Kicsi V 5 elem konyhja

Miszleves

Hozzvalk 2 szemlyre:
2,5 bgre vz felforralva- Tz
1 srgarpa gyufaszlra Fld
1 szrtott shiitake gomba beztatva, majd cskokra vgva Fld
pici ndcukor - Fld
1 fehr retek (srretek) gyufaszlra vgva - Fm
1/2 lilahagyma flkarikkra vgva - Fm
pr centi hossz wakame alga - Vz
1 ek misz (pl. barnarizs vagy rpamisz) Vz
pici citroml - Fa

a tetejre friss nvnyi zld pl. petrezselyemzld vagy jhagyma zld rsze
karikzva

2017 Farkas Viktria - Kicsi V 5 elem konyhja | www.5elemkonyha.hu

Kicsi V 5 elem konyhja

Elkszts:
A vizet felforraljuk, beledobjuk a zldsgeket a megfelel sorrendben
(rpa, gomba, retek, hagyma, wakame). Kb. 10 percig fzzk (roppansra), majd
levesszk legkisebbre a lngot s belekeverjk a miszt. Hagyjuk pp csak
megzavarosodni s elzrjuk a gzt. A vgn egy kevs citromlt is kevernk bele.

Megjegyzs:
Szrtott gomba hinyban hasznlhatsz friss csiperkt/laskt is.

Hatsa:
A misz egy szjababbl ellltott fermentlt telzest. Ss ze miatt a Vz
elemhez tartozik, elssorban a Vesre hat. Tpllja a Vese-jint, segti az
emsztst (mint fermentlt lelmiszer), tpllja a Gyomor-cst s a vrt. Ht
hats, kivezeti a felesleges nylkt s hsget. Mregtelent, rkmegelz
hats.

Mikor ajnlott?
gyulladsok esetn
vese-jin-hinynl (alvszavar, dlutnra fokozd nyugtalansg, jszakai
izzads)
vrszegnysg, vr-hiny (szraz szemek, szraz, tredezett krmk stb.)
magas vrnyoms
magas koleszterinszint
tlzott alkoholfogyaszts, dohnyzs
gyenge emszts, gyenglked blflra

2017 Farkas Viktria - Kicsi V 5 elem konyhja | www.5elemkonyha.hu