3 PRACTICA DE LABORATORIO

INGENIERIA
BIOQUIMICA
AMBIENTAL

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 UNIVERSIDAD NACIONAL TECNOLGICA DE LIMA
SUR
Facultad de Ing. Mecnica, Elctrica y Ambiental
INGENIERA AMBIENTAL

IV CICLO

BIOQUMICA AMBIENTAL
BIOQUMICA DEL NaCN
Docente:
APESTEGUIA INFANTES, JOS ALFONSO
Presentado por:
ALEGRIA BELLIDO, STEPHANY -2014200324
ARNIDO PUMA, JOSSELYN ESTEFANY- 2014101044
DANIT FLORES ITA, MELANIE 2015200691
GARCIA ORREGO, JENNIFER -2015200453
ROJAS MALLMA, MISHELL ESTEFANY- 2014101329
MONTEJOS BORJA, YESSICA- 2015200061
SEMINARIO BALAREZO, ALEXANDRA- 2015200529

VES Per
2017
Contenido

I. INTRODUCCIN ..................................................................................................................... 4

II. OBJETIVOS ............................................................................................................................. 5

2.1 OBJETIVOS GENERALES ....................................................................................................... 5

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS ...................................................................................................... 5

III. MARCO TEORICO ............................................................................................................... 5

IV. MATERIALES Y EQUIPOS: ................................................................................................... 7

V. PROCEDIMIENTOS: ................................................................................................................ 9

VI. CLCULOS DE LA DOSIS: .................................................................................................. 12

6.1 RATA SIN ANTDOTO ......................................................................................................... 12

6.2 RATA CON ANTIDOTO : ..................................................................................................... 13

VII. RESULTADOS : ................................................................................................................. 14

SIGNOS .................................................................................................................................... 14

TIEMPOS .................................................................................................................................. 14

VIII. RECOMENDACIONES : ..................................................................................................... 14

IX. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ....................................................................................... 14

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I. INTRODUCCIN
El cianuro es una sustancia qumica, caracterizada por la presencia de
una unidad qumica formada por el enlace -carbono-nitrgeno (CN) se
combina con una gran mayora de compuestos orgnicos e inorgnicos.
Es potencialmente letal, que acta rpidamente sobre el sistema
respiratorio. Bsicamente, el cianuro se presenta como cianuro de
hidrgeno (HCN), que es un gas, o en forma de cristales como el cianuro
de sodio (NaCN) o el cianuro de potasio (KCN). Generalmente, el cianuro
se caracteriza por un olor a "almendras amargas", pero no siempre emana
un olor y no todas las personas pueden detectarlo. El cianuro es uno de
los principales compuestos utilizados por la industria qumica debido a su
composicin de carbono y nitrgeno, ambos elementos comunes, y a la
facilidad con la cual reacciona con otras sustancias. Alrededor del 80%
del cianuro fabricado en el mundo se emplea en la produccin de qumicos
orgnicos.

Su alto grado de toxicidad convierte el cianuro en un compuesto altamente

peligroso si no se maneja de manera adecuada, con el potencial de causar
problemas ambientales ms altos. La toxicidad del cianuro depende de su
presencia en forma libre (gas o lquido) o complejo (acuoso o slido). El
compuesto puede ser inhalado (gas), ingerido (lquido o slido) o
adsorbido por contacto drmico. La intoxicacin aguda en el ser humano
resulta en convulsiones, vmitos, coma y muerte. Entre las tecnologas
existentes para la remediacin del cianuro, la degradacin biolgica se
presenta como una alternativa prometedora. El uso de bacterias que
crecen en entornos de lixiviacin de cianuro y su capacidad para emplear
esta sustancia qumica como fuente de nutrientes convierten a esta
tecnologa en una valiosa herramienta natural para fines ambientales.

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II. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVOS GENERALES

Determinar el mecanismo de accin del NaCN su grado de

efectividad en seres vivos.
Evaluar la terapia del antdoto.

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

Determinar el tiempo de efectividad del cianuro y el antdoto

meta globulina.
Aplicar lo aprendido en clase entorno a la elaboracin de
soluciones.

III. MARCO TEORICO

A. CIANUROS

Existen tambin compuestos formados por azufre, carbono y

nitrgeno llamados ti cianuros se encuentran en varios alimentos y
plantas son producidos principalmente por la reaccin de cianuro
libre con azufre. Esta reaccin se lleva a cabo en el ambiente (por
ejemplo, en arroyos de desechos industriales que contienen
cianuro) y el cuerpo humano despus que el cianuro entra en l. El
tiocianato es el producto principal que el cuerpo forma en el cianuro
que es ingerido, y es la manera que tiene el cuerpo para deshacer
del cianuro. Los tiocianatos se encuentran en el agua
principalmente debido a descargas generadas por el
procesamiento de carbn, la extraccin de oro y plata en la minera.

