TITULO: VIABILIDAD COMERCIAL PARA CREAR E

IMPLEMENTAR UN SERVICIO DE HOSPEDAJE TURISTICO EN

LAS PLAYAS DE LOS ORGANOS DE LA PROVINCIA DE
TALARA, DEPARTAMENTO DE PIURA

CAPITULO I: PROBLEMA DE INVESTIGACIN

1.1 . REALIDAD PROBLEMTICA:

En la actualidad, el hacer empresa en nuestro pas es complejo por la gran

incertidumbre o riesgos que genera los escenarios del entorno, En estos
ltimos aos el ingreso y la cada de diferentes empresas es una constante,
de cada cien slo sobreviven anualmente ocho, (2005) Jaime Montesinos en
su libro: Como hacer empresa en el pas, Pg. 85-89. En lo que respecta a
los servicios tursticos, tenemos solidas ventajas comparativas empero
nuestras ventas competitivas son frgiles.

Piura se caracteriza principalmente por su turismo cultural, de medicina

tradicional y de playa. En el primer caso, es importante la visita a Chulucanas
para la compra de su artesana, as como la filigrana en Catacaos. En lo
referido a medicina tradicional, es tpica la visita a los curanderos de las
lagunas de las Huaringas, en Huacambamba. Anualmente, se estima que
unos 4,000 turistas nacionales y extranjeros visitan estas lagunas.

En cuanto al turismo de playa, en Piura destacan las playas de Yacila, Coln,

Mncora y Cabo Blanco. En particular, se viene promocionando el surf en
Mncora por el oleaje continuo, y sus playas ya forman parte del circuito del
campeonato mundial de la disciplina. Y mientras las playas de Mncora se
caracterizan por la prctica de este deporte, las de las vecinas Vichayito y
Pocitas son ms familiares, aunque tambin se promueven los deportes
acuticos.
Otro atractivo es la caza deportiva, como el de El Angolo (Sullana). All se
caza al venado gris, que es considerado uno de los mejores del mundo.

1
A travs de las prcticas en administracin y visita como usuarios se puede
evidenciar el nivel de desconocimiento y carencia de un posicionamiento
positivo de las playas de Los rganos, y los servicios de calidad que puedan
acoger a la demanda turistas, as como empresarios empricos, carentes de
formacin en gestin y marketing que hacen empresa por ensayo error. Los
hospedajes existentes, muestran francamente carencias de indicadores de
calidad que satisfagan las necesidades y expectativas del mercado de
turistas; la mayora solo son construcciones de casas con extensiones
convertidas en hospedajes, carente de planes de marketing o estrategias que
permita la sostenibilidad y rentabilidad a travs del tiempo.

1.2 . ANTECEDENTES:

ANTECEDENTE N 1:

QUIROZ Guerrero, Corina (2004). Diseo de Lineamientos para orientar la

actividad turstica en la provincia de Huancabamba en el Departamento de
Piura.

En este trabajo de investigacin se propone aprovechar, previo anlisis, los

recursos existentes en la zona de Huancabamba para que a partir de all
plantear lineamientos estratgicos que oriente la actividad turstica en la
Provincia.

As mismo con el estudio se permitir acondicionar el potencial turstico de

dichos recursos con la finalidad de ofrecer variedad en el producto
denominado turismo, de manera que ese lugar sea una importante alternativa
para los visitantes.

2
ANTECEDENTE N 2:

QUIONEZ Nio, Allan Jeanfranco. (2006). Plan Estratgico orientado al

desarrollo del Turismo en Ayabaca durante el periodo 2005 2011.

El autor justifica su investigacin por la urgencia de trabajar en el desarrollo

sostenible de los pueblos y ciudades de la Regin, motivando que el Turismo
se convierta en una gran oportunidad para alcanzarlo.

El Plan Estratgico que propone incluye elaborar mecanismos de evaluacin

y control del plan, as como objetivos y estrategias orientados al desarrollo del
turismo en Ayabaca.

ANTECEDENTE N 3:

GINOCCHIO Vega, Carlos Manuel. (2002) Diagnostico de la Direccin de

Turismo Piura y Plan Estratgico para el periodo 2002 2006.

Esta tesis tiene como finalidad analizar el ambiente externo e interno de la

Direccin de Turismo Piura, Identificar sus fortalezas, debilidades,
oportunidades y amenazas y proponer un plan estratgico en el que desarrolla
la misin, visin, objetivos, estrategias, proyectos, ndices de gestin, difusin
y control estratgico a seguir por esa dependencia, tomando en cuenta sus
funciones y el anlisis desarrollado anteriormente.

3
1.3 FORMULACIN DEL PROBLEMA:

Pregunta general:

ES VIABLE COMERCIALMENTE LA CREACION E IMPLEMENTACION DE

UN SERVICIO DE HOSPEDAJE TURISTICO EN LAS PLAYAS DE LOS
RGANOS DE LA PROVINCIA DE TALARA, DEPARTAMENTO DE PIURA?

Preguntas Especficas:

Cul es el nmero de turistas receptivos e internos que asisten a la

playa de Los rganos de la provincia de Talara, del departamento de
Piura?
Cules son las razones y motivos que los turistas receptivos e internos
consideran para la eleccin de un servicio de hospedaje en la playa de
Los rganos de la provincia de Talara, del departamento de Piura?
Qu servicios adicionales se pueden implementar en un hospedaje en
el Distrito de Los rganos de la provincia de Talara, del departamento
de Piura?

