QUMICA I

LABORATORIO DE QUMICA I
Prctica experimental

De qu depende de que el jabn haga o no mucha espuma en el agua?

Qu actividades realizaras para encontrar la respuesta?

Cul es el problema? Explica qu problema podra ocasionar que el jabn no haga espuma en el
agua.
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Por qu sucede? (Hiptesis).

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Qu actividades haras para comprobar si tu hiptesis es vlida? (Experimentacin).

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A medida que experimentan y obtienes datos o resultados, qu haras con ellos? Por qu se
requerir que los interpretes?

Qu relacin habr entre la conclusin y la hiptesis?

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 DUREZA DEL AGUA
El agua que consumimos en los hogares se denomina agua potable. El agua potable debe ser
transparente, incolora, estar exenta de cualquier sabor u olor desagradable y adems no contener en
disolucin sustancias qumicas, ni microorganismos peligrosos para la salud. Sin embargo, el agua
potable contiene en disolucin pequeas cantidades de sales minerales y por ello se le denomina agua
blanda. Si en el agua no existe ninguna sal diluida entonces se denomina agua destilada.

El agua dura es aquella que contiene ms minerales que el agua comn, especialmente calcio y
magnesio. stos son iones cargados positivamente (cationes) que, debido a su presencia, harn que
otros cationes se disuelvan con mayor dificultad y, adems, atraern iones negativos, formando
compuestos insolubles que precipitarn. Todo esto trae, evidentemente, muchos inconvenientes tanto
para la industria como para el hogar.

En el agua dura, al utilizar soluciones jabonosas, no se efecta la accin detergente hasta que los
iones del agua no se han eliminado completamente y, por lo tanto, es necesaria una cantidad de jabn mucho
mayor. Mientras tanto, el jabn no produce espuma y gran cantidad de ste se gasta en la formacin de sales
insolubles.

Las sales del agua dura, dejan costras (sarro) en las baaderas y ollas y tienen una accin deteriorante
en las telas, ya que quedan depositadas entre los intersticios de los tejidos. Por otra parte, cuando se
calienta el agua, se depositan los precipitados en las paredes de las tuberas y las calderas, formando
capas de sarro que pueden llegar a acumularse hasta el extremo de ocasionar su obstruccin y, en
algunos casos, puede producir roturas o explosin por sobrecalentamiento.

Existen diversos procesos para ablandarla o disminuir sus niveles salinos, previniendo enfermedades
y problemas industriales, ya que se requiere ms calor para hervir aguas duras que aguas blandas,
lo que conlleva un gran gasto de recursos y baja eficacia en los procesos. Esto tambin produce
problemas en nuestros hogares, ya que por ejemplo, la presencia de aguas duras baja la eficacia del
champ que utilizamos cuando nos baamos perjudica la eficacia de los detergentes para lavar la
ropa.

Cmo podemos distinguir el agua dura del agua blanda?

Objetivo:
En el laboratorio se formarn equipos, que determinarn entre diversas muestras de agua la presencia
de contenido de sales minerales, clasificando en aguas duras y aguas blandas, mediante el principio
de formacin de espuma.

Nota: En el caso de no se contar con un laboratorio en el plantel, el maestro har demostrativo

este experimento frente a grupo. Se recomienda no usar jabn lquido ya que stos tienen
tensoactivos que interfieren con el experimento.

Materiales Sustancias
6 botellas de plstico de 500 ml, con tapa. Agua corriente
Una cuchara Jabn de lavandera en ralladuras
Cuerda de 30 - 40 cm 2 muestras de agua mineral, sin sabor, de
Una regla diversas marcas
Papel y lpiz Sal comn

Procedimiento:

Observen de qu material estn fabricados los instrumentos de laboratorio y expliquen el porqu,

indicando su nombre y uso.
Llenen hasta la cuarta parte con agua destilada una de las botellas y aadan una cucharada de ralladura
de jabn. Tpenla y agiten con fuerza. Observen y comenten lo que sucede.
Midan con un cordn la altura de espuma que se form desde el nivel del agua y luego midan con una
regla el resultado de la medida con el trozo de cordn. Apunten el dato obtenido. Rotulen la botella como
1.
Repitan los pasos anteriores, pero ahora con agua corriente. Rotulen la botella como 2.
Rotulen otras botellas como 3 y 4, aadan hasta la cuarta parte agua destilada. En la botella 3
aadan 3 cucharadas de sal y en la botella 4 aadan 6 cucharadas de sal.
Agreguen una cucharada de ralladura jabn, tapen, agiten, observen y comenten.
Para las botellas 5 y 6 agregar a cada una un cuarto de la botella con agua mineral de diferente marca.
Sin agregarle sal, agreguen en cada una, una cucharada de ralladura de jabn, tapen, agiten, observen
y comenten. Midan con un cordn la altura de espuma y luego midan el cordn con una regla. Apunten
los datos obtenidos.
Una vez realizadas todas las observaciones, elaboren una tabla con 4 columnas: en la primera numerar
de 1 a 6, en la segunda indiquen la sustancias que contiene las botellas de acuerdo a su numeracin,
en la tercera la altura de espuma obtenida, y en la cuarta columna, indicarn si creen que corresponde
a agua dura o blanda, teniendo como referencia de agua blanda al agua corriente. Ante cualquier duda
consulten con el profesor.
 Resultados
Sustancia de la botella Altura espuma Tipo de agua

Elaboren por equipo sus conclusiones respecto al anlisis de los datos obtenidos en el experimento.
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Existe este problema en mi comunidad?

Comenta en clase, escuchando con respeto y atencin los comentarios de tus compaeros y profesor
si existe el problema de exceso de salinidad en el agua de tu comunidad.