ENZIMAS

Pueden Actan Son Estn

Dentro de Protenas Formadas por Cadenas Determinadas por

Ser
Perder Ser

De Los Genes
Solubles en agua Cualidades Liberadas Las clulas
Actuando como

Aminocidos
Con Y
Inactivas En el
Catalizadores

Altas temperaturas
Sustrato Permanecen sin cambio Son
necesitando de De

Reacciones Diferentes de
Una coenzima Qumicas

Agentes Qumicos

Respiracin Los emulsificantes

Como

Sntesis De Protenas

Digestin Qumica

Ejemplo

Amilasa

Producida por

El Pncreas Las glndulas Salivales

Actua sobre

Almidn