1.4. JUSTIFICACIN:

El presente trabajo de Investigacin se sustentar en la realidad por la que

atraviesa el Distrito de Los rganos en materia de Turismo. A pesar de ser
un lugar por donde transitan todos los turistas que tienen como destino final
Mncora, hasta ahora no ofrece servicios competitivos, de calidad, y que
estn en el mismo nivel que los ofrecidos en el Distrito vecino. Asimismo el
presente estudio brindar aporte al conocimiento en Administracin y
Marketing en el desarrollo de una propuesta de un hospedaje para turistas.

4
Todo ello, estimular y fortalecer estudios de mayor envergadura sobre el
tema en hospedajes y atractivos tursticos en Piura. Visualizando el atractivo
estimular a los inversionistas en arriesgar en servicios tursticos de calidad
en Los rganos, por el hecho de que no encuentra oportunidades que
promuevan o promocionen la inversin, as como las autoridades e
instituciones del Distrito no inician campaas de promocin turstica para
aprovechar los inmensos recursos naturales que tiene Los rganos.
Asimismo a la carencia de conocimiento para gestionar y aprovechar el
potencial turstico, ya que la mayora de inversionistas desarrollan empresas
de manera emprica, sin realizar estudios de investigacin de mercado,
demanda y estrategias de marketing, por lo que el presente estudio le servir
como referente en la incursin del mercado en el sector de hospedaje.

Finalmente se justifica porque se observa que en el distrito de los rganos

no se ofrece servicios de calidad, existiendo pequeas empresas como
restaurantes, polleras, hamburgueseras, hospedajes que no son atractivos
para los turistas, que prefieren pasar a las playas de Mncora y no quedarse
en Las playas de los rganos.

1.5 LIMITACIONES:

En el siguiente trabajo de investigacin las limitaciones son los recursos

financieros para desarrollar la investigacin, ya que los investigadores
financian este trabajo con fuentes propias. Tambin se puede encontrar que
las personas brinden informacin falsa, por lo que se tiene el problema del
sesgo del sujeto y por ultimo estadsticas fidedignas de cantidad de personas
que viajan al Distrito de Los rganos.

1.6 OBJETIVOS:

1.6.1 Objetivo General:

5
 DETERMINAR LA VIABILIDAD COMERCIAL PARA CREAR E
IMPLEMENTAR UN SERVICIO DE HOSPEDAJE TURISTICO EN LAS
PLAYAS DE LOS RGANOS DE LA PROVINCIA DE TALARA,
DEPARTAMENTO DE PIURA.

1.6.2 Objetivos Especficos:

Identificar el nmero de Turistas Receptivos e Internos que asisten

a la Playa de Los rganos de la provincia de Talara, departamento
de Piura.

Identificar las razones y motivos que los turistas receptivos e internos

consideran para la eleccin de un servicio de hospedaje en las
playas de los rganos de la provincia de Talara, departamento de
Piura.

Identificar los servicios adicionales que se pueden implementar en

un hospedaje en el Distrito de Los rganos de la provincia de Talara,
departamento de Piura.

CAPITULO II: MARCO REFERENCIAL CIENTFICO

6
2.1.- MARCO TEORICO

2.1.1. FUNDAMENTACION TEORICA

Caracterstica del contexto de la investigacin: Se toma como base

el entorno comercial orientado al marketing turstico y al atractivo de las
playas, especficamente la playa de Los rganos, donde viene creciendo
el trnsito de turistas receptivos e internos, en el cual cabe precisar que
se carece de estudios de factibilidad e inversin del sector hospedaje,
(Hoteles, Hostales, Hospedajes) y no existen fuentes secundarias
actuales que permitan a los inversionistas tomar decisiones de inversin.

2.1.1.1. VIABILIDAD COMERCIAL

Los estudios del mercado son ms que el anlisis y determinacin de

la oferta y la demanda o de los precios del proyecto; Muchos costos de
operacin pueden preverse simulando la situacin futura y especificando
las polticas y procedimientos que se utilizan como estrategia.

Estos mismos anlisis pueden realizarse para explicar las polticas

de distribucin del producto final. La cantidad y calidad de los canales
que se seleccionen afectaran el calendario de desembolsos del proyecto.
Tambin existen otros elementos que pueden ser considerado como
secundarios pero que no pueden dejar ser estudiado: Precios
de introduccin, inversin para fortalecer una imagen,
acondicionamientos de los locales de ventas entre otros,
metodolgicamente en los estudios de mercado son cuatros los aspectos
que deben estudiarse:

El consumidor y la demanda del mercado y del proyecto, actuales y

proyectadas.
Las competencias y la oferta del mercado y del proyecto, actuales y
proyectadas.
La comercializacin del producto del proyecto.

7
 Los proveedores y la disponibilidad y precios de los insumos, actuales
y proyectados.

El anlisis del consumidor tiene por objeto caracterizar a los

consumidores actuales y potenciales, identificando sus preferencias,
hbitos de consumos, para obtener un perfil sobre la cual pueda basarse
la estrategia comercial.

La demanda pretende cuantificar el volumen de los bienes y servicios

que el consumidor podra adquirir de la produccin del proyecto, esta se
asocia a distintos niveles de precios y condiciones de venta.

El estudio de la competencia es fundamental por varias razones. Por

ejemplo la estrategia comercial que se defina par el proyecto no puede
ser indiferente a ella, es preciso conocer la estrategia de la competencia
para aprovechar sus ventajas y evitar sus desventajas.

La oferta suele ser compleja, por cuanto no siempre es posible visualizar

todas las alternativas de sustitucin del producto del proyecto, la
potencialidad real de la ampliacin de la oferta al desconocer la
capacidad instalada ociosa de las competencias sus planes de
expansin o los nuevos proyectos.

