Influencia de La Distribución de Planta en El Control de Calidad de Ladrillos de Concreto (Tipo I y II) de La Ladrillera Siccha en El Año 2017

DEPARTAMENTO DE
HUMANIDADES
METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN
INFLUENCIA DE LA DISTRIBUCIN
DE PLANTA EN EL CONTROL DE
CALIDAD DE LADRILLOS DE
CONCRETO (TIPO I Y II) DE LA
LADRILLERA SICCHA EN EL AO
2017
Autores: AGERO QUIONES, Jhexer.

CORDOVA RUIZ, Rub.
DAZA CAMPOS, Elas.
GMEZ VILA, Andersen.
RUZ MENDOZA, Natali.
SILVA NAVARRO, Enrique.
VSQUEZ DAZ, Alex.
PROFESOR Wilfredo Valverde Rodrguez
Clase: 2004 Fecha: 17 de Julio del 2017

DEDICATORIA
Dedicamos este proyecto a Dios por ser nuestra fortaleza cada da, por ser el guiador de nuestros
pasos, a nuestros padres por ser pilares fundamentales en nuestra vida ya que ellos han velado
por nuestro bienestar y educacin, a nuestro docente Wilfredo Valverde Rodrguez por
entregarnos sus conocimientos en casa asesoramiento para realizar el presente plan de
investigacin
Agero Quionez, Crdova Ruiz, Daza Campos, Gmez vila,

Ruiz Mendoza, Silva Navarro & Vsquez Daz.
AGRADECIMIENTO
Este artculo es el resultado del esfuerzo conjunto de todos los que formamos el equipo de
trabajo. Por lo cual agradecemos profundamente a Dios, por guiarnos en la toma de decisiones
en nuestras vidas cada da; en el transcurso de nuestros caminos e iluminndonos en todo lo
que realizamos. A nuestros padres, por inculcarnos valores, por su entera confianza y apoyo
incondicional. A nuestro docente Wilfredo Valverde Rodrguez, por asesorarnos en casa paso de
este plan de investigacin. A la Universidad Privada del Norte por prestarnos de sus instalaciones
para realizar los ensayos y trabajos correspondientes. A mis compaeros(as) y a todas las
personas que nos apoyaron para poder lograr con nuestro objetivo.
PLAN DE
INVESTIGACIN

A. El problema de investigacin
1. La realidad problemtica
Actualmente los materiales de construccin estn teniendo una gran demanda de

produccin, siendo los productos ms utilizados los ladrillos. En el Per existen
aproximadamente 1808 fbricas de ladrillos, de las cuales el 94% son fbricas artesanales.
En el departamento de la Libertad existen aproximadamente 80 ladrilleras artesanales;
siendo unas 60% informales y/o microempresas familiares que presentan falencias en su
organizacin, distribucin de planta, control de calidad de sus productos y en su
infraestructura. Tener una buena distribucin de planta es de gran importancia en el
desempeo de cada empresa, siempre y cuando cuidando y protegiendo a los
trabajadores para as generar un ambiente ordenado y fcil de trabajar. Al hablar de orden,
Kanawaty (2011) menciona que:
Se debe aislar toda actividad que sea peligrosa o que pueda resultar perjudicial,
es importante que cada trabajador disponga de un mnimo suficiente de
superficie libre y en todo caso de no menos de 2 metros cuadrados por persona.
Las paredes y los techos deben tener un acabado que evite la acumulacin de
suciedad y la absorcin de la humedad y de ser necesario que reduzca la
trasmisin del ruido [] debe de poseer una buena caracterstica de aislamiento
elctrico y trmico. Por ltimo, se deben de aplicar los principios de orden y
limpieza en los lugares de trabajo (p.43).
Con respecto a los materiales o almacenamiento es muy importante la proteccin y el
cuidado, Hernndez (2009) se refiere al almacn de materiales como: Es la actividad que
tiene como objetivo realizar la gestin de inventarios, conservacin y manipulacin de
bienes de consumo y medios de produccin, diseo de almacenes, equipos de
manipulacin y medios de almacenamiento y medicin (p.25). Finalmente, una empresa
tiene que tener una buena sealizacin, para un buen reconocimiento de las reas de la
planta, segn Corts (2012) menciona que:
El empresario, siempre que sea necesario, ver tomar las medidas precisas para
que en los lugares de trabajo exista la sealizacin de seguridad y salud acorde
a lo establecido en los correspondientes anexos, as como adoptar las medidas
adecuadas para el cumplimiento de su formacin, informacin, consulta y
participacin de los trabajadores en relacin a las mismas (p.183).
Estos factores estudiados hacen llevar a tener un buen control de calidad de ladrillos de
concreto, ya que en una empresa es muy importante llevar un estudio de estos, para as
poder generar una ficha tcnica de nuestros productos; en la Ley 38/1999, de 5 de
noviembre, de Ordenacin de una Edificacin (1999), nos dice que:
Es obligacin de los suministradores de productos (ladrilleras) realizar las
entregas de los mismos de acuerdo con las especificaciones del pedido,

respondiendo de su origen, identidad y calidad, as como del cumplimiento de

las exigencias que, en su caso, establezca la normativa tcnica aplicable []
Facilitar, cuando proceda, las instrucciones de uso y mantenimiento de los
productos suministrados, as como las garantas de calidad correspondientes
(p.38930).
Adems, un buen curado de ladrillos es parte esencial de un control de calidad, mejorando
sus caractersticas, Segn Porrero, Ramos, Grases & Velazco (2014) informan que:
El curado es la operacin mediante la cual se protege el desarrollo de las
reacciones de hidratacin del cemento, evitando la prdida parcial del agua de
reaccin por efecto de la evaporacin superficial. [] En las etapas iniciales de
curado se acostumbra a regar suavemente la o las caras descubiertas y, al
contar con el endurecimiento suficiente, cubrirlas con papel, o arpillera, o tejidos
suaves, que estn siendo humedecidos peridicamente durante un cierto tiempo,
el cual depender de la agresividad climtica del medio ambiente, del tipo de
mezcla y en particular del cemento. [] Vara desde 14 das para cemento Tipo
II, 7 das para cemento Tipo I y 3 das para cemento Tipo III. Para obtener un
mximo rendimiento del proceso de curado, se recomienda mantenerlo hasta
estimar que el concreto ha alcanzado un 70% de su resistencia especificada (p.
219).
Asimismo, El Ministerio de Educacin y Cultura (1994) sostuvo que:
Analizar especificaciones, documentacin tcnica y en general toda la
informacin asociada a la maquinaria y, equipo industrial interpretando
adecuadamente las variables, parmetros, requerimientos, etc. Que indican
directamente en el buen funcionamiento del conjunto, con el fin de identificar el
envejecimiento y desgaste de piezas, elementos o partes los mismos, para
definir y planificar el mantenimiento preventivo y correctivo y el control de la
ejecucin (p.107).
Para tener una buena calidad es necesario una buena supervisin es por eso que en el
manual El Instituto Americano del Concreto en el Manual Para Supervisar Obras De
Concreto ACI311-99 (1999), define la actividad de supervisar como:
Asegurar que se logren fielmente los requisitos y propsitos de los planos y las
especificaciones [] En el contexto de la construccin con concreto el termino
supervisin, incluye no solo observaciones y mediciones de campo sino tambin
pruebas de laboratorio, con obtencin y anlisis de resultados [] Una
responsabilidad importante del supervisor de concreto consiste en verificar la
calidad de los materiales utilizados en l (p. 1).
En Colombia, Galindo (2015), menciona que:
Las Ladrilleras MOORE cuentan con una falta de espacios de calidad para el
personal, as tambin, las faltas de las condiciones espaciales de las plantas
industriales en ocasiones no son susceptibles a las necesidades del empleado

para un buen desempeo en sus actividades. Condiciones como el ruido, el

confort, la seguridad y espacios secundarios para necesidades del recurso
humano no son tomadas en consideracin en el momento de disear las plantas
industriales (p.3).
Asimismo, en Ecuador, Morales y Vintimilla (2014), mencionan que: En la fbrica
LADRILLOSA S.A. El poco conocimiento de normativas y la sealizacin inadecuada que
se exhibe en la empresa, dan como resultado desorden y vulnerabilidad tanto en la
movilizacin de materiales, personas e instrumentos, as como en las actividades
realizadas en general (p.4).
De igual manera, en Colombia, Medina (2014), considera que:
La ciudad de Tunja en los ltimos aos ha tenido un crecimiento acelerado en el
sector de la construccin generando que los constructores en el afn de obtener
mayores ganancias en los proyectos, construyan y vendan en el menor tiempo
posible, sacrificando la aplicacin de adecuadas prcticas de curado en el
concreto recin elaborado. Esta situacin puede afectar directamente la
resistencia final del concreto y por lo tanto disminuir la calidad final de la
construccin que se est vendiendo al ciudadano (p.62).
Del mismo modo, en Per, Cruzado (2015), sostiene que En la constructora Rio Bado
S.A.C. existe perdida de materiales que son utilizados para la obra debido a un robo interno
en la empresa por parte del personal de almacn (p.2). Cruzado (2015), tambin acota
que El almacenamiento inadecuado de los materiales de construccin provoca que
muchos de estos se deterioren y se desperdicien significativamente (p.3).
Adems, en Per, Huamn y Saavedra (2015), informaron que:
La ladrillera San Isidro tuvo una cada considerable en su productividad debido
a las deficiencias que existan en la planta algunas de ellas es la falta de
capacidad, falta de mantenimiento, falta de herramientas, falta de tecnologa con
lo que respeta a la maquinaria.
Por otro lado, Lulichac (2015) en su investigacin realizada en Per indica que Las
ladrilleras Cerrillo Parte Alta, Cerrillo Parte Baja, Santa Brbara y Rumipampa son
vulnerables a factores climticos y otros problemas adicionales como el transporte y
almacenamiento, lo cual genera la degradacin del ladrillo, deteriorando y alterando sus
propiedades fsico mecnicas (p.2). Lulichac (2015), tambin menciona que no realizan
ensayos de calidad a sus productos (p.54)
De manera similar, en Per, Huamn y Saavedra (2015), Indican que:
En la ladrillera San Isidro el proceso de produccin no est controlado,
observndose desniveles en los moldes, materiales (arena y tierra) con
cantidades considerables de basura, los bordes de los ladrillos no guardan
uniformidad, presencia de grumos secos del mismo material, ladrillos con
adherencia de otras partculas que se encuentran en el espacio donde son

colocados y ladrillos con huellas de animales, principalmente de las mascotas

que pertenecen a los propietarios de la empresa (p.66).
En la ladrillera SICCHA se observa que no cuenta con un orden en sus reas de

actividad, los trabajadores encargados de la mezcla de materiales generan ruido, polvo y
riesgo elctrico que perjudican a los dems trabajadores, adems la falta de un almacn
para materiales y herramientas generan que estn en contacto con desechos y se mezclen
entre s, estos al estar expuestos a la intemperie sin proteccin sus propiedades pueden
cambiar, tambin no cuenta con sealizacin mnima de seguridad, generando desorden
en la distribucin de materiales y el reas de trabajo, esto puede causar riesgo en los
trabajadores, as mismo no se realizan ensayos de calidad a los ladrillos ya que estos se
encuentran expuestos a diferentes factores que influyen negativamente en sus
propiedades, tales como: exposicin al ambiente, transporte, almacenamiento, etc.
generando la alteracin de las caractersticas fsico-mecnicas del producto que brindan
a sus compradores, por otro lado en la etapa de curado y almacenamiento de ladrillos no
se tom en cuenta el proceso adecuado para que el ladrillo alcance su mxima resistencia
y la falta de maquinaria y el mantenimiento de esta misma afectan la produccin de ladrillo
tambin no hay una supervisin adecuada a lo largo de todo el proceso de fabricacin.
Ladrillera Siccha, cuyo propietario es el seor Marcelo Siccha, es una empresa que cuenta
con 20 aos de presencia en el mercado trujillano la cual produce ladrillos de concreto tipo
I y Tipo II. Pese a tener esta trayectoria, se observaron diferentes falencias en los procesos
de produccin, las cuales indican que los ladrillos que se producen en la empresa no
alcanzan sus caractersticas mximas debido a que no se realizan siguiendo las
especificaciones. Por lo tanto, el producto final que se ofrece a los compradores no
garantiza ser de buena calidad. Ante esta situacin crece la necesidad de realizar un
control de calidad el cual servir para identificar y mejorar los procesos que son deficientes.
2. La formulacin de la pregunta de investigacin
COMPONENTES DE LA PREGUNTA DE INVESTIGACIN

Trminos de pregunta De qu manera influye la
V1 Distribucin de planta
Trmino lgico En el
V2 Control de calidad en los ladrillos
Unidad de estudio Ladrillos de concreto Tipo I y II
Dnde Ladrillera Siccha
Cundo Ao 2017
De qu manera influye la distribucin de planta en el control de calidad de los ladrillos

de concreto (tipo I y II) de la Ladrillera Siccha en el ao 2017?

