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) tipo
Gigante en el sector Moralito del estado Zulia, Venezuela
Evaluation of anthracnose (Colletotrichum sp.) in Annona muricata L. Giant type in the sector Moralito, Zulia
State, Venezuela
Recibido: 03/07/2008 Fin de primer arbitraje: 23/02/2009 Primera revisin recibida: 03/04/2009
Fin de segundo arbitraje: 20/04/2009 Segunda revisin recibida: 28/04/2009 Aceptado: 30/04/2009
RESUMEN
Con el fin de evaluar la antracnosis (Colletotrichum sp.) en guanbana (Annona muricata L.) tipo Gigante en el Sector
Moralito del estado Zulia, se seleccionaron al azar 20 rboles, en una plantacin comercial de 7 aos de edad, en cada planta
se marcaron todos los frutos sanos presentes, con edades comprendidas entre 5 y 8 das de haber cuajado (etapa de erizos),
para un total de 126 frutos. Se realiz aislamientos de los hongos presentes en los frutos, se determin la severidad de la
antracnosis en las diferentes etapas de crecimiento de stos, se relacion la precipitacin con el mayor grado de severidad de
la enfermedad. Los frutos sanos por etapa fueron inoculados con los hongos identificados y la combinacin de ellos. Los
resultados demuestran que la enfermedad es ms severa en la etapa I (30 das) y II (60 das) de crecimiento del fruto, con
promedios de severidad 9,65 (etapa I) y 8,53 (etapa II), relacionados con el momento de mayor precipitacin (50 mm de
agua) en la semana cuatro y (145 mm de agua) en la semana ocho. Se identificaron tres colonias de Colletotrichum sp.,
presentando caractersticas culturales diferentes y una de Fusarium sp. Los postulados de Koch permitieron corroborar que
los daos en los frutos fueron causados por Colletotrichum spp., siendo ms severos en asociacin con otros hongos. Se
recomienda continuar los estudios identificando las especies de las diferentes colonias aisladas y realizar evaluaciones de la
incidencia de la enfermedad en otros sectores del estado Zulia productores de guanbana.
ABSTRACT
With the purpose of evaluating the anthracnose (Colletotrichum sp.) in Annona muricata L. giant type in the Moralito
sector in Zulia state, there were selected, totally at random, 20 plants from a comercial plantation, which was 7 years old,
for each plant, all the healthy fruit present were marked, with ages ranking from 5 to 8 days of having been curd (burr
stage), for a total of 126 fruits. The lenght of the fruit was measured, to determine the severity of the anthacnosis in the
different stages of the growth. The precipitation data was taken to correlate with the highest severity moment of the disease.
The present fungus was isolated for each fruit in orden to complay with the koch process. The healthy fruit in each stage
were inoculated for each of the identified fungus and their mixture. The results showed that the disease is more severe in
stage I (30 days) and II (60 days) of the growth of the fruit with severity average in stage I (9,6500) and II (8,5333), due to
the high level of precipitation, reached in the fourth week (50 mm/water) and in the eighth week (145 mm/water). The
incidence of the disease reached 100% in all stages. Three colonies of Colletotrichum sp., were indicated, presenting
different morphological characteristics and one of Fusarium sp., according to Koch process. It was corroborated that the
damage was caused by the Colletotrichum spp., fungus being more aggressive when it acts in association with other fungi.
guanbana, de stas, 1.200 se encuentran sembradas precipitacin durante los tres meses de
en la zona Sur del Lago de Maracaibo y 31,5 en el evaluacin.
noroccidente del estado Zulia. Este rubro se ubica en
el tercer lugar de importancia econmica en la regin d) Determinar la incidencia de la antracnosis en
zuliana, pero se ha cultivado hasta ahora en huertos los frutos presentes en cada una de las
particulares (Yamarte et al., 2004). plantas de guanbana.
longitud = de 0 a 1 mes de edad), etapa II (8 -15cm (momificado), en la escala visual de severidad, fueron
longitud = de 1 a 2 meses de edad), etapa III llevados al laboratorio para ser aislado los patgenos
(16-23cm de longitud = de 2 a 3 meses de edad), y posteriormente ser identificados.
etapa IV (24-32cm de longitud = de 3 a 4 meses de
edad. Las evaluaciones y mediciones del fruto se Para este proceso se utilizaron los medios de
realizaron mientras estos permanecan adheridos a la cultivos Papa Dextrosa Agar (PDA) y Jugo V8 para
planta, o hasta que alcanzaron su madurez fisiolgica. aquellos hongos que no desarrollaron su fase
reproductiva en medio de cultivo (PDA).