La comercializacin es unos de los factores ms difcil de precisar por

tanto la simulacin de sus estrategias se enfrentan al problema de
estimar reacciones y variaciones del medio durante las operaciones del
proyecto. Porque las decisiones aqu adaptada tendrn repercusin
directa en la rentabilidad del proyecto por las consecuencias econmicas
que se manifiestan en sus ingresos y egresos. Una de estas decisiones
es las polticas e venta, que no-solo implica la generacin de ingresos al
contado o a plazo, sino que tambin determina la captacin de un mayor
volumen de ventas.

8
Tambin son importantes las decisiones sobre precios, estrategias
publicitarias, calidad en el producto, inversin en la creacin
de imgenes etc.

El mercado de los proveedores puede llegar a ser determinante en el

xito o fracaso de un proyecto. Tambin la necesidad de s existe
disponibilidad de los insumos requeridos y cul es el precio que deber
pagase para garantizar su abastecimiento. Esta informacin que se
obtenga de los proveedores podr influir en la seleccin de la
localizacin del proyecto.

2.1.1.2. ACTIVIDAD TURSTICA

Para la Organizacin Mundial del Turismo (1998) la naturaleza de la

actividad turstica es un resultado complejo de interrelaciones entre
diferentes factores que hay que considerar conjuntamente desde una
ptica sistemtica, es decir, un conjunto de elementos interrelacionados
entre s que evolucionan dinmicamente.

2.1.1.2.1. CONSUMO TURSTICO

Se entiende como todo gasto de consumo efectuado por un visitante o

por cuenta de un visitante, para y durante su desplazamiento y su
estancia en el lugar de destino, la presente definicin est en funcin de
las recomendaciones de la Organizacin Mundial del Turismo (OMT). El
gasto de consumo turstico incluye todos los bienes y servicios
consumidos y relacionados con el viaje, comprendiendo una amplia
variedad de productos que van desde aquellos inherentes al viaje y la
estada hasta pequeas compras de bienes durables para uso personal
y regalos para familia y/o amigos.

9
Ahora bien, la OMT, formula el consumo turstico basado en tipo y
categoras de turismo, y son los siguientes:

Por Tipos de Turismo:

El consumo turstico interno: Es el consumo efectuado por

los visitantes residentes como resultado directo de sus viajes dentro de
su pas de residencia.

El consumo turstico receptor: Es el consumo efectuado

por los visitantes no residentes como resultado directo de sus viajes a,
y dentro de, la economa de compilacin.

El consumo turstico emisor: Es el consumo efectuado por los

residentes como resultados de sus viajes a pases diferentes de aqul
en el que residen.

Por Categoras de Turismo:

El consumo turstico interior: Comprende todo el gasto

efectuado por los visitantes, tantos residentes como no
residentes, cuando visitan la economa de compilacin.
Equivale a la suma del consumo turstico interno y del
consumo turstico receptor.

El consumo turstico nacional: Comprende todo el consumo

turstico por parte de visitantes residentes, sin tener en cuenta
donde tiene lugar el consumo. Incluye el consumo turstico
interior y el consumo turstico emisor.

El consumo turstico internacional: Comprende el consumo

turstico receptor y el consumo turstico emisor.

El consumo interior turstico: Comprende todo el gasto de

consumo turstico que tiene lugar dentro de la economa de
compilacin. Incluye el consumo turstico interno, el consumo

10
 turstico receptor y la parte del consumo turstico emisor que
corresponde a bienes y servicios facilitados por residentes.

2.1.1.2.2. CUATRO ELEMENTOS BSICOS EN EL CONCEPTO DE

ACTIVIDAD TURSTICA:

La Demanda: Formada por el conjunto de consumidores o

posibles consumidores de bienes y servicios tursticos.

La Oferta: Compuesta por el conjunto de productos,

servicios y organizaciones involucrados activamente en la
experiencia turstica.

El Espacio Geogrfico: Base fsica donde tiene lugar la

conjuncin o encuentro entre la oferta y la demanda y en donde se
sita la poblacin residente, que si bien no es en si misma un
elemento turstico, se considera un importante factor de cohesin o
disgregacin, segn se la haya tenido en cuenta o no a la hora de
planificar la actividad turstica.

Los Operadores del mercado: Son aquellas empresas y

organismos cuya funcin principal es facilitar la interrelacin entre la
oferta y la demanda. Entran en esta consideracin las agencias de
viajes, las compaas de transportes regular y aquellos organismos
pblicos y privados que, mediante su labor profesional, son artfices
de la ordenacin y/o promocin del turismo.

2.1.1.2.3. CARACTERSTICAS DE LA OFERTA Y LA

DEMANDA TURSTICA

(Apunte de Clases para la asignatura de INDUSTRIA DEL TURISMO,

primer semestre de la carrera de Administracin de Empresas Tursticas,
INACAP)

11
El concepto fundamental para comprender la idea de oferta y demanda
tursticas es la idea de industria turstica y de mercado turstico.

2.1.1.2.4. DEFINICION DE LA DEMANDA TURISTICA

Definimos como demanda turstica al conjunto de atributos, valores,

servicios y productos que el mercado (los pblicos) requieren a los
operadores tursticos, para satisfacer determinadas necesidades de
esparcimiento, ocio, tiempo libre o vacaciones.

La demanda turstica opera en el contexto de un mercado en el que

intervienen diversos operadores de turismo ofreciendo determinados
productos y servicios, y que supone adems la existencia de un conjunto
de espacios geogrficos y lugares donde se realizan estos servicios,
todo lo cual sucede en el marco de un libre juego de oferta y demanda.

2.1.1.2.5. CONCEPTOS GENERALES SOBRE LA DEMANDA

TURISTICA

La cantidad de un artculo o servicio que un individuo desea comprar por

un perodo determinado, es una funcin o depende, del precio de dicho
servicio, de los ingresos monetarios de la persona, de los precios de
otros servicios similares y de los gustos del individuo.

