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TABLA DE CONTENIDO

Captulo I Marco Conceptual

A. Planteamiento del problema a investigar

B. Propsito de la investigacin

C. Objetivos de la investigacin

1. Generales

2. Especficos

D. Importancia o relevancia del estudio

E. Limitaciones del estudio

Capitulo II Marco Terico

A. Generalidades

B. Procedimientos

Capitulo III Marco Operativo

A. Tipo de investigacin

B. Poblacin beneficiada

C. Instrumento para la recoleccin de datos

1. Encuesta

D. Anlisis interpretativo de los resultados

E. Conclusiones

F. Recomendaciones

Bibliografa

Anexos
Anexo 1 Cronograma de actividades

Anexo 2 Presupuesto de inversin


1.0 TITULO

PROPUESTA DE MEJORA PARA LOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS Y

OPERATIVOS DE UN CENTRO DE DISTRIBUCIN


CAPITULO I

MARCO CONCEPTUAL
Glosario de trminos

1. Anlisis ABC: Herramienta de gestin basada en la Ley de Pareto. Consiste

en la clasificacin, en orden decreciente, de una serie de artculos segn su

volumen anual de ventas u otro criterio.

2. Bodega: Es un espacio destinado, bajo ciertas condiciones, al

almacenamiento de distintos bienes.

3. Centro de almacenamiento: Son aquellos lugares donde se guardan los

diferentes tipos de mercanca. Son manejados a travs de una poltica de

inventario que controla fsicamente y mantiene todos los artculos

inventariados.

4. Centro de distribucin: Bodega a la que llegan los productos para la venta de

una o ms empresas y que luego es distribuido hacia lo distintos clientes, ya

sean mayoristas o minoristas.

5. Cdigo de barras: Elemento de codificacin y lectura, numrico o

alfanumrico, compuesto por seales de distinto grosos, espaciadas segn

normal especficas.

6. Cross Docking: Operaciones de recepcin y clasificacin en bases de

transferencia de cargas que implican salida inmediata hacia distribucin, sin

almacenamiento intermedio.

7. Desconsolidacin: Proceso de desagrupamiento de cargas parciales con

destino a su distribucin a los respectivos consignatarios.

8. Demanda: La demanda es definida como la relacin multidimensional entre

la cantidad consumida y los factores que determinan cuanto se consumen.


9. Destinatario: La persona a la que se le envan mercaderas, segn lo

estipulado en el correspondiente contrato.

10. Distribucin: Se relaciona con la funcin que permite el traslado de los

productos finales, ya sean bienes o servicios y los pone a disposicin del

cliente.

11. FEFO First expired, first out: Es decir primero en caducar, primero en salir

12. FIFO First in, first out: Primero en entrar, primero en salir (regla de la gestin

de stocks).

13. Inventario: Operacin que permite conocer exactamente el nmero de

artculos que hay en el almacn. Adems, esta operacin puede determinar

los emplazamientos de los artculos.

14. Just in time: Llegada de insumos desde el proveedor directamente a los

procesos productivos en el preciso momento en que se los necesitan,

obviando almacenamiento en planta.

15. Logstica: El proceso de planificar, ejecutar y controlar de una manera

efectiva y eficiente el flujo de materias primas, inventario en curso y producto

terminado, as como la informacin relativa a estos ,desde el punto de Origen

hasta el punto de consumo, con el propsito de cumplir con las necesidades

de los consumidores.

16. Logstica inversa: El proceso de planificar, ejecutar y controlar de una manera

efectiva y eficiente el flujo de materias primas, inventario en curso y producto

terminado, as como la informacin relativa a estos, desde el punto de

consumo hasta el punto de origen, con el propsito de reciclarlo, crear valor

o destruirlo adecuadamente.
17. Mercado: Lugar donde se encuentra la oferta y la demanda de los productos

y servicios y se determina los precios.

18. Montacarga: Es todo dispositivo mecnico empleado para el movimiento de

suministros, materiales o productos terminados, el cual es accionado por un

motor elctrico o de combustin interna.

