Gua de Requisitos que se

requieren para la Obtencin del

Permiso de Funcionamiento de los
Establecimientos sujetos a
Vigilancia y Control Sanitario

Versin [2.1]

A gosto, 2014

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 CONTENIDO

1. OBJETIVO DE LA GUA ................................................................................................................. 2

2. PASOS A SEGUIR:......................................................................................................................... 2
2.1. REQUISITOS GENERALES PARA TODOS LOS ESTABLECIMIENTOS: ................................... 2
2.2. REQUISITOS ESPECIFICOS DE CADA ESTABLECIMIENTO: ................................................. 2
2.3 RESPONSABLES TCNICOS REQUERIDOS EN EL SISTEMA PARA LOS ESTABLECIMIENTO
.24
2.4 VALORES A PAGAR PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO ........................... 26
3. ANEXOS ..................................................................................................................................... 37
ANEXO N1 ESTABLECIMIENTOS CATEGORIZADOS POR EL MINISTERIO DE INDUSTRIAS Y PRODUCTIVIDAD
(MIPRO). ....................................................................................................................................... 37
ANEXO N2 ESTABLECIMIENTOS CATEGORIZADOS POR EL MINISTERIO DE TURISMO (MINTUR) ........... 38

1|P gi na
1. OBJETIVO DE LA GUA

Explicar al usuario externo los requisitos necesarios que se solicita en el sistema para obtener el
permiso de funcionamiento.

2. PASOS A SEGUIR:

2.1. REQUISITOS GENERALES PARA TODOS LOS ESTABLECIMIENTOS:

Toda persona natural o jurdica, nacional o extranjera, para solicitar por primera vez el Permiso de
Funcionamiento del establecimiento deber adjuntar escaneados en formato PDF en el Sistema
Informtico los siguientes requisitos:

1. Comprobante de pago cuando corresponda despus de haber completado la solicitud y adjuntar los
requisitos solicitados.

Los siguientes requisitos NO son necesarios adjuntarlos porque sern verificados en lnea con las
instituciones pertinentes.

1. Nmero de Cdula de ciudadana o de identidad del propietario o representante legal del

establecimiento.
2. Nmero de cdula y datos del responsable tcnico de los establecimientos que lo requieren.
3. Nmero de Registro nico de Contribuyentes (RUC/RISE)
4. Categorizacin del Ministerio de Industrias y Productividad (ANEXO 1), categorizacin otorgada por
el Ministerio de Turismo (ANEXO 2).

NOTA 1: para el caso de extranjeros que no se encuentren registrados debern acercarse a las oficinas de la
Agencia Nacional de Regulacin, Control y Vigilancia Sanitaria ARCSA a nivel nacional o enviar al correo
soporte.permisos@controlsanitario.gob.ec adjuntado la documentacin que lo habilita para su respectivo
registro de su cdula de ciudadana, identidad, carnet de refugiado o documento equivalente del
propietario o representante legal del establecimiento.

NOTA 2: en caso que alguno de los requisitos mencionados anteriormente no se encuentren registrados en
el sistema, el usuario deber acercarse a las oficinas de la Agencia Nacional de Regulacin, Control y
Vigilancia Sanitaria - ARCSA a nivel nacional o enviar al correo soporte.permisos@controlsanitario.gob.ec la
documentacin que lo habilite.

2.2. REQUISITOS ESPECIFICOS DE CADA ESTABLECIMIENTO:

Adems de los requisitos mencionados anteriormente ser necesario en algunos de los establecimientos
adjuntar requisitos especficos de acuerdo a cada cdigo.

A continuacin se enlistan los requisitos especficos por tipo de establecimiento:

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 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO DE ESTABLECIMIENTOS FARMACEUTICOS PARA USO HUMANO
REQUISITOS Certificado de Permiso otorgado Certificado de Nmina de los Ttulo del Categorizacin Lista de los Plano a escala
Salud del personal por el Cuerpo de Buenas Prcticas visitadores a Qumico otorgada por el medicamentos 1:50 del
que labora en la Bomberos: o LUAE de Manufactura mdicos, si los Farmacutico o MIPRO homeopticos a establecimiento
empresa (1) en el caso de actualizado(2 y 5) tuviere, Bioqumico fabricar, importar, farmacutico. (2,
establecimientos legalmente Farmacetico, distribuir o 3 y 4)
C
ubicados en el registrados en el responsable con comercializar,
D Distrito Proceso ttulo segn corresponda.
I Metropolitano de Nacional de debidamente (4)
G
O
Quito. (1) Control y registrado (2 y 3)
Mejoramiento en
Vigilancia
Sanitaria. (2)
TIPO DE ESTABLECIMIENTO

Requisito que se Requisito que se Requisito que se

Requisito que se debe Requisito que se debe Requisito verificado Requisito verificado en Requisito que se debe
2.0 ESTABLECIMIENTOS FARMACUTICOS debe adjuntar en el debe adjuntar en el debe adjuntar en el
adjuntar en el sistema adjuntar en el sistema en lnea lnea adjuntar en el sistema
sistema sistema sistema
LABORATORIOS FARMACUTICOS DE
2.1 MEDICAMENTOS EN GENERAL

LABORATORIOS FARMACUTICOS DE
2.2 PRODUCTOS NATURALES PROCESADOS
DE USO MEDICINAL
LABORATORIOS FARMACUTICOS DE
2.3 MEDICAMENTOS HOMEOPTICOS

LABORATORIOS FARMACUTICOS DE
2.4 GASES MEDICINALES

ESTACIN DE ENVASADO DE GASES

2.5
MEDICINALES

1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los Establecimientos sujetos a Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N 4712, Suplemento del Registro Oficial 202, 13-III-2014 y sus reforma
Acuerdo 4907, Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial 317, 22-VIII-2014; 2. Reglamento de control y funcionamiento de los Establecimientos Farmacuticos, Acuerdo N 0813, del 23 de Enero del
2009; 3. Reglamento para el Registro y Control de Productos Naturales de uso medicinal y de Establecimientos en donde se fabrican, almacena y comercializan, Acuerdo 244, del 26 de octubre del 2006; 4. Reglamento para la
obtencin del regristro sanitario y para el control sanitario de medicamentos homeopaticos, de establecimientos de fabricacin, almacenamiento, importacin, exportacin y comercializacin de dichos medicamentos, Acuerdo 693,
Registro Oficial 227, 07-XII-2007. 5. Reglamento que Establece las Normas de Buenas Prcticas de Fabricacin, Llenado, Almacenamiento y Distribucin de Gases Medicinales, Acuerdo No. 0763, 10-III-2004

3|P gi na
 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO DE ESTABLECIMIENTOS FARMACEUTICOS PARA USO HUMANO
REQUISITOS Certificado de Permiso otorgado Nmina de los Listado de HOMEOPATICO Lista completa de Lista completa de Autorizacin de
Salud del personal por el Cuerpo de visitadores a laboratorios S: Las Casas de los productos que los productos que distribucin
que labora en la Bomberos: o LUAE mdicos, si los representados y Representacin sern sern otorgada por el
empresa (1) en el caso de tuviere, pas de origen adjuntaran el comercializados con comercializados titular del
establecimientos legalmente para las casas poder de la Casa la indicacin de los APLICA PARA registro sanitario
ubicados en el registrados en el de Matriz, precios fijados por el NUEVOS en el pas, para
C
Distrito Proceso Nacional representacin. consularizada o Consejo Nacional de ESTABLECIMIENT las distribuidoras

D Metropolitano de de Control y (2) apostillada en el Fijacin y Revisin OS (2) * farmacuticas.

I Quito. (1) Mejoramiento en pas de origen. de Precios de (2)
G Vigilancia (4) Medicamentos de
O
Sanitaria. (2) Uso y Consumo
Humano. APLICA
PARA
RENOVACIN.(2)

TIPO DE ESTABLECIMIENTO
Requisito que se Requisito que se Requisito que se
ESTABLECIMIENTOS Requisito que se debe Requisito que se debe Requisito que se debe Requisito que se debe Requisito que se debe
2.0 adjuntar en el sistema adjuntar en el sistema adjuntar en el sistema
debe adjuntar en el debe adjuntar en el
adjuntar en el sistema adjuntar en el sistema
debe adjuntar en el
FARMACUTICOS sistema sistema sistema

2.6 DISTRIBUCIN DE GASES MEDICINALES

CASAS DE REPRESENTACIN
FARMACUTICAS (MEDICAMENTOS EN
GENERAL, MEDICAMENTOS
2.7 HOMEOPTICOS, PRODUCTOS
NATURALES PROCESADOS DE USO
MEDICINAL)
DISTRIBUIDORAS FARMACUTICAS
(MEDICAMENTOS EN GENERAL,
2.8 MEDICAMENTOS HOMEOPTICOS,
PRODUCTOS NATURALES PROCESADOS
DE USO MEDICINAL)
1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los Establecimientos sujetos a Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N 4712, Suplemento del Registro Oficial 202, 13-III-2014 y sus reformas
Acuerdo 4907, Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial 317, 22-VIII-2014; 2. Reglamento de control y funcionamiento de los Establecimientos Farmacuticos, Acuerdo N 0813, del 23 de Enero del
2009; 3. Reglamento para el Registro y Control de Productos Naturales de uso medicinal y de Establecimientos en donde se fabrican, almacena y comercializan, Acuerdo 244, del 26 de octubre del 2006; 4.Reglamento para la
obtencin del registro sanitario y para el control sanitario de medicamentos homeopaticos, de establecimientos de fabricacin, almacenamiento, importacin, exportacin y comercializacin de dichos medicamentos.
* Resolucin mediante Memorando Nro. ARCSA-ARCSA-DAJ-2014-0521-M

