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Curso 2017/2018
(Cdigo de asignatura : 61032037)
CDIGO 61032037
TIPO OBLIGATORIAS
N ECTS 5
HORAS 125
PERIODO SEMESTRE 1
PRESENTACIN Y CONTEXTUALIZACIN
La asignatura Principios de Qumica Analtica es de carcter terico. Su objetivo es el estudio de los fundamentos
de la Qumica Analtica, planteando, a veces con metodologa deductiva, el estudio de los sistemas y reacciones
qumicas en medio acuoso. La asignatura pretende familiarizar al estudiante con la utilizacin de diferentes
procedimientos generales y herramientas para abordar y resolver problemas analticos. Adems, pretende inculcar la
metodologa general de la utilizacin de las reacciones qumicas y de las medidas de parmetros con finalidad analtica.
Con el estudio de esta asignatura se dota al estudiante de una base terica slida y adecuada para poder acometer
otras asignaturas, tanto de carcter terico como experimental.
Esta asignatura est organizada de manera que el estudiante vaya adquiriendo conocimientos para tener una visin
individualizada de los diferentes tipos de sistemas qumicos, as como una visin global de diversos aspectos que
influyen en el proceso analtico.
El ttulo de Graduado/a en Qumica tiene como finalidad principal la obtencin por parte del estudiante de una
formacin general en Qumica, orientada a la preparacin para el ejercicio de actividades de carcter profesional.
La asignatura de Principios de Qumica Analtica se enmarca dentro de la materia Qumica Analtica y pertenece al
mdulo de Materias Fundamentales. Esta asignatura se imparte desde el Departamento de Ciencias Analticas, en el
primer semestre del segundo curso del Ttulo de Grado en Qumica, es de carcter obligatorio y equivale a 5 ECTS.
EQUIPO DOCENTE
Nombre y ANTONIO ZAPARDIEL PALENZUELA
Apellidos
Correo azapardiel@ccia.uned.es
Electrnico
Telfono 91398-7361
Correo mgomez@ccia.uned.es
Electrnico
Telfono 91398-7365
Correo agustingcrevillen@ccia.uned.es
Electrnico
Telfono 91398-7367
En el Curso Virtual se podr encontrar gran parte del material necesario para el estudio de la asignatura, tal como las
pruebas de autoevaluacin, las Pruebas de Evaluacin Continua, problemas, etc.
El estudiante podr contactar con el Equipo Docente bien a travs del Curso Virtual, utilizando las distintas
herramientas que proporciona el Curso, o bien personalmente o va telefnica en el horario de Guardia de la asignatura
en la Sede Central, excepto periodos de vacaciones y semanas de celebracin de las Pruebas Presenciales.
Competencias genricas
Iniciativa y motivacin.
Planificacin y organizacin.
Manejo adecuado del tiempo.
Anlisis y Sntesis.
Aplicacin de los conocimientos a la prctica.
Razonamiento crtico.
Toma de decisiones.
Seguimiento y evaluacin del trabajo propio o de otros.
Motivacin por la calidad.
Comunicacin y expresin escrita.
Comunicacin y expresin oral.
Comunicacin y expresin matemtica, cientfica y tecnolgica.
Competencia en el uso de las TIC.
Competencia en la bsqueda de informacin relevante.
Competencia en la gestin y organizacin de la informacin.
Competencia en la recoleccin de datos, el manejo de bases de datos y su presentacin.
Habilidad para coordinarse con el trabajo de otros.
Compromiso tico.
tica profesional
Sensibilidad hacia temas medioambientales.
Competencias especficas
Conocimiento y comprensin de los hechos esenciales, conceptos, principios y teoras relacionadas con las
reas de la Qumica.
Conocimiento de la terminologa qumica: nomenclatura, trminos, convenios y unidades.
Conocimiento de los principios fsicoqumicos fundamentales que rigen la Qumica.
Conocimiento de los procesos de medida en Qumica para extraer informacin de calidad sobre objetos naturales
y artificiales.
Conocimiento del impacto prctico de la Qumica en la vida: industria, medio ambiente, farmacia, salud,
agroalimentacin, etc.
Una base de conocimientos que posibilite continuar los estudios en reas especializadas de Qumica o reas
multidisciplinares, y en mltiples dominios de aplicacin, tanto tradicionales como nuevos.
Capacidad para planificar y realizar experimentos de forma independiente, as como describir, analizar y evaluar
crticamente los datos experimentales obtenidos.
Capacidad para aplicar sus conocimientos qumicos, tericos y prcticos, a la resolucin de problemas
cualitativos y cuantitativos en los mbitos de la Qumica y reas relacionadas.
