UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA

SEMINARIO GENERERACION DE ENERGIA ELECTRICA A PARTIR DE

MATERIA DE DESECHO
TEMA:
GENERACION DE ENERGIA ELECTRICA UTILIZANDO RESIDUOS
ORGANICOS LIQUIDOS EN PROCESO ANAEROBIO

CURSO: ELECTRICIDAD Y MAGNETISMO, GRUPOS A.

DOCENTE: MSC. HILDA QUISPE ABARCA

GRUPO 2
INTEGRANTES
-Agero Calero Alexis
-Anco Valdivia Sergio
-Carlos Muoa Jos Miguel
-Chacalla Calcina Armando
-Tejada Perfecto Kelly Evelyn
Ing. SANITARIA-2017
 OBJETIVO

Determinar si es posible la obtencin de energa elctrica de manera alternativa a travs

de residuos orgnicos, en este caso cscaras de mandarina, usando un proceso
anaerobio.
 INTRODUCCIN

Ao a ao aumenta la demanda mundial de energa, el consumo de energa en el mundo

para el 2001 fue proyectado de 13.5 Tera Watts (TW1) a 27 TW y para el 2100 fue de 43
TW (Lewis y Nocera, 2006). El consumo de combustibles lquidos por ejemplo, petrleo
crudo, gas natural y biocombustibles se ver incrementado en los aos siguientes debido
al rpido crecimiento econmico y poblacional. Sin embargo, a medida que se incrementa
la conciencia de los efectos antropognicos sobre el cambio climtico y combinando la
inestabilidad en el mercado del petrleo, ha generado una fuerza impulsora para la
investigacin de tecnologas de energas renovables como una alternativa real para su
implementacin.
Las energas renovables son aquellas consideradas como inagotables, comparando el
periodo de existencia de la humanidad como la radiacin solar, la atraccin gravitacional
de la luna y el sol y el calor interno de la Tierra. De los 170,000 TW que genera el flujo de
radiacin solar hacia la tierra, cerca de 200 TW es continuamente transformada en viento,
mientras que 100 TW es almacenada como biomasa a travs de la fotosntesis y 6 TW
es transformada en energa hidrulica a travs del ciclo del agua (Niele, 2005). Estas
formas indirectas de energa solar ya son capturadas para generar electricidad a travs
de los aerogeneradores, combustin de biomasa y presas hidroelctricas.
El desarrollo de tecnologas renovables es un tema de gran inters para la comunidad
cientfica debido a su importancia de proporcionar energa elctrica a la poblacin. Segn
investigaciones cientficas, los derivados de la celulosa y el almidn representan ejemplos
de materias primas baratas, seguras y flexibles, como combustibles slidos que pueden
ser transformadas en lquidos y gases por procesos fsicos, qumicos y/o biolgicos.
Investigaciones actuales estn buscando como incrementar el rendimiento de los
procesos ya conocidos y los que an falta por conocer, ya que hoy en da se descubre
nuevas formas de aprovechar lo que nos rodea y que hace algunos aos atrs, no era
materia de estudio. Por lo cual en los ltimos alcances de investigacin, se est tomando
mayor nfasis a las bio-celdas para la produccin de nuevas fuentes de energa
renovable.
El principio de las bio-celdas se basa en reacciones de xido reduccin; en el nodo se
produce una reaccin de oxidacin y en el nodo una reaccin de reduccin. La
transferencia de electrones hacia el ctodo es a travs de un circuito externo, mientras
que los protones se transfieren a travs de la membrana que divide a las semi-celdas. El
circuito se completa con el movimiento de una compensacin de carga a travs del
electrolito a menudo en forma de iones positivos. Tal mtodo es utilizando dispositivos
electroqumicos aplicados a las bio-celdas. Existen una gran variedad de sustratos que
pueden ser usados como materias primas para la generacin de energa, en bio-celdas
por ejemplo, residuos orgnicos de aguas residuales, residuos, subproductos no aptos
para consumo humano, provenientes de cultivos de: maz, trigo, remolacha, caa de
azcar.
 ANTECEDENTES