A su vez, la demanda del mercado o demanda agregada de un servicio

o producto, representa las diferentes cantidades de ese servicio o
producto, que demandan a diversos precios, todos los individuos del
mercado en un perodo determinado. La demanda del mercado depende
entonces de todos los factores que determinan la demanda individual de
ese servicio y adems, del nmero de compradores o consumidores de
ese servicio o producto en el mercado.

Cuando aumenta el ingreso monetario de las personas, generalmente

aumenta su demanda de una serie de productos y servicios y cuando

12
ese incremento de sus ingresos se hace estable y duradero en el tiempo,
el individuo tiende a destinar crecientes sumas de esos ingresos al
tiempo libre o entretenimiento.

2.1.1.2.6. FACTORES QUE DETERMINAN LA DEMANDA TURISTICA

La demanda en el mercado turstico funciona sometida al influjo de un

conjunto de factores, a saber:

a) Factores Econmicos: que son principalmente, la liquidez del

mercado emisor (el poder adquisitivo y la disponibilidad de
dinero por parte de los clientes-usuarios), los niveles de
precios que compiten entre s alrededor de distintos puntos
geogrficos prximos, la estacionalidad en los pases o
lugares receptores de turistas;

b) Factores Relativos a las unidades demandantes: los cambios

de estacin y su relacin con los sistemas de vacaciones en
los pases-mercado demandantes, los intereses cambiantes
de los pblicos y las personas; la percepcin que los pblicos
tienen respecto del valor atractivo de determinadas zonas o
puntos geogrficos;

c) Factores Aleatorios, tales como los conflictos, inestabilidades

sociales y guerras, los accidentes y catstrofes naturales y el
impacto que estos eventos tienen en los medios de
comunicacin y en la percepcin de seguridad de los
potenciales pblicos demandantes;

d) Factores Relativos a los sistemas de comercializacin:

calidad y extensin de los esfuerzos y productos de
comercializacin; amplitud y focalizacin de las estrategias de
marketing; diversidad de los factores que realizan marketing

13
 turstico alrededor de determinados productos y lugares
geogrficos;

e) Factores Relativos a la produccin de servicios tursticos.

2.1.1.2.7. CARACTERISTICAS DE LA DEMANDA TURISTICA

La demanda turstica se caracteriza por ser:

a) Culturalmente determinada;

b) Cambiante en el tiempo y en el espacio en funcin de factores

culturales, econmicos y polticos;

c) Estar asociada a lugares o puntos de inters individuales.

Puede definirse como el conjunto de bienes y servicios que el

turista est dispuesto a adquirir a los precios internos, en el caso
del turismo nacional, y a precios determinados por las Tasas de
Cambio, en el turismo internacional, por aadidura se designa as
al conjunto de consumidores de una oferta turstica.

d) La demanda es muy elstica a los cambios econmicos del

mercado, ejemplo, los precios: un aumento notorio de los
mismos, generalmente, trae consigo una baja en el nmero
de consumidores.

e) Sensibilidad a las condiciones socio-polticas de los pases y

los cambios de moda en el destino de los viajes.

La inestabilidad socio-poltica (guerras, huelgas, desrdenes),

inhibe a los turistas a visitar un determinado lugar.

f) La demanda est condicionada por la estacionalidad. Debido

a esta dependencia se producen desajustes que actan de
modo perjudicial tanto sobre la demanda como sobre la oferta.

14
 Las causas derivan tanto de factores climticos como de otros
ms o menos influenciables, tradicin, poltica, etc.

2.1.1.2.8. EL MERCADO INTERNO

El valor de nuestra moneda, frente a otras monedas extranjeras juega

un papel muy importante en el mercado turstico interno.

De la misma manera si existe deterioro del poder adquisitivo en el

extranjero, los turistas optarn por quedarse en su pas de origen,
retrasando su viaje para mejor ocasin. Pero si la variacin monetaria
les beneficia actuar como estmulo para la realizacin del viaje.

Las empresas de turismo y las otras unidades de produccin de un pas,

ante un fenmeno devaluatorio se sienten fuertemente afectadas, ya que
sus cuentas se ven alteradas por los nuevos valores que requieren para
el desarrollo normal de la actividad. Esos nuevos valores hacen variar
los precios que se ofrecen al turista.

2.1.1.2.9. PROCESOS INFLACIONARIOS

La demanda interior se ve sometida a presiones a causa de las alzas de

precios. En el caso de los turistas, la prdida de poder adquisitivo de su
moneda, los obligan a sacrificar la compra de algn artculo, puesto que
sus posibilidades no le permiten consumir lo mismo que antes.

Los turistas potenciales segn su nivel de renta optan por la supresin

del viaje o de las vacaciones. En consecuencia, las tensiones
inflacionistas actan muy a menudo desviando las corrientes tursticas
hacia zonas y lugares ms cercanos, de menos costo y donde puedan
suprimirse ciertos gastos.

La empresa turstica tambin ve alterada su actividad a causa del

proceso inflacionario. As experimenta diferentes situaciones que van
deteriorando los servicios que ofrece para finalizar, si en su momento no
se han sabido adoptar medidas, en un hundimiento de la explotacin.

15
Entre los aspectos que ms destacan como repercusin de la inflacin
son los siguientes:

. Elevacin de los precios de los servicios.

. Eliminacin de mano de obra.
. Prdida de la calidad de los servicios.
. Deterioro de la imagen.
. Reduccin hasta anularse de los beneficios de la explotacin.

2.1.1.2.10. FACTORES QUE OBSTACULIZAN EL DESARROLLO DE

LA DEMANDA INTERNA.

a. Concentracin Geogrfica de la Demanda.

