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Productos tursticos
emergentes en
las Illes Balears
Enero 2010
Direccin y elaboracin
Catalina Barcel Horrach
Elaboracin
Beatriz Alemany Mrmol
Juan Carlos Ruiz Garca
Catalina Suau Pia
1 Introduccin 21
2 Anlisis de la demanda 27
2.1. Introduccin 29
2.2. Edad 29
2.3. Alojamiento 30
2.4. Organizacin del viaje 31
2.5. Motivo del viaje 32
2.6. Informacin
n turstica (antes, durante y despus del viaje) 34
2.7. Estancia 41
2.8. Otros factores explicativos de demanda turstica 43
ndice
9 Conclusiones 381
Bibliografa 397
Resumen ejecutivo
Una de las oportunidades para el turismo de las Illes Balears es que los turistas tienden a demandar de
forma ms habitual productos tursticos culturales, urbanos y deportivos, que suponen una
oportunidad para las actividades de las islas ya que cuentan con una diversidad cultural y geogrfica
atractiva. Esta diversidad posibilita la adaptacin de los productos a las necesidades particulares de
Qu? cada turista.
El cambio en la pirmide demogrfica norte-europea con nuevos segmentos de alto poder adquisitivo
y tiempo libre, especialmente los babyboomers, suponen una oportunidad para captar al cliente potencial.
El turista que visita las Illes Balears tiene, de media, entre 25 y 44 aos (39,2%). Le sigue el colectivo
Edad que tiene entre 45 y 64 aos (25,8%). Entre los dos segmentos se aglutina un 65% del total.
El hotel sigue siendo la modalidad ms demandada por los turistas. El 82% (segn el INE) pernocta en
establecimientos hoteleros. Por el contrario, los alojamientos en alquiler y en propiedad son los menos
Alojamiento demandados (CITTIB).
Organizacin Los espaoles siguen siendo los que menos paquete turstico contratan. Por el contrario, los
britnicos son los que ms uso hacen, seguido de los alemanes. An as, existe una tendencia
del viaje generalizada a la baja del nmero de turistas que contrata paquete turstico.
Segn datos del CITTIB, el principal motivo de escoger las Illes Balears como destino turstico sigue siendo
el ocio y las vacaciones, tanto para el mercado espaol, alemn y britnico.
Motivo Segn el Libro Blanco del Turismo de las Islas Baleares, las motivaciones cambian segn la temporada.
del viaje Durante la temporada alta y media, el clima es la principal causa para escoger las Illes Balears como
destino turstico. Durante la temporada baja, los turistas dan ms importancia a la calidad del entorno y
la facilidad de traslado.
Informacin
Respecto a la fuente de consulta ms utilizada antes del viaje, los buscadores son los ms
utilizados por los espaoles, alemanes y britnicos. El clima y el tiempo son la informacin ms
Antes de viajar consultada, especialmente por los turistas alemanes y britnicos. En cuanto a la organizacin del viaje, la
informacin ms consultada est relacionada con los vuelos y el alojamiento.
Durante el viaje, la mayora de turistas mostraron gran inters sobre los callejeros y los mapas. La mitad
de los espaoles y de britnicos se informan sobre restaurantes y bares. Adems, son los que ms
Durante el viaje buscan informacin de recursos tursticos naturales y culturales. Los alemanes son los que ms
consultan shopping y oferta inmobiliaria.
La mayora de turistas sigue leyendo prensa o informacin sobre las Illes Balears, especialmente los
Despus del viaje alemanes, seguido de los britnicos, porque siguen interesados en volver.
La estancia media (CITTIB) es mayor durante la temporada alta, en torno a 10,2 das. Durante la
temporada media y baja, las vacaciones de los turistas son ms cortas, en torno a 9,5 das.
Estancia Existe una tendencia a la baja de los das que los turistas internacionales y espaoles permanecen en
las Illes Balears.
Los turistas que visitaron las Illes Balears en 2008 gastaron 9.468,3 millones de euros.
El gasto diario por turista se situ en 105 euros. Ms de la mitad del gasto realizado por los
visitantes extranjeros que vinieron a las Illes Balears fue realizado en el origen.
Gasto
El mayor gasto turstico tiene lugar durante los meses de julio, agosto y septiembre. Por
nacionalidades, los alemanes y los britnicos fueron los turistas que ms gastaron en las Illes Balears.
En las Illes Balears hay unas 5.300 empresas que trabajan para proveer el transporte de pasajeros,
incluyendo las empresas de alquiler de vehculos. Ms del 94% de dichas empresas trabajan en el mbito
terrestre. Por facturacin, en 2007, el volumen de negocio del transporte de viajeros (areo, martimo y
ferrocarril) fue de 11,5 millones de euros.
Qu?
Una de las principales fortalezas del turismo de las Illes Balears es que este destino se encuentra cerca
de los principales mercados emisores europeos. As mismo, la calidad de las infraestructuras de
transporte constituyen una oportunidad para abrir a nuevas rutas y atraer a potenciales clientes.
Transporte
areo
Unos 12,5 millones de turistas llegan a las Illes Balears por va area. Constituye la modalidad ms
utilizada por los turistas, sobretodo extranjeros. Los alemanes son los ms propensos: ms de 4 millones
de turistas viajan en avin.
En Illes Balears
En cuanto a los pasajeros, el aeropuerto de Palma de Mallorca mueve ms de 22 millones de personas.
Supone el tercer aeropuerto con mayor movimiento. Por sus pistas se traslada el 11% del total nacional.
El auge de las compaas de bajo coste supone un factor determinante para la evolucin de la actividad
En Espaa
turstica. En Illes Balears hay 7 compaas que operan de forma habitual y transportan ms de 5,9
millones de pasajeros. Para el conjunto de Espaa se superaron los 29,1 millones de pasajeros, lo que
supone que el 20% pas por las Illes Balears.
Transporte
martimo
Unos 528 mil turistas utilizan el transporte martimo para llegar a las Illes Balears, lo que supone un 4%
del total turstico. Los turistas nacionales son los que ms utilizan dicho transporte (87,4% del total).
En 2008 hubo 658 mil pasajeros de cruceros de base en las Illes Balears.
En Illes Balears
En cuanto a los pasajeros, los puertos de las Illes Balears transportan ms de 5,1 millones de personas. Es
el segundo puerto ms importante de toda Espaa.
El nmero total de pasajeros de base (embarcados y desembarcados), tanto por lneas regulares como
por cruceros, fue de 23,1 millones de personas. Por tipologa, los pasajeros de cruceros representaron
En Espaa
un 8,0% y el resto, lneas regulares.
El transporte terrestre de las Illes Balears supone un importante medio de transporte para el turista. En este
Transporte sentido, se pueden desplazar con lneas regulares de autobuses o con modalidades de Bus Ciudad
Turstica, el Taxi Tour o el tren turstico. El nmero medio de ocupados alcanza los 12,5 mil, ms
terrestre elevado en los meses de temporada alta.
La flota de las empresas de alquileres e vehculos est compuesta por 48.000 vehculos, de los cuales 28
En Illes Balears mil corresponden a Mallorca, 8 mil a Menorca y 12 mil a Ibiza y Formentera.
Transporte En Mallorca existe el tren de Sller que recorre la Serra de Tramuntana, desde Palma de Mallorca hasta
Sller, as como el Tranva que recorre el Puerto de Sller.
ferroviario
Una de las fortalezas de la actividad turstica en las Illes Balears es que ofrecen una gran variedad
de alojamientos. Adems, las empresas gozan de una excelente experiencia, traduciendo el
know-how acumulado a los servicios ofrecidos.
Qu?
Sin embargo, el xito del producto de sol y playa a lo largo del litoral Mediterrneo, sea un destino
espaol o no, supone la proliferacin de oferta especializada. Por tanto, la sobreoferta de
alojamiento de sol y playa en otros destinos del Mediterrneo, lo convierten en una amenaza.
Pernoctaciones
Se registran ms de 60 millones de pernoctaciones, de los que un 87% corresponde a no
residentes. En cuanto a la tipologa de establecimiento, un 82% de las pernoctaciones se realiza en
establecimientos hoteleros.
En Illes Balears
Es decir, el 19% de las pernoctaciones espaolas en hoteles se realizan en las Illes Balears. En
apartamentos, el porcentaje se queda en un 15%.
Empresas de
alojamiento
En 2008, hubo 1.672 empresas de alojamiento colectivo, donde ms de la mitad corresponden
a hoteles. Adems, la mayora de estas empresas cuentan con menos de diez asalariados.
En Illes Balears
Es decir, un 7% de las empresas del sector a nivel nacional se encuentran en las Illes Balears,
situando a la comunidad en sexta posicin del ranking autonmico.
En Espaa hay 22.518 empresas proveedoras de alojamiento. Por comunidad, Catalua ocupa la
En Espaa primera posicin, con 3.559 empresas.
Plazas
Segn el INE, se estima que hay un total de 239 mil plazas tursticas. Sin embargo, esta cifra dista de
la proporcionada por el CITTIB, que alcanza las 423 mil plazas, siendo la diferencia atribuible al
clculo de oferta no hotelera.
Segn el INE, el mayor peso en plazas se concentr en los establecimientos hoteleros, con 185
En Illes Balears
mil plazas. Le siguen, los apartamentos (49 mil plazas), alojamientos rurales (2,6 mil plazas), y,
por ltimo, los campings (1,9 plazas).
Es decir, un 10% de las plazas totales a nivel nacional se encuentran en las Illes Balears. Este
porcentaje alcanza el 14% cuando las plazas corresponde a establecimientos hoteleros.
Segn el INE, se alcanzan los 2,38 millones de plazas, ofrecidas entre los establecimientos
hoteleros (1.340.439 plazas), campings (486.298 plazas), apartamentos (441.656 plazas) y
En Espaa
alojamientos rurales (114.760 plazas).
La estancia media depende del tipo de alojamiento. La estancia es mayor en los apartamentos (8,87
das) que en los establecimientos hoteleros (6,23 das). Los das de estancia en campings y en
alojamientos rurales se estima en 5 das.
En Illes Balears
Los das de estancia, en todas las modalidades alojativas, superan la media nacional. Las Illes
Balears se encuentran en segunda posicin en el ranking autonmico por estancia hotelera.
En este sentido, la ocupacin supone una fortaleza, pero a su vez una debilidad. Una fortaleza por
que los trabajadores suelen tener experiencia turstica, lo que facilita la incorporacin de personal
cualificado a las empresas y se traduce en un mejor servicio.
Ocupacin
Sin embargo, tambin supone una debilidad porque existe una elevada rotacin y las polticas de
recursos humanos para retener a los trabajadores no resultan atractivas.
La ocupacin media mensual en los establecimientos hoteleros se situ en los 25 mil ocupados. Son
la modalidad alojativa que demanda ms personal.
En Illes Balears
Por tamao de empresa, medido por el nivel de ocupacin, las de las Illes Balears se sitan en cuarta
posicin del ranking autonmico.
A nivel nacional, los establecimientos hoteleros son los que tambin cuentan con mayor nmero de
personal, siendo la media mensual de 199.323 ocupados.
En Espaa
Por comunidad autnoma, el personal empleado fue mayor en Canarias (35 mil ocupados),
Andaluca (35 mil ocupados), Catalua (28 mil ocupados) e Illes Balears (25 mil ocupados).
En Espaa hay 285 mil locales de restauracin. La distribucin es diferente: un 71% de los locales son
de establecimientos de bebidas, un 25% son restaurantes y el restante 5% son comedores colectivos.
El sector ha ido creciendo desde 1999 a 2008 a una tasa anual acumulada del 1,0%.
En Espaa
Por comunidades autnomas, el mayor nmero de locales de restauracin en 2008 se localizan en:
Andaluca (48.876), Catalua (41.805), Comunidad Valenciana (33.015) y Madrid (32.330).
Segn el CITTIB, hay registrados 4.300 restaurantes, frente a los 5.104 del INE. En nmero de plazas,
el CITTIB calcula 308 mil.
Restaurantes
Por categoras (segn CITTIB), los restaurantes de un tenedor son los que tienen mayor peso
(65,4%), seguidos de los de dos tenedores (33,1%).
Segn el CITTIB, hay registrados 2.302 cafeteras. El 97% de las cafeteras son de una taza. En nmero
Cafeteras de plazas, se calculan unas 116 mil.
Segn el CITTIB, hay registrados 4.460 bares, de los que el 78% tienen una copa. En nmero de plazas,
Bares se calculan unas 178 mil.
En el sector de restauracin, el nmero de trabajadores dados de alta fue de 464 mil. El 71% de
esta cifra son asalariados y el resto, autnomos. La mayora de locales de restauracin tienen
Ocupacin menos de 10 asalariados, tanto a nivel nacional como a nivel de las Illes Balears.
Volumen de
negocio
En 2004, el volumen de negocio en el sector de restauracin fue de 1.479 millones de euros, lo que
En Illes Balears implica un 4,1% del volumen de negocio nacional.
De los 35.833 millones de euros que Espaa gener en volumen de negocio, Catalua (19,2%),
Madrid (18,5%) y Andaluca (13,3%) fueron las que ms contribuyeron. En 2007, el volumen de
En Espaa negocio fue de 43.592 millones de euros a nivel nacional y fueron los restaurantes (48,9%) y los
establecimientos de bebidas (42,5%) los que ms aportaron.
Mayoristas (Business to Business): No pueden vender sus productos directamente al consumidor, sino a
otras agencias de viajes.
Qu? Detallistas (minoristas o Business to Consumer): venden directamente el producto al consumidor.
Mayoristas- Detallistas: llevan a cabo las actividades de los dos grupos anteriores.
Agencias de
viajes
Se registran 497 empresas de agencias de viajes. Es decir, un 5% de las agencias de viajes espaolas
En Illes Balears estn en las Illes Balears y ocupando la sexta posicin en el ranking autonmico.
En Espaa Por comunidades autnomas, Madrid (2.139), Andaluca (2.052) y Catalua (1.727) son las que
cuentan con ms empresas de agencias de viajes.
Locales
Se alcanzaron 796 locales de agencias de viajes. Un ratio de 1,6 locales por empresa, superando la
En Illes Balears media nacional. Se posicionaron en sexto lugar por comunidades autnomas.
Para el conjunto nacional, se registran 16.847 locales de agencias de viajes. El ratio local por empesa es de
1,57.
En Espaa
Por comunidades autnomas, Madrid (3.205), Andaluca (2.907) y Catalua (2.844) fueron las que
cuentan con ms locales.
Ocupacin
De los 796 locales, el 58,0% ocupan entre 1 y 10 asalariados, mientras que el 33,4% a ninguno.
En Illes Balears
El 56,5% de los 16.847 locales que hay en Espaa, emplean entre 1 y 10 asalariados; y, el 38,3% a
En Espaa ninguno.
En 2007, el volumen de negocio de las agencias de viajes de Espaa alcanz la cifra de los 18.827
millones de euros. Del conjunto de empresas, las que ms volumen de negocio generaron fueron las
ms grandes, con ms de 99 empleados (11.296 millones de euros) y slo representan el 0,5% del
total de empresas.
Volumen de
negocio Con datos del 2004, de los 15.000 millones de euros de volumen de negocio del conjunto nacional, la
comunidad de Madrid (37,1%) y las Illes Balears (28,0%) fueron las que ms contribuyeron.
8.21. Estudiantil
8.22. Etnogrfico
8.23. Excursionismo o senderismo
8.24. Familiar
8.25. Gastronmico
8.26. Gay, lsbico, bisexual, transexual
8.27. Golf
8.28. Industrial
8.29. Juegos y casinos
8.30. Lingstico o idiomtico
8.31. Medio rural
8.32. Mitmano
8.33. Nutico
8.34. Navideo
8.35. Nieve
8.36. Oleoturismo
8.37. Ornitolgico
8.38. Parques temticos
8.39. Peregrinacin
8.40. Pesca
8.41. Religioso y espiritual
8.42. Residencial
8.43. Salud y belleza
8.44. Sanitario
8.45. Sol y playa
8.46. Solidario
8.47. Solteros o singles
8.48. Tercera edad
8.49. Time-Sharing
8.50. Visita familiar
8.21. Estudiantil
8.22. Etnogrfico
8.23. Excursionismo o senderismo
8.24. Familiar
8.25. Gastronmico
8.26. Gay, lsbico, bisexual, transexual
8.27. Golf
8.28. Industrial
8.29. Juegos y casinos
8.30. Lingstico o idiomtico
8.31. Medio rural
8.32. Mitmano
8.33. Nutico
8.34. Navideo
8.35. Nieve
8.36. Oleoturismo
8.37. Ornitolgico
8.38. Parques temticos
8.39. Peregrinacin
8.40. Pesca
8.41. Religioso y espiritual
8.42. Residencial
8.43. Salud y belleza
8.44. Sanitario
8.45. Sol y playa
8.46. Solidario
8.47. Solteros o singles
8.48. Tercera edad
8.49. Time-Sharing
8.50. Visita familiar
8.21. Estudiantil
8.22. Etnogrfico
8.23. Excursionismo o senderismo
8.24. Familiar
8.25. Gastronmico
8.26. Gay, lsbico, bisexual, transexual
8.27. Golf
8.28. Industrial
8.29. Juegos y casinos
8.30. Lingstico o idiomtico
8.31. Medio rural
8.32. Mitmano
8.33. Nutico
8.34. Navideo
8.35. Nieve
8.36. Oleoturismo
8.37. Ornitolgico
8.38. Parques temticos
8.39. Peregrinacin
8.40. Pesca
8.41. Religioso y espiritual
8.42. Residencial
8.43. Salud y belleza
8.44. Sanitario
8.45. Sol y playa
8.46. Solidario
8.47. Solteros o singles
8.48. Tercera edad
8.49. Time-Sharing
8.50. Visita familiar
Al analizar el sector turstico y cules son los Todos los datos analizados hacen referencia al
productos tursticos emergentes en nuestra ao 2008 o bien al ltimo ao disponible.
comunidad, es interesante definir, primero, el Las fuentes utilizadas para elaborar esta
tipo de cliente que demanda nuestro turismo. informacin son tres: Conselleria de Turisme
del Govern de les Illes Balears El turisme a les
Este captulo, analiza el perfil del turista que Illes Balears 2008 , el Libro Blanco del
visita nuestras islas: edad, nacionalidad, turismo de las islas Baleares. Hacia una nueva
preferencias por el alojamiento, forma y cultura turstica y el informe de IBIT Uso,
organizacin del viaje. Todo ello detallado, necesidad e impacto de la informacin turstica
concretamente, por las tres principales multimedia de las Illes Balears en Internet.
nacionalidades demandantes: la alemana, la
britnica y la espaola.
2.2. Edad
Se estudia la edad del turista medio y se Respecto a la edad media, como se observa
detalla por nacionalidades (espaol, alemn y en la tabla 2.2.1, el turista que viaja a las Illes
britnico), utilizando el siguiente intervalo de Balears tiene, mayoritariamente, entre 25 y 44
edad, coincidente con la clasificacin/desglose aos. Este representa el 39% del total que en
adoptada por el CITTIB. 2008 visitaron por va area las Illes Balears.
Se estudia que tipo de alojamiento es el ms Por otra parte, los alemanes son el grupo que
demandando por el turista medio, espaol, ms alojamientos en propiedad tienen
alemn y britnico que viene a las Illes Balears. (8,7%), seguidos de los espaoles y los
britnicos con un porcentajes que se sitan
Los tipos de alojamientos analizados siguen la en torno al 6%.
clasificacin del CITTIB. Esta desagregacin de
alojamientos se clasifica en: Respecto a los alojamientos de alquiler, el
mercado britnico es el que ms importancia
1. Hoteles tiene (9,4%), seguido del mercado alemn
2. Alquiler (6,0%) y espaol (5,5%).
3. En propiedad
4. Familiares y amigos Sin embargo, cabe apuntar que estos datos
5. Otros pertenecen a estadsticas oficiales que no
consideran el alojamiento no reglado,
Por tipo de alojamiento, como se muestra en tambin denominado, en trminos amplios,
la tabla 2.3.1, el hotel sigue siendo la turismo residencial o de segunda
modalidad ms demandada por los turistas. residencia. Se han realizado algunas
Tres de cada cuatro turistas declara estimaciones al respecto, sin embargo, todas
hospedarse en un hotel. las cifras publicadas superan el porcentaje
publicado por la Conselleria de Turisme. Segn
En segundo lugar, le siguen, y a ms distancia, el Estudio de Turismo Residencial de la Cmara
los turistas que se alojan en casa de de Comercio de Mallorca, se estim que el
familiares y amigos, que representan el porcentaje de turistas alojados en estancias no
13%. Y, finalmente, quedan en tercer y cuarto regladas (no hoteles y similares) supera el 40%
lugar, los que declaran alquilar una del total. Segn el Anuario Econmico de La
propiedad (6%) y los que poseen una Caixa, este porcentaje asciende al 53%, y
propiedad (6%). segn Repensem el Model de Creixement
Econmic del Cercle dEconomia este
Por nacionalidades, la principal diferencia porcentaje es del 35%.
radica en el alojamiento en casa de familiares y
amigos: el porcentaje de turistas espaoles Segn el Libro Blanco del Turismo de las Islas
(19%) que se alojan en casa de familiares y Baleares, los turistas se decantan cada vez ms
amigos ya que es superior al de los por las modalidades gratuitas, es decir, el
alemanes (13,6%) y britnicos (9,8%). En alojamiento en casa de familiares-amigos y
este sentido, este comportamiento tiene su el de segunda residencia en propiedad.
contrapartida en detrimento del alojamiento
en hoteles: un (67%) en espaoles, frente a
un 70% y 74% entre los alemanes y
britnicos.
Tabla 2.3.1. Clasificacin del turista (porcentaje) en funcin del tipo de alojamiento
utilizado
Tabla 2.4.1. Clasificacin del turista (porcentaje) en funcin de la organizacin del viaje.
Fuente: El turisme a les Illes Balears 2008. Conselleria de Turisme de les Illes Balears. Elaboracin propia.
Tabla 2.5.1. Clasificacin del turista (porcentaje) en funcin del motivo del viaje utilizado
Los alemanes son los que menos consultan Consultas al Google Earth.
las fuentes antes del viaje. Aun as, son los que Los sitios de informacin
ms se informan a travs de los medios de
meteorolgica.
comunicacin, como la prensa, TV, etc
(36,5%). Tripadvisor.com.
Travelnotes.org.
Los britnicos son los que ms uso hacen de
los foros (65,0%). El 62,4% hacen uso de las La prensa local, los peridicos, radio.
pginas web especializadas.
Literatura regional
La consulta de informacin turstica a travs de http://www.einfach-mallorca.de
blogs est empezando a crecer, aunque sigue
http://www.mallorca.de
siendo una fuente minoritaria. Los britnicos
son los que ms lo utilizan (29,8%), seguido de http://www.wetter.de
los espaoles (22,0%) y en ltimo lugar, los
alemanes (10,9%)
Soporte de la consulta
ofertas para reservar por internet La tercera opcin para los tres grupos es la
Curso de golf consulta a travs de revistas.
La forma y los medios utilizados para compartir Y, por ltimo, el 32,1% de los espaoles
la informacin
L es diferente en funcin de la demandan productos de las Illes Balears,
nacionalidad. Las costumbres difieren de un frente al 30,1% que no los encuentra.
turista a otro. Las tres nacionalidades
comparten sus experiencias slo con las Compra de productos a travs de internet
personas que conoce. El caso de los
alemanes es ms acentuado: el 87,2% El 46,6% de los encuestados alemanes
comparte sus experiencias, frente al 57,4% de compraran productos a travs de internet, un
los espaoles y el 44,6% de los britnicos. 14,7% no comprara, y un 34,7% compraran
dependiendo del producto.
En cuanto a los blogs, internet, pginas
personales, foros o comunidad virtuales El 37,5% de los encuestados britnicos
los britnicos son los que ms uso hacen de compraran por internet, el 12,3% no lo haran,
estos medios (43,3%). Los alemanes son los y el 32,7% lo haran dependiendo de que
que menos comparten sus experiencias producto.
(9,9%). En cuanto a los espaoles, el 17,9%
publica comentarios. Los espaoles se muestran ms reacios a la
compra a travs de internet, pues slo el
Respecto a la publicacin de fotos en 23,8% de los encuestados compraran, un
internet, los britnicos siguen siendo los que 14,7% no se atrevera, y un 34,7% compraran
ms uso hacen de esta va para transmitir sus segn que producto.
experiencias (25,5% de los encuestados
britnicos), seguidos de los alemanes
(13,7%) y de los espaoles (10,1%).
Analizar la estancia media resulta esencial Muchos de los factores mencionados provocan
para poder determinar el gasto de los que cada vez sean ms las personas que
turistas, y por consiguiente, la contribucin desean fraccionar sus vacaciones en periodos
total que este sector realiza en las Illes Balears. ms cortos a lo largo del ao, sobretodo en
verano y con una mayor frecuencia para
Como en apartados anteriores, se clasifica la viajar. Modificando la estancia media mas
estancia mendia en funcin de la nacionalidad tradicional de diez das a estancias y escapadas
del turista medio, (espaol, alemn y britnico) ms cortas. Este nuevo comportamiento obliga
y del mes de estancia (temporada alta, media y a disear nuevos productos tursticos.
baja).
12
10
0
2004 2005 2006 2007 2008
Fuente: El turisme a les Illes Balears 2008. Conselleria de Turisme de les Illes Balears. Elaboracin Propia
10
9,5
8,5
7,5
Alta Media Baja
Fuente: El turisme a les Illes Balears 2008. Conselleria de Turisme de les Illes Balears. Elaboracin Propia
Fuente: El turisme a les Illes Balears 2008. Conselleria de Fuente: El turisme a les Illes Balears 2008. Conselleria de
Turisme de les Illes Balears. Elaboracin Propia Turisme de les Illes Balears. Elaboracin Propia
5.000
Alemanes
4.000
Britnicos
3.000
Espaoles
2.000
1.000
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Fuente: El turisme a les Illes Balears 2008. Conselleria de Turisme de les Illes Balears.
Elaboracin Propia
El gasto turstico total realizado en las Illes Adems, es importante destacar que ms de
Balears en 2008 representa el 18,3% del la mitad del gasto realizado por los visitantes
gasto turstico registrado en Espaa. extranjeros que vienen a las Illes Balears fue
realizado en el origen. Por el contrario, el
44,8% del gasto tuvo lugar en el pas de
El gasto turstico total ralizado en las Illes destino.
Balears ha aumentado desde 2004 a 2008, a
una tasa acumulada media anual del 3,0%. En Grfico 2.8.4. Evolucin mensual del Gasto
Espaa se ha incrementado a una tasa del turstico total de las Illes Balears (millones de
4,3%. euros). Ao 2008.
2.000
El gasto diario por turista se situ en las
Illes Balears en los 105 euros en 2008, si se 1.800
1.600
nivel de gasto se ha incrementado en 10 euros
1.400
por persona y da. En cuanto a Espaa, el
nivel de gasto diario por turista se situ en 1.200
800
El gasto diario por turista se ha incrementado
en las Illes Balears a una tasa acumulada 600
0
En Feb Mar Abr May Jun Jul Ag Sep Oct Nov Dic
Se entiende por camping turstico segn Segn datos del CITTIB, el hotel apartamento
fuentes del CITTIB, aquel espacio delimitado, es aquel establecimiento que, adems de
dotado y acondicionado para que se ocupe prestar servicios tursticos de alojamiento y
temporalmente, con capacidad para ms de 10 comedor con o sin servicios
personas que pretendan hacer vida al aire complementarios, dispone, por estructura y
libre, y que utilice como alojamiento servicios, de las instalaciones adecuadas
albergues mviles, tiendas de campaa, para la conservacin, la elaboracin y el
caravanas u otros elementos similares. consumo de alimentos dentro de todas o
Clasificacin: camping tursticos de lujo, de alguna de las unidades de alojamiento.
primera, de segunda y de tercera. Clasificacin: hoteles apartamentos de 1, 2, 3,
4, 5 estrellas.