4|P gi na
 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO DE ESTABLECIMIENTOS FARMACEUTICOS PARA USO HUMANO
REQUISITOS Certificado de Permiso otorgado Ttulo del Lista de los Cdigo del uso de Contrato de Croquis exacto Plano a escala
Salud del personal por el Cuerpo de Bioqumico o medicamentos cupo para la trabajo con el del 1:50 del
que labora en la Bomberos: o LUAE Qumico homeopticos a instalacin de qumico establecimiento establecimient
empresa (1) en el caso de Farmacutico fabricar, farmacias o farmacutico o (2) o
establecimientos responsable del importar, botiquines asignado bioqumico farmacutico.
ubicados en el Establecimiento, distribuir o por el Sistema farmacutico (2)
C
Distrito registrado en el comercializar, Nacional para la debidamente
Metropolitano de MSP. (2) segn Planificacin de registrado en el
D Quito. (1) corresponda. (3) Farmacias y Ministerio de
I
Botiquines Relaciones
G
O (SIPLAFAR). (Cupo Laborales. (2)
emitido por las
Direcciones
Provinciales de
Salud).(2) o ltimo
permiso de
TIPO DE ESTABLECIMIENTO funcionamiento

Requisito que se Requisito que se Requisito que se Requisito que se

ESTABLECIMIENTOS Requisito que se debe Requisito que se debe Requisito que se debe Requisito que se debe
2.0 debe adjuntar en el debe adjuntar en el debe adjuntar en el debe adjuntar en el
FARMACUTICOS adjuntar en el sistema adjuntar en el sistema adjuntar en el sistema adjuntar en el sistema
sistema sistema sistema sistema

2.9 BOTIQUINES

2.10 FARMACIAS

ESTABLECIMIENTOS FARMACUTICOS
2.11
HOMEOPTICOS

1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los Establecimientos sujetos a Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N 4712, Suplemento del Registro Oficial 202, 13-III-2014 y sus reforma
Acuerdo 4907, Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial 317, 22-VIII-2014; 2. Reglamento de control y funcionamiento de los Establecimientos Farmacuticos, Acuerdo N 0813, del 23 de Enero del
2009; 3. Reglamento para la obtencin del reristro sanitario y para el control sanitario de medicamentos homeopaticos, de establecimientos de fabricacin, almacenamiento, importacin, exportacin y comercializacin de dichos
medicamentos.

5|P gi na
 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE
FUNCIONAMIENTO DE ESTABLECIMIENTOS
FARMACEUTICOS PARA USO HUMANO
REQUISITOS Categorizacin
otorgada por el
C MIPRO (1)

D
I
G
O

TIPO DE ESTABLECIMIENTO

Requisito verificado en
2.0 ESTABLECIMIENTOS FARMACUTICOS
lnea

ESTABLECIMIENTOS DE EXPENDIO DE PRODUCTOS

2.12 NATURALES PROCESADOS DE USO MEDICINAL

EMPRESAS DE LOGSTICA Y ALMACENAMIENTO DE

PRODUCTOS FARMACETICOS (MEDICAMENTOS
2.13 EN GENERAL, MEDICAMENTOS HOMEOPTICOS,
PRODUCTOS NATURALES PROCESADOS DE USO
MEDICINAL)
LABORATORIOS FABRICANTES DE INGREDIENTES
FARMACUTICOS ACTIVOS Y EXCIPIENTES PARA
2.14 LA ELABORACIN DE MEDICAMENTOS DE USO Y
CONSUMO HUMANO

1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los Establecimientos

sujetos a Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N 4712, Suplemento del
Registro Oficial 202, 13-III-2014 y sus reformas Acuerdo 4907, Registro Oficial 294, 22-
VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial 317, 22-VIII-2014

6|P gi na
 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO
ESTABLECIMIENTOS DE DISPOSITIVOS MDICOS Y REACTIVOS
BIOQUMICOS DE DIAGNSTICO IN VITRO PARA USO HUMANO

REQUISITOS Categorizacin otorgada por el

C MIPRO (1)

D
I
G
O
TIPO DE ESTABLECIMIENTO

ESTABLECIMIENTOS DE DISPOSITIVOS
3.0 MDICOS Y REACTIVOS BIOQUMICOS DE Requisito verificado en lnea
DIAGNSTICO IN VITRO PARA USO HUMANO
LABORATORIO FABRICANTE DE DISPOSITIVOS
3.1
MDICOS
LABORATORIO FABRICANTE DE REACTIVOS
3.2 BIOQUMICOS DE DIAGNSTICO IN VITRO PARA USO
HUMANO Y DISPOSITIVOS MDICOS

CASAS DE REPRESENTACIN Y DISTRIBUIDORAS DE

DISPOSITIVOS MDICOS Y/O REACTIVOS
3.3 BIOQUMICOS DE DIAGNSTICO IN VITRO PARA USO
HUMANO
ESTABLECIMIENTOS DE COMERCIALIZACIN DE
DISPOSITIVOS MDICOS Y/O REACTIVOS
3.4 BIOQUMICOS DE DIAGNSTICO IN VITRO PARA USO
HUMANO
FABRICANTES DE ENVASES PRIMARIOS PARA
4.0 PRODUCTOS DE USO Y CONSUMO HUMANO

1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los Establecimientos sujetos a

Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N 4712, Suplemento del Registro Oficial 202, 13-III-
2014 y sus reformas Acuerdo 4907, Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial
317, 22-VIII-2014

7|P gi na
 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO DE
ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCTOS COSMETICOS, PRODUCTOS
HIGINICOS
REQUISITOS Categorizacin
C

otorgada por el MIPRO
D (1)
I
G
O
TIPO DE ESTABLECIMIENTO

5.0 ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCTOS COSMTICOS Requisito verificado en lnea

5.1 LABORATORIOS DE COSMTICOS

ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCTOS HIGINICOS
6.0 DE USO DOMSTICO Y PRODUCTOS ABSORBENTES Requisito verificado en lnea
DE HIGIENE PERSONAL
LABORATORIOS DE PRODUCTOS HIGINICOS DE
6.1 USO DOMSTICO, PRODUCTOS ABSORBENTES DE
HIGIENE PERSONAL O COMBINADOS
LABORATORIOS DE PRODUCTOS COSMTICOS,
HIGINICOS DE USO DOMSTICO, PRODUCTOS
7.0
ABSORBENTES DE HIGIENE PERSONAL O
COMBINADOS
1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los Establecimientos sujetos a
Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N 4712, Suplemento del Registro Oficial 202, 13-III-
2014 y sus reforma Acuerdo 4907, Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro
Oficial 317, 22-VIII-2014

8|P gi na
 REQUISITOS A VERIFICAR EN CONTROL POSTERIOR DE
ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCTOS COSMETICOS,
PRODUCTOS HIGINICOS
C

REQUISITOS
D
I
G TIPO DE ESTABLECIMIENTO
O
ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCTOS HIGINICOS
Requisito que se debe
DE USO DOMSTICO Y PRODUCTOS ABSORBENTES
adjuntar en el sistema
DE HIGIENE PERSONAL

DISTRIBUIDORA DE PRODUCTOS COSMTICOS,

HIGINICOS DE USO DOMSTICO, PRODUCTOS
8.0
ABSORBENTES DE HIGIENE PERSONAL O
COMBINADOS

ESTABLECIMIENTOS DE COMERCIALIZACIN DE
No se adjuntar
PRODUCTOS COSMTICOS, HIGINICOS DE USO
9.0 ningn requisito
DOMSTICO, PRODUCTOS ABSORBENTES DE
especfico
HIGIENE PERSONAL O COMBINADOS
ESTABLECIMIENTOS DE LOGSTICA Y
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS COSMTICOS,
10.0 HIGINICOS DE USO DOMSTICO Y/ O PRODUCTOS
ABSORBENTES DE HIGIENE PERSONAL O
COMBINADOS
1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los Establecimientos sujetos a
Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N 4712, Suplemento del Registro Oficial 202, 13-III-
2014 y sus reformas Acuerdo 4907, Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro
Oficial 317, 22-VIII-2014

9|P gi na
 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO
DE ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCTOS HIGINICOS DE USO
INDUSTRIAL
REQUISITOS Categorizacin
otorgada por el
C MIPRO (1)

D
I
G
O

TIPO DE ESTABLECIMIENTO
ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCTOS Requisito verificado en
11.0
HIGINICOS DE USO INDUSTRIAL lnea
LABORATORIOS DE PRODUCTOS
11.1
HIGINICOS DE USO INDUSTRIAL
DISTRIBUIDORAS DE PRODUCTOS
11.2
HIGINICOS DE USO INDUSTRIAL
ESTABLECIMIENTOS PARA LA
11.3 COMERCIALIZACIN DE PRODUCTOS
HIGINICOS DE USO INDUSTRIAL
ESTABLECIMIENTOS DE LOGSTICA Y
11.4 ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS
HIGINICOS DE USO INDUSTRIAL
ESTABLECIMIENTOS DE
COMERCIALIZACIN COMBINADA DE
11.5
PRODUCTOS HIGINICOS DE USO
DOMSTICO E INDUSTRIAL
1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los
Establecimientos sujetos a Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N
4712, Suplemento del Registro Oficial 202, 13-III-2014 y sus reformas Acuerdo
4907, Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial 317, 22-
VIII-2014

