Retos de la Agricultura y la

Alimentacin en el Siglo XXI

Universitat Politcnica de Valncia

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 Retos de la Agricultura
y la Alimentacin en el
Siglo XXI

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 3 Cambio climtico y
sostenibilidad ambiental
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3. Cambio climtico y sostenibilidad ambiental

3.3 Intensificacin
sostenible
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3. Cambio climtico y sostenibilidad ambiental

Los lmites de la Revolucin Verde

Beneficios indiscutibles.
Pero han surgido problemas
Impactos ambientales
Consumo de energa
Uso intensivo en fertilizantes y agroqumicos.

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3. Cambio climtico y sostenibilidad ambiental

Cmo producir?

La produccin del planeta tendr que

aumentar.
La pregunta no es si vamos a ser capaces
de hacerlo, sino como lo haremos de
manera sostenible.
Integrar perspectivas.
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3. Cambio climtico y sostenibilidad ambiental

Qu es intensificacin sostenible (IS)?

Optimizar la productividad de la agricultura,

teniendo en cuenta los impactos ambientales y
sobre la salud.
Ello incluye:
Productividad aceptable.
Uso menos intensivo en insumos
Procesos agro-ecolgicos
Reducir impactos negativos
Mejoras capacidades
Evaluar impactos
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3. Cambio climtico y sostenibilidad ambiental

IS como marco de anlisis

Muchos paradigmas pueden
solaparse:
Agro-ecologa
Agricultura climticamente
inteligente
La IS no prescribe una nica ruta
particular o forma de
intervencin.

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3. Cambio climtico y sostenibilidad ambiental

Ms all de la IS

La IS debe ser coherente con una

estrategia de seguridad alimentaria.
Resulta de utilidad el concepto de
cadena de valor.
Necesidad de tecnologas apropiadas e
inversin pblica.
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3. Cambio climtico y sostenibilidad ambiental

Resumen y Conclusiones

La produccin del planeta probablemente

aumentar. La pregunta es cmo lo
haremos de manera sostenible.
La intensificacin sostenible no marca una
ruta particular. Esta depende del contexto,
pero debe ser integradora de dimensiones
ambiental, econmica, tica y social.
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3. Cambio climtico y sostenibilidad ambiental

Bibliografa
Fereres, E. (2009): Trayectoria reciente de la agricultura y la
alimentacin: retos del futuro, Revista Espaola de Estudios
Agro-sociales y Pesqueros, n 224, 2009 (111-124).
http://www.magrama.gob.es/ministerio/pags/Biblioteca/Re
vistas/pdf%5FREEAP%2Fr224%5F111%5F124%2Epdf
Intensificacin sostenible en FAO:
http://www.fao.org/agriculture/crops/temas-
principales/theme/spi/es/
Pretty, J.; Toulmin, C.; Williams, S. (2011): Sustainable
intensification in African agriculture, International Journal of
Agricultural Sustainability, 9:1, 5-24
http://dx.doi.org/10.3763/ijas.2010.0583

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3. Cambio climtico y sostenibilidad ambiental

Para saber ms
Burlingame, B.; Dernini, S. (2010) Sustainable diets and biodiversity
directions and solutions for policy, research and action, Proceedings of
the International Scientific Symposium Biodiversity And Sustainable Diets
United Against Hunger 35 November 2010 FAO Headquarters, Rome
http://www.agriculturesnetwork.org/library/253781
Comisin Europea (2012): Una agricultura sostenible para el futuro que
queremos http://ec.europa.eu/agriculture/events/2012/rio-side-
event/brochure_es.pdf
Evaluacin Internacional del papel del Conocimiento, la Ciencia y la
Tecnologa en el Desarrollo Agrcola (IAASTD)
http://www.agassessment.org/docs/Global_SDM_05058_Spanish.htm
FIDA La agricultura sostenible en pequea escala: alimentar al mundo,
proteger el planeta http://www.ifad.org/events/gc/35/doc/concept_s.pdf
Conferencia de Jonathan Foley The other inconvenient truth
http://www.youtube.com/watch?v=uJhgGbRA6Hk

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3. Cambio climtico y sostenibilidad ambiental

Gracias por
su atencin
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