Los flujos internos provienen de los principales centros urbanos y

su destino se concentra en regiones que cuentan con mayor
dotacin de Servicios Tursticos.

b. Estacionalidad.

La demanda interna Peruana, es estacional: el peruano est

condicionado por el sistema vacacional laboral y estudiantil y las
vacaciones, en el hemisferio norte del mundo coinciden con la
poca veraniega en Per y Amrica Latina.

Esta estacionalidad, ha llevado a la concentracin geogrfica de

los servicios tursticos, a la baja rentabilidad y ocupabilidad de
ellos. Adems, existe poca especializacin y profesionalizacin de
los recursos humanos del sector turismo.

c. Restricciones Fsicas.

Estas limitaciones provienen de la geografa del pas: su gran

longitud, su significativa distancia de los mercados internacionales
y las condiciones climticas diferenciadas a lo largo de l.

d. Restricciones Econmicas.

16
 Las restricciones econmicas se derivan de la prioridad que el
sector turismo alcanza dentro de la economa nacional, lo que se
refleja en el nivel de las asignaciones presupuestarias para
promocin turstica, y en la existencia de un sistema de incentivos
para el desarrollo del sector.

2.1.1.2.11. DEFINICION, CARACTERISTICAS Y COMPONENTES DE

LA OFERTA TURISTICA.

Definimos oferta turstica al conjunto de productos y servicios asociados

a un determinado espacio geogrfico y socio-cultural y que poseen un
determinado valor o atractivo turstico que es puesto a disposicin de los
pblicos en un mercado competitivo.

Distinguimos aqu los recursos tursticos de los productos tursticos. Un

recurso turstico es un elemento relacionado o perteneciente a la
naturaleza, la historia o la cultura de una determinada zona geogrfica o
lugar y que est dotado de una determinada potencialidad turstica.

La cantidad de un servicio o producto que un productor individual est

dispuesto a vender en un perodo determinado de tiempo, o sea la oferta,
es una funcin que depende del precio de ese servicio, de los precios
del mismo servicio o de servicios similares de los competidores y de los
costos de produccin del productor.

En cambio un producto turstico es un determinado recurso natural,

histrico o cultural que ofrece un conjunto de servicios y productos
elaborados y asociados de manera de satisfacer las demandas del
pblico-cliente de turistas.

La oferta turstica es el conjunto de servicios puestos efectivamente en

el Mercado. La oferta turstica mundial es cada da ms variada en
bienes y servicios.

17
La oferta turstica est relacionada con otros sectores de la vida nacional:
la agricultura, la industria, la minera, el comercio, la educacin y la
religin.

En turismo el mayor impacto econmico lo producen los servicios

directos: hoteles, transportes, diversiones. Pero la oferta turstica en su
totalidad, forma parte de la vida de la comunidad. Los bosques, las
plazas de las ciudades, los paseos, las instalaciones deportivas y los
lugares de culto son con frecuencia de tanta importancia para los turistas
extranjeros, como para los peruanos.
Sin embargo, resulta muy conveniente reconocer las caractersticas de
la oferta turstica. Ellas son las siguientes:

La produccin de servicios se realiza en un lugar

geogrficamente determinado y no pueden ser transportados.
Los consumidores deben trasladarse a los lugares donde se
producen estos servicios.

Los recursos tursticos estn por atractivos naturales y

culturales que no prestan utilidad en el mercado si no son
puestos en valor y explotados.

c. Los recursos tursticos naturales son inagotables, es decir,
no se consumen al ser bien explotados. Por ejemplo: nieve,
playas, desiertos, etc., los cuales pueden sufrir deterioros al
no ser protegidos adecuadamente.

2.1.1.2.12. PARTES IMPORTANTES DE LA OFERTA TURSTICA.

a) Atractivo Turstico:

Es todo lugar, objeto o acontecimiento de inters turstico. El

turismo slo tiene lugar si existen ciertas atracciones que motiven
al viajero a abandonar su domicilio habitual y permanecer cierto
tiempo fuera de l. Respecto a la actividad turstica, guardan la

18
misma relacin que los llamados recursos naturales hacia otras
actividades productivas: nada valen sobre el mercado si no son
puestos en valor y explotados, y como lo naturales, hay casos en
que los atractivos tursticos son perecederos y no renovables

b) Patrimonio Turstico:

Conjunto de recursos naturales y obras creadas por el hombre,

que estimulan el deseo de viaje y satisfacen las necesidades que
de ste se originan.

Es la disponibilidad mediante e inmediata de los elementos

tursticos con que cuenta un pas o una regin en un momento
determinado. El patrimonio es igual a la suma de los atractivos
ms la planta e instalaciones tursticas a las que se puede agregar
la infraestructura.

c) Producto Turstico:

Conjunto de bienes y servicios necesarios para el desarrollo de

las actividades de consumo turstico.

Es el conjunto de bienes y servicios que se ofrecen al mercado

(para un confort material o espiritual), en forma individual o en una
gama muy amplia de combinaciones resultantes de las
necesidades, requerimientos o deseos de un consumidor al que
llamamos turista

d) Los Recursos Tursticos:

Recursos Tursticos es todo aquello susceptible a ser utilizado

por el Turismo.

Los recursos tursticos se dividen en bsicos y complementarios.

Los primeros son decisivos, para el turismo y pueden ser directos
o indirectos. Los directos comprenden atractivos tursticos y

19
equipamiento y los indirectos transportes, servicio y
comunicaciones.