3. La justificacin
Una de las razones por las que se realiza este estudio se basa en la necesidad de estudiar
y definir una buena distribucin en planta, ya que resulta vital e imprescindible, formando
parte de la propia metodologa, para que exista un excelente flujo de materiales, entendiendo
por ste al movimiento de personas, materiales y equipos, el cual ha de ser lgico con una
coherencia que les haga avanzar en la produccin, lo cual influye en la calidad de los ladrillos,
ya que esto garantizara un buen desempeo de los materiales dentro de los requisitos de
calidad que especifica la normativa vigente en el pas, y en consecuencia, una mayor
seguridad de la edificacin y sobre todo de las personas. Asimismo, en cuanto a la
responsabilidad de la fbrica productora, sta certificara la calidad del producto ofrecido, lo
cual permitir generar una mayor ventaja competitiva en la empresa con respecto a su
entorno local.
Este proyecto de investigacin ayudar en la determinacin y comprensin de los efectos
que tiene una adecuada distribucin de planta en la calidad de los ladrillos producidos por la
empresa Ladrillera Siccha. El estudio y los datos obtenidos de distribucin de planta ayudar
a la empresa en estudio, al actualizar su sistema actual y se adapte a una nueva metodologa
de distribucin, obtendr una planta con un orden que agilice sus subprocesos dentro del
rea de trabajo, las reas tendrn una correcta sealizacin evitando posibles accidentes y
el contacto entre los materiales, el trnsito de materiales y trabajadores ser fluido
incrementando la efectividad de la distribucin de planta; adems los empleados contarn
con mejores condiciones de trabajo, mejorando su desempeo en sus labores y su salud
personal, al tener un horario de trabajo definido su rendimiento aumentar; todo esto
impactar en la produccin de la empresa, incrementando sus ingresos. Al realizar un control
de calidad a los productos de la empresa se obtendr una ficha tcnica con las caractersticas
fsica mecnicas garantizando un producto de buenas propiedades, beneficiando a las
empresas que necesitan de un producto de calidad y que cumpla con las normas tcnicas,
de modo que el pblico que adquiera este producto va a obtener un ladrillo resistente y sus
viviendas sern seguras y sostenibles. Esta investigacin quedar como antecedente para
futuros investigadores que estn interesados en abordar el tema de distribucin de planta y
control de calidad en ladrilleras y tambin como una referencia para las empresas que
decidan dedicarse al rubro de fabricacin de ladrillos de concreto
El presente plan de investigacin es de suma importancia dentro de nuestra formacin

acadmica y en el mbito laboral; es por ello que debemos adquirir todos los conocimientos
que abordan procesos, tcnicas, normas, reglamentos, ensayos fsico-mecnicos,
estndares, etc.; los cuales son necesarios que como estudiantes de ingeniera civil,
conozcamos cmo se realiza un control de calidad a un material de construccin, y los
factores que influyen en esta variable de estudio; es por ello que este plan de investigacin
desarrollar nuestras habilidades de investigacin en lo que refiere ya que aplicaremos

conocimientos que hemos ido adquiriendo en la teora. Por otro lado en el mbito laboral
estamos netamente vinculados con el tema de materiales de construccin, uno muy usado
los ladrillos de concreto en la mayora de obras, para lo cual tenemos que conocer cules
son los parmetros que debe cumplir este producto, sus propiedades que certifican un buen
producto para as asegurar que estamos ejecutando una obra con los materiales de altos
estndares de calidad, este conocimiento ser adquirido a medida del desarrollo del presente
plan de investigacin lo cual nos capacitara para ser profesionales competitivos. Adems es
importante porque veremos la importancia de una variable con respecto a otra dentro una
empresa ya que el control de calidad es un tema muy amplio no solo se mide en un producto
de una empresa sino que en la distribucin de la planta, el proceso de produccin y en sus
trabajadores, tema que nos servir en el mbito laboral ya que con los conocimientos
adquiridos durante nuestra vida universitaria mencionados anteriormente nos facilitar
desarrollar tcnicas a fin de crear mayores beneficios dentro de una obra de construccin o
empresa para obtener as el producto deseado y garantizando al cliente que se le est
proveyendo de productos de alta calidad y que es competitivo dentro del mercado.
Finalmente, la presente investigacin es muy importante dentro sector de la construccin, es
por ello que decimos que este trabajo puede servir para realizar estudios posteriores de
investigacin en el mismo contexto u en otros.
4. Limitaciones
Una de las limitaciones que se presentaron al hacer este proyecto de investigacin fue la
organizacin de los tiempos, ya que todos los integrantes del grupo no cuentan con la
misma disponibilidad debido a los diferentes horarios de estudio.
Finalmente, otra limitacin que se present fue que no pudimos conseguir fcilmente libros
y tesis actualizadas de nuestras variables.
5. Los objetivos
5.1. Objetivo general.
Determinar la influencia de la distribucin de planta en cuanto al control de

calidad de los ladrillos de concreto (tipo I y II) de la Ladrillera Siccha.
5.2. Objetivos especficos.
Establecer una adecuada distribucin de planta en la Ladrillera Siccha.

Realizar el control de calidad en los ladrillos en la Ladrillera Siccha.

6. Los antecedentes
Se encontr en el estudio realizado por Alarcn y Azcurra (2016), cuyo objetivo fue
implementar una gestin de calidad para disminuir la recurrencia de errores en las obras
estructurales de la construccin del edificio de oficinas Basadre - San Isidro. Se us como
herramienta El PMBOK (2012) que es una herramienta de gestin de proyectos la cual se
aplic en el rea de gestin de calidad de los grupos de procesos de planificacin,
aseguramiento y control. La poblacin de estudio fueron los edificios del Distrito de San
Isidro, tomando como muestra el edificio de oficinas Basadre, en el cual se investig y
aplic como instrumento un cuestionario de preguntas cerradas con valores dicotmicos,
acerca de la gestin de calidad basado en la Gua del PMBOK (2012). Los resultados
obtenidos en el estudio determinaron que se implement el 32% de los procedimientos de la
Gua del PMBOK (2012) con respecto a los procesos de planificacin, aseguramiento y
control en la gestin de la calidad. Llegando a la conclusin que existe una relacin
estadstica, de causa y efecto hallados en campo que se comprob con el hallazgo de
deficiencias en los procesos que no se est aplicando correctamente una gestin de calidad
usando la Gua del PMBOK (2012). Asimismo, Se lleg a establecer que el punto vulnerable
es la mano de obra, ya que es el principal motivo de las imperfecciones halladas en la obra,
por otro lado, en control tambin ocup un factor de quiebre en la aplicacin correctamente
de los planos en la obra ocasionando incompatibilidad de estos. La informacin de esta
investigacin es considerada un antecedente porque brinda una orientacin clara de cmo
es posible realizar una gestin de calidad, adems de conocer que la deficiencia en mano
de obra influye directamente en los resultados posteriores.
Adems, Arias, Fuentes & Granados (2013), el objetivo de esta investigacin fue evaluar los
bloques de concreto utilizados para la construccin de paredes de mampostera elaborados
por fbricas en Usulutn y San Miguel. Se utiliz la herramienta de ensayos de Resistencia
a la compresin, Peso Volumtrico y Absorcin, regido por la norma americana ASTM C 90
99a, la cual indica los requerimientos en las propiedades fsicas que deben cumplir estas
unidades de concreto. La poblacin de estudio fueron los bloques de dimensin 15X20X40
cm utilizado como unidad intermedia de paredes de mampostera. Para la determinacin del
control de calidad de los bloques se tomarn muestras de varias fbricas semi - industriales,
para el muestreo correspondiente. Los resultados obtenidos en cuanto al ensayo de
resistencia a la compresin son los siguientes: Fbrica I 56.737 kg/cm^2, Fbrica II 49.692
kg/cm^2, Fbrica III 81.972 kg/cm^2, Fbrica IV 78.690 kg/cm^2, Fbrica V 110.336 kg/cm^2,
Fbrica VI 77.934 kg/cm^2. Es as que a partir de este anlisis de resultados se concluy
que las unidades de carga de mampostera elaboradas por las fbricas seleccionadas para
la presente investigacin, no cumplen con la especificacin de la norma ASTM C-90-99a en
lo que respecta a la resistencia a la compresin. Este antecedente es importante ya que nos
ayuda a reconocer la variable de Control de calidad, la herramienta con la que se puede

