ESTHER DAYANA

FUENTES
MONTES, EFRAIN
JOSE PORRAS
OVIEDO
ENTOMOLOGIA II

MANEJO INTEGRADO
DE PLAGAS EN
ARROZ (Oryza sativa)
 MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN EL CULTIVO DE ARROZ (Oryza sativa L.)
INTEGRATED MANAGEMENT OF PESTS IN THE RICE CULTIVATION (Oryza sativa L.)

Esther D. Fuentes1, Efran J. Porras2

Universidad de crdoba
Facultad de ciencias agrcolas
Ingeniera agronmica
Montera - crdoba
2017

RESUMEN

El arroz (Oriza sativa L.), es una es una monocotilednea perteneciente a la familia Poaceae,
cuya semilla es comestible y constituye la base de la dieta de casi la mitad de la poblacin
mundial. Su nutriente principal son los hidratos de carbono, aunque tambin aporta protenas
(7 %), minerales y, en estado natural, bastantes vitaminas. Dentro del desarrollo de un cultivo
existen muchos factores que pueden generar prdidas si no se controlan de manera adecuada,
dichos factores pueden ser abiticos y biticos. El objetivo de este trabajo es dar a conocer
la mayor cantidad de informacin sobre todas las plagas que atacan al cultivo de Arroz y
cules son las formas de controlarlas, con el objetivo de impedir una disminucin en la
produccin del Arroz.
Palabras claves: manejo integrado de plagas, arroz, monocotilednea, cultivo, biticos,
abiticos.
ABSTRACT
Rice (Oriza sativa L.) is a monocotyledon belonging to the family Poaceae, whose seed is
edible and forms the basis of the diet of almost half the world population. Its main nutrient
is carbohydrates, although it also provides proteins (7%), minerals and, in the natural state,
enough vitamins. Within the development of a crop there are many factors that can generate
losses if not controlled adequately, such factors can be abiotic and biotic. The objective of
this work is to present the greatest amount of information about all the pests that attack the
rice crop and what are the ways to control them, in order to prevent a decrease in the
production of Rice.
Key words: integrated pest management, rice, monocotyledonous, cultivation, biotic,
abiotic.

INTRODUCCIN de casi la mitad de la poblacin mundial.

