Professional Documents
Culture Documents
2. Diet
4. Meningkatkan Stamina
Karena mengandung kalori dalam jumlah besar, daging menthok juga berfungsi
untuk meningkatkan stamina serta mencegah kepayahan. Beberapa orang juga
percaya jika daging menthok dapat digunakan untuk meningkatkan vitalitas.
5. Mencegah Anemia
Daging mentok mengandung zat besi meskipun dalam jumlah yang tak terlalu
besar. Zat besi inilah yang dapat digunakan tubuh untuk membentuk sel darah
merah sehingga tubuh terhindar dari anemia.
6. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Sama halnya dengan khasiat daging lainnya, protein yang terkandung dalam
daging entok juga berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Protein akan
meningkatkan sekresi enzim sehingga membantu proses netralisir racun oleh
hati.
7. Menyeimbangkan Hormon
Sebenarnya tak ada bahaya yang perlu ditakutkan karena mengkonsumsi daging
jenis ini. Hanya saja, kandungan kolesterol dalam entok cukup membahayakan
jika Anda memiliki riwayat kolesterol tinggi. Oleh karenanya, batasi konsumsi
entok dalam takaran wajar. Umumnya, satu porsi daging entok terbuat dari 3,7
ons daging segar.
Alternatif lainnya adalah dengan membuang bagian kulit. Hindari juga bagian
jeroan entok karena memiliki kandungan kolesterol jauh lebih tinggi jika
dibandingkan dagingnya.