Uno de los sustratos ms prometedores usados en las bio-celdas son las aguas
residuales; debido a que stas tienen una alta carga de materia orgnica y antes de ser
devueltas a la naturaleza deben ser depuradas. La depuracin de las aguas residuales,
requiere de una serie de operaciones que incluyen procedimientos mecnicos, qumicos,
biolgicos y desde hace algunos aos con frecuencia los fisicoqumicos. Existe adems
el problema del vertido de aguas fecales sin tratamiento, que pueden alterar el medio
ambiente, fuentes de agua como acuferos, manantiales, ros, o incluso contaminar
cultivos, etc.
Ante ellos las bio-celdas pueden aprovechar las aguas destiladas residuales que
contengan, por ejemplo: Almidn como fuente de sustrato y mediante el uso de enzimas
que cumplen la funcin de biocatalizadores, lograr la degradacin del sustrato con
procesos redox y a la vez generar energa elctrica.
G Tayham r Palmore, Hugo Bertschy, Steven M yM George Whitesides Bergens (1998),
detalla que de esta manera por un lado se logra disminuir las concentraciones de los
sustratos como el almidn y por ende la reduccin del agua residual, simultneamente.
Para Frank Davis, Seamus P.J. (2005), uno de los principales factores de las bio-celdas
que estn causando, un amplio rango de estudio es, que para generar energa elctrica
existe la amplia gama de residuos orgnicos que pueden ser utilizados, residuos tales
como: hojas de maz, suero de leche o de residuos nocivos, tales como animales o aguas
residuales. La generacin de electricidad en las bio-celdas a partir de biomasa renovable
y de residuos, tienen gran potencial de desarrollo tanto en trminos de autosuficiencia
energtica, as como en la reduccin de competencia con productos para la alimentacin.
U. Schrder (2009) expone que, entre las bio-celdas que utilizan componente biolgicos
como catalizadores para facilitar la generacin de electricidad pueden distinguir las
clulas de combustible microbianas (MCF), utilizando microorganismos como clulas
enteras biocatalizadores combustibles vivos y enzimticos (EFC) que utilizan enzimas
redox en forma aislada.
 ESTADO DE ARTE

Las celdas que utilizan combustible primario, normalmente utilizan cscaras de maz para
generar un material como el hidrgeno, las cuales son usadas como combustible
secundario en una celda de combustible hidrgeno/oxgeno convencional. Tambin estn
presentes celdas que combinan lo fotoqumico, sistemas activos y restos biolgicos para
aprovechar la energa de la luz solar y convertirla en energa elctrica.
1. Bio-celdas de combustible primario basado en la conversin de los residuos
orgnicos a combustibles secundarios.
Representan una combinacin de un bio reactor y una bio celda de combustible. Uno de
los principales atractivos de este tipo de combinacin es que no slo puede generar
energa elctrica, sino tambin consume una amplia variedad de residuos orgnicos (por
ejemplo las cscaras de maz, el suero de cscara de maz o residuos nocivos, tales como
animales o aguas residuales). Los procesos de fermentacin pueden ser utilizados para
producir sustratos tal como etanol o hidrgeno, que pueden ser utilizados para alimentar
con H2/O2, etanol/O2 o bio-celda de combustible. Puesto que no hay generacin directa
de energa por medios biolgicos, estos tipos de celdas quedan fuera del alcance de esta
revisin.
2. Bio-celdas que convierten diariamente restos biolgicos a electricidad.
Utilizan restos biolgicos, tales como enzimas o clulas vivas para generar directamente
potencia de la energa qumica contenida dentro de diversas especies orgnicas o
inorgnicas. Una clula de combustible tpica de este formato est dada por dos
electrodos separados por una membrana semi-permeable que se coloca en solucin. Una
especie biolgica, tales como una clula microbiana o enzimtica pueden estar en
solucin (o como una suspensin) en el comportamiento andico de la clula o,
alternativamente ser inmovilizados en el electrodo. Una vez que un combustible adecuado
se introduce, ya sea parcial o totalmente oxidado en el nodo y los electrones liberados
por este proceso se utilizan para reducir el oxgeno en el ctodo.
Las bio-celdas basadas en enzimas han mantenido un punto de vista ya establecido para
la investigacin, debido al incremento de tasas de rotacin. Asociados con enzimas que
conducen a una tasa alta de bio-catlisis. Un problema asociado con celdas de
biocombustible es, aunque los restos biolgicos son fciles de producir un suministro de
electrones, no puede ser explotado a menos que puedan ser transferidos al electrodo.
Los recientes avances en la inmovilizacin de enzimas en las superficies de los electrodos
por una serie de mtodos diferentes han facilitado en gran medida la velocidad de
transferencia. Las bio-celdas basadas en microorganismos ofrecen alguna ventaja
importante sobre las enzimas como que puede catalizar una oxidacin ms completa de
muchos biocombustibles y pueden ser menos susceptibles al envenenamiento y la
prdida de actividad bajo condiciones normales de operacin que les haces una opcin
popular para su uso en bio-celdas.
Un inconveniente importante es que puede ser extremadamente difcil de utilizar los
electrones generados por la reaccin que se produce dentro de la clula. Una solucin
posible es mediante el uso de mediadores sin embargo, los compuestos elegidos para
este fin deben satisfacer una serie de criterios. En primer lugar, deben ser capaces de ser
transportados a travs de las membranas celulares de los microorganismos y tambin
deben ser no txicos.
3. Bio-celdas fotoqumicas
Como una alternativa a las clulas fotoelctricas inorgnicas basadas en
semiconductores o en colorantes, se han hecho intentos de utilizar especies biolgicas
para captar la luz y convertirla en energa elctrica. Algunos de estos sistemas utilizan
microbios que respiran este modo utilizando un combustible respiratorio y as caen dentro
del alcance de esta revisin. Un sistema mucho ms eficiente utilizada Synechococcus
en el que se obtuvo una corriente de salida de fotlisis del agua bajo iluminacin, as
como del consumo de hidratos de carbono en la oscuridad.
Hasta 3,3% de la luz podra ser cosechado como energa elctrica. La combinacin de
las reacciones fotoqumicas y biolgicas tambin han sido de inters reciente. Se ha
reportado una celda que contiene un xido de indio y estao revestido nodo con un
sensibilizador de porfirina. La foto-oxidacin del sensibilizador se produce en este
electrodo y provoca la conversin de NAD(P)H a NAD(P)+.

