la red. Idealmente, una cierta luz de
malla debera permitir la liberacin de todos los peces menores a cierta talla. Sin
embargo, la seleccin de luz de malla de las redes de arrastre podra ser
afectada de varias maneras. Al aumentar la carga de captura en la malla del
copo, la malla tiende a estirarse y cerrarse, de manera que se reduce
significativamente la luz. La obstruccin de la malla por peces que quedan
atrapados en la luz es otro problema comn que lleva al deterioro de la
selectividad.

15
La seleccin de luz de malla para ciertas especies objeto de la pesca podra no
ser la opcin ideal para otras especies con diferentes caractersticas de
crecimiento, un problema comn a todas las pesqueras mixtas. Se ha hecho
mucha investigacin e invertido mucho esfuerzo de desarrollo en aos recientes
para mejorar la selectividad de tallas y especies de las redes de arrastre. Se han
desarrollado y ejecutado diversas soluciones, como la rejilla clasificadora
actualmente en uso en muchas pesqueras que usan redes de arrastre
demersales. La Figura 10 ilustra la rejilla clasificadora que es ahora obligatoria
en la pesquera de arrastre de fondo para bacalao y otras especies demersales
del Mar de Barents.

La mayora de los peces juveniles escapan a travs de las aberturas entre las
barras de metal de la rejilla, mientras que los peces ms grandes quedan
atrapados.

FIGURA 7
Seccin de la red de arrastre con rejilla clasificadora. Los peces
pequeos se liberan a travs de los espacios de la rejilla, mientras que
los peces grandes nadan o son empujados por debajo de la rejilla y
terminan en el copo de la malla.

Donde han sido introducidas, las rejillas clasificadoras y otros dispositivos de

seleccin como paos con luz de malla ms grande y espacios de escape han
llevado a mejorar la selectividad de las redes de arrastre en el fondo, en primera
instancia de la selectividad de talla pero tambin en la selectividad de especies,
aunque todava existe la necesidad de continuar con las mejoras.

La liberacin de juveniles ofrece pocos beneficios si stos no sobreviven. Se han

efectuado estudios extensivos sobre especies demersales objeto de la pesca
como el bacalao y el eglefino que han mostrado muy baja mortalidad de peces
que han escapado a travs de la malla o de rejillas clasificadoras. Aunque los
estudios de supervivencia despus del escape se han hecho para un nmero
restringido de especies, stos en general parecen indicar una alta tasa de
supervivencia de peces demersales despus de escapar de un arte de pesca
cuando los peces son liberados a la profundidad de pesca.

16
Las redes de arrastre demersales inevitablemente tienen un efecto sobre los
hbitats de fondo. Se han llevado a cabo varios estudios en este campo, pero
stos no han llegado a conclusiones generales. En fondos suaves y arenosos
podra existir un efecto inverso sobre la composicin de especies en un rea,
con cambios hacia especies que dependen menos de la epifauna que elimina la
red de arrastre. Sin embargo, la mayora de los estudios indican que los hbitats
de fondos arenosos se restauran despus de algunos aos sin pescar con redes
de arrastre.

En los fondos duros, es ms probable que la red de arrastre cause efectos a ms

largo plazo o que los daos sean irreversibles, por ejemplo, la destruccin de
corales que tienen periodos de restauracin que van desde dcadas hasta ms
de cien aos. Las redes de arrastre en el fondo ya han destruido reas muy
grandes de lecho coralino, particularmente con el desarrollo de artes ms fuertes
y pesados.

Estas redes de arrastre se pierden ocasionalmente, pero esta prdida no se

asocia con un riesgo de pesca fantasma.

La eficacia energtica de la red de arrastre demersal es baja y la contaminacin

del aire de por emisin de gases de combustin es correspondientemente alta
debido a la cantidad de energa necesaria para remolcar la red, las puertas, las
malletas y los cables por el agua.

