MERCADO

CARACTERSTICAS DEL CONSUMIDOR

El mercado brasilero es un mercado exigente y demandante, es un mercado con requerimientos del

primer mundo; los consumidores brasileros piden que los productos satisfagan completamente sus
necesidades. Las tendencias generales del mercado indican que en bienes agroindustriales los
brasileros estn en la bsqueda constante de productos naturales, productos bajos en caloras,
y tienen una preocupacin creciente por el empleo de productos cuyo proceso de produccin
preserve el medio ambiente.

En prendas de vestir, la diversidad es la clave del xito, cada regin brasilera opera de forma distinta
como consecuencia de su variedad cultural y diferencia en climas. Las tiendas renuevan y
cambian de forma permanente las colecciones, es as que para mantenerse presente en el mercado
es necesaria la fuerte innovacin de productos no tradicionales, la bsqueda de productos
diferenciados que no agredan el medio ambiente. Brasil es el primer mercado en el consumo de
beachwear (ropa de playa) en el mundo.

A pesar de la crisis econmica, el pas ha experimentado un aumento de los consumidores de clase

media, donde

12 millones de hogares ganan ms de US$2.500 por mes. El consumidor brasilero tiende a demandar
productos y servicios generalmente del mercado informal. La mayora de los consumidores
estn representados por una poblacin joven entre 0 y 34 aos, que corresponden a

62% de la poblacin total. La poblacin femenina, tiene una gran influencia en el consumo, casi el
99% de las decisiones relacionadas con la limpieza e higiene, el 94% de las compras de muebles
del hogar, el 45% de la compra de carros nuevos y el 92% de los seguros mdicos, son
decisiones influenciadas por las mujeres. En total la poblacin femenina en 2007 gast 58 mil
millones de reales (US$ 32 mil millones aproximadamente) en tarjetas de crdito en todo el
mundo4.
Personas en sus 20s, prefieren los productos saludables como
orgnicos y productos de dieta o denominados light que se
encuentra en el supermercado.

Personas en sus 30s, sus preferencias se inclinan hacia la compra de

muebles de casa, productos para el hogar, comida y bebidas; el
turismo, seguros mdicos y medicina.
Tambin, los productos electrnicos sofisticados atraen su inters.
Perfil de los consumidores por
Las mujeres de esta edad se interesan por el cereal en barra, y
rangos de edades
productos de baja-caloras, cosmticos y productos de bao,
cuidado del cuerpo y el cabello, como tambin los productos anti-
edad.

Personas en sus 40s, les gustan los mercados pequeos, las

vitaminas que mejoran la salud, suplementos en la dieta para
diferente tipo de enfermedades como la osteoporosis, problemas
del corazn y el cncer.
Planificaciones financieras.
A parte de las tendencias del consumidor por rango edades, existen ciertas diferencias respecto
al tipo de hogar al que pertenecen. Los supermercados se han tenido que adaptar a la
situacin de los solteros, vendiendo paquetes de productos y servicios a domicilio, y porciones
medias para ejecutivos. Las parejas con nios representan ms del 50% xde los hogares en Brasil,
quienes usualmente gastan su dinero en mdicos, comida, transporte y cuestiones referentes al
hogar.

Oportunidades

Considerando su gran tamao y diversidad cultural es importante anotar que hay diferencias
importantes entre las regiones. No es equivalente vender en los estados de Norte de Brasil, que en
los estados del Sureste. La tabla a continuacin se puede ver por regin, la poblacin y el promedio
del poder paritario de compra.

Regin Poblacin Poblacin Poblacin Poder

(en Urbana (en Rural (en Paritario de
millones) millones) millones) Compra (en
$US) PPP
Norte 16 12,3 3,7 3.412
Noreste 52 32,2 19,8 5.199
Medio y 14 11,3 2,7 5.851
Oeste
Sureste 79 72,7 6,3 16.030
Sur 28 23,3 4,7 11.060
Total 189 151,8 37,2 8.310
(Media)

CARACTERSTICAS DEL CONSUMO DEL PRODUCTO

La cultura alimenticia en Brasil est cambiando y los consumidores estn aumentando cada vez ms
las opciones de alimentos y bebidas saludables, lo que en el largo plazo los lleva a un estilo de vida
ms saludable. Sin embargo, en comparacin con otros pases como Estados Unidos, el mercado
brasileo tiene un montn de oportunidades an por explorar, lo que representa una oportunidad
de mercado para muchas empresas por la existencia de consumidores que buscan opciones ms
saludables