Habilidad para obtener datos procedentes de observaciones y medidas en el laboratorio y para interpretarlos en
trminos de significacin y de las teoras que los sustentan.
Habilidad para manejar con seguridad materiales qumicos.
Capacidad para valorar los riesgos derivados del uso de sustancias qumicas y procedimientos de laboratorio.
Capacidad de llevar a cabo procedimientos estndares de laboratorio.
Habilidad para manejar la instrumentacin qumica estndar que se utiliza para investigaciones.
Capacidad de aplicar los conocimientos de Qumica a un desarrollo sostenible en los contextos industrial,
econmico, medioambiental y social.
Habilidad para evaluar, interpretar y sintetizar datos e informacin qumica.
Habilidad para llevar a cabo la monitorizacin, observacin y medida de las propiedades qumicas, sucesos o
cambios.
Capacidad para relacionar la Qumica con otras disciplinas.
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Al finalizar el estudio de la asignatura el estudiante ser capaz de:
Reunir e interpretar datos relevantes utilizando la informacin bibliogrfica y tcnica para emitir juicios o dictmenes que
permitan explicar de manera comprensible fenmenos y procesos relacionados con la Qumica.
Conocer el proceso analtico, los diferentes pasos que lo integran y los estndares y el tratamiento estadstico de los datos
experimentales, que constituyen puntos bsicos para obtener unos resultados de calidad.
Adquirir los conocimientos bsicos de identificacin de sustancias para el anlisis cualitativo.
Conocer los fundamentos y saber aplicar las tcnicas analticas de extraccin.
Reconocer la Qumica Analtica como la ciencia metrolgica que desarrolla, optimiza y aplica procesos de medida (mtodos
analticos) destinados a obtener informacin qumica de calidad.
Reconocer la importancia de la Qumica dentro de la ciencia y su impacto en la sociedad industrial y tecnolgica.
CONTENIDOS
CAPTULO 1: INTRODUCCIN A LA QUMICA ANALTICA
CAPTULO 2: ERRORES Y TRATAMIENTO DE DATOS ANALTICOS
CAPTULO 3: EQUILIBRIO CIDO-BASE: ASPECTOS GENERALES
CAPTULO 4: REPRESENTACIN LOGARTMICA DE UN SISTEMA CIDO-BASE
CAPTULO 5: EQUILIBRIO DE FORMACIN DE COMPLEJOS
CAPTULO 6: EQUILIBRIO DE OXIDACIN-REDUCCIN
CAPTULO 7: EQUILIBRIOS COMPETITIVOS DE FORMACIN DE COMPLEJOS.
CONSTANTES CONDICIONALES
CAPTULO 8: EQUILIBRIOS COMPETITIVOS DE OXIDACIN-REDUCCIN
CAPTULO 9: EQUILIBRIO DE PRECIPITACIN
CAPTULO 10: EQUILIBRIO DE EXTRACCIN
METODOLOGA
La asignatura Principios de Qumica Analtica es fundamentalmente de carcter terico. El estudio de la misma supone la
iniciacin a la metodologa de utilizacin de las reacciones qumicas, herramientas y parmetros analticos para la resolucin de
problemas analticos. Realiza un estudio ordenado de los sistemas y reacciones qumicas en medio acuoso y se complementa
con conocimientos bsicos imprescindibles en un proceso analtico.
El conocimiento de los diferentes equilibrios qumicos, objetivo principal de esta asignatura, junto con el estudio de los mtodos
clsicos de anlisis, en la asignatura Qumica Analtica: Anlisis volumtrico y gravimtrico y de las diferentes tcnicas
instrumentales en la asignatura Qumica Analtica Instrumental, que pertenecen tambin al Mdulo de Materias Fundamentales y
que se imparten en el tercer curso, ofrecen al estudiante un panorama general de la Qumica Analtica proporcionndole los
conocimientos necesarios para emprender el estudio de otras asignaturas, tanto tericas como prcticas de la Titulacin, como es
el caso de Introduccin a la experimentacin en Qumica Fsica y Qumica Analtica y Experimentacin en Qumica Fsica y
Qumica Analtica.