19. Operario: Persona que coordina todas las actividades de direccin del flujo

de los materiales y productos que necesite una empresa, desde la fuente de

suministro de los materiales hasta su utilizacin por el consumidor final.

20. Rotacin: Consiste en dar una ubicacin adecuada a los artculos en un

almacn o bodega teniendo en cuenta su importacin y demanda en los

mercados.

21. Software: Herramienta diseada para ayudar al personal en la gestin de

almacenes.

22. Stock: Producto almacenado listo para ser vendido, distribuido o usado.
A. PROBLEMA DE INVENSTIGACIN

La empresa SAM actualmente cuenta con un centro de distribucin que est en

pleno crecimiento, lo cual beneficia en todas las reas de la empresa; pero todo

esto provoca que el rea de distribucin no pueda satisfacer la demanda que

est teniendo la empresa y esto conlleva que pierdan beneficios econmicos

importantes por este problema.

Los beneficios obvios que podran perder con este problema seran los clientes

actuales y la empresa como tal no podra adquirir nuevos clientes porque no

cuentan con la capacidad administrativa ni operario para satisfacer toda la

demanda.

Los problemas actuales son:

No contar con espacio suficiente en el centro de distribucin para almacenar

y reorganizar la mercanca para su respectiva distribucin.

No contar con el personal suficiente para realizar las tareas diarias.

Los procesos que estn se tienen que estandarizar para facilitar operacin

del CEDI.

El personal administrativo y tcnico debe capacitarse en cuanto a las

herramientas tecnolgicas.

No contar con una flota de vehculos para las distribuciones nacionales.

Si no se solucionan estos problemas la empresa podra perder la presencia que

tiene en el mercado.

Con esta investigacin buscamos encontrar las principales razones por el cual,

de los problemas actuales, buscar medidas que puedan resolver las


deficiencias, tantos en el rea administrativas como operativa, buscar la

implementacin de la tecnologa para facilitar las verificaciones de facturas,

cdigos, productos y dems; tambin aplicar estas tecnologas en el rea

operaria, as elevar la productividad de los colaboradores en sus funciones

diarias.

De esta manera llegamos a las siguientes interrogantes: Cmo resolver los

problemas de distribucin, administrativos y operarios actuales de la empresa?

Para realizar esta investigacin, debemos responder las siguientes preguntas:

Cuntos vehculos debemos adquirir para atender la demanda actual y futura?

Qu tanto tenemos que ampliar nuestro espacio de almacenamiento para

cumplir con la demanda actual y futura?

Estudiar si debemos contratar ms personal administrativos o quedarnos con

los actuales:

Estudiar la cantidad de personal operario contratar para los futuros puestos

laborales?

Qu herramientas tecnolgicas actuales que se adapten a nuestros

requerimientos se podra implementar en la empresa?


B. PROPSITO DE LA INVESTIGACIN

Lo que buscamos con esta investigacin es eliminar los problemas que

mencionamos anteriormente dentro de la empresa SAM, estos problemas

buscamos solucionarlo aplicando las diferentes tcnicas aprendidas en clases y

proporcionada con los libros. Analizaremos intensivamente todos los procesos

dentro del CEDI de la empresa SAM para as identificar que problemas son los

que atacaremos primero y observar que medidas implementar para subsanar

dicho problema.

El propsito de esta investigacin es que la empresa SAM despus que nosotros

apliquemos todas las correcciones necesarias vuelva a tener un flujo de

mercanca dentro de su CEDI de manera eficiente, los administrativos

desarrollaran competencias que no tenan con las capacitaciones que le

haremos tomar para manejar las diferentes maquinarias, software, y otros

sistemas que implementaremos para mejorar la funcionalidad del CEDI de la

empresa.

La investigacin se realizar dentro de la empresa SAM y a su vez un anlisis

a sus procesos administrativos y operarios.


C.OBJETIVOS DE INVESTIGACIN

1. Objetivos Especficos

Analizar los diferentes mtodos y programas de inventario dentro del

centro de distribucin y optimizacin de procesos.

2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Estudiar la situacin del CEDI (Centro de Distribucin).

Analizar la rotacin de los productos en el inventario.

