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BALANCE MASICO Y ENERGETICO EN PROBLEMAS AMBIENTALES

PRCTICA DE LABORATORIO

PREINFORME

ELABORADO POR:

GLORIA YASMIN MARTINEZ MONTAA

CDIGO: 1051474520

GRUPO: 358081_12

PRESENTADO A:

GILBERTO CORTES
TUTOR

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE


UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

PROGRAMA: INGENIERIA AMBIENTAL


TEMA 1: BALANCE DE MATERIA SIN REACCIN QUMICA

MEZCLA DE ALCOHOL ETLICO CON AGUA

OBJETIVO GENERAL

Estudiar los cambios que ocurren en procesos de separacin de mezclas sin reaccin
qumica y verificar la ley de la conservacin de la materia.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Identificar las propiedades fsicas de sustancias puras y mezclas.


Realizar balances de materia sin reaccin qumica.
Verificar la ley de la conservacin de la materia.

MARCO TERICO

Un balance de materia para un proceso industrial es la contabilidad exacta de los materiales


que intervienen en el mismo, constituyendo as la ms amplia aplicacin de la ley de la
conservacin de las masas.

Ley de conservacin de la materia. La masa de un sistema permanece invariable


cualquiera que sea la transformacin que ocurra dentro de l; esto es, en trminos qumicos,
la masa de los cuerpos reaccionantes es igual a la masa de los productos en reaccin. As
fue enunciada en el ao 1745, Mijal Lomonosov. En el mismo ao, y de manera
independiente, el qumico Antoine Lavoisier propone que la materia no se crea ni se
destruye, slo se transforma. Es por esto que muchas veces la ley de conservacin de la
materia es conocida como ley de Lavoisier-Lomonosov.

La energa est asociada a la vida de las personas. Gracias a ella, somos capaces de
calentar, iluminar, desplazar o producir fuerza. La energa se obtiene a partir de
fuentes o recursos energticos como pueden ser el sol, el viento, el agua, el carbn, el
petrleo o el gas. Estas fuentes energticas se denominan energas primarias, ya que son
recursos naturales que no se han sometido a ningn proceso de transformacin. Cuando
se utiliza la calefaccin o el agua caliente o se encienden las luces, se realiza consumo de
energa til. Se dispone de esta energa til gracias a las denominadas energas finales,
que son aquellas que se ponen a disposicin del consumidor para su aprovechamiento
(electricidad, gas,). En los procesos qumicos ocurre algo similar, Normalmente la energa
que se consume en un proceso no es la misma que requiere el proceso, sin embargo, las
prdidas de energa hacen que el consumo sea mayor. Ej. Una reaccin requiere 500 kJ
para que ocurra, pero el sistema debe calentarse a200 C y en este proceso se tienen
perdidas de calor hacia los alrededores del sistema de 400 kJ. Este tipo de situaciones es
muy comn en sistemas y procesos qumicos
Los balances de materia se aplican a cualquier sistema al que se le hayan definido sus
fronteras, no importa si su naturaleza es fsica, qumica o abstracta. Son una de las
herramientas bsicas de anlisis de los sistemas, as como tambin lo son: el balance de
energa, las relaciones fisicoqumicas entre algunas variables y las especificaciones o
restricciones en el funcionamiento del proceso.

MATERIALES Y REACTIVOS

2 Probetas de 100 ml.


2 Probetas de 50 ml.
Agua destilada.
Alcohol etlico.
Tubos de ensayo
DIAGRAMAS DE FLUJO DE LOS PROCESOS.

MEZCLA DE ALCOHOL
ETLICO CON AGUA

En una probeta graduada de 100 ml, colocar 25 ml de


(solucin A)
agua destilada. Determine la masa de agua

En otra probeta graduada de 50 ml, colocar 10 ml de


(solucin B)
alcohol etlico. Determinar la masa de alcohol

Mezclar las soluciones A y B; determinar la masa, el


(solucin C)
volumen y la densidad de la solucin resultante

En otra probeta graduada de 100 ml, verter 25 ml de


(solucin D)
agua destilada. Determinar la masa de agua destilada

En una probeta graduada de 50 ml, aadir 20 ml de


(solucin E)
alcohol etlico. Determinar la masa de alcohol

Mezclar las soluciones D y E, determinar la masa, el


(solucin F)
volumen y la densidad de esta mezcla resultante

Mezclar las soluciones C y F , determinar la masa el


(solucin G)
volumen y la densidad de la solucin

REGISTRE OBSERVACIONES
Tabla 1: mezcla de alcohol etlico con agua

Solucin Volumen (ml) Masa ( g) Densidad (g/ml)


Solucin A (agua
destilada) 25
Solucin B (alcohol
etlico) 10
Solucin C (A+B)
Solucin D ( agua 25
destilada)
Solucin E (alcohol 20
etlico)
Solucin F ( D+E)
Solucin G (C+F)