TECNOLOGA DE CELDAS DE COMBUSTIBLE MICROBIANAS

Luigi Galvani (1790) fue el primero en observar el fenmeno bio-elctrico en micro-
organismos. Despus en 1910, Michael Cresse Potter profesor de botnica en la
Universidad de Durham Reino Unido demostr que micro-organismos pueden generar un
voltaje y una corriente elctrica. Las MCF llegan a ser populares en los aos 1960 cuando
la NASA (Administracin Nacional de Aeronutica y del Espacio de los Estados Unidos)
present un inters convertir los residuos orgnicos en electricidad para los vuelos
espaciales. Las algas y bacterias fueron entre los primeros organismos usados en las
MCF. Para 1963, las MCF ya estaban comercialmente disponibles para su venta como
una fuente de energa para radios, seales de vuelos y otras ms en aplicaciones en el
mar. Sin embargo, las ventas de estas celdas no fueron exitosas y desaparecieron del
mercado rpidamente aunado con el desarrollo de tecnologas alternativas para generar
electricidad como las celdas fotovoltaicas para suministrar energa en los vuelos
espaciales.
Durante la crisis de petrleo entre los aos 70s y 80s, el inters en el desarrollo de las
MCF comenz a resurgir. Ahora con la crisis de agua, el agotamiento de los yacimientos
petroleros y el cambio climtico que atraviesa todo el mundo, esta tecnologa se hace
cada da fuerte. El real inters en las MCF han tenido un incremento y un inters muy
grande en los ltimos aos en trminos de investigaciones (artculos), as como tambin
en la aplicacin de estos sistemas. La aplicacin de las MCF al tratamiento de las aguas
residuales domsticas fue introducida por Habermann y Pommer (1991). En la Figura 2.1
se muestra el nmero de artculos que han sido publicados desde 1983 hasta el 2013 de
acuerdo a la base de datos de Routers Thomson con la palabra Microbial Fuel Cells.