B. RIESGOS PARA LA SALUD

La forma como el cianuro acta depende de las cantidades y de la

forma del mismo, por ejemplo: en el cianuro de hidrogeno gaseoso

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 o sales de cianuro, la exposicin a niveles altos de cianuro durante
un periodo breve daa el cerebro y el corazn, pudiendo producir
un coma y la muerte.

El cianuro produce efectos txicos a niveles de 0.05 miligramos de

cianuro por decilitro de sangre (mg/dL) o mayores y casos fatales
a ocurrido a niveles de 0.3 mg/dL o mayores (1 decilitro es la
dcima parte de 1 litro o 100 mililitros) en todos los casos de
inhalacin o ingestin, las personas en un tiempo breve puede
morir si no reciben un tratamiento mdico oportuno. La EPA
(Evairomental Proteccin Agency) ha determinado que el cianuro
no es clasificable en cuanto a carcinogenicidad en seres humanos

C. VIAS DE ABSORCION:
Tracto gastrointestinal, inhalatoria, drmica, conjuntival y
parenteral.

D. MECANISMO DE ACICION:
Es un inhibidor enzimtico bloqueando la produccin de ATP e
induciendo la hipoxia celular.

E. MANIFESTACIONES CICLICAS:
Es muy rpido el inicio de los signos y sntomas luego de una
exposicin e incluye cefalea, nauseas, olor a almendras amargas
(60%), disnea, confusin, sincope, convulsiones, coma, depresin
respiratoria y colapso cardiaco.

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IV. MATERIALES Y EQUIPOS:

DOS RATAS HEMBRAS (NULPARAS), EDAD DE 8

12 SEMANAS.

NaCN NaNO2

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CANULA ORAL
AGUJAS 20X 1

JERINGAS DE 5CC

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 BISTURI GUANTES

V. PROCEDIMIENTOS:

A. Seleccionamos la especie de animal: 2 Ratas hembras de 6

meses

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 FIGURA N 1: Seleccin de las ratas.
B. Colocamos cada rata en una caja diferente, para no
confundirlas.

FIGURA N2: Separacin de las hembras

C. Administramos la dosis adecuada mediante una cnula a cada

rata.

FIGURA N3: Preparacin de la dosis. FIGURA N4: Administracin de la

dosis

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D. Observamos y describimos las reacciones que tiene la rata,
tomamos el tiempo

FIGURA N5: Convulsin de la rata

E. Se realiza la autopsia del animal.

FIGURA N 6: Abriendo a la rata

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FIGURA N 7: Observacin de la rata FIGURA N8: Observacin de la rata

VI. CLCULOS DE LA DOSIS:

6.1 RATA SIN ANTDOTO
: 250 .

= 200 % = 0.2 % (0.2 100 )

50 = 6.4 ()

1. Calculo del NaCN

6.4 1000
250

= 1.6

2. Solucin de NaCN 200%

100 100
1.6

12
 = 1.6

1.6 0.2 % + 3 2

6.2 RATA CON ANTIDOTO :

= 250 .

= 100 % = 0.1 % (0.1 100)

2 = 30 %

50 2 ()= 180

3. Calculo del NaCN( DATO ANTERIOR)

4. Calculo del NaNO2

A.
100 1000
250
= 25

B.
900 100
25
= 2.7 2

TOTAL = 2.7 2 + 1.6 = 4.3 + 0.7 2

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VII. RESULTADOS :

SIGNOS TIEMPOS

piro ereccin 20 segundos

Faciculaciones 30 segundos

convulsiones 50 segundos

Muerte Un minuto con 10 segundos

VIII. RECOMENDACIONES :

Utilizar el equipo de proteccin adecuado: bata de laboratorio, guantes

mascarilla
Aplicar todas las normas de bioseguridad
Asegurar al animal correctamente para la inocularle el cianuro.

IX. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Manuel Repetto Gimnez, toxicologa fundamental. Cuarta
edicin.2009 http://www.ecured.cu/index.php/Cianuro_de_sodio
http://www.murciasalud.es/recursos/ficheros/137911-
CIANURO_DE_SODIO.pdf

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