Determinar la necesidad de crear un plan de financiamiento de

vehculos y un software para automatizacin de procesos.

C. IMPORTANCIA O RELEVANCIA DEL ESTUDIO

El estudio que le realizaremos a la empresa SAM, les ayudara a mejor sus

procesos dentro de su CEDI, esto ayudara a la compaa a recuperar clientes y

mantener a aquellos que ya tengan contratados sus servicios.

Aplicando tcnicas buscaremos mejorar las operaciones es de carga, descarga

y armado de mercanca dentro del centro de distribucin con el fin de alcanzar

los tiempos deseados por la empresa y reducir en nmero de errores. Para

mejorar y optimizar al mximo los procesos del centro de distribucin. Por esta

razn nos enfocamos en la investigacin de mtodos de mejora que puedan

solucionar algunos de las problemticas dentro del CEDI.


D. LIMITACIONES DEL ESTUDIO

Tecnologa: la empresa no cuenta con la mejor tecnologa para sus procesos

administrativos y operarios.

Personal: cuenta con algunas unidades que requieren capacitaciones para

ser ms eficientes.

Sistemas de vigilancia: la empresa no cuenta con este sistema para poder

tener un seguimiento de cmo se realizan los diferentes procesos dentro de

la misma.

La investigacin se realizar dentro de la Empresa Sama ubicados en la

ciudad de Panam.

Dificultad para acceder a una informacin segura por parte de la misma

empresa ya que no saben o no quieren contar los problemas exactos que

tiene la misma.
CAPITULO Il

MARCO TERICO
A. GENERALIDADES

Una parte importante en los conceptos modernos de almacenamiento son

inventarios, reas de stock etc.; estos sistemas posibilitan la preparacin del

material con muy pocos errores, multiplicando la capacidad de almacenamiento

mediante la instalacin de estanteras a una altura por encima del alcance del

operario. Destacando que la caracterstica ms importante de estos sistemas es

minimizar el movimiento de productos dentro del almacn, por lo que nace la

idea de la creacin de Centros de Distribucin en los que se controlen

movimientos de productos, surtidos de productos, estructura del pedido y la

organizacin del proceso; pero sobre todo controlar la demanda de mercado que

cada vez es exigente y competitivo. Lo que resulta sumamente importante para

las empresas escoger la mejor ubicacin para poder centralizar sus sistemas de

distribucin. Las compaas suelen definir la localizacin de sus centros de

distribucin en funcin del rea o la regin en la que este tendr cobertura,

incluyendo los recursos naturales, las caractersticas de la poblacin,

disponibilidad de fuerza de trabajo, impuestos, servicios de transporte,

consumidores, fuentes de energa, entre otras.

B. PROCEDIMIENTOS

Procesos Administrativos

Flujo continuo e interrelacionado de las actividades de planeacin, organizacin,

direccin y control, desarrolladas para lograr un objetivo comn.


Administracin

Ciencia social que persigue la satisfaccin de objetivos institucionales por medio de

una estructura y a travs de un esfuerzo humano coordinado.

El proceso administrativo es la herramienta que se aplica en las organizaciones para

el logro de sus objetivos y satisfacer sus necesidades lucrativas y sociales. Si los

administradores o gerentes de una organizacin realizan debidamente su trabajo a

travs de una eficiente y eficaz gestin, es mucho ms probable que la organizacin

alcance sus metas; por lo tanto, se puede decir que el desempeo de los gerentes

o administradores se puede medir de acuerdo con el grado en que stos cumplan

con el proceso administrativo. (Hurtado).

Actividades que lo componen:

Planeacin

Consiste en saber qu se va a hacer por anticipado, cul va a ser la direccin que

se va a tomar para alcanzar los objetivos de la manera ms eficiente

Direccin

La direccin es la funcin que trata, a travs de la influencia interpersonal, de lograr

que todos los involucrados en la organizacin contribuyan al logro de sus objetivos.

Se ejerce a travs de tres subsunciones: el liderazgo, la motivacin y la

comunicacin.
Control

El control es la funcin que efecta la medicin de los resultados obtenidos

comparndolos con los esperados (planeados) con el fin de buscar la mejora

continua.

