Isaac Fernndez Cabrera

Matricula: 63085

Grupo: N026

Nombre Completo de la Materia: Administracin de la Produccin

Profesor: Mtra. Ana Mara Espinoza de Florencio

Actividad 4 Aplicacin de los Conceptos de Calidad en nuestro Entorno.

Puebla Pue. A 6 de Junio del 2016

Describe los procesos productivos que se llevan a cabo en la misma, las causas de la
variabilidad de las caractersticas de calidad, la materia prima y material en proceso, as
como cuando ya es producto terminado.

Proceso industrial

Una vez obtenida la lana esquilada esta es adquirida por las empresas que llevan a cabo
su industrializacin en diferentes grados. A continuacin se hace una breve descripcin del
proceso completo desde que se recibe la lana sucia hasta la obtencin de la lana hilada
lista para su consumo directo.

a) Clasificacin
Las plantas manufactureras realizan sobre las lanas sucias, o grasientas, antes de
someterlas a los distintos procesos industriales, una clasificacin que tiene dos
finalidades: separacin de los vellones por finura y determinacin del tipo industrial.
b) Lavado
Tiene como finalidad separar de las fibras la grasa y otras sustancias extraas, pero
sin remover la materia vegetal.
c) Eliminacin de las materias vegetales
A travs de qumicos o dispositivos mecnicos se destruye las materias vegetales
sin afectar las fibras.
d) Cardado
En este proceso se utiliza una mquina que transforma las fibras en mechas
circulares que luego se arrollan en bobinas. Luego se hace pasar la lana por las
cardas.
e) Peinado
En este paso se somete la lana a la accin de las mquinas peinadoras, para
mejorar as su uniformidad. Finalmente, pasa por una mquina de estirar,
producindose bobinas conocidas tambin como "tops".
 f) Hilado
La transformacin de lanas cardadas y peinadas en hilos constituye la etapa previa
para sus usos industriales. Consiste en el estirado, la torsin y el plegado. La
magnitud del estirado difiere segn se trate de lanas cardadas o peinadas. En las
primeras, el estirado llega a cuadruplicar su longitud original, mientras que para las
peinadas el estirado puede llegar de seis hasta diecisis veces.

Describe qu es lo que debe realizarse para reducir la variabilidad de las caractersticas de

calidad, sea al recibir la materia prima, durante el proceso de produccin y como producto
terminado.

- Establece las especificaciones de los materiales a utilizar, tanto como materia prima,
material en proceso y producto final.

Las caractersticas ms importantes a medir son:

El Dimetro Medio de Fibras (finura)

El Porcentaje de Materia Vegetal

El Rinde al Lavado

El Rinde al Peine Schlumberger Seco

En el Cuadro I.1 se describe, de manera general, el ciclo productivo de la materia prima.

En l se resumen las etapas, las tareas y la poca del ao en la que se practican. Se
debe aclarar que se considera un ciclo completo desde la en carnerada de un ao a la del
ao siguiente. Se consideran implcitas dentro de todas las etapas las tareas de cuidado
de los animales y de las condiciones del campo que son necesarias a lo largo de todo el
ciclo.
Cuadro I.1: Ciclo productivo de la lana
Etapas
1- En carnerada: servicio del
carnero a la oveja.
Puede ser:
natural (en el campo),
en corral
inseminacin artificial
2- Esquila: esta puede ser
realizada en dos momentos
distintos, dependiendo las
prcticas de esquila del
productor de acuerdo con la
ubicacin del establecimiento
y de las condiciones generales
de la majada:
esquila pre-parto: 20 das
antes de parir
esquila post-parto: 2 meses
despus de parir
3- Sealada: colocar en el
animal la seal de propiedad
del campo.
Periodo Tareas
Juntar la hacienda
Revisar la sanidad de la
Marzo majada
a Controlar pesos
Mayo Traslados de carneros
Seleccionar ovejas si se
practica inseminacin artificial
Acondicionar lugar de
servicio; si es en corral o
inseminacin artificial
Juntar la majada
Revisar la sanidad de la
AgostoSetiembre hacienda
Vacunacin antis rnica
Esquila: a tijera o con
Octubre-Noviembre mquina
por trabajadores
contratacin de comparsa de
esquila
La mayora de los productores
aplica el mtodo aprobado por
el PROLANA
Acondicionamiento
Anlisis de laboratorio:
efectuado por laboratorios de
lana autorizados
Octubre
a Juntar la hacienda
Diciembre Registrar seal en el registro
nacional de propietarios
Colocar seal
Compra/Venta de corderos
Descole a machos
- Describe el giro de la empresa y los procesos productivos necesarios para obtener el fruto
final (parte terminada o servicio prestado de acuerdo a especificaciones)

Giro de la empresa industrial.

Dentro del proceso productivo de la lana se pueden considerar dos grandes etapas: la
primera es la produccin de la materia prima, realizada en el campo a travs del manejo
ovino. La segunda etapa es la realizada por la industria textil, en complejos industriales
concentrados geogrficamente.

Obtencin de la materia prima

El ciclo productivo de la materia prima, lana sucia sin ningn grado de elaboracin, es anual
y est caracterizado por tres etapas, dentro de las cuales se desarrollan diversas tareas
que implican distintos grados de especializacin. Las etapas son: la sealada, la en
carnerada y la esquila. A las dos primeras se las considera dentro la actividad ganadera
propiamente dicha. La duracin de cada una de ellas est determinada por el proceso
biolgico del animal y por la especializacin de los productores en cada una de ellas (por
ejemplo si realizan inseminacin artificial o no).