medir y como deben ser los pasos a seguir para obtener buenos resultados y hacer un
anlisis adecuado de estos.
Asimismo, Se encontr en el estudio realizado por Astopilco (2015), cuyo objetivo fue
Comparar las propiedades fsico - mecnicas de las unidades de ladrillos de concreto y los
elaborados con residuos plsticos de PVC. Se utiliz como herramientas el ensayo de
resistencia a la compresin y una regla metlica, determinando las dimensiones y la
resistencia a la compresin de cada ladrillo. La poblacin de estudio fueron 30 ladrillos de
concreto, fabricados en los laboratorios de tecnologa del concreto verificando el control de
calidad del concreto en estado fresco. El estudio indica que se obtuvo una mnima variacin
de dimensiones entre los ladrillos fabricados sin PVC triturado y ladrillos fabricados con
porcentaje de PVC triturado. De tal manera, la resistencia promedio a compresin de los
ladrillos fabricados sin PVC fue de 223.99 Kg/cm2. Para el ladrillo con 50% de PVC su
resistencia promedio fue de 170.32 kg/cm2. En el caso de ladrillos con 100% de PVC su
resistencia promedio fue de 98.20 Kg/cm2. Por lo tanto, se concluye que la mnima variacin
de dimensiones fue debido a que se trabaj con un mismo molde para todas las unidades de
albailera. En cuanto a la resistencia a la compresin se encontr que esta va descendiendo
al aumentar la cantidad de PVC teniendo que el ladrillo sin PVC cumple la resistencia para
un ladrillo diseado para un concreto de fc= 210 kg/cm2. Para el ladrillo con 50% de PVC el
valor fue menor que los ladrillos sin PVC, mientras que los ladrillos con 100% de PVC, se
encontraron con un valor mucho menor que los ladrillos sin PVC y ladrillos con 50% de PVC,
siendo la resistencia ms baja. La informacin de la investigacin es considerada un
antecedente porque brinda un enfoque claro de cmo realizar los ensayos para determinar
las propiedades fsico- mecnicas de los ladrillos, adems de dar a conocer las normas bajo
la cual se rigen para realizarlos y de esa manera tener un mejor control de calidad en los
productos.
Por lo dems, Garca (2013), su objetivo fue evaluar las prcticas de fabricacin que influyen
en la calidad de los ladrillos artesanales King Kong. Describe que se realiz encuestas para
conocer las prcticas que utilizan en la fabricacin de ladrillos artesanales; para conocer las
caractersticas de los ladrillos y hornos, se emplearon equipos e instrumentos tales como
una mquina mecnica para el ensayo a compresin, wincha, martillo y regla. La poblacin
de estudio fueron cuatro ladrilleras del Sector Fila Alta de la ciudad de Jan. Los resultados
llegaron a determinar que el 100% de los hornos evaluados no cumplen con las
caractersticas que se recomiendan, as mismo se encontr que el 1 00% de las ladrilleras
no realizan todas las buenas prcticas como: Tamizar la materia prima, utilizar otros rellenos
en la formulacin de la mezcla, registrar y controlar el uso y consumo de materias primas,
relacionan y comparan los tipos de mezcla, utilizar equipos mecnicos, los cuales son
necesarios para la fabricacin de ladrillos artesanales. En base a los ensayos se obtuvo que
los ladrillos artesanales tienen una resistencia inferior a 60 kg/cm2 valor mnimo que
recomienda la Norma Tcnica Peruana, para ser categorizado en cualquier tipo (tipo 1, 11,

111, IV y V) y en general no cumplieron en su totalidad con las caractersticas que se necesita

para ser calificado como un ladrillo de buena calidad. El investigador llega a concluir que los
factores que influyeron en la calidad de los ladrillos son: Un tamizado inadecuado, los
rellenos no son registrados ni controlados, no utilizan equipos mecnicos y la inadecuada
construccin de hornos intermitentes, esto se refleja en la resistencia a la compresin que
cada ladrillera obtuvo, siendo 38.96 kg/cm2 la resistencia ms alta que se pudo alcanzar, por
tal motivo estos ladrillos no podrn ser utilizados para muros estructurales, ya que la
resistencia mnima es de 60 kg/cm2. Para la presente investigacin se toma para que sea
un antecedente, porque muestra cmo podemos medir en control de calidad en una empresa
ladrillera, aplicando encuestas a varias empresas del rubro y ensayos a sus productos.
Por otro lado, Barn & Zapata (2012) cuyo objetivo fue proponer alternativas de redistribucin
de planta que permitan el mejoramiento del flujo de materiales, condiciones de trabajo, y/o
aprovechamiento de espacios, basndose en las prendas que abarcan desde el hilo hasta
producto terminado de la empresa Nexxos Studio. Se us como herramienta el mtodo SLP
(systematic layout planning) que consiste en la planeacin sistemtica de la distribucin de
planta (una metodologa desarrollada por Richard Muther), y es considerada como una forma
organizada para realizar la planeacin de una distribucin y est constituida por cuatro fases
en una serie de procedimientos y smbolos convencionales para identificar, evaluar y
visualizar los elementos y reas involucradas de la mencionada planeacin. La poblacin de
estudio fue la planta de la empresa Nexxos Studio, Los resultados obtenidos en el estudio
fueron: un 62.4% de ahorro de rea en el corte, un 9.93% de ahorro de rea en confeccin
y un 6.55% de ahorro de rea en el piso tubular, Llegando a la conclusin que los softwares
de distribucin de planta son una herramienta funcional, permiten generar propuestas
basadas en los diferentes elementos que cada uno maneja; se debe tener en consideracin
que todas las empresas son distintas y las propuestas de redistribucin pueden estar
basadas en mejoramiento de sus necesidades especficas, propsitos y/o razones. Este
estudio es importante para nuestra investigacin ya que brinda una informacin y explicacin
adecuada, considerando que para una buena distribucin de planta se debe realizar con
unas buenas herramientas como diagramas, cronogramas y matrices; considerando factores
como: congestin, condiciones de trabajo, y aprovechamientos de espacios y a la vez
medidas econmicas, de salud ocupacional e instalaciones elctricas y tuberas, siendo
estos factores esenciales para tener una buena redistribucin de planta..
Conjuntamente, Castillo (2016), con el propsito de disear una propuesta de redistribucin

de planta para la reduccin de costos operacionales y aumento en la tasa de cumplimiento
de rdenes de entrega en la empresa Taller de Fundicin Colombia FUNDICOL ubicada en
la zona industrial de La Nubia en el corregimiento de Juanchito de tal forma que sta siga
siendo sostenible. La herramienta que se utiliz para la investigacin fue mediante una
simulacin en la que se determin los tiempos de cada subproceso dentro de la empresa,
siendo su poblacin de estudio la empresa FUNDICOL. Sus resultados de la medida de los

tiempos se determin una diferencia de 3 horas y 52 segundos, notndose un notable

beneficio de las bondades de la distribucin de planta propuesta. Concluyendo que se obtuvo
una reduccin en el tiempo de flujo de un 18.14% debido a que el proceso en la distribucin
actual tarda diecinueve horas con cincuenta y cuatro segundos, mientras que con la
distribucin propuesta se logr disminuir el tiempo a diecisis horas con dos segundos
logrando que la empresa tenga mayor productividad y se puede entregar el producto en el
tiempo acordado. La reduccin del tiempo, se ve reflejada en la disminucin del recorrido
que realizan los operarios. Esta investigacin es un importante antecedente porque brinda
un enfoque de cmo se puede medir la distribucin de planta de manera cualitativa.
Igualmente, Snchez y Guao (2012), donde su objetivo fue realizar la redistribucin de la

planta de produccin de la empresa CELTEL, para la fabricacin de ladrillo vistoso. La
investigacin se realiz analizando y avaluando la situacin actual de la empresa,
desarrollando un estudio de mtodos y tiempos de trabajo empleados en la fabricacin de
los productos (ocho tipos de ladrillos), tambin se utiliz como herramientas la elaboracin
de diagramas de proceso, diagramas de recorrido, de cada una de las actividades que
conforman el proceso total de fabricacin. La poblacin de estudio fue la empresa CELTEL
en el cual se aplic como instrumento el estudio de tiempos. Como resultado se determin
el tiempo y la distancia en que los materiales recorren entre puestos de trabajo, el tiempo
total de fabricacin y los procesos crticos en el mtodo de trabajo, logrando un planteamiento
de la nueva redistribucin, que consigue una reduccin en desplazamientos de materiales,
adems se consigue una disminucin en el tiempo de elaboracin final de estos productos.
Se concluye que la distribucin actual de la empresa es inadecuada, debido a la existencia
de cruces en las lneas de produccin adems con el estudio realizado se propone la
redistribucin de la planta, con el fin de disminuir los movimientos en diferentes reas,
adems mediante el diagrama de proximidad se llega a determinar una produccin en lnea
facilitando los accesos y organizando las reas. La informacin de la investigacin es
considerada un antecedente porque brinda tcnicas para una mejor redistribucin de planta
analizando el proceso productivo y ver si esto ayuda a mejorar la circulacin tanto del
personal como de los productos en elaboracin.

7. Dispersin Temtica de las bases tericas

7.1. Distribucin de planta
7.1.1. Definicin de distribucin de planta:
De acuerdo a lo revisado, Neufert (2013) la distribucin de planta,

establece, explica y a la vez organiza los espacios teniendo en cuenta
los diferentes criterios y consideraciones en cada nivel, este desarrollo
se realiza de modo especfico, es decir, para el tipo de material o
producto a trabajar; sin olvidar las leyes, ordenanzas y condiciones de
cuidado del medio ambiente.
7.1.2. Tipos de distribucin de planta
Fig. 1: Tipos de distribucin de planta.
Es decir el material permanece en un lugar

DISTRIBUCIN POR
fijo, los materiales, personas y piezas
TIPOS DE DISTRIBUCIN
POSICIN FIJA
concurren a ella.
DISTRIBUCIN POR Se separan por reas las operaciones que

PROCESO son similares, al igual los equipos estarn
agrupados de acuerdo a la funcin que
llevan a cabo.
Tambin llamado distribucin por producto,

la maquinaria esta ordenanda de acuerdo a
una secuencia, es decir, que cualquier
PRODUCCIN EN CADENA
equipo usado para conseguir el producto
sea cual fuere el proceso, la operacin debe
ser inmediata.
Fuente: Muther, R. (1970)
Elaboracin: Propia.
7.1.3. Factores que intervienen en la distribucin de planta

De acuerdo a lo mencionado por De La Fuente & Fernndez (2005);
existen muchos factores que influyen directamente en la distribucin de
planta que hacen pensar que este problema no tuviera solucin sin
embargo la distribucin de planta no es muy simple ni muy compleja,
sino que es simplemente precisa. Por ello se considera como factores
importantes que intervienen en la distribucin de planta a los siguientes:
el uso de mquinas, la distancia entre maquinas, almacenamiento de los
materiales, diseo de las instalaciones, factor espera, etc.

Tabla 1: Factores que intervienen en una distribucin en planta.
Edificio en general Construccin y solidez correspondiente al tipo de uso

Superficie y altura libre suficientes (dependiendo de la
Dimensiones de espacios dimensin de la planta) para la ejecucin del trabajo sin
de trabajo perjuicio de la seguridad, salud y bienestar.
Espacio dimensionado con relacin al nmero de empleados

y el tipo de esfuerzo fsico.
Superficies que deben ser diseadas acorde a las
Suelo, paredes, techos, exigencias de la empresa y fciles de limpiar; en los puestos
cubiertas de trabajo, aislamiento suficiente contra calor, fro, humedad.
Pavimento sin desniveles para evitar tropiezos, rampas

peligrosas, resistente, seguro, antideslizante.
Acristalamientos en el entorno de trabajo marcados

claramente, irrompible o protegidos; las cubiertas no
transitables solo deben pisarse si se tiene el equipo de
proteccin personal correspondiente.
Tienen que poderse abrir, cerrar, ajustar y fijar en su posicin
Ventanas, lucernarios de modo seguro; no deben constituir un peligro cuando estn
abiertos, deben poderse limpiar sin riesgos.
Posicin, nmero, dimensiones y forma de ejecucin
Puertas, portones segn tipo y uso de los espacios y zonas; puertas de vidrio
irrompible o con proteccin contra impactos, sealizacin a
la altura de los ojos; ejecutar puertas de vaivn
transparentes con vidrio; puertas aseguradas contra
desencaje y cadas; puertas bien visibles para peatones
en el entorno inmediato de portones para trfico rodado;
puertas y portones automticos seguros, con dispositivos
de proteccin automticos, en caso de emergencia, apertura
automtica / manipulacin manual.
De uso fcil y seguro (tambin escaleras, escalas, muelles
Viales y circulaciones de carga), dimensionado segn nmero de usuarios y tipos
de uso; en caso de vehculos en movimiento, disponer
suficiente margen de seguridad para peatones; disponer
suficiente distancia entre viales para trfico rodado y
portones, itinerarios peatonales, mesetas de escalera, etc.,
si es necesario, sealizar los lmites del vial.