Los recursos tursticos complementarios sirven de apoyo al

funcionamiento de la actividad e incluyen institucionales y
econmicos.

e) La Planta Turstica:

Conjunto de instrumentos tiles, instalaciones o efectos

necesarios para la produccin y prestacin de servicios
especficamente tursticos. Comprende las empresas, la
informacin turstica, el sealamiento turstico, las escuelas de
turismo, etc.

f) El Equipamiento Turstico:

Es el eje de funcionamiento de la actividad turstica moderna. Est

constituida por empresas o instalaciones que producen un
conjunto de servicios de primera necesidad para el turista, vale
decir, establecimientos de alimentacin, hospedaje, agencias de
viajes y empresas de transporte.

g) La Infraestructura Turstica:

La infraestructura turstica es una modalidad de la infraestructura

general del pas y forma parte ineludible de la oferta turstica. Los
costos que involucra son elevados y constituyen un obstculo
para el desarrollo del turismo. Esto obliga a construir slo en
lugares realmente justificados y en proporcin requerida por la
demanda.

20
 Adems, es fundamental el diagnstico de infraestructura y
equipamiento para conocer las capacidades existentes en el rea,
determinar la disponibilidad actual y sobre todo la sub o sobre
utilizacin de las estructuras presentes para as promover
modificaciones o ampliaciones.

h) Los Servicios Complementarios:

Los servicios tursticos constituyen prestaciones que directamente

van hacia el consumidor final, esto puede estar acompaado de
un servicio adicional o un plus que acompae al producto; esto da
lugar a la satisfaccin de las necesidades de los turistas.

2.1.2. ACTIVIDAD TURSTICA EN PIURA

Playas ms visitadas

Provincia de Sechura.

Manglares de San Pedro (Caleta o playa San Isidro)

Ubicado a 45 Km, al suroeste de la ciudad de Piura (25 minutos en

auto). Comprende 1 500 hectreas, de las cuales 400 estn
cubiertas de mangle. El relieve es plano en el manglar y ondulado
en los alrededores por la presencia de dunas. Cerca de all, el ro
Sechura, en sus ltimos kilmetros corre paralelo a la costa por un
tramo de 5 Km. All el delta original se ha arenado formando una
barrera que le impide llegar directamente al mar.

Esta desviacin ha originado, hacia el norte, una franja de orilla

marina que vara de 200 a 350 metros de ancho y constituye la
21
 margen izquierda del ro. La vegetacin ms abundante es el mangle
negro y la fauna se caracteriza por la presencia de 17 familias de
aves. Al lado sur de San Pedro llegamos a la caleta de Chulliyachi,
muy concurrida en poca de verano, ubicada a slo 8 Km. al oeste
de la ciudad de Sechura.

Provincia de Paita

Playa Coln

Ubicado a 65 Km, al oeste de la ciudad de Piura (55 minutos en auto)

o 15 Km. desde la ciudad de Paita (10 minutos en auto). Playa
arenosa, de aguas tranquilas y clidas. El balneario se caracteriza
por sus casonas de madera emplazadas en terrazas de piedra y
levantadas sobre pilotes, desde cuyos balcones se observan
algunas de las mejores puestas de sol del litoral peruano.

Playa Yacla

Ubicado a 17 Km, al sur de la ciudad de Paita (25 minutos en auto)

Playa pequea de superficie arenosa, ideal para practicar natacin.

Baha de Paita

Ubicado a 60 Km, al oeste de la ciudad de Piura (1 hora en auto)

Pintoresca baha, llamada tambin Ventana de Paita por la
insuperable vista que ofrece.

Provincia de Talara

Playa Los rganos

Ubicado a 175 Km, al norte de la ciudad de Piura (2 horas en auto),

a la altura del Km. 1 152 de la Carretera Panamericana Norte. Playa
larga y ancha ubicada al pie del cerro Pea Mala. En el rea se

22
 pueden apreciar pequeos reductos de algarrobales y un muelle
artesanal de pescadores.

Balneario de Mncora

Ubicado a 187 Km, de la ciudad de Piura (2 horas en auto), a la altura

del Km.1 164 de la carretera Panamericana Norte. De aguas tibias y
excelente sol, este balneario es considerado uno de los ms
importantes de la costa peruana. Destacan sus olas, perfectas para
la prctica de la tabla hawaiana y el body board.

La playa, ubicada entre las quebradas Fernndez (Mncora) y

Cunulsa, es ancha y se caracteriza por presentar pequeas pozas
que dependen de las filtraciones del mar. Mncora cuenta con
hostales, restaurantes, tiendas para rentar tablas y de artesana.

CAPITULO III:

3.1. ESQUEMA A DESARROLLAR

23
 PRESENTACIN
RESUMEN
ABSTRACT
INDICE
INTRODUCCIN

CAPITULO I: PROBLEMA DE INVESTIGACIN

1.1 Realidad Problemtica
1.2 Antecedentes
1.3 Formulacin del Problema
1.4 Justificacin
1.5 Alcances y Limitaciones
1.6 Objetivos
1.6.1 Objetivo General
1.6.2 Objetivos Especficos
1.7
CAPITULO II: MARCO REFERENCIAL CIENTFICO
1.8
2.1 Marco Terico
1.9
2.2 Marco Conceptual 16 16 16
13Marco Legal
2.3

CAPITULO III: FORMULACIN DE LA HIPTESIS

3.1 Hiptesis General

3.1.1 Hiptesis General
Hiptesis Especficas

3.2 Variables
3.2.1 Definicin Conceptual 23
3.2.2 Definicin Operacional
3.3 Metodologa
3.3.1 Tipo de Investigacin
3.4 Diseo de la Investigacin
3.4.1 Poblacin- Muestra 39-40
3.5 Tcnicas, Procesamientos y Anlisis de datos

CAPITULO IV:
4.1 Descripcin de Resultados

24
 CAPITULO V:
5.1 Conclusiones
5.2 Recomendaciones
5.3 Bibliografa

CAPITULO IV

4. SISTEMA DE HIPOTESIS

25
4.1. Formulacin de la hiptesis:

4.1.1 Hiptesis General:

HG. Existen niveles altos de viabilidad comercial para la creacin e

implementacin de un Servicio de Hospedaje Turstico en las playas
de Los rganos de la provincia de Talara, departamento de Piura.