10 | P g i n a
 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO
DE ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCTOS PLAGUICIDAS
REQUISITOS Categorizacin
C

otorgada por el
D MIPRO (1)
I
G
O
TIPO DE ESTABLECIMIENTO
ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCTOS
Requisito verificado en
12.0 PLAGUICIDAS DE USO DOMSTICO, INDUSTRIAL O
EN SALUD PBLICA lnea

LABORATORIOS DE PLAGUICIDAS DE USO

12.1 DOMSTICOS, INDUSTRIAL O EN SALUD
PBLICA
DISTRIBUIDORA DE PLAGUICIDAS DE USO
12.2 DOMSTICO, INDUSTRIAL O EN SALUD
PBLICA
ESTABLECIMIENTOS QUE
COMERCIALIZAN AL POR MENOR
12.3
PLAGUICIDAS DE USO DOMSTICO,
INDUSTRIAL O EN SALUD PBLICA
LABORATORIOS PARA FABRICACIN DE
13.0
ESPUMAS DE CARNAVAL
1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los
Establecimientos sujetos a Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N
4712, Suplemento del Registro Oficial 202, 13-III-2014 y sus reformas Acuerdo
4907, Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial 317, 22-
VIII-2014

11 | P g i n a
 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS
REQUISITOS Certificado Titulo del Categoriza Mtodos y procesos Indicar el Planos de la Planos de la informacin Detalle de los
de Buenas Tcnico cin que se van a emplear nmero de empresa con empresa a referente al productos a
C Prcticas de responsable otorgada para: materias primas, empleados ubicacin de escala 1:50 edificio (3) fabricarse (3)
Manufactura del por el mtodo de fabricacin, por sexo y equipos con la
D
actualizado establecimient MIPRO (1) envasado y material de ubicacin: siguiendo el distribucin
I
G (1 y 2) o (3) envase, sistema de administraci flujo del de reas (3)
almacenamiento de n, tcnico, proceso (3)
O TIPO DE ESTABLECIMIENTO
producto Terminado (3) operarios (3)

Requisito Requisito que se Requisito Requisito que se Requisito que se Requisito que se Requisito que se Requisito que se
Requisito que se debe
14.0 ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS verificado en debe adjuntar en verificado en debe adjuntar en debe adjuntar en debe adjuntar en debe adjuntar en debe adjuntar en
adjuntar en el sistema
lnea el sistema lnea el sistema el sistema el sistema el sistema el sistema
ESTABLECIMIENTOS PROCESADORES DE
14.1
ALIMENTOS
ESTABLECIMIENTOS DE ELABORACIN Y
14.1.1
CONSERVACIN DE CARNE Y SUS DERIVADOS

ESTABLECIMIENTOS PARA LA ELABORACIN, Y
14.1.2 CONSERVACIN DE PESCADOS, CRUSTCEOS,
MOLUSCOS Y SUS DERIVADOS
ESTABLECIMIENTOS PARA LA ELABORACIN Y
CONSERVACIN DE FRUTAS, LEGUMBRES,
14.1.3
HORTALIZAS, TUBRCULOS, RACES, SEMILLAS,
OLEAGINOSAS Y SUS DERIVADOS
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.4 ELABORACIN DE ACEITES DE ORIGEN VEGETAL
Y/O ANIMAL Y DERIVADOS
1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los Establecimientos sujetos a Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N 4712, Suplemento del Registro Oficial
202, 13-III-2014 y sus reformas Acuerdo 4907, Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial 317, 22-VIII-2014; 2.Emitir poltica de plazos de cumplimiento de Buenas
Prcticas de Manufactura para plantas procesadoras de alimentos. Registro Oficial 839, 27 de noviembre de 2012. 3. Reglamento de Alimentos, Decreto 4114, Registro Oficial 984, 22-VII-1988)

12 | P g i n a
 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS
REQUISITOS Certificado Titulo del Categorizaci Mtodos y procesos que Indicar el Planos de la Planos de la informacin Detalle de los
C
de Buenas Tcnico n otorgada se van a emplear para: nmero de empresa con empresa a referente al productos a
Prcticas de responsable del por el MIPRO materias primas, mtodo empleados ubicacin de escala 1:50 edificio (3) fabricarse (3)
D Manufactura establecimiento (1) de fabricacin, por sexo y equipos con la
I actualizado (3) envasado y material de ubicacin: siguiendo el distribucin de
G (1 y 2) envase, sistema de administracin flujo del reas (3)
O almacenamiento de , tcnico, proceso (3)
TIPO DE ESTABLECIMIENTO
producto Terminado (3) operarios (3)
Requisito Requisito que se Requisito Requisito que se Requisito que se Requisito que se Requisito que se Requisito que se
Requisito que se debe
14.0 ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS verificado en debe adjuntar en el verificado en debe adjuntar en debe adjuntar en debe adjuntar en debe adjuntar en debe adjuntar en
adjuntar en el sistema
lnea sistema lnea el sistema el sistema el sistema el sistema el sistema
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS PARA LA
14.1.5 ELABORACIN DE PRODUCTOS LCTEOS Y SUS
DERIVADOS
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.6
ELABORACION DE PRODUCTOS DE MOLINERA

ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.7
ELABORACIN DE CEREALES Y SUS DERIVADOS

ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.8 ELABORACIN DE ALMIDONES Y PRODUCTOS
DERIVADOS DEL ALMIDN
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.9 ELABORACIN DE PRODUCTOS DE PANADERA Y
PASTELERA
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.10 ELABORACIN DE AZCARES, PANELA, JARABES
Y MIELES
1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los Establecimientos sujetos a Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N 4712, Suplemento del Registro Oficial 202, 13-
III-2014 y sus reformas Acuerdo 4907, Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial 317, 22-VIII-2014; 2.Emitir poltica de plazos de cumplimiento de Buenas Prcticas de
Manufactura para plantas procesadoras de alimentos. Registro Oficial 839, 27 de noviembre de 2012. 3. Reglamento de Alimentos, Decreto 4114, Registro Oficial 984, 22-VII-1988)

13 | P g i n a
 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS
REQUISITOS Certificado Titulo del Categorizaci Mtodos y procesos que Indicar el Planos de la Planos de la informacin Detalle de los
C
de Buenas Tcnico n otorgada se van a emplear para: nmero de empresa con empresa a referente al productos a
Prcticas de responsable del por el MIPRO materias primas, mtodo empleados ubicacin de escala 1:50 edificio (3) fabricarse (3)
D Manufactura establecimiento (1) de fabricacin, por sexo y equipos con la
I actualizado (3) envasado y material de ubicacin: siguiendo el distribucin de
G (1 y 2) envase, sistema de administracin flujo del reas (3)
O almacenamiento de , tcnico, proceso (3)
TIPO DE ESTABLECIMIENTO
producto Terminado (3) operarios (3)
Requisito Requisito que se Requisito Requisito que se Requisito que se Requisito que se Requisito que se Requisito que se
Requisito que se debe
14.0 ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS verificado en debe adjuntar en el verificado en debe adjuntar en debe adjuntar en debe adjuntar en debe adjuntar en debe adjuntar en
adjuntar en el sistema
lnea sistema lnea el sistema el sistema el sistema el sistema el sistema
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.11 ELABORACIN DE CACAO, CHOCOLATE Y
PRODUCTOS DE CONFITERA
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.12 ELABORACIN DE MACARRONES, FIDEOS,
PRODUCTOS FARINACEOS SIMILARES
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.13 ELABORACIN DE COMIDAS LISTAS Y
EMPACADAS
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.14
ELABORACIN DE ADITIVOS ALIMENTARIOS
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.15
ELABORACIN DE OVOPRODUCTOS

ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
ELABORACIN DE OTROS PRODUCTOS
14.1.16
ALIMENTICIOS NO CONTEMPLADOS
ANTERIORMENTE
1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los Establecimientos sujetos a Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N 4712, Suplemento del Registro Oficial 202, 13-
III-2014 y sus reformas Acuerdo 4907, Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial 317, 22-VIII-2014; 2.Emitir poltica de plazos de cumplimiento de Buenas Prcticas de
Manufactura para plantas procesadoras de alimentos. Registro Oficial 839, 27 de noviembre de 2012. 3. Reglamento de Alimentos, Decreto 4114, Registro Oficial 984, 22-VII-1988)

14 | P g i n a
 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS
REQUISITOS Certificado Titulo del Categorizaci Mtodos y procesos que Indicar el Planos de la Planos de la informacin Detalle de los
C
de Buenas Tcnico n otorgada se van a emplear para: nmero de empresa con empresa a referente al productos a
Prcticas de responsable del por el MIPRO materias primas, mtodo empleados ubicacin de escala 1:50 edificio (3) fabricarse (3)
D Manufactura establecimiento (1) de fabricacin, por sexo y equipos con la
I actualizado (3) envasado y material de ubicacin: siguiendo el distribucin de
G (1 y 2) envase, sistema de administracin flujo del reas (3)
O almacenamiento de , tcnico, proceso (3)
TIPO DE ESTABLECIMIENTO
producto Terminado (3) operarios (3)
Requisito Requisito que se Requisito Requisito que se Requisito que se Requisito que se Requisito que se Requisito que se
Requisito que se debe
14.0 ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS verificado en debe adjuntar en el verificado en debe adjuntar en debe adjuntar en debe adjuntar en debe adjuntar en debe adjuntar en
adjuntar en el sistema
lnea sistema lnea el sistema el sistema el sistema el sistema el sistema
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.17 DESTILACIN, RECTIFICACIN Y MEZCLAS DE
BEBIDAS ALCOHLICAS
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.18
ELABORACIN DE VINOS

ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
ELABORACIN DE HIELO, BEBIDAS NO
14.1.19
ALCOHLICAS, PRODUCCIN DE AGUAS

MINERALES Y OTRAS AGUAS EMBOTELLADAS
ESTABLECIMIENTOS DE COMERCIALIZACIN DE
14.2 ALIMENTOS, BEBIDAS Y/O ADITIVOS
ALIMENTARIOS
DISTRIBUIDORAS DE ALIMENTOS, BEBIDAS Y/O
14.3
ADITIVOS ALIMENTARIOS

ESTABLECIMIENTOS DE ALMACENAMIENTO Y
14.4
LOGSTICA DE ALIMENTOS
1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los Establecimientos sujetos a Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N 4712, Suplemento del Registro Oficial 202, 13-
III-2014 y sus reformas Acuerdo 4907, Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial 317, 22-VIII-2014; 2.Emitir poltica de plazos de cumplimiento de Buenas Prcticas de
Manufactura para plantas procesadoras de alimentos. Registro Oficial 839, 27 de noviembre de 2012. 3. Reglamento de Alimentos, Decreto 4114, Registro Oficial 984, 22-VII-1988)

15 | P g i n a
 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO DE
ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS

REQUISITOS
C

D
I
G
O
TIPO DEESTABLECIMIENTO
TIPO DE ESTABLECIMIENTO
ESTABLECIMIENTOS DE EXPENDIO DE PRODUCTOS Requisito que se debe
14.5
ALIMENTICIOS adjuntar en el sistema
14.5.1 SUPERMERCADO / COMISARIATO
14.5.2 MICROMERCADOS
No se adjuntar
14.5.3 DELICATESSEN
ningn requisito
14.5.4 PANADERAS (solo comercializacin)
especfico
14.5.5 TIENDAS DE ABARROTES
14.6 LICORERAS
1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los
Establecimientos sujetos a Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N 4712,
Suplemento del Registro Oficial 202, 13-III-2014 y sus reformas Acuerdo 4907,
Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial 317, 22-VIII-2014

16 | P g i n a
 REQUISITOS VERIFICADOS EN CONTROL POSTERIOR DE ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIOS DE ALIMENTACIN
COLECTIVA
REQUISITOS Categorizacin Contrato de prestacin Certificado de
otorgada por el de servicio de manipulacin
C
Ministerio de Turismo expendio de alimentos de alimentos

D (1) y bebidas con la otorgado por el
I institucin educativa (2) SECAP (2)
G
O
TIPO DE ESTABLECIMIENTO
TIPO DE ESTABLECIMIENTO
Requisito que se
Requisito que se debe
14.7 SERVICIOS DE ALIMENTACIN COLECTIVA Requisito verificado en lnea debe adjuntar en
adjuntar en el sistema
el sistema
14.7.1 RESTAURANTE / CAFETERA
14.7.2 HELADERA / FUENTE DE SODA
14.7.3 BARES ESCOLARES
14.7.4 CASA DE BANQUETES
14.7.5 SERVICIOS DE CATERING
OTRAS ACTIVIDADES DE SERVICIOS DE COMIDAS Y
14.8 BEBIDAS NO CONTEMPLADAS ANTERIORMENTE
(como kioscos, islas, entre otros)
EMPRESAS PROVEEDORAS DE SERVICIOS DE AGUA
15.0
POTABLE (EPS)
1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los Establecimientos sujetos a Vigilancia y Control
Sanitario; Acuerdo ministerial N 4712, Suplemento del Registro Oficial 202, 13-III-2014 y sus reformas Acuerdo 4907,
Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial 317, 22-VIII-2014; 2. Reglamento para el control del
funcionamiento de bares escolares del Sistema Nacional de Educacin; Acuerdo Interministerial N 0005-14, Registro Oficial
232, 24-IV-2014.

17 | P g i n a
 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE
FUNCIONAMIENTO DE ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIOS
C FUNERARIOS
REQUISITOS

D
I
G
O TIPO DE ESTABLECIMIENTO
Requisito que se debe
16.0 SERVICIOS FUNERARIOS adjuntar en el sistema

16.1 SALAS DE VELACIONES

16.2 CEMENTERIOS No se adjuntar
16.3 CREMATORIOS ningn requisito
16.4 COLUMBARIOS especfico
16.5 TANATORIOS
1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los
Establecimientos sujetos a Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial
N 4712, Suplemento del Registro Oficial 202, 13-III-2014 y sus reformas
Acuerdo 4907, Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro
Oficial 317, 22-VIII-2014

18 | P g i n a
REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO
DE ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIOS DE TURISMO
REQUISITOS Categorizacin del
Ministerio de Turismo
C

D
I
G
O

TIPO DE ESTABLECIMIENTO
17.0 SERVICIOS DE TURISMO Y HOSPEDAJE Requisito verificado en lnea

17.1 HOTEL
17.2 HOTEL RESIDENCIA
17.3 HOTEL APARTAMENTO
17.4 HOSTALES / HOSTALES-RESIDENCIAS
17.5 PENSIN
17.6 HOSTERA
1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los
Establecimientos sujetos a Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N
4712, Suplemento del Registro Oficial 202, 13-III-2014 y sus reformas Acuerdo
4907, Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial 317, 22-
VIII-2014
19 | P g i n a
 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO
DE ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIOS DE TURISMO
REQUISITOS Categorizacin del
Ministerio de Turismo
C

D
I
G
O

TIPO DE ESTABLECIMIENTO
17.0 SERVICIOS DE TURISMO Y HOSPEDAJE Requisito verificado en lnea

REFUGIOS Y CABAAS / ALBERGUES

17.7 TURSTICOS / APARTAMENTOS
TURSTICOS
17.8 MOTELES
17.9 COMPLEJOS VACACIONALES
CRUCEROS TURSTICOS / HOTELES
17.10
FLOTANTES
OTROS SERVICIOS DE HOSPEDAJE Y
17.11 ALOJAMIENTO NO CONTEMPLADOS
ANTERIORMENTE
1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los
Establecimientos sujetos a Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N
4712, Suplemento del Registro Oficial 202, 13-III-2014 y sus reformas Acuerdo
4907, Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial 317, 22-
VIII-2014
20 | P g i n a
 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO DE
ESTABLECIMIENTOS DE ESPECTCULO Y RECREACIN
C REQUISITOS

D
I
G
O
TIPO DE ESTABLECIMIENTO
ESCENARIOS PERMANENTES DE ESPECTCULOS/ Requisito que se debe adjuntar
18.0
ENTRETENIMIENTO en el sistema
18.1 CENTROS DE CONVENCIONES
PLAZAS DE TOROS (EN PROVINCIAS DONDE SEA
18.2
PERMITIDO)
18.3 SALAS DE CINE No se adjuntar ningn
18.4 DISCOTECAS/ PEAS / SALAS DE BAILE
requisito especfico

18.5 BARES/CANTINAS/KARAOKES/SALAS DE BAILE

18.6 ESTABLECIMIENTOS DEPORTIVOS

1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los Establecimientos
sujetos a Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N 4712, Suplemento del
Registro Oficial 202, 13-III-2014 y sus reformas Acuerdo 4907, Registro Oficial 294, 22-
VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial 317, 22-VIII-2014

21 | P g i n a
 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO DE
ESTABLECIMIENTOS DE ESPECTCULO Y RECREACIN
C

REQUISITOS
D
I
G
O TIPO DE ESTABLECIMIENTO
ESTABLECIMIENTOS DE RECREACIN O COMPLEJOS Requisito que se debe adjuntar
19.0
TURSTICOS PBLICOS Y PRIVADOS en el sistema
PISCINAS/TERMAS/BAOS DE
19.1
CAJN/TURCO/SAUNA/HIDROMASAJES/ DUCHAS
ESTABLECIMIENTOS DE RECREACIN O COMPLEJOS
19.2 TURSTICOS COMBINADOS ENTRE DOS O MS
ACTIVIDADES
ESTACIONES DE SERVICIO REGISTRADAS PARA EL
EXPENDIO DE COMBUSTIBLES LQUIDOS DERIVADOS DE
20
HIDROCARBUROS Y LUBRICANTES (Servicios No se adjuntar ningn
Complementarios) requisito especfico
ESTABLECIMIENTOS DONDE SE EJERCE EL TRABAJO
21
SEXUAL
EMPRESAS DEDICADAS AL EXTERMINIO O CONTROL DE
22
PLAGAS O VECTORES DE ENFERMEDADES.
CASA HOGAR, ALBERGUES INFANTILES/ ALDEAS DE
23
NIOS/AS
24 ALBERGUE ADULTOS / ADULTOS MAYORES
1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los Establecimientos
sujetos a Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N 4712, Suplemento del
Registro Oficial 202, 13-III-2014 y sus reformas Acuerdo 4907, Registro Oficial 294, 22-
VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial 317, 22-VIII-2014

22 | P g i n a
 REQUISITOS PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO DE
ESTABLECIMIENTOS DE COSMETOLOGIA Y BELLEZA
REQUISITOS Categorizacin del
C MIPRO (1)

D
I
G
O
TIPO DE ESTABLECIMIENTO
CENTROS DE COSMETOLOGA Y ESTTICA
25.0 Requisito verificado en lnea
(sin procedimientos invasivos)
25.1 SPA
25.2 SALONES DE BELLEZA Y PELUQUERA
ESTABLECIMIENTOS QUE PRESTAN
25.3 SERVICIOS COMBINADOS DE
COSMETOLOGAY ESTTICA

SPA, SALONES DE BELLEZA, PELUQUERAS O

25.4
COMBINADOS ARTESANALES

26 GIMNASIO

ESTABLECIMIENTOS PARA REALIZAR

27
TATUAJES Y PERFORACIONES CORPORALES
1. Reglamento sustitutivo para otorgar Permisos de Funcionamiento a los
Establecimientos sujetos a Vigilancia y Control Sanitario; Acuerdo ministerial N 4712,
Suplemento del Registro Oficial 202, 13-III-2014 y sus reformas Acuerdo 4907,
Registro Oficial 294, 22-VII-2014 y Acuerdo 5004, Registro Oficial 317, 22-VIII-2014
23 | P g i n a
NOTA 1: Los Laboratorios Farmacuticos que dispongan de Certificado de Buenas Prcticas de Manufactura
obtendrn el Permiso de Funcionamiento nicamente ingresando la solicitud a travs del sistema
informtico a la ARCSA.

