UNIVERSIDAD NACIONAL DE JULIACA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA

EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

TITULACION FRACCIONADA O PRECIPITACION

CUARTO INFORME DE PRCTICA DE LABORATORIO DE QUMICA

ANALTICA

PRESENTADO POR:

Callata canaza Elieze nihemias

Callata canaza tom Daniel
Cayllahua pacco olga Liliana
Cayo Condori Jos Andrs

JULIACA, 6 de Noviembre de 2017

 TITULACION FRACCIONADA O PRECIPITACION

1. OBJETIVOS
Poner en practica la volumetra de precipitacin; utilizando las
valoraciones argentiometricas y aplicarlas para la resolucin de
problemas.

Separacin de los iones por precipitacin fraccionada.

2. FUNDAMENTOS TERICOS
Los mtodos volumtricos basados en la formacin de un producto poco soluble
(precipitado) se denominan titulaciones de precipitacin y particularmente aquellas
en las que el in precipitarte es el catin Ag+, titulaciones argentomtricas. La
aplicacin ms importante de estos mtodos est referida a la cuantificacin de
haluros: Cl- , Br- , I- , CN- , en general. El punto final en estas tcnicas se determina
usando un sistema de indicacin apropiado, siendo dos, los tipos de indicadores que
se emplean con mayor frecuencia. 1. Indicadores que reaccionan con el titulante: dan
origen a dos mtodos muy usados:

a) Mtodo de Mohr;

b) Mtodo de Volhard.

En el primero se forma un segundo precipitado coloreado en el entorno del punto de

equivalencia (precipitacin fraccionada). En el segundo, se forma un complejo
coloreado soluble en las proximidades del punto de equivalencia. 2. Indicadores de
adsorcin: la reaccin se verifica en la superficie del precipitado, y el indicador existe
en forma ionizada en la solucin.

El Mtodo de Fajans usa un indicador de este tipo, la fluorescena para cuantificar

haluros a un pH = 7. Mtodo de Mohr Se trata de un mtodo directo para valorar
haluros (cloruros y bromuros) mediante la adicin de una solucin estndar de
AgNO3 0,1 N y como indicador se emplea una solucin soluble de cromatos, el
K2CrO4 que imparte coloracin amarilla a la solucin problema. Lo que se pretende
es que reaccionen en primer lugar los cloruros dando un precipitado blanco de AgCl
(cloruro de plata) y que al consumirse stos, el primer exceso de in plata reaccione
con el indicador dando un precipitado de Ag2CrO4 (cromato de plata) rojo, indicativo
del final de la titulacin. Los fenmenos que se producen en esta titulacin pueden ser
encuadrados en lo que conocemos como precipitacin fraccionada. Si en una solucin
coexisten dos iones capaces de precipitar con el mismo reactivo, el hecho de que
precipite en primer trmino uno u otro, ser funcin no slo del valor del producto de
solubilidad de cada uno de los precipitados susceptibles de formarse, sino tambin de
la relacin de concentraciones de aquellos iones precipitables. Dicho de otro modo,
no es cierto que precipite primero aquella sustancia de menor producto de solubilidad,
sino la que satisfaga primero el valor de su constante del producto de solubilidad. De
lo anterior, resultar claro que si deseamos que el agregado de nitrato de plata
produzca primero la precipitacin de cloruro de plata, mientras que el precipitado de
cromato de plata aparezca justamente una vez que se haya precipitado todo el in
cloruro deber regularse convenientemente la concentracin del indicador. El mtodo
de Mohr permite la determinacin de cloruros por el procedimiento directo, ya que
precipitan los haluros correspondientes por adicin de un cierto volumen de solucin
normalizada de AgNO3: CI- + Ag+ AgCl precitado blanco Kps = 1 x 10-10 La
solucin problema que contiene al in cloruro se ajusta a un pH entre 6,5 y 10 y se
aade algo de K2CrO4 (cromato de potasio) que en concentraciones bajas acta como
indicador, sealando el punto final por la aparicin permanente de un precipitado
color rojo-ladrillo. CrO4 -2 + 2 Ag+ Ag2CrO4 precipitado. rojo-ladrillo Kps = 1,9 x
10-12 El intervalo del pH = 6,5 a 10 se explica as. Para un valor inferior a 6,5 se
inhibe la accin del indicador, puesto que el in cromato es bastante soluble en
soluciones cidas transformndose en in dicromato: 2 CrO4 -2 + 2H+ Cr2O7 -2+ H
O Por encima de un pH = 10 se precipita Ag2O hidratado de color marrn caf, antes
de terminar la titulacin. El pH se regula aadiendo NaHCO3 HNO3 diluido,
dependiendo del pH que presente la muestra. (Editorial Cientfica Universitaria
ISBN: 978-987-661-038-4)
 3. RESULTADOS
Tabla I: Cantidad de precipitacin de Cl

N de muestra /

1 355 10mg/l

2 305.3 8.6mg/l

3 298.2 8.4mg/l

Fuente: estudiantes del grupo

4. ANLISIS DE LOS RESULTADOS

3 3
= 1000

Muestra 1

50 0.01 35.5
= 1000
50

=355

Muestra 2

8.6 0.01 35.5

= 1000
10

=305.3

Muestra 3

42 0.01 35.5
= 1000
50

=298.2
 Para hallar el mg/l

1000
/ =

Muestra 1

50 0.01 1000
/ =
50

/ =10mg/l

Muestra 2

8.6 0.01 1000

/ =
10

/ = 8.6mg/l

Muestra 3

42 0.01 1000
/ =
50

/ = 8.4mg/l

5. CONCLUSIONES
Mediante los resultados obtenidos concluimos que en un sistema en donde se
lleva a cabo la titulacin de una muestra de cloruros en presencia de K2CrO4
(cromato de potasio); y al adicionarle pequeas cantidades de AgNO3 (nitrato
de plata); la reaccin que ocurri corresponder a la formacin del precipitado
de AgCl(cloruro de plata).

Ag+ (ac) + Cl- (ac) -------------- AgCl (s)

 La segunda precipitacin se realiz con xito se form precipitado en gran
cantidad en la primera muestra. Por lo que finalmente de acuerdo a las
valoraciones realizadas se puede determinar la concentracin de iones cloro
en una muestra en base a su producto de solubilidad.

6. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
GUA DE TRABAJOS PRCTICOS DE QUMICA ANALTICA 2010 41
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CATAMARCA SECRETARA DE CIENCIA Y
TECNOLOGA EDITORIAL CIENTFICA UNIVERSITARIA ISBN: 978-987-
661-038-4

ANEXOS