TECNOLOGA DE ANLISIS QUMICO

FISICOQUMICA

LEY DE GRAHAM
Cdigo: PLAB-06 Docente: Ing. Robert Aquije Pg. 1 de 12

CONTENIDO
INTRODUCCION
I. OBJETIVOS ................................................................................................................... 3

1.1. OBJETIVO GENERAL ....................................................................................................... 3

1.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS .............................................................................................. 3

II. MARCO TEORICO ...................................................................................................... 3

2.1. TERMINOS Y DEFINICIONES ........................................................................................ 3

2.2. CONDICIONES GENERALES .......................................................................................... 3

2.3. CONDICIONES DE SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE........................................... 5

III. DESARROLLO EXPERIMENTAL ............................................................................ 5

EQUIPOS Y MATERIALES ........................................................................................................ 5

3.1. REACTIVOS QUIMICOS .................................................................................................. 5

PROTOCOLO DE EJECUCION .................................................................................................. 6

PROCEDIMIENTO ...................................................................................................................... 6

DATOS OBTENIDOS EN LABORATORIO .............................................................................. 7

REACCION QUIMICA ................................................................................................................ 7

CALCULOS Y RESULTADOS ................................................................................................... 8

ANALISIS DE RESULTADOS ................................................................................................... 9

3.2. RESULTADOS OBTENIDOS .......................................................................................... 12

IV. CONCLUSIONES ........................................................................................................ 12

V. RECOMENDACIONES .............................................................................................. 12

VI. BIBLIOGRAFIA .......................................................................................................... 12

VII. ANEXOS ....................................................................................................................... 13

Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Publico Catalina Buenda de Pecho

 TECNOLOGA DE ANLISIS QUMICO
FISICOQUMICA

LEY DE GRAHAM
Cdigo: PLAB-06 Docente: Ing. Robert Aquije Pg. 2 de 12

INTRODUCCION

El agua es el ms importante de todos los compuestos y uno de los principales constituyentes

del mundo en que vivimos y de la materia viva.
Casi las tres cuartas partes de nuestra superficie terrestre estn cubiertas de agua.
Es esencial para toda forma de vida, aproximadamente del 60% y 70 del organismo humano
agua. En forma natural el agua puede presentarse en estados fsicos, sin embargo, debe tenerse
en cuenta que en forma natural casi no existe pura, pues casi siempre contiene
sustancias minerales y orgnicas disueltas o en suspensin.

La excepcional importancia del agua desde el punto de vista qumico reside en que casi la
totalidad de los procesos qumicos que ocurren en la naturaleza, 831 como los que se realizan en
el laboratorio, tiene lugar entre sustancias disueltas esto entre soluciones acuosas
Nombre comn que se aplica al estado lquido del compuesto de hidrgeno y oxgeno H2O. Los
antiguos filsofos consideraban el agua como un elemento bsico que representaba a todas las
sustancias lquidas. Los cientficos no descartaron esta idea hasta la ltima mitad del siglo
XVIII. En 1781 el qumico britnico Henry Cavendish sintetiz agua detonando una mezcla de
hidrgeno y aire. Sin embargo, los resultados de este experimento no fueron interpretados
claramente hasta dos aos ms tarde, cuando el qumico francs Antoine Laurent de Lavoisier
propuso que el agua no era un elemento sino un compuesto de oxgeno e hidrgeno. En un
documento cientfico presentado en 1804, el qumico francs Joseph Louis Gay-Lussac y el
naturalista alemn Alexander von Humboldt demostraron conjuntamente que el agua consista
en dos volmenes de hidrgeno y uno de oxgeno, tal como se expresa en la frmula actual
H2O.
Digamos que el ciclo hidrolgico se basa en el permanente movimiento o transferencia de las
masas de agua, tanto de un punto del planeta a otro, como entre sus diferentes estados (lquido,
gaseoso y slido). Est animado por dos causas: La energa solar y la gravedad. La naturaleza ha
creado una especie de mquina insuperable, regulando y gestionando las necesidades de cada
uno de los seres vivos. Ese circuito cerrado perfecto que es el ciclo hidrolgico, ahora tiene
fugas, no funciona como es debido. A la naturaleza le ha salido un duro competidor EL
HOMBRE. Hasta ahora se haba integrado en el sistema con los dems seres vivos del planeta,
pero de unos aos a esta parte, ha crecido y se ha hecho poderoso, tanto, como para competir
con la Diosa Naturaleza.

Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Publico Catalina Buenda de Pecho

 TECNOLOGA DE ANLISIS QUMICO
FISICOQUMICA

LEY DE GRAHAM
Cdigo: PLAB-06 Docente: Ing. Robert Aquije Pg. 3 de 12

I. OBJETIVOS

1.2. OBJETIVO GENERAL

1.2.1. Conocer la distribucin del agua en la Tierra as como las distintas formas en la que se
encuentra.
1.2.2. Conocer las propiedades fsicas y qumicas del agua.
1.2.3. Conocer la importancia del agua para los seres vivos.
1.2.4. Saber los principales usos del agua por el ser humano

1.3. OBJETIVOS ESPECIFICOS

1.3.1. Entender que parte del agua es absorbida por la tierra y con el tiempo es evaporada
nuevamente a la atmosfera
1.3.2. Descubrir que el agua est cambiando de lugar constantemente y comprobar que en la
naturaleza se encuentran sus tres estados fsicos
1.3.3. Distinguir los conceptos de agua salada y dulce y agua potable
1.3.4. Conocer alguna de las propiedades fsicas del agua y sus correspondientes aplicaciones
prcticas.
1.3.5. Conocer alguna de las propiedades fsicas del agua y sus correspondientes aplicaciones
prcticas.

II. MARCO TEORICO

El agua es la vida misma. La fertilidad y la productividad de nuestro planeta dependen de

su disponibilidad. De toda el agua nuestro planeta slo el uno por ciento es agua dulce y de

esta mnima parte dependemos la mayora de las especies vegetales y

animales. Actualmente, la contaminacin en constante aumento amenaza este recurso vit

La lluvia cida, los productos txicos, la basura, los drenajes y arrastre de agroqumicos

junto con el despilfarro, especialmente en las sociedades ricas, son algunas de

las principales causas de contaminacin y escasez. A cada uno de nosotros, como usuarios

o productores de contaminantes, nos corresponde evitar que stos entre en contacto con el

agua. Un litro de aceite o pintura vertido en ros, suelo, mar o drenaje puede contaminar

ms de un milln de litros de agua. Hoy se pueden conseguir productos de limpieza

Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Publico Catalina Buenda de Pecho

 TECNOLOGA DE ANLISIS QUMICO
FISICOQUMICA

LEY DE GRAHAM
Cdigo: PLAB-06 Docente: Ing. Robert Aquije Pg. 4 de 12

domsticos biodegradables. En la ciudad de Per el 67% del agua se destina al uso

domstico. En una casa urbana promedio el uso del agua se reparte de la siguiente forma:

excusado, 30 o 40%; regadera y lavamanos, 20 o 30%; para beber y cocinar, 5o 10%; para

lavar la ropa 8%, lavar vajilla, 5%; jardn y coche, 2%. Debemos evitar el despilfarro y la

contaminacin

2.1. TERMINOS Y DEFINICIONES

2.1.1. PROPIEDADES DEL AGUA

Agua, sustancia lquida formada por la combinacin de dos volmenes de hidrgeno y un

volumen de oxgeno, que constituye el componente ms abundante en la superficie terrestre.

Hasta el siglo XVIII se crey que el agua era un elemento, fue el qumico ingles Cavendish
quien sintetiz agua a partir de una combustin de aire e hidrgeno. Sin embargo los
resultados de este experimento no fueron interpretados hasta aos ms tarde, cuando Lavoisier
propuso que el agua no era un elemento sino un compuesto formado por oxgeno y por
hidrgeno, siendo su frmula H2O.

2.1.1.1. ESTADO NATURAL

El agua es la nica sustancia que existe a temperaturas ordinarias en los tres estados de la
materia: slido, lquido y gas.

