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PORTADA

INTRODUCCIN

El funcionamiento de las empresas supone la ejecucin de sus procesos y


actividades de una manera sistemtica, es decir, siguiendo ciertos patrones que
conlleven al logro de sus objetivos. No obstante, la preocupacin de los directivos
normalmente se orienta al cumplimiento de metas de produccin y ventas que
garanticen la rentabilidad y estabilidad de la empresa, o visto de otro modo, dirigen
sus esfuerzos a la obtencin de resultados tangibles.

Una empresa que fabrica y vende un determinado producto utiliza esta funcin
para relacionar la cantidad de productos que est dispuesta a ofrecer en el
mercado con el precio unitario al que se puede vender esa cantidad, teniendo en
cuenta siempre el precio que le ha costado fabricar el productor. Podemos decir
que, en respuesta a distintos precios, existe una cantidad correspondiente de
productos que los fabricantes estn dispuestos a ofrecer en el mercado en algn
perodo especfico.

Cuanto mayor es el precio, mayor ser la cantidad de productos que la empresa


est dispuesta a ofrecer. Al reducirse el precio, se reduce la cantidad ofrecida.
Esto nos permite asegurar que la funcin de oferta es una funcin creciente. Si p
representa el precio por unidad y q la cantidad ofrecida correspondiente entonces
a la ley que relaciona p y q se la denomina funcin de oferta y a su grfica se la
conoce como grfica de oferta.

El presente trabajo describe de una manera resumida la cantidad mensual que


producen de algunos de sus productos, teniendo en cuenta el precio de venta;
analizaremos que produce la ganancia anual mxima.
RESEA DE LA EMPRESA

Multifoods es una empresa orientada hacia la fabricacin y exportacin de


productos alimenticios, bajo el concepto de marcas privadas, liderada por un staff
gerencial de amplia experiencia en la industria. Su objetivo esconstruir relaciones
sostenibles y duraderas con sus clientes, resolviendo sus necesidades y
agregndoles valor.

La estrategia de Multifoods se sostiene en tres pilares de crecimiento:

1) SERVICIO: Se dedican a las marcas de los clientes como si fueran de ellos.


2) COMPETITIVIDAD: Les ofrecen las mejores condiciones en la relacin
precio-calidad
3) FLEXIBILIDAD: Se adecuan a las diferentes exigencias del cliente,
satisfaciendo sus necesidades.

En los ltimos aos han experimentado un crecimiento importante en las


exportaciones y pretenden llegar a diferentes mercados con el mismo xito.

LAS FUNCIONES

Las funciones es el nombre que se les da a las aplicaciones en calculo. Por lo


tanto, una funcion no es mas que una aplicacion. Aqu nos centraremos en las
funciones reales de variable real. Una funcion real de variable real es una
aplicacion f de un subconjunto1 no vaco de R en R

f:RR

Las aplicaciones y funciones son una herramienta basica que debe conocer y
manejar con soltura. En este bloque recordaremos la definicion de aplicacion y
algunas de las propiedades mas importantes.

A continuacin presentar el caso practico de la empresa Multifoods en donde


relacionaremos el precio de cada uno de sus productos con el de cantidad de
produccin para poder crear una funcin que me permita determinar la ganancia
mxima de la empresa.
CASO PRACTICO

La empresa multifoods produce varios productos entre ellos estn : las


mermeladas , los jugos , salsas y vinagres; cuyos precios y cantidades producidas
estn resumidas en el siguiente cuadro:

PRODUCTO PRECIO DE VENTA Cantidad Vendida en


( Soles) 1 ao (q)
Mermelada(kg) s/10 1000
Jugo ( pack) s/ 15 900
Salsa ( 1kg) s/ 20 800
Vinagre ( pack) s/ 25 700

Graficar s en el eje horizontal y q en el eje vertical. Usar dos puntos cualesquiera


en la lnea recta de la grfica para encontrar la pendiente de la recta que es -
20. Leer la interseccin en y como 1200.

Poner estos valores en la forma pendiente-interseccin (y = mx + b):

q = -20s + 1200

q = cantidad vendida

s = precio de venta del artculo


La frmula de la ganancia es P = Ingresos Totales Costos de Produccin

Ingresos Totales = precio cantidad vendida

P = sq 10q

Costos de Produccin = costo por artculo cantidad vendida

Entonces P = sq 10q

Sustituir -20s + 1200 por q en la frmula de la ganancia

P = s(-20s + 1200) 10(-20s + 1200)

Multiplicar las expresiones y combinar los trminos comunes. Ahora tenemos una
ecuacin cuadrtica.

P = -20s2 + 1200s + 200s 12000

P = -20s2 + 1400s 12000

Encontrando el vrtice de la parbola, encontraremos el precio de venta que


generar la ganancia mxima. El eje x representa el precio de venta, por lo que el
valor de la coordenada x en el vrtice, representa el mejor precio.

El valor de y en el vrtice nos dar la cantidad de ganancias hechas.

1400 1400
= = = 35
2(20) 40

Encontrar la coordenada x del vrtice aplicando la frmula.

En este caso, la variable es s en lugar de x. Los otros valores son a = -20, el


coeficiente en el trmino s2, y 1400, el coeficiente en el trmino s
Solucin

El precio de venta que genera la mxima ganancia es s/35


CONCLUSIONES

A Partir de la tabla con los precios y cantidades de cada uno de los


productos determin la funcin q = -20s + 1200 que relaciona el precio de
venta de los productos con las cantidades vendidas mensualmente.

Utilizando la frmula de la ganancia se pudo plantear una ecuacin , que


como resultado dio una funcin cuadrtica con la que pude determinar cual
es la ganancia mxima de la empresa y cual es el precio de venta que
genera la ganancia mxima.

Las funciones nos permiten resolver problemas de la vida diaria si sabemos


como aplicarlas , en este trabajo he dado prioridad a lo que es produccin
ya que Multifoods es una empresa que se dedica a producir algunos
productos como las mermeladas , jugos , vinagres y salsas ; es una
empresa limea que se proyecta a seguir creciendo.
BIBLIOGRAFIA

Empresa Multifoods. Sitio web: http://www.multifoodsperu.com/es

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