El arroz (Oriza sativa L.), es una es una Su nutriente principal son los hidratos de
monocotilednea perteneciente a la carbono, aunque tambin aporta protenas
familia Poaceae, cuya semilla es (7 %), minerales y, en estado natural,
comestible y constituye la base de la dieta bastantes vitaminas. El arroz se ha
considerado como una de las plantas ms
antiguas, razn por la cual se ha
dificultado establecer con exactitud la
poca en que el hombre inici su
propagacin. El Tolima es uno de los
departamentos arroceros con mayores
reas sembradas anuales en Colombia
(fedearroz). En el ao 2002, el arroz en
Colombia se cultiv en 468.906 hectreas
(Ha) que rindieron 2.347.917 toneladas
mtricas (Tm) de paddy
aproximadamente 1.526.146 Tm de arroz
blanco. El arroz es el tercer producto
agrcola en extensin, despus del caf y el
maz. Representa el 12% del rea
cosechada en Colombia y el 30% de los
cultivos transitorios. Su produccin
representa el 6% del valor de la produccin
agropecuaria y el 10% de la actividad
agrcola colombiana. El valor generado
por este producto es equivalente al 53%
del valor constituido por el cultivo del caf
(COLOMBIARROZ, 2007). Dentro del
desarrollo de un cultivo existen muchos
factores que pueden generar prdidas si no
se controlan de manera adecuada, dichos
factores pueden ser abiticos y biticos.
Los factores abiticos son el suelo, el
clima, agua, etc. Y dentro de los factores
biticos figuran los insectos, bacterias,
virus, las malezas, los roedores y los
pjaros. Las plagas, segn la Organizacin
Mundial de las Naciones Unidas para la
Alimentacin y la Agricultura -FAO-,
causan la prdida de entre 20% y 40% de
los cultivos en el mundo, por eso, es
importante que los agricultores hagan buen
manejo de sus cultivos y tengan en cuenta
a la hora de hacer uso de un bioinsecticida
lo siguiente: caractersticas que ofrece el
producto para la variedad, si ste le sirve
para las plagas, tener zonas denominadas
refugios de las plantas convencionales
susceptibles al insecto y obtener una
combinacin de varios genes de toxinas
para obtener una gamas ms alta de
insecticida (S.A.S, 2014). El presente
trabajo se realiza con el propsito de
reconocer las plagas insectiles que se
pueden encontrar en el cultivo de arroz,
dentro de las cuales indicaremos a que
y parte y qu daos causan en las plantas. Un
aspecto fundamental que se tratara con
mucho cuidado y el cual es el eje central
del trabajo es el manejo integral de plagas
en Oryza sativa L. Donde se mencionarn
las distintas estrategias utilizadas, que se
basan principalmente en el reconocimiento
de los factores que afectan a este cultivo y
una gran variedad de mtodos
complementarios: fsicos, mecnicos,
qumicos, biolgicos, legales y culturales
para el control de plagas.
JUSTIFICACIN
El arroz es una planta monocotilednea
que pertenece a la familia de las
Gramneas, a la sub-familia de las
Panicoideas y a la tribu Oryzae.
Colombia tiene una posicin destacada en
Amrica por las variedades del Fondo
Nacional del Arroz. Ms de 30 variedades
se han lanzado desde 1970 pero unas
tienen ms xito que otras: De esa poca se
destacan IR22, IR8 y Cica 4 que fueron los
primeros resultados de la Revolucin
Verde. Ms tarde, Oryzica 1, Llanos 5,
Caribe 8 y Cica 8 marcaron hitos en el
avance en materia de rendimientos.
A partir de 1997 se lanzan las variedades
de FEDEARROZ Fondo Nacional del
Arroz: FEDEARROZ 50, Colombia XXI,
FEDEARROZ 2000, FEDEARROZ 473,
FEDEARROZ 369, FEDEARROZ 275 y
ms recientemente FEDEARROZ 60 y
FEDEARROZ 174 (fedearroz, s.f.).
El arroz es verstil, econmico, delicioso,
fcil de cocinar y muy nutritivo; cada vez
que lo degustamos en sus mltiples
variedades, ingerimos energa en estado
puro. Cerca de 3,000 millones de personas
comparten el arroz como alimento
fundamental en la dieta: forma parte de la
cultura, las tradiciones, las costumbres y
economa de muchos pueblos del mundo,
un fenmeno que tiene su explicacin en
las excelentes propiedades nutritivas de
este cereal. El arroz contiene naturalmente
cantidades importantes de tiamina,
riboflavina y niacina (vitaminas del
complejo B). Su aporte calrico es de 350
caloras por cada 100 gramos de su
contenido en grasas es bajsimo, lo que lo
hace apto para todo tipo de dietas. Todo
depende claro de cmo se cocine y con qu
se acompae (colombia.com, 2011).
El objetivo de este trabajo es dar a conocer
la mayor cantidad de informacin sobre
todas las plagas que atacan al cultivo de
Arroz y cules son las formas de
controlarlas, con el objetivo de impedir
una disminucin en la produccin del
Arroz.
GENERALIDADES
MORFOLOGA, TAXONOMA Y
FISIOLOGA DE LA PLANTA DE
ARROZ.
Nombre Cientfico: Oryza sativa L.
Taxonoma:
El arroz es una planta monocotilednea
que pertenece a la familia de las
Gramneas, a la sub-familia de las
Panicoideas y a la tribu Oryzae.
En la planta de arroz, las races son
delgadas, fibrosas y fasciculadas. El tallo
es erguido, cilndrico, con nudos, de 60-
120 cm de altura. Las hojas que son
alternas envainan el tallo, con limbo lineal,
agudo, largo y plano. En el punto de la
unin de la vaina con el limbo, se
encuentra un lgula membranosa, bfida y
erguida. Las flores son de color verde-
blanquecino, dispuestas en espiguillas,
cuyo conjunto constituye una pancula
grande, terminal y colgante a medida que
se llena el grano. Cada espiguilla es
uniflora, conformada por 6 estambres y un
pistilo y esta provista de una lema y una
palea. El fruto es una caripside.
Fisiologa:
En las plantas que producen semilla, se
distinguen tres fases de desarrollo, las
cuales tienen perodos de crecimiento
definidas en cuanto a la diferenciacin de
la planta y los das de duracin de estas tres
fases. En el caso del arroz, estas fases son
las siguientes:
La fase vegetativa
Por lo general dura de 55 a 60 das
en las variedades de perodo
intermedio. Y comprende desde la
germinacin de la semilla,
emergencia, macollamiento
(ahijamiento), hasta la
diferenciacin del primordio floral.
La fase reproductiva:
incluye el perodo desde la
formacin del primordio floral,
embuchamiento (14-7 das antes de
la emergencia de la pancula),
hasta la emergencia de la pancula
 (floracin). Esta fase dura entre 35 En general el ciclo vegetativo y
y 40 das. reproductivo de las variedades de arroz
que se cultivan actualmente, vara de 120
a 140 das desde la germinacin hasta a la
La fase de madurez:
cosecha del grano, aunque actualmente se
abarca desde la emergencia de la
encuentran variedades de arroz con 105
pancula (floracin), el llenado y
das a la cosecha con rendimientos
desarrollo de los granos (estado
aceptables (cultivodearrozoryzasativa,
lechoso y pastoso) hasta la cosecha
2012).
(madurez del grano) y dura de 30 a
40 das.
almacigo
como
NUMER
NOMBRE NOMBRE DAO QUE despus del
O. trasplante.
VULGAR CIENTIFICO PRODUCEN
ORDEN
Nezara Produce el
Taladra los
Chinche de viridula/ vaneamien
tallos, la 6
la espiga Blissus to de la
planta se
leucopterus espiga.
pone
Barrenador Diatraea Infesta al
1 amarillenta
del tallo sacharalis cultivo en
y detiene
los
su
almcigos
crecimient
y en la
o.
etapa de
Se
formacin
alimentan
Uruzungo, Thrips de la
con los 7
Thrips. oryzae espiga,
verticilos
daan las
centrales
hojas y
Novia del Rupella no abiertos
2 chupan la
arroz albinella de las
savia, las
hojas,
puntas de
devoran el
las hojas se
margen
secan
interno de
las hojas. Tabla 1. Insectos fitfagos en el cultivo de
Ataca a las Arroz.
plntulas
Spodoptera en los
3 Langosta
sp. semilleros,
destruynd
olos
Ataca a las
plntulas
Gusano del Agrotis en los
4
suelo ipsylon semilleros,
destruynd
olos
Ataca al
Hidrellia cultivo en
5 Mosquilla
griseola Falt sus inicios
tanto en
CICLO DE VIDA DE LOS FITFAGOS
DEL ARROZ