4.1.2. Hiptesis Especficas:

H1. Existe un elevado nmero de Turistas Receptivos e Internos que

asisten a las playas de Los rganos de la provincia de Talara,
departamento de Piura.

H2. Las razones y motivos que los turistas receptivos e internos

consideran para la eleccin de un servicio de hospedaje en los
rganos son: lugar cercano a la playa, comodidad, precio, personas
que asisten, es un point o un lugar de reunin usual de los amigos.

H3. Los servicios adicionales que se pueden implementar en un

hospedaje en el Distrito de Los rganos de la provincia de Talara
son: Saln de relajamiento, Saln de entretenimiento, Saln de
recepciones, Saln de video juegos e internet.

4.2 Variables:

VARIABLES: La variable del presente trabajo de investigacin es la

siguiente:

26
VARIABLE DEPENDIENTE: La viabilidad comercial para la implementacin
de un servicio turstico.

DIMENSIONES:

1. Demanda.
2. Razones y Motivos
3. Servicios Adicionales

INDICADORES:

1.- Nivel de la demanda.

2.- Frecuencia de asistencias a las playas de Los rganos
3.-Razones y motivos para la eleccin de un servicio turstico
4.- Grado de satisfaccin del servicio Brindado.
5.- Servicios adicionales a implementar.

ITEMS:

1. Con que frecuencia suele asistir a la playa?

2. Mencione con quien suele asistir a la playa y el tipo de cama que suele
usar?
3. Mencione usted que servicio de hospedaje usa cuando asiste a la playa?
4. Cuales son las razones para la seleccin y asistencia al hotel, hospedaje
u hostal el cual suele usar cuando visita la playa?
5. El lugar de hospedaje que asiste actualmente satisface sus
necesidades?
6. Ha pensado visitar las playas de Los rganos?
7. Qu servicios adicionales le gustara que tuviera el hospedaje ubicado
en las playas de Los rganos?

4.3. DISEO DE EJECUCION

El diseo de la presente investigacin es No Experimental, ya que no

manipularemos deliberadamente las variables, adems es transversal porque

27
se realiza la recoleccin y el levantando informacin en un solo momento.

El Diagrama es el siguiente
M1 01
M2 02
Donde:
M1= Turista receptivo
M2= Turista interno

O1y O2= Aceptacin del servicio turstico de hospedaje en los rganos

4.4. POBLACION Y MUESTRA

FICHA TECNICA.

Entidad: Universidad Nacional de Piura

Universo o Poblacin Objetivo: Hombres y mujeres entre 18 y 70 aos,

visitantes receptivos e internos de las playas de Piura pertenecientes a todos
los niveles socioeconmicos.

Tamao de la Muestra: 380 personas elegidas en forma aleatoria en base a

una distribucin demogrfica.

Error y nivel de confianza estimados: Para los resultados totales del

estudio, 5%, asumiendo un nivel de confianza de 95 % y valores para p y q =
0.5.

rea geogrfica del estudio: Provincia de Piura conformada personas que

asisten a playas (Colan , Mancora , cabo blanco ,los rganos , Paita).

Nivel de Representatividad: 95 % del Universo Investigado.

Procedimiento de Muestreo: Aleatorio con seleccin de unidades primarias

28
(paraderos de bus y colectivos a las playas) y de las unidades secundarias
(hoteles, hostales) de manera aleatoria y de las unidades finales
(encuestados) por cuotas de sexo y edad.

Fecha de Trabajo de Campo: 28 y 29 de julio del 2016

4.5. TCNICAS, INSTRUMENTOS, FUENTES E INFORMANTES

FORMA DE RECOLECCIN DE LOS DATOS:

La informacin se recoger mediante la tcnica llamada encuesta y el

instrumento a utilizar es el cuestionario, esto nos permitir recoger la
informacin para su respectivo anlisis.

FORMA DE TRATAMIENTO DE LOS DATOS:

Luego de recoger la informacin mediante el instrumento y haber obtenido

estos datos, sern presentados en tablas y grficos para su respectiva
descripcin.

FORMA DE ANLISIS DE LA INFORMACIN:

Los datos sern analizados utilizando la estadstica comparativa, se emplea

para poder determinar el anlisis de la frecuencia, los porcentajes y los
promedios. En lo que respecta a la estadstica, se utilizar la frmula
estadstica para establecer las respectivas comparaciones y llevar a cabo la
comprobacin de las hiptesis, la discusin y la extraccin de conclusiones.
En el procedimiento estadstico se utilizara como soporte el paquete
estadstico SPSS 19.0 para Windows

29
CAPITULO V

5. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

5.1. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

30
Actividades Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Ao 2,016
revisin de x x
Bibliografa
Ao 2016
Entrevistas x X
Poblacin y X
Determinacin
de la muestra
Elaboracin de x X
Encuesta Piloto
y correccin de
encuesta
Aplicacin X
Procesamiento
de la Encuesta
Discusin, X
Anlisis e
Interpretacin
de Resultados
2017
Elaboracin del x X
Informe
AO 2017
Presentacin de X x
Informe Final