SLIDO LQUIDO GAS

Polos Lluvia
Glaciares Roco
Hielo en las superficies de agua en invierno Lagos Niebla
Nieve Ros Nubes
Granizo Mares
Escarcha Ocanos

Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Publico Catalina Buenda de Pecho

 TECNOLOGA DE ANLISIS QUMICO
FISICOQUMICA

LEY DE GRAHAM
Cdigo: PLAB-06 Docente: Ing. Robert Aquije Pg. 5 de 12

2.1.2. PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DEL AGUA

2.1.2.1. PROPIEDADES FISICAS DEL H2O

El agua es un lquido inodoro e inspido. Tiene un cierto color azul cuando se concentra en
grandes masas. A la presin atmosfrica (760 mm de mercurio), el punto de fusin del agua
pura es de 0C y el punto de ebullicin es de 100C, cristaliza en el sistema hexagonal,
llamndose nieve o hielo segn se presente de forma esponjosa o compacta, se expande al
congelarse, es decir aumenta de volumen, de ah que la densidad del hielo sea menor que la del
agua y por ello el hielo flota en el agua lquida. El agua alcanza su densidad mxima a una
temperatura de 4C,que es de 1g/cc.
Su capacidad calorfica es superior a la de cualquier otro lquido o slido, siendo su calor
especfico de 1 cal/g, esto significa que una masa de agua puede absorber o desprender grandes
cantidades de calor, sin experimentar apenas cambios de temperatura, lo que tiene gran
influencia en el clima (las grandes masas de agua de los ocanos tardan ms tiempo en
calentarse y enfriarse que el suelo terrestre). Sus calores latentes de vaporizacin y de fusin
(540 y 80 cal/g, respectivamente) son tambin excepcionalmente elevados.
2.1.2.2. PROPIEDADES QUMICAS H2O
El agua es el compuesto qumico ms familiar para nosotros, el ms abundante y el de mayor
significacin para nuestra vida. Su excepcional importancia, desde el punto de vista qumico, reside
en que casi la totalidad de los procesos qumicos que ocurren en la naturaleza, no solo en
organismos vivos, sino tambin en la superficie no organizada de la tierra, as como los que se
llevan a cabo en el laboratorio y en la industria, tienen lugar entre sustancias disueltas en agua, esto
es en disolucin. Normalmente se dice que el agua es el disolvente universal, puesto que todas las
sustancias son de alguna manera solubles en ella.
No posee propiedades cidas ni bsicas, combina con ciertas sales para formar hidratos, reacciona
con los xidos de metales formando cidos y acta como catalizador en muchas reacciones
qumicas.

2.2. CONDICIONES GENERALES

2.2.1. CICLO HIDROLGICO

2.2.1.1. DEFINICIN

a. HIDROLOGA

Es la ciencia que estudia el agua, y sus manifestaciones en la atmsfera, sobre y debajo de la

superficie terrestre; sus propiedades y sus interrelaciones naturales (Guevara y Cartaya, 1991).

Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Publico Catalina Buenda de Pecho

 TECNOLOGA DE ANLISIS QUMICO
FISICOQUMICA

LEY DE GRAHAM
Cdigo: PLAB-06 Docente: Ing. Robert Aquije Pg. 6 de 12

b. CICLO HIDROLOGICO
El ciclo hidrolgico es la sucesin de etapas que atraviesa el agua al pasar de la atmsfera a la
tierra y volver a la atmsfera: evaporacin desde el suelo, mar o aguas continentales,
condensacin de nubes, precipitacin, acumulacin en el suelo o masas de agua y re
evaporacin. El ciclo hidrolgico involucra un proceso de transporte re circulatorio e indefinido
o permanente, este movimiento permanente del ciclo se debe fundamentalmente a dos causas: la
primera, el sol que proporciona la energa para elevar el agua (evaporacin); la segunda, la
gravedad terrestre, que hace que el agua condensada descienda (precipitacin y escurrimiento).

2.3. CICLO HIDROLOGICO DEL AGUA

El ciclo hidrolgico o ciclo del agua es el proceso de circulacin del agua entre los distintos
compartimentos de la hidrsfera. Se trata de un ciclo biogeoqumico en el que hay una
intervencin mnima de reacciones qumicas, y el agua solamente se traslada de unos lugares a
otros o cambia de estado fsico. El agua de la hidrsfera procede de la desfragmentacin del
metano, donde tiene una presencia significativa, por los procesos del vulcanismo. Una parte del
agua puede reincorporarse al manto con los sedimentos ocenicos de los que forma parte cuando
stos acompaan a la litsfera. La mayor parte de la masa del agua se encuentra en
forma lquida, sobre todo en los ocanos y mares y en menor medida en forma de agua
subterrnea o de agua superficial (en ros y arroyos).