Ciudad de vacaciones
Residencia apartamento
Segn datos del CITTIB, se define la ciudad de
vacaciones como aquel establecimiento cuya El CITTIB define la residencia apartamento
situacin, instalaciones y servicios permiten a como aquel hotel apartamento que podr
los clientes, bajo frmulas previamente facilitar el servicio de desayuno, as como
determinadas, el disfrute de sus vacaciones en los propios de cafetera, pero en este ltimo
contacto directo con la naturaleza, caso, tales servicios debern ser facultados
facilitndoles por un precio alzado con independencia a los de alojamiento.
hospedaje en rgimen de pensin Clasificacin: residencia apartamento de 1, 2,
completa, junto con la posibilidad de practicar 3, 4, 5 estrellas.
deporte y participar en diversiones
colectivas. Quedan, sin embargo, excluidas Hostal
las ciudades de vacaciones instaladas con fines
de asistencia social y sin nimo de lucro o A partir de los datos publicados por el CITTIB,
corporaciones u organismos pblicos. se define el hostal como aquel establecimiento
Clasificacin: ciudad de vacaciones de 1, 2, 3 que facilita al pblico tanto el servicio de
estrellas. alojamiento como de comidas, con sujecin
o no al rgimen de pensin completa, a
Hotel eleccin del cliente, y con excepcin de los
hostales residencias. Clasificacin: hostales de
El CITTIB define el hotel como aquel 1, 2, 3 estrellas.
establecimiento que presta servicios tursticos
de alojamiento y de comedor, con o sin Hostal residencia
servicios complementarios que, por
estructura, no dispone de las instalaciones El CITTIB define el hostal residencia como
adecuadas para la elaboracin y el consumo aquel hostal que podr facilitar el servicio de
de alimentos dentro de la unidad de desayuno, as como los propios de cafetera,
alojamiento. Clasificacin: hoteles de 1, 2, 3, 4, pero en este ltimo caso, tales servicios
5 estrellas. debern ser facultados con independencia a los
de alojamiento. Clasificacin: hostal residencia
Hotel residencia de 1, 2, 3, 4 estrellas.
Competencia internacional
Apartamento
18,2%
Establecimientos
hoteleros
71,5%
En Espaa
Como se observa en el grfico 3.2.6., en los Grfico 3.2.6. Distribucin de las pernoctaciones
establecimientos hoteleros, de las en establecimientos hoteleros segn mercado
155.363.549 pernoctaciones de no emisor. Espaa. Ao 2008.
residentes, el 28,7% son de nacionalidad
alemana, el 26,7% corresponden a los
britnicos, el 6,3% a los franceses y el
Otros no
Alemania
residentes
28,7%
38,3% restante corresponde a pernoctaciones 38,3%
de otros extranjeros.
31.070.449 pernoctaciones totales de Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
campings a nivel nacional, el 0,5%
corresponde a las Illes Balears.
Grfico 3.2.9. Camping Peso de las
Como se muestra en el grfico 3.2.10., de las pernoctaciones totales de las Illes Balears
7.843.924 pernoctaciones totales de respecto a las de Espaa. Ao 2008.
alojamientos rurales a nivel nacional, el
6,0% corresponde a las Illes Balears. Illes Balears Resto de Espaa
0,5%
99,5%
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
Grfico 3.2.7. Establecimientos hoteleros Peso Grfico 3.2.10. Alojamiento rural Peso de las
de las pernoctaciones en las IB respecto a pernoctaciones totales de las Illes Balears
Espaa. Ao 2008. respecto a las de Espaa. Ao 2008.
18,5% 6,0%
81,5%
94,0%
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia. Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
Millones
5
Como se observa en el grfico 3.2.11., en las 4
Illes Balears, el nmero total de pernoctaciones 3
Residentes
Ene
Feb
Jun
Jul
Oct
May
Nov
Dic
Mar
Sep
Ago
Abr
9 millones de pernoctaciones.
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia
Durante todo el ao, las pernoctaciones de los Grfico 3.2.12. Distribucin anual de las pernoctaciones
no residentes es muy superior a las de los en apartamentos. Illes Balears. Ao 2008.
residentes 3,0
meses
2,0
Millones
Como se refleja en el grfico 3.2.12., de mayo 1,5 No residentes
a septiembre, el nmero de pernoctaciones
en apartamentos supera el milln, siendo en 1,0
Residentes
julio (2.238.613 pernoctaciones en 2008) y 0,5
agosto (2.387.236 pernoctaciones) los meses
de mayor concentracin. 0,0
Ene
Feb
Jun
Jul
Oct
May
Nov
Dic
Mar
Sep
Ago
Abr
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
Pernoctaciones de los campings por
meses Grfico 3.2.13. Distribucin anual de las pernoctaciones
en campings. Illes Balears. Ao 2008.
Las pernoctaciones en camping es la modalidad 700
ms estacional. Se concentran en su mayora
600
durante el mes de agosto. Como se muestra en Total
Residentes
En primavera, las pernoctaciones de no 300
Feb
Jun
Jul
Oct
May
Nov
Dic
Mar
Sep
Ago
Abr
Como se observa en el grfico 3.2.14., de julio Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
a septiembre los turistas pasan ms noches
en los alojamientos rurales, especialmente Grfico 3.2.14. Distribucin anual de las pernoctaciones
agosto es el mes estrella de las en alojamientos rurales. Illes Balears. Ao 2008.
pernoctaciones de los alojamientos rurales, 1.000
concretamente se registraron 87.095 900
Total
pernoctaciones en agosto de 2008. 800
700
No
Durante todo el ao 2008, con excepcin de 600
Cientos
residentes
diciembre, los extranjeros pernoctaron ms 500
en alojamientos rurales que los residentes. 400 Residentes
300
200
100
0
Ene
Feb
Jun
Jul
Oct
May
Nov
Dic
Mar
Sep
Ago
Abr
Mapa 3.2.3. Puntos tursticos con mayor nmero de pernoctaciones en Campings. Ao 2008.
es mayor para el caso de apartamentos (8,9 Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia..
das), le siguen los establecimientos
hoteleros (6,2 das), los campings (5,7 das)
Grfico 3.3.2. Estancia media por tipo de
y por ltimo, los alojamientos de carcter rural
alojamiento. Espaa. Ao 2008.
(5,4 das). 2007 2008
12
11
En las Illes Balears, el apartamento, con una 10
estancia media de unos 9 das, es el tipo de 9
alojamiento turstico que mayor estancia media 8
registra. 7
6
5
4
3
2
1
0
Establecimientos Apartamentos Campings rural
hoteleros
El INE facilita informacin sobre el volumen Grfico 3.4.1. Volumen de negocio de los
de negocio total de los alojamientos alojamientos tursticos. Espaa. Ao 2007.
tursticos colectivos en Espaa.
Cmpings y otros
tipos de
Tambin ofrece un anlisis cuantitativo del hospedajes
nmero de empresas por alojamientos en (CNAE 552)
12,1%
las Illes Balears. Esta informacin, contrastada
con el anlisis nacional, nos aproxima al peso
de las empresas por alojamiento de las Illes
Balears respecto a Espaa. Adems, se
completa la informacin con el nmero de
alojamientos tursticos por comunidades
autnomas. Hoteles y hostales
(CNAE 551)
87,9%
Volumen de negocio total de los
alojamientos tursticos colectivos en
Espaa
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
552.
600
400
100 a 199
3a5
6a9
10 a 19
20 a 49
50 a 99
200 a 499
500 a 999
1000 a 4999
Grfico 3.4.6. Distribucin de las plazas estimadas por tipo de alojamiento. Illes Balears. Ao 2008.
Fuente: Conselleria de Turismo de les Illes Balears. Dades informatives 2008. Elaboracin propia.
Grfico 3.4.8. Establecimientos hoteleros - Peso Grfico 3.4.9. Apartamentos - Peso del nmero
del nmero de plazas en las Illes Balears de plazas en las Illes Balears respecto a Espaa.
respecto a Espaa.
Plazas en el resto de
CC.AA Plazas en el resto de
86,2% CC.AA
88,8%
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia. Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
Las Illes Balears ocupan la segunda posicin Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
por nmero de plazas por cada mil turistas,
con unas 23 plazas.
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
Elaboracin propia.
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
Elaboracin propia.
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
propia.
Para analizar la ocupacin y cifras relativas al Grfico 3.5.1 Promedio del personal empleado
mercado laboral, se estudia, partir de datos por tipo de alojamiento. Illes Balears.
2007 2008
del INE: media mensual del nmero de 30.000
ocupados respecto a cada alojamiento
turstico en Illes Balears y para el conjunto 25.000
nacional. As como personal empleado
promedio de los establecimientos
20.000
hoteleros, apartamentos, campings y
alojamientos rurales en funcin de los
15.000
puntos y zonas tursticas con ms
pernoctaciones, as como en funcin de la
10.000
comunidad autnoma.
5.000
Segn la propia definicin del INE, el
personal ocupado es el conjunto de
0
personas, remuneradas y no remuneradas, que Establecimientos Apartamentos Campings rural
contribuyen mediante la aportacin de su hoteleros
trabajo, a la produccin de bienes y servicios
en el establecimiento, aunque trabajen fuera Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
de los locales del mismo.
los apartamentos con 26.831 ocupados; a Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
continuacin, se sitan los alojamientos
rurales con 19.792 ocupados, y por ltimo, los
campings con una media mensual de 5.575
ocupados.
40.000
CC.AA Personal empleado
Canarias 35.633 35.000
Andaluca 35.305
Catalua 28.098 30.000
Galicia 7.539
Aragn 4.851 15.000
Pas Vasco 4.140
Castilla-La Mancha 3.939 10.000
Asturias 3.038
Murcia 2.871 5.000
Extremadura 2.557
Cantabria 2.512 0
G a lic ia
M e lilla
I lle s B a le a rs
C a stilla -L a M a n c h a
C a n a ria s
A n d a lu c a
M u rc ia
R io ja ( L a )
C a stilla y L e n
M a d rid
C a ta lu a
V a le n c ia n a
C a n ta b ria
N a v a rra
Navarra 1.510
C o m u n ita t
A stu ria s
P a s V a sc o
A ra g n
E x tre m a d u ra
C e u ta
A partir de datos del INE y del CITTIB, se Distribucin de capacidad hotelera en las
estudia: Illes Balears
Definicin de comercializacin de
producto turstico y tipos de canales de
venta (directo e indirecto).
Adems, como se observa en el grfico 3.6.3. Grfico 3.6.4. Canal directo de reserva de
dentro del canal indirecto resulta ms barato habitacin de hotel (% de hoteles). Illes
reservar una habitacin a travs de la pgina Balears.
Web de una agencia extranjera que nacional.
Mallorca: 20%
10%
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Tramontana Levante Poniente-Palma
A lo largo de este apartado se analiza la Para el caso de las Illes Balears, el transporte
importancia del transporte para la ha supuesto un condicionante favorecedor del
evolucin turstica. Adems, se publica el turismo alemn, con la puesta en marcha de
volumen de negocio que genera el trayectos de compaas de bajo coste entre
transporte nacional areo, martimo y nuestras islas y Alemania.
ferroviario.
Tambin es importante destacar la importancia
Se analizan cada una de estas modalidades y del transporte de mercancas, pues aunque
qu peso tiene el transporte del viajero sobre estos son demandados sobretodo por los
el volumen de negocio total. Se han residentes, tambin satisfacen las necesidades
considerado tres modalidades: de las empresas dedicadas al turismo, y por
consiguiente, a los visitantes.
Transporte areo de pasajeros
Segn el Libro Blanco del Turismo de las Islas
Transporte martimo de viajeros Baleares, el nmero de empresas que
trabajaban en las Illes Balears para proveer el
Transporte ferrocarril de viajeros: transporte de pasajeros durante 2006 fue de
Transporte urbano de viajeros, 4.360, que sumadas a las 951 empresas que
transporte interurbano de viajeros, operan en el mbito del alquiler de
transporte de mercancas y transporte vehculos, totalizan 5.311 empresas.
por otras actividades.
De stas, el 94,3% de ellas operan en el
La importancia del transporte en la mbito terrestre, el 1,5% en el martimo, el
evolucin turstica 0,5% en el areo, el 0,1% en el ferroviario y
el 3,6% en otros segmentos.
En los ltimos aos, el transporte se ha
convertido en uno de los factores En este sentido, cabe destacar que, aunque el
determinantes de la evolucin turstica. nmero de empresas de transporte
representan un 0,5%, transportan ms del
Segn el Libro Blanco del Turismo de las Islas 95% del turismo internacional.
Baleares, las empresas que operan en el
mbito del transporte se definen como Volumen de negocio del transporte
aquellas empresas encargadas de facilitar nacional
todos aquellos medios a travs de los que se
realiza la accin de trasladar a alguien o algo Segn el INE, las encuestas estructurales sobre
de un lugar a otro. las empresas de transporte de viajeros,
muestran cmo el volumen de negocio del
Estas empresas ocupan un lugar importante en transporte de viajeros (areo, martimo y
el turismo, pues no slo dan respuestas a la ferrocarril) para 2007, en Espaa alcanz una
demanda de los residentes, sino tambin a los cifra total de 11.507 millones de euros, como
turistas. se muestra en la tabla 4.1.1.
El hecho insular provoca que las Illes Balears Por pesos, como se observa en el grfico 4.1.1,
dependan mucho ms del transporte areo y el transporte areo es el que tiene mayor
martimo que otras regiones peninsulares. Por representacin, con un 77,6% del volumen de
lo que la falta de carencia, baja frecuencia y negocio total; le sigue el transporte de
escasas conexiones de las vas de transporte ferrocarril (17,1%) y, por ltimo, el
supondra un problema para la economa transporte martimo de viajeros (5,2%).
balear.
Transporte
ferrocarril de
viajeros
17,1%
Transporte
martimo de
viajeros
5,2%
Transporte areo
de viajeros
77,6%
Para elaborar este apartado, se ha procedido a Esto se ha debido a los siguientes factores:
tratar informacin del Instituto Nacional de
Estadstica, de Aena, del CITTIB y del Libro 1. Inversiones pblicas en
Blanco del Turismo de las Islas Baleares. La infraestructuras
informacin se desagrega a nivel regional y a
2. Progresos tecnolgicos
nivel nacional.
3. Disminucin de costes
En Illes Balears se analizan el nmero de
4. Aparicin de nuevas compaas
turistas por va area que llegan a las Illes
areas
Balears y la ocupacin laboral en el sector
areo de las Illes Balears. 5. Creacin de nuevas rutas en los
estados miembros de la Unin Europea
A nivel nacional, se presentan el nmero total
6. Aparicin de las compaas de bajo
de pasajeros en 2008, el ranking de
coste
aeropuertos clasificados por trfico de
pasajeros y el volumen de negocio del 7. Aumento de la renta de las
transporte areo en 2007. personas.
1.100.000
100.000
Mallorca Menorca Ibiza y Formentera
4.500
El transporte areo en Espaa 4.000
3.500
Nmero de pasajeros en 2008 3.000
2.500
A nivel nacional, segn datos publicados por
Aena, en 2008, se superaron los 203 2.000
1.000
JEREZ DE LA FRONTERA
ASTURIAS
SANTIAGO
BILBAO
SEVILLA
IBIZA
LANZAROTE
VALENCIA
ALICANTE
MALAGA
PALMA DE MALLORCA
MADRID-BARAJAS
Por comunidades autnomas, y como se Grfico 4.2.5. Peso de los pasajeros llegados a las
observa en el mapa 4.2.1., Catalua fue la Illes Balears en compaas areas de bajo coste.
comunidad que ms pasajeros recibi a travs Ao 2008.
de estas compaas (6,5 millones), lo que
supone un 22% de la cuota nacional.
Se realiza un anlisis con datos obtenidos del Grfico 4.3.1. Entrada de turistas por va
Instituto Nacional de Estadstica, del CITTIB y martima. Illes Balears. Ao 2008.
de los Puertos del Estado.
de pasajeros.
3.000.000
Baha de Cdiz
Las Palmas
Sta. C. de Tenerife
Ceuta
Almera
Melilla
Mlaga
Cartagena
Barcelona
Bilbao
Sevilla
Santander
Baha de Algeciras
Baleares
Valencia
DE
LNEA REGULAR
TRFICO DE CRUCERO
PASAJEROS CABOTAJE EXTERIOR CABOTAJE + EXTERIOR
Cruceristas
Embarc. Desembarc. Total Embarc. Desembarc. Total Embarc. Desembarc. Total
de base
A Corua
Alicante 9.937 9.466 19.403 141.443 137.281 278.724 151.380 146.747 298.127 13.032
Almera 143.936 85.478 229.414 415.783 433.147 848.930 559.719 518.625 1.078.344
Avils
Baha de Algeciras 1.303.946 1.264.116 2.568.062 1.358.198 1.298.663 2.656.861 2.662.144 2.562.779 5.224.923
Baha de Cdiz 17.638 17.285 34.923 17.638 17.285 34.923 1.578
Baleares 2.279.963 2.293.855 4.573.818 4 4 2.279.963 2.293.859 4.573.822 552.303
Barcelona 401.531 377.463 778.994 153.025 182.007 335.032 554.556 559.470 1.114.023 976.429
Bilbao 46.746 102.908 149.654 46.746 102.908 149.654 180
Cartagena 131
Castelln
Ceuta 1.277.771 1.312.707 2.590.478 1.277.771 1.312.707 2.590.478
Ferrol-San Cibrao
Gijn
Huelva
Las Palmas 227.951 240.338 468.289 227.951 240.338 468.289 34.999
Mlaga 134.953 153.482 288.435 7.567 23.655 31.222 142.520 177.137 319.657 10.548
Marn y Ra de Pontevedra
Melilla 240.387 276.690 517.077 240.387 276.690 517.077
Motril
Pasajes
Sta. C. de Tenerife 2.205.747 2.223.366 4.429.113 1.741 1.630 3.371 2.207.488 2.224.996 4.432.484 159.848
Santander 75.134 80.843 155.977 72.134 80.843 155.977 52
Sevilla 10.872
Tarragona
Valencia 149.532 145.956 295.488 117 117 149.532 146.073 298.605 85.871
Vigo
Vilagarca
TOTAL 8.393.292 8.400.202 16.793.494 2.199.637 2.260.255 4.459.892 10.592.929 10.660.457 21.253.386 1.845.843
Fuente: Puertos del Estado. Anuario Estadstico 2007. Elaboracin propia.
En este apartado se analizan la importancia del Estos ltimos se dedican a desplazar personas
transporte terrestre (urbano y por carretera), la del origen a las Illes Balears. En cambio, las
ocupacin del sector y su evolucin desde empresas de transporte terrestre hacen posible
2001. los desplazamientos de los turistas durante la
estancia en las Illes Balears.
Los datos proceden del CITTIB, del Libro
Blanco del Turismo de las Islas Baleares, de la As pues, permiten desplazar a los turistas y
Empresa Municipal de Transportes, del sus equipajes desde el punto de
Ayuntamiento de Palma y la pgina web oficial llegada/salida al lugar del alojamiento, y
del turismo de las Illes Balears. viceversa, as como estn preparados para
realizar excursiones y desplazamientos a
La importancia del transporte terrestre cualquier lugar de la isla, como centros
en las Illes Balears comerciales, espacios culturales y naturales,
etc.
En las Illes Balears existe una gran red viaria,
que conecta las principales zonas de las islas, El transporte urbano se realiza en la ciudad de
con tres autopistas (en Mallorca) y carreteras Palma por medio de los servicios de la Empresa
que hacen posible los desplazamientos en Municipal de Transportes (EMT, creada en
coche. Las lneas regulares de autobuses 1985), la cual ofrece lneas con rutas de inters
son tambin una buena alternativa para turstico y tiene una flota de 150 vehculos.
conocer a fondo cada isla.
Algunos ejemplos de rutas de inters tursticos
Segn el Libro Blanco del Turismo de las Islas son: Lnea 30 (Sant Joan de Du), lnea 23
Baleares, las empresas que operan en el (SArenal), lnea 31 (S'Aranjassa), lnea 41
mbito del transporte terrestre satisfacen (Bus de Nit), lnea 50 (Bus Ciutat), lnea 52
necesidades distintas a las del transporte areo (Tren Turstic), lnea 2 (Circumvallaci Centre
y martimo. Histric), lnea 7 (Son Rapinya - Son Gotleu),
etc.
Agosto
Abril
E nero
Junio
Julio
en las Illes Balears, es elevado en los meses
O ctubre
M arz o
M ayo
Noviem bre
Diciem bre
Febrero
S eptiem bre
de temporada alta, pues en junio, julio,
agosto y septiembre supera los 13,5 mil
trabajadores. Fuente: Conselleria de Turismo de les Illes Balears Colecci Estudis
Turstics. El Sector Turstic Balear en 2006. Elaboracin propia.
corresponden a Mallorca, 8.000 a Menorca y Fuente: Conselleria de Turismo de les Illes Balears Colecci Estudis
12.000 a Ibiza y Formentera. Turstics. El Sector Turstic Balear en 2006. Elaboracin propia.
Este apartado analiza las Directrices para el Serveis ferroviaris de Mallorca es una
desarrollo del Plan Sectorial de Ferrocarriles empresa pblica ferroviaria que est en
(2005-2012), las compaas ferroviarias de proceso de modernizacin para adaptarse a
Espaa, el tren de Sller y los Servicios las necesidades actuales y futuras.
ferroviarios de Mallorca
Los objetivos que se han logrado han sido:
Las fuentes utilizadas proceden del Ministerio
de fomento, del Govern de les Illes Balears y Se ha destinado importantes cantidades
de la pgina web oficial del turismo de las Illes de dinero en medidas de seguridad
Balears. (sistemas de mantenimiento y seguridad
en las vas, sistemas de control y
Directrices para el desarrollo del Plan comunicacin, etc).
Sectorial de Ferrocarriles (2005-2012)
Se ha implantado el Control de
Segn el Ministerio de Fomento, algunas de las Trnsito Centralizado en la Estacin
directrices que se estn poniendo en marcha Intermodal, que sirve para controlar todo
para el desarrollo del Plan Sectorial de el trnsito de trenes que estn en la va.
Ferrocarriles 2005-2012 son: Antes se haca a travs del control
telefnico.
Reduccin del tiempo total del viaje en el
transporte ferroviario interurbano Instalacin de 50 nuevos extintores
Modernizacin de la red ferroviaria en cada uno de los trenes, as como 250
Desarrollo de nuevos modelos ferroviarios martillos nuevos para romper cristales.
Contribucin a la accesibilidad del conjunto
del territorio Se ha mejorado la frecuencia con la
Seguridad y mantenimiento de la red. que pasa los trenes, as como los
horarios y el nmero de trenes.
Las compaas ferroviarias de Espaa
La puesta en funcionamiento del
En Espaa existen siete compaas Sistema Tarifa Integrado en todo el
ferroviarias: RENFE, FEVE, FGC, FGV, servicio de tren, metro y bus + tren ha
Ferrocarriles del Pas Vasco, Servicios permitido tarifas ms reducidas para las
ferroviarios de Mallorca y Ferrocarriles de familias numerosas, jvenes, tercera
Sller. edad y pensionistas. Adems el uso de
las tarjetas de perfiles generales
El tren de Sller tambin ha implicado una disminucin de
precios importante (entre un 30% y un
Desde 1912 existe el tren de Sller, que es 70%).
un tren elctrico que recorre la Serra de
Tramuntana, desde Palma de Mallorca hasta Los objetivos futuros, algunos de los cuales
Sller. Lo que ms llama la atencin es que ya estn en marcha son:
sigue conservando su carcter original.
Mejorar y ampliar la plantilla,
Adems, una vez que el turista llega a Sller, adecundola a las necesidades reales.
tambin puede hacer uso del Tranva, Modernizar las instalaciones
inaugurado en 1913. Desde la Plaza de sa Ampliar y renovar los talleres
Constituci hasta Sa Posada de l'Artes, este Sustituir progresivamente las unidades
tranva permite dar una vuelta por el puerto de disel por unidades elctricas
Sller en sus vagones de poca. Eliminar los pasos de nivel
Volver a abrir la lnea Manacor/Art (con
Los servicios ferroviarios de Mallorca la implantacin del sistema tren-tramo)
Implantar el tranva a Palma (primera
Desde Palma de Mallorca tambin es posible fase)
utilizar una lnea ms moderna que pasa por Electrificar la lnea frrica (primer tramo
Inca y acaba en Manacor (SFM), cuya de Palma a Inca
frecuencia es elevada.
Los locales de restauracin se clasifican y 2.- En segundo lugar, se entiende que los
definen siguiendo el criterio del INE, en: establecimientos de bebidas comprenden
Las actividades de venta de bebidas para
1. Restaurantes consumo, normalmente en el local,
2. Establecimientos de bebidas efectuadas en establecimientos como: bares,
3. Comedores colectivos y empresas de cerveceras, terrazas, clubs nocturnos,
provisin de comidas preparadas. etc.
1.- En primer lugar, se entiende que los Mientras que no comprenden La venta de
restaurantes comprenden La venta de productos por medio de mquinas
comidas para su consumo, normalmente en expendedoras, las actividades efectuadas
el local, incluida la venta de bebidas para en relacin con la provisin de alojamiento ni
acompaar a las comidas en establecimientos las salas de baile y discotecas.
como: restaurantes, restaurantes
autoservicio y cafeteras, 3.- En tercer lugar, los comedores colectivos y
establecimientos de comidas rpidas, provisin de comidas preparadas comprenden
restaurantes de comidas para llevar, La venta de comidas y bebidas,
chiringuitos de playa y similares, normalmente a precio reducido, para
heladeras y los coches restaurante de las grupos de personas con vnculo profesional
compaas de ferrocarril y de otros medios de (cantinas deportivas, de fbricas u oficinas,
transporte de pasajeros. comedores escolares, universitarios o militares)
y la provisin de comidas preparadas a
Mientras que no comprenden la La venta empresas (lneas areas) o particulares
de productos por medio de mquinas (banquetes, bodas, fiestas y otras
expendedoras, las actividades efectuadas en celebraciones.
relacin con la provisin de alojamiento o la
provisin de comidas preparadas a
empresas y particulares
En este apartado, utilizando los datos del INE, Grfico 5.2.1. Evolucin del nmero de locales de
se analizan la cantidad de locales de restauracin. Illes Balears. Periodo 1999-2008
restauracin que haba en el ao de
referencia, objeto del estudio, (2008), la 12.000
N m e ro tota l de loc a le s
local de restauracin.
Las Illes Balears es la comunidad autnoma Las Illes Balears es la tercera comunidad
con mayor nmero de restaurantes y bares por autnoma con mayor nmero de bares y
cada mil habitantes: 9,8 locales. restaurantes por cada 100 km2: 210,5 locales.
A partir de los datos publicados por el INE, se Este porcentaje se reduce a la mitad para los
compara el peso que tienen los diferentes establecimientos de bebidas y los comedores
locales de restauracin de las Illes Balears en colectivos. Para los primeros, un 2,0% se
el conjunto de Espaa. El ao de referencia es sitan en las islas. Es decir, de los 201.941
el 2008, el ltimo disponible. locales de establecimientos de bebidas, las Illes
Balears cuentan con 4.000 locales (grfico
De los 285.494 locales de restauracin 5.3.2).
espaoles, un 3,3% estn en las Illes
Balears. Para los segundos, de los 12.912 comedores
colectivos y provisin de comidas
Por tipologa, el 7,2% de los restaurantes preparadas, el 3,0% corresponde a las Illes
espaoles estn en las Illes Balears. Es decir, Balears (grfico 5.3.3)
de los 70.641 restaurantes espaoles, 5.104
estn en las islas (grfico 5.3.1).
