17,71

12,40 13,49 13,19

1 4,20 3 3,90
52,08 m2 52,61 m2

4 8,98
6 16,20
118,45 m2
26,20
286,90 m2

20,95
12,20

2 18,70
8 8,35
7 9,30
174,93 m2
489,94 m2
113,46 m2
5,87

LEYENDA DEPARTAMENTOS
28,35 m2
9 4,83 1 Sala de Tratamiento de la Vendimia
2
3
10,48 10,03 10,03 4
6
7

C 4,83 4,83 V 4,83 8

V
9 Laboratorio
V Vestuario y Aseo

48,44 m2 48,44 m2 C Comedor

50,62 m2

PLANTILLAS DEPARTAMENTOS
ESCALA 1:200 (Cotas en metros)
 1 3 6

2
8 7

9
LEYENDA DEPARTAMENTOS
1 Sala de Tratamiento de la Vendimia
C V V 2
3
4
6
7
8
9 Laboratorio
V Vestuario y Aseo
C Comedor

ESCALA 1:200
 1 3 4

7
8

C V V 9

LEYENDA DEPARTAMENTOS
1 Sala de Tratamiento de la Vendimia
2
3
4
Boceto Ideal 6
S/E
7
8
1 3 6

9 Laboratorio
4

V Vestuario y Aseo
2
8
C Comedor
7

C V V

ESCALA 1:200
 C V V 9

4
6

1 3

7
8

LEYENDA DEPARTAMENTOS
1 Sala de Tratamiento de la Vendimia
2
3
4
Primer Ajuste 6
S/E
7
4
1 3
8
6
9 Laboratorio
V Vestuario y Aseo
2
C Comedor
7
8

C V V 9 ESCALA 1:200
 C V V 9

4
6

1 3

4,50

2,55 1,60
2

7
8

LEYENDA DEPARTAMENTOS
1 Sala de Tratamiento de la Vendimia
2
3
Segundo Ajuste 4
S/E 6
7
C V V 9

8
4
6
Departamento ampliado 9 Laboratorio
1 3
V Vestuario y Aseo
C Comedor

7
8

ESCALA 1:200 (Cotas en metros)

 C V V 9

2,27
4
6
1 3

4,50

7
8

LEYENDA DEPARTAMENTOS
1 Sala de Tratamiento de la Vendimia
2
3
Tercer Ajuste 4
S/E 6
7
C V V 9

8
4
6 Departamento ampliado 9 Laboratorio
1 3

Departamento con V Vestuario y Aseo

cambio de forma C Comedor

7
8

ESCALA 1:200 (Cotas en metros)

 C V V 9

2,27
4
6
1 3 5,87

Sala de Crianza
31,60
7,51
en Barrica
4,50

7
8 3,76

63,11 15,80

LEYENDA DEPARTAMENTOS
1 Sala de Tratamiento de la Vendimia
Superficie Total: 2.778,54 m2 2
Cuarto Ajuste 3
S/E 4
6
C V V 9

7
4
6
1 3 8

Planta final de la Industria 9 Laboratorio

V Vestuario y Aseo
C Comedor
2

7
8

ESCALA 1:200 (Cotas en metros)

 30,55 16,60
5,04

222,81 m2
9,40
578,29 m2 10,90
8,35 8

5,04
20,30
2
20,95

8,35

18,15

26,20 3 76,23 m2 4,20

12,20

132,98 m2

10,90
Ajuste Final 7
S/E LEYENDA DEPARTAMENTOS
2
3
C V V 9

7
4
6
1 3 8

Crianza en Barrica

8
7 ESCALA 1:200 (Cotas en metros)
 Escala 1:1500
Sin Escala

LEYENDA Comunidad Foral de Navarra

1 Planta Bodega Municipio Aibar
2 1
3
1281

TRABAJO FIN DE GRADO

PROYECTO DE:

CRIANZA PARA 280.000 KG DE UVA EN AIBAR (NAVARRA)

PLANO:

Parcela

ESCALA: EL ALUMNO: ESPECIALIDAD:

IAL
Sin Escala Varias FECHA:
FIRMADO: Enero 2015
 10,48 10,03 5,87
4,83
4,83 V V 4,83
C 9
1,65 8,98 17,71

2,27
13,19 4
12,40 18,15 5,87
6 16,20
4,20 4,20
1 3
5

R15,80
7,51
30,55
4,50

20,30
2
5,04 3,76

8 7
10,90 10,90
8,35
26,20 20,95 12,20

LEYENDA DEPARTAMENTOS
1 Sala de Tratamiento de la Vendimia
2
Ascensor
3
4 Escalera
5
6 Estacionamiento carretillas y punto de carga
TRABAJO FIN DE GRADO
PROYECTO DE:
7
8 Puerta corredera CRIANZA PARA 280.000 KG DE UVA EN AIBAR (NAVARRA)