El programa de la asignatura se ha dividido en nueve captulos, se inicia considerando el proceso analtico, la validacin y el
tratamiento de datos para obtener parmetros de calidad. Los captulos 2 a 5 estudian con suficiente amplitud los sistemas y
reacciones, cido-base, de formacin de complejos y de oxidacin-reduccin. En los captulos 6 y 7 se consideran los equilibrios
concurrentes o competitivos y se desarrolla el clculo de las constantes condicionales para obtener parmetros con informacin
analtica de las reacciones. El captulo 8 considera los sistemas en fase heterognea, es decir, los procesos de precipitacin y
solubilizacin. En el captulo 9 se presentan los fundamentos del equilibrio de extraccin: constantes, factores de influencia,
rendimiento, tipos y tcnicas de extraccin. En los distintos captulos se ensean procedimientos deductivos que permiten al
estudiante una fcil generalizacin a los diversos tipos de problemas analticos.
- Trabajo autnomo.
Estudio de los contenidos tericos.
Distribucin temporal
La asignatura tiene reconocidos 5 ECTS que se corresponden con 125 horas de trabajo, que se distribuyen como se
muestra a continuacin:
Preparacin y Desarrollo de
Trabajo
estudio del actividades Total
autnomo
contenido terico prcticas
SISTEMA DE EVALUACIN
PRUEBA PRESENCIAL
Preguntas 6
desarrollo
Nota mnima en el 4
examen para
sumar la PEC
Comentarios y
observaciones
Criterios de evaluacin Cada problema se califica sobre 10 y se hace la media para la nota final.
Comentarios y observaciones
Descripcin
Criterios de evaluacin
Comentarios y observaciones
La calificacin que el estudiante obtendr con la realizacin de ambas PECs ser como mximo de 0,5 puntos
sobre 10; por lo tanto, la puntuacin mxima que el estudiante podr obtener en cada PEC ser de 0,25
puntos.
CALIFICACIN FINAL = PP + PECs (0,5 puntos mximo), siempre y cuando la calificacin obtenida en la PP
sea igual o superior a 4,0 puntos siendo: PP: calificacin obtenida en la prueba presencial, y PECs: calificacin
obtenida como suma de las dos Pruebas de Evaluacin Continua.
BIBLIOGRAFA BSICA
Comentarios y anexos:
Las unidades Didcticas de la asignatura se irn incorporando paulatinamente al curso virtual, en formato PDF segn el
calendario que se indicara.
BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA
ISBN(13): 9788428332323
Ttulo: QUMICA ANALTICA CUALITATIVA (18 (2001))
Autor/es: Burriel Mart, F., Lucena Conde, F., Arribas Jimeno., Hernndez Mndez, J. ;
Editorial: Paraninfo/Thomson Learning
Buscarlo en libreria virtual UNED
ISBN(13): 9788436241471
Ttulo: FUNDAMENTOS Y PROBLEMAS BSICOS DE EQUILIBRIOS EN QUMICA ANALTICA
Autor/es: Gmez Del Ro, M Isabel ;
Editorial: UNED
ISBN(13): 9788497323338
Ttulo: FUNDAMENTOS DE QUMICA ANALTICA (8)
Autor/es: Skoog, Douglas ; West, Donald. M. ; Crouch, Stanley R. ; Holler, James ;
Editorial: THOMSON PARANINFO,S.A.
Buscarlo en libreria virtual UNED
Comentarios y anexos:
En este apartado se recogen algunos de los textos que el estudiante puede consultar para ampliar y completar los
conceptos relacionados con la asignatura.
BURRIEL MART, F., LUCENA CONDE, F., ARRIBAS JIMENO., HERNNDEZ MNDEZ, J.: Qumica Analtica
cualitativa, 18 edicin. Paraninfo/Thomson Learning, (2001).
GMEZ DEL RO, M.I. : Fundamentos y problemas bsicos de equilibrios en Qmica Analtica. Cuadernos de
la UNED, Madrid, (2002).
SNCHEZ BATANERO, P. y GMEZ DEL RO, M.I.: Qumica Analtica General Vol I.Equilibrios en fase
homognea y mtodos analticos. Sntesis, Madrid (2006).
SKOOG, D.A., WEST, D.M., HOLLER, F.J. Y CROUCH, S.R.: Fundamentos de Qumica Analtica, 8 edicin.
Thomson, (2005)..
Los estudiantes tambin podrn hacer uso de los recursos online disponibles en la Biblioteca de la UNED, tanto en su Sede
Central como en los Centros Asociados. Entre ellos cabe destacar el acceso a catlogos, bases de datos, revistas cientficas
electrnicas, etc.
A travs del Curso Virtual, el Equipo Docente informar a los estudiantes de los cambios y/o novedades que vayan surgiendo. Por
consiguiente, es fundamental que todos los estudiantes matriculados utilicen esta plataforma virtual para el estudio de la
asignatura.