1. HOJA DE SEGURIDAD DE LOS REACTIVOS

HOJA DE SEGURIDAD DEL AGUA DESTILADA

Estado fsico :liquido


Olor: inodoro
Sabor: no disponible
Peso molecular:10.02g/mol
PH:7 neutral
Punto de ebullicin: 100C;212 F
Punto de fusin: No disponible
MANIPULACION Y ALMACENAMIENTO Precauciones: ninguna frase especifica se ha
encontrado para este producto
Almacenamiento: no procede
Proteccin personal: gafas de seguridad y bata de
laboratorio
Pequeos derrames: limpiar o absorber con un
material inerte seco; y colocar un contenedor de
recuperacin apropiado.
Grandes derrame: Absorber con un material inerte y
poner el producto esparcido en un recipiente apropiado
para desechos.
No corrosivo para la piel, no es irritable para la piel, No
IDENTIFICACION DE LOS RIESGOS es sensibilizador para la piel, no irritante para los ojos,
no es peligroso en caso de ingestin, No es peligroso
en caso de inhalacin, No afecta a los pulmones.
Contacto con los ojos: o procede; contacto con la piel:
MEDIDA DE PRIMEROS AUXILIOS no aplica; inhalacin: no aplica; ingestin: no aplica.

HOJA DE SEGURIDAD DEL ALCOHOL ETILICO

Estado fsico: liquido incoloro voltil de olor


caracterstico y agradable
Punto de ebullicin: 78 79
Punto de fusin: -114
Ph:NA
Solubilidad: soluble en agua, alcohol metlico, ter,
cloroformo, acetona y benceno.

Manipulacin: usar siempre proteccin personal,


mantener estrictas normas de higiene; leer las
instrucciones de la etiqueta antes de usarlo y
rotular los recipientes adecuados.
MANIPULACION Y ALMACENAMIENTO Almacenamiento: lugares ventilados, frescos y
secos, lejos de fuente de calor e ignicin,
depositar en contenedores hermticamente
cerrados y verificar que los equipos elctricos
sean a prueba de explosivos.
Inhalacin: altas concentraciones de vapor
pueden causar somnolencia tos irritacin a los
ojos y el tracto respiratorio.
Ingestin: sensacin de quemadura, dolor de
IDENTIFICACION DE LOS RIESGOS cabeza, visin borrosa, somnolencia e
inconciencia.
Piel: resequedad
Ojos: irritacin, enrojecimiento, dolor, sensacin
de quemadura.
MEDIDA DE PRIMEROS AUXILIOS Inhalacin: Trasladar al aire fresco, si respira con
dificultad suministrar oxgeno.
Ingestin: lavar boca con agua, inducir el vmito,
buscar atencin mdica inmediata.
Piel: lavar la piel con abundante agua, retirar la
ropa contaminada y lvela con abundante agua y
jabn.
Ojos: lavar con abundante agua durante 15
minutos, levantarse y separar los parpados para
asegurar la remocin del qumico.
TEMA 2: BALANCE DE MATERIA CON REACCIN QUMICA

REDUCCIN DE PERMANGANATO DE POTASIO

OBJETIVO GENERAL

Estudiar los cambios que ocurren en reacciones qumicas.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Identificar la propiedades fsicas de reactivos y productos de diferentes


reacciones qumicas.
Clasificar las reacciones qumicas segn los cambios ocurridos en cada
sistema.
Realizar balance de materia con reaccin qumica.

MARCO TERICO

Marco Terico

Previo a introducirnos en el tema vamos a recordar (y aprender) conceptos bsicos


relacionados a las reacciones qumicas.

1) Estequiometria: Se refiere a la proporcin en que se combinan ciertos reactivos para


dar los productos.

Ej: 2A + B C + 3D Significa: 2 mol de A + 1 mol B 1 mol C + 3 mol D

O sea que la relacin estequiomtrica: mol A/mol B = 2, es decir, siempre ser necesario el
doble de moles de A que de B para que se produzca la reaccin. Cociente estequiomtrico:
mol A/ mol B = relacin de coeficientes estequiomtricos. Coeficiente
estequiomtricos: es el n mnimo de moles de 1 especie dada que debe ponerse en
juego en una reaccin qumica para asegurar el balance atmico. Los nmeros
que preceden a cada especie molecular son los coef. Estequiomtricos y los
denominamos con la letra griega , o sea el coef. Esteq. De

A A= 2
Otra lectura de la ecuacin estequiomtricos referida los productos es: se
consumen 2 mol de A para producir 3 mol de D.

2) Conversin (): Ya hemos visto en Qumica General que una reaccin qumica no
necesariamente se produce en un instante y tambin que no necesariamente
se produce en su totalidad; es decir que no desaparecen totalmente los reactivos y
slo obtengo productos al terminar la reaccin. En otras palabras, no es prctico disear un
reactor que consuma totalmente los reactivos.

3) Exceso: Recordemos el concepto de reactivo limitante: es el reactivo que


desaparece cuando se lleva a cabo una reaccin.