9 Laboratorio PLANO:
Tabique inexistente
V Vestuario y Aseo Planta Baja
C Comedor
ESCALA: EL ALUMNO: ESPECIALIDAD:
IAL
1/200 FECHA:
FIRMADO: Enero 2015
 V V
M12
9 M13

C M11

4
M1 M2
M3 M9 D4 6
M4 M5 3
3,00 M10

1 M6
M14
D5
D1 D1 P1

5,00
M7 M15 3,50 3,50 P2

A1 1,44
6,00
A1

5
2
3,00 8 P3
7
3,50
3,50 P4
M8
3,50
3,05

3,00
D2 D3

CUADRO RESUMEN DE MAQUINARIA

Dimensiones m
Zona Maquinaria Ud.
(LxAxH)
1 M1 Tolva dosificadora 1,80 x 1,20 x 0,90 1
M2 3,20 x 1,20 x 1,15 1
M3 Cinta elevadora 2,50 x 1,20 x 2,20 1
Despalilladora - Estrujadora LEYENDA DEPARTAMENTOS
M4 1,70 x 0,70 x 1,30 1
M5 Dosificador de sulfuroso 1,03 x 0,60 x 2,10 1 1 Sala de Tratamiento de la Vendimia
M6 1,10 x 0,70 x 1,00 1 2
Filtro de placas Ascensor
2 M7 2,25 x 1,05 x 1,70 1
3
M8 2,20 x 1,20 x 1,40 1
D1 D: 2,50 14 Escalera 4
D2 D: 3,00 4 5
D3 D: 3,50 2
Estacionamiento carretillas y punto de carga 6
3 M9 4,80 x 1,27 x 1,76 1
D4 D: 2,692 2 7
4 M10 2,00 x 1,00 x 2,20 1 Puerta corredera 8
M11 Embotelladora tribloc 6,42 x 1,75 x 2,25 1
9 Laboratorio
M12 Encapsuladora 2,105 x 0,96 x 1,85 1 Tabique inexistente TRABAJO FIN DE GRADO
Etiquetadora V Vestuario y Aseo
M13 2,10 x 0,95 x 1,15 1
PROYECTO DE:
D5 D: 1,62 1 C Comedor
5 M14 Lavabarricas 5,47 x 1,35 x 1,75 1 CRIANZA PARA 280.000 KG DE UVA EN AIBAR (NAVARRA)
P1 Durmiente barricas (5 niveles) 1,95 x 1,105 x 1,25 46
PLANO:
6 M15 Volteador de jaulones 2,18 x 1,29 x 1,87 1
P2 1,225 x 1,09 x 1,09 93 Planta Baja
7 P3 1,20 x 0,80 54
ESCALA: EL ALUMNO: ESPECIALIDAD:
8 P4 Palet de lleno (2 alturas) 1,20 x 0,80 80
IAL
A1 Carretilla elevadora 2,14 x 1,188 2 1/150 FECHA:
FIRMADO: Enero 2015
 V V
9
C

4
6
3

5
8 7

LEYENDA DEPARTAMENTOS
1 Sala de Tratamiento de la Vendimia FLUJO VINO JOVEN
2
Ascensor FLUJO VINO CRIANZA
3

Escalera 4
5
Estacionamiento carretillas y punto de carga 6 TRABAJO FIN DE GRADO
FLUJO ORUJOS
7 PROYECTO DE:

Puerta corredera 8 CRIANZA PARA 280.000 KG DE UVA EN AIBAR (NAVARRA)

9 Laboratorio PLANO:
Tabique inexistente
V Vestuario y Aseo Flujo de materias Planta Baja
C Comedor
ESCALA: EL ALUMNO: ESPECIALIDAD:
IAL
1/150 FECHA:
FIRMADO: Enero 2015
 5
2

2,50

1
4

6
3,00

9
7 8
4,00

Primera Planta o zona social y oficinas

LEYENDA DEPARTAMENTOS
1 Azotea Transitable
2 Sala de Catas
3 Tienda
4 Despacho del Gerente
5 Despachos de Administrativos TRABAJO FIN DE GRADO
6 Sala de Reuniones PROYECTO DE:
7 Aseo de Mujeres
CRIANZA PARA 280.000 KG DE UVA EN AIBAR (NAVARRA)
8 Aseo de Caballeros
PLANO:
9 Hall de Entrada
Primera Planta

ESCALA: EL ALUMNO: ESPECIALIDAD:

IAL
1/200 FECHA:
FIRMADO: Enero 2015
 3
1 2
Contenedor
de Orujos

DE LLENO

Leyenda de zonas

Entrada de camiones y remolques

TRABAJO FIN DE GRADO
1
PROYECTO DE:
Caseta de control
2 Salida de camiones y remolques CRIANZA PARA 280.000 KG DE UVA EN AIBAR (NAVARRA)

Remolque vendimia PLANO:

3 Entrada y salida de turismos
Parcela
4 Parking
ESCALA: EL ALUMNO: ESPECIALIDAD:
Entrada de personal e invitados con Turismo IAL
5 1/500
zonas verdes FECHA:
FIRMADO: Enero 2015