CELDAS DE COMBUSTIBLE MICROBIANAS: PRINCIPIOS DE OPERACIN

La celda de combustible microbiana se encarga de convertir energa bioqumica en
energa elctrica con la intervencin de micro-organismos principalmente bacterias
(Logan et al., 2006; Schrder, 2007; Torres et al., 2010). En una MCF, la energa qumica
contenida dentro de las molculas orgnicas solubles tales como carbohidratos y cidos
grasos voltiles (AGVs) pueden ser directamente recuperados como energa elctrica.
Esto se consigue cuando las bacterias, a travs de su metabolismo, transfieren electrones
desde un donador, tal como la glucosa y los AGVs, hacia un aceptor de electrones, como
el oxgeno.
En una MCF, las bacterias no transfieren directamente los electrones producidos a su
receptor terminal, sino que estos son desviados hacia el nodo. La reaccin
electroqumica que sucede en el interior de la celda se lleva a cabo de la siguiente forma:
el sustrato o agua residual es oxidado anaerbicamente por micro- organismos en el
nodo, produciendo CO2, electrones y protones los cuales toman diferentes caminos
migrando hacia el ctodo. El hidrgeno o protn (H+) lo har a travs del electrolito (agua
residual) y a travs de una membrana de intercambio de protones (MIP), mientras que
los electrones lo hacen a travs del nodo y por medio de un circuito externo En este
ctodo, un oxidante (normalmente O2) es reducido para formar H2O.
El nodo y el ctodo son conectados por un circuito externo y el flujo de electrones del
compartimiento biolgico (cmara andica) hacia el ctodo (que es el aceptor de
electrones) se debe una diferencia de potencia electroqumica (potencial redox) que se
crea entre el nodo y ctodo. Este flujo de electrones hacia el ctodo es el resultado de
un potencial electroqumico entre la enzima respiratoria y el aceptor de electrones que
est en el ctodo. La transferencia de electrones entre el nodo y ctodo debe ser igual
al nmero de protones entre estos electrodos y su electroneutralidad.
CONFIGURACIN Y ARQUITECTURA DE LAS MCF
Bsicamente existen dos tipos de MCF, la MCF de dos cmaras y la MCF de una sola
cmara. En las Figuras 2.2 y 2.3 se muestra las dos configuraciones existentes de esta
tecnologa. En la CCM de dos cmaras, existe una cmara andica en donde se lleva la
degradacin microbiana del sustrato por medio de una formacin de biopelcula para la
liberacin de electrones y protones hacia ctodo y la cmara catdica en donde se lleva
a cabo la reduccin de un aceptor de electrones (O2, NO3, SO4 2-) en una solucin
catolita. En la configuracin de una sola cmara, el ctodo es expuesto directamente al
aire del ambiente con la ausencia de una solucin catolita. La arquitectura de la MCF
consiste en una cmara andica y una cmara catdica separadas por una membrana.
Diferentes materiales y configuraciones de las MCF se han desarrollado a escala
laboratorio dependiendo de los objetivos del estudio. Los diseos pueden variar desde
MCF con dos cmaras a MCF de una sola cmara MCF tubulares y MCF con y sin
membranas o con puentes salinos
En la siguiente reaccin se muestran unas de las reacciones que ocurren en la MCF. En
el nodo o cmara andica la sucrosa (sustrato o dador de electrones) es donde se
generan los electrones y protones. En el ctodo ocurre una reduccin del oxgeno ya que
el oxgeno trabaja como un aceptor de electrones recibiendo los electrones generados en
la cmara andica.

SUSTRATOS E INCULOS UTILIZADOS EN LAS MFC

Cualquier fuente de carbono biodegradable puede ser utilizada en una MCF para la
generacin de electricidad incluyendo molculas simples tales como carbohidratos y
protenas as como una mezcla compleja de materia orgnica presente en los humanos,
animales y diferentes tipos de aguas residuales principalmente aguas residuales
domsticas, municipales y de la industria alimentaria. La produccin de electricidad a
travs de la materia orgnica depende de los micro-organismos adheridos sobre el nodo.
Por lo tanto, en las MFC, el sustrato es considerado como uno de los factores biolgicos
ms importantes que afectan a la generacin de electricidad (Liu et al., 2009). En la Tabla
2.1 se muestra una lista de los sustratos utilizados en las celdas de combustible
microbianas. Dependiendo del tipo de configuracin de la celda, sustrato utilizado y del
micro-organismo o inculo utilizado, las densidades de corriente y de potencia pueden
varan entre 0.0005 y 1.8 mA/cm2 y 0.005 y 2,530 mW/m2 respectivamente.