La calidad de los peces capturados vara con el volumen de captura y el tiempo

de arrastre. Las capturas grandes por lo general producen una menor calidad de
captura debido al hacinamiento de los peces en la bolsa del arrastre y al mayor
tiempo transcurrido antes de que se procese la ltima parte de la captura a bordo.

Arrastre de viga

Los efectos sobre el ecosistema de los arrastres de viga son bastante

comparables con los de los arrastres demersales con puertas. Comparados con
los arrastres con puertas, sin embargo, los arrastres de viga generalmente
tendrn una menor eficacia energtica y un impacto ms fuerte sobre los hbitats
del fondo.

3.4.2. Operatividad de una red de arrastre

Los extremos laterales o alas se sujetan a los calones, pesados tubos de hierro
que llevan tanto en el extremo inferior como en el superior una cabezuela de
17
hierro cerrada con un tapn de madera. Cada caln lleva dos cables que se unen
por delante de l por medio de un grillete giratorio, quedando un solo cable que
llega al ginche del barco.

El cuerpo cnico de la red se prolonga hacia adelante por las alas y detrs por
el copo, terminando en el saco; este cuerpo lleva tres cabos que pasan por
anillos colocados alrededor de la red para cerrarla en ciertas zonas y poder dividir
la captura, para facilitar el cobro del arte, vacindose los sacos sucesivos que se
forman al ajustar estos cabos. Como el saco de la red arrastra constantemente
sobre el fondo, lleva protegida la cara inferior con paos de red vieja o con una
piel de res que se renueva cada cierto tiempo.

Los "cabos de arrastre" son de acero, de dimetro y longitud variables segn la

profundidad de pesca; miden generalmente 18 milmetros de grosor y 100
metros, o ms, de largo; llevan marcas que indican las diferentes longitudes del
cable: la primera est a 40 metros, sirve para anunciar la prxima llegada de las
puertas; otras sealan los 100 metros, los 150, los 200 y los 300 metros, con el
fin de llevar los equipos a la misma distancia.

Las puertas se fijan en cada cable, lo que establece cierto ngulo para que el
agua produzca un efecto semejante al del aire sobre un cometa, proceso que
tiende a separarlas y, por tanto, a abrir la boca de la red. La "puerta" est
construida por un tablero rectangular con pesadas guarniciones de fierro que en
la parte de abajo se ensanchan formando el "patn", el cual facilita su
deslizamiento en el fondo. En su cara inferior lleva dos barras de fierro cruzadas
donde se fija el cable de arrastre por medio de una cadena; en la exterior tiene
una pieza de hierro donde se amarra la malla de la red, adems de un pequeo
gancho de fierro denominado "aparejillo", que sirve para izar la tabla y subirla al
barco.

En el momento de iniciarse la maniobra, la red se pone en la rampa de popa,

colocndola en las puertas colgadas de los pescantes por medio de cadenas y
el cable enrollado en los tambores del ginche; cuando el capitn de pesca
ordena: "arte al agua!", se "larga" la red tirando primero el copo y por ltimo la
boca; las puertas se sueltan de la cadena y quedan sostenidas nicamente por
el cable; cuando dice: "al agua!", se deja libre el cable y las puertas se
sumergen; simultneamente, el barco avanza a toda mquina y, a la vez que se
ajustan los cables, las puertas empiezan a separarse y abren la red. Se sigue
liberando cable, dejando pasar las marcas hasta alcanzar la profundidad de
arrastre que se desea, y se reduce la velocidad del barco ajustndose la mquina
en el llamado rgimen de arrastre.

Al finalizar el tiempo calculado para la operacin de pesca, se procede a "cobrar"

el arte: primero, se cierran los anillos para evitar que la captura se escape; casi
se detiene la mquina del barco y se enrollan los cables del ginche hasta sacar
las puertas del agua, asegurndolas en los pescantes con la cadena; se sueltan
los extremos de la red y se suben las dos relingas a cubierta; a mano se cobran
las alas, se doblan en la borda y con el cable auxiliar se sube el copo para abrir
las bolsas, de modo que la captura cae en la cubierta, y se inicia la faena para
procesar la captura. Aunque las maniobras de pesca son las mismas para ambas
bandas, es comn hacerlo slo por estribor.

