CONCEPTOS GENERALES

I.1 OBJETIVOS DEL CAPTULO

Con el fin de entender el comportamiento de los fluidos, se hace necesario comprender su misma
naturaleza. En este captulo se definen las propiedades de los fluidos, se introducen los smbolos y
unidades implicadas y se analizan los tipos de clculos requeridos en el estudio de la mecnica de
fluidos.
Despus de haber terminado el estudio de este captulo, usted deber ser capaz de:
1. Diferenciar entre un gas y un lquido.
2. Identificar las unidades de las cantidades bsicas de tiempo, longitud, fuerza y
masa en el Sistema Internacional de Unidades o SI (sistema mtrico de unidades).
3. Establecer apropiadamente las ecuaciones asegurando la consistencia de
unidades.
4. Definir compresibilidad y mdulo volumtrico.
5. Definir presin.
6. Definir relacin entre fuerza y masa.
7. Definir densidad.
8. Definir peso especfico.
9. Definir gravedad especfica.
10. Identificar las relaciones entre peso especfico, gravedad especfica y densidad, y
resolver problemas utilizando estas relaciones.

I.2 MECANICA DE FLUIDOS

La mecnica de fluidos es la ciencia en la cual los principios de la mecnica general se emplean

en el estudio del comportamiento de los fluidos, tanto lquidos (agua, aceite, gasolina o glicerina)
como gases (aire, oxgeno, nitrgeno o helio), en lo referente a la esttica, cinemtica y dinmica. El
comportamiento de los fluidos afecta nuestra vida cotidiana de muchas maneras.
El anlisis del comportamiento de los fluidos se basa en las leyes fundamentales de la mecnica
aplicada, las cuales relacionan la conservacin de la masa, energa y cantidad de movimiento.

I.3 DEFINICION DE FLUIDO

De acuerdo con el aspecto fsico que tienen en la naturaleza, la materia se puede clasificar en tres
estados: slido, lquido y gaseoso, de los cuales los dos ltimos se conocen como fluidos. La
diferencia esencial entre lquidos y gases son:
a) los lquidos son prcticamente incompresibles y los gases son compresibles, por lo que
en muchas ocasiones hay que tratarlos como tales.

b) los lquidos ocupan un volumen definido y tienen superficies libres, mientras que una masa dada
de gas se expansiona hasta ocupar todas las partes del recipiente que lo contiene.

Los fluidos son sustancias capaces de fluir y que se adaptan a la forma de los recipientes que
los contienen; cuando estn en equilibrio, los fluidos no pueden soportar fuerzas tangenciales o
cortantes. Todos los fluidos son compresibles en cierto grado y ofrecen poca resistencia a los
cambios de forma.
A diferencia de los slidos, por su constitucin molecular los fluidos pueden cambiar
continuamente las posiciones relativas de sus molculas, sin ofrecer gran resistencia al
desplazamiento entre ellas, aun cuando este sea muy grande.
La definicin anterior implica que si el fluido se encuentra en reposo en su interior no puede
existir fuerzas tangenciales a superficie alguna, cualquiera que sea su orientacin, y que dichas
fuerzas se presentan slo cuando el fluido est en movimiento.
Por el contrario, un slido en reposo si admite fuerzas tangenciales a las superficies en igualdad
de condiciones, las cuales producen desplazamientos relativos entre sus partculas con una magnitud
perfectamente definida. Si el slido es elstico y la fuerza no rebasa una magnitud llamada de
fluencia del material, aqul recupera su forma original en le momento en que cesa la fuerza aplicada.
Otra caracterstica peculiar del fluido es que, como no tiene forma propia, adquiere la del recipiente
que lo contiene.

El anlisis riguroso del comportamiento de un fluido debera considerar la accin individual de

cada molcula; sin embargo, en las aplicaciones propias de la ingeniera el centro de inters reside
sobre las condiciones medias de velocidad, presin, temperatura densidad, etc., de ah que en lugar
de estudiar por separado la conglomeracin real de molculas, se supone que el flujo es un medio
continuo, es decir, una distribucin continua de materia sin espacios vacos.

I.4 FUERZA Y MASA

La comprensin de las propiedades de los fluidos requiere una cuidadosa diferencia entre masa
y peso. Se aplican las siguientes definiciones:
 Masa; es la propiedad de un cuerpo de fluido que se mide `por su inercia o resistencia a un
cambio de movimiento. Es tambin una medida de la cantidad de fluido.
Utilizaremos del smbolo m para la masa
Peso; es la cantidad que pesa un cuerpo, es decir, la fuerza con la que el cuerpo es atrado
hacia la Tierra por la accin de la gravedad.
Lo primero a sealar es que hasta poca tan reciente como 1901, no se distingua claramente
entre las magnitudes de masa y de peso. Las unidades ms pequeas provenan de la Botnica: un
grano=65 mg, un quilate(semilla de rbol)=0,2 g. La ms usada en la antigedad desde los tiempos
de los romanos fue la libra, que en Espaa ha perdurado hasta mediados del s. XX.
El peso w est relacionado con la masa y la aceleracin debida la gravedad, g, por la ley de
gravitacin de Newton,
w mg[N] 1.4.1
2 2
En este libro utilizaremos g = 9.81 m/s en el sistema SI y g = 32.2 pies/s en el Sistema Britnico
de Unidades.

