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UNIVERSIDAD DE SONSONATE

FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS NATURALES

TEMA: ETAPA I ESTUDIO DE SITUACIN ACTUAL.

CATEDRATICO: ING. RIGOBERTO SILVA.

MATERIA: FORMULACIN Y EVALUACIN DE


PROYECTOS

INTEGRANTES: VIOLANTE REYES, JOS FEDERICO

ARGUETA TORRES, EDWIN RICARDO

HERNANDEZ CACERES, DAVID ALBERTO

GRUPO: 01

30 08 2016

SONSONATE, EL SALVADOR, CENTRO AMERICA


INDICE.

ESTUDIO DE SITUACION ACTUAL.......................................................1


INTRODUCCION ..................................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
OBJETIVOS DEL ESTUDIO .................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
OBJETIVOS ESPECIFICO. ...................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
2.1 SITUACION ACTUAL .......................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
ANTECENDENTES..................................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
AMBIENTE DE LA SOLUCIN. ....................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
COMPETENCIA EXISTENTE. .......................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
CLIENTES Y USUARIOS. ................................................ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
PRECIO. ....................................................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
COMERCIALIZACIN. ................................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
INVESTIGACIN DE SITUACIN ACTUAL. ............................................................... 6
METODOLOGA DE INVESTIGACIN. RECOLECCIN DE DATOS E INFORMACIN. ... 6
UNIDAD DE ANLISIS. ..................................................................................................... 6
UNIVERSO. ...................................................................................................................... 6
MUESTRA........................................................................................................................ 6
TECNICAS Y PROCEDIMIENTOS A EMPLEARSE. ................................................................ 6
ANLISIS DE RESULTADOS. .......................................................................................... 7
RESULTADOS DE LA ENTREVISTA. .................................................................................. 8
OBSERVACIN DIRECTA. ................................................................................................ 9
VERIFICACION DE LA SITUACION ............................................................................ 10
DELIMITACIN DE LA NECESIDAD. ......................................................... 10
DIAGNOSTICO DE LA SITUACION. ............................................................................ 10
ACEPTACION DE LA BIEN SOLUCION ................ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
PROYECCIONES. ............................................................................................................ 11
OFERTA. ...................................................................................................................... 11
DEMANDA. .................................................................................................................. 11
2.2 PROVEEDORES .................................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
ANTECEDENTES. ................................................ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
RECURSOS MAQUINARIA E INSUMOS NECESARIOS PARA EL BIEN
SOLUCIN...............................................................................................................................E
RROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
PROVEEDORES PRINCIPALES.. ............................ ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
INVESTIGACIN, METODOLOGA, RECOLECCIN DE DATOS E
INFORMACIN.13
ANLISIS DE RESULTADOS. ........................................................................................ 14
OFERTA. ........................................................................................................... 14
DEMANDA........................................................................................................ 14
DISPONIBILIDAD DE RECURSOS. .............................................................................. 14
2.3 RIESGOS DE LA SITUACION ACTUAL. ................................................................ 15
CONCLUSIONES.............................................................................................. 15
RECOMENDACIONES. ................................................................................... 15
ESTUDIO DE SITUACION ACTUAL.

INTRODUCCION.

En el presente trabajo de investigacin trata sobre la situacin actual de la investigacin de


la bien solucin. Esta parte del estudio es donde se da la recoleccin de toda la informacin
a analizar, tambin el estudio de situacin actual rata acerca de las generalidades de la bien
solucin, clientes oferta demanda as como tambin de la investigacin de situacin actual
al momento de recoleccin de informacin atraves de los diversos instrumentos, ser un
detalle de diagnstico de la situacin para tener un bien solucin ms prximo a lo que
espera el cliente, atraves de la informacin recolectada.
El mercado de proveedores es una parte muy importante de la investigacin ya que en ese
apartado se trata sobre los distintos medios para obtener los materiales a utilizar, para poder
disear el proyecto e identificar los proveedores
As como tambin la recoleccin de informacin de los proveedores y un anlisis de
resultados para ver la disponibilidad de los recursos existentes.
Se dan a conocer algunos riesgos que pudieran darse en la situacin actual lo cual son
aquellos aspectos que pueden llevar al fracaso el proyecto, as como tambin se da una
conclusin de la investigacin de la situacin actual.