Para determinar el momento de severidad de la
enfermedad del fruto con relacin a la precipitacin Preparacin del rea de trabajo
de los tres meses de evaluacin se tomaron en cuenta
los datos obtenidos por el Fondo de Consorcio de a) Se desinfectaron los frutos con cloro por
Innovacin (FCI 05 PR 52 3) que registran datos un (1) min. usando una concentracin de
climticos dentro de la Unidad de Produccin, 1ml. al 2% en 100 ml. de agua destilada.
utilizando un pluvimetro de vaso.
b) Se lavaron los frutos con agua destilada
Se determin la incidencia de la enfermedad estril por un (1) min., para eliminar los
tomando en cuenta el nmero de frutos enfermos con restos de cloro y cualquier impureza que
respecto al nmero de frutos sanos por planta pudiese quedar en la cutcula, luego se
mediante una frmula matemtica (Figura 1) segn dejaron secar completamente.
Anculle y lvarez, (2006).
Se realiz el proceso de aislamiento de las
Anlisis de laboratorio muestras, en medios de cultivos papa dextrosa agar
(PDA), se sellaron las cpsulas con papel parafilmMR,
Aislamiento del patgeno se rotularon en la parte superior con el nmero de la
planta y el nmero de fruto recolectado, la fecha en
Los frutos cados por causa de la enfermedad, que fue sembrada y el grado de severidad de la
o aquellos que alcanzaron el mayor grado enfermedad en el mismo. Se incubaron las cpsulas
en el laboratorio a una temperatura aproximada de 25
Cuadro 1. Escala de grado de severidad. C para que se desarrollara el micelio del hongo. Al
transcurrir una semana, seguidamente se resembr
cada micelio en nuevas cpsulas con medio de cultivo
Grado Severidad (%)
PDA.
0 0
1 0-3
Posteriormente se realiz la identificacin de
2 3-6
los patgenos, mediante las caractersticas culturales
3 6-12
y las estructuras reproductivas que presentaron cada
4 12-25
una de las colonias aisladas. Cabe destacar que las
5 25-50
mismas se obtuvieron en condicin totalmente pura.
6 50-75
7 75-87
Para corroborar que los sntomas observados en
8 87-94
los frutos colectados en campo, fueron ocasionados
9 94-97
por los hongos aislados (Fusarium sp. y
10 97-100
Colletotrichum sp.), se aplicaron los postulados de
11 100
Koch (Agrios, 1999). Se recolectaron frutos sanos de
las diferentes etapas de crecimiento descritos
anteriormente, los cuales fueron trasladados al
laboratorio de Microbiologa y Fitopatologa de la
Universidad Nacional Experimental Sur del Lago
(UNESUR), ubicada en Santa Brbara del Zulia, para
realizar los anlisis correspondientes.
Se desinfectaron los frutos con hipoclorito de alcanzando los 8,5333 grados (Cuadro 3). Esto se
sodio al 2% por 2 minutos, luego se lavaron con agua debe a que los frutos que se encuentran entre estas
destilada dejndolos secar a temperatura ambiente, etapas, estn fisiolgicamente inmaduros lo cual son
seguidamente se le ocasionaron heridas al mismo, se ms vulnerables a la enfermedad de acuerdo a los
asperjaron con los patgenos identificados utilizando resultados reportados por Villanueva et al. (2006),
un atomizador manual y finalmente se colocaron en quienes determinaron que el hongo Colletotrichum
cmara hmeda. sp., es el causante de la enfermedad de los frutos
inmaduros de chirimoya (Annona cherimola Mill.),
El inoculo se obtuvo realizando un raspado al llegando a momificarlos completamente.
patgeno mezclndolo con agua estril.
Padrn (1991) explica que los frutos, en sus
Para cumplir con los postulados de Koch, se primeras etapas de desarrollo, aumentan
inocularon 2 frutos de guanbana (Annona muricata progresivamente su tasa respiratoria, ya que esta, est
L.) Tipo Gigante por etapa de crecimiento, con cada ampliamente relacionada con la actividad bioqumica
una de los patgenos aislados por separado y la del mismo para lograr un crecimiento normal hasta
mezcla de ellos, en los cuales se encontraban el llegar a su etapa de maduracin, en este momento los
Fusarium sp. y Colletotrichum sp., este ltimo tenia frutos se encuentran susceptibles a enfermedades por
tres colonias con caractersticas culturales diferentes. el esfuerzo que deben realizar hasta llegar a la
madurez fisiolgica.
Todos los tratamientos se dejaron en el
laboratorio a temperatura ambiente, (28C) hasta que Rondn (1997) expresa que en la dinmica de
se expresaran los sntomas de la enfermedad, se la infeccin por tamao del fruto de tomate, se
hicieron observaciones diarias para determinar los observa una mayor susceptibilidad de los frutos
grados de severidad. verde mediano, verde pequeo y verde grande, debido
muy posiblemente a sus caractersticas bioqumicas y
RESULTADOS Y DISCUSIN quizs a la mayor duracin de estas etapas en el
campo, como blanco de la infeccin.