I.5 SISTEMAS DE UNIDADES

El Sistema Internacional (SI) de unidades se adopt en 1960, por convenio entre 36 naciones. El
SI proviene del antiguo Sistema Mtrico Decimal adoptado en la 1 Conferencia General de Pesos y
Medidas (CGPM), con estatus de organismo internacional con sede en Svres-Pars ratificado en
1875 por 15 naciones.

Se basaba en el sistema de medidas adoptado por Francia en 1799 y que ya entonces se trat de
que fuera internacional, organizando la Conferencia del Metro, a la que asistieron representantes de
8 pases, y en la que se nombr un Comit Internacional de Pesas y Medidas (CIPM) dirigido por el
espaol Ibez de Ibero.
Todo problema relacionado con el movimiento de los fluidos puede ser definido en trminos de:
longitud (L), tiempo (T), y fuerza (F) o bien de longitud, tiempo y masa (m. La equivalencia entre
ambos sistemas viene establecida por la ecuacin de Newton, que dimensionalmente puede
expresarse:
mL FT 2
F
d
m
d

T L
Donde la d significa igualdad dimensional.
Sistema internacional de unidades (SI), donde la unidad de masa es el kilogramo masa (Kg), la
de longitud el metro (m), y la de tiempo el segundo (s). La unidad de fuerza es consecuencia de la
ecuacin Kg m/s2, denominado Newton (N). la unidad de temperatura es el grado kelvin (K) de
temperatura absoluta, aunque en la practica se utiliza tambin el grado Celsius (C).
 Puede verse de lo anterior que 1N es la fuerza requerida para acelerar 1Kg masa a 1m/s2, dado
que la relacin entre peso (w) y masa (m) viene dado por la ecuacin de Newton:
w mg
donde, g es la aceleracin de la gravedad. De esto resulta que un Newton es equivalente a un Kgf
dividido por la aceleracin de gravedad, o sea, 1N es aproximadamente igual a 0.1019 Kgf 1 Kgf
es 9.807 N.
Debido a que el tamao real de cantidades fsicas en el estudio de la mecnica de fluidos cubre
una amplia variedad, se usan prefijos en las cantidades bsicas.
En la tabla 1.1 se muestran tales prefijos. Como se indica, el uso normal en el SI solamente
considera aquellos prefijos que varan en pasos de 103.
Los resultados de los clculos, por lo general, deben ajustarse de modo que el nmero se
encuentre entre 0.1 y 10000 veces algn mltiplo de 103. Entonces se puede especificar la unidad
apropiada con un prefijo.

A continuacin se tienen algunos ejemplos:

Prefijo Smbolo SI Factor

Giga G 109 = 1 000 000 000
Mega M 106 = 1 000 000
Kilo k 103 = 1 000

Mili m 10-3 = 0.001

Micro
10-6 = 0.000 001

TABLA 1.1 PREFIJOS DE UNIDADES SI

Fuente: Mecnica de Fluidos Aplicada-
Robert L. Mott

I.6 DENSIDAD DE MASA,

Puesto que el estudio de la mecnica de fluidos trata tpicamente con un fluido en flujo continuo
o con una pequea cantidad de fluido en reposo, es ms conveniente relacionar la masa y el peso del
fluido con un volumen dado del fluido. As pues, las propiedades de densidad se definen de la
manera siguiente.
La densidad de una sustancia es la cantidad de materia contenida en una unidad de volumen de
la materia.
 La densidad de masa en un punto es determinada por consideracin de una masa m de un
volumen pequeo V alrededor de un punto. Para preservar el concepto de fluido como continuo,
decimos que el V no es ms pequeo que x3, donde x es una dimensin lineal la cual es mas grande
comparada con la distancia entre las molculas.

Agua a 4C = 1000 Kg/m3

Aire a 20C y presin Standard m[Kg/m3]
= 1.2 Kg/m3 1.6.1
V

En donde V es el volumen de la sustancia cuya masa es m. Las unidades de densidad son

kilogramos por metro cbico en el Sistema Internacional (SI) y slugs por pie cbico en el Sistema
Britnico de Unidades.