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OBJETIVOS DEL ESTUDIO

1. Determinar la capacidad instalada en la planta.

2. Conocer el valor econmico de la bien solucin.

3. Adaptar la maquinaria adecuada a la planta.

Objetivo Especfico:

Integrar el proceso productivo de alimento peletizado para aves dentro de la empresa,


para dejar de subcontratar el servicio de produccin a la empresa La Espiga, S.A de
C.V

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2.1 SITUACIN ACTUAL.

Antecedentes.
Para esta situacin se estudiar el proceso de peletizado en la empresa MACOGA SA. DE
CV. Que ser el bien solucin a la problemtica en estudio.

Ambiente de la solucin:
El ambiente de bien solucin se centra en la empresa MACOGA SA. DE CV. Se toma
como base el rea de produccin de concentrado que actualmente cuentan con dos molinos
de martillos, tres mezcladoras horizontales de 20qq/Bach y se encuentra ubicada en
carretera a Acajutla colonia Tatopa.

Competencia existente:
En la regin del departamento de Sonsonante no se tiene competencia, pero en la regin de
Lourdes colon se tiene competencia con la SULTANA S.A DE C.V, SARAM S.A DE C.V.
y TECNUTRAL S.A DE S.V.
SULTANA S.A DE C.V, ubicada en Zona Industrial Plan de la Laguna Pje B
San Salvador
SARAM S.A DE C.V, ubicada en Km. 27 Carretera a Sonsonate, Lourdes
Coln, La Libertad El Salvador
TECNUTRAL S.A DE S.V, ubicada en Km. 27 Carretera a Sonsonate, Lourdes
Coln, La Libertad El Salvador
Estos son empresas que tienen el proceso del peletizado de concentrado para aves las nicas
que le generan competencia en el pas.

Clientes y usuarios.
Por la naturaleza del estudio no se contemplan los clientes.
Demanda: en nuestra investigacin la demanda es la necesidad que tiene la empresa de
montar su proceso de peletizado

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Oferta: la oferta es el bien solucin que se est proponiendo

Precio.

Producto / servicio MACOGA ALIANZA MOR TECNUTRAL

Inicio Peletizado por $27.50 $28.48 $27.75 $26.5


un saco de 100 libras

Final Peletizado por $27.50 $28.48 $27.80 $26.5


un
saco de 100 libras

Comercializacin.
Segn informacin proporcionada por la empresa en el tema de comercializacin de
alimento peletizado para aves nos brind lo siguiente:

Ventas
incrementales
Clientes actuales Pas 100%
(US$) proyectadas
en 2016
Nacionales ES
Agroservicios: $ 421,006.70 76%
SAGRIVET $ 32,825.71 7.80%
Alejandrita $ 20,215.39 4.80%
El Refugio $ 12,391.64 2.94%

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El Surco $ 33,530.33 7.96%
La Bendicin de Dios $ 12,804.70 3.04%
Agroservicio "El
$ 309,238.93 73.45%
Agricultor"
Mayoristas: $ 88,442.34 36.40%
Ismael Humberto
$ 20,336.88 8.37%
Mndez
Cooperativa
$ 38,025.34 15.65%
YUTATHUI
Eliezar Obed Len
$ 3,377.33 1.39%
Barrientos
Miguel ngel Amaya $ 9,743.24 4.01%
Gloria Jimnez Arvalo $ 6,778.96 2.79%
Rafael Barrientos $ 4,762.28 1.96%
Carlos Cabrera $ 5,418.31 2.23%
Minoristas: $ 42,763.31 17.60%
Tienda TINITA $ 11,541.23 4.75%
Tienda RAQUELITA $ 10,982.40 4.52%
Luis Gustavo Njera $ 9,184.39 3.78%
Nelson Enrique Tino $ 6,220.12 2.56%
Hctor Alfredo Fajardo $ 4,835.17 1.99%
Total, clientes actuales $ 552,212.35 100%

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INVESTIGACIN DE SITUACION ACTUAL.

Metodologa de investigacin. Recoleccin de datos e informacin.


La metodologa es de investigar analizar y disear a travs del estudio un bien solucin de
acuerdo de las necesidades de la empresa. Nuestro universo de investigacin es la empresa
MACOGA S.A DE S.V, enfocando el estudio en el rea de produccin.