Existen algunas otras actividades o funciones que han sido adicionadas por diversos

autores, entre ellas se tienen:

Integracin

Integrar, con qu y quines se va a hacer, consiste en seleccionar y obtener los

recursos financieros, materiales, tcnicos y humanos considerados como

necesarios para el adecuado funcionamiento de un organismo social., la integracin

agrupa la comunicacin y la reunin armnica de los elementos humanos y

materiales, seleccin entrenamiento y compensacin del personal.

Previsin

Prever, qu se puede hacer, consiste en el diagnstico de la informacin y los datos

disponibles, de tal manera que se haga posible la anticipacin o construccin del

contexto en el que la organizacin se encontrar.

Procesos administrativos-Operativos

Los procesos administrativos operativos en una empresa se refieren a los

lineamientos operativos-administrativos que se seguirn con el objetivo de obtener

los resultados que se ha propuesto alcanzar en un tiempo determinado.


Estos se establecen mediante controles internos y manuales de procedimiento

sobre como debern ser llevados los distintos procesos en la empresa, y cada cierto

tiempo se van evaluando para determinar si los mismos han sido debidamente

aplicados.

Ventajas

La implementacin de centros de distribucin dentro de la cadena de suministro

surge de la necesidad de lograr una distribucin ms eficiente, flexible y dinmica,

es decir, asegurar una capacidad de respuesta rpida al cliente, de cara a

una demanda cada vez ms especializada. La implementacin tambin ofrece una

reduccin de costos en las empresas y evita cuellos de botella.

Otra ventaja es el hecho de generar mecanismos de vnculo fabrica cliente, lo

cual permite una atencin adecuada a pequeos puntos de venta, como kioscos,

cafeteras o restaurantes, con una alta tasa de entrada y salida de productos, los

cuales tienen habitualmente un corto plazo para hacer sus pedidos o un periodo

muy corto para su comercializacin.

C. PROCEDIMIENTOS A SEGUIR DE ACUERDO AL PROYECTO

Para realizar este proyectos nosotros procederemos a visitar a la empresa SAM,

luego nos introduciremos por una semana en su CEDI, en donde estudiaremos uno

a uno sus mtodos de Inventario, de despacho y todos los mtodos que manejen

dentro de su Centro de Distribucin, para de esta manera poder entender sus

procesos y as aplicar mejoras al mismos.


CAPITULO Ill

MARCO OPERATIVO
A. TIPO DE INVESTIGACIN

En este trabajo nos basaremos en la investigacin Descriptiva.

Se considera como investigacin descriptiva aquella en quese resean las

caractersticas o rasgos de la situacin o fenmeno objeto de estudio.

La investigacin descriptiva es uno de los tipos o procedimientos investigativos ms

populares y utilizados por los principiantes en la actividad investigativa. Los trabajos

de grado, en los pregrados y en muchas de las maestras, son estudios de carcter

eminentemente descriptivo.

En tales estudios se muestran, narran, resean o identifican hechos, situaciones,

rasgos, caractersticas de un objeto de estudio, o se disean productos, modelos,

prototipos, guas, etctera, pero no se dan explicaciones o razones de las

situaciones, los hechos y los fenmenos.

Para muchos expertos, la investigacin descriptiva es un nivel bsico de

investigacin, el cual se convierte en la base de otros tipos de investigacin;

adems, agregan que la mayora de los tipos de estudios tienen, de una u otra

forma, aspectos de carcter descriptivo.

La investigacin descriptiva se soporta principalmente en tcnicas como la

encuesta, la entrevista, la observacin y la revisin documental.


B. POBLACIN BENEFICIADA

La poblacin que obtendr beneficios a raz del estudio que realizamos, es la

empresa SAM, en la cual identificaremos sus problemas, los analizaremos y

buscaremos la causa de los mismos.

Al estudiar las debilidades de la empresa, se podr sealar o ubicar el eslabn que

necesita ser reparado, en dnde necesita aplicar un plan de mejoras.

Al igual que la empresa SAM que es el que mayor beneficio tendr, se podrn

beneficiar todas aquellas empresas, las cuales lean este trabajo y apliquen las

soluciones que planteamos en el mismo.

C. INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE DATOS

En este caso para recolectar los datos sobre los cuales se basara el estudio del

CEDI de la empresa SAM, elegiremos la encuesta ya que mediante esta podemos

aplicarle al personal del Centro de Distribucin, las preguntas que son de nuestro

inters para ver el foco del problema.


ENCUESTA DE HABILIDADES DEL PERSONAL Y DESEMPEO LABORAL

Objetivo: Identificar los conocimientos que actualmente tienen el/los encargado o


jefes del CEDI y rea de bodega.
Informacin general
Cargo del entrevistado:
______________________________________________________

Razn social de la organizacin:


_______________________________________________
Sector econmico de la organizacin:
__________________________________________

Nmero de empleados: __ Tamao de la organizacin: Grande: __ Mediano: __


Pequeo__

Tipo de organizacin:
_______________________________________________________

Origen del capital: Privado: ____________ Pblico: _____________ Mixto:


____________

Origen de la inversin: Nacional: __________ Extranjera: __________ Mixta:


__________

Participacin de la empresa en el mercado en los ltimos 3 aos: Aumenta: _____


Igual: ______ Disminuye: ______.

Aos de vinculacin a la empresa del (de la) encuestado(a): ____ Profesin:


___________
Lugar y fecha de la entrevista:
________________________________________________

Instrucciones para responder la encuesta


A continuacin encontrar una serie afirmaciones relacionadas con las habilidades
que en la actualidad tienen las personas bajo su cargo o parte de su equipo de
trabajo. Para esta parte, se necesita que, que por favor, lea el recuadro y cada
afirmacin y seale la opcin que usted considera concuerda con su percepcin
en una escala de 1 a 5, en donde:
5 = Totalmente de acuerdo.
4 = Parcialmente de acuerdo.
3 = Indiferente.
2 = Parcialmente en desacuerdo.
1 = Totalmente en desacuerdo.

Para el desarrollo competitivo en su


organizacin, los colaboradores y/o gerentes en 5 4 3 2 1
la actualidad tienen:

1. Excelente capacidad de anlisis y sntesis.

2. Capacidad de atender rdenes.

3. Compromiso con la organizacin y su


misin y visin.

4. Excelente conocimiento de las reas donde


se desempean cada uno.

5. Excelente habilidad para resolver


problemas.
6. Gran habilidad para comunicarse de forma
oral y escrita con otras personas.

7. Gran capacidad para aplicar conocimientos.

8. Gran motivacin por la calidad.

9. Suficiente capital humano.

10. Compromiso tico.

11. Capital humano capacitado en sus labores.

12. Utilizacin de softwares informativos.

13. Suficientes vehculos y equipos para el rea


del CEDI.

14. Excelente habilidad de manejo del estrs.

15. Excelente presentacin personal.


ANLISIS INTERPRETATIVO DE LOS RESULTADOS
Para analizar esta encuesta escogimos solamente 3 preguntas y entrevistamos a
15 empleados:

Para el desarrollo competitivo en su organizacin, los colaboradores y/o gerentes


en la actualidad tienen:
1. Suficientes vehculos y equipos para el rea del CEDI.

Datos Frecuencia Frecuencia Frecuencia Frecuencia


Absoluta Absoluta Relativa Relativa
Acumulada Acumulada
Totalmente 1 3 3 20% 20%
en
desacuerdo
Parcialmente 2 4 7 27% 47%
en
desacuerdo
Indiferente 3 3 10 20% 67%
Parcialmente 4 2 12 13% 80%
de acuerdo
Totalmente 5 3 15 20% 100%
de acuerdo
TOTAL 15 100%

Con esta informacin podemos interpretar que un 20% de los entrevistados


est en TOTALMENTE EN DESACUERDO, un 27% est PARCIALMENTE EN
DESCUERDO, un 20% es INDIFERENTE, un 13% est PARCIALMENTE DE
ACUERDO y un 20% est TOTALMENTE DE ACUERDO con respecto a esta
primera pregunta.
Para el desarrollo competitivo en su organizacin, los colaboradores y/o gerentes
en la actualidad tienen:
2. Compromiso con la organizacin y su misin y visin.