El ciclo hidrolgico
se define como la secuencia de fenmenos por medio de los cuales el agua pasa de la superficie
terrestre, en la fase de vapor, a la atmsfera y regresa en sus fases lquida y slida. La
transferencia de agua desde la superficie de la Tierra hacia la atmsfera, en forma de vapor de
agua, se debe a la evaporacin directa, a la transpiracin por las plantas y animales y por
Sublimacin (paso directo del agua slida a vapor de agua).

Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Publico Catalina Buenda de Pecho

 TECNOLOGA DE ANLISIS QUMICO
FISICOQUMICA

LEY DE GRAHAM
Cdigo: PLAB-06 Docente: Ing. Robert Aquije Pg. 7 de 12

2.3.1. FASES DEL CICLO DEL AGUA

El ciclo del agua tiene una interaccin constante con el ecosistema ya que los seres vivos dependen
de este elemento para sobrevivir. Y a su vez ayudan al funcionamiento del mismo. Por su parte, el
ciclo hidrolgico presenta cierta dependencia de una atmsfera poco contaminada y de un grado de
pureza del agua para su desarrollo convencional, y de otra manera el ciclo se entorpecera por el
cambio en los tiempos de evaporacin, condensacin.

Los principales procesos implicados en el ciclo del agua son:

2.3.1.1. EVAPORACIN:

El agua se evapora en la superficie ocenica, sobre la superficie terrestre y tambin por los
organismos, en el fenmeno de la transpiracin en plantas y sudoracin en animales. Los seres
vivos, especialmente las plantas, contribuyen con un 10% al agua que se incorpora a la atmsfera.
En el mismo captulo podemos situar la sublimacin, cuantitativamente muy poco importante, que
ocurre en la superficie helada de los glaciares o la banquisa

2.3.1.2. CONDENSACIN:
El agua en forma de vapor sube y se condensa formando las nubes, constituidas por agua en
pequeas gotas.

Es la transformacin del vapor de agua en gotitas de agua lquidas en el aire, que producen nubes y
niebla.

Cuando, como consecuencia de un exceso de vapor de agua contenido en el aire, SC supera el punto
de saturacin, tiene lugar la condensacin, paso del estado de vapor al lquido. Es este un fenmeno

Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Publico Catalina Buenda de Pecho

 TECNOLOGA DE ANLISIS QUMICO
FISICOQUMICA

LEY DE GRAHAM
Cdigo: PLAB-06 Docente: Ing. Robert Aquije Pg. 8 de 12

directamente relacionado con la disminucin de temperatura del aire, que va acompaada de un

descenso de su proporcin de vapor. En una masa de aire que asciende se verifica una disminucin
de temperatura que puede alcanzar el denominado punto de roco, en el que el vapor se transforma
en lquido Las nubes estn formadas por una ingente cantidad de gotas de agua O diminutos
cristales de hielo, en funcin de la temperatura, que surgen como resultado de la condensacin,
cuando una masa de aire asciende

2.3.1.3. PRECIPITACIN

Se produce cuando las gotas de agua que forman las nubes se enfran acelerndose la condensacin
y unindose las gotitas de agua para formar gotas mayores que terminan por precipitarse a la
superficie terrestre en razn a su mayor peso. La precipitacin puede ser slida (nieve o granizo) o
lquida (lluvia).

Es el vapor de agua condensado que cae a la superficie de la Tierra. La mayor parte de la

precipitacin se produce como lluvia, aunque tambin incluye la nieve, el granizo, el goteo de la
niebla, los copos de nieve y el aguanieve. Aproximadamente 505000 km de agua caen como
precipitacin cada ao, y de ellos 398000 km caen sobre los ocanos.

Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Publico Catalina Buenda de Pecho

 TECNOLOGA DE ANLISIS QUMICO
FISICOQUMICA

LEY DE GRAHAM
Cdigo: PLAB-06 Docente: Ing. Robert Aquije Pg. 9 de 12

2.3.1.4. INFILTRACIN
Ocurre cuando el agua que alcanza el suelo, penetra a travs de sus poros y pasa a ser
subterrnea. La proporcin de agua que se infiltra y la que circula en superficie (escorrenta)
depende de la permeabilidad del sustrato, de la pendiente y de la cobertura vegetal. Parte del
agua infiltrada vuelve a la atmsfera por evaporacin o, ms an, por la transpiracin de las
plantas, que la extraen con races ms o menos extensas y profundas. Otra parte se incorpora
a los acuferos, niveles que contienen agua estancada o circulante. Parte del agua
subterrnea alcanza la superficie all donde los acuferos, por las circunstancias
topogrficas, intersecan (es decir, cortan) la superficie del terreno.

Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Publico Catalina Buenda de Pecho

 TECNOLOGA DE ANLISIS QUMICO
FISICOQUMICA

LEY DE GRAHAM
Cdigo: PLAB-06 Docente: Ing. Robert Aquije Pg. 10 de 12

2.3.1.5. ESCORRENTA

Este trmino se refiere a los diversos medios por los que el agua lquida se desliza cuesta abajo por
la superficie del terreno. En los climas no excepcionalmente secos, incluidos la mayora de los
llamados desrticos, la escorrenta es el principal agente geolgico de erosin y de transporte
de sedimentos

Como la escorrenta a travs de canales. Cuando fluye, el agua puede infiltrarse en la tierra,
evaporarse en el aire, almacenarse en lagos o embalses, o ser extrada para usos humanos, agrcolas
u otros.

2.3.1.6. CIRCULACIN SUBTERRNEA

Se produce a favor de la gravedad, como la escorrenta superficial, de la que se puede considerar

una versin. Se presenta en dos modalidades

Primero, la que se da en la zona vadosa, especialmente en rocas karstificadas, como son a menudo
las calizas, y es una circulacin siempre pendiente abajo

Segundo, la que ocurre en los acuferos en forma de agua intersticial que llena los poros de una
roca permeable, de la cual puede incluso remontar por fenmenos en los que intervienen la presin y
la capilaridad

Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Publico Catalina Buenda de Pecho

 TECNOLOGA DE ANLISIS QUMICO
FISICOQUMICA

LEY DE GRAHAM
Cdigo: PLAB-06 Docente: Ing. Robert Aquije Pg. 11 de 12

2.3.1.7. FUSIN:

Este cambio de estado se produce cuando la nieve pasa a estado lquido al producirse el deshielo.

2.3.1.8. SOLIDIFICACION

Al disminuir la temperatura en el interior de una nube por debajo de 0 C, el vapor de agua o el agua
misma se congelan, precipitndose en forma de nieve o granizo, siendo la principal diferencia entre
los dos conceptos que en el caso de la nieve se trata de una solidificacin del agua de la nube que se
presenta por lo general a baja altura. Al irse congelando la humedad y las pequeas gotas de agua de
la nube, se forman copos de nieve, cristales de hielo polimrficos (es decir, que adoptan numerosas
formas visibles al microscopio), mientras que en el caso del granizo, es el ascenso rpido de las
gotas de agua que forman una nube lo que da origen a la formacin de hielo, el cual va formando el
granizo y aumentando de tamao con ese ascenso. Y cuando sobre la superficie del mar se produce
una manga de agua (especie de tornado que se produce sobre la superficie del mar cuando est muy
caldeada por el sol) este hielo se origina en el ascenso de agua por adherencia del vapor y agua al
ncleo congelado de las grandes gotas de agua. El proceso se repite desde el inicio,
consecutivamente por lo que nunca se termina, ni se agota el agua.

Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Publico Catalina Buenda de Pecho

 TECNOLOGA DE ANLISIS QUMICO
FISICOQUMICA

LEY DE GRAHAM
Cdigo: PLAB-06 Docente: Ing. Robert Aquije Pg. 12 de 12

III. DESARROLLO EXPERIMENTAL ............................................................................ 5

EQUIPOS Y MATERIALES ........................................................................................................ 5

3.1. REACTIVOS QUIMICOS .................................................................................................. 5

PROTOCOLO DE EJECUCION .................................................................................................. 6

PROCEDIMIENTO ...................................................................................................................... 6

DATOS OBTENIDOS EN LABORATORIO .............................................................................. 7

REACCION QUIMICA ................................................................................................................ 7

CALCULOS Y RESULTADOS ................................................................................................... 8

ANALISIS DE RESULTADOS ................................................................................................... 9

3.2. RESULTADOS OBTENIDOS .......................................................................................... 12

IV. CONCLUSIONES ........................................................................................................ 12

V. RECOMENDACIONES .............................................................................................. 12

VI. BIBLIOGRAFIA .......................................................................................................... 12

VII. ANEXOS ......................................................................................................................... 1

Instituto de Educacin Superior Tecnolgico Publico Catalina Buenda de Pecho