I.7 PESO ESPECIFICO,

El peso especfico es el peso de una sustancia por unidad de volumen de la misma. Donde el
peso de la sustancia esta influenciada por la fuerza gravitacional.

w[Kg/m3]
1.7.1
V

En donde V es el volumen de una sustancia que tiene el peso w. Las unidades del peso especfico
son los Newtons por metro cbico (N/m3) en el SI y libras por pie cbico (lb/pies3) en el Sistema
Britnico de Unidades.
Peso especifico del agua a la
presin atmosfrica
Temp.
C Peso Especifico Kg/m3
0 999,87
5 999,99
10 999,73
15 999,12
20 998,23
25 997,07
30 995,68
Fuente:Schaum-Ranald V.
Giles
 Muy a menudo se debe encontrar el peso especfico de una sustancia cuando se conoce su
densidad y viceversa. La relacin que existe en le peso especfico y la densidad puede ser deducida
desde la segunda ley de Newton, donde:

g [Kg/m3] 1.7.2

en la que g es la aceleracin debida a la gravedad. Esta ecuacin (1.7.2) puede justificarse si nos
referimos a las definiciones de densidad y de gravedad especfica, utilizando la ecuacin que
relaciona masa con peso, w = mg.
La definicin de peso especfico es:

w

V
Al multiplicar por g tanto el numerador como el denominador de esta ecuacin obtenemos:
wg

Vg
Pero w/g. Por consiguiente, tenemos:
mg

V
Puesto que = m/V, obtenemos:
g
Otra forma de cuantificar la densidad o el peso especfico de un lquido puede considerarse
constante para las variaciones ordinarias de presin; se hace refirindolos a los correspondientes al
agua, cuyo peso especfico a temperaturas ms comunes es de 1000 kp/cm3, esto es:
sust sust

agua agua 1.7.3

Se conoce como densidad relativa y es un nmero adimensional que viene dado por la relacin
del peso del cuerpo al peso de un volumen igual de una sustancia que se toma como referencia. Los
slidos y lquidos se refieren al agua (20C), mientras que los gases se refieren al aire, libre de CO2
e hidrgeno ( 0C y 1 Atm de presin 1.033 kp/cm2 = 101.3 kPa), como condiciones normales.
Por ejemplo:
 peso de la sus tan cia
Densidad r elativa de una sus tan cia
peso de ig ual volumen de agua

peso especifico de la sus tan cia

peso especifico del agua

densidad d e la sus tan cia

densidad d el agua
La densidad relativa del agua es 1.00 y la del mercurio 13.57.

I.8 VISCOSIDAD

La viscosidad de un fluido es aquella propiedad que determina la cantidad de resistencia opuesta

a las fuerzas cortantes. La viscosidad se debe primordialmente a las interacciones entre las molculas
del fluido.
Los fluidos en reposo no ofrecen resistencia a los esfuerzos de corte, si estos esfuerzos actan
directamente sobre el fluido. Pero si el fluido esta en contacto con una superficie rgida y a esta se
le induce una fuerza, que hace que la superficie se mueva con una velocidad, entonces el fluido
tambin se mover a la misma velocidad que esta superficie. Si tuviramos dos superficies, una fija
y otra en movimiento, debido a la accin de una fuerza, basndose en el siguiente esquema (Fig1-1):

Donde dy es la separacin que existe entre las placas. Tendremos una distribucin de velocidades
idealizado, donde la velocidad del fluido en contacto con la superficie fija es 0 y con la superficie
que se mueve es v, teniendo un v como incremento de velocidades. Esta distribucin de velocidades
formar una lnea recta en un sistema de coordenadas v en el eje de las abscisas y y en el eje de las
ordenadas.
La relacin del esfuerzo de corte estar dada por la siguiente expresin:
 dv

dy
Donde dv/dy es el gradiente de velocidades. Para hacer que esta relacin de proporcionalidad
sea una igualdad, debemos incluir un coeficiente:
dv
1.8.1
dy

Donde es el coeficiente de viscosidad dinmica. Si experimentalmente se midiera la velocidad

de deformacin y el esfuerzo de corte se obtiene una recta que pasa por el origen, a la pendiente de
esa recta se llama viscosidad cinemtica. Este coeficiente es funcin del tipo de fluido. Mientras el
fluido es ms viscoso la placa superior tendr un movimiento ms lento.
La relacin presentada para la viscosidad cinemtica se denomina ley de viscosidad de Newton.
Para todos los fluidos que cumplan con esta ley, se los denomina fluidos newtonianos y a los que no
cumplan se los denominar fluido no newtoniano.
Las unidades de la viscosidad cinemtica son: N s/m2, Lb s/pie2. La viscosidad dinmica es la
relacin entre la viscosidad cinemtica con la densidad de masa:

v [m /s] 2
1.8.2
viscosidad dinmica

Viscosidad dinmica del agua

a la presin atmosfrica
Temp. Las unidades de la viscosidad dinmica
C Viscosidad dinmica m 2/s son: m2/s o pie2/s. Mientras haya
0 18,27x10-5 esfuerzo de corte debido a un
5 15,5 intercambio molecular, existe una
10 13,34 atraccin substancial como tambin
15 11,63
fuerzas cohesivas entre las molculas
20 10,25
del lquido.
25 9,12
30 8,17
35 7,37
40 6,69
50 5,6x10-5
Fuente:Schaum-Ranald V.
Giles