El consumo de productos orgnicos incluyendo la fruta deshidratada hoy en da est enmarcados

dentro de un estilo de vida de personas que son conscientes de los beneficios que estos pueden
traer al medio ambiente y a su salud. Actualmente se encuentran no solo alimentos
orgnicos si no tambin maquillaje, productos de limpieza y productos de papelera, entre
otros. Cada da ms personas quieren tener un estilo de vida amigable con el medio ambiente, lo
que genera nuevas oportunidades para satisfacer esta demanda.
 Un estudio Internacional afirmo la existencia de un alto
componente tico en el comportamiento de los consumidores.
Ellos son conscientes de que con sus acciones pueden lograr
cambios positivos en el gobierno y los negocios. Las personas
mayores, los baby boomers y las clases altas suelen ser ms
activos en el consumo de este tipo de productos ya que tienen
el tiempo para investigar y los recursos para adquirirlos. En este
momento las grandes cadenas minoristas estn ofreciendo
productos orgnicos, lo que hace que estos productos estn
al alance de cada vez ms personas.
Caractersticas de los
Los nios tambin son un mercado importante, pues muchos de
consumidores de productos
los padres prefieren alimentar a sus hijos con productos
orgnicos y fruta deshidratada
orgnicos. Productos de consumo diario como la leche son
bastante populares, pues muchos padres preocupados por las
hormonas de crecimiento que reciben las vacas, prefieren la
leche orgnica.
Las personas que consumen alimentos orgnicos, lo hacen
por factores ambientales, la ausencia de pesticidas, as como
tambin por el sabor y la percepcin de beneficios en la
salud. Todos estos factores coinciden en un estilo de vida, ms
que en algn beneficio en particular.

PRODUCCIN DEL PAS

Brasil es uno de los tres mayores productores de frutas del mundo cuya produccin supera los 44
millones de toneladas, de las cuales el 47% estn dirigidas o enfocadas a la produccin de fruta
procesada, en esta encontramos que la fruta deshidratada ocupa el 25% de la produccin brasilera.

Produccin de fruta seca 1997 a 2012

IMPORTACIONES

Brasil es un principal destino de las exportaciones de diferentes pases en cuanto hablando sobre
las frutas secas a nivel mundial, concentrando cerca del 38% de las exportaciones totales (en caso
de argentina), es por ello que surge como relevante analizar el comportamiento del mercado de
Brasil en los ltimos cinco aos.

En este sentido el mercado brasileo importa anualmente por cifras cercanas a los 40 millones de
dlares, importando, en el ao 2015, por ms de 37 millones de dlares.

Al analizar el desempeo de las importaciones durante el ao 2015, se puede observar que en cinco
proveedores, Brasil import por ms de un milln de dlares.

Entre los principales proveedores se destacan como significativos: Argentina (14,9 millones de
dlares), Chile (9,2 millones de dlares) e Indonesia (1,6 millones de dlares), los cuales concentran
el 74% de las importaciones totales realizadas por Brasil. Asimismo, en el ao 2015 Brasil import
desde 24 destinos en todo el mundo.

En lo que respecta al desempeo de los principales proveedores, se puede observar una progresiva
declinacin en el total importado por Brasil.

En lo que respecta al anlisis desagregado por producto de las importaciones de Brasil se puede
observar una marcada preponderancia de Ciruelas y Uvas y pasas de uva, Nueces del nogal y otras
frutas que concentran cifras cercanas al 70% de las importaciones totales de frutas secas.

En lo que respecta a las importaciones realizadas por Brasil desde Argentina, argentina se encuentra
con que las mismas se han estabilizado en cifras cercanas a los 15 millones de dlares, siendo
argentina pas el principal proveedor a partir del ao 2015, relegando a la Repblica de Chile a un
segundo lugar. No obstante lo anteriormente mencionado, las importaciones realizadas desde
argentina slo surgen como significativas en los casos de Ciruelas secas y uvas y pasas de uva.