Barrenador del tallo Diatraea

sacharalis
 Novia del arroz Rupella albinella

El adulto es una mariposa de color blanco

brillante, con el cuerpo cubierto de
escamas superpuestas, los ojos
prominentes y de color negro. Los machos
miden como promedio 32 mm, la hembra
40 mm, presenta una franja de color
naranja en el ltimo segmento abdominal
y su oviscapto cubierto por un mechn de
pelos amarillos. La hembra vive de 5 a 8
das y el macho de 4 a 6 das. Los huevos
son ovalados, planos, de color habano
Mosquilla Hydrellia griseola
claro, tornndose casi negro antes de la
eclosin, de 0.75 mm de largo y 0.5 mm de
Los huevos son de color blanco perlado de
ancho. La hembra en las hojas jvenes
forma ovoide con una longitud promedio
efecta 2 3 oviposiciones, cada uno de
de 0.705 mm y ancho de 0.270 mm. Estos
80 a 120 huevos, protegidos por escamas
son ovipositados generalmente por el haz
depositadas por la hembra. El perodo de
de la hoja, no presentando preferencia la
incubacin es de 7 das. Las larvas son
hembra por ninguna seccin de la hoja. Se
blancas o de color crema, se reconocen
han encontrado hasta 115 huevos en una
fcilmente por su cabeza pequea y rojiza.
sola planta de Panicum muticum y 38
El abdomen que termina en punta, tiene
huevos en una hoja de dicha especie de
una lnea dorsal longitudinal de color
maleza. La duracin desde la oviposicin
marrn claro. El estado larval es de 6
hasta la emergencia de la larva es de 5.5
instares y en dependencia de las
das como promedio. La humedad relativa
condiciones climticas y alimentacin
es importante para la incubacin y
puede durar de 35 a 50 das
sobrevivencia de los huevos, cuyo nivel
Langosta Spodoptera sp ptimo de desarrollo se logra con 98 % de
misma. stas son de color plido a crema
con el aparato bucal negro, tpico de los
minadores. Se ha observado larvas que en
ocasiones comienzan a realizar minas que
miden desde 0.5 a 10.0 cm. de longitud,
durante todo su ciclo. Ya desarrolladas
tiene como promedio 2.76 mm de largo y
0.30 mm de ancho. La duracin del estado
larval es como promedio 9.5 das. La
pupacin generalmente ocurre en la misma
mina que ocupaba la larva. La pupa es de
color carmelita claro hasta carmelita
oscuro al arribo del estado adulto, de
forma ovoide con longitud promedio de
Gusano del suelo Agrotis psilon 3.43 mm de largo y 1.01 mm de ancho
Thrips Thrips oryzae