18
Cuando se realiza la pesca de arrastre en pareja, el ginche de pesca tiene un
solo tambor que enrolla alrededor de 3 000 metros de cable; a proa el barco lleva
un par de rodillos metlicos destinados a la maniobra del arte, para poder dirigir
el cable bien hacia la banda de babor o para la de estribor y as regular la
abertura de la boca de la red.

La red tiene caractersticas semejantes a la de arrastre con puertas y la nica

diferencia es que sale un cable de cada barco y como stos navegan separados
una milla durante la operacin, es innecesario el empleo de las puertas. Cuando
se cobra el arte, los barcos se aproximan lo ms posible y uno de ellos realiza la
maniobra completa para obtener la captura.

Figura 8. Redes de arraste gemelas.

En Mxico, la captura del camarn se realiza con la red arrastrera de tablas

tradicional; esta actividad pesquera ha sido por muchos aos la ms importante,
por lo que se ha desarrollado una tecnologa propia y una gran experiencia. La
capacidad de las tripulaciones, as como el diseo de barcos, redes de arrastre,
malacates, etc., han logrado constantes avances, obtenindose un progreso
mayor que el de otros pases, incluso que Estados Unidos. En los ltimos aos
apareci en el Pacfico una ingeniosa modificacin, verdaderamente
revolucionaria, en el sistema de redes de arrastre.

Este avance tecnolgico es el uso de las "redes de arrastre gemelas"; el cual

consiste en sustituir la red simple de tablas por dos redes que se unen a cada
tangn y van sujetas a dos tablas convencionales que llevan en el centro un patn
de acero sostenido por un cable adicional.

El barco camaronero, sin modificaciones sustanciales, jala entonces dos redes

de 20 metros de boca, en lugar de una de 35 por equipo, esto presenta notables
ventajas, como mayor capacidad de captura, ya que en un arrastre o "troleo" de
3 horas capturan un 40% ms y, en algunos casos, el incremento alcanza el
100%; adems, la maniobra de pesca resulta ms sencilla a pesar de que se
manejan cuatro redes en lugar de dos. Esto hace que en tiempos iguales se
puedan realizar proporcionalmente ms lances; asimismo, el patn central
permite un mejor deslizamiento del equipo sobre el fondo y el costo es menor.

Uno de los problemas en la captura del camarn con las redes de arrastre lo
representa la captura de otras especies llamadas "fauna de acompaamiento",
que generalmente es desechada por los pescadores. Si se toma en cuenta que,
en promedio, por cada kilo de camarn se capturan 6 kilos de otras especies y
19
que la captura mundial de este recurso es de 1.5 millones de toneladas, se
desperdician 9 millones de toneladas de otras especies de esa pesca incidental,
y en el mejor de los casos se industrializan como harina.

Una solucin acertada para tratar de evitar capturar la fauna de acompaamiento

ha sido el diseo de una red de arrastre que selecciona la captura del camarn
y lo separa durante la maniobra de las otras especies, a travs de paneles de
malla o redes falsas dentro del aparejo.

Dichos paneles se colocan estratgicamente en redes de arrastre

convencionales, para utilizar el flujo natural del agua que pasa por la red, y de
esta manera forzar el desplazamiento de los camarones a travs de dichos
aditamentos hacia la bolsa de la red. En cambio, los peces son conducidos por
los mismos paneles hacia el escape, lo que les permite salir del aparejo; esto da
como resultado que el 70% de los peces sean eliminados de la captura; adems,
se incorpor en la relinga inferior un sistema elctrico que al producir choques
hace saltar al camarn sobre los paneles y asegura su entrada al copo.