Resto CC.AA
92,8% Resto CC.AA
98,0%
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia. Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
Resto CC.AA
97,0%
M ayo
Ju n io
Ju lio
O ctu b re
En ero
M arzo
Diciemb re
Sep tiemb re
No viemb re
F eb rero
45.000
40.000
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
A b ril
J u n io
J u lio
O c t u b re
E n e ro
M ayo
A g o sto
M a rz o
N o v ie m b re
D ic ie m b re
F e b re ro
S e p t ie m b re
Grfico 5.4.4. Nmero de autnomos en alta en Grfico 5.4.5. Evolucin del nmero promedio de
el sector restauracin. Illes Balears. Aos 2007 y trabajadores dados de alta en el sector de
2008. restauracin. Illes Balears. (2002-2008)
14.000 45.000
40.000
12.000
35.000
10.000
30.000
8.000
25.000
6.000 20.000
15.000
4.000
10.000
2.000
5.000
0 0
Junio
Julio
Abril
O ctubre
Enero
Mayo
Agosto
Marzo
Noviem bre
Diciem bre
Febrero
Septiem bre
Fuente: Tesorera General de la Seguridad Social y CITTIB. Elaboracin Fuente: Tesorera General de la Seguridad Social y CITTIB. Elaboracin
propia. propia
En este apartado se analiza el tamao de los Grfico 5.5.1. Nmero de locales del sector
locales de restauracin a partir de los datos restauracin segn el tamao (asalariados). Illes
publicados por el INE sobre el nmero de Balears. Ao 2008.
asalariados promedio contratados en cada uno Restaurantes Establecimientos de bebidas Comedores colectivos y provisin de comidas preparadas
de los locales. El anlisis se realiza tanto a nivel
regional como nacional. 2.000
1.800
Sin asalariados
1.200
De 1 a 2 asalariados 1.000
De 3 a 5 asalariados 800
De 6 a 9 asalariados 600
De 10 a 19 asalariados
De 20 a 49 asalariados
400
50 o ms asalariados. 200
0
Ninguno De 1 a 2 De 3 a 5 De 6 a 9 De 10 a 19 De 20 a 49 ms de 49
Tambin se analiza el peso segn tamao de
los locales de restaurantes, de establecimientos Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
de bebidas y de comedores colectivos/provisin
de comidas preparadas entre las Illes Balears
y Espaa.
90.000
Como se reflejan en los grficos 5.5.1 y 5.5.2,
la mayora de locales tienen como mximo
80.000
0
Ninguno De 1 a 2 De 3 a 5 De 6 a 9 De 10 a 19 De 20 a 49 Ms de 49
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia. Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
Tabla 5.5.1. Restaurantes - Peso de los locales de las Illes Balears respecto a
Espaa segn el tamao (asalariado). Ao 2008.
NMERO DE LOCALES
RESTAURANTES Espaa Illes Balears
Peso de las Illes Balears
respecto a Espaa
Ninguno 16.448 1.457 8,9%
De 1 a 2 22.261 1.759 7,9%
ASALARIADOS
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia. Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
Tabla 5.5.2. Establecimientos de bebidas - Peso de los locales de las Illes Balears
respecto a Espaa segn el tamao (asalariado). Ao 2008.
NMERO DE LOCALES
ESTABLECIMIENTOS DE
Peso de las Illes Balears
BEBIDAS Espaa Illes Balears
respecto a Espaa
Ninguno 95.205 1.862 2,0%
De 1 a 2 71.904 1.483 2,1%
ASALARIADOS
Grfico 5.5.7. Comedores colectivos y provisin Grfico 5.5.8. Comedores colectivos y provisin
de comidas preparadas - Peso de los locales de de comidas preparadas - Peso de los locales de
las Illes Balears segn el tamao (asalariados) Espaa segn el tamao (asalariados)
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia. Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
De 3 a 5 1.544 56 3,6%
De 6 a 9 846 36 4,3%
De 10 a 19 507 17 3,4%
De 20 a 49 420 8 1,9%
Ms de 49 321 6 1,9%
Total 12.912 390 3,0%
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
El INE publica el volumen de negocio del Grfico 5.6.1 Volumen de negocio del sector de
sector de restauracin, tanto a nivel restauracin. Espaa. Ao 2007.
autonmico como nacional. A pesar de que el Comedores
ltimo dato disponible sea del 2004, se colectivos y provisin
Plazas
6.000 5,0%
4,0%
3,0%
2,0%
4.000
1,0%
0,0%
-1,0%
-2,0%
2.000
-3,0%
-4,0%
-5,0%
0 -6,0%
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Fuente: Conselleria de Turismo de les Illes Balears. Dades informatives 2008. Elaboracin propia.
Plazas
3.000 6,0%
4,0%
2.500 2,0%
0,0%
2.000 -2,0%
-4,0%
1.500 -6,0%
-8,0%
1.000 -10,0%
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
6.000 3,0%
2,0%
1,0%
5.000
0,0%
-1,0%
4.000
-2,0%
-3,0%
3.000
-4,0%
-5,0%
2.000
-6,0%
-7,0%
1.000 -8,0%
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
A partir del Libro Blanco del Turismo de las Segn el Libro Blanco del Turismo de las
Islas Baleares, se analiza otro tipo de Islas Baleares, las nuevas formas de ofrecer
restauracin que va ms all de la tradicional: la comida y bebida debido a las nuevas
neorestauracin y restauracin exigencias de los consumidores ha provocado
complementaria. el surgimiento de nuevas tecnologas,
productos innovadores y estrategias
Tambin se comentan las nuevas formas de modernas de gestin empresarial. Esto
ofrecer la comida y bebida. incluye:
Implantacin de la restauracin en
medios de transporte y
comunicacin:
Implantacin de la restauracin en
los hoteles: Esto hace posible la
diversificacin de los servicios que
ofrecen los hoteles y as mejorar los
ingresos.
Segn datos del INE, se estudia la condicin Grfico 5.9.1. Naturaleza jurdica de las
jurdica de las empresas de restauracin para empresas de restauracin. Espaa. Ao 2008.
Espaa. Para las Illes Balears no hay datos.
Personas fsicas
Sociedades de
Sociedades annimas responsabilidad
limitada
Sociedades de responsabilidad limitada 22,8%
Sociedades
En Espaa annimas
0,8%
550 10,0%
500 8,0%
450 6,0%
400 4,0%
350 2,0%
300 0,0%
250 -2,0%
200 -4,0%
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Grfico 6.2.2. Evolucin del nmero de empresas de agencias de viajes. Espaa. Aos
1999-2008.
N empresas Tasa de variacin anual
12,0%
11.000
10,0%
9.000 8,0%
6,0%
7.000
4,0%
3.000 0,0%
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
900 10,0%
800 8,0%
700 6,0%
600 4,0%
500 2,0%
400 0,0%
300 -2,0%
200 -4,0%
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
Grfico 6.2.4. Evolucin del nmero de locales de agencias de viajes. Espaa. Aos
1999-2008. N locales Tasa de variacin anual
20.000 10,0%
9,0%
17.000 8,0%
7,0%
14.000 6,0%
5,0%
11.000 4,0%
3,0%
8.000 2,0%
1,0%
5.000 0,0%
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
A partir de datos publicados por el INE, se Grfico 6.3.1. Nmero de locales de agencias de
analizan los locales de las agencias de viajes viajes segn el tamao (asalariados). Illes
(mayoristas y minoristas) en las Illes Balears y Balears. Aos 2007 y 2008
en Espaa atendiendo al nmero de 2007 2008 Tasa de variacin anual 2008
asalariados (2008). 300 25,0%
Sin asalariados
De 1 a 2 asalariados 150 10,0%
De 3 a 6 asalariados
De 6 a 9 asalariados 100 5,0%
De 10 a 19 asalariados
De 20 a 49 asalariados 0,0%
50 ms asalariados
50
Clasificacin de las agencias de viajes Grfico 6.3.2. Peso de los locales de agencias
segn los asalariados en las Illes Balears de viajes segn el tamao (asalariados). Illes
Balears. Ao 2008.
Como se observa en el grfico 6.3.2., el
58,0% de los 796 locales de las Illes Balears
utilizan entre 1 y 10; el 33,4% a ninguno; y,
por ltimo, el 8,5% a ms de 10
asalariados.
En Espaa
Grfico 6.3.3. Peso de los locales de Grfico 6.3.4. Nmero de locales de agencias de
agencias de viajes segn el tamao viajes segn el tamao (asalariados). Espaa.
(asalariados). Espaa. Ao 2008. Aos 2007 y 2008.
7.000 15,0%
6.000
10,0%
5.000
5,0%
4.000
3.000
0,0%
2.000
-5,0%
1.000
0 -10,0%
Ninguno De 1 a 2 De 3 a 5 De 6 a 9 De 10 a 19 De 20 a 49 Ms de 49
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia. Fuente: Instituto Nacional de Estadstica (INE). Elaboracin propia.
A partir de datos del INE, se estudia la Grfico 6.4.1. Naturaleza jurdica de las
condicin jurdica de las agencias de viajes, empresas de agencias de viajes. Espaa.
tanto mayoristas como minoristas, para el Ao 2008.
conjunto de Espaa. No hay datos publicados
para la Illes Balears. Otras formas
jurdicas
3,7%
Las variables utilizadas son:
Personas fsicas
Sociedades annimas
Sociedades de responsabilidad limitada Sociedades de
responsabilidad
Otras formas jurdicas limitada
50,5%
Sociedades
annimas
En Espaa
14,3%
A partir de datos del INE, se estudia el Mapa 6.5.1. Distribucin del volumen de
volumen de negocio de las agencias de negocio de las agencias de viajes. Espaa. Ao
viajes en Espaa en 2007 respecto a 2006 y el 2004.
volumen de negocio de agencias de viajes
respecto al nmero de empleados, as como la
distribucin del volumen de negocio de las
agencias de viajes en las comunidades
autnomas.
Volumen de negocio
decir que Madrid y las Illes Balears son las Grfico 6.5.3. Evolucin del volumen de negocio
que obtienen ms ingresos, un 37,1% y un de las agencias de viajes (miles de ). Espaa.
28,0%, respectivamente. Aos 2000-2007.
Volumen de negocio Tasa de variacin anual
14,0% 20.000.000
18.000.000
12,0%
16.000.000
10,0% 14.000.000
12.000.000
8,0%
10.000.000
6,0%
8.000.000
4,0% 6.000.000
4.000.000
2,0%
2.000.000
0,0% 0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
IGCT de Espaa respecto a los pases de Tabla 7.1.1. Ranking de la competitividad del
la UE-15 turismo de los pases de la UE. Ao 2009.
Holanda 7
Reino Unido 6
Suecia 5
Espaa 4
Francia 3
Alemania 2
Austria 1
0 5 10 15
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
Libia 12
Albania 11
Serbia 10
Siria 9
Marruecos 8
Egipto 7
Turqua 6
Jordania 5
Bulgaria 4
Tnez 3
Croacia 2
Espaa 1
0 5 10
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009.
El ndice general del marco regulador del turismo (IMR) se estudia en base a (1) la capacidad de gestin de las
normas polticas y de los reglamentos tursticos de un pas, (2) a la sostenibilidad medioambiental, (3), a la
seguridad y la proteccin turstica, (4) a la sanidad e higiene turstica y (5) a la priorizacin del turismo para
un pas.
Espaa necesita mejorar la competitividad del Tabla 7.1.4. Ranking del IMR de los pases de la
marco regulador turstico, ya que ocupa la UE. Ao 2009.
posicin 29 del ranking mundial y la
penltima a nivel europeo. Este mal
MARCO REGULADOR GENERAL
posicionamiento se explica, principalmente,
por la desventaja competitiva a la hora de Pases de la UE Posicin mundial* Posicin UE
iniciar un negocio (tanto de tiempo como de
coste) y en las polticas de gobierno poco Austria 4 1
transparentes. Finlandia 5 2
Irlanda 7 3
Francia 8 4
Dinamarca 10 5
IMR de Espaa respecto a los pases de la Suecia 12 6
UE-15 Alemania 13 7
Portugal 15 8
En el marco de la UE, y como se refleja en el Grecia 18 9
grfico 7.1.3 y en la tabla 7.1.4, Espaa ocupa Luxemburgo 20 10
la penltima posicin del ranking europeo. Blgica 21 11
Holanda 22 12
Slo por delante de Italia (15).
Reino Unido 28 13
Espaa 29 14
En comparacin con 2008, y como se observa
en el grfico 7.1.3, los pases que han Italia 46 15
mejorado de clasificacin en este ndice son:
* Se consideran a los 133 pases del mundo ms atractivos
Irlanda (pasando de la 6 posicin a la 3), tursticamente
Francia (de la 7 a la 4) y Luxemburgo (de
la 12 a la 10). Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
En cambio, los que han empeorado han sido:
Suecia (de la 4 a la 6), Alemania (de la 3 Grfico 7.1.3. IMR de los pases de la UE. Ao 2009.
a la 7), Blgica (de la 10 a la 11) y
Holanda (de la 11 a la 12).
Reino Unido 13
Portugal 8
Alemania 7
Suecia 6
Dinamarca 5
Francia 4
Irlanda 3
Finlandia 2
Austria 1
0 5 10 15
Argelia 13
Libia 12
Serbia 11
Albania 10
Siria 9
Marruecos 8
Turqua 7
Bulgaria 6
Egipto 5
Croacia 4
Jordania 3
Tnez 2
Espaa 1
0 5 10
El ndice de las normas polticas y reglamentos (INPRT) se disea y calcula en base a las siguientes variables: (1)
la prevalencia de la propiedad extranjera, (2) los derechos de propiedad, (3) impacto comercial de la
legislacin sobre inversiones extranjeras directas, (4) la apertura de acuerdos bilaterales de servicios
areos, (5) la transparencia de las polticas de gobierno, (6) el tiempo necesario para iniciar un negocio y
(7) el coste de iniciar un negocio.
Espaa tiene una clara desventaja competitiva Tabla 7.1.6. Ranking del INPRT de los pases
en temas burocrticos. Ocupa la ltima de la UE. Ao 2009.
posicin en la UE y la 74 a nivel mundial.
NORMAS POLTICAS Y REGLAMENTOS
Los motivos que explican que se site en las Posicin
Pases de la UE Posicin UE
ltimas posiciones son, por una parte, las mundial*
desventajas, tanto de coste como de tiempo, Irlanda 3 1
que lleva implcita la creacin de una Dinamarca 4 2
empresa en Espaa. Y, por otra parte, la mala Finlandia 6 3
Suecia 7 4
puntuacin en la transparencia de las
Holanda 11 5
polticas gubernamentales. Luxemburgo 12 6
Reino Unido 14 7
A nivel mundial, Espaa ocupa el nmero 74 de Alemania 17 8
133 y, respecto al ao anterior, pierde Blgica 20 9
dieciocho posiciones. Francia 25 10
Austria 28 11
Portugal 29 12
INPRT de Espaa respecto a los pases de Grecia 57 13
Italia 71 14
la UE
Espaa 74 15
En 2009, y como se refleja en el grfico 7.1.5 y * Se consideran a los 133 pases del mundo ms atractivos
en la tabla 7.1.6, Espaa ocupa la ltima tursticamente
posicin de la UE-15 en normativa poltica Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
para el sector turstico. Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
Cabe destacar que en las primeras posiciones Grfico 7.1.5. INPRT de los pases de la UE. Ao
se sitan los pases del norte de Europa, 2009.
mientras que en las ltimas se encuentran los
del sur. As, Irlanda ocupa el 1er puesto (la 3
a nivel mundial), seguida de Dinamarca,
Espaa 15
Finlandia y Suecia. Estos pases estn muy
Italia 14
bien situados a nivel mundial.
Grecia 13
9 a la 12). Siria 10
Albania 9
El resto de pases no mencionados han Croacia 8
mantenido su ndice constante.
Espaa 7
Serbia 6
Jordania 5
Egipto 4
Marruecos 3
Turqua 2
Tnez 1
0 5 10
El ndice de sostenibilidad ambiental (ISA) se valora en funcin de las siguientes variables: (1) el rigor en la
normativa ambiental, (2) la ejecucin de la normativa ambiental, (3) sostenibilidad del desarrollo de la
industria de turismo y viajes, (4) emisiones de dixido de carbono, (5) concentracin de partculas, (6) las
especies amenazadas y (7) la ratificacin de los tratados ambientales.
En el extremo opuesto, se sitan: Espaa * Se consideran a los 133 pases del mundo ms atractivos
tursticamente
(13), Grecia (14) e Italia (15).
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
En comparacin con 2008, se observa en el Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
grfico 7.1.7, que los pases que han
mejorado son: Francia (pasando de la 4 Grfico 7.1.7. ISA de los pases de la UE. Ao
posicin a la 3), Holanda (de la 7 a la 4), 2009.
Blgica (de la 9 a la 7), Luxemburgo (de
la 12 a la 11) y Grecia (de la 15 a la 14).
Italia 15
0 5 10 15
Serbia 13
Libia 12
Argelia 11
Siria 10
Turqua 9
Egipto 8
Albania 7
Bulgaria 6
Croacia 5
Marruecos 4
Jordania 3
Espaa 2
Tnez 1
0 5 10
El ndice de seguridad y proteccin (ISP) valora: (1) los costes del terrorismo para las empresas, (2) la
fiabilidad de los servicios de polica, (3) los costes de la delincuencia y la violencia para las empresas y (4)
los accidentes de trfico.
Por otro lado, los que mostraron un Grfico 7.1.10. ISP de los pases del
empeoramiento fueron Espaa (del 6 al Mediterrneo no europeos. Ao 2009.
7) y todos los dems pases del Mediterrneo
no de la UE, exceptuando Jordania, Siria y
Croacia que mantuvieron estable su nivel de
Argelia 13
seguridad y proteccin.
Turqua 12
Bulgaria 11
Serbia 10
Marruecos 9
Egipto 8
Espaa 7
Albania 6
Croacia 5
Libia 4
Tnez 3
Siria 2
Jordania 1
0 5 10
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
El ndice en sanidad e higiene turstica (ISH) se calcula a partir de las siguientes variables: (1) densidad de
mdicos, (2) la calidad de acceso a los servicios sanitarios, (3) la calidad de acceso al agua potable y (4) el
nmero de camas de hospital.
Espaa se sita en el tramo final del ranking Tabla 7.1.12. Ranking del ISH de los pases de
europeo (13) y en el inicial del ranking la UE. Ao 2009.
mundial (35 de 133). Tanto el acceso a los
servicios sanitarios como al agua potable SALUD E HIGIENE
convierten a Espaa en referente mundial, y la
Posicin
posicionan en los primeros puestos. En cuanto Pases de la UE Posicin UE
mundial*
al nmero de camas de hospital, Espaa se Austria 5 1
queda en la posicin intermedia-alta (posicin Alemania 7 2
51 de 133). Francia 9 3
Finlandia 12 4
ISH de Espaa respecto a los pases de la Blgica 16 5
UE Grecia 19 6
Holanda 20 7
Luxemburgo 22 8
En 2009, y como se observa en el grfico
Irlanda 25 9
7.1.11 y en la tabla 7.1.12, Espaa ocupa, en Italia 27 10
la UE-15, el lugar nmero 13 en sanidad e Dinamarca 28 11
higiene. Portugal 32 12
Espaa 35 13
En primer lugar, cabe destacar que las Suecia 38 14
diferencias entre los pases europeos son Reino Unido 46 15
mnimas. Todos los pases mantienen una
posicin lder en acceso a servicios * Se consideran a los 133 pases del mundo ms atractivos
tursticamente
sanitarios y agua potable. Las diferencias se
dan en el nmero de camas de hospital. Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
Austria es el pas que ocupa la primera
posicin en la UE, seguida de Alemania (2),
Francia (3) y Finlandia (4). En el extremo
Grfico 7.1.11. ISH de los pases de la UE. Ao
opuesto se sitan: Espaa (13), Suecia
2009.
(14) y Reino Unido (15).
la 13 a la 11). Portugal 12
Dinamarca 11
0 5 10 15
Marruecos 13
Siria 12
Argelia 11
Libia 10
Tnez 9
Egipto 8
Turqua 7
Albania 6
Jordania 5
Serbia 4
Espaa 3
Croacia 2
Bulgaria 1
0 5 10
El ndice de priorizacin del turismo (IPT) se calcula en funcin de las siguientes materias: (1) la prioridad del
Gobierno del pas en viajes y turismo, (2) el gasto pblico en viajes y turismo, (3) la eficacia de la
comercializacin y la marca y (4) la participacin en ferias tursticas.
La clara orientacin de Espaa hacia el Tabla 7.1.14. Ranking del IPT de los pases de
turismo se refleja en este ndice. La actividad la UE. Ao 2009.
turstica representa un porcentaje muy elevado
del PIB en numerosas comunidades
autnomas, sobre todo las costeras, que PRIORIZACIN DEL TURISMO
prcticamente se dedican al monocultivo
Posicin
turstico. Pases de la UE
mundial*
Posicin UE
Grecia 3 1
Esta importancia se refleja en las estadsticas. Espaa 4 2
Espaa ocupa la 2 posicin dentro del ranking
Austria 14 3
europeo y la 4 en el mundial. Este buen Francia 21 4
posicionamiento se explica por la frecuente Portugal 26 5
asistencia espaola a ferias tursticas. Irlanda 27 6
Reino Unido 31 7
Italia 51 8
IPT de Espaa respecto a los pases de la Finlandia 54 9
UE Alemania 65 10
Suecia 73 11
Luxemburgo 89 12
En 2009, y como se observa en el grfico Holanda 90 13
7.1.13 y en la tabla 7.1.14, Espaa ocup la Dinamarca 91 14
segunda posicin en la UE en la priorizacin Blgica 92 15
del gasto pblico al turismo.
* Se consideran a los 133 pases del mundo ms atractivos
El primer puesto, a nivel de la UE, tursticamente
corresponde a Grecia. Por detrs de Espaa, Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
se encuentran: Austria (3 posicin) y Competitiveness Report 2009.
Francia (4).
Grfico 7.1.13. IPT de los pases de la UE. Ao
En el extremo opuesto, se sitan: Holanda 2009.
(13), Dinamarca (14) y Blgica (15).
Estos pases se posicionan en el tramo final
(puesto 90) del ranking mundial.
Blgica 15
0 5 10 15
Bulgaria 9
Espaa y el resto de pases mantienen su Croacia 8
ndice. Siria 7
Turqua 6
Jordania 5
Marruecos 4
Tnez 3
Egipto 2
Espaa 1
0 5 10
El ndice general del entorno empresarial e infraestructuras (IGEI) se calcula con las siguientes variables: (1) la
calidad de las infraestructuras del transporte areo, (2) la calidad de las infraestructuras del transporte
terrestre, (3) la calidad de las infraestructuras tursticas, (4) la calidad de las infraestructuras de las
tecnologas de informacin y comunicacin y (5) la competitividad de precios en la industria de viajes y
turismo.
Espaa ocupa la cuarta posicin a nivel Tabla 7.1.16. Ranking del IGEI del turismo de
europeo y la octava a nivel mundial. El buen los pases de la UE. Ao 2009.
posicionamiento espaol se explica,
bsicamente, por la calidad de las ENTORNO EMPRESARIAL E
infraestructuras tursticas (que posicionan INFRAESTRUCTURAS DEL TURISMO
a Espaa en el primer puesto en el ranking Pases de la UE
Posicin
Posicin UE
mundial) y por la calidad de las mundial*
infraestructuras del transporte areo. Alemania 3 1
Austria 6 2
Francia 7 3
IGEI del turismo espaol respecto a los Espaa 8 4
pases de la UE Holanda 9 5
Dinamarca 10 6
Reino Unido 11 7
En 2009, y como se observa en el grfico
Suecia 14 8
7.1.15 y en la tabla 7.1.16, Espaa se sita en Luxemburgo 16 9
la cuarta posicin en la UE en el ndice Irlanda 22 10
general del entorno empresarial e Portugal 24 11
infraestructuras del turismo. Finlandia 25 12
Italia 26 13
El primer puesto, a nivel de la UE-15, Grecia 27 14
corresponde a Alemania, seguida de Austria Blgica 32 15
(2 posicin) y Francia (3). Estos pases, * Se consideran a los 133 pases del mundo ms atractivos
tursticamente
tambin, estn bien posicionados a nivel
mundial. Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
En el extremo opuesto, se sitan: Italia (13),
Grecia (14) y Blgica (15). Grfico 7.1.15. IGEI del turismo de la UE. Ao
2009.
En comparacin con 2008, se refleja en el
grfico 7.1.15, que los pases de la UE que han
mejorado son: Austria (pasando de la 5
posicin a la 2), Francia (de la 4 a la 3) y Blgica 15
Italia 13
9). Luxemburgo 9
Suecia 8
Reino Unido 7
Dinamarca 6
Holanda 5
Espaa 4
Francia 3
Austria 2
Alemania 1
0 5 10 15
ndice. Albania 12
Argelia 11
Siria 10
Serbia 9
Marruecos 8
Jordania 7
Egipto 6
Turqua 5
Tnez 4
Bulgaria 3
Croacia 2
Espaa 1
0 5 10
El ndice de infraestructuras en el transporte areo (ITA) tiene en cuenta las siguientes variables para su anlisis:
(1) la calidad en las infraestructuras del transporte areo, (2) kilmetros de capacidad de asientos
disponibles a nivel local e internacional, (3) densidad de aeropuerto, (4) nmero de compaas areas
operativas y (5) red internacional del transporte areo.
Espaa ocupa, a nivel europeo, la quinta Tabla 7.1.18. Ranking del ITA de los pases de
posicin y, a nivel mundial, la dcima (lo que la UE. Ao 2009.
supone una bajada de dos posiciones).
INFRAESTRUCTURAS DEL TRANSPORTE
En la mayora de las variables estudiadas del AREO
Posicin
transporte areo, Espaa se posiciona en el Pases de la UE Posicin UE
mundial*
tramo inicial. Destacan las ventajas
Francia 5 1
competitivas que tiene con el nmero de Reino Unido 6 2
compaas areas y con la disponibilidad Alemania 7 3
de plazas tanto domsticas como Suecia 9 4
internacionales. Espaa 10 5
Dinamarca 12 6
Finlandia 14 7
ITA de Espaa respecto a los pases de la Holanda 16 8
UE Grecia 19 9
Irlanda 23 10
En 2009, y como se observa en el grfico Austria 26 11
7.1.17 y en la tabla 7.1.18, Espaa se sita en Italia 27 12
Blgica 31 13
la quinta posicin con respecto a la UE en lo
Portugal 38 14
que se refiere a infraestructuras en el Luxemburgo 41 15
transporte areo.
* Se consideran a los 133 pases del mundo ms atractivos
tursticamente
En primera posicin se sita Francia que
dispone de cuatro ventajas competitivas: con la Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
calidad de las infraestructuras del transporte Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
areo, la disponibilidad de plazas
internacionales, el nmero de compaas Grfico 7.1.17. ITA de los pases de la UE. Ao
areas operativas y la red del transporte areo 2009.
internacional. Le siguen Reino Unido (2) y
Alemania (3) en el ranking de la UE.
Albania 11
Espaa y el resto de pases mantienen su
Libia 10
ndice constante.
Siria 9
El ndice de infraestructuras en el transporte terrestre (ITT) trata las siguientes materias: (1) la calidad de las
carreteras, (2) la calidad de las infraestructuras del ferrocarril, (3) la calidad de las infraestructuras
portuarias, (4) la calidad de la red del transporte terrestre y (5) la densidad de las carreteras.
A nivel europeo, Espaa ocupa el lugar 10. A Tabla 7.1.20. Ranking del ITT de los pases de
nivel mundial, el 20, lo que supone un la UE. Ao 2009.
empeoramiento de 4 posiciones. INFRAESTRUCTURAS DEL TRANSPORTE
TERRESTRE
Las 5 variables que se estudian para calcular Posicin
este ndice, sitan a Espaa entre las Pases de la UE Posicin UE
mundial*
posiciones 20 y 30 del ranking mundial. Francia 3 1
Alemania 5 2
ITT de Espaa respecto a los pases de la Dinamarca 6 3
UE Blgica 7 4
Holanda 9 5
Austria 10 6
En 2009, y como se observa en el grfico
Luxemburgo 13 7
7.1.19, referido al transporte terrestre, Espaa Suecia 14 8
ocupa la dcima posicin con respecto a la Reino Unido 17 9
UE. Espaa 20 10
Finlandia 21 11
En las primeras posiciones se sitan: Francia Portugal 26 12
(1 posicin), Alemania (2) y Dinamarca Italia 40 13
(3), mejorando las infraestructuras areas Grecia 43 14
tanto en el ranking europeo como en el Irlanda 48 15
mundial.