IMPORTACIONES DE FRUTAS SECAS POR PARTE DE BRASIL. (EN MILES DE DLARES)

Producto Pas 2011 2012 2013 2014 2015 2016
080111 Coco seco Indonesia 0 0 0 762 1.624 862
Vietnam 987 5.473 2.365 1.247 753 473
Sri Lanka 548 16 10 1.915 301 54
Singapur 0 189 347 293 236 0
Resto del 2.933 9.628 6.447 1.521 347 32
Mundo
Total 4.468 13.306 9.169 4.976 3.261 1.421
08022 Avellanas Turqua 4.702 5.995 4.257 4.143 4.295 2.295
Espaa 105 617 312 333 395 17
Italia 578 3.598 2.579 1.671 249 87
Estados 1.486 750 382 360 0 0
Unidos
Resto del 10 10 3 124 29 0
Mundo
Total 6.881 10.970 7.532 6.631 4.970 2.399
08023 Nueces del Nogal Chile 9.546 10.565 6.968 9.217 6.483 763
China 0 41 154 471 276 0
Estados 3.413 2.818 1.277 985 208 0
Unidos
Argentina 23 3 0 0 96 0
Resto del 125 67 57 6 9
Mundo
Total 13.056 13.552 8.466 10.730 7.069 782
08041020 Dtiles secos Tnez 137 317 432 333 193 22
Espaa 358 227 208 124 115 16
Irn 2 0 0 0 13 0
Resto del 278 107 63 24 6 1
Mundo
Total 775 651 703 481 327 39
08042020 Higos secos Turqua 1.164 880 898 685 537 13
Irn 0 2 17 5 4 2
Argentina 13 0 0 0 1 0
Resto del 102 10 60 43 2 0
Mundo
Total 1.279 992 975 733 544 15
080620 Uvas secas Argentina 6.257 4.856 3.886 2.444 7.213 1.429
(incluidas las pasas) Chile 6.057 5.815 5.801 3.319 1.020 739
Turqua 5.591 6.548 4.496 4.646 642 340
 Estados 2.037 1.094 1.123 773 557 259
Unidos
Resto del 822 1.771 924 1.055 561 365
Mundo
Total 20.764 20.084 16.230 12.237 9.993 3.132
081310 Damascos Turqua 2.047 2.017 1.716 1.076 1.728 539
secos Argentina 321 94 54 158 39 90
Resto del 43 30 58 21 7 1
Mundo
Total 2.411 2.141 1.828 1.255 1.774 630
081320 Ciruelas secas Argentina 9.585 8.665 8.831 8.303 7.405 1.995
Chile 5.852 3.934 4.060 3.556 1.724 371
Estados 360 143 107 110 37 7
Unidos
Resto del 24 4 5 5 17 1
Mundo
Total 15.821 12.746 13.003 11.974 9.183 2.374
081330 Manzanas Argentina 219 261 125 95 83 34
secas Chile 121 73 59 17 0 8
Resto del 0 1 6 1 0 1
Mundo
Total 340 335 190 113 83 43
081340 Las dems Alemania 149 306 88 248 121 13
frutas secas Estados 5 0 3 2 11 0
Unidos
Argentina 71 72 177 60 3 47
Resto del 6 7 8 25 1 28
Mundo
Total 231 385 276 335 136 88
081350 Mezclas de Estados 0 0 3 56 288 48
frutas o frutos secos Unidos
Argentina 35 128 302 211 80 1
Alemania 135 182 130 21 0 0
Resto del 42 8 3 1 2 1
Mundo
Total 212 318 442 289 370 50
Resto de Frutas secas 4 3 3 4 0 0

Total 66.242 75.483 58.817 49.758 37.710 10.973

Se observa una importante concentracin entre los proveedores latinoamericanos, los cuales
concentran cifras superiores al 64% de las importaciones totales realizadas por Brasil en el ao
2015. En cuanto a las importaciones desde el Continente Americano, podemos encontrar entre los
principales proveedores a Argentina, con una participacin cercana al 40%, seguido por Chile con
un 24% y Estados Unidos con una participacin de las importaciones totales de frutas secas del
orden del 3%, por lo cual Amrica concentra cifras cercanas al 70% de las importaciones totales de
Brasil.

En lo que respecta a la participacin del Continente Asitico, la misma alcanza al 28%, siendo los
principales proveedores Turqua (19%), Vietnam (2%) , China (1%), Irn (1%), Sri Lanka (1%) e
Indonesia (4%).

Entre las dems regiones se destacan como proveedores significativos por Europa, Espaa (513 mil
dlares), Italia (294 mil dlares) y por frica, Sudfrica (103 mil dlares) y Costa de Marfil (55 mil
dlares).