Que es el Manejo Integrado de Plagas
MIP
El Manejo Integrado de Plagas MIP,
consiste en la utilizacin armnica de una
serie de prcticas que, sin alterar el
equilibrio del medio ambiente, pretenden
prevenir que las plagas invertebradas
(insectos, caros, nematodos, moluscos);
patgenas (hongos, bacterias, virus);
vertebradas (pjaros y roedores);
malezas, etc. hagan dao a los cultivos y a
la economa del productor.
Mtodos de Control
Entre los principales mtodos de control
de plagas que pueden utilizarse en el
cultivo del arroz, se encuentran los
siguientes:
Control cultural
Consiste en la realizacin de labores tales
como:
a. Laboreo adecuado del suelo:
Evitar la quema de los
desechos de la cosecha o
realizar quemas selectivas
apilando el material a quemar
en determinados sectores para
evitar la desactivacin
biolgica del suelo. Pasar el
arado con anticipacin de por
lo menos 20-30 das antes de la
labor de rastra a fin de exponer
tanto a las larvas, huevos y
adultos de insectos plaga, a los
patgenos y a las semillas de
malezas a la accin de la
temperatura (fro/ calor), como
a controladores naturales
(pjaros, reptiles, batracios,
insectos benficos). Hacer dos
pasadas de rastra, para luego de
inundar el campo proceder a la
labor de nivelacin fangueo.
b. Utilizacin de densidades de
siembra adecuadas: a fin de
que el cultivo cierre calle
rpidamente y evitar la
proliferacin de malezas.
Eliminacin manual de
malezas.
c. Rotaciones: procurar rotar el
cultivo de arroz con algn tipo
de leguminosa (frjol, man,
soya), para posibilitar el
manejo de nutrientes y romper
el hbitat de desarrollo de las
plagas.
d. Incorporacin de abonos
orgnicos: incorporar los
desechos de la cosecha (paja,
tamo y ceniza de arroz),
estircoles (gallinaza,
porquinaza, bovinaza), o
abonos procesados (compost,
bocashi) con el paso del arado.
Control mecnico
a. Remocin y destruccin
manual de plagas: esta
actividad solo puede realizarse
en los almcigos y consiste en
eliminar adultos, larvas y
huevos de insectos plaga y
focos de infestacin de
patgenos en forma manual.
Control biolgico clsico
Consiste en el uso de agentes
microbiolgicos entomopatogenos
(hongos, bacterias, virus) y antagnicos
(hongos), as como insectos benficos
(predadores y parasitoides)
a. Uso de bacterias
entomopatogenas: la bacteria de
mayor uso es el Bacillus
thuringiensis que se consigue en el
mercado con el nombre de
JAVELIN, DIPEL, THURICIDE o
MVP. El uso de esta bacteria
controla gusanos del suelo,
barrenadores, novia del arroz,
langostas.
b. Uso de hongos
entomopatgenos: entre los ms
utilizados se encuentran:
Beauveria bassiana, Metharrizium
anisopliae, Verticillum lecanii, las
plagas que controlan, sus nombres
comerciales, y su dosis se pueden
ver en el Anexo 1.
c. Uso de hongos antagnicos: son
agentes microbianos del genero
Trichoderma, capaces de
antagonizar con hongos patgenos
que causan enfermedades a los
cultivos. En el caso del cultivo del
arroz estos hongos pueden
controlar enfermedades como la
Piricularia o quemazn, la
pudricin del tallo y la rizoctonia.
Control etolgico
Consiste en la utilizacin de trampas
activadas con atrayentes lumnicos,
visuales (colores), alimentarios
(fermentos), sexuales (feromonas), que
actan como estmulos para atraer a los
insectos plaga a fin de atraparlos.
a. Trampas a base de luz: atraen a
insectos voladores nocturnos
(mariposas, escarabajos, moscas).
Al capturar a los insectos adultos
se interrumpe el ciclo biolgico de
estos y se logra la disminucin de
sus poblaciones. Se recomienda
colocar entre 6 a 12 trampas por
hectrea.
b. Trampas a base de colores y
pegantes: atrapan insectos
pequeos, tales como mosquillas y
uruzungos. El color amarillo atrae
mosquillas, mientras que el color
azul atrae a los uruzungos. Como
pegante se puede utilizar aceite de
comer, manteca de chancho diluida
o un 14 pegante sinttico de la
agroindustria conocido como bio-
tac. Se recomienda instalar estas
trampas especialmente en los
almcigos.
c. Trampas a base de fermentos:
atrapan insectos voladores diurnos.
Se construyen utilizando botellas
plsticas desechables de refresco y
se activan con vinagre elaborado
artesanalmente con cscaras de una
pia ms una panela y cuatro litros
 de agua. Se recomienda colocar
entre 6 a 12 trampas por hectrea.
Control filogentico
Consiste en el uso de variedades
genticamente resistentes al ataque de
insectos plaga y enfermedades. Estas
variedades son distribuidas en el pas por
el INIAP (semilla certificada). Se
recomienda que los agricultores produzcan
su propia semilla en sus campos a partir de
las variedades mejoradas existentes en el
mercado (semilla seleccionada).
Control qumico
Propone el uso de insecticidas y fungicidas
sintticos menos txicos (banda verde) y
de ser posible el uso de extractos en base a
plantas con principios insecticidas y
fungicidas producidos por la industria o
que pueden ser elaborados de manera
artesanal.
ESTABLECIMIENTO DE UNA
ESTRATEGIA MIP
Monitoreo de plagas en la produccin de
arroz
Previo al establecimiento de una estrategia
de Manejo Integrado de Plagas MIP en un
cultivo de arroz, ser importante que los
agricultores realicen el monitoreo de las
plagas que afectan al cultivo durante todo
su ciclo vegetativo. En el contexto referido
se debern examinar las plantas desde el
semillero, hasta la plantacin definitiva
mediante pases sucesivos en zigzag, (30
plantas tomadas al azar) durante todas las
semanas para ver si las plantas tienen:
a. Masas de huevos, mariposas u
orificios en los tallos (presencia de
gusanos cogolleros, barrenadores y
trozadores).
b. Franjas amarillentas, hojas
enrolladas, roco de miel,
vaneamiento de granos (presencia
de uruzungos, sogata, mosquilla,
chinches).
c. Manchas de color caf en los
bordes de las hojas (presencia de
Piricularia)
d. Manchas y lesiones en los tallos
sobre el nivel del agua (presencia
de Rizoctonia)
e. Manchas amarillo pulverulentas o
de color verdoso, (presencia de
royas y carbones)
Todas las observaciones debern
registrarse con fechas de aparicin y
grados de infestacin,
para lo cual ser necesario establecer un
libro de campo especial, mismo que
tendra en cuenta los diferentes lotes en los
que se lleva a cabo el cultivo.
 CONCLUSIN