Ej: 2A + B C + 3D Ingreso:

200 moles A + 150 moles B Podemos ver que en caso que la reaccin se produzca
totalmente se consumir todo el A y sobrarn 50 moles de B. O sea, A es el reactivo
limitante. El o los reactivos que no son limitantes (en este caso, B) se conoce como reactivo
en exceso.

4) Grado de Avance (): Es una medida de la extensin en que se ha completado la


reaccin qumica consumiendo los reactivos. Es una variable dimensional, cuyas unidades
pueden ser: mol, lb mol, etc.

Ejemplo:

2A + B C + 3D

Supongamos que parto de proporciones estequiomtricas de reactivos y a la salida del


reactor

MATERIALES Y REACTIVOS

4 vasos de precipitados de 50 ml.


Un disco de papel filtro (debe determinar la masa del papel filtro seco).
Un embudo de plstico 9.
Soporte universal con aro metlico.
un horno secador.
40 ml de agua destilada.
0.1g y 0.25 g de cromato de potasio.
0.35 g de nitrato de plomo

DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO.

REDUCCIN DE
PERMANGANATO DE
POTASIO

MEDIO MEDIO
FUERTEMENTE MEDIO NEUTRO FUERTEMENTE
ACIDO ALCALINO

Disuelva 2 g de hidrxido
Vierta en un vaso de de sodio1 en 20 ml de agua
Vierta en un vaso de 100
100 ml, 20 ml de agua destilada en un vaso de
ml, 20 ml de agua destilada
destilada. 100 ml.

Disuelva en 0.6 g de Disuelva en la solucin


Vierta en la solucin anterior 0.6 g de oxalato
oxalato de sodio
anterior 2 ml de cido de sodio (Na 2 C 2 O 4 ) 0.8 g
(Na 2 C 2 O 4 ) 0.8 g de
sulfrico concentrado. de oxalato de potasio.
oxalato de potasio.

Disuelva en la solucin Calentar la solucin


anterior 0.6 g de oxalato de Calentar la solucin de alcalina de oxalato de
sodio (Na 2 C 2 O 4 ) 0.8 g de oxalato de sodio a 60 C. sodio a 60 C.
oxalato de potasio.

Aadir a la solucin Aadir a la solucin


caliente 1 ml de una caliente 1 ml de una
Calentar la solucin cida
solucin de solucin de permanganato
de oxalato de sodio a 60 C
permanganato de de potasio.
potasio.

Aadir a la solucin
caliente 1 ml de una
solucin de permanganato
de potasio.

REGISTRE OBSERVACIONES
HOJA DE SEGURIDAD DE LOS REACTIVOS USADOS
TEMA 3. BALANCE DE ENERGA

INTERCAMBIO DE CALOR

OBJETIVO GENERAL

Estudiar los cambios que ocurren en procesos con consumo o generacin de energa.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Identificar propiedades fsicas de sustancias puras.


Realizar balances de energa.
Verificar la ley de la conservacin de la energa.

MARCO TERICO

Balances de energa para sistemas abiertos: La mayor parte de los procesos industriales
tienen lugar en sistemas abiertos. Cuando se lleva a cabo un proceso semi continuo o
continuo se denomina un sistema abierto. En un sistema abierto es posible la transferencia
de masa y de energa a travs de sus lmites; la masa contenida en l no es necesariamente
constante. Una pared tambin puede ser semipermeable, si permite el paso slo de algunas
sustancias. En los procesos tcnicos se toma una serie de flujos continuos de masa que
son sometidos a interaccin entre s y con su entorno. Estas interacciones producen
transformaciones de tipo fsico y qumico dando lugar a intercambios energticos de tipo
mecnico o trmico con el exterior del sistema y a la obtencin de nuevas corrientes
continuas de masa como producto del proceso. Estos procesos de transformacin e
intercambio energtico, tienen lugar, por tanto, en sistemas termo-dinmicos abiertos.

Balances de energa para sistemas cerrados: El sistema cerrado es una regin de masa
constante; se denomina masa de control. A travs de sus lmites slo se permite la
transferencia de energa, pero no de materia. La pared que rodea al sistema es
impermeable. Se denomina un sistema.
MATERIALES Y REACTIVOS

6 Vasos de precipitado de 500 ml.


Mechero o estufa de calentamiento.
Termmetro.
Probeta.
Agua destilada.
Cloruro de sodio.
DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO.

INTERCAMBIO DE
CALOR

(solucin A) (solucin B)

En un vaso de
En un vaso de
precipitados enfriar
precipitados calentar
agua hasta un valor
agua hasta ebullicin.
cercano a 0 C

Tomar 500 ml de la Tomar 500 ml de la


solucin A y medir su solucin B y medir su
temperatura cada 2 temperatura cada 2
minutos. minutos.

Graficar T vs t.
Qu observa?

Repita los pasos 1 a 5 tomando como solucin B,


cloruro de sodio al 10 % P/V en agua cercano a 0 C,
y, como solucin A cloruro de sodio al 10 % P/V en
agua en el punto de ebullicin.

REALICE INFORME
HOJA DE SEGURIDAD DE LOS REACTIVOS USADOS
BIBLIOGRAFIA

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