Nmero, dimensin, ubicacin segn uso, instalacin,

Recorridos de evacuacin y dimensiones del lugar de trabajo, al igual de nmero de
salidas de emergencia personas existentes; trayectos lo ms cortos hacia salidas al
exterior / recinto protegido; sealizacin duradera y
apropiada, y en caso necesario, alumbrado de emergencia;
puertas de emergencia de apertura fcil en todo momento,
sealizadas de modo conveniente, practicables con el barrido
de las hojas hacia el exterior, puertas giratorias y
correderas inadmisibles en salidas de emergencia.
Fuente: Nuefert (2014)

7.1.4. Parmetros, objetivos bsicos de la distribucin de planta
Fig. 2. Objetivos bsicos de la distribucin en planta.
FLEXIBILIDAD INTEGRACIN TOTAL

Se debe buscar una Es realizar una
distribucin flexible a agrupacin general de
cualquier cambio futuro los factores que
de los procesos. influyen negativamente
en la distribucin de
planta.
SEGURIDAD Y MNIMA DISTANCIA

BIENESTAR PARA DE RECORRIDO
EL TRABAJADOR Reducir en lo posible
Toda distribucin de la distancia al
debe tener como transportar
objetivo principal este materiales, dibujando
objetivo rutas ms cortas
entre las diferentes
UTLIZACIN DEL reas.
ESPACIO CBICO
Se debe utilizar ms
el espacio vertical,
una buena
utilizacin de este
espacio es muy til
en lugares
reducidos.
Fuente: Gmez, J.; Vasquez, E. & Cuervo, M. (2016)
Elaboracin: Propia.
7.1.5. Tcnicas para la resolucin de problemas de distribucin en

planta
Las tcnicas o mtodos para la resolucin de problemas de distribucin

de planta ms usados son el mtodo de los eslabones y el mtodo de
las gamas ficticias. Los cuales, segn Nez, Guitart & Baraza (2015):
El mtodo de los eslabones se utiliza para encontrar una buena
disposicin de los puestos de trabajo en una distribucin por
proceso. Es decir, el objetivo de este mtodo es minimizar las

trayectorias de manutencin (aprovisionamientos de materiales,

herramientas o personas) que existen entre los puestos de
trabajo. Bajo esta idea, los departamentos o centros de trabajo
con grandes flujos de materiales o personas entre ellos deben
colocarse prximos entre s. mientras que el de las gamas
ficticias es til para encontrar la mejor ubicacin delos elementos
de una distribucin por producto, cuyo objetivo es es encontrar
un determinado orden para los diferentes puestos de trabajo
que, aunque no coincida necesariamente con ninguna de esas
secuencias de fabricacin, s se adapte a todas ellas. Esta
ordenacin de los puestos de trabajo se denomina gama ficticia,
dando nombre a esta tcnica de distribucin en planta. (p. 339 y
p. 409).
A partir de lo mencionado, con la correcta distribucin en planta se busca
plantear una mejor disposicin de los elementos necesarios para
desarrollar las actividades productivas. Esto se logra mediante
diferentes mtodos los cuales se enfocan principalmente en
problemticas como las distancias a recorrer tanto por materiales como
por las personas encargadas de la produccin de un determinado
producto o servicio. Con la correcta distribucin se obtiene como
resultado que los gastos asignados para las labores que demandan de
largas distancias a recorrer, se minimicen notablemente.
7.2. Control de calidad en ladrillos
7.2.1. Definicin
De acuerdo con la literatura revisada, El control de calidad es la tcnica

para la evaluacin e inspeccin de la calidad real de los productos o
servicios obtenidos en una determinada empresa a partir de diferentes
procesos, con lo que podemos contrastar el cumplimiento de las normas
que rigen a nivel nacional y actuar en caso de que hubiera un
incumplimiento de stas ya que la calidad supone el cumplimiento fiel
de la normativa vigente. En este sentido, el control de la calidad, son
todos los exmenes u observaciones cuidadosas que se realizan de
manera peridica. Entonces, a partir de lo expuesto, el control de calidad
se encamina a gestionar todos los procesos existentes, para as obtener
el mximo de ventajas competitivas y la satisfaccin de los clientes.
(Cuatrecasas, 2012; Jurn, Gryna & Bingham, 2015).

7.2.2. Parmetros y clasificacin de los ladrillos
Resistencia a la Compresin y dimensionamiento
Tabla 2: Clasificacin de ladrillos para fines estructurales.
CLASE DE UNIDAD DE ALBAILERIA PARA FINES ESTRUCTURALES

VARIACIN DE LA
DIMENSIN RESISTENCIA
ALABEO
(mxima por porcentaje) CARACTERSTICA A LA
CLASE (mximo en
Ms de COMPRECION f'b mnimo en
Hasta Hasta mm)
150 Mpa (Kg/cm2)sobre rea bruta
100 mm 150 mm
mm
Ladrillo I 8 6 4 10 4.9 (50)
Ladrillo II 7 6 4 8 6.9 (70)
Ladrillo III 5 4 3 6 9.3 (95)
Ladrillo IV 4 3 2 4 12.7 (130)
Ladrillo V 3 2 1 2 17.6 (180)
Bloque P (1) 4 3 2 4 4.9 (50)
Bloque NP (2) 7 6 4 8 2.0 (20)
(1) Bloque usado en la construccin de muros portantes
(2)Bloque usado en la construccin de muros no portantes
Fuente: Reglamento Nacional de Edificaciones (2013)
Densidad
Tabla 3: Clasificacin de bloques o ladrillos de acuerdo a su densidad.
Clase Bloques Densidad

A Pesado > 2000 kg/m^3 (125 lb/^pie3)
B Medio igual o mayor a 1680 kg/m^3, pero menor
de 2000 kg/m^3 (125 lb/pie^3)
C Liviano < 1680 kg/m^3 (105 lb/pie^3)
Fuente: Comisin Guatemalteca de Normas NTG 51054 (2011)

7.2.3. Diagnstico de calidad
Fig. 3: Espiral del proceso de calidad.
Fuente: Manual de control de la calidad (2015)
7.2.4. Herramientas para el control de calidad
En concordancia a lo sealado por Marcelino & Ramrez (2014), las

herramientas de la calidad son un conjunto de tcnicas que sirven para
detectar, analizar y resolver desviaciones de la calidad de los diferentes
sectores empresariales respecto a sus problemas presentados. Todas
sirven si se implementan de manera eficaz, ya que no resolvern por s
solas las falencias de una organizacin, por ello es importante que el
encargado tome en cuenta las herramientas que resuelvan mejor los
problemas de calidad en tiempo, precio, complejidad y factibilidad en el
negocio empresa.
Tabla 4: Clasificacin de bloques o ladrillos de acuerdo a su densidad.
Herramientas cualitativas Herramientas cuantitativas

Diagrama de flujo. Diagrama de radar.
Diagrama de afinidad. Cuadrcula de seleccin.
Hoja de verificacin para recoleccin de datos. Grfica de comportamiento.
Hoja para a definicin de problemas. Hoja de revisin.
Diagrama de interrelaciones. Diagrama de Pareto.
Diagrama de causa y efecto. Mtodo para anlisis de costo beneficio.
Lluvia de ideas. Histograma.
Fuente: Administracin de la calidad Nuevas perspectivas (2014)

7.2.5. Tcnicas para el control y mejora de la calidad.
De acuerdo a lo sealado por Marcelino & Ramrez (2014), entre las

herramientas bsicas para el control y mejora de la calidad se
encuentran las siguientes:
Histograma: esta herramienta se usa para dar a conocer el

resultado de una investigacin o anlisis. Se trata de una grfica
con un conjunto de barras los cuales representan los intervalos
con un conjunto de datos ordenados.
Diagrama de Pareto: es una grfica la cual se utiliza para

estudiar los problemas, ya que sta muestra con claridad el
impacto de las distintas causas que dan origen al problema.
Diagrama de dispersin: es apto para revisar si una causa

genera un efecto, tambin sirve para analizar la relacin
existente entre las soluciones a dar y el impacto esperado.
Estratificacin: se hace una subdivisin de datos que tengan

caractersticas similares para as poder comprender mejor las
causas del problema y detectar cual es el proceso en el que se
debe mejorar.
Grficas de control: el usar este tipo de grficas produce

grandes beneficios, ya que se har una mejora de procesos con
lo que aumentan las probabilidades de que los productos
cumplan con las especificaciones tcnicas debidas, adems se
reduce los productos defectuosos.
El objetivo del uso de estas tcnicas es mejorar los procesos, con lo

que se lograr prevenir que ocurra alguna desviacin que afecte la
calidad del producto y poder hacer la correccin a tiempo del
problema suscitado.
8. HIPTESIS
8.1. Formulacin de la hiptesis
La distribucin de planta influye significativamente en el control de calidad de la

Ladrillera Siccha en el ao 2017.
8.2. Variables
8.2.1. Distribucin de planta (Variable independiente)

La clasificacin de esta variable segn su tipo, es independiente, debido
a que est en base a la circulacin y necesidades de la empresa, sin

tomar en cuenta el control de calidad en ladrillos (variable dependiente);

es decir no toma en cuenta la calidad del producto final obtenido.
Adems, segn su naturaleza, es del tipo cuantitativa, continua, ya que
los resultados a medir sern de carcter decimal; presentando valores
aproximados.
8.2.2. Control de calidad en ladrillos (Variable dependiente)
La clasificacin de esta variable segn su tipo, es dependiente, debido
a que esta variable depender de la influencia en la distribucin de
planta (variable independiente). Por otro lado, segn su naturaleza, es
del tipo cuantitativa, continua, ya que los resultados a obtener en los
ensayos de control de calidad sern en su totalidad en valores
porcentuales de escala decimal.
8.3. Operacionalizacin de variables
Definicin
Variable Definicin Conceptual Dimensiones Indicadores tems
Operacional
Qu
Porcentaje de
porcentaje de
tiempo de
tiempo total
trabajo de la
trabajan las
maquinaria
Uso de maquinas?
mquinas Cul es el
De acuerdo a Neufert Porcentaje de
porcentaje de
(2013), la distribucin de tiempo de
tiempo del
planta es establecer, Para medir esta trabajo del
trabajo del
explicar y a la vez variable es operario
operario?
organizar los espacios importante tener
teniendo en cuenta los en cuenta el uso Cunto es la
diferentes criterios y de mquinas, la Distancia Cerca, distancia de
consideraciones en cada distancia entre entre intermedio o separacin
Distribucin
nivel, este desarrollo se maquinas, maquinarias lejos entre las
de Planta
realiza de modo almacenamiento maquinarias?
especfico, es decir, para de los
el tipo de material o materiales,
producto a trabajar; sin diseo de las Cul es la
Espacios
olvidar las leyes, instalaciones, cantidad
Diseo de las fsicos
ordenanzas y factor espera. necesaria de
instalaciones requeridos en
condiciones de cuidado espacios en la
la planta
del medio ambiente. planta?
Qu
Porcentaje de
porcentaje de
tiempo en
Factor de tiempo existe
espera de la
espera en la entrega
entrega de los
de los
productos
productos?