Dato Frecuencia Frecuencia Frecuenci Frecuencia


s Absoluta Absoluta a Relativa Relativa
Acumulada Acumulada
Totalmente 1 1 1 7% 7%
en
desacuerdo
Parcialmente 2 2 3 13% 20%
en
desacuerdo
Indiferente 3 3 6 20% 40%
Parcialmente 4 2 8 13% 54%
de acuerdo
Totalmente 5 7 15 47% 100%
de acuerdo
TOTAL 15 100%

Con esta informacin podemos interpretar que un 7% de los entrevistados


est en TOTALMENTE EN DESACUERDO, un 13% est PARCIALMENTE EN
DESCUERDO, un 20% es INDIFERENTE, un 13% est PARCIALMENTE DE
ACUERDO y un 47% est TOTALMENTE DE ACUERDO con respecto a esta
segunda pregunta.
Para el desarrollo competitivo en su organizacin, los colaboradores y/o gerentes
en la actualidad tienen/ cuentan con:
3. Utilizacin de softwares informativos

Datos Frecuenci Frecuencia Frecuenci Frecuencia


a Absoluta Absoluta a Relativa Relativa
Acumulada Acumulada
Totalmente 1 2 2 13% 13%
en
desacuerdo
Parcialmente 2 3 5 20% 33%
en
desacuerdo
Indiferente 3 3 8 20% 53%
Parcialmente 4 4 12 27% 80%
de acuerdo
Totalmente 5 3 15 20% 100%
de acuerdo
TOTAL 15 100%

Con esta informacin podemos interpretar que un 13% de los entrevistados


esta en TOTALMENTE EN DESACUERDO, un 20% est PARCIALMENTE EN
DESCUERDO, un 20% es INDIFERENTE, un 27% est PARCIALMENTE DE
ACUERDO y un 20% est TOTALMENTE DE ACUERDO con respecto a esta
tercera pregunta.
Conclusiones

El presente trabajo nos da a conocer la metodologa de la Universidad Tecnolgica

de Panam para aplicar a un trabajo de graduacin y as optar por un ttulo

universitario.

Adems de desarrollar destrezas para el estudio de un CEDI, pudimos entender

conceptos acerca del mismo.

Al igual que entender el proceso operativo que mantiene la empresa SAM.


Recomendaciones

Utilizar un buen sistema para facilitar el manejo del inventario dentro del

CEDI.

Capacitar a todo el personal para manejo de dicho sistema.

Hacer mejoras de infraestructura al Centro de Distribucin.

Manejar mejores tcnicas de inventario como por ejemplo ABC.


Bibliografa

Metodologa de la investigacin 3Ed Cesar Augusto Bernal.


ANEXOS

ANEXO 1 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Duracin (meses)
ACTIVIDADES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Recopilacin de la

informacin de la empresa

SAM en el rea de

distribucin

Medicin de la operacin

en el rea de distribucin

Anlisis del proceso de

distribucin

Revisin del anlisis del

proceso y operacin del

centro de distribucin

Desarrollo del marco

terico

Revisin de avances del

proyecto

Anlisis de los resultados

Informe final
Anexo 2 Presupuesto de inversin

Detalle del presupuesto total


Fuentes y usos
Rubros Recursos Recursos Recursos de Total
propios familiares financiamiento
Honorarios
1 personales B/. 300.00 B/. 100.00 B/. 400.00
2 Equipos B/. 2,000.00 B/. 2,000.00
3 Materiales B/. 50.00 B/. 200.00 B/. 250.00
4 Salidas de campo B/. 100.00 B/. 100.00
5 Transporte B/. 20.00 B/. 1,000.00 B/. 1,020.00
7 Papelera B/. 15.00 B/. 20.00 B/. 35.00
8 Libros B/. 250.00 B/. 200.00 B/. 450.00
9 Bibliografa B/. 100.00 B/. 100.00
Total B/. 365.00 B/. 570.00 B/. 3,420.00 B/. 4,355.00

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