UNIDAD DE ANLISIS.
La investigacin se realizar en la empresa MACOGA S.A DE S.V est ubicada en Lotif
Tatopa Pte Cl A Acajutla, en la ciudad de Sonsonate.

UNIVERSO.
Nuestro universo es finito ya que solo realizaremos el estudio en la empresa en el rea de
produccin.

MUESTRA.
En este caso se realizar un censo de la produccin de peletizado en l empresa para evaluar
la demanda y dar u n bien solucin del tipo de maquinaria que se puede adoptar para el
proceso.

TECNICAS Y PRECEDIMIENTOS A EMPLEARSE.


Se va a utilizar la entrevista y la observacin directa ya que por ese medio se obtendr la
informacin bsica necesaria para la investigacin, conociendo el punto de vista de la
autoridad del departamento de gerencia ya que el universo no son los empleados ni los
clientes de donde se puede obtener informacin al preguntar, tambin permite recolectar
informacin de manera rpida cubriendo varios aspectos de la investigacin. Se har uso de
la observacin directa para determinar el tipo de maquinaria que maneja en la actualidad.

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ANALISIS DE RESULTADOS.
En esta parte del estudio de situacin actual se analizar los resultados obtenidos de la
recoleccin de informacin como se podr apreciar una tabla donde se muestra el tipo de
maquinaria instalada en la actualidad.

En la entrevista se pudo analizar que la empresa tiene la necesidad de adquirir el sistema de


peletizado para una mejora en su competitividad, y un ahorro significativo en costos,
tambin se pudo analizar que en un futuro la empresa podra tener la facilidad de
financiamiento con la banca para poder adquirir la maquinaria.

Por otra parte, nos facilitaron un mapa general de la planta, la capacidad instalada y la
produccin de peletizado diario para poder hacer un diseo de ubicacin de la maquinaria y
elegir la capacidad de maquinaria adecuada en base a la produccin.

Se pudo observar que las autoridades mostraron mucho inters en el estudio que se est
realizando.

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UNIVERSIDAD DE SONSONATE
FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS NATURALES

Entrevista.

La presente investigacin corresponde a la asignatura de formulacin y evaluacin de


proyectos de quinto ao de la carrera de ingeniera elctrica, con la que se pretende obtener
el inters de la gerencia de la empresa hacia el proyecto de investigacin para conocer datos
generales de la planta.

A continuacin, se presentar la entrevista echa al gerente de la empresa MACOGA S.A


DE C.V, tambin se presentar los datos del tipo de maquinaria que cuenta el rea de
produccin de la empresa.

1. Cul es la capacidad instalada en la planta


880 qq diarios

2. Cul es la produccin diaria de concentrado peletizado

45 qq diarios

3. Cul es el porcentaje de participacin de ventas de concentrado peletizado.

Las ventas de peletizado representan un 36,4%

4. en caso de ser implantado el proyecto como piensan financiar la compra de la


maquinaria

Los recursos para financiar el proyecto sern obtenidos por medio de un crdito
otorgado por Banco Davivienda, pagadero en cuotas mensuales en un plazo de 5
aos.

5. Ha recibido la empresa MACOGA SA de CV la propuesta de implementar este


sistema antes?
No, solo se haban tenido reuniones para abordar este tema.

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6. Considera importante el tener la maquinaria adecuada para hacer el proceso de
peletizado dentro de la empresa?
Definitivamente es importantsimo contar con dicha maquinaria, por los
beneficios que trae.

7. Considera que MACOGA estar dispuesta a dar el apoyo para realizar la


investigacin para el estudio de la maquinaria?
S, estamos dispuestos a colaborar con informacin para usos acadmicos.

8. estaran dispuestos a brindar un mapa general de la planta, con el objetivo de


determinar el espacio disponible para la maquinaria
Si, podemos brindar dicha informacin.

OBSERVACIN DIRECTA.