Plazos de para la Obtencin del Certificado de BPM para Plantas Procesadoras de Alimentos.

Fecha mxima de Obtencin;

Resolucin 12247,
Tipo de
Categorizacin Registro Oficial 839, 27/11/2012 y
Riesgo
Resolucin No. 005-2014-CIMC, del
15/07/2014
Tipo A Industria y Mediana Industria 27/11/2013
Pequea Industria y
Tipo A 27/05/2016
Microempresa
Tipo B Industria y Mediana Industria 27/11/2015
Pequea Industria y
Tipo B 27/11/2016
Microempresa
Industria, Mediana Industria
Tipo C Pequea, Industria y 27/11/2017
Microempresa

NOTA 2: El plazo para la implementacin de BPM en Laboratorios Farmacuticos ya culmino el 8 de agosto

de 2013 segn el Acuerdo Ministerial N2881, Registro Oficial 889, 8-II-2013, es decir todos estos
establecimientos debern adjuntar el Certificado de Buenas Prcticas de Manufactura.

Las Microempresas, establecimientos Artesanales y empresas que posean el certificado de Operacin de

Buenas Prcticas de Manufactura, una vez adjuntado los documentos requeridos podrn imprimir
inmediatamente el Permiso de Funcionamiento de su establecimiento.

Una vez se hayan adjuntado los documentos requeridos para su establecimiento se emitir la orden de
pago (excepto Microempresas, establecimientos Artesanales y empresas que posean el certificado de
Operacin de Buenas Prcticas de Manufactura).

Finalmente se debe adjuntar en formato PDF el comprobante de pago, para luego de 72 horas poder
imprimir el Permiso de Funcionamiento de su establecimiento.

2.3 RESPONSABLES TCNICOS REQUERIDOS EN EL SISTEMA PARA LOS ESTABLECIMIENTO

RESPONSABLE
CDIGO TIPO DE ESTABLECIMIENTO
TCNICO
LABORATORIOSFARMACUTICOS DE MEDICAMENTOS EN
2.1
GENERAL

LABORATORIOS FARMACUTICOS DE PRODUCTOS
2.2
NATURALES PROCESADOS DE USO MEDICINAL

CASAS DE REPRESENTACIN FARMACUTICAS
(MEDICAMENTOS EN GENERAL, MEDICAMENTOS
2.7
HOMEOPTICOS, PRODUCTOS NATURALES PROCESADOS DE

USO MEDICINAL)
DISTRIBUIDORAS FARMACUTICAS (MEDICAMENTOS EN
2.8 GENERAL, MEDICAMENTOS HOMEOPTICOS, PRODUCTOS
NATURALES PROCESADOS DE USO MEDICINAL)
2.10 FARMACIAS
RESPONSABLE TCNICO: Qum ico Farm acutico, Bioqum ico Farm acetico registrado en
Ministerio de Salud Pblica, de acuerdo al Reglam ento de Control y Funcionam iento de los
Establecim ientos Farm acuticos, Acuerdo 813, Registro Oficial 513, 23-I-2009

24 | P g i n a
 RESPONSABLE
CDIGO TIPO DE ESTABLECIMIENTO
TCNICO
14.1.1 ESTABLECIMIENTOS DE ELABORACIN Y CONSERVACIN DE
CARNE Y SUS DERIVADOS

14.1.2 ESTABLECIMIENTOS PARA LA ELABORACIN, Y
CONSERVACIN DE PESCADOS, CRUSTCEOS, MOLUSCOS Y
SUS DERIVADOS
14.1.3 ESTABLECIMIENTOS PARA LA ELABORACIN Y
CONSERVACIN DE FRUTAS, LEGUMBRES, HORTALIZAS,
TUBRCULOS, RACES, SEMILLAS, OLEAGINOSAS Y SUS

DERIVADOS
14.1.4 ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE
ACEITES DE ORIGEN VEGETAL Y/O ANIMAL Y DERIVADOS

ESTABLECIMIENTOS PARA LA ELABORACIN DE PRODUCTOS
14.1.5
LCTEOS Y SUS DERIVADOS

ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACION DE
14.1.6
PRODUCTOS DE MOLINERA

ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE
14.1.7
CEREALES Y SUS DERIVADOS

ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE
14.1.8
ALMIDONES Y PRODUCTOS DERIVADOS DEL ALMIDN

ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE
14.1.9
PRODUCTOS DE PANADERA Y PASTELERA

ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE
14.1.10
AZCARES, PANELA, JARABES Y MIELES

ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE
14.1.11
CACAO, CHOCOLATE Y PRODUCTOS DE CONFITERA

ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE
14.1.12
MACARRONES, FIDEOS, PRODUCTOS FARINACEOS SIMILARES
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE
14.1.13
COMIDAS LISTAS Y EMPACADAS

ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE
14.1.14
ADITIVOS ALIMENTARIOS

ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE
14.1.15
OVOPRODUCTOS

ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE
14.1.16 OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO CONTEMPLADOS
ANTERIORMENTE
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA DESTILACIN,
14.1.17
RECTIFICACIN Y MEZCLAS DE BEBIDAS ALCOHLICAS

ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE
14.1.18
VINOS

ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE
14.1.19 HIELO, BEBIDAS NO ALCOHLICAS, PRODUCCIN DE AGUAS
MINERALES Y OTRAS AGUAS EMBOTELLADAS
RESPONSABLE TCNICO: Qum ico Farm acutico, Bioqum ico Farm acutico, Bioqum ico
Farm acutico - opcin Bioqum ico de Alim entos, Ing. En Alim entos o Qum icos de
Alim entos registrado en el Ministerio de Salud Pblica de acuerdo al Reglam ento de
Registro y Control Sanitario de Alim entos Procesados Acuerdo 00004871, Registro Oficial
260, 04-VI-2014.

25 | P g i n a
2.4 VALORES A PAGAR PARA OBTENER EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO

COEFICIENTE TIPO DE VALOR A

CDIGO TIPO DE ESTABLECIMIENTO
DE CLCULO RIESGO CANCELAR

2.0 ESTABLECIMIENTOS FARMACUTICOS

2.1 LABORATORIOS FARMACUTICOS
2.1.1 Empresa 30 A 244,8
2.1.2 Mediana Empresa 20 A 163,2
2.1.3 Pequea Empresa 15 A 122,4
2.1.4 Microempresa 0 A 0
LABORATORIOS FARMACUTICOS DE
2.2 PRODUCTOS NATURALES PROCESADOS DE
USOS MEDICINAL
2.2.1 Empresa 30 A 244,8
2.2.2 Mediana Empresa 20 A 163,2
2.2.3 Pequea Empresa 15 A 122,4
2.2.4 Microempresa 0 A 0
LABORATORIOS FARMACUTICOS DE
2.3
MEDICAMENTOS HOMEOPTICOS
2.3.1 Empresa 30 A 244,8
2.3.2 Mediana Empresa 20 A 163,2
2.3.3 Pequea Empresa 15 A 122,4
2.3.4 Microempresa 0 A 0
LABORATORIO FARMACUTICO DE GASES
2.4
MEDICINALES
2.4.1 Empresa 30 A 244,8
2.4.2 Mediana Empresa 20 A 163,2
2.4.3 Pequea Empresa 15 A 122,4
2.4.4 Microempresa 0 A 0
ESTACIN DE ENVASADO DE GASES
2.5
MEDICINALES
2.5.1 Empresa 25 B 204
2.5.2 Mediana Empresa 20 B 163,2
2.5.3 Pequea Empresa 15 B 122,4
2.5.4 Microempresa 0 B 0
2.6 DISTRIBUCIN DE GASES MEDICINALES 15 B 122,4
CASAS DE REPRESENTACIN FARMACUTICA
(MEDICAMENTOS EN GENERAL,
2.7 MEDICAMENTOS HOMEOPTICOS, 15 B 122,4
PRODUCTOS NATURALES PROCESADOS DE
USO MEDICINAL)