* Se consideran a los 133 pases del mundo ms atractivos
En cambio, los pases que ocupan las ltimas tursticamente
posiciones son: Italia (13), Grecia (14) e Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Irlanda (15). Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
0 5 10 15
En comparacin con 2008, y como se observa * Se consideran a los 133 pases del mundo ms atractivos
tursticamente
en el grfico 7.1.20, los pases que han
mejorado son: Siria (pasando de la 7 Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
posicin a la 5) y Bulgaria (de la 9 a la 8). Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
Libia 13
Albania 12
Argelia 11
Serbia 10
Egipto 9
Bulgaria 8
Marruecos 7
Jordania 6
Siria 5
Turqua 4
Croacia 3
Tnez 2
Espaa 1
0 5 10
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
El ndice de infraestructuras tursticas (IIT) se calcula en base a estas 3 variables: (1) nmero de habitaciones
de hotel, (2) nmero de empresas de alquiler de coches y (3) nmero de cajeros automticos que aceptan
tarjetas Visa.
Espaa comparte junto a Austria la primera Tabla 7.1.22. Ranking del IIT de los pases de
posicin tanto en el ranking europeo como en la UE. Ao 2009.
el mundial.
INFRAESTRUCTURAS TURSTICAS
Espaa presta especial atencin a las
Posicin
infraestructuras tursticas consiguiendo liderar Pases de la UE Posicin UE
mundial*
y aventajar al resto de pases en las tres Austria 1 1
variables estudiadas: habitaciones de hotel, Espaa 1 1
empresas de alquiler de coches y cajeros
Italia 3 2
automticos. Irlanda 4 3
Grecia 5 4
Portugal 11 5
IIT de Espaa respecto a los pases de la Reino Unido 12 6
UE Francia 14 7
Alemania 17 8
En 2009, y como se observa en el grfico Luxemburgo 21 9
Dinamarca 23 10
7.1.21 y en la tabla 7.1.22, Espaa, junto con
Holanda 25 11
Austria se mantiene en el primer puesto en
Suecia 26 12
infraestructuras tursticas, no slo a nivel de la Finlandia 38 13
UE, sino tambin a nivel mundial. Le siguen, Blgica 41 14
Italia (2 posicin), Irlanda (3) y Grecia
(4). Los pases que se sitan en ltimas * Se consideran a los 133 pases del mundo ms atractivos
tursticamente
posiciones respecto a la UE son: Suecia (12),
Finlandia (13) y Blgica (14). Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
En comparacin con 2008 y como se observa
en el grfico 7.1.21, los pases que han Grfico 7.1.21. ITT de los pases de la UE. Ao
mejorado en infraestructuras tursticas son: 2009.
Reino Unido (pasando de la 8 posicin a la
6), Alemania (de la 9 a la 8) y Holanda
(de la 13 a la 11).
Blgica 14
Por el contrario, los que han empeorado son: Finlandia 13
Luxemburgo (de la 6 a la 9), Suecia (de la Suecia 12
11 a la 12) y Finlandia (de la 12 a la 13). Holanda 11
Dinamarca 10
El resto de la UE, includa Espaa, se mantuvo Luxemburgo 9
sin cambios. Alemania 8
Francia 7
Reino Unido 6
Portugal 5
Grecia 4
Irlanda 3
Italia 2
Espaa 1
Austria 1
0 5 10 15
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
Libia 13
Siria 12
Argelia 11
Albania 10
Egipto 9
Marruecos 8
Jordania 7
Serbia 6
Tnez 5
Turqua 4
Bulgaria 3
Croacia 2
Espaa 1
0 5 10
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
Para calcular el ndice de infraestructura de las tecnologas de informacin y comunicacin (TIC) se tratan las
siguientes variables: (1) generalizacin del uso de internet para los negocios, (2) el nmero de usuarios de
internet, (3) el nmero de lneas de telfono, (4) el nmero de subscriptores de banda ancha de Internet y (5)
el nmero de subscriptores de telefona mvil.
Espaa se posiciona en el penltimo puesto Tabla 7.1.24. Ranking de TIC de los pases de
del ranking europeo y en el 31 de 133. la UE. Ao 2009.
Adems, a nivel mundial pierde tres
posiciones respecto a 2008. INFRAESTRUCTURAS TIC
Posicin
En este apartado, Espaa necesita mejorar, Pases de la UE Posicin UE
mundial*
ya que no tiene ninguna ventaja competitiva. Suecia 1 1
Todas las variables estudiadas se mueven Dinamarca 4 2
entorno a la posicin 30, salvo la del uso de Holanda 5 3
internet en los negocios que empeora y se Reino Unido 7 4
posiciona en el tramo intermedio (lugar 62). Luxemburgo 10 5
Alemania 11 6
Finlandia 14 7
Francia 19 8
TIC de Espaa respecto a los pases de la
Blgica 22 9
UE Austria 23 10
Italia 25 11
En 2009, y como se observa en el grfico Irlanda 28 12
7.1.23 y en la tabla 7.1.24, Espaa ocupa el Espaa 31 13
puesto nmero 13 en la infraestructura de las Portugal 34 14
tecnologas de la informacin y comunicacin. Grecia 40 15
Suecia es el pas que lidera el ranking * Se consideran a los 133 pases del mundo ms atractivos
tursticamente
mundial.
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
A nivel de la UE, los primeros puestos Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
corresponden a: Suecia (1 posicin),
Dinamarca (2), Holanda (3) y Reino
Unido (4). Grfico 7.1.23. TIC de los pases de la UE. Ao
2009.
En el extremo contrario se encuentran:
Espaa (13), Portugal (14) y Grecia (15)
Grecia 15
En comparacin con 2008, y como se refleja en
el grfico 7.1.23, y respecto a la UE, los pases Portugal 14
0 5 10 15
En comparacin con 2008 y como se observa * Se consideran a los 133 pases del mundo ms atractivos
en el grfico 7.1.24, los pases que han tursticamente
mejorado de puesto son: Espaa (pasando Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
de la 2 posicin a la 1), Croacia (de la 3 a Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
la 2), Bulgaria (de la 4 a la 3), Turqua
(de la 5 a la 4), Egipto (de la 10 a la 8) y
Siria (de la 13 a la 12). Grfico 7.1.24. TIC de los pases del
Mediterrneo no europeos. Ao 2009.
Por el contrario, los que han empeorado son:
Serbia (de la 1 a la 5), Marruecos (de la
8 a la 9), Albania (de la 9 a la 10) y
Argelia (de la 12 a la 13). Argelia 13
Siria 12
Libia 11
Albania 10
Marruecos 9
Egipto 8
Tnez 7
Jordania 6
Serbia 5
Turqua 4
Bulgaria 3
Croacia 2
Espaa 1
0 5 10
El ndice de competitividad de precios (ICP) se calcula en base a las siguientes materias: (1) los impuestos sobre
los billetes y cargos del aeropuerto, (2) la paridad del poder adquisitivo, (3) el alcance y efecto de los
impuestos, (4) el precio de los combustibles y (5) el ndice de precios hoteleros.
En el entorno europeo, los precios tursticos de Tabla 7.1.26. Ranking del ICP de los pases de
Espaa estn bien valorados, ocupando la 2 la UE. Ao 2009.
posicin. Sin embargo, a pesar de que Espaa
sea competitiva en un entorno europeo va
precios, a nivel mundial se sita en el lugar 96 COMPETITIVIDAD DE PRECIOS
y se traduce, adems, en una prdida de 8 Posicin
posiciones. Espaa se encarece. Pases de la UE Posicin UE
mundial*
Luxemburgo 92 1
Cabe destacar, como se observa en la tabla Espaa 96 2
7.1.26, que todos los pases europeos se Portugal 99 3
sitan en el tramo final en la posicin Irlanda 111 4
mundial. Grecia 114 5
Austria 118 6
Segn las variables analizadas, Espaa debera Alemania 119 7
mejorar, como reas prioritarias, en la paridad Finlandia 121 8
Holanda 124 9
de poder adquisitivo y en el precio de los
Blgica 126 10
combustibles. En estos dos casos, Espaa se Suecia 127 11
sita en el tramo final. Italia 130 12
Dinamarca 131 13
Francia 132 14
ICP de Espaa respecto a los pases de la Reino Unido 133 15
UE
* Se consideran a los 133 pases del mundo ms atractivos
tursticamente
En 2009, y como se observa en el grfico
7.1.25 y en la tabla 7.1.26, Espaa ocup la Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
segunda posicin a nivel de la UE. El primer
lugar, a nivel de la UE, lo ocupa Luxemburgo,
y por detrs de Espaa, se sitan: Portugal
(3 posicin) e Irlanda (4). Grfico 7.1.25. ICP de los pases de la UE. Ao
2009.
En las ltimas posiciones se encuentran:
Dinamarca (13), Francia (14) y Reino
Unido (15).
Reino Unido 15
la 15 a la 14). Holanda 9
Finlandia 8
0 5 10 15
Bulgaria 7
nicamente, Egipto, Croacia y Turqua se
han mantenido en las mismas posiciones que Libia 6
en 2008. Jordania 5
Argelia 4
A nivel mundial, Egipto es el primer destino Tnez 3
ms competitivo va precios. Tnez le sigue de
Siria 2
cerca, en la 7 posicin.
Egipto 1
0 5 10
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
El ndice general de los recursos humanos, naturales y culturales (IGRHNC) se formula en base a los
siguientes ndices: (1) los recursos humanos, (2) la afinidad de viajes y turismo, (3) los recursos naturales y (4)
los recursos culturales.
0 5 10 15
Espaa y el resto de pases del Mediterrneo Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
no pertenecientes a la UE mantuvieron
constante su ndice.
Grfico 7.1.28. IGRHNC de los pases del
Mediterrneo no europeos. Ao 2009.
Argelia 13
Libia 12
Siria 11
Serbia 10
Marruecos 9
Egipto 8
Albania 7
Tnez 6
Jordania 5
Bulgaria 4
Turqua 3
Croacia 2
Espaa 1
0 5 10
El ndice de recursos humanos (IRRHH) trata las siguientes materias: (1) el nmero de matrculas en educacin
primaria, (2) el nmero de matrculas en educacin secundaria, (3) la calidad del sistema educativo, (4) la
disponibilidad local de los servicios de investigacin y formacin, (5) el grado de formacin del personal,
(6) las prcticas de contratacin y despidos, (7) la facilidad de contratacin de mano de obra extranjera, (8)
la prevalencia del VIH, (9) el impacto en el negocio del VIH y (10) la esperanza de vida.
Espaa no est bien posicionada en recursos Tabla 7.1.30. Ranking del IRRHH de los pases
humanos. Se encuentra en el lugar 12 a nivel de la UE. Ao 2009.
europeo y en el 31 a nivel mundial (sin
cambios respecto al ltimo ao). RECURSOS HUMANOS
Posicin
Espaa slo aventaja al resto de pases Pases de la UE Posicin UE
mundial*
europeos por el nmero de matrculas en Dinamarca 2 1
educacin primaria y secundaria, adems Finlandia 5 2
de por la esperanza de vida. Suecia 8 3
Irlanda 9 4
Holanda 11 5
IRRHH de Espaa respecto a los pases Reino Unido 12 6
de la UE Blgica 13 7
Austria 18 8
Alemania 21 9
En 2009, y como se refleja en el grfico 7.1.29
Francia 23 10
y en la tabla 7.1.30, Espaa se sita en la Luxemburgo 26 11
doceava posicin respecto a la UE en recursos
Espaa 31 12
humanos.
Portugal 34 13
Italia 41 14
El primer puesto lo ocupa Dinamarca, seguida Grecia 44 15
de, Finlandia (2 posicin) y Suecia (3). As
mismo, estos pases se posicionan en el tramo * Se consideran a los 133 pases del mundo ms atractivos
tursticamente
inicial del ranking mundial, convietindose en
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
un referente mundial. Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
0 5 10 15
Libia 13
Argelia 12
Marruecos 11
Siria 10
Egipto 9
Turqua 8
Bulgaria 7
Albania 6
Jordania 5
Serbia 4
Croacia 3
Tnez 2
Espaa 1
0 5 10
El ndice de afinidad de viajes y turismo (IAT) se calcula con las siguientes materias: (1) la capacidad de apertura
del turismo, (2) la actitud de la poblacin hacia los turistas extranjeros y (3) extensin recomendada de
viajes de negocios.
Espaa ocupa la 7 posicin a nivel europeo y Tabla 7.1.32. Ranking del IAT de los pases de
la 48 a nivel mundial (perdiendo dos la UE. Ao 2009.
posiciones).
0 5 10 15
Argelia 13
Libia 12
Serbia 11
Espaa 10
Turqua 9
Siria 8
Marruecos 7
Tnez 6
Egipto 5
Bulgaria 4
Croacia 3
Jordania 2
Albania 1
0 5 10
El ndice de recursos naturales (IRRNN) trata las siguientes materias: (1) el nmero de lugares naturales
considerados Patrimonio de la Humanidad de la Unesco, (2) las reas protegidas, (3) la calidad del medio
ambiente y (4) el nmero total de especies conocidas.
Espaa se posiciona en el nmero 3 del Tabla 7.1.34. Ranking del IRRNN de los pases
ranking europeo y en el 30 a nivel mundial (lo de la UE. Ao 2009.
que significa una mejora de dos
posiciones).
RECURSOS NATURALES
La principal, y nica, ventaja competitiva se Posicin
resume en el elevado nmero de lugares Pases de la UE Posicin UE
mundial*
naturales considerados Patrimonio de la Reino Unido 26 1
Humanidad de la Unesco. Alemania 29 2
Espaa 30 3
IRRNN de Espaa respecto a los pases Francia 39 4
de la UE Austria 40 5
Suecia 50 6
En 2009, y como se refleja en el grfico 7.1.33 Finlandia 61 7
y en la tabla 7.1.34, Espaa ocup la tercera Luxemburgo 67 8
Grecia 74 9
posicin en el ndice recursos naturales, por
Dinamarca 77 10
detrs de Reino Unido (1 posicin) y Holanda 81 11
Alemania (2). Portugal 86 12
Italia 90 13
Por detrs de Espaa se encuentran: Francia Irlanda 116 14
(4 posicin), Austria (5) y Suecia (6). Blgica 120 15
* Se consideran a los 133 pases del mundo ms atractivos
Cabe destacar que a nivel mundial, los pases tursticamente
europeos se posicionan con mayor
dispersin que respecto a otras variables: el Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
mejor posicionamiento lo ostenta Reino Unido
(26) y el peor Blgica (120).
Grfico 7.1.33. IRRNN de los pases de la UE.
En comparacin con 2008, y como se aprecia
Ao 2009.
en el grfico 7.1.33, los pases que han
mejorado son: Francia (pasando de la 6
posicin a la 4), Luxemburgo (de la 10 a la
8), Grecia (de la 11 a la 9) y Holanda (de
la 13 a la 11). Blgica 15
Irlanda 14
Austria 5
Francia 4
Espaa 3
Alemania 2
Reino Unido 1
0 5 10 15
Albania 13
Siria 12
Serbia 11
Marruecos 10
Libia 9
Egipto 8
Argelia 7
Tnez 6
Turqua 5
Jordania 4
Croacia 3
Bulgaria 2
Espaa 1
0 5 10
El ndice de recursos culturales (IRRCC) se calcula con las siguientes materias: (1) nmero de lugares
culturales considerados Patrimonio Mundial, (2) nmero de estadios deportivos, (3) el nmero de ferias y
exposiciones internacionales y (4) las exportaciones de industrias con alto valor aadido (creativas)
IRRCC de Espaa respecto a los pases de Tabla 7.1.36. Ranking del IRRCC de los pases
la UE de la UE. Ao 2009.
0 5 10 15
Jordania 13
Albania 12
Siria 11
Argelia 10
Tnez 9
Serbia 8
Libia 7
Egipto 6
Marruecos 5
Croacia 4
Bulgaria 3
Turqua 2
Espaa 1
0 5 10
Se estudian slo aquellos pases de la UE-15 que encabezan algn ndice de competitividad respecto al resto de pases
europeos. En este sentido, se analizan 11 pases. Cada ficha geogrfica explica cules son los motivos que la han llevado
a aventajarse respecto a otros pases europeos y cules son los productos tursticos que desarrollan, as como las
infraestructuras que tienen y las estrategias que han implantado para promocionarse.
En el mapa 7.2.1 y en la tabla 7.2.1, se Mapa 7.2.1. Pases europeos lderes en algn ndice de
muestran los pases europeos que, en 2009, competitividad turstica. Ao 2009.
han encabezado algn ndice de competitividad
turstica respecto a la propia UE-15.
Tabla 7.2.1. Pases europeos lderes en algn ndice de competitividad turstica respecto
a la UE-15. Ao 2009.
Para aquellos pases de la UE-15 que han sido lderes en algn ndice, se analiza: indicadores generales (poblacin,
superficie, PIB, crecimiento real del PIB y PIB per cpita) e indicadores del turismo (PIB y empleo de la industria
turstica, PIB y empleo de la economa turstica y llegadas e ingresos de los turistas internacionales)
Grfico 7.2.1. Poblacin (millones). Ao 2007. Grfico 7.2.2. Superficie (miles de Km2). Ao 2007.
90 600.000
80
500.000
70
60 400.000
50
300.000
40
30 200.000
20
100.000
10
0
0
A lem ania
A ustria
D inam arca
E spaa
Finlandia
Irlanda
Francia
Luxem burgo
G recia
S uecia
R eino U nido
Alemania
Austria
Dinamarca
Francia
Espaa
Finlandia
Irlanda
Luxemburgo
Suecia
Grecia
Reino Unido
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia. Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
Grfico 7.2.3. PIB (US$ miles de millones) y Grfico 7.2.4. PIB per cpita (US$). Ao 2007.
crecimiento real (%). Ao 2007.
PIB (US$ miles de millones) Crecimiento real PIB (%)
80.000,0
3.000,0 6,0
70.000,0
2.500,0 5,0
60.000,0
2.000,0 4,0
50.000,0
30.000,0
1.000,0 2,0
20.000,0
500,0 1,0
10.000,0
0,0 0,0
0,0
Espaa
Austria
Reino Unido
Finlandia
Francia
Suecia
Grecia
Irlanda
Luxemburgo
Alemania
Dinamarca
Austria
Alemania
Dinamarca
Irlanda
Finlandia
Francia
Espaa
Luxemburgo
Suecia
Grecia
Reino Unido
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia. Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
1.400
Para Austria, lder general de competitividad 120.000
Austria
Dinamarca
Finlandia
Francia
Espaa
Grecia
Alemania
Luxemburgo
Suecia
Irlanda
recibe a ms turistas, seguido de Francia. A
Espaa llegan casi 60 millones de turistas
internacionales, que dejan un gasto total anual
de 60.000 millones de dlares. Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
Grfico 7.2.7. Llegada (miles) e ingresos (US $ Grfico 7.2.6. PIB (US$ millones) y empleo de la
millones) de turistas internacionales. Ao 2007. economa del turismo. Ao 2008.
PIB (US$ millones) Empleo (1.000 empleos)
Llegada de turistas internacionales (miles) Ingresos de turistas internacionales (US $ millones) 350.000 4.000
80.000 3.000
60.000 250.000
70.000
2.500
50.000 200.000
60.000
2.000
50.000 40.000
150.000
1.500
40.000 30.000
100.000
1.000
30.000
20.000
50.000 500
20.000
10.000
10.000 0 0
Reino Unido
Alemania
Francia
Espaa
Austria
Finlandia
Grecia
Dinamarca
Luxemburgo
Suecia
Irlanda
0 0
Reino U nido
Francia
Espaa
A lem ania
Austria
Grecia
D inam arca
Finlandia
Luxem burgo
Irlanda
Suecia
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism Competitiveness
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia. Report 2009. Elaboracin propia.
Se analizan los aspectos positivos y negativos de la competitividad turstica de Espaa respecto a la UE-15 y al
ranking internacional.
En 2009, y como ya se ha explicado en los apartados anteriores, Espaa ha disminuido un puesto en el Indice
General de Competitividad Turstica, situndose en cuarta posicin respecto a la UE (y en la sexta a nivel
mundial). Tambin mantiene una buena situacin respecto al resto de pases no europeos del Mediterrneo,
situndose en primera posicin. Esta disminucin no responde tanto a la crisis econmica, como a que otros pases
estn mejorando de manera ms rpida que Espaa, como por ejemplo Francia que ha pasado de la dcima
posicin (a nivel mundial) en 2008 a la cuarta en 2009. Respecto a la UE, Austria es el pas que lidera el ranking.
Espaa se sita en las primeras posiciones en infraestructuras tursticas y en recursos naturales y culturales.
Otros ndices en los que Espaa tiene una buena puntuacin europea son en competitividad de precios, en las
infraestructuras del transporte areo, en priorizacin del sector turstico y en recursos naturales.
Sin embargo, Espaa no tiene buenas calificaciones en temas medioambientales, en infraestructuras terrestres
y en nuevas tecnologas. As mismo, es deficitaria en materias relacionadas con el marco regulador (salud,
seguridad de normas polticas,)
En 2009, y como se refleja en la tabla 7.2.1, a Espaa se sita la primera por su riqueza
nivel de la UE-15, Espaa se ha situado en cultural, con numerosos lugares declarados
las primeras posiciones por su liderazgo en: Patrimonio de la Humanidad por la
UNESCO, con una elevada asistencia a ferias
Las infraestructuras tursticas (tambin y exposiciones tursticas y con una elevada
a nivel mundial, junto con Austria) con capacidad para albergar un aforo en estadios
muchas habitaciones de hotel, cajeros deportivos.
automticos y empresas de alquiler
de coches. Es importante destacar que tambin consigue
una buena puntuacin (dentro de los 10
En los recursos humanos, naturales y primeros del mundo) en:
culturales (y quinta, a nivel mundial),
especialmente por el ndice de recursos El entorno empresarial y en las
culturales (primera posicin tambin a infraestructuras tursticas.
nivel mundial).
En este apartado se analizan las ventajas competitivas de los pases de la UE-15 que lideran algn ndice de
competitividad turstica y se detallan los productos tursticos, las estrategias y las infraestructuras que necesitan para
su actividad turstica y haber conseguido liderar y aventajar a sus competidores.
AUSTRIA
Ventajas competitivas
Introduccin
Segn la Austrian National Tourist office
Segn el Estudio The Travel & Tourism (Oficina Nacional Austriaca de Turismo),
Competitiveness Report 2009 del Foro Austria cuenta con una infraestructura turstica
Econmico Mundial, y como se muestra en la muy completa. En primer lugar, destaca la
tabla 7.2.1, Austria ha sido el 1er pas del calidad de los hoteles. En segundo lugar,
ranking europeo y el 2 a nivel mundial en destaca la potente red de transportes que
competitividad turstica general, facilita el desplazamiento por el pas. Por
atribuible a las buenas puntuaciones en ejemplo, los ferrocarriles ofrecen viajes a
infraestructuras tursticas (1, tambin, a todos los principales destinos tursticos a
nivel mundial) y en salud e higiene (5 a precios asequibles; los barcos ofrecen viajes
nivel mundial). diarios, excursiones de fin de semana e incluso
rutas organizadas por temas (rutas
El ndice de infraestructuras tursticas gastronmicas en barco, fiestas para nios en
barco, etc); y, adems, muchos autobuses y
Las infraestructuras tursticas de Austria autocares que organizan excursiones.
son muy competitivas, no slo a nivel
europeo, sino tambin a nivel mundial. Este El ndice de salud e higiene
pas cuenta con numerosas habitaciones de
hoteles (3 posicin a nivel internacional), Segn Estudio The Travel & Tourism
empresas de alquiler de coches (1) y una Competitiveness Report 2009, otro de los
gran cantidad de cajeros automticos (4). ndices ms puntuados ha sido la buena calidad
y niveles en sanidad e higiene con que
cuenta Austria, y se deben sobre todo a un
buen acceso a los servicios sanitarios
(1), as como al agua potable (1 posicin a
nivel mundial).
Productos tursticos
Existe una gran variedad de uvas. Las ms Los productos tursticos ms tpicos de Austria son los
conocidas son Lemberger y Zweigelt. relacionados con la naturaleza, salud, bienestar, cultura,
Esta ltima se utiliza para la elaboracin de religin, compras, congresos, negocios, familiar, ocio,
vinos tintos y es el tipo de uva ms nieve, caballos y vino.
cosechada en el pas.
Turismo de nieve
Turismo ecuestre
Ventajas competitivas
Festivales de San Patricio, donde los Hay actividades para todos los gustos. Los hay
participantes se visten de verde y llevan un que prefieren realizar carreras en aguas
sombrero de duende para celebrar el da de rpidas, otros se decantan por remar
su patrn. tranquilamente, etc.
Los productos tursticos ms tpicos de Irlanda son los relacionados con la naturaleza, ecologa, golf,
histrico, cultural, surf, buceo, piragismo, remo y vela.
Ventajas competitivas
Segn la pgina web oficial de turismo y En Suecia hay mucho respeto por la
viajes en Suecia, este lugar es perfecto para naturaleza. La consideran como un derecho
practicar el turismo de compras debido a sus de acceso al pblico para hacer uso de los
numerosas tiendas. Estocolomo es bosques y, en definitiva, de la naturaleza,
considerada una metrpolis de diseo. siempre que el comportamiento sea
Coexisten tres reas de compras: el centro de responsable y respetuoso. Es por ello que el
la ciudad o City, stermalm y Sdermalm. turismo de naturaleza (senderismo,
montaismo, etc) sea uno de los ms
El horario de apertura de los grandes importantes.
establecimientos es diario. Abren de lunes a
viernes de 10:00h a 20-22:00h y los sbados y Suecia tiene muchos recursos naturales para
domingos de 10:00h a 17-19:00h. Las hacer posible este turismo: montaas,
tiendas tambin abren todos los das de la prados, bosques, lagos, parques, playas,
semana, pero con un horario de cierre ms glaciares, valles, etc.
temprano: de lunes a viernes, de 10:00 a 18-
19:00, y los sbados y domingos, de 10:00 a La mayora de parques son de fcil acceso,
15-17:00. por lo que posibilita la llegada de turistas.
Existen muchos parques nacionales que
Turismo urbano ofrecen fauna y flora, donde se protegen a
las especies en peligro de extincin, como el
El turismo urbano tambin es importante. zorro rtico. No es extrao que en el ranking
Concretamente en Suecia, se diferencian dos internacional del Foro Econmico Mundial sobre
zonas: La primera comprende Stureplan y materia de extincin de especies ocupe la
stermalm, donde se encuentran la mayora tercera posicin a nivel mundial.
de almacenes, tiendas lujosas, firmas
internacionales, museos, galeras de arte Adems, en la naturaleza, hay una gran
y clubes nocturnos. variedad de alojamientos que hace que los
turistas se sientan ms motivados para realizar
La segunda rea es el barrio Sdermalm, en este tipo de turismo.
la cual se encuentran muchas tiendas de
moda para gente ms joven, as como Turismo ecuestre
restaurantes, bares, mercados, etc.
Otro turismo relacionado con la naturaleza es
Sdermalm tambin atrae a turistas porque el ecuestre. Suecia es uno de los pases de
es all donde se desarrolla la mayora de Europa con ms caballos por habitantes. En
historias de la serie de tres libros Millennium este pas se puede practicar este tipo de
(Los hombres que no amaban a las mujeres, turismo en playas, carreteras con vistas,
La chica que soaba con una cerilla y un bosques o montaas.
bidn de gasolina y La reina en el palacio de
las corrientes de aire) escrito por Stieg Debido a las exigentes normas de salud de
Larsson. los caballos, se dice que los caballos de
Suecia son los ms saludables.