Evaluacin de la severidad de la antracnosis
(Colletotrichum sp.) en guanbana (Annona
muricata L.) tipo gigante en las diferentes etapas Cuadro 3. Agrupaciones por subconjunto del grado de
de crecimiento del fruto severidad de la antracnosis (Colletotrichum
sp.) por etapas de crecimiento de frutos de
Los resultados obtenidos demuestran alto nivel guanbana (Annona muricata L.).
de significancia, de acuerdo a los datos recolectados
en campo, con respecto a la severidad por etapa de Subconjunto
crecimiento del fruto, el grado de severidad durante Etapas N 1 2
las doce semanas de evaluacin, y la interaccin que DHS de 4 28 3,7143 b
existe entre las etapas y semanas de acuerdo a la Tukey a,b,c, 3 47 4,4681 b
severidad de la enfermedad en los frutos de 2 30 8,5333 a
guanbana (Cuadro 2). 1 20 9,6500 a
Significacin ,678 ,351
La enfermedad fue ms severa durante la
etapa I, con 9,6500 grados seguida de la etapa II,
Cuadro 2. Grado de significacin de los resultados obtenidos segn el anlisis de varianza (ANOVA).
Tambin se debe a que en estas etapas de (Annona muricata L.), representa el 100% ya que los
desarrollo, el fruto se encuentra tierno y puede ser 126 frutos que fueron evaluados en las 20 plantas,
penetrado fcilmente por insectos, facilitando la presentaron los sntomas de la enfermedad. Esto se
penetracin del hongo en los tejidos del mismo con debe a que las condiciones climticas fueron
ms rapidez, favoreciendo el progreso de la misma, favorables para el desarrollo de la misma, resultados
relacionado con lo descrito por Aviln et al. (1992), que nos permiten relacionarlos con lo descrito por
explicando que la antracnosis, se encuentra asociada lvarez et al. (2005) expresando que la incidencia de
con insectos. la enfermedad se incrementa debido a factores como
la seleccin inadecuada de zonas agroecolgicas,
El Cuadro 4 muestra las agrupaciones por distancia de siembra, drenaje, podas, fertilizacin,
subconjunto del grado de severidad de la enfermedad poco o deficiente manejo de poda e inadecuado uso
en los frutos, por las semanas de evaluacin, segn de fungicidas.
pruebas de media por Tukey, encontrndose los
niveles ms altos de severidad en la semana 4 con Aislamiento e identificacin de los hongos
(9,6364) y la semana 8 con (8,6667).
En los aislamientos en frutos de guanbana
En la Figura 2, se observa que en las semanas 4 (Annona muricata L), realizados en el laboratorio de
y 8 presentaron los niveles ms altos de precipitacin Microbiologa y Fitopatologa de la Universidad
alcanzando 50 mm de agua y 145 mm de agua, esto Nacional Experimental Sur del Lago Jess Mara
evidencia la relacin que existe entre el avance de la Semprm (UNESUR), se obtuvo un total de 30
enfermedad, con respecto a la precipitacin en la zona muestras, en las cuales se encontraron cuatro (4) tipos
durante el tiempo de evaluacin, causando daos de colonias con las siguientes caractersticas
devastadores en frutos de guanbana, disminuyendo culturales (color y forma).
en pocas de poca pluviometra pero sin desaparecer.
Estos resultados corroboran los reportados por
Rondn, (1997), el cual determin que el periodo de
lluvias est relacionado con el desarrollo de la
antracnosis, aumentando su severidad en pocas de
ms precipitacin y disminuyendo en pocas de poca
precipitacin, sin desaparecer completamente la
enfermedad.
Cuadro 4. Agrupaciones por subconjunto del grado de severidad del fruto por semanas de evaluacin.
Subconjunto
Semanas N 1 2 3 4
DHS de Tukey a,b,c 12 21 2,5714
11 16 4,0625 4,0625
9 15 5,3333 5,3333 5,3333
7 9 5,7778 5,7778 5,7778 5,7778
10 15 6,3333 6,3333 6,3333 6,3333
3 4 7,0000 7,0000 7,0000
6 7 7,2857 7,2857 7,2857
5 3 8,0000 8,0000 8,0000
8 24 8,6667 8,6667
4 11 9,6364
Significacin 0,093 0,064 0,204 0,076
152 Revista UDO Agrcola 9 (1): 148-157. 2009
Andrades et al. Evaluacin de la antracnosis en guanbana tipo Gigante en el sector Moralito, estado Zulia, Venezuela
Figura 7. A) Colonia de Colletotrichum spp. y Fusarium sp. B) Conidios de Colletotrichum spp. C) Conidios de
Colletotrichum spp. D) Conidios de Fusarium sp.
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lechosa (Carica papaya L.) del tipo Maradol de la antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides
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