26 | P g i n a
 DISTRIBUIDORAS FARMACUTICAS
(MEDICAMENTOS EN GENERAL,
2.8 MEDICAMENTOS HOMEOPTICOS, 15 B 122,4
PRODUCTOS NATURALES PROCESADOS DE
USO MEDICINAL)
2.9 BOTIQUINES 3 B 24,48
2.10 FARMACIAS 6 B 48,96
ESTABLECIMIENTOS FARMACUTICOS
2.11 6 B 48,96
HOMEOPTICOS
ESTABLECIMIENTOS DE EXPENDIO DE
2.12 PRODUCTOS NATURALES PROCESADOS DE 6 B 48,96
USO MEDICINAL
EMPRESAS DE LOGSTICA Y
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS
FARMACUTICOS (MEDICAMENTOS EN
2.13 10 B 81,6
GENERAL, MEDICAMENTOS
HOMEOPTICOS, PRODUCTOS NATURALES
PROCESADOS DE USO MEDICINAL)

LABORATORIOS FABRICANTES DE
INGREDIENTES FARMACUTICOS ACTIVOS Y
2.14 EXCIPIENTES PARA LA ELABORACIN DE
MEDICAMENTOS DE USO Y CONSUMO
HUMANO
2.14.1 Empresa 30 B 244,8
2.14.2 Mediana Empresa 20 B 163,2
2.14.3 Pequea Empresa 15 B 122,4
2.14.4 Microempresa 0 B 0
ESTABLECIMIENTOS DE DISPOSITIVOS
MDICOS Y REACTIVOS BIOQUMICOS DE
3.0
DIAGNSTICO IN VITRO PARA USO
HUMANO
LABORATORIO FABRICANTE DE
3.1
DISPOSITIVOS MDICOS
3.1.1 Empresa 30 A 244,8
3.1.2 Mediana Empresa 20 A 163,2
3.1.3 Pequea Empresa 15 A 122,4
3.1.4 Microempresa 0 A 0
LABORATORIO FABRICANTE DE REACTIVOS
BIOQUMICOS DE DIAGNSTICO IN VITRO
3.2
PARA USO HUMANO Y DISPOSITIVOS
MDICOS
3.2.1 Empresa 30 A 244,8
3.2.2 Mediana Empresa 20 A 163,2
3.2.3 Pequea Empresa 15 A 122,4
3.2.4 Microempresa 0 A 0

27 | P g i n a
 CASAS DE REPRESENTACIN Y
DISTRIBUIDORAS DE DISPOSITIVO MDICO
3.3 Y/O REACTIVOS BIOQUMICOS DE 15 B 122,4
DIAGNSTICO IN VITRO PARA USO
HUMANO
ESTABLECIMIENTOS DE COMERCIALIZACIN
DE DISPOSITIVOS MDICOS Y/O REACTIVOS
3.4 15 B 122,4
BIOQUMICOS DE DIAGNSTICO IN VITRO
PARA USO HUMANO
FABRICANTES DE ENVASES PRIMARIOS PARA
4.0
PRODUCTOS DE USO Y CONSUMO HUMANO
4.1 Empresa 20 C 163,2
4.2 Mediana Empresa 15 C 122,4
4.3 Pequea Empresa 12 C 97,92
4.4 Microempresa 0 C 0
ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCTOS
5.0
COSMTICOS
5.1 LABORATORIOS DE COSMTICOS
5.1.1 Empresa 30 A 244,8
5.1.2 Mediana Empresa 20 A 163,2
5.1.3 Pequea Empresa 15 A 122,4
5.1.4 Microempresa 0 A 0
ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCTOS
HIGINICOS DE USO DOMSTICO Y
6.0
PRODUCTOS ABSORBENTES DE HIGIENE
PERSONAL
LABORATORIOS DE PRODUCTOS HIGINICOS
DE USO DOMSTICO Y PRODUCTOS
6.1
ABSORBENTES DE HIGIENE PERSONAL O
COMBINADOS
6.1.1 Empresa 30 A 244,8
6.1.2 Mediana Empresa 20 A 163,2
6.1.3 Pequea Empresa 15 A 122,4
6.1.4 Microempresa 0 A 0
LABORATORIOS DE PRODUCTOS HIGINICOS
DE USO DOMSTICO Y PRODUCTOS
7.0
ABSORBENTES DE HIGIENE PERSONAL O
COMBINADOS
7.1 Empresa 30 A 244,8
7.2 Mediana Empresa 20 A 163,2
7.3 Pequea Empresa 15 A 122,4
7.4 Microempresa 0 A 0

28 | P g i n a
 DISTRIBUIDORA DE PRODUCTOS
COSMTICOS, HIGINICOS DE USO
8.0 15 B 122,4
DOMSTICO Y PRODUCTOS ABSORBENTES
DE HIGIENE PERSONAL O COMBINADOS
ESTABLECIMIENTOS DE COMERCIALIZACIN
DE PRODUCTOS COSMTICOS, HIGINICOS
9.0 DE USO DOMSTICO Y/O PRODUCTOS 10 B 81,6
ABSORBENTES DE HIGIENE PERSONAL O
COMBINADOS
ESTABLECIMIENTOS DE LOGSTICA Y
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS
10.0 COSMTICOS, HIGINICOS DE USO 10 B 81,6
DOMSTICO Y/O PRODUCTOS ABSORBENTES
DE HIGIENE PERSONAL O COMBINADOS
ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCTOS DE
11.0
HIGIENE DE USO INDUSTRIAL
LABORATORIOS DE PRODUCTOS HIGINICOS
11.1
DE USO INDUSTRIAL
11.1.1 Empresa 30 A 244,8
11.1.2 Mediana Empresa 20 A 163,2
11.1.3 Pequea Empresa 15 A 122,4
11.1.4 Microempresa 0 A 0
DISTRIBUIDORAS DE PRODUCTOS
11.2 15 B 122,4
HIGINICOS DE USO INDUSTRIAL
ESTABLECIMIENTOS PARA LA
11.3 COMERCIALIZACIN DE PRODUCTOS 10 B 81,6
HIGINICOS DE USOS INDUSTRIAL
ESTABLECIMIENTOS DE LOGSTICA Y
11.4 ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS 10 B 81,6
HIGINICOS DE USO INDUSTRIAL
ESTABLECIMIENTOS DE COMERCIALIZACIN
11.5 DE PRODUCTOS HIGINICOS DE USO 10 B 81,6
INDUSTRIAL
ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCTOS
12.0 PLAGUICIDAS DE USO DOMSTICO,
INDUSTRIAL O EN SALUD PBLICA
LABORATORIOS DE PLAGUICIDAS DE USO
12.1 DOMSTICO, INDUSTRIAL O EN SALUD
PBLICA.
12.1.1 Empresa 30 A 244,8
12.1.2 Mediana Empresa 20 A 163,2
12.1.3 Pequea Empresa 15 A 122,4
12.1.4 Microempresa 0 A 0
DISTRIBUIDORA DE PLAGUICIDAS DE USO
12.2 DOMSTICO, INDUSTRIAL O EN SALUD 15 B 122,4
PBLICA.

29 | P g i n a
 ESTABLECIMIENTOS QUE COMERCIALIZAN
AL POR MENOR PLAGUICIDAS DE USO
12.3 10 B 81,6
DOMSTICO, INDUSTRIAL O EN SALUD
PBLICA
LABORATORIOS PARA FABRICACIN DE
13.0
ESPUMAS DE CARNAVAL
13.1 Empresa 30 B 244,8
13.2 Mediana Empresa 20 B 163,2
13.3 Pequea Empresa 15 B 122,4
13.4 Microempresa 0 B 0
14.0 ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS
ESTABLECIMIENTOS PROCESADORES DE
14.1
ALIMENTOS
ESTABLECIMIENTOS DE ELABORACIN Y
14.1.1 CONSERVACIN DE CARNE Y SUS
DERIVADOS
14.1.1.1 Industria 30 A 244,8
14.1.1.2 Mediana Industria 20 A 163,2
14.1.1.3 Pequea Industria 15 A 122,4
14.1.1.4 Micro Empresa 0 A 0
14.1.1.5 Artesanal 0 A 0
ESTABLECIMIENTOS PARA LA ELABORACIN
14.1.2 Y CONSERVACIN DE PESCADOS,
CRUSTCEOS, MOLUSCOS Y SUS DERIVADOS
14.1.2.1 Industria 30 B 244,8
14.1.2.2 Mediana Industria 20 B 163,2
14.1.2.3 Pequea Industria 15 B 122,4
14.1.2.4 Micro Empresa 0 B 0
14.1.2.5 Artesanal 0 B 0
ESTABLECIMIENTOS PARA LA ELABORACIN
Y CONSERVACIN DE FRUTAS, LEGUMBRES,
14.1.3
HORTALIZAS, TUBRCULOS, RACES,
SEMILLAS, OLEAGINOSAS Y SUS DERIVADOS
14.1.3.1 Industria 30 B 244,8
14.1.3.2 Mediana Industria 20 B 163,2
14.1.3.3 Pequea Industria 15 B 122,4
14.1.3.4 Micro Empresa 0 B 0
14.1.3.5 Artesanal 0 B 0
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.4 ELABORACIN DE ACEITES DE ORIGEN
VEGETAL Y/O ANIMAL Y DERIVADOS
14.1.4.1 Industria 30 C 244,8
14.1.4.2 Mediana Industria 20 C 163,2
14.1.4.3 Pequea Industria 15 C 122,4
14.1.4.4 Micro Empresa 0 C 0

