Mircoles Viernes UNIVERSIDAD NACIONAL

Pan con sangrecita al jugo - Limonada SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

Pan con pejerrey frito limonada E.F.P. ENFERMERA
Mandarina
mandarina
INGREDIENTES INGREDIENTES

PAN CON SANGRECITA AL JUGO PAN CON PEJERREY FRITO

Un pan. Un pan.
Dos cucharadas colmadas de Sangre de pollo Un pejerrey pequeo
sancochada. Una cucharada colmada de harina.
Una cucharadita de aceite vegetal. Una cucharadita de aceite vegetal.
Una cabeza de cebolla pequea. Una hora de lechuga
Sal yodada. Dos rodajas de tomate
LIMONADA Sal yodada
Un limn. LIMONADA
Una cucharadita de azcar rubia. Una cucharadita de azcar rubia.
FRUTA Un limn.
Una mandarina mediana. FRUTA
Jueves Una mandarina mediana

papa con huevo sancochado - refresco de

carambola - mandarina
TEMAS : Loncheras Nutritivas

INGREDIENTES DOCENTE : Mercedes Gallardo Gutirrez

PAPA CON HUEVO SANCOCHADO CURSO : Nutricin

Media papa amarilla mediana.
Cuatro huevos de codorniz sancochados. GRUPO : Mircoles
REFRESCO DE CARAMBOLA
Media carambola mediana.
Una cucharadita de azcar rubia.
FRUTA AYACUCHO PER
Una mandarina mediana. 2017
 LONCHERA NUTRITIVA
La lonchera es el medio de transporte del
refrigerio de los nios, por lo tanto, estas
comidas deben tener las mismas caractersticas
nutricionales, de presentacin y apariencia,
como si fueran consumidas en el hogar.
Estas tienen un impacto importante en la
alimentacin de los nios ya que deben proveer
energa, vitaminas y minerales durante las horas
de clase. De igual modo, es importante
compartir tiempo con el nio, incluyndolo en
todo el proceso de elaboracin de la lonchera,
desde la compra de esta, hasta la eleccin y
preparacin de la misma.
POR QUE SE DEBEN COMER SU REFRIGERIO? REFRIGERIO ESCOLAR SALUDABLE
Para asegurar su continuo crecimiento. Lunes: Pan con pollo y verduras refresco de
Para mantenerse sanos. carambola durazno
Para estar atentos en clase
Para jugar, correr, hacer deporte INGREDIENTES:
Para reponer el agua y re-hidratarse
PAN CON POLLO Y VERDURAS
Permitir formar y establecer buenos Tres cucharadas de pollo desmenuzado.
hbitos de consumo de alimentos sanos. Un trozo de zanahoria pequeo.
Dos rodajas de tomate.
CARACTERSTICAS DE LA LONCHERA
Una hoja de lechuga
Sal yodada.
Debe ser nutritiva (balanceada) sencilla en la
Un pan.
preparacin, fcil de manipular, atractiva, REFRESCO DE CARAMBOLA
compatible con los gustos y preferencias. La Media carambola mediana.
lonchera debe contener los tres grupos de Una cucharadita de azcar rubia.
alimentos que son: FRUTA
Energticos: Alimentos ricos en carbohidratos Un durazno mediano.
que actan como combustibles para el cuerpo,
ejemplo: pan, galletas, cereales, man, pecanas, Martes
nueces, etc.
Choclo rebozado con huevo - refresco de
Formadores: Aquellos ricos en protenas que
cebada tuna
favorecen el crecimiento de los nios, ejemplo:
queso, yogurt, carnes, pollo, huevo, conserva de INGREDIENTES
pescado (filete).
CHOCLO REBOZADO CON HUEVO
Reguladores: Estos son ricos en vitaminas y
Medio choclo desgranado.
minerales que nos protegen de las
Medio huevo.
enfermedades, ejemplo: frutas enteras, o en
Una cucharadita de aceite vegetal.
tajadas (de estacin y fcil de manipular). Sal yodada.
Adems no debemos dejar de lado el consumo REFRESCO DE CEBADA
de agua, ya que as evitamos la deshidratacin o Dos cucharadas de cebada.
el cansancio luego de varias horas de estudio. Una cucharadita de azcar rubia.
Ejemplo: agua o refrescos de frutas naturales. Un limn.
FRUTA
Una tuna mediana.