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SEDIMENTACIN
I. DEFINICIN
Es una operacin unitaria de separacin slido-fluido en la que las partculas slidas de una
suspensin, ms densas que el fluido, se separan de ste por la accin de la gravedad. Es una
operacin controlada por la transferencia de cantidad de movimiento.
En algunos casos, como cuando existen fuerzas de interaccin entre las partculas y stas son
suficientemente pequeas (suspensiones de tipo coloidal), la sedimentacin natural no es
posible, debiendo antes proceder a la floculacin o coagulacin de las partculas.
En este proceso las partculas slidas ceden parte de su cantidad de movimiento a las molculas
del lquido de su alrededor. Cuanto mayor sea la viscosidad del lquido, tanto ms se frena el
movimiento de las partculas. Las molculas del lquido, aceleradas por contacto con el slido
transmiten su movimiento a capas de lquido ms alejadas debido a las interacciones
intermoleculares, de las que la viscosidad es una medida. La operacin de sedimentacin est,
pues, controlada por el transporte de cantidad de movimiento.