30 | P g i n a
14.1.4.5 Artesanal 0 C 0
ESTABLECIMIENTOS PARA LA ELABORACIN
14.1.5
DE PRODUCTOS LCTEOS Y SUS DERIVADOS
14.1.5.1 Industria 30 A 244,8
14.1.5.2 Mediana Industria 20 A 163,2
14.1.5.3 Pequea Industria 15 A 122,4
14.1.5.4 Micro Empresa 0 A 0
14.1.5.5 Artesanal 0 A 0
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.6 ELABORACIN DE PRODUCTOS DE
MOLINERA
14.1.6.1 Industria 30 B 244,8
14.1.6.2 Mediana Industria 20 B 163,2
14.1.6.3 Pequea Industria 15 B 122,4
14.1.6.4 Micro Empresa 0 B 0
14.1.6.5 Artesanal 0 B 0
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.7 ELABORACIN DE CEREALES Y SUS
DERIVADOS
14.1.7.1 Industria 30 B 244,8
14.1.7.2 Mediana Industria 20 B 163,2
14.1.7.3 Pequea Industria 15 B 122,4
14.1.7.4 Micro Empresa 0 B 0
14.1.7.5 Artesanal 0 B 0
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.8 ELABORACIN DE ALMIDONES Y
PRODUCTOS DERIVADOS DEL ALMIDN
14.1.8.1 Industria 30 C 244,8
14.1.8.2 Mediana Industria 20 C 163,2
14.1.8.3 Pequea Industria 15 C 122,4
14.1.8.4 Micro Empresa 0 C 0
14.1.8.5 Artesanal 0 C 0
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.9 ELABORACIN DE PRODUCTOS DE
PANADERA Y PASTELERA
14.1.9.1 Industria 15 B 122,4
14.1.9.2 Mediana Industria 12 B 97,92
14.1.9.3 Pequea Industria 8 B 65,28
14.1.9.4 Micro Empresa 0 B 0
14.1.9.5 Artesanal 0 B 0
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.10 ELABORACIN DE AZCARES, PANELA,
JARABES Y MIELES
14.1.10.1 Industria 30 C 244,8
14.1.10.2 Mediana Industria 20 C 163,2

31 | P g i n a
14.1.10.3 Pequea Industria 15 C 122,4
14.1.10.4 Micro Empresa 0 C 0
14.1.10.5 Artesanal 0 C 0
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.11 ELABORACIN DE CACAO, CHOCOLATE Y
PRODUCTOS DE CONFITERA
14.1.11.1 Industria 30 C 244,8
14.1.11.2 Mediana Industria 20 C 163,2
14.1.11.3 Pequea Industria 15 C 122,4
14.1.11.4 Micro Empresa 0 C 0
14.1.11.5 Artesanal 0 C 0
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.12 ELABORACIN DE MACARRONES, FIDEOS,
PRODUCTOS FARINCEOS SIMILARES
14.1.12.1 Industria 30 B 244,8
14.1.12.2 Mediana Industria 20 B 163,2
14.1.12.3 Pequea Industria 15 B 122,4
14.1.12.4 Micro Empresa 0 B 0
14.1.12.5 Artesanal 0 B 0
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.13 ELABORACIN DE COMIDAS LISTAS Y
EMPACADAS
14.1.13.1 Industria 30 B 244,8
14.1.13.2 Mediana Industria 20 B 163,2
14.1.13.3 Pequea Industria 15 B 122,4
14.1.13.4 Micro Empresa 0 B 0
14.1.13.5 Artesanal 0 B 0
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.14
ELABORACIN DE ADITIVOS ALIMENTARIOS
14.1.14.1 Industria 30 B 244,8
14.1.14.2 Mediana Industria 20 B 163,2
14.1.14.3 Pequea Industria 15 B 122,4
14.1.14.4 Micro Empresa 0 B 0
14.1.14.5 Artesanal 0 B 0
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.15
ELABORACIN DE OVOPRODUCTOS
14.1.15.1 Industria 30 A 244,8
14.1.15.2 Mediana Industria 20 A 163,2
14.1.15.3 Pequea Industria 15 A 122,4
14.1.15.4 Micro Empresa 0 A 0
14.1.15.5 Artesanal 0 A 0
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
ELABORACIN DE OTROS PRODUCTOS
14.1.16
ALIMENTICIOS NO CONTEMPLADOS
ANTERIORMENTE

32 | P g i n a
14.1.16.1 Industria 30 C 244,8
14.1.16.2 Mediana Industria 20 C 163,2
14.1.16.3 Pequea Industria 15 C 122,4
14.1.16.4 Micro Empresa 0 C 0
14.1.16.5 Artesanal 0 C 0
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.17 ELABORACIN, RECTIFICACIN Y MEZCLAS
DE BEBIDAS ALCOHLICAS
14.1.17.1 Industria 30 B 244,8
14.1.17.2 Mediana Industria 20 B 163,2
14.1.17.3 Pequea Industria 15 B 122,4
14.1.17.4 Micro Empresa 0 B 0
14.1.17.5 Artesanal 0 B 0
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
14.1.18
ELABORACIN DE VINOS
14.1.18.1 Industria 30 B 244,8
14.1.18.2 Mediana Industria 20 B 163,2
14.1.18.3 Pequea Industria 15 B 122,4
14.1.18.4 Micro Empresa 0 B 0
14.1.18.5 Artesanal 0 B 0
ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA
ELABORACIN DE HIELO, BEBIDAS NO
14.1.19 ALCOHLICAS, PRODUCCIN DE AGUAS
MINERALES Y OTRAS AGUAS
EMBOTELLADAS
14.1.19.1 Industria 30 A 244,8
14.1.19.2 Mediana Industria 20 A 163,2
14.1.19.3 Pequea Industria 15 A 122,4
14.1.19.4 Micro Empresa 0 A 0
14.1.19.5 Artesanal 0 A 0
ESTABLECIMIENTOS DE COMERCIALIZACIN
14.2 DE ALIMENTOS, BEBIDAS, ADITIVOS 10 B 81,6
ALIMENTARIOS O COMBINADOS
DISTRIBUIDORAS DE ALIMENTOS, BEBIDAS,
14.3 15 B 122,4
ADITIVOS ALIMENTARIOS O COMBINADOS
ESTABLECIMIENTOS DE ALMACENAMIENTO
14.4 15 B 122,4
Y LOGSTICA DE ALIMENTOS
ESTABLECIMIENTOS DE EXPENDIO DE
14.5
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
14.5.1 SUPERMERCADO / COMISARIATO 30 B 244,8
14.5.2 MICROMERCADO 10 B 81,6
14.5.3 DELICATESSEN 10 B 81,6
PANADERAS (SOLO COMERCIALIZACIN
14.5.4 5 B 40,8
PRODUCTOS DE PANIFICACIN)
14.5.5 TIENDAS DE ABARROTES 0 B 0
14.6 LICORERAS 10 B 81,6

33 | P g i n a
 14.7 SERVICIOS DE ALIMENTACIN COLECTIVA
14.7.1 RESTAURANTE / CAFETERAS
14.7.1.1 Lujo 30 B 244,8
14.7.1.2 Primera Categora 25 B 204
14.7.1.3 Segunda Categora 20 B 163,2
14.7.1.4 Tercera Categora 10 B 81,6
14.7.1.5 Cuarta Categora 5 B 40,8
14.7.2 HELADERA / FUENTE DE SODA
14.7.2.1 Primera Categora 10 B 81,6
14.7.2.2 Segunda Categora 5 B 40,8
14.7.2.3 Tercera Categora 3 B 24,48
14.7.2.4 Artesanal 0 B 0
14.7.3 BARES ESCOLARES
14.7.3.1 Comedor 10 B 81,6
14.7.3.2 Simple 5 B 40,8
14.7.4 CASA DE BANQUETES 8 B 65,28
14.7.5 SERVICIO DE CATERING 8 B 65,28
OTRAS ACTIVIDADES DE SERVICIOS DE
COMIDAS Y BEBIDAS NO CONTEMPLADOS
14.8 4 B 32,64
ANTERIORMENTE (COMO KIOSCOS, ISLAS,
ENTRE OTROS)
EMPRESAS PROVEEDORAS DE SERVICIOS DE
15.0 15 B 122,4
AGUA POTABLE (EPS)
16.0 SERVICIOS FUNERARIOS
16.1 SALAS DE VELACIONES
16.1.1 Rurales 10 C 81,6
16.1.2 Urbanas 20 C 163,2
16.2 CEMENTERIOS
16.2.1 Rurales 15 B 122,4
16.2.2 Urbanas 30 B 244,8
16.3 CREMATORIOS 20 A 163,2
16.4 COLUMBARIOS 15 B 122,4
16.5 TANATORIOS 10 B 81,6
17.0 SERVICIOS DE TURISMO Y HOSPEDAJE
17.1 HOTEL
17.1.1 Lujo (5 estrellas) 40 C 326,4
17.1.2 Primera (4 estrellas) 30 C 244,8
17.1.3 Segunda (3 estrellas) 15 C 122,4
17.1.4 Tercera (2 estrellas) 10 C 81,6
17.1.5 Cuarta (1 estrella) 5 C 40,8
17.2 HOTEL RESIDENCIA
17.2.1 Primera (4 estrellas) 20 C 163,2
17.2.2 Segunda (3 estrellas) 15 C 122,4
17.2.3 Tercera (2 estrellas) 10 C 81,6
17.2.4 Cuarta (1 estrella) 5 C 40,8