Definicin
Variable Definicin Conceptual Dimensiones Indicadores tems
Operacional
De acuerdo con la Qu
literatura revisada, El Porcentaje de porcentaje
control de calidad es la resistencia a de ladrillos
tcnica para la evaluacin Resistencia a la
la compresin cumplen con
e inspeccin de la calidad compresin
alcanzado por lo
real de los productos o ladrillo especificado
servicios obtenidos en en la norma?
una determinada
empresa a partir de Qu
diferentes procesos, con Para medir esta porcentaje
lo que podemos variable se debe Porcentaje de de ladrillos
contrastar el utilizar variacin en cumplen con
Dimensionamiento
cumplimiento de las herramientas que dimensiones la variacin
normas que rigen a nivel resuelvan mejor por ladrillo dimensional
nacional y actuar en caso los problemas de especificado
de que hubiera un calidad en tiempo, en la norma?
incumplimiento de stas precio,
ya que la calidad supone complejidad y
el cumplimiento fiel de la factibilidad en el
Control de normativa vigente. En negocio de la
Calidad este sentido, el control de empresa. Estas
la calidad, son todos los herramientas
exmenes u pueden ser el
observaciones ensayo de Qu
Verificacin
cuidadosas que se resistencia a la porcentaje
de
realizan de manera compresin, de ladrillos
cumplimiento
peridica. Entonces, a ensayo de cumplen con
en la
partir de lo expuesto, el dimensionamiento, Densidad la
clasificacin
control de calidad se ensayo de clasificacin
segn
encamina a gestionar densidad , etc. de densidad
densidad por
todos los procesos especificado
ladrillo
existentes, para as en la norma?
obtener el mximo de
ventajas competitivas y la
satisfaccin de los
clientes. (Cuatrecasas,
2012; Jurn, Gryna &
Bingham, 2015).

9. Materiales y mtodos
9.1. Tipo de diseo de investigacin
Este plan de investigacin segn su diseo es no experimental, ya que se desarrolla sin

la manipulacin de las variables de estudio, debido a que se observa los sucesos tal y
como se dan en la ladrillera. Por otro lado, de acuerdo a su sub-clasificacin de diseo,
es de tipo transversal correlacional causal, ya que se lleva a cabo en un tiempo definido
y la variable independiente, distribucin de planta, influye en la variable dependiente,
control de calidad, es decir la calidad de los ladrillos se ven afectados de acuerdo a la
distribucin de planta que presenta dicha ladrillera.
9.2. Material
9.2.1. Unidad de estudio
Ladrillo de concreto tipo I y II.
9.2.2. Poblacin
La investigacin involucr un total de seis millares de ladrillos de concretos

fabricados semanalmente, obteniendo tres millares de tipo I, un millar y medio
del tipo II (12 cm) y un millar y medio del tipo II (15 cm) en la empresa
LADRILLERA SICCHA ubicada en la ciudad de Trujillo.
9.2.3. Muestra
La muestra tomada es no probabilstica por cuotas, debido a que la poblacin se

clasifico en dos tipos de ladrillos (Tipo I y II), de los cuales se extrajo un ladrillo
de concreto tipo I de cada millar y un ladrillo de concreto tipo II (12 cm) de cada
millar y un ladrillo de concreto tipo II (15 cm) de cada millar, dando una totalidad
de nueve ladrillos de concreto.
Tabla 5: Muestra no probabilstica por cuotas
TIPO I TIPO II
Ensayos N Unidades de ladrillo
(10cm) 12 cm 15 cm
1. Dimensionamiento 9 3 3 3
2. Resistencia a la
9 3 3 3
compresin
3. Densidad 9 3 3 3
TOTAL 9
NOTA: La realizacin de los ensayos se desarroll de manera secuencial con la finalidad

de utilizar el mismo ladrillo para los tres ensayos iniciando por el ensayo de
dimensionamiento, seguido del ensayo de resistencia a la compresin y finalmente el
ensayo de densidad.
Fuente: Elaboracin propia

9.3. Mtodos
9.3.1. Tcnicas de recoleccin de datos: Para el desarrollo del presente

trabajo se utilizarn 3 tcnicas de recoleccin de datos:
- Observacin de campo no experimental:

Se llevar a cabo en las instalaciones de la empresa Ladrillera Siccha,
el cual es un espacio abierto con diferentes reas donde se realizan los
procesos para la elaboracin de ladrillos de concreto, esto a efectos de
conocer cmo se efectan las operaciones y/o actividades en dichas reas.
Asimismo, observar cmo son las condiciones de trabajo en cuanto a
empleados y otros aspectos. Para ello se utilizarn hojas de observacin las
cuales se dividen en dos partes: la primera contiene informacin relacionada
del nombre del observador, el lugar, el da y el perodo en el que se realizar
la observacin; la segunda contiene un espacio netamente para anotar lo
observado donde se puede plasmar grficos, bosquejos, etc. As, estos
instrumentos permitirn acoplar la informacin visual captada en el rea de
trabajo de la empresa.
- Entrevista:
Esta situacin de interrelacin o dilogo entre entrevistador y entrevistado
ser realizada al propietario de la empresa y constar de 5 preguntas de
opcin mltiple con respuesta numrica. Esta entrevista segn su
clasificacin, ser del tipo no participante pues como investigadores nos
introduciremos para observar cada proceso. Sin embargo, no participaremos
de ello.
- Observacin experimental:
Se realizar con la finalidad de obtener de manera detallada toda la
informacin posible que involucra espacio fsico del trabajo, distancia entre
rea de trabajo, recursos utilizados, entre otros. Pues se usar cronmetro y
una tabla de registro de tiempos elaborada previa a la observacin. Dicha
tabla consiste en primer lugar en anotar el rea, proceso, la persona a cargo
de ello, nmero de operarios, datos de los operarios, fecha, hora de inicio,
hora de termino, tiempo transcurrido. Luego, se apunta las actividades a
realizar en donde se tomar 7 lecturas de tiempo para cada una; esto
permitir determinar el tiempo promedio o ciclo promedio de cada actividad.
Por otro lado, se realizar tres ensayos: Resistencia a la compresin,
Dimensionamiento y Determinacin de la densidad en ladrillos de concreto
(NTP 399.613, 339.604 y NTG-41054).
En el ensayo de resistencia a la compresin se tendr en cuenta el
procedimiento segn la norma tcnica peruana NTP-399.613 y 339.604 del
2013, los datos obtenidos en este ensayo servirn para llenar una hoja de

registro, la cual cuenta con la informacin general del ensayo, procedencia

de la muestra, clase o curso, fecha, cdigo e identificacin de la muestra,
datos de los solicitantes o integrantes y datos del docente del curso. Luego
tenemos la seccin donde se llenar los datos especficos para el
procesamiento de datos como son: rea superficial del ladrillo (m2), Fuerza
obtenida por la mquina compresora(kg/cm2). Se tomarn 3 datos para cada
tipo de ladrillo y a partir de ello se obtiene el promedio, el cual tambin se
anota en esta seccin. Asimismo, esta hoja consta de un cuadro para anotar
algunas observaciones, finalmente y con fines de conformidad y veracidad de
la informacin esta hoja tiene una seccin para la respectiva firma del
encargado de laboratorio donde se realiz el ensayo.
Del mismo modo, para el ensayo de dimensionamiento se usar el
procedimiento segn la norma tcnica peruana NTP-399.613 y 339.604 del
2013, los datos obtenidos en este ensayo servirn para llenar una hoja
registro, la cual cuenta con la informacin general del ensayo, procedencia
de la muestra, clase o curso, fecha, cdigo e identificacin de la muestra,
datos de los solicitantes o integrantes y datos del docente del curso. Luego
tenemos la seccin donde se llenar los datos especficos para el
procesamiento de datos como son: Ancho(cm), Largo(cm) y Altura del
ladrillo(cm) de los cuales se anota el promedio de tres datos. Asimismo, esta
hoja cuenta con parmetros obtenidos del Reglamento Nacional de
Edificaciones. Por otro lado, esta hoja consta de un cuadro para anotar
algunas observaciones, finalmente y con fines de conformidad y veracidad de
la informacin esta hoja tiene una seccin para la respectiva firma del
encargado de laboratorio donde se realiz el ensayo.
Finalmente, para el ensayo de densidad se seguir con el procedimiento
de la norma tcnica guatemalteca NTG-41054 del 2011 y los datos obtenidos
ser llenados en una hoja de registro, la cual en primer lugar consta de los
datos generales del ensayo, procedencia de la muestra, clase o curso, fecha,
cdigo o identificacin de la muestra, datos de los solicitantes o integrantes y
datos del docente de curso. Luego tenemos la seccin donde se llenar los
datos especficos para el procesamiento de datos como son muestra: Peso
Seco (D), Peso Saturado (M) y Peso Sumergido (S). Se tomarn 3 datos para
cada tipo de ladrillo y a partir de ello se obtiene el promedio, el cual tambin
se anota en esta seccin. Asimismo, esta hoja consta de un cuadro para
anotar algunas observaciones, finalmente y con fines de conformidad y
veracidad de la informacin esta hoja tiene una seccin para la respectiva
firma del encargado de laboratorio donde se realiz el ensayo.

9.3.2. Tcnicas de procesamiento de datos

Se utilizar EXCEL para procesar los datos obtenidos de las hojas de
observacin experimental, se agrupan en categoras, tiempo de trabajo (Anexo
N01) y cuestionario del cual obtenemos la distancia entre mquinas (Anexo
N02), los datos debidamente ordenados, se trabajarn utilizando Excel como
hoja de clculo, para determinar media aritmtica y realizar grficas de
demostracin de eficiencia de la distribucin de planta actual.
Se utilizar el programa SPSS (es un programa estadstico informtico muy

usado en las ciencias exactas, sociales y aplicadas, adems de las empresas de
investigacin de mercado), para determinar la utilizacin de la tcnica nos
basaremos en la tabla (Ver anexo N9) en donde nos arroja que la tcnica a
utilizar es T-STUDENT para una sola muestra (siendo est pruebas de contraste
de hiptesis) ya que obtendremos datos numricos en un estudio transversal;
esta prueba plantea una hiptesis sobre medias poblacionales (los resultados
obtenidos podemos compararlos por la comunidad cientfica), en nuestro estudio
lo que haremos es comparar la media que obtenemos de muestra de estudio con
un valor de referencia de la bibliografa, manteniendo un nivel de confianza de
un 95%, ya con los resultados obtenidos se determinar si influye
significativamente.

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iento%20de%20maquinaria&hl=es419&sa=X&redir_esc=y#v=onepage&q=manteni
miento%20de%20maquinaria&f=false
Morales Campoverde, J. & Vintimilla Urgils, M. (2014). Propuesta de un diseo de plan de

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Varela A. (Productor) (2013). T Student Muestras [DVD]. De

https://www.youtube.com/watch?v=4J0sA7WOdQM&t=2s

ANEXOS
Anexo N1:
ESTRUCTURA DE HOJA E ESTUDIO DE TIEMPOS
ESTUDIO DE TIEMPOS - EMPRESA LADRILLERA SICCHA

REA: HERRAMIENTA N:
PROCESO: HOJA N:
A CARGO: OBSERVADO POR:
N OPERARIOS: FECHA:
DATOS (OPERARIOS): HORA DE INICIO:
HORA DE TRMINO:
TIEMPO TRANSCURRIDO:
COMPROBADO:
Tiempo promedio
Operario / Actividad Tiempo observado (Ciclo) observado Observaciones
1 2 3 4 5 6 7
1 Actividad 1
2 Actividad 2
3 Actividad 3
4 Actividad 4
5 Actividad 5
6 Actividad 6
7 Actividad 7
8 Actividad 8
9 Actividad 9
10 Actividad 10
11 Actividad 11
12 Actividad 12

Anexo N2:
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL
N:
CUESTIONARIO DE ENTREVISTA PARA DISTRIBUCIN DE PLANTA
00 -_________
Lugar: Ladrillera Siccha Integrantes:

.- AGERO QUIONES, Jhexer.
.- CRDOVA RUZ, Rub.
Fecha: ____/____/_______. .- DAZA CAMPOS, Elas.
.- GMEZ VILA, Andersen.
Entrevistado: _____________________________________ .- SILVA NAVARRO, Elias.
.- RUZ MENDOZA, Natali.
.- VSQUEZ DAZ, Alex.
Entrevistador: _____________________________________ Docente: .- VALVERDE RODRIGUEZ, Wilfredo
Pregunta Respuesta
1. Cuntas horas al da se utilizan las maquinas?
2. Cuntas horas al da trabajan los operarios?
3. Cunto es la distancia de separacin entre las maquinarias?
4. Cul es la cantidad necesaria de espacios en la planta (en su empresa)?
5. Cunto tiempo se requiere para la entrega de los productos (1 millar)?
Observaciones:_________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________________________________________

Anexo N3:

LABORATORIO - INGENIERIA CIVIL
N:
"Control de calidad de ladrillos de concreto" - ENSAYO DE RESISTENCIA A LA COMPRESIN
00 -_________
Procedencia: Ladrillera Siccha Integrantes: .- AGERO QUIONES, Jhexer.

