UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y METALURGIA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA QUIMICA

ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE AGRONOMIA.

PRACTICA N 07:

ESTEQUIOMETRIA

ALUMNOS: GARCIA VALLEJOS, JIMMY

LUYA BERROCAL, RAFAEL ZENOBIO

MORENO QUISPE, JUAN CARLOS

PROFESOR DE TEORIA: ANIBAL PABLO, GARCIA BENDEZU

PROFESOR DE PRCTICA: ALVAREZ RIVERA, ROBERT

GRUPO: DIA. LUNES. HORA: 3:00 PM 5:00 PM.

AYACUCHO PERU

2016

1. OBJETIVOS:
 1.1. Comprobar experimentalmente la ley de conservacin de masa.
1.2. Observar los cambios cualitativos y cuantitativos que existe en
una reaccin qumica.
1.3. Buscar las relaciones que existen entre los pesos de los
cuerpos reaccionantes y el de los productos.

2. FUNDAMENTO TERICO:
La estequiometria es la parte de la qumica que se refiere a la
determinacin de las masas de combinacin de las substancias en una
reaccin qumica. La estequiometria estudia las leyes de la
combinacin qumica, nos permite establecer las relaciones
cuantitativas de las sustancias reaccionantes y productos formados en
una reaccin qumica.
La ecuacin qumica balanceada proporciona una valiosa informacin
cualitativa para el clculo de las masas de las sustancias que se combinan, o
se producen en un proceso qumico.
En los clculos estequiometricos se supone que la reaccin qumica es
completa, es decir que tiene un grado de consumacin (o de eficiencia) de
100%. En la prctica es muy difcil de alcanzar una total conversin.
2.1. LEYES PONDERALES DE LA COMBINACIN QUMICA
Son leyes que establecen la relacin entre las masas de los reactivos
que se combinan para formar productos. Estas leyes son:
A. Ley de la conservacin de la masa.
Establecida por Lavoisier en 1789: la masa de un sistema material
aislado permanece invariable, cualquiera que sea la transformacin que
ocurre dentro de l . aplicando este concepto a una reaccin qumica:
la suma de las masas de los productos es igual a la suma de las masas
de los reaccionantes .
Ejemplo.

- 2H2 + O2 --------------- 2H2O

4g + 32g = 36g
 28g + 6g = 34g

A. Ley de las proporciones definidas o constantes.

Propuesta por Proust en 1789: cuando dos o ms elementos se
combinan para formar un determinado compuesto, lo hacen en una relacin
de peso invariable. Es decir, los elementos se combinan siempre en la
misma proporcin para formar una determinada sustancia.
Ejemplos:
S + Fe ------------ FeS
32 g de S se combinan con 55.8g de Fe para dar 87.8g de FeS.
La proporcin de Fe a S es:
55.8
= = 1.74
32
Luego para formar FeS. El hierro y el azufre se combinan siempre en la
proporcin de 1.74:1
Como corolario se deduce que, en una reaccin qumica, cualquier exceso
de uno de los reaccionantes quedara sin combinarse.

B. Ley de las proporciones mltiples.

Enunciado por Dalton: cuando dos elementos A y B se combinan para
formar varios compuestos, el peso de uno de ellos permanece constante
y el otro varia en cantidades que guardan relacin de nmeros enteros
sencillos.
Ejemplos:
En la formacin de SO2 y el SO3 se cumple.
- S + O2 ----------- SO2
32g 32g
- S + 1.5 O2 ----------- SO3
32g 48g

La masa de azufre en ambas reacciones es igual a 32 g y permanece

constante. Por tanto, la relacin de masas de oxgeno en ambos
compuestos ser.
 32 2
= ( )
48 3

C. Ley de las proporciones recprocas.

Formulado por Richter: los pesos de los dos elementos (o mltiplos de
estos pesos) que reaccionan con un mismo peso de un tercero, son los
mismos que reaccionan entre s.
Ejemplos:
H =1
35.5g = Cl -------------- Na = 23g

En el esquema se observa que el cloro y el sodio reaccionan con el

mismo peso de hidrogeno; asimismo el cloro y el sodio reaccionan entre si
con esos mismos pesos.
Es decir, un gramo de hidrgeno de combina con:
35.5g de cloro para formar HCl (cido clorhdrico)
23g de sodio para formar NaH (hidruro de sodio)
Por lo tanto, 35.5g de cloro se pueden combinar con 23g de sodio para
formar NaCl (cloruro de sodio).