34 | P g i n a
 17.3 HOTEL APARTAMENTO
17.3.1 Primera (4 estrellas) 30 C 244,8
17.3.2 Segunda (3 estrellas) 20 C 163,2
17.3.3 Tercera (2 estrellas) 15 C 122,4
17.3.4 Cuarta (1 estrella) 10 C 81,6
17.4 HOSTALES / HOSTALES - RESIDENCIAS
17.4.1 Primera (3 estrellas) 15 C 122,4
17.4.2 Segunda (2 estrellas) 10 C 81,6
17.4.3 Tercera (1 estrellas) 5 C 40,8
17.5 PENSIN
17.5.1 Primera (3 estrellas) 15 C 122,4
17.5.2 Segunda (2 estrellas) 10 C 81,6
17.5.3 Tercera (1 estrellas) 5 C 40,8
17.6 HOSTERA
17.6.1 Primera (4 estrellas) 20 C 163,2
17.6.2 Segunda (3 estrellas) 15 C 122,4
17.6.3 Tercera (2 estrellas) 10 C 81,6
REFUGIOS / CABAAS / ALBEGUES
17.7
TURSTICOS / APARTAMENTOS TURSTICOS
17.7.1 Primera (4 estrellas) 15 C 122,4
17.7.2 Segunda (3 estrellas) 10 C 81,6
17.7.3 Tercera (2 estrellas) 5 C 40,8
17.8 MOTELES
17.8.1 Primera (4 estrellas) 25 C 204
17.8.2 Segunda (3 estrellas) 15 C 122,4
17.8.3 Tercera (2 estrellas) 10 C 81,6
17.9 COMPLEJOS VACACIONALES 10 C 81,6
CRUCEROS TURSTICOS / HOTELES
17.10 20 C 163,2
FLOTANTES
OTROS SERVICIOS DE HOSPEDAJE Y
17.11 ALOJAMIENTO NO CONTEMPLADOS 10 C 81,6
ANTERIORMENTE
ESCENARIOS PERMANENTES DE
18.0
ESPECTCULOS / ENTRETENIMIENTO
18.1 Centros de Convenciones 15 C 122,4
PLAZAS DE TOROS (EN PROVINCIAS DONDE
18.2
SEA PERMITIDO)
18.2.1 Urbanas 20 C 163,2
18.2.2 Rurales 15 C 122,4
18.3 SALAS DE CINE
18.3.1 Simples 10 C 81,6
18.3.2 Mltiples 20 C 163,2
18.4 DISCOTECAS / PEAS / SALAS DE BAILE
18.4.1 Urbanas 20 B 163,2
18.4.2 Rurales 10 B 81,6

35 | P g i n a
 BARES / CANTINAS / KARAOKES / SALAS DE
18.5
BAILE
18.5.1 Urbanas 10 B 81,6
18.5.2 Rurales 7 B 57,12
18.6 ESTABLECIMIENTOS DEPORTIVOS
18.6.1 Estadios 30 C 244,8
18.6.2 Coliseos 25 C 204
18.6.3 Centros deportivos 20 C 163,2
ESTABLECIMIENTOS DE RECREACIN O
19.0 COMPLEJOS TURSTICOS PIBLICOS Y
PRIVADOS
Piscinas / Termas / Baos de cajn / Turco /
19.1 10 B 81,6
Sauna / Hidromasajes / Duchas
Establecimientos de recreacin o complejos
19.2 tursticos combinados entre dos o ms 15 B 122,4
actividades
ESTACIONES DE SERVICIO REGISTRADAS
PARA EL EXPENDIO DE COMBUSTIBLES
20.0 LIQUIDOS DERIVADOS DE HIDROCARBUROS 10 C 81,6
Y LUBRICANTES (SERVICIOS
COMPLEMENTARIOS)
ESTABLECIMIENTOS DONDE SE EJERSE EL
21.0 40 A 326,4
TRABAJO SEXUAL
EMPRESAS DEDICADAS AL EXTERMINIO O
22.0 CONTROL DE PLAGAS O VECTORES DE 5 B 40,8
ENFERMEDADES
CASA HOGAR, ALBERGUES
23.0 0 B 0
INFANTILES/ALDEAS DE NIOS/AS
24.0 ALBERGUE ADULTOS/ ALDULTOS MAYORES 0 B 0
CENTROS DE COSMETOLOGIA Y ESTETICA
25.0
(SIN PROCEDIMIENTOS INVASIVOS)
25.1 SPA 8 B 65,28
25.2 Salones de belleza y peluqueras 3 B 24,48
Establecimientos que prestan servicios
25.3 10 B 81,6
combinados de cosmetologa y esttica
SPA, SALONES DE BELLEZA, PELUQUERAS O
25.4 0 B 0
COMBINADOS ARTESANALES
26.0 GIMNASIOS 6 C 48,96
ESTABLECIMIENTOS PARA REALIZAR
27.0 10 A 81,6
TATUAJES Y PERFORACIONES CORPORALES

36 | P g i n a
3. ANEXOS

ANEXO N1 ESTABLECIMIENTOS CATEGORIZADOS POR EL MINISTERIO DE INDUSTRIAS Y PRODUCTIVIDAD

(MIPRO).

- LABORATORIOSFARMACUTICOS DE MEDICAMENTOS EN GENERAL

- LABORATORIOS FARMACUTICOS DE PRODUCTOS NATURALES PROCESADOS DE USO MEDICINAL
- LABORATORIOS FARMACUTICOS DE MEDICAMENTOS HOMEOPTICOS
- LABORATORIOS FARMACUTICOS DE GASES MEDICINALES
- ESTACIN DE ENVASADO DE GASES MEDICINALES
- LABORATORIOS FABRICANTES DE INGREDIENTES FARMACUTICOS ACTIVOS Y EXCIPIENTES PARA
LA ELABORACIN DE MEDICAMENTOS DE USO Y CONSUMO HUMANO
- LABORATORIO FABRICANTE DE DISPOSITIVOS MDICOS
- LABORATORIO FABRICANTE DE REACTIVOS BIOQUMICOS DE DIAGNSTICO IN VITRO PARA USO
HUMANO Y DISPOSITIVOS MDICOS
- FABRICANTES DE ENVASES PRIMARIOS PARA PRODUCTOS DE USO Y CONSUMO HUMANO
- LABORATORIOS DE COSMTICOS
- LABORATORIOS DE PRODUCTOS HIGINICOS DE USO DOMSTICO Y PRODUCTOS ABSORBENTES DE
HIGIENE PERSONAL O COMBINADOS
- LABORATORIOS DE PRODUCTOS HIGINICOS DE USO INDUSTRIAL
- LABORATORIOS DE PLAGUICIDAS DE USO DOMSTICOS, INDUSTRIAL O EN SALUD PBLICA
- LABORATORIOS PARA FABRICACIN DE ESPUMAS DE CARNAVAL
- ESTABLECIMIENTOS DE ELABORACIN Y CONSERVACIN DE CARNE Y SUS DERIVADOS
- ESTABLECIMIENTOS PARA LA ELABORACIN, Y CONSERVACIN DE PESCADOS, CRUSTCEOS,
MOLUSCOS Y SUS DERIVADOS
- ESTABLECIMIENTOS PARA LA ELABORACIN Y CONSERVACIN DE FRUTAS, LEGUMBRES,
HORTALIZAS, TUBRCULOS, RACES, SEMILLAS, OLEAGINOSAS Y SUS DERIVADOS
- ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE ACEITES DE ORIGEN VEGETAL Y/O
ANIMAL Y DERIVADOS
- ESTABLECIMIENTOS PARA LA ELABORACIN DE PRODUCTOS LCTEOS Y SUS DERIVADOS
- ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE PRODUCTOS DE MOLINERA
- ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE CEREALES Y SUS DERIVADOS
- ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE ALMIDONES Y PRODUCTOS DERIVADOS
DEL ALMIDN
- ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE PRODUCTOS DE PANADERA Y
PASTELERA
- ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE AZCARES, PANELA, JARABES Y MIELES
- ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE CACAO, CHOCOLATE Y PRODUCTOS DE
CONFITERA
- ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE MACARRONES, FIDEOS, PRODUCTOS
FARINACEOS SIMILARES
- ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE COMIDAS LISTAS Y EMPACADAS
- ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE ADITIVOS ALIMENTARIOS
- ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE OVOPRODUCTOS
- ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO
CONTEMPLADOS ANTERIORMENTE
- ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA DESTILACIN, RECTIFICACIN Y MEZCLAS DE BEBIDAS
ALCOHLICAS
- ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE VINOS
- ESTABLECIMIENTOS DESTINADOS A LA ELABORACIN DE HIELO, BEBIDAS NO ALCOHLICAS,
PRODUCCIN DE AGUAS MINERALES Y OTRAS AGUAS EMBOTELLADAS
- SPA, SALONES DE BELLEZA, PELUQUERAS O COMBINADOS ARTESANALES

37 | P g i n a
ANEXO N2 ESTABLECIMIENTOS CATEGORIZADOS POR EL MINISTERIO DE TURISMO (MINTUR)

- RESTAURANTE / CAFETERA
- HELADERA / FUENTE DE SODA
- HOTEL
- HOTEL RESIDENCIA
- HOTEL APARTAMENTO
- HOSTALES / HOSTALES - RESIDENCIAS
- PENSIN
- HOSTERA
- REFUGIOS / CABAAS / ALBERGUES TURSTICOS / APARTAMENTOS TURSTICOS
- MOTELES

38 | P g i n a