.- CRDOVA RUZ, Rub.
.- DAZA CAMPOS, Elas.
Clase: 21002004 .- GMEZ VILA, Andersen.
.- SILVA NAVARRO, Elias.
Fecha: ____/____/_______. .- VSQUEZ DAZ, Alex.
Identificacin: METINV - G. NATAL Docente: .- VALVERDE RODRIGUEZ, Wilfredo
Tipo I (10 cm)

Muestra rea Fuerza (kg.) Rc (kg/cm) Rc promedio
Ladrillo de 10
________cm ________ Kg ________Kg/cm
cm
Ladrillo de 10
________cm ________ Kg ________Kg/cm ______________________Kg/cm
cm
Ladrillo de 10
________cm ________ Kg ________Kg/cm
cm
Tipo II (12 cm)
Ladrillo de 12
________cm ________ Kg ________Kg/cm
cm
Ladrillo de 12
________cm ________ Kg ________Kg/cm ______________________Kg/cm
cm
Ladrillo de 12
________cm ________ Kg ________Kg/cm
cm
Tipo II (15 cm)
Ladrillo de 15
________cm ________ Kg ________Kg/cm
cm
Ladrillo de 15
________cm ________ Kg ________Kg/cm ______________________Kg/cm
cm
Ladrillo de 15
________cm ________ Kg ________Kg/cm
cm
Observaciones:____________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
Coordinador / Encargado de Laboratorio

Anexo N4:

N:
"Control de calidad de ladrillos de concreto" - ENSAYO DE DIMENSIONAMIENTO
00 -_________

.- CRDOVA RUZ, Rub.
Tipo I (10 cm)
Dimensiones Promedio Dimensiones mnimas - Segn RNE

N
Ancho Lardo Altura Ancho Lardo Altura
1 ______cm ______cm ______cm 9.20 cm 28.80 cm 28.80 cm
Tipo II (12 cm)

N
1 ______cm ______cm ______cm 11.28 cm 28.80 cm 28.80 cm
Tipo II (15 cm)

N
1 ______cm ______cm ______cm 14.10 cm 28.80 cm 28.80 cm
Observaciones:____________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
Coordinador de Laboratorio

Anexo N5:

N:
"Control de calidad de ladrillos de concreto" - ENSAYO DE DENSIDAD
00 -_________

.- CRDOVA RUZ, Rub.
Tipo I (10 cm)

Muestra Peso Seco (D) Peso Saturado (M) Peso Sumergido (S) Densidad ()
Ladrillo de 10 cm ________ Kg ________ Kg ________ Kg
Ladrillo de 10 cm ________ Kg ________ Kg ________ Kg _____________________Kg/cm
Tipo II (12 cm)
Tipo II (15 cm)
Observaciones:____________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
Coordinador / Encargado de Laboratorio

Anexo N6:
COMPONENTES
COMPONENTES METODOLGICOS
REFERENCIALES
EL
VARIABLES UNIDAD DE ANLISIS CONECTORES LGICOS EL TIEMPO
ESPACIO
Distribucin
de planta
Ladrillos de concreto Ladrillera
Influye significativamente 2017
(Tipo I y II) Siccha
Control de
calidad

Anexo N7:
DESCRIPTORES DETALLE
Nombre del observador :
Lugar de observacin :
Da de observacin :
Descripcin de lo observado:

Anexo N8:
PROBLEMAS OBJETIVOS HIPOTESIS METODOLOGA
1. Objetivo general. TIPO DE INVESTIGACION

El presente plan de investigacin
de acuerdo a su propsito es una
investigacin aplicada, para lo cual
se basa en conocimientos y
conceptos establecidos sobre
control de calidad y distribucin de
planta, de acuerdo al problema y
Determinar la influencia
objetivos planteados.
de la distribucin de
NIVEL DE INVESTIGACION
planta en cuanto al
Sera una investigacin
control de calidad de los
correlacional, porque la variable
ladrillos de concreto (tipo
independiente, distribucin de
I y II) de la Ladrillera
planta, influye en la variable
De qu manera Siccha.
dependiente, control de calidad, es
influye la
La distribucin de decir la calidad de los ladrillos se
distribucin de
planta influye ven afectados de acuerdo a la
planta en el control
significativamente distribucin de planta que presenta
de calidad de los
en el control de dicha ladrillera.
ladrillos de
calidad de la METODOLOGA DE LA
concreto (tipo I y II)
Ladrillera Siccha INVESTIGACIN
de la Ladrillera
en el ao 2017. En la presente investigacin se
Siccha en el ao
emplear el mtodo inductivo,
2017?
2. Objetivos ya que partimos de lo especifico a
especficos. lo general, el mismo que se
complementar con el estadstico.
DISEO DE LA INVESTIGACIN
Este plan de investigacin segn
su diseo es no experimental, ya
a. Establecer una que se desarrolla sin la
adecuada distribucin de manipulacin de las variables de
planta en la Ladrillera estudio, debido a que se observa
Siccha. los sucesos tal y como se dan en la
ladrillera. Por otro lado, de acuerdo
a su sub-clasificacin de diseo, es
de tipo transversal correlacional

causal, ya que se lleva a cabo en

un tiempo definido y la variable
independiente, distribucin de
planta, influye en la variable
dependiente, control de calidad, es
decir la calidad de los ladrillos se
ven afectados de acuerdo a la
distribucin de planta que presenta
dicha ladrillera.
POBLACIN
La investigacin involucr un total
de seis millares de ladrillos de
concretos fabricados
semanalmente, obteniendo tres
millares de tipo I, un millar y medio
del tipo II (12 cm) y un millar y
medio del tipo II (15 cm) en la
empresa LADRILLERA SICCHA
ubicada en la ciudad de Trujillo.
MUESTRA
La muestra tomada es no
probabilstica por cuotas, debido a
que la poblacin se clasifico en dos
tipos de ladrillos (Tipo I y II), de los
cuales se extrajo un ladrillo de
concreto tipo I de cada millar y un
ladrillo de concreto tipo II (12 cm)
de cada millar y un ladrillo de
b. Realizar el control de concreto tipo II (15 cm) de cada
calidad en los ladrillos en millar, dando una totalidad de
la Ladrillera Siccha. nueve ladrillos de concreto.
TECNICAS
Las tcnicas utilizadas para la
investigacin son: observacin no
experimental, entrevista y
observacin experimental, la cual
incluye ensayos de resistencia a la
compresin, dimensionamiento y
densidad.

INSTRUMENTO
Los principales instrumentos que
se aplicaron en las tcnicas son:
Hojas de observacin,
cuestionario, tabla de tiempos,
Excel (MegaStat), T student (para
un sola muestra).

Anexo N9:
Fuente: Varela A. (2013)
A. Descripcin especfica del rea problema
1. Descripcin precisa del rea problema.
En el rea de almacn de materiales y herramientas se observa que la empresa no

cuenta con un lugar ptimo para la recepcin de los materiales, ya que los camiones que
suministran los agregados y cemento solo lo depositan en un lugar descubierto o ms
fcil de acceder para ellos. Los materiales no cuentan con un lugar que tenga las
medidas necesarias de cuidado especialmente el cemento que es el ms vulnerable ante
los agentes climticos. En cuanto a los agregados son amontonados en el suelo lo que
implica que estn en contacto con basura y otras partculas. Adems, de estar en
contacto entre s.
En el rea de produccin se tiene tres procesos los cuales se detallan a continuacin:
- Proceso de dosificacin: se aprecia que los materiales se alistan para

dosificarlos, los trabajadores cuentan con una dosificacin la cual se realiza de
forma mecnica, esto trae consigo variaciones en las cantidades a utilizar.
- Proceso de mezclado: consiste en la unin de los agregados con el cemento y

agua hasta obtener una mezcla uniforme. Este proceso no demanda de mucho
tiempo. El problema que se presenta es en cuanto al suministro de agua, ya que
se agrega con una manguera sin tener un control especfico.
- Proceso de fabricacin: la mezcla es vaciada en un molde metlico, luego sta

se coloca sobre la mesa vibradora. Esta actividad ocasiona que al momento del

vaciado de la mezcla algunos residuos de sta se dispersen y lleguen al motor

afectando directamente al equipo, retardando la produccin; cabe mencionar
que la mquina no recibe el mantenimiento necesario.
En el rea de curado los ladrillos se desencofran y se inicia el proceso que ayudara

al ladrillo a obtener una resistencia mxima. Los ladrillos son cubiertos con plstico
durante 3 das (sin tener ningn cuidado necesario).
En el rea de almacenamiento se abarca la mayor parte del lugar de fabricacin, los

ladrillos estn apilados unos sobre otros, disminuyendo su resistencia, presentando
agrietamientos en sus bordes. Los ladrillos permanecen en almacn hasta que sean
vendidos.
2. Descripcin de las herramientas diagnsticas:
Las herramientas diagnosticas que nos permitieron organizar los datos

recolectados en la empresa para la presente investigacin son:
- Diagrama de operaciones de procesos (DOP):
Es una representacin grfica de los pasos que se siguen en toda una

secuencia de actividades, dentro de un proceso o un procedimiento,
identificndolos mediante smbolos de acuerdo con su naturaleza; incluye,
adems, toda la informacin que se considera necesaria para el anlisis, tal
como distancias recorridas, cantidad considerada y tiempo requerido. Esto nos
permite exponer con claridad el problema o problemas encontrados. Para este
trabajo el diagrama de operacin de procesos est estructurado de la siguiente
manera:
Primero, para la recepcin de los materiales no se cuenta con un lugar

apropiado para el almacenamiento de estos. Este proceso dura un tiempo
aproximado de 30 minutos. Luego, se procede a la dosificacin en donde se
tiene una medida ya establecida de forma emprica la cual no garantiza una
cantidad adecuada, este proceso toma 15 minutos. Asimismo, se procede al
mezclado de los materiales (agregados, cemento y agua) en el suelo en donde
los materiales se combinan con otras partculas ajenas a las del concreto, este
proceso dura aproximadamente 15 minutos. Seguidamente se procede a la
colocacin de la mezcla en el respectivo molde para la consolidacin de los
ladrillos en la mesa vibradora en donde el molde presenta deficiencias en sus
dimensiones las cuales son apreciables, este proceso dura aproximadamente
120 minutos por tanda. Despus, los ladrillos son desencofrados en el rea de
curado para su respectivo alcance mximo de caractersticas el cual se ve
afectado por no realizarse adecuadamente siguiendo lo especificado en las

