PESOS Y RENDIMIENTO DE CADA ALIMENTO

ALIMENTOS MEDIDAS PESO PESO % DE

CASERAS BRUTO NETO RENDIMIENTO
CHOCLO(desgranado) TAZA PEQUEA 225 162 81
PLATANO(picada) TAZA PEQUEA 202 142 71
NARANJA(troceada) TAZA PEQUEA 199 145 73
TOMATE(picada) TAZA MEDIANA 219 174 67
TOMATE(picada) TAZA PEQUEA 200 132 66
OLLUCO(rayado) TAZA GRANDE 188 146 58
MANGO(picada) TAZA PEQUEA 157 147 74
MANZANA(picada) TAZA PEQUEA 115 107 54
ALIMENTOS MEDIDAS PESO PESO % DE
CASERAS BRUTO NETO RENDIMIENTO
TOMATE(picada) CUCHARADA 13
TOMATE(picada) CUCHARADITA 5
CEBOLLA(picada) CUCHARADA 10
CEBOLLA(picada) CUCHARADITA 4
PASAS(picada) CUCHARADA 11
PASAS(picada) CUCHARADITA 4
MAN CUCHARADA 8
MAN CUCHARADITA 3
QUESO 3 DEDOS 37
QUESO PALMA DE LA 73
MANO
ALIMENTOS MEDIDAS PESO PESO % DE
CASERAS BRUTO NETO RENDIMIENTO
LENTEJAS PUO CERRADO 35
LENTEJAS PUO ABIERTO 32
ARVEJA PUO CERRADO 31
ARVEJA PUO ABIERTO 26
CHOCLO PUO CERRADO 47
CHOCLO PUO ABIERTO 35
ARROZ PUO CERRADO 48
ARROZ PUO ABIERTO 45
HARINA PUO CERRADO 37
HARINA PUO ABIERTO 25
AVENA PUO CERRADO 26
AVENA PUO ABIERTO 11
AZCAR PUO CERRADO 33
AZCAR PUO ABIERTO 15
OLLUCO PUO CERRADO 40
OLLUCO PUO ABIERTO 47