Turismo cultural
Adems de cabalgar, es posible visitar
Suecia tambin es famosa por su turismo hipdromos o eventos ecuestres
cultural. As pues, existe un gran nmero de internacionales (El Show Ecuestre de
museos, como por ejemplo, el Museo de Gotemburgo en Scandinavium, el Show
Skansen, el Museo Vasa, el Museo de Arte Ecuestre Internacional de Estocolmo en Globen
Moderno, etc. Tambin son frecuentes los y el Show Ecuestre de Falsterbo).
espectculos (teatros, peras, ballets,
conciertos, etc.).
Suecia ha sido en 2009 el pas que ha ocupado la 1 posicin a nivel mundial del ndice de infraestructuras de TIC y del
ndice de sostenibilidad del medio ambiente.
Los productos tursticos ms tpicos son los relacionados con las compras, ciudad, cultura, naturaleza y caballos.
Ventajas competitivas
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism Competitiveness Report
2009. Elaboracin propia.
Servicio de estudios y publicaciones 184
Productos tursticos
Turismo navideo
Respecto a la proteccin ambiental, este
pas ocupa las primeras posiciones a nivel
Segn fuentes de la Oficina de Turismo de mundial, segn el Foro Econmico Mundial. En
Finlandia, turistas de todo el mundo se 2009, ocup la 7 posicin a nivel mundial,
desplazan cada invierno a este pas para y la 6 a nivel de la UE-15.
conocer las Navidades finlandesas, pues se la
conoce como la tierra de la Navidad por su Se consideran que son productos tursticos de
relacin con el hogar de Pap Noel, situado naturaleza: cicloturismo, senderismo,
en Laponia. equitacin y piragismo. En esta ltima
actividad, y como ya se ha comentado, en
Finlandia cuenta con las caractersticas Finlandia abundan los lagos, as como
idneas para este tipo de turismo, pues paisajes marinos, extensa costa, canales
dispone de: inviernos muy fros, paisajes y ros apropiados para excursiones en canoa,
blancos, nieve en polvo y en buenas balsa o piragua.
condiciones, bosques nevados vrgenes,
cielos estrellados, lagos helados y por su Cicloturismo
reconocimiento como el hogar de Pap Noel.
Segn fuentes de la Oficina de Turismo de
La oferta turstica (hoteles, balnearios, Finlandia, los recursos naturales, ya
granjas rurales, restaurantes y otros mencionados en el apartado de turismo de
establecimientos) proporcionan al turista todo naturaleza con los que cuenta Finlandia son
lo necesario para un ambiente navideo: ideales para la prctica del cicloturismo.
excursiones a granjas de renos, paseos
en trineos de perros husky, excursiones La zona occidental es ideal para practicar este
en moto de nieve, conciertos navideos tipo de turismo ya que el paisaje es llano y
en iglesias, escuelas y jardines de la adecuado para los ciclistas menos
infancia, ferias y mercados al aire libre, experimentados.
degustacin de platos navideos, visitas al
taller de Pap Noel, etc.
Finlandia promociona este producto mediante
La novedad en alojamientos son las estrategias de rutas ciclistas. La Oficina de
estancias en igl, en el hotel de hielo y en Turismo de Finlandia ofrece siete rutas para
castillos de hielo. realizar en bicicleta por caminos tranquilos,
apartados del trfico y cercanos a
Este tipo de turismo tiene lugar entre los servicios indispensables. Estos itinerarios
meses de noviembre y principios de enero, son: va Finlandia, ruta costera, el camino
coincidiendo con la poca de nieve. del Rey, a travs de Finlandia Meridional,
ruta de los grandes lagos, ruta de Finlandia
Turismo de naturaleza Central y ruta del Archipilago de Turku.
Turismo ecuestre
A Finlandia se la conoce tambin como la
tierra de los mil lagos debido a su gran Segn fuentes de la Oficina de Turismo, en
nmero (exactamente 187.888). Existen, Finlandia existen senderos campestres,
adems, 179.584 islas. bosques y caminos rurales para ir a caballo.
Normalmente no se encuentran rocas ni
Es un pas moderno, pero a la vez, con dificultades en los terrenos.
pequeos pueblos y ciudades verdes que
contrastan con otras ciudades del mundo. Los principales tipos de caballos de este pas
son: el finlands y el islands.
Es posible contemplar fenmenos naturales
nicos, como el sol a medianoche durante
verano, y las auroras boreales en invierno.
Finlandia ha sido en 2009 el pas que ha ocupado la 1 posicin, a nivel mundial, en el ndice de seguridad y
proteccin.
Los productos tursticos ms tpicos de Finlandia son los relacionados con la navidad, la naturaleza, el ciclismo, los
caballos y la nieve.
Ventajas competitivas
Entre los muchos deportes martimos que se Tambin relacionado con el turismo ecolgico,
pueden practicar en Grecia, se encuentran: es posible tambin practicar esta actividad, ya
que existen playas, salinas y otros lugares
Esqu acutico: est destinado a especficos donde se pueden observar las aves.
profesionales y a aficionados. Para estos
ltimos no es necesario una preparacin Turismo religioso
especial. Existen muchas escuelas privadas
para el aprendizaje de este deporte. Los monumentos de la ortodoxia griega son
muy visitados por los turistas. En Grecia,
Vela: est dedicado a los profesionales, as destacan las iglesias bizantinas y
como a los aficionados. Este deporte est postbizantinas, catedrales, santuarios
muy relacionado con Grecia debido a su larga rurales, capillas, monasterios, etc.
tradicin naval.
Turismo rural
Windsurfing: en verano, tiene lugar
competiciones a nivel europeo y mundial. El turismo rural est relacionado con el turismo
En casi todas las playas organizadas es posible ecolgico y de naturaleza por su respeto con el
realizar este deporte o de aprenderlo. medio ambiente y contacto con la
naturaleza.
Submarinismo: los fondos marinos griegos
son muy ricos en recursos. En Grecia existen Grecia ofrece actividades en el entorno rural,
muchas escuelas para el aprendizaje de este donde el turista puede conocer zonas agrcolas,
deporte. productos tradicionales, formas de vida de sus
habitantes, etc. Muchas empresas del pas
Al contar con muchas islas y puertos para ofrecen programas de turismo rural.
visitar, y tambin por el clima ideal, el turismo
de cruceros tiene mucha importancia. De Turismo de salud y belleza (Termal)
hecho, no son pocas las compaas que
organizan cruceros por las islas. En Grecia tambin existen fuentes con
propiedades curativas, as como
La actividad de chrter de embarcaciones de balnearios y recursos naturales termales.
recreo es actividad muy frecuente en Grecia, Existen, adems, tratamientos como la
ya sea para residentes o para turistas. hidroterapia para combatir problemas de
Gracias a estas embarcaciones, se hace posible artritis y reuma.
llegar a playas inaccesibles. Es importante
aadir, que los mares griegos son unos de los Muchos turistas visitan centros de
ms seguros del mundo debido a la enorme hidroterapia, as como centros de
cantidad de faros y puntos de referencia, talasoterapia, los cuales se estn poniendo
as como a la buena visibilidad, ya que la de moda en los ltimos aos y consisten en el
niebla no suele ser habitual. La estrategia beneficio de las propiedades del mar, as
promocional del charter es importante. Tanto como en la relajacin, terapia, etc.
es as que dichas embarcaciones gozan de
beneficios fiscales.
Grecia ha sido en 2009 el pas que ha ocupado la 1 posicin, a nivel de la UE-15, en el ndice de priorizacin del
sector turstico, y la 3 a nivel mundial.
Los productos tursticos ms tpicos de Grecia son los relacionados con el mar, ocio, cultura, montaa, ecologa,
observacin de aves, salud y belleza, religioso, deportivo, campo y congresos.
Ventajas competitivas
Introduccin
As mismo, el Gobierno percibe el turismo como
Segn el Estudio The Travel & Tourism un rea prioritaria de gestin, participando y
Competitiveness Report 2009, Francia organizando ferias y exposiciones tursticas
dispone de una de las infraestructuras de (5).
transporte ms desarrolladas del mundo. Es el
1 en el ranking europeo en dotacin de
infraestructuras areas (y 5 mundial) y de Tabla 7.2.8. Otros factores competitivos a nivel
las terrestres (y 3 mundial). internacional. Ao 2009.
FRANCIA
Los ndices de infraestructuras del Otros indicadores Ranking/133
transporte areo y terrestre Concentracin de partculas 5
Ratificacin de los tratados ambientales 2
Francia ocupa el 1er lugar en Acceso a los servicios sanitarios 1
infraestructuras del transporte areo Acceso al agua potable 1
respecto a los pases de la UE-15 con una Asistencia a ferias de turismo 3
buena calidad en transporte areo (5 Empresas de alquiler de coches 1
mundial), con un elevado nmero de lneas Cajeros automticos 9
que operan (3) y una potente red del
Lneas de telfonos 7
transporte areo internacional (6).
Matrcula en educacin secundaria 7
Disponibilidad de locales de investigacin y
En cuanto a las infraestructuras del 8
formacin
transporte terrestre, Francia recibe una Extensin recomendada de viajes de negocio 9
elevada puntuacin por la calidad de las Esperanza de vida 5
carreteras (1 mundial), de las Nmero de sitios culturales del Patrimonio
infraestructuras ferroviarias (2) y de las 4
Mundial
portuarias (10). Nmero de ferias y exposiciones
5
internacionales
Otros factores competitivos a nivel Exportaciones de industrias creativas 7
internacional Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism Competitiveness
Report 2009. Elaboracin propia.
Francia est bien posicionada en el sector
medioambiental, consiguiendo numerosos
ratificados en tratados medioambientales. Servicio de estudios y publicaciones
190
Productos tursticos
Segn la Oficina Oficial del Turismo de Francia, Segn la Oficina Oficial del Turismo de Francia,
existen muchas actividades de nieve que se el turismo religioso tambin es popular en este
realizan en Francia, como por ejemplo; esqu pas. En Francia existen alrededor de 10.000
alpino, telemark, snowpark, snowboard, emplazamientos religiosos considerados
heliski, esqu de senderismo, surf de como Monumentos Histricos Protegidos.
senderismo, paseos en trineos de perros,
etc. Las catedrales son muy populares en visitas,
especialmente la Catedral de Notre Dame,
Se proporcionan facilidades para la gente con la cual la visitan una media de 12 millones de
reducida movilidad para poder practicar este personas cada ao.
tipo de turismo. Para ello se crearon las
Escuelas de Esqu Francs Las rutas religiosas tambin tienen gran
subvencionadas con materiales por el Conseil importancia. Algunas recorren Francia, como
Regional de la regin Rhne-Alpes, que son por ejemplo, la ruta del patrimonio judio, y
prestados gratuitamente a los clientes de esta otras salen del pas, como los Caminos a
escuela. Santiago de Compostela.
Segn la pgina web InterRail, hay muchas La ciudad de Marsella est considerada como
atracciones tursticas de ocio y la localidad de Francia ms importante en
acontecimientos importantes, como por turismo de sol y playa, y una de las ciudades
ejemplo: costeras ms importantes desde el punto de
vista turstico.
Da de la Bastilla celebrado el 14 de
julio de cada ao. Se celebra, con Marsella goza de un clima templado y
fuegos artificiales y desfiles, la toma de mediterrneo, por lo que las temperaturas
la Bastilla que tuvo lugar en 1789. son suaves durante todo el ao. Se considera
la regin con ms sol de todo el pas y su
puerto martimo es de gran importancia.
Milan 14
Dubai 4
Las regiones vitivincolas ms famosas de New York 3
Francia son: Alsacia, Bandol, Beaujolais, Pars 2
Borgoa, Burdeos, Champagne, Crcega, Jura- London 1
Saboya-Bugey, Languedoc- Rousillon, Loira,
Provenza, Rdano, Suroeste, etc. 0 5 10 15
Francia ha sido en 2009 el pas que ha ocupado la 1 posicin (y la 5 a nivel mundial), respecto a la UE-15, en el ndice
de infraestructuras del transporte areo, y en el ndice de infraestructuras del transporte terrestre (3 a nivel
mundial).
Los productos tursticos ms tpicos de Francia son los relacionados con la cultura, sol y playa, ocio, vino, parques
temticos, religioso y peregrinacin, cicloturismo, camping y caravaning, compras y nieve.
Ventajas competitivas
Introduccin
LUXEMBURGO
Otros indicadores Ranking (de 133)
Predominio de la propiedad extranjera 5
Derechos de propiedad 17
Impacto comercial de la legislacin sobre IDE 4
Apertura de acuerdos bilaterales de servicios areos 15
Transparencia de las polticas de gobierno 12
Rigor de la normativa ambiental 7
Ejecucin de la normativa ambiental 10
Concentracin de partculas 8
Especies amenazadas 1
Ratificacin de los tratados ambientales 21
Fiabilidad de los servicios de polica 17
Costos de los negocios de la delincuencia y violencia 10
Accidentes de trfico 7
Acceso a los servicios sanitarios 1
Acceso al agua potable 1
Camas de hospitales 21
Salidas por cada 1.000 habitantes en transporte areo 1
Calidad de las carreteras 16
Calidad infraestructura ferroviaria 18
Calidad infraestructura puertos 21
Densidad vial del transporte terrestre 9
Habitaciones de hotel 12
Cajeros automticos 6
Usuarios de internet 6
Lneas de telfono 13
Subscriptores de banda ancha de Internet 14
Subscriptores de telefona mvil 9
Grado de formacin del personal 14
Facilidad de contratacin de mano de obra extranjera 13
Esperanza de vida 12
Calidad del medio ambiente 17
Estadios deportivos 11
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism Competitiveness Report 2009.
Elaboracin propia.
Ventajas competitivas
Introduccin
Adems, este pas obtienen una buena
Segn el estudio The Travel & Tourism
clasificacin en poltica y reglamentos que
Competitiveness Report 2009, las
afectan al turismo.
infraestructuras alemanas son una de las
mejores del mundo. Alemania se sita el 1 a
nivel europeo y el 3 a nivel mundial en el Tabla 7.2.10. Otros factores competitivos a nivel
ndice general del entorno empresarial e internacional. Ao 2009.
infraestructuras del turismo.
ALEMANIA
El ndice general del entorno empresarial Ranking/
Otros indicadores
e infraestructuras del turismo 133
Derechos de propiedad 6
Alemania tiene ventajas competitivas por la Rigor en la normativa ambiental 5
calidad de las infraestructuras del
Aplicacin de la normativa ambiental 1
transporte areo (3 mundial), con un
elevado nmero de compaas areas Ratificacin de los tratados ambientales 10
operativas (4), una red internacional del Fiabilidad de los servicios de polica 4
transporte areo (1). La calidad de las Acceso a los servicios sanitarios 1
carreteras (4), de los ferrocarriles (4) y Acceso al agua potable 1
de los puertos (4) constituyen una ventaja
Camas de hospitales 6
competitiva turstica. Adems, en presencia
Disponibilidad de locales de investigacin y
de empresas de alquiler de coches (1), en formacin
5
utilizacin de internet (6) y en lneas
reas protegidas 2
telefnicas (2) se posiciona de los primeros.
Nmero de sitios culturales del Patrimonio
4
Mundial
Otros factores competitivos a nivel
Nmero de ferias y exposiciones internacionales 2
internacional
Creative industries exports 5
Alemania se caracteriza por sus abundantes
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
recursos culturales y naturales (4), con sus 32
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
ciudades culturales y por el 2 que a ms ferias
tursticas asiste.
Cicloturismo
La arquitectura est compuesta por
Segn fuentes de la Oficina Nacional Alemana monasterios medievales, palacios barrocos,
de Turismo, se puede descubrir Alemania en iglesias, catedrales gticas, fbricas y, en
bicicleta, pues este pas cuenta con los definitiva, edificios singulares. Adems, la
recursos necesarios para este tipo de turismo, vieja arquitectura contrasta con la nueva,
como por ejemplo: observndose as, rascacielos, especialmente
en Frankfurt, la cual se considera la nica
Extensa red de carriles para bicicletas. ciudad europea con una conglomeracin de
rascacielos. As pues, como ejemplos de nueva
Pistas para mountain bike. arquitectura se pueden nombrar los siguientes:
el Skyline, el Medienhafen y el nuevo estadio
Hermosos paisajes, bosques, castillos, de ftbol de Mnich (Allianzarena).
brisa marina en las costas del Mar Bltico
y del Mar del Norte. Este pas tiene un protagonismo importante
en el mbito del arte internacional, pues
Alojamientos adaptados a las muchos artistas importantes y reconocidos
necesidades de los cicloturistas, los internacionalmente vivieron en Alemania.
famosos Bett & Bike (cama y Numerosas pinturas clsicas, impresionistas,
bicicleta). Este tipo de alojamiento est expresionistas y modernas pueden
distribuido por toda Alemania, y ya contemplarse en museos, iglesias, palacios,
existen 4.100 establecimientos. catedrales, etc. Algunos ejemplos de estos
artistas famosos son; Carl Spitzweg, Alberto
Rutas temticas, como por ejemplo; Durero, Caspar David Friedrich, etc.
Bodensee-Knigsee-Radweg (rutas
fluviales), Kunstwegen-vechtetalroute Alemania tambin est considerada como el
(rutas del arte), Berliner Mauerweg (ruta pas de los poetas y pensadores debido a su
del Muro de Berln), Route der extensa lista de escritores alemanes
industriekultur per Rad (ruta de la importantes a nivel internacional, como por
fbrica), Moselradweg (ruta del vino), ejemplo; Goethe y Friedrich Schiller.
etc.
La historia de Alemania se puede conocer a
Turismo de compras travs de la visita a museos, exposiciones,
eventos, etc. Un ejemplo es la celebracin
Alemania tambin est considerada como un de los 20 aos de la cada del Muro de
destino de compras por su gran nmero de Berln, donde los visitantes pueden acudir a
importantes centros de compras, tiendas exposiciones y lugares conmemorativos para
especializadas, tiendas de moda, boutiques, revivir lo que supuso el final de la divisin de
etc. La variedad de artculos es muy las dos Alemanias, visitando, as, el lugar
elevada. donde tuvo lugar y descubrir, a la vez, a una
nueva Alemania.
Como se muestra en el grfico 7.2.9, entre las
15 mejores ciudades del mundo para ir de En cuanto a la msica, es sabido que
compras, destacan en Alemania, segn fuentes Alemania cuenta con un enorme patrimonio
de Forbes: Berln (7 posicin), Munich (8 de la msica clsica gracias a sus grandes
posicin) y Hamburgo (12 posicin). compositores conocidos en todo el mundo,
como son: Johan Sebastian Bach, Ludwig van
Los comercios no suelen abrir los domingos, Beethoven, Robert Schumann, Felix
sino de lunes a viernes de 6:00 a 20:00 h, y Mendelssohn, etc. Aparte de la msica clsica,
los sbados de 6:00 a 16:00 h. existen clubes con msica ms moderna,
como: jazz, musicales, pop-rock, etc.
Turismo cultural e histrico
Entre los muchos lugares de inters tursticos, Destaca el esqu alpino, el esqu de fondo y
se pueden destacar los siguientes: Puerta de el snowboard. Alemania cuenta con muchas
Brandeburgo, el Parlamento Reichstag, Palacios pistas adecuadas, cordilleras nevadas,
y Jardines de Potsdam, Palacio Zwinger, pendientes, nieve en polvo, naturaleza virgen,
Castillo de Heidelberg, Castillo de bosques nevados, escuelas, instalaciones, etc.
Neuschwanstein, la Catedral de Colonia, Puerto
de Hamburgo, Bamberg, etc. Algunas estaciones de esqu importantes son
las de Alpspitze, Mittenwald, Oberstdorf, Selva
Turismo de golf Negra Central, Freudenstadt, Lenggries, etc.
Milan 14
Turismo Termal (salud y belleza) Hong Kong 13
Hamburg 12
Segn fuentes de la Oficina Nacional Alemana
Singapore 11
de Turismo, Alemania es un destino ideal para
practicar el turismo relacionado con el Tokyo 10
Moscow 6
Este turismo engloba las reas de belleza, Madrid 5
actividad fsica, espritu y salud. Dubai 4
New York 3
Alemania cuenta, entre otros, con los
Pars 2
siguientes recursos:
London 1
Ms de 350 balnearios.
Alemania ha sido en 2009 el pas que ha ocupado la 1 posicin (y la 3 a nivel mundial), respecto a la UE-15, en el
ndice general del entorno empresarial e infraestructuras del turismo.
Los productos tursticos ms tpicos de Alemania estn relacionados con los parques temticos, bicicleta, salud,
belleza, ocio, golf, nieve, cultura, historia y navidad.
Ventajas competitivas
Algunas ejemplos de rutas son: la ruta del Segn visitdenmark.com, este pas ofrece una
Mar Bltico y la ruta del Limfjord. amplia oferta para realizar en familia, como por
ejemplo; actividades al aire libre, estancia en la
Turismo city breaks playa, montar en bicicleta, visitar zoolgicos y
acuarios, patinar sobre hielo en la ciudad,
Segn visitdenmark.com, la capital de visitar parques de atracciones, etc.
Dinamarca, Copenhague, es ideal para
realizar viajes de corta duracin ya que no Dinamarca ofrece muchas actividades
es tan grande, por lo que es posible explorar la familiares gratis, como por ejemplo: da
mayora de la ciudad a pie. Otra posibilidad es gratis en los museos, ver pelculas al
conocer la ciudad a travs del alquiler de aire libre, conciertos gratis y eventos
bicicletas o por medio del transporte pblico musicales, pasear por la ciudad de
(autobuses guiados al aire libre de dos pisos, Copenhage en bicicleta sin pagar, etc.
trenes, metro, barco, etc.).
Turismo de golf
Tambin es posible adquirir, en Copenhague, la
tarjeta CphCard, la cual permite tener Segn visitdenmark.com, en Dinamarca hay
acceso gratuito a un gran nmero de lugares muchos tipos de campos de golf de calidad. De
de gran inters, as como al transporte hecho, se celebran grandes campeonatos y
gratuito. torneos profesionales. Este pas cuenta con
muchos bosques, zonas verdes y excelentes
Otras ciudades, tambin ideales para este tipo instalaciones.
de turismo, son: Aarhus y Odense.
La mayora de campos de golf estn abiertos
todos los meses del ao, aunque debido a
las temperaturas adversas dificultan la prctica
durante los meses de invierno.
Ventajas competitivas
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism Competitiveness Report
2009. Elaboracin propia.
Turismo idiomtico
Singapore 11
Reino Unido ofrece una amplia oferta de Tokyo 10
entretenimiento y atracciones tursticas, tanto Barcelona 9
de da como de noche. Munich 8
Berln 7
Turismo rural
Moscow 6
Pars 2
Se ofrecen actividades agrcolas, London 1
ganaderas y rurales, as como la prctica de
0 5 10 15
algunos deportes, como por ejemplo; golf,
montar a caballo, etc. Fuente: Forbes. Elaboracin propia.
Reino Unido ha sido en 2009 el pas que ha ocupado la 1 posicin (y la 26 a nivel mundial), respecto a la UE-15, en el
ndice de recursos naturales.
Los productos tursticos ms tpicos del Reino Unido estn relacionados con el idioma, compras, bicicleta y entorno
rural.
Se estudian slo aquellos pases del Mediterrneo no europeos, incluyendo a Espaa para comparar, que han
encabezado algn ndice de competitividad respecto al resto de pases. En este sentido, se analizan 6 pases.
Espaa ocupa el primer puesto en el ndice general de competitividad turstica respecto a los pases del Mediterrneo no
de la UE.
Espaa lidera, respecto a los pases del Mediterrneo no de la UE, el ndice general del marco regulador del turismo, el
ndice general del entorno empresarial e infraestructuras del turismo y el ndice general de los recursos humanos,
naturales y culturales.
Mapa 7.2.3. Principales cifras del turismo de los pases del Mediterrneo: turistas,
tasa de variacin y plazas.
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
Servicio de estudios y publicaciones 206
2.a. Indicadores generales e indicadores del turismo
Para aquellos pases del Mediterrneo no europeos que han sido lderes en algn ndice, se analizan los indicadores
generales (poblacin, superficie, PIB, crecimiento real del PIB y PIB per cpita) y los indicadores tursticos (PIB y
empleo de la industria turstica, PIB y empleo de la economa turstica y llegadas e ingresos de los turistas internacionales)
Grfico 7.2.10. Poblacin (millones). Ao 2007. Grfico 7.2.11. Superficie (miles de Km2). Ao
2007.
90,0 1.200
80,0
1.000
70,0
60,0 800
50,0
600
40,0
30,0 400
20,0
200
10,0
0,0 0
Eg ipto
Espaa
T nez
Bulg aria
Jord ania
Albania
E gipto
E sp aa
Tne z
Bulga ria
Jorda nia
Alba nia
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia. Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
Grfico 7.2.12. PIB (US$ miles de millones) y Grfico 7.2.13. PIB per cpita (US$). Ao 2007.
crecimiento real (%). Ao 2007.
PIB (US$ miles de millones) Crecimiento real PIB (%)
1.400 7,0
30.000
1.200 6,0
25.000
1.000 5,0
20.000
800 4,0
15.000
600 3,0
10.000
400 2,0
0 0,0 0
Egipto
Espaa
Albania
Tnez
Bulgaria
Jordania
Albania
Espaa
Bulgaria
Egipto
Jordania
Tnez
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia. Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
Grfico 7.2.14. PIB (US$ millones) y empleo de la Grfico 7.2.15. PIB (US$ millones) y empleo de la
industria del turismo. Ao 2008. economa del turismo. Ao 2008.
PIB (US$ millones) Empleo (1.000 empleos) PIB (US$ millones) Empleo (1.000 empleos)
1.400 3.500
100. 000 250.000
1.200 3.000
80.000 200.000
1.000 2.500
600 1.500
40.000 100.000
400 1.000
20.000 50.000
200 500
0 0 0 0
Egipto
Espaa
Tnez
Bulgaria
Jordania
Albania
Egipto
Espaa
Bulgaria
Albania
Tnez
Jordania
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia. Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
70.000 70.000
60.000 60.000
50.000 50.000
40.000 40.000
30.000 30.000
20.000 20.000
10.000 10.000
0 0
Egipto
Espaa
Bulgaria
Albania
Tnez
Jordania
Se analizan los aspectos positivos y negativos de la competitividad turstica de Espaa respecto a los pases del
Mediterrneo no pertenecientes a la UE.
En este apartado se analizan las ventajas competitivas de los pases del Mediterrneo no europeos que lideran algn
ndice de competitividad turstica y se estudian los productos tursticos, las estrategias y las infraestructuras
que necesitan para su actividad.
TNEZ
Ventajas competitivas
TNEZ
Otros indicadores Ranking/133
Rigor de la normativa ambiental 30
Ejecucin de la normativa ambiental 25
Sostenibilidad del desarrollo de la industria de
4
turismo y viajes
Fiabilidad de los servicios de polica 24
Costes de los negocios de la delicuencia y
30
violencia
Prioridad gubernamental hacia la industria de
6
turismo y viajes
Gasto pblico en viajes y turismo 17
Eficacia de la comercializacin y marca 21
Participacin en ferias de viajes y turismo 41
Calidad de la infraestructura del transporte areo 29
Red internacional del transporte areo 40
Calidad de las carreteras 39
Calidad de la infraestructura ferroviaria 22
Calidad de la infraestructura de puertos 38
Calidad de la red del transporte terrestre 23
Habitaciones de hotel 21
Paridad del poder adquisitivo 31
Alcance y efecto de los impuestos 21
Niveles de precios de combustibles 28
ndice de precios Hoteleros 11
Calidad del sistema educativo 17
Disponibilidad de locales de investigacin y
28
formacin
Grado de formacin personal 27
Prevalencia del VIH 22
Impacto comercial HIV/AIDS 21
Apertura del turismo 30
Actitud de la poblacin hacia los visitantes
20
extranjeros
Extensin recomendada de viajes de negocio 17
Nmero de sitios naturales del Patrimonio
40
mundial
Calidad del medio ambiente 28
Nmero de sitios culturales del Patrimonio
26
mundial
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism Competitiveness Report 2009.