SUSTRATOS E INCULOS UTILIZADOS EN LAS MFC

En promedio 1 kg de carbohidrato representa 1.06 kg de DQO, el cual puede ser
convertida en energa alrededor de 4.41 kWh o 13 x106 coulombios. En una MCF, 1 kg
de DQO puede producir tericamente 4 kWh de energa elctrica y la corriente generada
no sobrepasa los 0.1 amperes. En promedio, la densidad de potencia en una celda es
alrededor de 40 W/m3, sin embargo, ya se han alcanzado densidades de potencia de
hasta 250 W/m3 (Aelterman et al., 2006a, 2006b).
 MATERIALES Y MTODOS

1) EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS

Equipos
-Balanza Analtica Sartorius, capacidad 250 gramos. Descripcin: BT-210S con 0.001
% de error.
-Multitester digital (0mV - 2000mV)
Materiales
-Electrodo de grafito
-Acetato de celulosa
-Cscara de mandarina
Reactivos
-Agua destilada
-Agua oxigenada (10 volmenes)

2) UNIDADES CONSTRUIDAS
Celdas galvnicas
-Dos botellas de plstico comunicadas entre si a travs de una pelcula de acetato de
celulosa.
Electrodos
-Dos grafitos con una longitud aproximada de 3 cm y dimetro de 3dm.

3) PROCEDIMIENTO:
Preparacin de la cscara de mandarina:

a) Pelar las mandarinas procurando sacar toda la cscara posible.

b) Cortar la cscara de mandarina en trozos hasta llegar a un tamao
aproximadamente 0.2 cm.
c) Reunir toda la cscara ya cortada y combinar uniformemente.
d) Verter las mismas cantidades de cscara de mandarina en las 2 botellas
respectivas.
e) Adicionar a las 2 botellas ya con cscara de mandarina, agua destilada.
f) Tapar las botellas y/o conducto que este expuesto al sistema interno, donde se
llevara a cabo el proceso anaerobio.
g) Medir el voltaje con multitester.
 Figura1: Equipo para obtener energa elctrica a partir de residuos orgnicos.

CANTIDADES EMPLEADAS EN LOS ENSAYOS EXPERIMENTALES:

1.-Ensayos en diferentes atmsferas gaseosas

Tabla N1: Ensayos en diferentes atmsferas gaseosas.

Ensayo 1 2 3

Oxigeno Nitrgeno Oxigeno + Nitrgeno

Atmsfera

g. de cscara de mandarina 50 50 50

mL. de agua destilada 180 180 180

mL. de perxido de hidrgeno 0 0 0

Relacin 0.28 0.28 0.28

Los resultados cuando la atmsfera es inerte (nitrgeno), se presenta en la figura N2 se
observa que inicialmente el voltaje que se obtuvo fue de aproximadamente 28 mV, el cual
en general va disminuyendo en el tiempo, con un pequeo salto a los 5 das donde se
alcanz aproximadamente 28 mV, pero que decrece rpidamente. En este caso la
generacin de energa parece estar relacionado principalmente con el oxgeno disuelto
en agua hasta su agotamiento.

2.-Ensayos con diferente relacin mal de agua destilada / g de cscara de

mandarina
Tabla N2: Ensayos con diferente relacin ml de agua destilada /g de cscara de
mandarina.

Ensayo 1 2 3
Oxigeno + Oxigeno + Oxigeno + Nitrgeno
Atmsfera Nitrgeno Nitrgeno

63.6 40.1 50.5

g. de cscara de mandarina
 139 145 152
mL. de agua destilada

0 0 0
mL. de perxido de
hidrgeno
0.46 0.28 0.33
Relacin

De los 45 das en delante se genera energa en forma estable yendo de 0 al valor de

aproximadamente 30 mV.

Ensayos con adicin de perxido hidrgeno

Tabla N3: Ensayos con diferente relacin mL de agua destilada / g de cscara de
mandarina.

Ensayo 1 2 3
Oxigeno + Nitrgeno Oxigeno + Nitrgeno Oxigeno + Nitrgeno
Atmsfera

50 50 50
g. de cscara de mandarina

180 180 180

mL. de agua destilada

1 10 20
mL. de perxido de
hidrgeno
0.28 0.28 0.28
Relacin

De 40 a terminar el ensayo empezando con un voltaje de

aproximadamente 90 mV, disminuye en forma lineal desde
aproximadamente 90 mV a 50 mV a los 80 das