2.2. MOL.
La unidad de medida que se utiliza para determinar las
cantidades de sustancias es el mol, una unidad del SI que se define como la
cantidad de sustancia que contiene tantas partculas como tomos hay en
exactamente 12 gramos de istopo de carbono 12 (que son los tomos de
carbono ms abundantes en la Naturaleza).

Tambin se puede decir que un mol-gramo es el peso molecular de una

molcula expresada en gramos.
Ejemplos:
1 mol-gramo de N2 = 28g.
1 mol-gramo de NaCl = 58.5g.
1 mol-gramo de H2SO4 = 98g.

2.3. NUMERO DE AVOGADRO.

 Es la cantidad de tomos que hay en un atm-g o de molculas en un mol-g,
cuyo valor es 6.023x10 23.
Dividiendo el peso del tomo gramo o de la molcula-gramo entre este
nmero se tiene el peso del tomo o de la molcula, respectivamente.

2.4. ECUACIN QUMICA.

Constituye una representacin simplificada de los procesos que ocurren
entre dos o ms elementos o compuestos, produciendo otros nuevos y
diferentes elementos y/o compuestos.
Significan un resumen de las relaciones entre sus respectivas moles
bsicamente. Para resolver correctamente los problemas de estequiometria
es necesario interpretar correctamente lo que est representando en la
ecuacin qumica balanceada.
Ejemplo:
H2 +Cl2 ----------------- 2HCl
Nos indica que:
1 molcula de H2 reacciona con una molcula de HCl para dar dos molculas
de HCl.

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

ENSAYO N 1:

Relaciones de masa que acompaan a las transformaciones qumicas

En este ensayo e har reaccionar el cromato de potasio con el nitrato de plomo

(II) y se obtendr un precipitado de cromato de plomo (II), de color amarillo.

(3 )2 () + 2 4() 4() + 23()

5. DATOS EXPERIMENTALES

1. Masa de cromato de potasio:

0, 97 gr.

2. Masa de nitrato de plomo (II):

.1, 90 gr.
3. Masa de papel de filtro:
. 0, 86 gr.

4. Masa de papel de filtro + precipitado obtenido:

4,93 gr.

5. Masa del precipitado obtenido (4 ) :

.4.07 gr.

6. Moles del precipitado obtenido

(4 ): 0, 013 gr.

6. RESULTADOS EXPERIMENTALES

1. Efecte los clculos tericos determine la masa y los moles de cada uno de
los reactivos y productos.

Reactivos:

REACTIVOS MASA MOLES

Pb(NO3)2 : 1, 90 g 0, 006 mol

K2CrO4: 0, 97 g 0, 005mol

Productos:

REACTIVOS MASA MOLES

PbCrO4: 4,07 g O.O12 mol

2KNO3: 1,2 g 0, 005 mol

3. Con la masa obtenida del precipitado determine la masa y los moles de

cada uno de los reactivos y productos.

Reactivos Masa Peso molecular Numero de moles

Pb(NO3)2 1, 90 g. 331 0, 006 mol

K2CrO4 0,97 g. 194 0,005 mol

PbCro4 4,07 g. 323 0, 12 mol
2KNO3 1, 2 g. 202 O, 005 mol
3. Determine los errores absoluto y relativo de la masa los moles.

ERROR EN MASA:

Error absoluto= valor real valor observado

=2.87 4.07

= -1,2

Error relativo=error absoluto/valor real

= -1,2 / 2.87

= -0.418

ERROR EN MOLES:

Error absoluto= valor real - valor observado

= 3mol 0.125

=2, 875

Error relativo=error absoluto /valor real

=2.875 / 3

=0. 9583

7. CUESTIONARIO.

1. Efecte los trminos: mol-gramo y molcula, estequiometria y la

conservacin de masa, reactivo limitante y reactivo en exceso, rendimiento de
una reaccin. En cada caso ponga un ejemplo.
Mol-gramo: E s el peso en gramos de un mol de molculas (6,022
1023 ) de una sustancia qumica. Se determina expresando el peso
molecular en gramos.

Ejemplo:

1 mol-gr (2 ) = 182 ) 6,022 1023 (2 )

VEMOS QUE: 6,022 1023 (2 ) 18

Tenemos que calcular cunto pesa 1 molcula de 2 )

Aplicando una regla de tres simple:

6,022*1023 (2 ) 18

1 (2 )

X= 18/ (6,022 1023 )

X= 3 1023

Molcula: La molcula es la partcula ms pequea que presenta todas las

propiedades fsicas y qumicas de una sustancia, y se encuentra formada por
dos o ms tomos. Los tomos que forman las molculas pueden ser iguales
(como ocurre con la molcula de oxgeno, que cuenta con dos tomos de
oxgeno) o distintos (la molcula de agua por ejemplo, tiene dos tomos de
hidrgeno y uno de oxgeno).