Elaboracin propia.
Turismo ecolgico
Turismo de buceo y submarinismo
Segn fuentes de la agence Foncier
Tnez, al encontrarse en aguas del Touristique, Tnez est preparado para recibir
Mediterrneo, se beneficia del turismo al turista ecolgico debido a las buenas
nutico, concretamente del buceo. Adems, caractersticas naturales con las que cuenta:
dispone de: clima suave, amplia costa, buena zonas verdes en el norte, desiertos en el sur,
calidad de las aguas, seguridad y riqueza de parques, reservas, sitios protegidos, historia
fondos marinos. rica y variada, etc.
Tnez ha sido en 2009 el pas que ha ocupado la 1 posicin, respecto a los pases del Mediterrneo no de la UE-15, en el
ndice normas polticas y reglamentos (22 posicin a nivel mundial) y en el ndice de sostenibilidad del medio
ambiente (17 posicin a nivel mundial).
Los productos tursticos ms tpicos de Tnez estn relacionados con el bienestar, salud, golf, ecologa, cultura,
arqueologa, historia, congresos, vela y buceo.
Ventajas competitivas
Introduccin
JORDANIA
Otros indicadores Ranking/133
Predominio de propiedad extranjera 45
Derechos de propiedad 23
Impacto comercial de la legislacin sobre IED 44
Requisitos de visado 35
Apertura de acuerdos bilaterales de servicios areos 37
Transparencia de las polticas de gobierno 49
Tiempo necesario para iniciar un negocio 38
Ejecucin de la normativa ambiental 42
Sostenibilidad del desarrollo de la industria de viajes y turismo 41
Ratificacin de los tratados ambientales 21
Fiabilidad de los servicios de polica 20
Costes de los negocios por la delincuencia y violencia 14
Densidad de mdicos 46
Acceso al agua potable 47
Prioridades del Gobierno en la industria de viajes y turismo 50
Gasto pblico en viajes y turismo 7
Eficacia de la comercializacin y la marca 46
Calidad de la infraestructura del transporte areo 31
Red internacional delt transporte areo 30
Calidad de las carreteras 38
Calidad de la infraestructura de puertos 46
Calidad de la red del transporte terrestre 37
Empresas de alquiler de coches 23
Utilizacin de internet 39
Niveles de precios de combustibles 17
ndice de precios hoteleros 29
Calidad del sistema educativo 27
Grado de formacin personal 50
Prevalencia del VIH 1
Impacto en el negocio del VIH/SIDA 10
Apertura del turismo 5
Actitutd de la poblacin hacia los turistas extranjeros 41
Extensin recomendada de viajes de negocio 15
Calidad del medio ambiente 39
Exportaciones de industrias creativas 46
Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism Competitiveness Report 2009. Elaboracin
propia.
Jordania ha sido en 2009 el pas que ha ocupado la 1 posicin, respecto a los pases del Mediterrneo no de la UE-
15, en el ndice de seguridad y proteccin (17 posicin a nivel mundial). Los productos tursticos ms tpicos del
Jordania estn relacionados con el bienestar, ocio, ecologa, cultura, arqueologa, historia y ornitolgico.
Ventajas competitivas
Bulgaria es uno de los pases de referencia en El turismo rural y ecolgico son de especial
la lista de regiones declaradas Patrimonio importancia en Bulgaria segn fuentes de la
Cultural de la UNESCO: Agencia de Turismo de Bulgaria.
Kazanluk Tumba. Una tumba tracia, que Este pas cuenta con una amplia gama de
data de finales del siglo III a.C. Los recursos naturales: paisajes diversos, ros,
murales en la cmara funeraria y en el lagos, valles, bosques, reservas, parques
corredor tienen un valor artstico exclusivo. naturales, zonas protegidas, cuevas,
La tumba se encuentra en el Hillnear cascadas, manantiales, montaas, etc.
Tyulbeto, la ciudad de Kazanluk.
En muchas regiones rurales, la gente trabaja
sin mquinas y obteniendo productos
Ivanovo Rock Iglesias. Una roca
ecolgicos.
monasterio compuesta por el Santo
Arcngel Miguel, con las iglesias
Las casa rurales son muy diferentes en cada
parcialmente conservadas. Las iglesias se
regin y la mayora conservan la arquitectura
encuentran a unos 20 km de la Rouse
tradicional. As por ejemplo, se conservan
cityof, al este del pueblo de Ivanovo, en las
casas tpicas del siglo XVIII y XIX, las cuales
rocas del Parque Natural RousenskiLom.
estn construidas con madera o piedra. Los
turistas pueden alojarse en posadas y
Monasterio de Rila. El recinto del
hoteles familiares.
monasterio es el ms impresionante en
Bulgaria, de excepcionales cualidades
Las zonas rurales son muy coloridas y
arquitectnicas y artsticas. Fundada en el
tranquilas. Concretamente, se diferencian 7
siglo XX.
lugares de carcter rural: el Noroeste, el
Centro-norte, el Nordeste, el Sur-oriental,
Svechtari Tumba. Una tumba tracia de la
el Sur central, la regin Rodopi y el Sur-
primera mitad del siglo III A.C.
occidental.
Nessebur, la parte vieja de la ciudad. Este pas es rico en especies, pues cuenta con
Una reserva arquitectnica, histrica y ms de 30.000 especies, que se desglosan
arqueolgica en la costa del mar Negro con en:
valiosos restos arqueolgicos de distintas
pocas. 96 especies de mamferos.
405 especies de aves.
Huellas de las estructuras de la poca romana 36 especies de reptiles.
se puede identifican en las antiguas ciudades 16 especies de anfibios.
de Philipopolis/ Trimontium (hoy Plovdiv), 207 especies de aves.
Serdica (hoy en da Sofa), Odessos (hoy en da 27.000 especies de invertebrados.
Varna), Pautalia (hoy en da Kyustendil), 3.850 especies de plantas.
Diocletianopolis (hoy en da Hissarya), Abritus 250 especies de plantas con
(hoy en da Razgrad), Nicpolis ad Istrum (al propiedades medicinales.
norte de Veliko Turnovo), Nicpolis ad Nestrum
(este de la actual Gotse Delchev), novas (junto El Parque Nacional de Pirin, declarado lugar
a Svishtov) y sexaginta Prista (actual Rouse patrimonio de la UNESCO, se caracteriza por un
da). relieve especfico de una planta inimitable y de
una fauna especial. Tambin incorpora
Entre los ms conocidos estn, el teatro theBayuvi Doupki-Dzhindzhiritsa, Reserva de la
antiguo en Plovdiv, las termas romanas en Biosfera y la Reserva de la Yulen.
Varna, el Museo de Mosaicos, la tumba
abovedada Silistra y la tumba Pomorie forma
de cpula.
Bulgaria tiene una posicin geogrfica nica. Los manantiales de aguas termales en Bulgaria
Est situada en la remota esquina sudeste de son algunos de los recursos ms singulares de
Europa, en la Pennsula de los Balcanes. El la oferta del pas. Bulgaria utiliza este
territorio del pas es relativamente pequeo producto para impulsar el desarrollo de la
(slo 111 mil m2), sin embargo, es el punto de industria turstica floreciente. Este pas cuenta
cruce de tres regiones biogeogrficas muy con ms de 800 manantiales minerales.
interesante para la flora y fauna marina.
Segn la Agencia de Turismo de Bulgaria,
Turismo de negocios muchos centros termales se ofrecen en los
propios hoteles.
Bulgaria es un destino popular para la
realizacin de negocios, congresos y Turismo vitivincola
reuniones ya que dispone de los recursos e
instalaciones necesarias para recibir a este Las condiciones climticas, la calidad del suelo
tipo de turista. y los espectaculares paisajes posibilitan el buen
crecimiento de la uva y la elaboracin del
Turismo ornitolgico vino.
Turismo religioso
Bulgaria ha sido en 2009 el pas que ha ocupado la 1 posicin, respecto a los pases del Mediterrneo no de la UE-15, en
el ndice de seguridad y proteccin (17 posicin a nivel mundial). Los productos tursticos ms tpicos del Bulgaria
estn relacionados con el bienestar, la arqueologa, los negocios, el vino, el golf, la ecologa, la nutica y el
ornitolgico.
Ventajas competitivas
Este tipo de turismo es uno de los ms En Egipto existe una amplia gama de artesana
antiguos y visitados de Egipto. Es un turismo en orfebrera: oro, plata, piedras
muy singular que combina turismo semipreciosas, as como alfombras, perfumes
arqueolgico, cultural y religioso. orientales o bordados beduinos.
Ventajas competitivas
Introduccin
Tabla 7.2.18. Otros factores competitivos a
Segn el Estudio The Travel & Tourism nivel internacional. Ao 2009.
Competitiveness Report 2009 del Foro
Econmico Mundial, y como se muestra en la ALBANIA
tabla 7.2.13, Albania ocupa la 1 posicin, a Otros indicadores Ranking/133
nivel de los pases del Mediterrneo no Tiempo necesario para iniciar un
20
pertenecientes a la UE, en materia de afinidad negocio
de viajes y turismo. A nivel mundial ocupa el Emisiones de dixido de carbono 39
cuarto lugar. Especies amenazadas 35
Adems de las ventajas competitivas ya Fuente: World Economic Forum. The Travel & Tourism
mencionadas en el apartado anterior, Albania Competitiveness Report 2009. Elaboracin propia.
tambin destaca en otros factores reflejados en
la tabla 7.2.18.
Turismo nutico
8.21. Estudiantil
8.22. Etnogrfico
8.23. Excursionismo o senderismo
8.24. Familiar
8.25. Gastronmico
8.26. Gay, lsbico, bisexual, transexual
8.27. Golf
8.28. Industrial
8.29. Juegos y casinos
8.30. Lingstico o idiomtico
8.31. Medio rural
8.32. Mitmano
8.33. Nutico
8.34. Navideo
8.35. Nieve
8.36. Oleoturismo
8.37. Ornitolgico
8.38. Parques temticos
8.39. Peregrinacin
8.40. Pesca
8.41. Religioso y espiritual
8.42. Residencial
8.43. Salud y belleza
8.44. Sanitario
8.45. Sol y playa
8.46. Solidario
8.47. Solteros o singles
8.48. Tercera edad
8.49. Time-Sharing
8.50. Visita familiar
8.21. Estudiantil
8.22. Etnogrfico
8.23. Excursionismo o senderismo
8.24. Familiar
8.25. Gastronmico
8.26. Gay, lsbico, bisexual, transexual
8.27. Golf
8.28. Industrial
8.29. Juegos y casinos
8.30. Lingstico o idiomtico
8.31. Medio rural
8.32. Mitmano
8.33. Nutico
8.34. Navideo
8.35. Nieve
8.36. Oleoturismo
8.37. Ornitolgico
8.38. Parques temticos
8.39. Peregrinacin
8.40. Pesca
8.41. Religioso y espiritual
8.42. Residencial
8.43. Salud y belleza
8.44. Sanitario
8.45. Sol y playa
8.46. Solidario
8.47. Solteros o singles
8.48. Tercera edad
8.49. Time-Sharing
8.50. Visita familiar
8.21. Estudiantil
8.22. Etnogrfico
8.23. Excursionismo o senderismo
8.24. Familiar
8.25. Gastronmico
8.26. Gay, lsbico, bisexual, transexual
8.27. Golf
8.28. Industrial
8.29. Juegos y casinos
8.30. Lingstico o idiomtico
8.31. Medio rural
8.32. Mitmano
8.33. Nutico
8.34. Navideo
8.35. Nieve
8.36. Oleoturismo
8.37. Ornitolgico
8.38. Parques temticos
8.39. Peregrinacin
8.40. Pesca
8.41. Religioso y espiritual
8.42. Residencial
8.43. Salud y belleza
8.44. Sanitario
8.45. Sol y playa
8.46. Solidario
8.47. Solteros o singles
8.48. Tercera edad
8.49. Time-Sharing
8.50. Visita familiar
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general para turismo activo: es aquel
donde prima la realizacin de actividades fsicas o deportivas, utilizando los recursos que ofrece la
Qu? naturaleza o el medio en que se desarrolla, sea areo, terrestre o acutico. Algunas de ellas
conllevan cierto grado de riesgo, esfuerzo fsico y slo una minora cierto grado de destreza y
prctica. Est muy relacionado con el turismo de excursionismo, ornitolgico, buceo y nutico.
Segn un informe de 2004 de la Secretara General de Turismo, este turista tiene entre 30 y 40 aos (y en
segundo lugar entre 20 y 30), es de clase media alta y cuenta con una formacin media o superior.
Mayormente viajan acompaados por la pareja (38% de los turistas), o por amigos (el 31%).
Quin?
Las motivaciones para practicarlo son: en primer lugar, el descanso y la diversin (38%); en segundo
lugar, hacer deporte (32%); y, por ltimo, conocer la naturaleza (28%). La mayora de turistas en
territorio nacional son espaoles (71%), aunque hay un gran nmero de visitantes de la UE (25%).
Nueve de cada diez turistas activos organizan ellos mismos los viajes, buscando informacin en
Cmo? internet, revistas expecializadas o por experiencias de amigos o propias. Muestra de ello es el alto
grado de repeticin de la experiencia que se aproxima a seis de cada diez turistas activos.
Dnde?
Las Illes Balears es un referente tanto en turismo nutico como en buceo, adems de tener un buen
posicionamiento en turismo de excursiones y senderismo. Pero no es lo nico que puede ofrecer a los
En Illes Balears turistas activos. En las islas existen empresas especializadas en ofrecer actividades de barranquismo,
escalada, contando con la Sierra de Tramuntana como mayor exponente. Tambin se pueden practicar
deportes areos, descubriendo la costa y el interior balear a vista de pjaro.
Segn la Asociacin Nacional de Empresas de Turismo Activo (ANETA), es dficil saber que comunidad
espaola est mejor posicionada en este producto, si bien Aragn, Andaluca, Castilla y Len, Castilla-
En Espaa
La Mancha, Catalua, Galicia, Illes Balears y Pas Vasco son las que muestran un mayor
compromiso con este producto turstico.
En otros destinos En Europa lideran este producto turstico, tanto en servicios ofrecidos como en nmero de turistas,
competidores Alemania y Reino Unido.
Cuntos?
Nmero de
No se han encontrado datos.
turistas
No se han encontrado datos. Adems, la gran variedad de actividades que puede realizar el turista activo
Gasto
dificulta el poder encontrar una aproximacin del gasto que realiza.
Cundo?
Este producto turstico ofrece diversificar la oferta turstica y por tanto, es un elemento
Estacionalidad
desestacionalizador de la misma.
La estancia media se sita alrededor de los 10 das, si bien existen diferencias segn la prctica
Estancia media
deportiva desarrollada.
Situacin actual de las Illes Balears Finlandia posee paisajes de lagos, muchos
bosques, aire puro, zonas naturales puras,
En Espaa y en las Illes Balears, el turismo aguas cristalinas, cabaas, saunas, zonas
activo es un producto turstico reciente y en protegidas, 35 parques nacionales, reas de
fase de crecimiento. El surgimiento de senderismo, miles de Km. de litoral, etc.
empresas especializadas en este turismo
es un fenmeno nuevo, pues segn un Grecia cuenta con paisajes de fuertes
estudio de la CAEB el turismo activo en contrastes y muchas regiones son ecolgicas.
Balears, ms de un 70% de ellas tienen una As pues, se pueden encontrar: parques
antigedad menor a los 10 aos. nacionales, subsuelos, atmsfera, agua,
cascadas, cuevas, variada flora y fauna,
Pese a que las Illes Balears estn todava poco parques martimos con especies protegidas,
asociadas al turismo activo, cuentan con bosques estticos, etc.
ventajas para la prctica de este turismo, entre
las que se pueden mencionar las siguientes: Respecto a los pases del Mediterrneo no
espectaculares paisajes, variedad pertenecientes a la UE-15 y competidores de
orogrfica y una climatologa favorable, Espaa se citan algunos ejemplos: Tnez,
as como montaas, torrentes, playas Jordania, Bulgaria y Albania.
vrgenes, restos arqueolgicos,
etnogrficos, naturales, etc.
Tnez es un pas preparado para recibir al
turista ecolgico debido a las buenas
Respecto a las actividades que se pueden
caractersticas naturales con las que cuenta:
realizar en las islas, se pueden destacar:
zonas verdes en el norte, desiertos en el sur,
deportes de aventura (escalada, descenso
parques, reservas, sitios protegidos, historia
de torrentes, etc.) y deportes areos (ala
rica y variada, etc.
delta, parapente, globo aerosttico, ultraligero,
etc).
Tnez cuenta con 8 parques nacionales
Pases competidores con un total de 201.752 hectreas, as como
con 16 nuevas reservas naturales con
una superficie total de 16.138 hectreas
Algunos pases de la UE-15 analizados en el
apartado de competitividad turstica y
competidores de Espaa son: Austria, Jordania tiene una biodiversidad muy rica,
Irlanda, Suecia y Finlandia. pues hay un gran nmero de montaas,
valles, paisajes, fondos marinos, plantas,
En Austria destacan los productos tursticos especies de aves, desiertos, ambiente
relacionados con la naturaleza, pues existe silencioso, flora y fauna, etc. En algunos
una gran conciencia por el cuidado y la lugares, los visitantes tienen la oportunidad
limpieza del medio ambiente. de conocer como vivan algunas tribus, como
por ejemplo, la tribu de Atata que se
En Irlanda, existen paisajes singulares, encuentra en la reserva natural de Dana. En
variados y con ms de 40 tonos verdes, esta misma regin hay una gran variedad de
aguas transparentes, playas con arena plantas, aves y mamferos, y, es posible,
blanca, acantilados, cataratas, lagos, adems, realizar excursiones guiadas por los
cascadas, ros subterrneos, gran variedad guardas forestales, los cuales estn
de flora y fauna, espectaculares jardines, altamente cualificados.
fuentes, estanques, etc.
Bulgaria cuenta con una amplia gama de
En Suecia hay mucho respeto por la recursos naturales: paisajes diversos, ros,
naturaleza. La consideran como un derecho lagos, valles, bosques, reservas, parques
de acceso al pblico para hacer uso de los naturales, zonas protegidas, cuevas,
bosques y, en definitiva, de la naturaleza, cascadas, manantiales, montaas, etc. En
siempre que el comportamiento sea muchas regiones rurales, la gente trabaja sin
responsable y respetuoso. Existen muchos mquinas y obteniendo productos ecolgicos.
parques nacionales que ofrecen fauna y flora.
Hay que tener en cuenta que slo 5 de las 17 En Irlanda, para proteger el medio ambiente,
comunidades autnomas tienen normativa en se ha llevado a cabo la replantacin
esta actividad, por lo que es importante una forestal, donde aquellos turistas que viajen
mayor responsabilidad por parte de las con la compaa de viajes Holiday Ireland
administraciones pblicas en materia Hotels tendrn la oportunidad de plantar un
normativa. rbol en una determinada zona, de forma que
cada turista tendr su propio rbol y lo podr
Adems, es importante la promocin y la contemplar una vez que haya crecido.
comercializacin por parte de las
empresas especializadas. En Mallorca, por Finlandia, respecto a la proteccin ambiental,
ejemplo, existe la Associacin professional ha ocupado las primeras posiciones a nivel
dempreses de turisme actiu que se encarga mundial, segn el Foro Econmico Mundial. En
de llevar a cabo la promocin a asistencia a 2009, ocup la 7 posicin a nivel mundial, y la
ferias especializadas en turismo activo, edicin 6 a nivel de la UE-15.
de folletos y catlogos, insercin de anuncios
en prensa y revistas, etc. En Jordania son muy conscientes de su
patrimonio natural, por lo que tienen muy
Adems, para ayudar a desestacionalizar el presente que la proteccin es vital para el
turismo, es interesante que las empresas bienestar. De hecho, se establecen
especializadas en turismo activo abran instrucciones en folletos tursticos para
durante todos los meses del ao. que los turistas tambin respeten el medio
ambiente, como por ejemplo; no hacer mucho
Tanto los servicios que ofrecen las empresas ruido, ya que puede molestar a las especies,
especializadas como la informacin que hay en etc.
guas especializadas o en portales de internet
conviene que estn en distintos idiomas
para atraer al turista extranjero. Servicios de estudios y publicaciones
234
8.2. ANIMALES
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general: es aquel que consiste en realizar
las vacaciones acompaado por una mascota. Este turismo est mostrando un comportamiento
claramente al alza. Antes los turistas decidan dejar sus animales de compaa en casa de amigos y
Qu? familiares, pero cada vez son ms los que desean disfrutar de su compaa en vacaciones. Este producto se
encuentra con la barrera de diferente legislacin en materia de transporte de animales entre pases,
adems de los propios requisitos de las empresas que ofrecen servicios tursticos.
Segn el director del hoter Hesperia Sevilla, uno de los hoteles pioneros en este producto turstico, "los
huspedes con mascotas que usan esta habitacin suelen ser parejas, de todas las edades, que sobre
Quin? todo la ocupan los fines de semana, en verano o en Navidad. Proceden de toda Espaa y tambin del
extranjero.
Cmo? Este turista suele utilizar internet como fuente de informacin, as como recomendaciones de amigos y
experiencia propia a la hora de decidir destino.
Dnde?
En las Illes Balears existen numerosos hoteles en los que poder alojarse junto con su mascota,
En Illes Balears adems de casas rurales especializadas en este producto turstico que ofrecen actividades de turismo
activo y excursionismo o senderismo.
Segn la gua para viajar con animales de compaa 2009, Espaa cuenta con unos 1.000 campings,
ms de 2.500 hoteles y unas 1.700 casas rurales en las que se admiten mascotas. Por comunidades,
En Espaa destacan Catalua con 550 establemientos, seguido de Andalucia y Castilla Len. Tambin se
encuentran establecimientos que adems de admitir mascotas ofrecen servicios para las mismas, como
personal encargado de pasear al perro, comida especial para las mascotas, etc.
Son muchos los destinos tursticos que estn ampliando su oferta turstica a este segmento. As en EEUU se
ha creado la primera aerolnea exclusivamente para mascotas donde los animales viajan en cabina
En otros destinos
acompaados por cuidadores. Otros destinos han habilitado playas para perros y mascotas como es el
competidores
caso de Roma o de Tel Aviv. As como destinos que apuestan por el acondicionamiento de instalaciones y
hoteles para este tipo de turistas.
Cuntos?
Nmero de No se han encontrado datos. Si bien en Espaa se encuentran unos 5,5 millones de perros y unos 4
turistas millones de gatos, entre otras mascotas.
Este tipo de turista est dispuesto a hacer frente a gastos adicionales con tal de viajar con su mascota. En
los hoteles Hesperia en los que se deja alojar a mascotas, el cliente debe abonar un recargo de unos 20 a
Gasto
35 por da, ofreciendo al cliente una serie de servicios para su mascota, como cama, comedero, juguetes,
etc.
Cundo?
Este producto turstico ofrece un elevado grado de fidelizacin de los turistas, quienes suelen repetir
Estacionalidad
experiencia, adems de ser un elemento ms de diferenciacin de destino turstico.
FICHA TCNICA
El perfil de este turista es de una persona de 25 a 44 aos, con un nivel cultural medio-alto. El poder
adquisitivo de estos visitantes suele ser medio-alto. Este tipo de turismo se suele realizar acompaado,
Quin? normalmente con pareja o amigos. El objetivo suele ser el enriquecimiento cultural y suele mostrar
inters por otros tipos de turismo de carcter cultural.
Este turista suele utilizar internet como fuente de informacin, as como guas tursticas y
recomendaciones de amigos y familiares. Acostumbran a viajar por su cuenta, por lo que no es
Cmo? frecuente que contraten paquetes tursticos.
Es habitual que en determinados destinos estos turistas se alojen en hoteles de ambiente histrico, en
los que puedan recrear la historia de los antepasados y degustar la gastronoma de la poca.
Dnde?
Las Illes Balears cuentan con numerosas construcciones y yacimientos arqueolgicos que recorren toda
la historia de las islas. Se pueden contemplar construcciones que datan desde 1900 a.C., si bien la
En Illes Balears
construccin ms representativa es la del talaiot, con los que se construyeron grandes poblados con una
distribucin circular alrededor de un patio central y abundantes columnas monolticas en su interior.
Espaa es un referente histrico y Cantabria una de las comunidades ms interesantes. Segn el IBERTUR
junto con la Universitat de Barcelona, Espaa se posiciona en sexto lugar como destino arqueolgico
En Espaa impulsado por los siguientes monumentos: Conjunto arqueolgico de Mrida, La cuenca
Mediterrnea de la Pennsula Ibrica, La Muralla Romana de Lugo, Yacimientos
arqueolgicos de la Sierra de Atapuerca, etc.
Este producto tambin es importante en otros pases con tradicin y cuna de civilizaciones como en los de la
En otros destinos
cuenca de Oriente Prximo (Egipto o Jordania), sur del Mediterrneo (Italia o Grecia) y
competidores
Latinoamrica (Mxico o Per).
Cuntos?
Nmero de Segn la Universitat de Barcelona, se estima que aproximadamente el 12% del total de turistas que visitaron
turistas Espaa en 2007 lo hicieron con el objetivo de realizar turismo arqueolgico.
Cundo?
Es un producto que contribuye a la desestacionalizacin de la temporada turstica, ya que cerca del 40%
Estacionalidad
de arqueoturistas realiza arqueoturismo fuera de la temporada veraniega.
Situacin actual del producto de las Illes Grfico 8.3.1. Ranking de los principales
Balears destinos de turismo arqueolgico. 2009.
apogeo tuvo lugar entre los siglos I y II dC. Fuente: IBETUR, Universitat de Barcelona. Elaboracin propia.
Entre los eventos y espectculos de carcter Muchos pases cuentan con un extenso
histrico destacan la recreacin de la patrimonio cultural que refleja su historia:
conquista de Mallorca del Rey Jaume I en castillos, casas seoriales, iglesias,
Santa Pona o de la batalla entre moros y monasterios, etc. En las Illes Balears
cristianos que se realiza cada ao en Pollena tambin existe un amplio patrimonio
para la celebracin de la Mare de Du dels histrico: casas seoriales, patios y
ngels. edificios emblemticos (ayuntamiento de
Palma, la Catedral de Mallorca, La Lonja, el
Pases competidores Castillo de Bellver, Baos rabes, Palacio de
lAlmudaina, Pueblo Espaol, etc).
Como ejemplos de pases competidores del
arqueoturimo, se pueden mencionar los Algunos pases como Irlanda, poseen un gran
siguientes: Italia, Grecia, Reino Unido, nmero de castillos y muchos de ellos los han
Jordania, Portugal, Egipto, Irlanda, convertido en hoteles lujosos. En las Illes
Alemania, Dinamarca, Tnez y Egipto. Balears, muy pocos castillos se han utilizado
para esta finalidad. Sin embargo, algunas
Segn el Foro del Turismo , y como se muestra casas seoriales y posesiones de las islas
en el grfico 8.3.1, se ofrece un ranking de los se han convertido en hoteles de lujo, como
principales destinos de turismo arqueolgico es el caso del Castillo Hotel Son Vida
a nivel mundial. Se observa, que Espaa (edificio del s. XIII) o el Palacio Ca Sa
ocupa la 6 posicin, por detrs de Per Galesa (edificio del s. XVI). Otras
(5), Mxico (4), Grecia (3), Egipto (2) e posesiones, como la Finca Son Mir, se
Italia (1). utiliza actualmente para realizar eventos.
FICHA TCNICA
Consiste, en la mayora de casos, en viajes de larga distancia para contraer matrimonio y/o disfrutar de
Qu? la luna de miel.