Las tareas realizadas en cada etapa pueden ser llevadas a cabo por el propio productor o
sus empleados, o contratar a terceros para realizar tareas especficas.

a) Actividad en el campo

Los establecimientos que se dedican a la cra de ovejas de manera extensiva y dirigidas a

la produccin de lana requieren, de acuerdo a su escala de produccin, adems de la tierra
y los animales, la siguiente infraestructura rural: alambrado, corrales, galpn de esquila,
vivienda o puesto del productor, bretes de esquila, baadero, molino, tanque australiano. El
material utilizado para la construccin vara segn las posibilidades econmicas del
productor.
A lo anteriormente mencionado se le deben agregar las herramientas necesarias para
realizar las diferentes tareas. Algunas de las herramientas son comunes a otras actividades
agropecuarias como por ejemplo pala, picota, barreta, carretilla. Pero otras son muy
especficas de la actividad ovina. Entre ellas se tiene a las tijeras o mquinas para esquila
o el instrumental para realizar la inseminacin artificial.

Las etapas del ciclo productivo que se llevan a cabo en el campo, de manera extensiva,
son la sealada y la en carnerada. Las tareas realizadas en estas etapas no son muy
numerosas. Algunas se repiten en ambas etapas y pueden ser llevadas a cabo por un
nmero relativamente reducido de trabajadores. Adems, la mayor parte de las actividades
no requieren demasiada especializacin del operario, salvo en el caso que el productor
practique la mejora gentica de sus animales mediante la inseminacin artificial. Las
actividades referidas al cuidado de la hacienda y de las condiciones generales del campo
se dan a lo largo de todo el perodo productivo por lo que no se consideran como una etapa
especfica, pero s como actividades necesarias en cada etapa. Estas involucran, por
ejemplo, el mantenimiento del alambrado perimetral para evitar la depredacin o la mezcla
de animales, alimentacin con suplementos a las ovejas, asegurar el aprovisionamiento de
agua para los animales si no hay una aguada natural, etc.

b) La esquila

La esquila, el acondicionamiento y el envasado se deben realizar en un galpn con bretes

de esquila adecuado para tales fines. Esta caracterstica es la que diferencia a estas tareas
de las realizadas "a campo".

El productor puede realizar estas tareas adoptando las prcticas promovidas por el
programa de asistencia para el mejoramiento de la calidad de la lana (PROLANA)
contratando una "comparsa de esquila" reconocida por el programa. O, caso contrario, optar
por realizar la esquila por el mtodo "tradicional".
- Valora las posibilidades de falla en los materiales y procesos, al recibir la materia prima,
controlar el proceso productivo y aceptar el producto final.

-Seala las estrategias de calidad a utilizar para que los materiales sean aceptados de
acuerdo a especificaciones, como materia prima, material en proceso y producto
terminado, argumentando las bases tericas de las mismas.

El PROLANA es un programa nacional creado con el propsito de asistir al productor lanero

de todo el pas para el mejoramiento de la calidad de la lana, de su presentacin y
condiciones de venta. Ha sido desarrollado por organismos pblicos y privados, nacionales
y provinciales. Se instrument a travs de la resolucin 1139/94 de la Secretara de
Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentos de la Nacin (SAGPyA) en diciembre de 1994.

Participan, y son beneficiarios de este Programa, los productores, empresas de esquila,

esquiladores, acondicionadores y clasificadores de lanas en estancia, empresas laneras,
institutos tecnolgicos nacionales, gobierno nacional y gobiernos provinciales.

Para revalorizar la calidad de la lana argentina y mejorar su competitividad en el mercado

nacional e internacional, el PROLANA adopta como filosofa la satisfaccin de los requisitos
de sus clientes y beneficiarios a travs de la deteccin y tratamiento adecuado de sus
necesidades. Para lograrlo de manera efectiva, e iniciar un camino de mejoramiento
progresivo y continuo, se decidi impulsar la adopcin masiva de las siguientes prcticas
tecnolgicas: la esquila Tally-Hi, el acondicionamiento bsico de la lana en estancia y el
envasado en material no contaminante y, por ltimo, el anlisis de laboratorio de las lanas
producidas.

- Sugiere qu estrategias se podran aplicar para mejorar los niveles de calidad, tanto de la
materia prima, del material en proceso y del producto.

Anlisis de laboratorio

El anlisis de laboratorio es una herramienta importante para mejorar la produccin y al

momento de vender la lana. Es muy importante que los productores conozcan con exactitud
las principales caractersticas de su lote, las que determinan en forma directa el precio del
mismo. Esto es posible mediante la medicin objetiva de dichas caractersticas, por medio
del anlisis de laboratorio, de una muestra representativa del lote. Las ventajas de realizar
el anlisis son las siguientes:

1. Permiten al productor conocer tanto las virtudes y los defectos de su produccin como
decidir los cambios de manejo que le permiten mejorar su producto final.

2. La informacin del anlisis de laboratorio, junto con la informacin de precios del

mercado, permiten conocer con mayor certidumbre el valor de la lana.

3. El uso de la informacin objetiva es una condicin necesaria a la hora de comercializar

un lote de lana, ya sea en el mercado nacional como internacional.

Bibliografa

El Proceso Productivo de la Lana (Zonaeconomica.com - Marcela B - Septiembre Del 2008)

- http://www.zonaeconomica.com/explotaciones-ovinas/proceso-productivo