En la visita a la planta se observ la maquinaria con la que cuenta actualmente la


empresa:

Cantidad Descripcin
1 Mezcladora Hayes &Stolz con capacidad de 20 qq x lote
1 Molino de Martillo marca Jacobson con capacidad de 100 qq x
hora
5 Elevadores de cangilones de diferentes alturas y diferente
capacidad
1 Mezcladora de fabricacin nacional de 20 qq x lote
1 Mezcladora de fabricacin nacional de 10 qq x lote
1 Sistema de pesado de materias primas, con celdas de carga y
monitor electrnico1
1 Sistema de pesado de melaza con celdas de carga y control
con PLC
3 Basculas electrnicas
2 Basculas mecnicas

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VERIFICACIN DE LA SITUACIN.
DELIMITACION DE LA NECESIDAD.

La delimitacin es saber el tipo de maquinaria adecuada para el proceso del peletizado que
lograra cubrir la demanda de produccin, si es factible utilizar la maquinaria con el fin de
cubrir la necesidad. Establecer las condiciones de su uso si es efectivo para la produccin
que se realiza a diario en la empresa.

El estudio realizado arrojara resultado y conclusiones para poder decidir si la maquinaria es


factible o no para cubrir la necesidad de la empresa.

DIAGNSTICO DE LA SITUCIN.
El diagnstico en la empresa Macoga S.A de S.V se basa en el anlisis de la informacin
recolectada durante el desarrollo de la investigacin con los instrumentos de recoleccin de
datos (entrevista y observacin directa) de la maquinaria que cuentan en la actualidad para
determinar una mejor bien solucin del tipo de maquinaria que se puede adoptar.

En los ltimos aos la empresa a tenido un aumento en la demanda del concentrado


peletizado para aves, esta demanda a generado la necesidad de adoptar la maquinaria
necesaria para dicho proceso, ya que en la actualidad el proceso no es echo en la empresa.
A la empresa le ha tocado que subcontratar el proceso a la empresa LA ESPIGA SA. DE
CV.

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ACEPTACIN DEL BIEN SOLUCIN.
En nuestra investigacin no se est estimando el cliente de concentrado, sino que vemos
como cliente a la empresa que necesita el sistema, por lo tanto, las caractersticas que desea
la empresa son: viabilidad tcnica y econmica, adaptabilidad del sistema a las condiciones
de la planta, idoneidad de la maquinaria en base a las condiciones de la empresa.

PROYECCIONES.

Oferta.

En la investigacin se ve como oferta la adquisicin de la maquinaria de peletizado, ya que


es la base fundamental de toda la investigacin

Demanda.

La demanda la analizamos desde el punto de vista de la necesidad que tiene actualmente la


empresa, ya que esta se convierte en la demanda a satisfacer.

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2.2 PROVEEDORES.

ANTECEDENTES.

Recursos. Maquinaria necesaria para el bien solucin.


A continuacin, se da a conocer una lista del tipo de maquinaria e insumos necesarios para
el proyecto.
La maquinaria y equipos son los siguientes:

1. Acondicionador compuesto de una rosca de alimentacin y un mezclador de


paletas esttica y dinmicamente equilibrado
2. Granuladora de matriz vertical
3. Matriz de granuladora
4. Motor Elctrico
5. Trolley para sustitucin de matrices y rodillos
6. Enfriadora vertical a contracorriente con sistema de descarga mediante
lminas deslizantes.
7. Esclusa Rotativa
8. Migajador de grnulos con sistema de regulacin manual de gap entre
rodillos.
9. Tamizador provisto de un solo tamiz
10. Cuadro de control y automatizacin de toda la lnea

Adicionalmente, se invertirn $126,420.00 para la compra de otros equipos complementarios


y el mejoramiento del local donde funcionar la planta de produccin, dichos gastos corrern
por cuenta propia de la empresa. Por lo anterior, el proyecto tiene una inversin total de
$245,220.00

PROVEEDORES PRINCIPALES
Debido que el bien solucin nombrado en el estudio es nuevo en la empresa MACOGA
S.A DE S.V no contamos con antecedentes de proveedores van a ser nuevos para el
desarrollo del proyecto de los cuales son:
- Empresa espaola lder en equipamiento de plantas de balanceados systegram.es
ubicada en avenida Lazaro Crdenas #612 colonia rancho seco Espaa.