En cuanto al perfil, son personas de edades comprendidas entre 25 a 35 aos. No obstante, en los
ltimos aos, los grupos de edades de entre 35 a 55 aos y el de la tercera edad apuestan ms por este
Quin? tipo de turismo, ya sea para contraer matrimonio, celebrar las bodas de plata, de oro o ir de luna
de miel.
La mayora utiliza las agencia de viajes que ofrecen paquetes completamente organizados,
excursiones, actividades en el medio natural o todo tipo de consejos sobre el lugar al que se dirigen,
Cmo? y especializados para este producto turstico.
Este tipo de turista se suele alojar en hoteles de alta categora, 5* o en hoteles de lujo.
Dnde?
Las Illes Balears ofrecen un paraje idlico para pasar la luna de miel. El buen clima, abundantes playas
En Illes Balears con agua transparente son un importante reclamo para los recin casados. Adems, se pueden realizar
multitud de actividades, como excursiones en barco.
Los destinos preferidos en Espaa para pasar la luna de miel son, Baleares y Canarias, por el encanto de
En Espaa sus paisajes y playas. Granada tambin es uno de los destinos preferidos, con la Alhambra, fruto del
legado arquitectnico de la poca musulmana, adems del atractivo de la cultura andaluza.
Los pases de la UE-15 y del Mediterrneo competidores de Espaa son: Austria, Francia, Italia,
Egipto, Tnez, etc.
En otros destinos
competidores Otros competidores internacionales son: el Caribe, Florida, Kenya, islas Mauricio, Islas
Seychelles, Hawai, Mxico, Repblica Dominicana, Jamaica, etc.
Cuntos?
Nmero de
turistas
El gasto por persona y da supera al de otros productos tursticos ya que es un tipo de turismo
Gasto especial que se da en la mayora de casos slo una vez en la vida.
Cundo?
La mayora de viajes se realizan en poca de verano, meses que la mayora de parejas eligen para
Estacionalidad casarse. Adems, este tipo de turista busca las mejores condiciones climticas para poder disfrutar de
un viaje nico.
Estancia media En cuanto a la estancia, la duracin del viaje suele ser superior a la semana, de 8 a 9 das.
Situacin actual del producto de las Illes Grfico 8.4.1. Principales destinos del turismo
Balears de luna de miel para los norteamericanos.
2008.
Las Illes Balears es uno de los destinos de
luna de miel ms demandados de Espaa, Italia 10
Destinos competidores
Haw aii 1
FICHA TCNICA
El turismo de buceo o de submarinismo es una actividad turstica especfica del turismo nutico que trata de
descubrir el fondo submarino, prestando especial inters a la fauna (peces, corales, conchas), la flora
Qu? (vegetacin), la formacin geolgica (rocas, cuevas, yacimientos arqueolgicos) y barcos
hundidos, etc. Este tipo de turismo no necesita, a priori, de complejas instalaciones, ya que el valor
aadido de este producto es la transparencia y el cuidado del entorno marino.
El perfil medio de este turista es de una persona con poder adquisitivo alto, normalmente es un hombre
Quin? con una edad comprendida entre los 20 y 50 aos. Tiene un nivel de estudios medio-alto y respeta el
medio marino. Suele realizar el viaje acompaado, ya sea por amigos familia o pareja.
Las fuentes ms habituales de informacin que utiliza este turista para decidir el destino son: internet, las
Cmo? guas tursticas y la informacin de amigos. Este turista no suele contratar un paquete turstico, sino
que organiza el viaje por su cuenta, reservando los billetes y contratando el hotel directamente con la
empresa.
Dnde?
En las Illes Balears existen numerosas bahas y grutas submarinas que en conjunto configuran un
magnfico paraje submarino. Adems, cuentan con lugares con restos arqueolgicos y con importantes
En Illes Balears reservas marinas, que dotan a las aguas mediterrneas de gran biodiversidad. Paralelamente, la
limpieza del agua es tal que permite disfrutar al mximo de este deporte.
Destacar que dentro del turismo nutico, el producto de buceo y submarinismo es la actividad ms
practicada y la que genera mayores ingresos en Espaa, segn Turespaa. Los destinos nacionales donde
En Espaa es importante este turismo es en el archipilago balear y canario, especialmente en la isla de El
Hierro, pues anualmente esta isla recibe alrededor de 10.000 turistas de buceo.
La propia definicin de turismo de buceo y submarinismo restringe los destinos competidores a las zonas
costeras. A nivel europeo, los pases competidores de Espaa son: Croacia, Grecia e Irlanda; mientras
En otros destinos que algunos de los destinos competidores del Mediterrneo no pertenecientes a la UE-15 son: Tnez,
competidores Jordania, Egipto o Albania. El Mar Rojo es el competidor ms importante a nivel internacional. Por otra
parte, el lugar ms visitado para bucear suele ser el Caribe.
Cuntos?
Nmero de A Espaa llegaron ms de 232 mil turistas en 2005, segn Turespaa. Esto signific que un 0,4 % de los
turistas turistas visitaron Espaa para realizar esta actividad.
Cundo?
Estacionalidad Normalmente, se suele practicar en verano, en los meses de junio a septiembre.
Situacin actual del producto de las Illes Otro de los recursos ms preciados por los
Balears turistas son los barcos hundidos, los restos
arqueolgicos y los corales. En pases como
Las Illes Balears cuentan con un entorno y Irlanda o Albania son frecuentes estos
una climatologa de elevada valoracin recursos. En Mallorca, tambin, existen
para la realizacin de este deporte. La algunos restos de barcos hundidos, cuevas
limpieza y transparencia del agua dota a submarinas, grutas, etc.
este turista de una gran visibilidad. La
seguridad de los mares tambin est muy bien Un elemento ms que valora este turista es la
valorada. calidad de las aguas, pues deben ser
limpias y transparentes para la visibilidad.
En las Illes Balears hay varias reservas Mallorca, al estar situada en aguas del
martimas que consiguen dotar a las islas de Mediterrneo, cuenta con excelentes aguas
gran biodiversidad, proporcionando zonas cristalinas y tranquilas perfectas para
con un elevado grado de conservacin. Sin practicar esta actividad.
embargo, para poder bucear en algunas de
estas zonas es necesario solicitar un permiso. Estrategias
Una de las reservas ms importantes es la de
los Freus, situada en Formentera y En Egipto, el buceo tiene una gran
catalogada como Patrimonio de la Humanidad importancia en el Mar Rojo, concretamente en
por la UNESCO. las ciudades Sharm El Sheik y Hurgada, ya
que las aguas son muy cristalinas y
Destinos competidores clidas, y existe una amplia variedad de
corales, muchos peces y barcos hundidos.
La propia definicin de turismo de buceo o Adems, es ms barato practicar buceo en
submarinismo excluye aquellos destinos no Egipto que en otras zonas. Una de las ventajas
costeros. As, algunos de los principales pases de los pases del Mediterrneo consiste en los
competidores europeos (UE-15) y del precios bajos con los que cuentan,
Mediterrneo no de la UE-15 son: Croacia, respecto a las Illes Balears, debido a las
Grecia, Irlanda, Tnez, Jordania, Egipto y constantes devaluaciones de las monedas.
Albania.
Segn la pgina web Infomallorca.net, adems
Infraestructuras e instalaciones de practicar el buceo deportivo, en Mallorca
tambin tienen lugar campeonatos a nivel
En torno a este producto, se han creado nacional de: apnea (inmersiones a pulmn
escuelas para el aprendizaje de este sin ayuda de oxigeno), fotografa
deporte. En Grecia, existen empresas submarina, natacin con aletas, pesca
especializadas que ofrecen cursos e submarina, etc. Para estas prcticas se
inmersiones a todos los niveles, adems de requiere tener licencia de capacitacin, de
centros en los que se puede alquilar el forma que se garantice el menor dao
material. Segn la pgina web ambiental posible al fondo marino.
Infomallorca.net, la mayora de centros de
buceo de Mallorca pertenecen a la red PADI Una de las ventajas que tiene Mallorca es la
(Asociacin Profesional de Instructores de proximidad con otras ciudades europeas
Buceo). Estar integrado en esta asociacin debido a la buena conectividad area. Pero
supone que cualquier buceador, mostrando el esta proximidad se da entre el aeropuerto y las
carn de dicha asociacin, puede practicar el zonas de costa. Este hecho supone una doble
submarinismo en las aguas de Mallorca. Todos ventaja respecto a los pases competidores
los centros de buceos incluyen: accesorios del Mediterrneo, que, actualmente, tienen una
necesarios y trayecto en barco hasta el punto peor conectividad area y en algunos casos, la
de inmersin. distancia a recorrer por tierra es elevada. No
obstante, algunos de estos pases estn
En este caso, este producto se centra y valora empezando a llevar a cabo estrategias para
los recursos naturales marinos. Existen pases solucionar este handicap: el caso de la
con una extensa costa y abundante flora y compaa area turca Pegasus, que ha
fauna marina, como es el caso de Grecia o adquirido el 18% de la compaa Air Berlin
Irlanda. Mallorca, por ejemplo, tambin para aumentar vuelos de Air Berlin hacia este
dispone de una importante vida marina y pas, y as, conseguir turistas alemanes.
cientos de especies diferentes.
FICHA TCNICA
Despus de realizar una bsqueda sobre el concepto de turismo de camping, se ha obtenido la siguiente
Qu? definicin: es aquel que consiste en la realizacin de actividades al aire libre relacionadas con la playa, el
sol y la naturaleza.
El perfil de este turista es de una persona joven en la mayora de casos, de entre 20 a 29 aos y con
Quin? poder adquisitivo medio. En general, este turismo se realiza en grupos de 3 a 5 personas y suelen ser
amantes de la naturaleza, tranquilidad y ecologa.
El camping turstico, entendido como alojamiento, se define, segn fuentes del CITTIB, como aquel
Cmo? espacio delimitado, dotado y acondicionado para que se ocupe temporalmente, con capacidad
para ms de 10 personas que pretendan hacer vida al aire libre, y que utilice como alojamiento
albergues mviles, tiendas de campaas, caravanas u otros elementos similares.
Dnde?
A continuacin, se nombran algunos ejemplos de campings en las Illes Balears: en Mallorca, se
En Illes Balears encuentran, el Club San Pedro y el Complejo Turstico de Sller Garden; en Menorca, Satalaia, Son
Bou y la Playa Camping; y por ltimo, en Ibiza, destaca Cala Nova, Cala Bassa y Es Canar.
Como se analiz en el apartado alojamiento y segn datos del INE, de las 14.540.454 pernoctaciones
no residentes correspondientes a campings, los pases que ms pernoctan en Espaa son: los Pases
Bajos (22,7%) y Gran Bretaa (21,4%), seguidos de Francia (17,6%) y Alemania (16,6%).
En Espaa
Concretamente en el Pas Vasco, el perfil del turista es tanto espaol como extranjero, pero destaca la
nacionalidad francesa.
Como se muestra en la tabla 8.6.1, adems de Espaa, otros destinos competidores de las Illes Balears,
En otros destinos pertenecientes a la UE-15, que han sido lideres en algn ndice de competitividad turstica segn el Foro
competidores Econmico Mundial, son: Francia y Grecia. Adems de estos pases, destacan en la UE: Italia, Alemania
y Portugal; y en la zona del Mediterrneo, Croacia.
Cuntos?
Nmero de Segn el INE y como se observa en el grfico 8.6.1, el nmero de turistas de camping en las Illes Balears
turistas fue ms de 26.000 durante 2008, lo que supone un 6,7% menos respecto al ao anterior.
El gasto de este turista depende de las prestaciones que se contraten. As, a modo de ejemplo, en
Gasto
las tablas 8.6.2 y siguientes se muestran las tarifas de algunos campings de las Illes Balears.
Cundo?
Como se ha estudiado en el apartado de alojamiento y segn el INE, los meses de julio y sobretodo
Estacionalidad agosto es cuando ms pernoctan los turistas que alojados en campings, por lo que se considera un
turismo veraniego.
Como se observa en el grfico 8.6.2, la estancia media suele ser menos de una semana, concretamente 5,7
Estancia media
das en 2008, lo que supone un 5,9% menos en el ao anterior.
Situacin actual del producto de las Illes Grfico 8.6.1. Illes Balears- Evolucin del
Balears nmero de turistas de camping.
Destinos competidores 5
Das
FICHA TCNICA
El caravaning es la modalidad de viaje con caravana. Se trata de un producto turstico en el que es posible
visitar distintas ciudades. Se puede distinguir en este producto dos turistas: el turista que lo realiza mediante
Qu? una caravana, donde se precisa de un vehculo que dote al conjunto de propulsin; y el turista que utiliza una
autocaravana, en que la propulsin ya est integrada en el conjunto. Este producto est muy relacionado con
el turismo de camping.
Segn la Direccin General de Trfico (DGT), el perfil del turista de caravaning es un turista de entre 45 y 50
aos. En este prodcto la profesin no suele ser un rasgo que determine este tipo de turismo, si bien hay un
predominio de profesionales liberales con un poder adquisitivo medio-alto y que normalmente viajan en
compaa, normalmente en pareja o en familia. La actividad complementaria ms habitual que suelen realizar
es el sol y playa, si bien son amantes de la naturaleza, frecuentan actividades deportivas y culturales, y
Quin? muestran aficin por la gastronoma.
Segn la Fira de Barcelona, se pueden distinguir dos tipos de turistas: el primero viaja en fin de semana y
suelen realizar desplazamientos de hasta 700 km; y, el segundo, realiza esta actividad como vacaciones,
realizando desplazamientos ms largos, entre 5.000 y 7.000 km.
Las revistas junto con internet, son la principal fuente de informacin que utilizan a la hora de planificar sus
destinos y elegir las rutas que van a realizar. Tambin se sirven de la experiencia de amigos y familiares.
Cmo?
El alojamiento utilizado en este tipo de producto turstico se asemeja al utilizado en el turismo de camping.
Adems, la mayora de campings ofrecen zonas especialmente habilitadas para las caravanas y autocaravanas.
Dnde?
La tradicin del caravaning en las Illes Balears es muy pobre. En este sentido, puede ser debido a las
En Illes Balears
limitaciones de espacio al tratarse de un archipilago.
Catalua, tiene gran tradicin por este producto turstico. Son muchas las familias que forman parte de
En Espaa organizaciones afiliadas a la Federacin Espaola de Camping y Caravaning (FECC), donde obtienen
ventajas. En Catalua se encuentra adems la Uni Caravanista de Catalunya (UCC).
En otros Los principales pases de este tipo de turismo son: Francia, Alemania, Reino Unido e Italia. Estos pases son
destinos los que poseen el mayor parque de caravanas y autocaravanas de Europa.
competidores
Cuntos?
Segn la DGT, se estima que unas 400.000 autocaravanas llegan con destino a Espaa cada ao. A estos
turistas extranjeros habra que sumarles los del turismo interior. En este sentido, se estima que existen 25.000
Nmero de
autocaravanas matriculadas en Espaa. Teniendo en cuenta que el nmero medio de turistas que viajan en
turistas
una caravana es de 3 personas, los visitantes de Espaa con este fin seran de 1.275.000 turistas. A este
colectivo habra que sumarles los turistas de caravana.
Segn la Asociacin Andaluza de Autocaravanistas (ASANDAC), el gasto medio diario de una autocaravana
es de 102 . El gasto medio diario por persona y da de 34 . En el grfico 8.7.1, se puede observar el
Gasto gasto desagregado en conceptos, siendo alimentacin (23,4%), rea de pernoctacin (19,9%) y
combustible (14,2%) las partidas ms representativas.
Segn la propia definicin del Instituto Nacional de Estadstica, INE, el caravaning es una modalidad de camping
y se concentra durante los meses de agosto. Sin embargo, existe un estudio ms detallado realizado por
Estacionalidad ASANDAC que confirma que este tipo de turista viaja durante todo el ao, por lo que contribuye a la reduccin
de la estacionalidad de la temporada turstica y a evitar la masificacin.
En cuanto a la estancia, la duracin del viaje suele ser superior a la semana, de 8 a 9 das. Segn ASANDAC, el
turista de autocaravana destina unos 50 das al ao para la realizacin de esta actividad realizando un viaje de
Estancia media larga duracin, que coincide con las vacaciones, y otros viajes de menor duracin, aprovechando fines de
semana y festivos.
Creacin de espacios especficos para Otro de los puntos a destacar de este estudio
autocaravanas, ya que la falta de plazas es la propuesta de la Direccin General de
de estacionamiento para autocaravanas Trfico para homogeneizar los lmites de
provoca que estas se vean obligadas a velocidad de Espaa con el resto de Europa.
utilizar el espacio de los camiones o a
estacionar en espacios para turismos
ocupando 2 espacios. Se recomienda que
estos espacios estn ubicados cerca de las
principales infraestructuras viarias as
como en los municipios y los espacios
naturales no restringidos.
FICHA TCNICA
El turista medio es un varn, con una edad comprendida entre los 30 y los 52 aos y con un nivel
adquisitivo variable, dependiendo de si es extranjero o nacional. El turista extranjero tiene una
Quin? formacin cultural media y un poder adquisitivo medio-alto. Adems, suelen viajar en grupos de
amigos.
Entre los medios de informacin que utilizan los turistas de caza, destacan las revistas, donde muchas
empresas ofertan viajes organizados y dan a conocer su oferta de caza, as como internet o ferias
Cmo? especializadas.
Se suelen alojar en casas rurales y de montaa, cerca del lugar en que se desarrolla la actividad.
Dnde?
En las Illes Balears se puede practicar tanto la caza mayor como la caza menor, siendo esta ltima la
En Illes Balears ms habitual debido a la disposicin de cotos para capturar perdices, conejos, etc. En cuanto a la caza
mayor, el trofeo ms preciado es el boc balear, una de las cabras autctonas.
En Espaa, existen cotos de caza en el norte y sobre todo en la regin de Andaluca y Castilla-La
En Espaa
Mancha.
Los destinos de caza mayor ms demandados estn en: frica, como Sudfrica, Zimbabwe, Namibia,
En otros destinos
Tanzania, etc; en la zona nrdica, como Canad, Alaska, Rusia, etc; y, por ltimo, en Argentina y
competidores
Australia.
Cuntos?
En este apartado se ha encontrado muy poca informacin sobre los flujos tursticos de este tipo de producto.
Sin embargo, y para que sirva a modo de referencia, se dispone del nmero de cazadores federados. En
Nmero de este sentido, se tiene una visin de la demanda potencial del producto, como se observa en el grfico 8.8.1,
turistas ya que, no quiere decir que todos ellos realicen viajes para la prctica de este deporte. Otro pas con
tradicin en la caza, y que no aparece en el grfico, es EE.UU., donde existen unos 12,5 millones de
cazadores.
Segn U.S. Fish & Wildlife Service, el gasto de un cazador de EE.UU. es aproximadamente de 1.850 $
al ao, siendo la prctica de la caza mayor la que mayor coste conlleva. Esta actividad es realizada
Gasto
entre dos y tres semanas al ao, por lo que el gasto medio diario se sita en torno a los 105 $. La
distribucin del gasto se puede observar en el grfico 8.8.2.
La estancia media es de 3 a 5 das, aunque depende de si se trata de caza mayor o de caza menor.
Estancia media Normalmente los viajes de caza mayor son de mayor duracin.
Francia 1.313
Espaa 980
Italia 750
Irlanda 350
Alemania 340
Suecia 290
Finlandia 290
Grecia 270
Portugal 230
Dinamarca 165
Austria 115
Polonia 100
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1.000 1.100 1.200 1.300 1.400
Fuente: Federation of associations for hunting and conservation of the E.U. Elaboracin propia.
Fuente: National Survey of Fishing. Hunting and Wildlife-Associated Recreation. Elaboracin propia.
Situacin actual del producto de las Illes La anterior obra, presentada en noviembre de
Balears 2009, da a conocer la importancia que tiene la
caza en las islas. Adems, explica que en los
Las Illes Balears no es conocida por el ltimos 14 aos, el nmero de cazadores ha
turimo cinegtico, sin embargo est bien crecido un 7% en el conjunto de municipios de
dotada de oportunidades para recibir a este Mallorca, sin contar Palma.
tipo de turista, pues cuenta con importantes
especies cinegticas de caza menor, como As, a modo de ejemplo, podemos destacar uno
son las perdices y los conejos. En cuanto a la de los mejores cotos privados de caza mayor
caza mayor, destaca nicamente el boc de las Islas Baleares, concretamente en
balear. Formentor, donde hay ms de 2.000
hectreas.
Segn la pgina web fedecaza.com, las
actividades que ms se practican en las Illes Respecto a las especies de caza mayor, el
Balears son: la caza del conejo con Balearen Boc o cabra salvaje mallorquina
podenco, la perdiz con reclamo y la caza es la pieza ms importante en las islas que
del tordo con el parany. conviene preservar. Es por ello, que para poder
cazar a esta especie, es necesario obtener el
Pases competidores Certificado de Calidad de Caza Mayor
otorgado por la Direccin General de Caza.
Segn la publicacin un segmento del turismo
internacional en auge. El turismo de caza, se Estrategias
pueden diferenciar cuatro regiones segn la
distribucin y variedad de especies: La Federacin Balear de Caza organiza cada
ao numerosos campeonatos, concursos y
Europa, cuenta con una menor variedad pruebas variadas relacionadas con la caza. El
de especies cinegticas de caza mayor, Centro Cinegtico y Educacin Ambiental de
pero estn distribuidas por todo el Mallorca, situado en Llucmajor, es el escenario
continente de estas actividades.
frica es el continente con mayor variedad El Consell de Mallorca est llevando a cabo
de caza y nmero de especies. actuaciones para recuperar la cabra
mallorquina.
Instalaciones
La formacin de los cazadores por medio de
Segn la obra La caza en Mallorca. Historia, cursos y actividades educativas tambin es
sociedad, economa, territorio y medio recomendable.
ambiente del Departamento de Medio
Ambiente del Consell de Mallorca, el 75% del
territorio de Mallorca son cotos, existen
ms de 21.000 licencias de caza, y el 3%
de la poblacin mallorquina tiene al
menos una licencia para cazar.
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general para el turismo childfree: es
Qu? aquel turismo donde las personas viajan sin nios. Este turismo est muy relacionado con otros productos,
como son: senior, reuniones y congresos, bodas y luna de miel, solteros, gay, wellness, etc.
El perfil corresponde a una persona joven sin hijos o jubiladada que dedica la mayor parte de sus
ingresos a cuidarse a si misma. Busca tranquilidad, paz, tiempo para s misma y en algunos casos
Quin? romanticismo o intimidad con su pareja. Tambin puede ser una persona trabajadora que el viajar
con hijos les suponga un obstculo profesional.
Existen alojamientos preparados para recibir a este turista, los denominados alojamientos childfree,
apartados de los llantos y gritos de los ms pequeos.
Cmo? Adems de los alojamientos, existen cruceros exclusivos para mayores de 18 aos, o aun estando
permitida la entrada de nios en cruceros, se reserva una zona para adultos.
En los ltimos aos estn apareciendo agencias de viajes que ofrecen paquetes childfree.
Dnde?
Los destinos de este producto dependen mucho de que tipo de turismo sin nios se est llevando a cabo,
En Illes Balears
como por ejemplo: bodas y luna de miel, wellness, gay, solteros, etc.
Los destinos de este producto dependen mucho de que tipo de turismo sin nios se est llevando a cabo,
En Espaa
como por ejemplo: bodas y luna de miel, wellness, gay, solteros, etc.
Este producto depende mucho de que tipo de turismo sin nios se est llevando a cabo, como por ejemplo:
bodas y luna de miel, wellness, gay, solteros, etc.
En otros destinos
Pases como Argentina, Jamaica, Mjico, Hawai y todo el Caribe son algunos ejemplos de destinos
competidores
donde en algunos de sus hoteles est prohibida la entrada de nios. Hay que aadir que en Hawai, por
ejemplo, no hay alojamientos exclusivos libres de nios, pero s que existen hoteles, como el Hana-Maui
que durante varios meses al ao organizan temporadas childfree.
Cuntos?
Nmero de Segn datos Travel Industry Association of America, el nmero de personas que viajan sin nios es mayor
turistas que quienes viajan con ellos.
El gasto depende de que tipo de turismo sin nios se est llevando a cabo, como por ejemplo: bodas y luna
Gasto
de miel, wellness, gay, solteros, etc.
Cundo?
Puesto que este turista viaja sin hijos, no est limitado a viajar slo en pocas vacacionales. Es por ello que
Estacionalidad
viajan durante todo el ao, por lo que es un turismo importante para la desestacionalizacin.
FICHA TCNICA
El cicloturismo es una actividad que combina la actividad fsica y el turismo. Consiste en viajar en bicicleta
Qu? visitando los lugares que se encuentran a su paso. Se suele realizar por placer ms que por competicin.
El perfil de este turismo es muy amplio, ya que puede ser practicado por profesionales del ciclismo,
aunque lo ms habitual es que sean individuos aficionados a este deporte. La mayora son hombres de
edad comprendida entre 31 a 45 aos con poder adquisitivo medio. Son turistas, ya sean de
Quin? nacionalidad espaola o extranjera (destacan alemanes), a las que les atrae sobretodo el clima
favorable, la naturaleza o el paisaje. Les importa la red de carriles especiales para bicicletas, as
como la gran infraestructura de hoteles. Muchos ya han visitado las Illes Balears anteriormente, por
lo que conocen la isla y suelen repetir destino.
Cmo? Este turista suele utilizar internet como fuente de informacin, as como guas tursticas y
recomendaciones de amigos y familiares.
Dnde?
En las Illes Balears existen rutas ciclotursticas, como por ejemplo: Ruta verde del olivo
En Illes Balears (Mallorca), Ruta Sencelles (Mallorca), Ruta Llucmajor (Mallorca), Ruta Inca (Mallorca),
Ruta Algaida (Mallorca), etc.
La ruta que cada ao atrae a ms cicloturistas es el camino de Santiago. Sin embargo existen otras
En Espaa muchas rutas verdes en diferentes comunidades autnomas como Andalucia, La Rioja, Castilla-La
Mancha, etc.
Los pases de la UE-15 donde ms extendida est la prctica del cicloturismo son: Holanda, Finlandia,
En otros destinos Francia, Alemania, Dinamarca, Reino Unido o Italia.
competidores
En cuanto a los destinos competidores del Mediterrneo destaca Albania.
Cuntos?
Nmero de Como se refleja en el grfico 8.10.1, el nmero de turistas de cicloturismo que visitaron las islas en el ao
turistas 2008 fue de 88.500 incluyendo a los acompaantes.
Como se observa en el grfico 8.10.2, cada uno de los 88.500 turistas realiz, en 2008, un gasto por da de
Gasto
aproximadamente 77 euros, lo que supuso un 1 % ms con respecto al 2007.
Cundo?
Estacionalidad La mayora de los cicloturistas viajan a las islas entre los meses de febrero y mayo.
Estancia media La estancia media de un cicloturista en las Illes Balears segn INESTUR, es de algo menos de 10 das.
Situacin actual del producto de las Illes Grfico 8.10.1. Evolucin nmero de turistas
Balears de cicloturismo (personas).
30.000
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general del turismo cientfico: es aquel
que busca conocer ms sobre el origen del mundo, el hombre y la evolucin de la Tierra. Engloba
muchas actividades: estudio del universo a traves de la visin de estrellas y planetas; descubrir como se
Qu? formaron los continentes, mediante el estudio de rocas que antes fueron fondo marino; el estudio de
volcanes, fallas y actividades ssmicas. Tambin se preocupan de la vida animal y vegetal, los
dinosaurios y su paso por la Tierra, la vida del hombre, desde su origen y su evolucin hasta la
actualidad, todo ello sin descuidar la ciencia actual.
Quin? No se han encontrado datos, si bien el perfil se podra asemejar al del turista cultural.
Cmo? Este turista suele utilizar internet como fuente de informacin, as como revistas cientficas y
recomendaciones de amigos.
Dnde?