Ensayos con diferentes cantidades de cscara de mandarina

Tabla N4: Ensayos con diferentes cantidades de cscara de mandarina

Ensayo 1 2 3
Oxigeno + Nitrgeno Oxigeno + Nitrgeno Oxigeno + Nitrgeno
Atmsfera

1 10 50
g. de cscara de mandarina

180 180 180

mL. de agua destilada

0 0 0
mL. de perxido de
hidrgeno
Relacin
0.005 0.05 0.28
 CONCLUSIONES

Es posible obtener energa elctrica en forma directa, por la descomposicin de cascara

de mandarina en un medio acuoso y anaerbico, utilizando bioceldas con electrodos de
grafito. Presentando 3 etapas de produccin de energa, en funcin de la presencia del
O2 disuelto en H2O, siendo de los 40 das en adelante, una produccin estable de energa
del orden de aproximadamente 125mV.

REFERENCIAS

GENERACIN DE ENERGA ELCTRICA A PARTIR DEL TRATAMIENTO DE AGUAS

RESIDUALES POR MEDIO DE BIOCELDAS. TC1314.1 Informe final COORDINACIN DE
TRATAMIENTO Y CALIDAD DEL AGUA SUBCOORDINACIN DE TRATAMIENTO DE AGUAS
RESIDUALES. JEFE DE PROYECTO Dr. Edson Baltazar Estrada Arriaga PARTICIPANTES
Mara del Socorro Salazar Orihuela
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID. ESCUELA DE INGENIERIAS INDUSTRIALES.Grado en
Ingeniera de Tecnologas Industriales. Alternativas para generacin de energa elctrica
a partir de biogs procedente de la fraccin orgnica de residuos slidos urbanos
(FORSU). Jimnez Martin, Sergio
Conversin de Residuos Slidos Urbanos en Energa Converting Municipal Solid Waste
into energy Diego Moratorio1, Ignacio Rocco2*, Marcelo Castelli3
 APNDICE

Figura 1 - Influencia de la atmsfera de nitrgeno / oxgeno, 50 g de cscara de mandarina, 180

mL de agua, temperatura 25 C, tiempo de 25 das.
Figura 2 - Influencia de la atmsfera de nitrgeno, 50 g de cscara de mandarina, 180 mL de
agua, teperatura 25 C, tiempo de 25 das.

Figura 3 - Influencia de la atmsfera de oxgeno, 50 g de cscara de

mandarina, 180 mL de agua, temperatura 25 C, tiempo de 25 das.

Figura 4 - Influencia de la relacin agua y cscara de mandarina, 63.6 g de cscara de

mandarina, 139 mL de agua, temperatura 25 C, tiempo de 65 das.
 50
40

30
Voltaje (mili voltios)

20

10

.0
0 1
0 .0
0 2
0 .0
0 30 .00 4
0 .0
0 5
0 .0
0 6
0 .0
0 7
0 .00
-10
Tiempo (Dias)

Figura 6 - Influencia de la relacin agua y cscara de mandarina,

50.50 g de cscara de mandarina, 152 mL de agua, temperatura 25C,
tiempo de 65 das.

Figura 7 - Influencia de la adicin de 1 mL de perxido de oxgeno, 50.50 g de cscara de

mandarina, 180 mL de agua, temperatura 25C, tiempo de 80 das.
Figura 8 - Influencia de la adicin de 10 mL de perxido de oxgeno
50.50 g de cscara de mandarina, 180 mL de agua, temperatura 25C,
tiempo de 80 das.

Figura 9 - Influencia de la adicin de 20 mL de perxido de oxgeno, 50.50 g de cscara de

mandarina, 180 mL de agua, temperatura 25C, tiempo de 80 das.
Figura 10 - Influencia de la cantidad de cscara de mandarina, (1 g), 180 mL de agua,
temperatura 25C, tiempo de 80 das.

Figura 11- Influencia de la cantidad de cscara de mandarina, (10 g), 180 mL de agua,
temperatura 25C, tiempo de 80 das.
Figura 12 - Influencia de la cantidad de cscara de mandarina, (50 g),
180 mL de agua, temperatura 25C, tiempo de 80 das.