- Empresa mexicana proveedora de equipos de peletizado ibrica.mx ubicada en

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PRODUCCIN.
Con la implementacin de este proyecto se lograr un incremento en la calidad del producto
ya que la nueva tecnologa de peletizado, se asegura que los ingredientes previamente
mezclados se compacten para formar un comprimido con tamao y dureza variable de
acuerdo al animal que se desee alimentar, facilitando as su manejo y mejorando la
aceptacin y aprovechamiento de ste.

La maquinaria ofrece entre muchas ventajas, un mejor tratamiento de la materia prima,


generando los siguientes beneficios:
Menor desperdicio de alimento.
Se incrementa la densidad (peso especfico) del alimento
Mayor digestibilidad de Almidones y Protenas.
Menor seleccin del alimento por parte del animal.
Disminuye el riesgo de enfermedades.
Mejora el desempeo animal.
Reduce la alimentacin selectiva.
Mejores caractersticas de manejo de materiales.
Destruccin de organismos perjudiciales.
Otro de los beneficios del proyecto es un aumento en la produccin y apertura de nuevos
clientes.
Aumento en ventas locales: con la implementacin del proyecto se espera un incremento en
ventas al cierre de 2016 por $552,212.35,100% a clientes nuevos.

INVESTIGACIN. METODOLOGA, RECOLECCIN DE


DATOS E INFORMACIN.

La metodologa de estudio respecta es investigacin, anlisis y diseo que se desarrolla


mediante correo electrnicos a los proveedores, consultad precios, especificaciones y
caractersticas, garantas de los recursos necesarios para el proyecto.

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ANLISIS DE RESULTADOS.

Los proveedores mencionados anteriormente son los que se consideran en la investigacin


ms representativos con lo que respecta al rea de peletizado, los cuales ofrecen recursos,
insumos y precios la forma de trabajo de estos proveedores en cuanto al bien solucin en
investigacin es que su experiencia es grande en el campo.
Segn la investigacin los proveedores mencionados son los que cuentan con mayor
prestigio segn los usuarios que han adquirido estos equipos.
Oferta: La oferta que nos darn estas empresas antes mencionadas
Demanda: La necesidad de la maquinaria que se desea adquirir

DISPONIBILIDAD DE RECURSOS.

Esta parte es importante en la investigacin porque aqu se estima la conveniencia del


proyecto, ya que en la investigacin realizada a los proveedores se podr obtener los
materiales necesarios para cuando la empresa est dispuesta a realizar el montaje
correspondiente de la cual ser ajena a nuestra investigacin.

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2.3 RIESGOS DE LA SITUACIN ACTUAL.

Que los resultados del equipo instalado no sea el esperado. Varianza en los costos
de instalacin cuando la empresa lleve a cabo la implementacin y que podran ser
ms elevados que los que se evalan actualmente. La empresa que actualmente le o
fresca un mejor contrato por el proceso de peletizado. La empresa podra tener un
decaimiento econmico inesperado obstaculizando as un lapso de tiempo la opcin
de la proposicin del sistema que se le est sugiriendo.

CONCLUSIONES.

- La introduccin de un sistema de peletizado en la empresa MACOGA S.A


de C.V es factible debido a que se hara todo el proceso en las instalaciones
de la empresa y evitarse la subcontratacin de una empresa externa que se
encargue de ese proceso.

- Tambin se ha podido concluir que la competencia ya cuenta con el sistema


que se le est proponiendo a la empresa actualmente, al montar este sistema
se nivelara la empresa MACOGA.

RECOMENDACIONES.
- Segn los datos obtenidos es fundamental adquirir la mayor informacin para poder
obtener un bien solucin.

- Debido a la aceptacin de la empresa ante el bien solucin ante el proceso de


peletizado es bueno considerar un tipo de maquinaria que cumpla con la demanda
de la empresa.

- Dado los resultados obtenido en la investigacin de proveedores es considerable


obtener un mapa general de la planta para saber con el espacio que se cuenta para
adoptar el tipo de maquinaria necesaria para el proceso de peletizado.

BIBLIOGRAFIA Y FUENTES DE CONSULTA.


- Evaluacin de Proyectos. Gabriel Baca Urbina. 5 ed., McGraw Hill, 2010.
- Como realizar un estudio de mercado. Manuales prcticos de la PYMES.
- Fuente de informacin por parte de la gerencia de Macoga SA. De cv.

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