Como resultado de la recopilacin de

informacin existente sobre las plagas y su
manejo integrado en el cultivo de arroz.
Podemos concluir que existen numerosos
insectos que son perjudiciales para la planta
de arroz, estos insectos atacan distintas
partes de la planta, como el tallo, hojas,
botones florales y frutos.

Entre los insectos que atacan se encuentran;

Barrenador del tallo (Diatraea sacharalis),
Novia del arroz (Rupella albinella), Langosta
(Spodoptera sp.), Gusano del suelo (Agrotis
ypsylon), Mosquilla (Hidrellia griseola Falt),
Chinche de la espiga (Nezara
viridula/Blissus,leucopterus), Uruzungo,
Thrips. (Thrips oryzae).

Es importante conocer el dao que causa el

insecto en la planta y su ciclo de vida, para
implementar un control ms eficiente de la
plaga, ya que conociendo en qu etapa de su
vida el insecto causa ms dao es
fundamental para poder evitar que el
rendimiento del cultivo disminuya
considerablemente. Una disminucin del
rendimiento en el cultivo, se refleja en una
baja produccin y por tanto en una prdida de
dinero sustancial para el productor.

Existen diversos controles que se pueden usar

para manejar la incidencia de insectos
fitfagos en el cultivo de arroz, tales como;
cultural, biolgico, qumico, etolgico, fsico,
integrado. De los controles mencionados
anteriormente todos son muy efectivos
individualmente, pero en combinacin con
otros controles sera la mejor eleccin para
manejar a los insectos que estn causando
daos en el cultivo de arroz.
 REFERENCIAS
colombia.com. (13 de mayo de 2011).
Obtenido de
http://www.colombia.com/vida-
sana/salud/sdi/10859/importancia-
del-consumo-de-arroz-para-la-salud

COLOMBIARROZ. (20 de SEPTIEMBRE de

2007). Obtenido de COLOMBIARROZ:
http://colombiarroz.blogspot.com.co
/2007/09/importancia-economica-y-
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http://cultivodearrozoryzasativa.blog
spot.com.co/2012/08/arroz.html

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http://www.fedearroz.com.co/new/i
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fedearroz. (s.f.). fedearroz. Obtenido de

http://www.fedearroz.com.co/new/
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S.A.S, E. L. (26 de Febrero de 2014). La

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http://www.larepublica.co/agronego
cios/tecnolog%C3%ADa-aumenta-la-
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