DISCUSIN
Influencia de la atmsfera en la fase gaseosa:
Los resultados que se presentas en las figuras 1, 2, 3 en general muestran diferentes
tendencias en funcin de la composicin de la fase gaseosa. En el ensayo que contiene
aire en la fase gaseosa y cuyos resultados se muestran en la figura N1, se alcanz un
mximo de 15 mV a los 11 das, el cual relativamente se mantiene hasta los 15 das, y
despus del cual, empieza a disminuir para alcanzar 0 mV a los 25 das. Es posible que
la generacin de energa es continua mientras hay presencia de oxgeno en la fase
gaseosa. El cual se difunde a la fase liquida, contribuyendo a generar las especies
qumicas que activan la produccin de energa. Por lo tanto la Stefano Freguia (2012)
describe las ecuaciones para la generacin de energa en presencia de oxgeno.
O2 + 4e + 4H 2H2O E = 0.818 V

O2 + 2e + 2H+ H2O2 E = 0.257 V

H2O2 + 2e + 2H 2H2O E = 1.375 V

Los resultados cuando la atmsfera es inerte (nitrgeno), se presenta en la figura N2 se
observa que inicialmente el voltaje que se obtuvo fue de aproximadamente 28 mV, el cual
en general va disminuyendo en el tiempo, con un pequeo salto a los 5 das donde se
alcanz aproximadamente 28 mV, pero que decrece rpidamente. En este caso la
generacin de energa parece estar relacionado principalmente con el oxgeno disuelto
en agua hasta su agotamiento.
En la figura N2 , estn los resultados para una atmsfera de oxgeno. Se observa que a
partir de los 5 das hay un incremento constante de energa desde 5mV hasta 28 mV, con
tendencia a mantenerse en el tiempo.
En los tres ensayos se observ una inestabilidad de los sistemas durante los primeros 5
das. Posteriormente se inicia la tendencia de su comportamiento de acuerdo al tipo de
fase gaseosa. El periodo de inestabilidad se debera probablemente al reordenamiento
en la composicin qumica que tiene cada sistema debido a las reacciones de oxidacin
reduccin que se producen en funcin del tiempo y tipo de fase gaseosa.

Influencia de la relacin mL de agua y g. de cscara de mandarina:

Los resultados para relacin agua / gramos de cscara de mandarina se muestra en la
figura N4 se observ tres etapas bien definidas:
a) En los primeros 26 das hay un punto mximo de generacin de energa
aproximadamente 90 mV a los 14 das, y despus desciende a aproximadamente 3 mV
a los 26 das.
b) Una segunda parte desde los 26 a 40 das en la cual hay un punto mximo de
aproximadamente 200 mV a los 33 das que luego desciende a aproximadamente 90 mV
a los 400 das de trabajo.
c) A tiempos mayores a 40 das se observ que el sistema tiende a una produccin
estable de energa aproximadamente 120 mV, el cual se mantiene constante hasta
culminar el ensayo.
Cuando la relacin agua / gramos de cscara de mandarina, los resultados se presentan
en la figura N6 se observa un comportamiento parecido a la figura N5 con la diferencia
que la energa que se produce es mucho menor. El voltaje mximo alcanzando en los
primeros 25 das fue de 25 mV, en la segunda etapa se alcanza 30 mV a los 32 das, y
en la ltima etapa se incrementa el voltaje alcanzando 52 mV a los 50 das y
posteriormente se mantiene en aproximadamente 25 mV.
En la figura N6 y tabla N8 se observa los resultados para una relacin agua / gramos
de cscara de mandarina. El sistema genera muy poca energa, as tenemos que en el
tiempo de 26 a 40 das el voltaje es de aproximadamente 5 mV y posteriormente sube a
aproximadamente 12 mV.
En este trabajo no se ha identificado las especies qumicas que se forman a partir de los
26 das as como que a qu tipo de microorganismo se generan o por que aumentan su
actividad, incrementando exponencialmente la energa (figura N4) Pero queda claro la
formacin de dos estados en el tiempo, del sistema con composiciones diferentes:
De 0 a 26 das generacin de compuestos debido posiblemente a la presencia de oxgeno
disuelto en agua.
A partir de los 26 das, el sistema probablemente genera compuestos y micro organismos
que despus de una etapa de inestabilidad (26 40 das) se estabiliza para generar en
promedio 120 mV (figura N4) se desconoce la composicin qumica del sistema en el
tiempo.
Influencia de la adicin de perxido de hidrgeno:
En la figura N7 se observ que la adicin de 1 mL de perxido de hidrgeno, no influy
significativamente en la generacin de energa durante los primeros 25 das generando
aproximadamente 5 mV. Despus de este tiempo se increment la energa en forma lineal
hasta un voltaje entre (aproximadamente 160 a 220 mV).
En la figura N8 la cantidad de perxido de hidrgeno adicionado fue de 10 mL y se
observ dos etapas:
a) En los primeros 15 das la generacin de energa disminuye desde un valor inicial
aproximadamente 200 mV hasta llegar a aproximadamente 10 mV.
b) posterior a los 15 das, no hay generacin de energa aproximadamente 5 mV.
Este comportamiento parece indicar que la actividad inicial se debera al perxido de
hidrgeno adicionado, el cual oxida a las especies orgnicas, generando de esta manera
reacciones de oxidacin reduccin. Dando como resultado de energa. Sin embargo, el
perxido de hidrgeno en la concentracin adicionada inhibira a microorganismos u otras
reacciones que favorecen la generacin de energa. Se desconoce la naturaleza de los
mismos y es materia de posterior estudio.
J.H.B axendale et al. (1957), muestra que con exceso de H2O2 y con altas
concentraciones de HO, tienen lugar reacciones competitivas que producen un efecto
inhibitorio para la degradacin. Los HO son susceptibles de recombinarse o de
reaccionar de acuerdo con las siguientes reacciones:
La primera y la ltima reaccin consumen OH* disminuyendo la probabilidad de oxidacin
y retardando la degradacin. Por lo tanto, la inhibicin que se producen en el sistema,
estar relacionado con la propuesta que hace J.H.Baxendale et al. (1957).
En la figura N9 y tabla N12 (ver anexo), se muestra dos etapas bien marcadas, cuando
se adiciona 20mL de H2O2:
De 0 a 40 das se muestra un mximo de aproximadamente 423 mV, luego desciende
hasta alcanzar aproximadamente 90 mV.
De 40 a terminar el ensayo empezando con un voltaje de aproximadamente 90 mV,
disminuye en forma lineal desde aproximadamente 90 mV a 50 mV a los 80 das
Xavier Domnech (2001) muestra que el H2O2 se descompone en radicales OH*:
Estos radicales OH* reaccionan con el compuesto orgnico, en nuestro caso sera la
cscara de mandarina, generando reacciones de oxidacin reduccin y degradndolo,
lo cual se traduce en la biocelda en generar energa. As mismo, la descomposicin del
H2O2 tambin puede generar corriente elctrica. No ha sido posible determinar qu
porcentaje de la energa generada corresponde al H2O2 y cuando a la degradacin de la
cscara de mandarina
Influencia de la cantidad de cscara de mandarina:
Se estudi la influencia de la cantidad de cscara de mandarina en el sistema.
Los resultados que se muestran en las figuras 10, 11, 12 y tablas N13, 14,15 se observa
que:
Cuando se usa 1g de cscara de mandarina, (figura N 10) la generacin de energa en
el tiempo, puede dividirse en 3 etapas:
De 0 a 25 das la mxima cantidad de energa generada es de aproximadamente 180mV
a los 10 das y despus decae a un valor cercano a cero.
De 25 a 45 das se incrementa nuevamente la generacin de energa hasta alcanzar
aproximadamente 80 mV a los 33 das y luego disminuye hasta aproximadamente 30 mV.
De los 45 das en delante se genera energa en forma estable yendo de 0 al valor de
aproximadamente 30 mV.
La primera etapa esta probablemente relacionadas con el aprovechamiento de oxgeno
disuelto en el agua, el cual despus de un tiempo se agota, en una segunda etapa hay
una inestabilidad donde al sistema parece que empieza a generar reacciones diferentes
a la primera etapa.
La ltima etapa es claramente de generacin de energa de forma estable en el tiempo.
El sistema con 10g (figura N11) de mandarina, presente en comportamiento diferente a
la generacin de energa en el tiempo es de tipo parablico con un mximo de
aproximadamente 230 mV entre los 36 a 50 das y posteriormente a estabilizarse en
aproximadamente 125 mV a partir de los 70 das.
La presencia de 50g de mandarina (figura N 12) el sistema despus de pasar por un
periodo de inestabilidad, en los primero 15 das, toma un tiempo de aproximadamente 10
das, para iniciar un generacin de energa en forma casi exponencial hasta alcanzar
aproximadamente 230 - 250 mV a los 70- 80 das de reaccin, con tendencia a
estabilizarse en el tiempo.