Las grandes pesqueras mundiales con redes de arrastre han sido las ms
significativas en la pesca industrial, como las importantes pesqueras de arrastre
para bacalao en los bancos de Terranova, Groenlandia y Labrador; las del Mar
del Norte para peces planos; la pesquera de la merluza en las costas europeas
y americanas; las pesqueras de crustceos en las costas de la India y el golfo
Prsico, y las importantsimas pesqueras del camarn en el Pacfico mexicano
y en el golfo de Mxico, por lo que en muchos pases se estn incrementando.

Sin embargo, este crecimiento de la pesca de arrastre hace necesario el

adecuado control del esfuerzo pesquero para aprovechar racionalmente los
recursos que se capturan con este tipo de artes de pesca, y sobre todo no alterar
los fondos marinos sobre los que trabajan las redes.

3.5. Pesca de Arrastre en el Per

El sector pesquero es un elemento estratgico para la economa del Per,

principalmente por ser una importante fuente generadora de divisas despus de
la minera. Se destaca particularmente la importancia de la pesquera martima
y en menor grado la pesca continental y la acuicultura. En el ao 2008, los
desembarques de recursos hidrobiolgicos martimos y continentales
representaron 7 353 miles de toneladas con un valor de exportaciones de 2 335
millones de dlares; estas ltimas significaron un crecimiento de 19 por ciento
en relacin al valor de las exportaciones en el 2007.

La actividad pesquera peruana est tradicionalmente sustentada en los recursos

pesqueros marinos pelgicos, principalmente en la anchoveta (Engraulis
ringens) y en otros recursos como el jurel (Trachurus murphyi) y caballa
(Scomber japonicus). En aos recientes se ha incrementado la participacin en
la captura de otros recursos como pota (Dosidicus gigas), dorado o perico
(Coryphaena hippurus) entre otros. A la pesquera pelgica le sigue en
importancia la denominada pesquera demersal o de arrastre costero. El principal
recurso explotado por esta pesquera es la merluza (Merluccius gayi).

A principios de la presente dcada la delicada situacin de este recurso motiv

la aprobacin de un nuevo Reglamento de Ordenamiento Pesquero con el
20
propsito de lograr su recuperacin en el mediano plazo y su aprovechamiento
sostenido y el de su fauna acompaante. Tambin se cre una Comisin Tcnica
cuya funcin es proponer la adopcin de medidas de ordenacin pesquera en
base a los estudios biolgico-pesqueros y a los factores socio-econmicos; en
esta Comisin est integrado el sector empresarial de la industria pesquera.

3.6 Diseo de una Red de Arrastre

El diseo de una red de arrastre es complejo, requiere de elaboracin de planes

(proyectos), tpicos, construccin de redes prototipos, realizacin de pruebas
tcnicas y de pesca. Las pruebas tcnicas por lo general se realizan en canales
de pruebas y las de mar en buques de produccin. Es necesario conocer las
caractersticas del buque, velocidad de arrastre, tipo de fondo y profundidad de
los cardmenes, condiciones ambientales, dimensiones de lo hilos y de las
mallas. Se debe conocer en una red, la resistencia que ofrecen las puertas y los
cables de arrastre. Asimismo, la longitud de los cables de arrastre y los ngulos
en que trabajan las puertas.