normas, este proceso dura 3 das aproximadamente. Finalmente, una vez

terminado el curado se procede a almacenar el producto en un espacio de
forma inadecuada ya que no hay un control en cuanto a la cantidad de ladrillos
que se deben apilar.
- Diagrama de causa y efecto o diagrama de Ishikawa:
Es una herramienta que representa la relacin entre un efecto (problema) y

todas las posibles causas que lo ocasionan. Para obtener los datos necesarios;
es decir la informacin de campo, se debe realizar una observacin detallada
de la empresa a investigar, anotando todos problemas y dificultades en el
proceso de produccin que pueda directa o indirectamente afectar la
produccin y/o calidad del producto fabricado. Primero se hizo una lista de los
posibles problemas que presenta la empresa (problemas que afecten a la parte
de materiales, equipos, trabajadores, ambiente, producto), obteniendo una
relacin de todo lo observado: Mano de obra sin contrato, personal sin un
horario fijo de trabajo, calidad de la materia prima, materia prima contaminada,
falta de mantenimiento, falta de herramientas, falta de capacidad, cables de
energa elctrica sin proteccin, falta de sealizacin de los ambientes de
trabajo, no se realiza un control de calidad, almacenamiento inadecuado del
ladrillo, inadecuado orden de reas de actividad, Inadecuada distribucin de
materiales.
Se agrupo en categoras teniendo en cuenta al tema que se relaciona y

segn su tipo, seleccionando los ms importantes y de mayor influencia en el
rea de estudio; se obtuvo seis grupos principales: Hombre, materia prima,
maquinaria, seguridad en el trabajo, producto, mtodo. Estas a su vez definen
un problema principal, que afectan a diferentes partes del rea estudiada, como
es una deficiente distribucin de planta y que el producto fabricado no cuente
con la calidad, de acuerdo a norma, requerida.
- Prueba de resistencia a la compresin del concreto:
Es la herramienta de medida ms comn de desempeo que emplean los

ingenieros para disear edificios y otras estructuras. La resistencia a la
compresin se mide tronando testigos de concreto en una mquina de ensayos
de compresin. Se calcula a partir de la carga de ruptura dividida entre el rea
de la seccin que resiste a la carga. Los resultados de las pruebas de
resistencia a la compresin se reportan en kg / cm 2 y se usan
fundamentalmente para determinar que la mezcla de concreto suministrada

cumpla con los requerimientos de la fuerza de compresin ( f ' c) de las
especificaciones tcnicas del proyecto.

En este ensayo, se utiliz reglas metlicas para obtener las dimensiones

que nos ayudarn a determinar el rea, luego se procedi a comprimir cada
ladrillo en la maquina compresora la cual nos indica la carga o fuerza mxima
en kg que resistieron los ladrillos. Finalmente, para determinar la fuerza de
F
compresin se utiliza la frmula: f ' c .
A
Este procedimiento se efectu en los diferentes tipos de ladrillo producidos

en la empresa, utilizando como muestra tres de ellos para una mejor
interpretacin de los resultados a partir del promedio. Los resultados obtenidos
son los siguientes:
Para el ladrillo tipo I de 10 cm se obtuvo una f ' c de 26.2 kg / cm 2 , lo que

muestra que no cumple con lo establecido en el Reglamento Nacional de
Edificaciones donde indica que la f ' c mnima debera ser de 50 kg / cm2 .
Asimismo, para el ladrillo tipo II de 12 y 15 cm se obtuvo una f ' c de
60.2 kg / cm2 y 54.9 kg / cm2 sucesivamente. Tambin estos resultados indican
que no cumple con lo establecido para este tipo de ladrillo que debera ser
como mnimo 70 kg / cm2 .
El ensayo realizado ayud a determinar que los ladrillos en la empresa no

cumplen con los estndares establecidos, lo cual sera causado por diferentes
problemas tanto en los materiales como en el proceso de produccin.
- Ensayo de variacin dimensional de los ladrillos.
Consiste en determinar las medidas (largo, ancho y altura) de las unidades

de albailera a base de concreto, con ello se garantiza que las medidas
cumplen con las especificaciones tcnicas que garanticen su calidad. Para el
desarrollo de este ensayo se us una regla metlica que nos ayud a
determinar las medidas de 3 ladrillos de cada tipo. Se escogi como muestra 3
ladrillos de cada debido a que nos permiti obtener un promedio para
garantizar la veracidad y mejor interpretacin de los resultados, los cuales
luego sern contrastados con la ficha tcnica para ver si las medidas obtenidas
en el laboratorio estn dentro de los estndares mnimos establecidos.
De los datos obtenidos se determin que de los ladrillos Tipo I de 10 cm y

Tipo II de 12 cm no cumplen con las medidas mnimas indicadas en el
Reglamento Nacional de Edificaciones. El ensayo de variacin dimensional
permiti determinar que todos los tipos de ladrillos producidos en la empresa
en estudio, no cumplen con lo establecido lo que sera causado por el molde
metlico el cual se encuentra en mal estado.

- Ensayo de densidad de ladrillos, segn su clase.
Este ensayo consiste en determinar la densidad de los ladrillos de concreto

la cual es muy importante para verificar que los ladrillos producidos cumplen el
uso para los cuales han sido elaborados. Pues esta medida se define como la
masa del material por unidad de volumen del mismo. En este caso el ensayo
se realizar en base a la Norma Tcnica Guatemalteca NTG 41054 donde,
de manera anticipada se nombr 03 parmetros de caracterizacin los cuales
nos ayudarn en los clculos posteriores:
D = Peso seco.
M = Peso saturado.
S = Peso sumergido.
Como primer paso se procedi a elegir como muestra 3 porciones de

aproximadamente 100gr de 3 ladrillos seleccionados de manera aleatoria,
Seguidamente se determin el peso seco (D) exacto de la muestra utilizando
una balanza digital con capacidad no menor a 2 kg y que permita efectuar
pesadas con una precisin de 0.5gr. Esta misma muestra se coloc dentro de
una probeta o contenedor metlico y agregaremos agua potable hasta cubrir la
muestra aproximadamente ms arriba de la altura del contenedor. Luego, se
ubic el recipiente con las muestras y agua en un horno elctrico y se dej por
un tiempo aproximado de 24 horas, pasado este tiempo se retir la muestra
para luego proceder a secar el agua superficial con un trapo hmedo, despus
de ello se determin el peso saturado (M). Para obtener el peso sumergido (S).
Se pes la muestra en el circuito de Arqumedes, previamente se equilibr la
balanza con la canastilla sumergida. Este circuito, est constituido por una
canastilla metlica que se encuentra sumergida en un recipiente con agua y
una balanza digital con las mismas caractersticas que la que se us
inicialmente. Finalmente, se calcul la densidad de los bloques de concreto con
la siguiente frmula:
D
Densidad 1000 kg / m 3
M S

B. Recopilacin emprica del diagnstico
DIAGRAMA DE OPERACIN DE PROCESOS
- No tienen un lugar
30 destinado para recepcionar
5 RECEPCIN DE LOS materiales
1 MATERIALES - Los materiales

almacenados cerca de
basura
son
- Los materiales suelen estar

15' en contacto entre s
DOSIFICACIN DE
- Saben de antes cuanto
MATERIALES
5 hay que utilizar
2
15 - La mezcla se realiza
5MEZCLADO DE MATERIALES sobre el suelo el cual
puede estar en contacto
con tierra o basura
3
- En La fabricacin utilizan
un molde malgastado
- Un maquina vibradora sin
120 mantenimiento
4 FABRICACIN DE LADRILLOS
3d - No hacen un curado
5 CURADO DE LADRILLOS
adecuado
- No hay un control de
5 cuidado
30 - No hay un almacn y
5 ALMACENAMIENTO DE SALIDA cuidado para estos
materiales
5
6

DIAGRAMA SE ISHIKAWA
HOMBRE MATERIA PRIMA MAQUINARIA
Mano de obra sin Calidad de la Falta de mantenimiento

contrato materia prima
Personal sin un Materia prima
Falta de herramientas
horario fijo de trabajo contaminada
Falta de capacidad
CALIDAD
Cables de energa elctrica No se realiza un control Inadecuado orden de
sin proteccin de calidad reas de actividad
Falta de sealizacin Almacenamiento Inadecuada distribucin

de los ambientes de inadecuado del ladrillo de materiales
trabajo
SEGURIDAD EN EL
PRODUCTO MTODO
TRABAJO

PRUEBA DE RESISTENCIA A LA COMPRESIN DEL CONCRETO:

ENSAYO 1: "Control de calidad de ladrillos de concreto"

.- CRDOVA RUZ, Rub.
Fecha: 8/05/2017 .- VSQUEZ DAZ, Alex.
Tipo I (10 cm)

10 88.7 cm 1852 20.9
10 88.7 cm 3082 34.7 26.2 kg/cm
10 88.7 cm 2029 22.9
Tipo II (12 cm)
12 97.0 cm 4078 42.0
12 99.4 cm 5874 59.1 60.6 kg/cm
12 62.1 cm 5014 80.7
Tipo II (15 cm)
15 115.2 cm 8571 74.4
15 113.7 cm 4999 44.0 54.9 kg/cm
15 131.0 cm 6076 46.4
Observaciones:____________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________

ENSAYO DE VARIACIN DIMENSIONAL DE LOS LADRILLOS:

ENSAYO 1: "Control de calidad de ladrillos de concreto"

.- CRDOVA RUZ, Rub.
Fecha: 8/05/2017 .- VSQUEZ DAZ, Alex.
Tipo I (10 cm)

N
1 9.60 cm 29.40 cm 28.63 cm 9.20 cm 28.80 cm 28.80 cm
Tipo II (12 cm)

N
1 11.47 cm 29.23 cm 28.53 cm 11.28 cm 28.80 cm 28.80 cm
Tipo II (15 cm)

N
1 14.37 cm 29.07 cm 29.30 cm 14.10 cm 28.80 cm 28.80 cm
Observaciones:____________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________