5.2. PRESUPUESTO DEL PROYECTO

Rubro Monto
Bienes S/ 1 500,00
Servicios S/ 500,00

31
 Asesora S/ 500,00
Imprevistos S/ 500,00
Derechos y Tasas de Sustentacin S/ 500,00
Total S/ 3500,00

5.3 BIBLIOGRAFIA

32
 1. CARDENAS TABARES, Fabio. Producto turstico: Ampliacin de la
estadstica y del muestreo para su diseo. Mxico Trillas, Segunda
Edicin, Ao (1986)
2. ARTHUR, Neil. Organizacin y Gestin hotelera para hoteles de 1
a 3 Estrellas. Editorial Hispano Europea Barcelona, Ao (2004).
3. BRICEO. L, Pedro. Administracin y Direccin de Proyectos, Un
Enfoque Integrado. Universidad de Chile CIADE, Segunda Edicin,
Ao (1996).
4. ANGULO. R, Jos Gregorio. Gerencia Competitiva de la Posada
turstica. Mxico Trillas. Primera Edicin, Ao (2006).
5. FOLKE KAFKA, Kiener. Evaluacin Estratgica de proyecto de
Inversin. Universidad del Pacifico Lima. Segunda Edicin, Ao
(2002).
6. FRANCISCO DE LA TORRE. Administracin Hotelera I, Divisin
Cuartos. Edicin Trillas, Ao (2007).
7. DUPLAN. SERGIO. Factibilidad Hotelera: Anlisis y Evaluacin.
Mxico Trillas, Ao (2006)
8. Organizacin Mundial del Turismo. INTRODUCCION AL TURISMO.
Madrid Espaa (1998).
9. SAPAG CHAIN, Nassir. PREPARACION Y EVALUACION DE
PROYECTOS. Universidad de Chile. Cuarta edicin (2000).
10. DAHDA, Jorge. ELEMENTO DEL TURISMO. Mxico Trillas (2003).

PAGINAS WEB
MINITERIO DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO.
www.minetur.gob.pe (2016)

33
 ANEXOS

VIABILIDAD COMERCIAL PARA CREAR E IMPLEMENTAR UN

SERVICIO DE HOSPEDAJE TURSTICO EN LAS PLAYAS DE

34
LOS RGANOS DE LA PROVINCIA DE
TALARA,DEPARTAMENTO DE PIURA

CUESTIONARIO A TURISTAS

OBJETIVO: Recoger informacin para estudiar la viabilidad comercialde

implementar un servicio turstico en las playas de los rganos.

Muy buen da estimado Turista esperamos nos brinde un poco de su tiempo

y la informacin necesaria para nuestra investigacin.

INSTRUCCIONES GENERALES: Lea atentamente las preguntas, llene o

marque con una (X) las alternativas que usted crea conveniente.

I. DATOS INFORMATIVOS:

INTRUCCION: Precise sus datos en cada uno de los tems.

Edad: SEXO: H M

Lugar De Procedencia :...

Ocupacin: ..

Tarjeta de crdito: SI NO

II. INFORMACION ESPECFICA:

35
 PREGUNTA 01:

CON QUE FRECUENCIA SUELE ASISTIR A LA PLAYA?

UNA VEZ AL MES

SEMANAL
INTERDIARIO
DIARIO
OTROS ..
Especifique

PREGUNTA 02:

MENCIONE CON QUIEN SUELE ASISTIR A LA PLAYA Y EL TIPO DE

CAMA QUE SUELE USAR?

TIPO DE CAMA QUE SUELE USAR

2 a 3 4 a mas
SUELE ASISTIR Individual Matrimonial Familiar
Camas Camas

a. Solo

b. Con Pareja

c. Con Amigos

d. Con la Familia

PREGUNTA 03:

36
MENCIONE USTED QUE SERVICIO DE HOSPEDAJE USA CUANDO
ASISTE A LA PLAYA?

HOTEL
HOSPEDAJE
HOSTAL
ALQUILER DE CASA
ALQUILER DE DEPARTAMENTO
CASA FAMILIAR
CASA DE AMIGO
OTROS ...
Especifique

PREGUNTA 04:

CUALES SON LAS RAZONES PARA LA SELECCION Y ASISTENCIA AL

HOTEL, HOSPEDAJE U HOSTAL EL CUAL SUELE USAR CUANDO
VISITA LA PLAYA?

LUGAR MAS CERCANO A LA PLAYA

COMODIDAD
PRECIO
PERSONAS QUE ASISTEN
ES UN POINT O UN LUGAR DE REUNION USUAL DE AMIGOS
OTROS ..(Especifique)

PREGUNTA 05:

EL LUGAR DE HOSPEDAJE QUE ASISTE ACTUALMENTE SATISFACE

SUS NECESIDADES?

37
 TOTALMENTE SATISFACE MIS NECESIDADES
PARCIALMENTE SATISFACE MIS NECESIDADES
SATISFACE A NIVEL PROMEDIO MIS NECESIDADES
INSATISFECHO
CON INDIFERENCIA
NO PRECISA

PREGUNTA 06:

HA PENSADO VISITAR LAS PLAYAS DE LOS ORGANOS?

SI
NO
AUN NO DECIDE

PREGUNTA 07:

QUE SERVICIOS ADICIONALES LE GUSTARIA QUE TUVIERA EL

HOSPEDAJE UBICADO EN LAS PLAYAS DE LOS ORGANOS?

PLAYA DE ESTACIONAMIENTO
SALA DE JUEGO
SALON PUB
DISCOTECA
INTERNET
PISCINA
GIMNASIO
RESTAURANTE
JACCUSI
38
 TRANSPORTE DE TAXI
ALQUILER DE MOTOS ACUATICAS
CABALLOS
OTROS ..
Especifique

GRACIAS POR SU COLABORACION

39