Pesca de arrastre profundo en el Per

Quizs usted piensa que: La pesca de arrastre de fondos profundos es
un problema irrelevante para el Per!
La caracterstica principal de la pesca de arrastre de fondo en aguas profundas,
es la depredacin secuencial. Las flotas pesqueras descubren nuevos stock, los
pescan intensivamente hasta su colapso despus de pocos aos, para despus
migrar hacia otra locacin donde empiezan a pescar otro stock de la misma
especie u otra especie de mar profundo.
Una posible expansin de la pesca de arrastre hacia el rea de las 200 millas,
frente a la costa peruana o las aguas adyacentes internacionales, causar
inevitablemente gran dao en los arrecifes de coral y otros ecosistemas de aguas
profundas frente la costa peruana.
Si seguimos ignorando el problema no vamos a estar preparados para evitar
serios daos a la biodiversidad marina, siendo este un patrimonio natural de
nuestro pas y del mundo.
La conservacin de la biodiversidad y el manejo de la pesca dentro de las 200
millas nuticas, frente a las costas, es asunto de los pases ribereos, hecho que
es independiente de la suscripcin o no del Per de la Convencin del Mar. Sin
embargo, la proteccin del medio marino y el manejo pesquero en aguas
internacionales en alta mar, fuera de las 200 millas, es responsabilidad
compartida de todas las naciones. Los recursos vivos marinos y la biodiversidad
son bienes comunes globales.
La cuestin de quin ser el beneficiario de las pesqueras en alta mar, la
contribucin de estas pesqueras a la seguridad alimentaria, el impacto
ambiental de las pesqueras de alta mar y sus consecuencias para la salud de
los ocanos, as como la cuestin de quin tiene que soportar las consecuencias
de pesqueras no sostenibles y de daos en los ecosistemas vulnerables; son

21
temas importantes y urgentes a ser considerados por parte de la comunidad
internacional.
En una situacin de competencias muy limitadas para la regulacin de la pesca
de arrastre de fondo en alta mar, la comunidad internacional en su conjunto es
la llamada a asumir el reto de su regulacin, antes que se generen daos graves
e irreparables para la biodiversidad marina.
El Per forma parte de esta comunidad internacional, y como uno de los pases
pesqueros lderes a nivel internacional, debe asumir su responsabilidad para
lograr una pesca sostenible y la conservacin marina en aguas internacionales.

Figura 9. Distribucin geogrfica de las operaciones de pesca de arrastre

por estrato y sector.

IV. Conclusiones:

La pesca de arrastre es un mtodo de captura muy eficiente en cuanto a

capturas de especies se refiere.

Existe una gran falta de informacin y de opiniones cientficas bsicas en

la poblacin.

22
 Es preciso darle los medios para que pueda hacerlo, ya que hay una gran
falta de herramientas, de indicadores y de mtodos de evaluacin de la
riqueza de los ecosistemas.

Un ecosistema marino incluye adems de los recursos pesqueros, al

bentos, a las aves, a las ballenas etc. Es necesario que se proteja todo el
conjunto, principalmente a travs de la delimitacin de zonas marinas.

Integrar incluso al pescador en el estudio de los ecosistemas.

La proteccin de la biodiversidad no exige un cambio radical, sino muchas

pequeas acciones en diversas direcciones.

La principal causa de la sobreexplotacin pesquera reside en el exceso

de capacidad de las flotas pesqueras, demasiados barcos y pocos peces,
casi el 50 por ciento de las especies peligra, y el resto se encontrara en
un nivel de incertidumbre de stock.

V. Recomendaciones

Respeta el tamao de los peces, devuelve al mar los pequeos. Observa

la tabla de tallas mnimas.

Realizar actividades piloto de experimentacin utilizando sistemas o

dispositivos excluidores de peces, con la finalidad de recomendar un arte
23
 apropiado para la pesca del recurso propuesto y con la finalidad de
disminuir la presencia de fauna acompaante

Con el fin de establecer medidas adecuadas de manejo para una posible

apertura de la pesca industrial del recurso mencionado, basada en
informacin de capturas comerciales, se debera disponer de una serie de
datos que tenga como mnimo un ao de estudio.

Control de la contaminacin del litoral. Reducir en lo ms mnimo

posible.

VI. Anexos

24
25
VII. BIBLIOGRAFA

Alverson, D.L., Freeberg, M.H., Murawski, S.A. y Pope, J. 1994. A global assessment of
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