Ejemplo:

Molcula de agua: 2

Estequiometria: Es el clculo de las relaciones cuantitativas entre reactantes

(o tambin conocidos como reactivos) y productos en el trascurso de una
reaccin qumica. Estas relaciones se pueden deducir a partir de la teora
atmica. La estequiometria es la ciencia que mide las proporciones
cuantitativas o relaciones de masa de los elementos qumicos que estn
implicados.

Conservacin de masa: Todas las sustancias que forman parte de una

reaccin qumica y todos los productos formados nunca varia la masa. Esta es
la ley de la conservacin de la masa, que podemos enunciarla, pues, la
siguiente manera En toda reaccin qumica la masa se conserva, esto es, la
masa total de los reactivos es igual a la masa total de los productos
Reactivo limitante: Es aquel reactivo que se ha consumido por completo en
una reaccin qumica se le conoce con el nombre de reactivo limitante pues
determina o limita la cantidad de producto formado.

Ejemplo:

-Cul es el reactivo limitante si tenemos 10 molculas de hidrgeno

y 10 molculas de oxgeno?
Necesitamos 2 molculas de H2 por cada molcula de O2

Pero tenemos slo 10 molculas de H2 y 10 molculas de O2.

La proporcin requerida es de 2: 1

Pero la proporcin que tenemos es de 1: 1

Es claro que el reactivo en exceso es el O2 y el reactivo limitante es

el H2

Como trabajar con molculas es lo mismo que trabajar con moles.

Si ahora ponemos 15 moles de H2 con 5 moles de O2 entonces

como la estequiometria de la reaccin es tal que 1 mol de
O2 reaccionan con 2 moles de H2, entonces el nmero de moles de
O2 necesarias para reaccionar con todo el H2 es 7,5, y el nmero de
moles de H2 necesarias para reaccionar con todo el O2 es 10.
 Es decir, que despus que todo el oxgeno se ha consumido,
sobrarn 5 moles de hidrgeno. El O2 es el reactivo limitante

Reactivo en exceso: el reactivo en exceso es aquel que al consumirse el

reactivo limitante, sobra una cantidad (un exceso) de aquellos.

EJEMPLO:

La combustin de monxido de carbono (CO), produce dixido de carbono

(CO2) de acuerdo a la siguiente reaccin. (P.A.: C=12, O=16)

2 CO + O2 2CO2

Si reaccionan 49 gramos de CO y 40 gramos de O2. Indicar quien es el reactivo

en exceso y el reactivo limitante; adems indicar que cantidad de reactivo en
exceso existe.

Rendimiento de una reaccin: Es la cantidad de producto que se predice

mediante la ecuacin balanceada cuando ha reaccionado todo el reactivo
limitante. El rendimiento terico es el rendimiento mximo que se pueda
obtener. En la prctica la cantidad de producto que se obtiene, es llamado
rendimiento real, es siempre inferior al rendimiento terico. Los qumicos usan
a menudo el trmino rendimiento porcentual, el cual describe la proporcin del
rendimiento real respecto al rendimiento terico

EJEMPLO:

2H2 + O2 2H2O

Reactivos Productos

Consideremos la reaccin de combustin del metano gaseoso (CH4) en aire.

Sabemos que en esta reaccin se consume (O2) y produce agua (H2O) y

dixido de carbono (CO2).
2. Cuntos moles de 2 se deber formar en la combustin de 500 quintales
de carbn de piedra que contiene 92% de carbono?

-Moles de CO2= masa de CO2/ peso molecular de CO2

Moles de CO2 = 500000/44 (92/100)

= 1045.45

3. Qu peso perder 250 arrobas de 2. 22 si se calienta hasta que se

libere el agua de cristalizacin?

250------------207

X--------------36

250 .36= X.207

= 43.41

4. Cuando la piedra caliza a una temperatura suficientemente alta se

descompone en (CaO) y 2 . Qu cantidad de cal se obtendr de 350
toneladas de piedra?

Peso molecular total= 100.. 350 ton (piedra)

Peso molecular de caliza= 56.. X ton

X= 196 cal

BIBLIOGRAFA:

http://www.sinorg.uji.es/Docencia/FUNDQI/tema2.pdf
http://genesis.uag.mx/edmedia/material/quimicaII/pdf2/I.%20Estequiomet
r%EDa.pdf
http://garritz.com/andoni_garritz_ruiz/documentos/Mi%20curriculum/06-
Garritz.pdf
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/estequimetria_115.pdf
http://catedras.quimica.unlp.edu.ar/fmacro/clases/clase2.pdf