C. Matriz de sustento emprico terico de cada variable
VARIABLE CATEGORIAS EXPLICACIN TERICA PROBLEMTICA EXTERNA DATOS DIAGNSTICOS
Segn Kanawaty (2011) menciona Galindo (2015) en su tesis La ladrillera SICCHA no cuenta
que: Se debe aislar toda actividad menciona que: Ladrilleras con un orden en sus reas de
que sea peligrosa o que pueda MOORE de su falta de espacios de actividad, los trabajadores
resultar perjudicial, es importante calidad para el personal [] y de la encargados de la mezcla de
que cada trabajador disponga de falta de las condiciones espaciales materiales generan ruido, polvo
un mnimo suficiente de superficie de las plantas industriales en adems riesgo elctrico que
libre y en todo caso de no menos ocasiones no son susceptibles a perjudican a los dems
de 2 metros cuadrados por las necesidades del empleado para trabajadores.
persona. un buen desempeo en sus
Las paredes y los techos deben actividades. Condiciones como el
ORDEN
tener un acabado que evite la ruido, el confort, la seguridad y
acumulacin de suciedad y la espacios secundarios para
absorcin de la humedad y de ser necesidades del recurso humano
necesario que reduzca la no son tomadas en consideracin
DISTRIBUCIN trasmisin del ruido [] debe de en el momento de disear las
DE LA poseer una buena caracterstica de plantas industriales (p.3).
PLANTA aislamiento elctrico y trmico.
Por ltimo, se deben de aplicar los
principios de orden y limpieza en
los lugares de trabajo (p.43).
Hernndez (2009) se refiere al Cruzado (2015) en su tesis La falta de un almacn para

almacn de materiales como: Es considera que: En la constructora materiales y herramientas generan
la actividad que tiene como Rio Bado S.A.C. existe perdida de que estn en contacto con
objetivo realizar la gestin de materiales que son utilizados para desechos y se mezclen entre s
ALMACEN inventarios, conservacin y la obra debido a un robo interno en adems al estar expuestos a la
manipulacin de bienes de la empresa por parte del personal intemperie sin proteccin puede
consumo y medios de produccin, de almacn (p. 2). Cruzado (2015) cambiar sus propiedades.
diseo de almacenes, equipos de en su tesis considera que: En la
manipulacin y medios de constructora Rio Bado S.A.C.: El
almacenamiento inadecuado de

almacenamiento y medicin los materiales de construccin

(p.25). provoca que muchos de estos se
deterioren y se desperdicien
significativamente. (p. 3).
Segn Corts (2012) menciona Morales y Vintimilla (2014) en su La ladrillera SICCHA no cuenta
que: El empresario, siempre que tesis realizada en la fbrica con una sealizacin mnima de
sea necesario, deber tomar las LADRILLOSA S.A. mencionan seguridad, generando desorden en
medidas precisas para que en los que: El poco conocimiento de la distribucin de materiales y
lugares de trabajo exista la normativas y la sealizacin reas de trabajo; adems de
sealizacin de seguridad y salud inadecuada que se exhibe en la causar riesgo en los trabajadores.
acorde a lo establecido en los empresa, dan como resultado
SEALIZACIN
correspondientes anexos, as desorden y vulnerabilidad tanto en
como adoptar las medidas la movilizacin de materiales,
adecuadas para el cumplimiento personas e instrumentos, as como
de su formacin, informacin, en las actividades realizadas en
consulta y participacin de los general (p.4).
trabajadores en relacin a las
mismas (p.183).

VARIABLE CATEGORIAS EXPLICACIN TERICA PROBLEMTICA EXTERNA DATOS DIAGNSTICOS
La Ley 21567, de 5 de noviembre, Lulichac (2015) en su tesis indica En la ladrillera SICCHA no

de Ordenacin de una Edificacin que: Las ladrilleras Cerrillo Parte realizan ensayos de calidad a los
(1999), nos dice que: Es obligacin Alta, Cerrillo Parte Baja, Santa ladrillos pese a que estos se
de los suministradores de Brbara y Rumipampa son encuentran expuestos a diferentes
productos (ladrilleras) realizar las vulnerables a factores climticos y factores que influyen
entregas de los mismos de acuerdo otros problemas adicionales como negativamente en sus propiedades,
con las especificaciones del pedido, el transporte y almacenamiento, lo tales como: Exposicin al ambiente,
respondiendo de su origen, cual genera la degradacin del transporte, almacenamiento, etc.
identidad y calidad, as como del ladrillo, deteriorando y alterando Generando la Alteracin de las
NORMATIVIDAD
cumplimiento de las exigencias sus propiedades fsico caractersticas fsico-mecnicas del
que, en su caso, establezca la mecnicas (p.2). Lulichac (2015) producto que brindan a sus
normativa tcnica aplicable [] en su tesis indica que: Las compradores.
Facilitar, cuando proceda, las ladrilleras Cerrillo Parte Alta,
instrucciones de uso y Cerrillo Parte Baja, Santa Brbara y
mantenimiento de los productos Rumipampa no realizan ensayos de
CONTROL
suministrados, as como las calidad a sus productos (p.54).
DE CALIDAD
garantas de calidad
EN LOS
correspondientes (p.38930).
LADRILLOS
Segn Porrero, Ramos, Grases & Medina (2014) en su artculo En la etapa de curado y
Velazco (2014) informan que: El sostiene que: La ciudad de Tunja almacenamiento de ladrillos no se
curado es la operacin mediante la en los ltimos aos ha tenido un tom en cuenta el proceso
cual se protege el desarrollo de las crecimiento acelerado en el sector adecuado para que el ladrillo
reacciones de hidratacin del de la construccin. [] Este alcance su mxima resistencia.
cemento, evitando la prdida crecimiento, ha generado que los
OPERACIN parcial del agua de reaccin por constructores en el afn de obtener
efecto de la evaporacin superficial. mayores ganancias en los
[] En las etapas iniciales de proyectos, construyan y vendan en
curado se acostumbra a regar el menor tiempo posible,
suavemente la o las caras sacrificando la aplicacin de
descubiertas y, al contar con el adecuadas prcticas de curado en
endurecimiento suficiente, cubrirlas el concreto recin elaborado. Esta
con papel, o arpillera, o tejidos situacin puede afectar

suaves, que estn siendo directamente la resistencia final del

humedecidos peridicamente concreto y por lo tanto disminuir la
durante un cierto tiempo, el cual calidad final de la construccin que
depender de la agresividad se est vendiendo al ciudadano
climtica del medio ambiente, del (p.62).
tipo de mezcla y en particular del
cemento. [] Vara desde 14 das
para cemento Tipo II, 7 das para
cemento Tipo I y 3 das para
cemento Tipo III. Para obtener un
mximo rendimiento del proceso de
curado, se recomienda mantenerlo
hasta estimar que el concreto ha
alcanzado un 70% de su resistencia
especificada (p. 219).
El Ministerio de Educacin y Huamn y Saavedra (2015) La falta de maquinaria y el

Cultura (1994) sostuvo que: informaron que: La ladrillera San mantenimiento de esta misma
Analizar especificaciones, Isidro tuvo una cada considerable afectan la produccin de ladrillo.
documentacin tcnica y en en su productividad debido a las
general toda la informacin deficiencias que existan en la
asociada a la maquinaria y , equipo planta algunas de ellas es la falta de
industrial interpretando capacidad, falta de mantenimiento,
adecuadamente las variables, falta de herramientas, falta de
parmetros, requerimientos, etc. tecnologa con lo que respeta a la
MANTENIMIENTO
Que indican directamente en el maquinaria.
buen funcionamiento del conjunto,
con el fin de identificar el
envejecimiento y desgaste de
piezas, elementos o partes los
mismos, para definir y planificar el
mantenimiento preventivo y
correctivo y el control de la
ejecucin (p.107).

El Instituto Americano del Concreto Huamn y Saavedra (2015). Ausencia de supervisin durante la
en el Manual Para Supervisar Indican que: En la ladrillera San produccin del ladrillo, lo cual
Obras De Concreto ACI311-99 Isidro el proceso de produccin no implica tener ladrillos de baja
(1999), define la actividad de est controlado, observndose calidad.
supervisar como: Asegurar que se desniveles en los moldes,
logren fielmente los requisitos y materiales (arena y tierra) con
propsitos de los planos y las cantidades considerables de
especificaciones [] En el contexto basura, los bordes de los ladrillos
de la construccin con concreto el no guardan uniformidad,
SUPERVISIN
termino supervisin, incluye no solo presencia de grumos secos del
observaciones y mediciones de mismo material, ladrillos con
campo sino tambin pruebas de adherencia de otras partculas
laboratorio, con obtencin y anlisis que se encuentran en el espacio
de resultados [] Una donde son colocados y ladrillos
responsabilidad importante del con huellas de animales,
supervisor de concreto consiste en principalmente de las mascotas
verificar la calidad de los materiales que pertenecen a los propietarios
utilizados en l (p. 1). de la empresa (p. 66).

Influencia de La Distribución de Planta en El Control de Calidad de Ladrillos de Concreto (Tipo I y II) de La Ladrillera Siccha en El Año 2017

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DEPARTAMENTO DE

Autores: AGERO QUIONES, Jhexer.

PROFESOR Wilfredo Valverde Rodrguez

Clase: 2004 Fecha: 17 de Julio del 2017

Agero Quionez, Crdova Ruiz, Daza Campos, Gmez vila,

Clase: 2004 Fecha: 17 de Julio del 2017

Actualmente los materiales de construccin estn teniendo una gran demanda de

Clase: 2004 Fecha: 17 de Julio del 2017

respondiendo de su origen, identidad y calidad, as como del cumplimiento de

Clase: 2004 Fecha: 17 de Julio del 2017

para un buen desempeo en sus actividades. Condiciones como el ruido, el

Clase: 2004 Fecha: 17 de Julio del 2017

colocados y ladrillos con huellas de animales, principalmente de las mascotas

En la ladrillera SICCHA se observa que no cuenta con un orden en sus reas de

2. La formulacin de la pregunta de investigacin

COMPONENTES DE LA PREGUNTA DE INVESTIGACIN

De qu manera influye la distribucin de planta en el control de calidad de los ladrillos

Clase: 2004 Fecha: 17 de Julio del 2017

El presente plan de investigacin es de suma importancia dentro de nuestra formacin

Clase: 2004 Fecha: 17 de Julio del 2017

5.1. Objetivo general.

Determinar la influencia de la distribucin de planta en cuanto al control de

5.2. Objetivos especficos.

Establecer una adecuada distribucin de planta en la Ladrillera Siccha.

Clase: 2004 Fecha: 17 de Julio del 2017

Clase: 2004 Fecha: 17 de Julio del 2017

Clase: 2004 Fecha: 17 de Julio del 2017

111, IV y V) y en general no cumplieron en su totalidad con las caractersticas que se necesita

Conjuntamente, Castillo (2016), con el propsito de disear una propuesta de redistribucin

Clase: 2004 Fecha: 17 de Julio del 2017

tiempos se determin una diferencia de 3 horas y 52 segundos, notndose un notable

Igualmente, Snchez y Guao (2012), donde su objetivo fue realizar la redistribucin de la

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7. Dispersin Temtica de las bases tericas

7.1.1. Definicin de distribucin de planta:

De acuerdo a lo revisado, Neufert (2013) la distribucin de planta,

7.1.2. Tipos de distribucin de planta

Fig. 1: Tipos de distribucin de planta.

Es decir el material permanece en un lugar

DISTRIBUCIN POR Se separan por reas las operaciones que

Tambin llamado distribucin por producto,

Fuente: Muther, R. (1970)

7.1.3. Factores que intervienen en la distribucin de planta

Clase: 2004 Fecha: 17 de Julio del 2017

Tabla 1: Factores que intervienen en una distribucin en planta.

Edificio en general Construccin y solidez correspondiente al tipo de uso

Espacio dimensionado con relacin al nmero de empleados

Pavimento sin desniveles para evitar tropiezos, rampas

Acristalamientos en el entorno de trabajo marcados

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Nmero, dimensin, ubicacin segn uso, instalacin,

Fuente: Nuefert (2014)

Clase: 2004 Fecha: 17 de Julio del 2017

7.1.4. Parmetros, objetivos bsicos de la distribucin de planta

Fig. 2. Objetivos bsicos de la distribucin en planta.

FLEXIBILIDAD INTEGRACIN TOTAL

SEGURIDAD Y MNIMA DISTANCIA

Fuente: Gmez, J.; Vasquez, E. & Cuervo, M. (2016)

7.1.5. Tcnicas para la resolucin de problemas de distribucin en

Las tcnicas o mtodos para la resolucin de problemas de distribucin

Clase: 2004 Fecha: 17 de Julio del 2017

trayectorias de manutencin (aprovisionamientos de materiales,

7.2. Control de calidad en ladrillos