Este producto es prcticamente inexistente en las Illes Balears. No obstante, las islas cuentan con un
En Illes Balears importante patrimonio histrico-cultural que haran factible su implantacin.
En Espaa, Catalua y Canarias son las dos comunidades punteras en este producto. Las Islas Canarias
ofrecen uno de los mejores lugares para descubrir la vulcanologa y as adentrarse en la formacin de
En Espaa estas islas, adems de visitar el Gran Telescopio Canarias en La Palma que es el telescopio ptico ms
potente del mundo. Otros lugares de inters son: Parque de las Ciencias (Granada) o la Ciudad de las
Artes y las Ciencias (Valencia).
Los destinos competidores son muchos y variados. En Amrica del Sur se encuentran toda una serie de
formaciones rocosas con fsiles y sedimentos que demuestran que el terreno estuvo alguna vez
sumergido bajo el ocano. Adems, varios pases como Costa Rica estn fomentando el desarrollo de
En otros destinos este producto. Destacan algunos museos en Londres, como The Natural History Museum donde
competidore contemplar esqueletos de diferentes dinosaurios, adems de poder ver como trabajan cientficos del museo
en el anlisis y restauracin de los restos arqueolgicos. Otros destinos en Europa, son: el Parque
europeo del espacio en Francia, Laboratorio Europeo de Fsica de Partculas (CERN)
en Suiza, los Kew Gardens en Inglaterra y el Museo de Leonardo da Vinci en Italia
Cuntos?
Nmero de
No se han encontrado datos.
turistas
Gasto Se calcula que el gasto del turista cientfico es de unos 120 por turista y da.
Cundo?
Se puede practicar durante todo el ao, teniendo por lo tanto un componente
Estacionalidad
desestacionalizador de la temporada turstica.
FICHA TCNICA
El turismo cinematogrfico se puede definir, segn fuentes recopiladas, como las visitas a un lugar por
motivos que estn relacionados con el mundo del cine, ya sea para ver el sitio donde tuvo o est teniendo
lugar el rodaje de una pelcula con xito, para visitar estudios cinematogrficos y museos, o porque
Qu? simplemente vieron en el cine un lugar que les llam la atencin y deciden visitarlo. Este tipo de turismo
est experimentando un fuerte crecimiento debido al auge de la industria cinematogrfica y al
aumento de los viajes internacionales.
El perfil de este turista es muy variado, ya que depende en gran medida del tipo de pelcula que promueva
Quin? ese destino turstico. As, una pelcula en un escenario infantil con un parque de atracciones, atraer a un
perfil ms joven, o una pelcula romntica promocionar el destino para parejas o para lunas de miel.
Existen agencias de viajes que aprovechando el boom de una pelcula ofrecen paquetes tursticos en
los que se visitan los lugares del rodaje. Sin embargo son muchos los que viajan por su cuenta, siendo
Cmo? internet y las revistas los medios de informacin ms consultados.
En cuanto al alojamiento, hay turistas que incluso quieren alojarse en hostales u hoteles de la pelcula, o
acudir a los restaurantes que aparecen en el film.
Dnde?
Desde principios del siglo XX, las Illes Balears han sido escenario de unas 90 pelculas y de un elevado
En Illes Balears nmero de anuncios para diferentes pases. Adems, con motivo de promover el turismo de cine se quiere
realizar un festival internacional de cine para el ao 2010.
En Espaa existen sitios relevantes donde se rodaron pelculas y que actualmente se han convertido en
lugares de visita: Mar adentro (La Corua), Volver a empezar (Asturias), Los Otros (Santander y
En Espaa Madrid), Nunca digas nunca jams (Vizcaya), Los Borgia (Navarra y Valencia), El reino de los
cielos (Huesca), El Cid (Valladolid y Cuenca), El perfume (Barcelona), El laberinto del Fauno
(Segovia), Alatriste (Jan, Sevilla y Cdiz).
En otros destinos A nivel de la UE, destaca Pars y Londres, y a nivel internacional, Nueva Zelanda.
competidores
Cuntos?
No existen cifras exactas, pero segn fuentes de Hosteltur, el 60% de los turistas que visitan Francia lo
Nmero de hacen con motivo de haber visto alguna pelcula. Adems, se estima que con motivo de una pelcula de xito
turistas el nmero de turistas se incrementa en ms del 50% al ao siguiente del estreno, y que sus efectos se
prolongan en el tiempo.
Cundo?
Estacionalidad Un destino cinematogrfico puede ser atractivo durante toda la poca del ao.
En las Illes Balears se han rodado Las empresas de servicios de produccin han
numerosas pelculas de directores destinado importantes inversiones en la
forneos, entre las que se pueden destacar: adquisicin de equipos tcnicos: cmaras,
Muerte bajo el sol (1981) de Guy Hamilton, iluminacin, gras, etc. Adems, las Illes
basada en la novela de Agatha Christie; Balears dispone de un alto nivel de recursos
Bearn (1982) de Jaime Chavarri, segn la humanos y tcnicos, y ms de un centenar
gran novela de Lloren Villalonga ; El vent de de anuncios publicitarios se ruedan cada
l'illa (1987), ambientada en el siglo XIX ao.
durante la dominacin inglesa en Menorca; El
tiempo de la felicidad (1997) de Manuel En Mallorca, se ha creado la iniciativa
Iborra; La isla del holands (2000) de Sigfrid Mallorca International Film Festival, que
Monlen; Sword of Honour (2000) de Bill arrancar en abril de 2011 y consiste en
Anderson, etc. constituir un festival cinematogrfico para
la presentacin de pelculas de mbito
En cuanto a las pelculas de productores internacional. As pues, se exhibirn, una vez al
isleos que se han rodado en las Illes Balears ao, pelculas de todo el mundo, acudirn
destacan el cortometraje Seores de estrellas de cine y se harn entregas de
Gardenia (1997); el largometraje El celo, premios de diferentes categoras. Se pretende
rodado en possesi de Raixa; Bert (1997); El dar a conocer un cine de buena calidad,
corazn del guerrero (1999); El robo ms nuevos formatos visuales (cortos, videoclips,
grande jams contado (2002); La Caja etc), buenos documentales, etc. Adems, en
Kovak (2005), etc. noviembre de 2009, esta misma iniciativa se ha
presentado en la feria de turismo de Londres
Pases competidores WTM-World Travel Market con el objetivo de
relacionar el cine con el mundo del turismo, y
Algunos de los competidores ms importantes as lograr aumentar la temporada turstica en
son pases como Nueva Zelanda donde, Mallorca , conseguir un nuevo perfil de turista y
gracias a la pelcula El seor de los anillos, crear puestos de trabajo.
se increment mucho el turismo
cinematogrfico despus de su rodaje. Estrategias
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general para el turismo city break: es
aquel que consiste en realizar viajes con estancias cortas a ciudades que despiertan un cierto inters,
normalmente cultural. Es por ello que est muy relacionado con el turismo cultural.
Qu?
Adems de con el turismo cultural, est muy asociado al turismo de compras, gastronmico, ocio e
histrico.
El perfil de este turista es de una persona joven, entre los 20 y 35 aos, con un nivel de estudios alto
y suelen viajar acompaados de su pareja.
Quin?
Las actividades que realiza estn muy relacionadas con: turismo cultural, gastronmico, shopping, etc.
Cmo? El turista suele viajar por su cuenta. Para ello se sirven de las compaas areas de bajo coste y
aprovechan la oferta alojativa de la ciudad.
Dnde?
Las Illes Balears cuentan con la capital, Palma de Mallorca, como el mayor referente del turismo de city
En Illes Balears break en las islas. Cabe decir tambin que Ibiza se ha convertido en uno de los destinos preferidos de
jvenes y parejas europeas que buscan ocio y diversin.
En Espaa destacan dos grandes ciudades: Barcelona y Madrid. Sin embargo ciudades como A Corua,
En Espaa
Bilbao, Sevilla o Valencia tambin reciben cada ao multitud de turistas.
En otros destinos Como se observa en el grfico 8.13.1, las ciudades ms visitadas del mundo por orden de importancia son:
competidores Londres, Bangkok, Pars, Singapore, Hong Kong, Nueva York, Dubai, Roma y Seul.
Cuntos?
Nmero de Barcelona recibe ms de 4,5 millones de turistas cada ao, siendo una de las ciudades ms visitadas del
turistas mundo.
Cundo?
Este producto se puede practicar durante todo el ao, siendo especialmente importante como elemento
Estacionalidad
desestacionalizador de la temporada turstica.
La estancia es corta, desde los 2 a los 4 das, aprovechando el fin de semana o puente. Pese a ello, este
Estancia media
turista suele realizar varios viajes al ao.
Barcelona 4,7
Seul 4,9
Roma 6,0
Dubai 6,1
Singapore 9,5
Pars 9,7
Bangkok 10,4
Londres 15,6
0 5 10 15
Situacin actual de las Illes Balears El centro de Palma cuenta adems con
numerosos museos y actividades
Los viajes de duracin corta se estn culturales: Museo de Arte Moderno y
poniendo de moda en los ltimos aos. Ya Contemporneo, Palau Solleric, Palau March,
que las personas reparten sus vacaciones en Gran Hotel, la Fundaci La Caixa, Ses Voltes, la
periodos ms cortos a lo largo del ao. Fundaci Pilar y Joan Mir, Es Baluard, etc.
En Europa, hay una tendencia clara en tener Adems, respecto a los edificios ms
vacaciones de duracin cortas, pero con destacables de Palma, se pueden mencionar
ms frecuencia. Es por este motivo que este los siguientes: el Palacio de la Almudaina, la
tipo de turismo est teniendo una especial Catedral y el Castillo de Bellver, siendo estos
importancia hoy en da. En ello influye el dos ltimos los ms visitados de Mallorca.
descenso de natalidad, ya que antes al
tener hijos se cogan vacaciones ms largas. Aparte del rico y variado patrimonio histrico y
Debido a que el turista puede realizar este tipo cultural que presenta el centro de Palma, los
de viajes con mayor frecuencia puede conocer comercios y tiendas tambin son lugares de
un mayor nmero de lugares, tanto inters para el turista city break. Estos estn
nacionales como extranjeros. localizados en el centro por lo que no importa
desplazarse muy lejos para realizar compras.
Las Illes Balears son el lugar perfecto para
realizar este turismo, pues existen muchas Respecto a la vida nocturna, esta tambin est
posibilidades de ocio, cultura, compras, garantizada en las islas, pues existen bares
relax y gastronoma fcilmente accesibles. con ambiente tranquilo, famosas
discotecas abiertas hasta el amanecer, etc.
Pases competidores
Debido al reducido tamao de la ciudad de
Como se muestra en el grfico 8.13.1, las Palma, es posible recorrer el centro a pie. No
ciudades competidoras de Espaa son: obstante, para aquellos turistas que desean
Londres, Bangkok, Pars, Singapore, Hong visitar muchos lugares de Palma en pocos das
Kong, Nueva York, Dubai, Roma y Seul pueden hacer uso de los servicios de
transportes tursticos puestos en marcha
Otro ejemplo de pas competidor de Espaa no por el Ayuntamiento de Palma: el Bus Ciudad
reflejado en el grfico 8.13.1 es la ciudad Turstica o los taxis tursticos. Estos
Copenhague, la cual es ideal para realizar transportes se adaptan al ritmo del turista, ya
viajes de corta duracin ya que no es tan que puede bajar y subir las veces que quiera
grande, por lo que es posible explorar la en todas las paradas durante el tiempo de
mayora de la ciudad a pie. Otra posibilidad es validez del billete.
conocer la ciudad a travs del alquiler de
bicicletas o por medio del transporte pblico Adems del transporte urbano, es posible
(autobuses guiados al aire libre de dos pisos, realizar excursiones en las islas de un solo
trenes, metro, barco, etc.). da a travs de otros medios de transportes,
como es la moderna red ferroviaria, la cual
Respecto a Espaa y como se muestra en el permite llegar a otros municipios, como son:
grfico 8.13.1, destaca Barcelona, la cual se Inca, Sineu, Sa Pobla, etc. Una de las
sita en la 10 posicin del ranking de los 10 excursiones ms populares es viajar con el
mejores destinos de city break. antiguo tren de Sller de madera y recorrer
los campos llenos de almendros, olivos y
Instalaciones naranjos.
En el centro de Palma se encuentra el casco Respecto a los hoteles, est demostrado que
antiguo donde es posible visitar: callejuelas este turista prefiere alojarse en hoteles
estrechas, patios mallorquines, casas cercanos al centro. Palma cuenta con hoteles
seoriales, baos rabes, iglesias etc. urbanos cerca de lugares histricos.
FICHA TCNICA
El turismo de shopping, tambin denominado biotopo, consiste en hacer un viaje con motivo de realizar
compras. Los turistas buscan la adquisicin de productos, ya sea porque estos se encuentran a unos
Qu? precios ms baratos, porque en su lugar de residencia son difciles de conseguir o no se consumen a
diario en el lugar de origen.
El turista de compras suele ser una persona adicta a las compras y a la publicidad, que suele
destinar mucho dinero al consumo e incluso puede gastar por encima de sus posibilidades
Quin? econmicas. Su edad est comprendida entre los 25 y los 45 aos, trabajan y presentan un nivel
adquisitivo medio-alto. Su motivacin principal es el placer que les reporta las compras, descubrir
nuevas tiendas, etc. Suelen viajar solos o en pareja.
Dnde?
Las Illes Balears, segn datos del Anuari de La Caixa, cuentan con la mayor densidad de comercios
minoristas dedicados a no alimentacin por cada mil habitantes, con un total de 14,8 tiendas, de todas
las comunidades autnomas.
En Illes Balears
En las Illes Balears, por ejemplo, se han realizado una serie de rutas comerciales, en las que se recorren
las mejores tiendas de las islas.
En Espaa existen importantes ciudades en las que el turismo de compras es muy importante. En el grfico
8.14.1 se puede observar como Madrid (la Comunidad de Madrid tiene 10,9 tiendas por cada mil
En Espaa habitantes) y Barcelona (Catalua tiene 12,5 tiendas por cada mil habitantes) estn entre las 15 mejores
ciudades del mundo en las que realizar compras.
En otros destinos En ciudades como Nueva York, Pars, Londres, Amsterdam, Berln, Estocolmo y Viena este tipo de
competidores turismo tambin es importante por el nmero y variedad de tiendas que se pueden encontrar.
Cuntos?
Se estima que para ms del 60% de los turistas, las compras es una de las motivaciones del viaje.
Nmero de
turistas
En Espaa, este tipo de turismo representa el 1,5%.
El shopping es el segundo componente ms importante del gasto de los turistas, solo por detrs de la
Gasto acomodacin. Se estima que a este producto turstico se destina alrededor de 1 de cada 3 del gasto total,
es decir unos 350 por turista de media.
Cundo?
Estacionalidad Se prctica durante todo el ao, si bien se incrementa en pocas de inicios de temporada y en rebajas.
Beijing 15
Milan 14
Hong Kong 13
Hamburg 12
Singapore 11
Tokyo 10
Barcelona 9
Munich 8
Berln 7
Moscow 6
Madrid 5
Dubai 4
New York 3
Pars 2
London 1
0 5 10 15
FICHA TCNICA
Este producto turstico se refiere a los encuentros o reuniones de un grupo de personas, que estn
Qu? especializadas sobre un determinado tema, con la finalidad de debatir unos intereses generales.
El perfil es un turista con una edad comprendida entre los 30 y 44 aos y posee un nivel de estudios
medio-alto. Normalmente son profesionales que ocupan altos cargos, y que poseen un nivel de
ingresos medio-alto. En el caso concreto de las Illes Balears, el perfil mayoritario de los delegados que
Quin? vienen por motivos de reuniones es de nacionalidad alemana. No obstante, tambin son importantes,
aunque en menor medida, los visitantes locales y estatales. Normalmente suelen viajar solos o con
compaeros de trabajo.
Dnde?
En las Illes Balears, se realizaron, en el ao 2006, ms de 2.000 reuniones, algunas de ellas
En Illes Balears internacionales, en las que predominan las de origen alemn.
En Espaa existen importantes ciudades, como Barcelona y Madrid, donde este tipo de turismo est muy
En Espaa extendido. Como se puede observar en el grfico 8.15.1, Barcelona se sita como la tercera ciudad en la que
ms eventos internacionales se realizan segn la Internacional Congress & Convention Association (ICCA).
En otros destinos Algunos pases competidores de las Illes Balears son: Francia, Portugal, Turqua, Marruecos, Austria,
competidores Grecia, Tnez y Bulgaria.
Cuntos?
Nmero de En los ms de 2.000 actos celebrados en 2006, las Illes Balears acogi a ms de 82 mil asistentes y no
turistas representan ni el 1% de las llegadas totales de turistas.
El gasto medio, en 2006, se situ entre los 180 y 200 euros diarios por asistente en las Illes Balears, un
Gasto 80% ms de lo que gasta el turista tradicional. Como se observa en el grfico 8.15.2, la cuota de
participacin y el alojamiento son las dos partidas a las que mayor gasto se destina.
La estancia media se sita entre los 2 y 3 das. Es habitual que alarguen su estancia durante el fin de
Estancia media
semana.
Grfico 8.15.1. Ciudades con mayor nmero de Grfico 8.15.2. Distribucin del gasto
eventos. Ao 2008. turstico del turismo de reuniones. Illes
Balears. 2006.
Athens 72
Beijing 73
Prague 74
Sao Paulo 75
Copenhagen 82
Lisbon 83
Seoul 84
Stockholm 87
Amsterdam 89
Budapest 95
Berlin 100
Singapore 118
Barcelona 136
Vienna 139
Paris 139
0 30 60 90 120 150
Fuente: ICCA. International Congress and Convention Association. Fuente: Spain Convention Bureau. Elaboracin propia.
Elaboracin propia.
FICHA TCNICA
El turismo de cruceros engloba aquellos turistas que mediante un crucero tienen la oportunidad de visitar
Qu? diversos lugares en un nico viaje. Tiene lugar en zonas con un clima agradable para la navegacin y
donde la temperatura del agua es ideal, ya que as navegar resulta ms seguro y agradable.
Es un turista con una edad comprendida entre los 46 y 60 aos, si bien los turistas de 30 a 45 aos
representan una parte importante del total. Poseen un nivel de estudios medio-alto. Normalmente
ocupan altos cargos y poseen un nivel de ingresos medio-alto. En las Illes Balears, ms del 36% de
este tipo de turistas es de nacionalidad britnica, seguidos de los alemanes (25%). La mayora suelen
viajar acompaados, normalmente por la pareja o por un grupo de amigos.
Quin?
Entre las muchas motivaciones que impulsan a realizar un crucero, se pueden destacar las tres ms
importantes: visitar diferentes lugares en un nico viaje, la experiencia de navegar y descansar. Las razones
de escoger un crucero que visite las Illes Balears son, por orden de preferencia: el itinerario, el barco, la
calidad-precio y el clima.
La mayora de turistas utilizan las agencias de viajes para comprar los billetes (73%), seguido de los que
utilizan internet (14,5%). Los turistas de nacionalidad alemana y espaola son el grupo que hace un menor
uso de las nuevas tecnologas.
Cmo?
Este tipo de producto turstico se suele adquirir, en la mayora de casos, con unos 3 meses de antelacin,
sobre todo entre los turistas alemanes y britnicos (40% y 45%, respectivamente). La adquisicin de billetes
de ltima hora se da en un grupo muy reducido (7%).
Dnde?
Las Illes Balears cuentan con las infraestructuras y condiciones climticas necesarias para este
En Illes Balears producto turstico, lo que ha propiciado que se convierta en uno de los destinos preferidos por muchos
cruceros del Mediterrneo.
En Espaa, los principales puertos que eligen los cruceros como destino se encuentran en la Costa
En Espaa
Mediterrnea, siendo los ms importantes los de Barcelona e Illes Balears.
El principal destino competitivo de las Illes Balears es el Mediterrneo Occidental, con puertos como:
En otros destinos Puerto de Bari, Puerto de Venecia, Puerto Livorno, Puerto Npoles, Puerto de Palermo, Puerto de Savona,
competidores Puerto de Venecia, Puerto de Cannes, Puerto de Niza, Puerto de Marsella, Puerto de Ste, Puerto de Valletta
y Puerto de Mnaco.
Cuntos?
Como se observa en el grfico 8.16.1 y segn datos del CITTIB, este producto turstico muestra una
Nmero de
evolucin creciente en el nmero de llegadas, acercndose al milln de turistas en 2008, lo que
turistas
representa aproximadamente el 6% del turismo de las Illes Balears.
En 2008 y segn datos del CITTIB, el gasto por persona y da fue de unos 62 euros, mostrando una
tendencia al alza en los ltimos aos, como se refleja en el grfico 8.16.2. Conviene destacar que el nivel
de gasto es menor al no incluir alojamiento, ya que el turista duerme en el barco.
Gasto
Segn se observa en el grfico 8.16.3, el mayor porcentaje de gasto corresponde a compras, seguido
de la restauracin.
Estancia media La estancia media en las Illes Balears se sita entre 1 y 2 das.
Grfico 8.16.1. Evolucin nmero de turistas Grfico 8.16.2. Evolucin del gasto por persona
de crucero (personas). y da de los turistas de crucero ().
1.200.000 70
Nmero de turistas de crucero (personas)
1.000.000 60
200.000 10
0 0
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Grfico 8.16.3. Distribucin del gasto medio por persona y da. Illes
Balears. 2004.
El turismo de cruceros se est consolidando Las Illes Balears cuentan con 5 puertos para
como uno de los productos tursticos ms recibir a cruceros, que son los de Palma,
desarrollados de las Illes Balears. Alcdia, Ibiza, Mahn y la Savina, siendo el
ms importante el de Palma, pues este es el
Las islas tienen la ventaja de contar con unas nico que sirve tanto de escala como de base.
caractersticas muy favorables para este Los otros puertos reciben slo cruceros de
tipo turismo, de entre las que se pueden escala. El hecho de que el puerto de Palma
destacar las siguientes: reciba tambin a un turista crucerista de base
supone un importante impacto en el gasto
Estn situadas en un rea de gran realizado en las islas, ya que el turista de base
importancia para la prctica de permanece ms tiempo en el sitio de destino.
actividades nuticas, concretamente en
el Mediterrneo. Segn datos del CITTIB, los puertos de las Illes
Balears ocupan la 13 posicin en el ranking de
Cuentan con unas condiciones los 15 puertos de cruceros ms importantes del
meteorolgicas privilegiadas, mundo en 2003, como se refleja en la tabla
sobretodo entre mayo y octubre, meses 8.16.1.
en que las condiciones meteorolgicas
suelen ser muy buenas. En invierno, Adems de puertos, las Illes Balears cuentan
suele haber buen tiempo, con la con excelentes conexiones areas con las
excepcin de los cambios de estacin. principales ciudades europeas, y en la
Adems, la temperatura, tanto del agua mayora de casos, el viaje dura menos de 3
como la ambiental, suele ser idnea para horas
la navegacin, pues oscila entre las
mnimas de enero 11 grados, a las Estrategias
mximas de agosto de 27,5 grados,
segn fuentes del CITTIB. Algunas de las recomendaciones, que plantean
el CITTIB, para mantener la competitividad de
El entorno natural de las islas es este producto turstico en las Illes Balears son:
favorable, pues cuenta con calas,
playas, paisajes diversos y de calidad. Facilitar las conexiones areas con el
mercado norteamericano
Destinos competidores
Proximidad del puerto con la ciudad
Segn datos del CITTIB, el Mar
Mediterrneo es la segunda regin de Disponer de buenas instalaciones y
cruceros a nivel internacional donde navegan servicios portuarios
ms del 15% del total de cruceristas
mundiales, slo por detrs del Caribe. Desestacionalizar a travs de un
ajuste de precios o de otras medidas
A nivel internacional, los principales para captar a este tipo de turista en
competidores de Espaa son: Norteramrica otros perodos de menor demanda
y el Caribe.
Promocionar las actividades que se
Respecto a la UE-15 y como ya se analiz en el pueden realizar en las Illes Balears, de
apartado de competitividad turstica, Grecia modo que se incremente el gasto
es un importante destino de cruceros, pues turstico y motive al crucerista a volver
tiene muchas islas y puertos, as como un clima en un futuro al destino visitado
ideal. De hecho, no son pocas las compaas
que organizan cruceros por estas islas. Promocionar los productos
tursticos de las Illes Balears
Como se refleja en la tabla 8.16.1 y respecto
a Espaa, uno de los competidores de las Illes
Balears es Barcelona, pues esta ocupa la 11
posicin en el ranking de los puertos de
cruceros ms importantes del mundo, por
delante de las Illes Balears.
FICHA TCNICA
El Turismo cultural es una modalidad de turismo que hace hincapi en aquellos aspectos culturales que
Qu? oferta un determinado destino turstico, ya sea un pequeo pueblo, una ciudad, una regin o un pas. Por
aspectos culturales se entiende: literatura, msica, eventos culturales, arte e historia.
El turista cultural tiene una edad comprendida entre 24 y 44 aos, suele coincidir generalmente con
personas con altos niveles educativos y un poder adquisitivo medio-alto, que acostumbran a realizar
el viaje acompaados por la pareja. El principal motivo de este tipo de turismo es conocer la cultura y la
historia de otros lugares
Quin?
En cuanto a las motivaciones, les llaman la atencin elementos histricos, acontecimientos de
carcter cultural, as como elementos tpicos o costumbristas de una determinada regin, como por
ejemplo, el flamenco y los toros en el caso de Andaluca.
Suelen planificar el viaje por su cuenta, para ello recopilan gran informacin sobre los lugares que quieren
Cmo? visitar, es un tipo de turista exigente, por lo que no se limita a visitar la oferta cultural ms evidente. Para la
recopilacin de informacin se sirve de internet y de revistas especializadas. Sin embargo, hay cada vez
ms agencias de viajes que ofrecen paquetes culturales, hacindose eco de la demanda de este producto.
Dnde?
En las Illes Balears, se pueden encontrar muchos sitios de carcter cultural: La Catedral, La Almudaina,
En Illes Balears El Castillo de Bellver, Fundacin Joan Mir, Fundacin La Caixa, El Casal Solleric, el Casco
Antiguo de Palma, La Cartuja de Valldemossa, los Baos rabes, etc.
Espaa cuenta con algunos eventos de carcter cultural como son: Fiestas de San Isidro (Madrid),
Las Fallas (Valencia), La Feria de Abril (Sevilla), Los San Fermines (Pamplona), etc.
En Espaa
Adems se pueden encontrar smbolos de carcter cultural importantes: La Alhambra, El Museo del
Prado, La Sagrada Familia, Museo Guggenheim, etc.
Como se puede observar en el grfico 8.17.1, Italia (1 posicin) y Francia (2) son los lderes de este
En otros destinos turismo. Adems, existen otros destinos competidores de la UE-15 que tambin son lderes en algn ndice
competidores de competitividad turstica, como son: Grecia, Alemania, Austria, Dinamarca e Irlanda; y, respecto a
los competidores del Mediterrneo no de la UE, se encuentran: Egipto, Jordania, Tnez y Albania.
Cuntos?
Segn Hosteltour, durante el ao 2004, Espaa recibi aproximadamente 7,3 millones de turistas por
Nmero de motivo cultural, lo que representa cerca de un 14% del total de turistas. En Andaluca, este producto
turistas turstico represent, en el ao 2006, el 28% de los turistas que visitaron Andaluca, destacando la presencia
de turistas alemanes, britnicos y franceses.
Este producto turstico tiene un nivel de gasto superior al del turista tradicional. A modo de ejemplo, en
Gasto
Andaluca, el gasto por persona y da del turista cultural fue de 120 euros para el ao 2006.
0 5 10 15 20
Como se observa en el grfico 8.17.1, Espaa Suecia: cuenta con un gran nmero de
ocupa la 3 posicin en el ranking de los museos y espectculos (teatros, peras,
principales destinos de turismo cultural. ballets, conciertos, etc.)
A nivel internacional, los principales destinos Dinamarca: este pas tiene un amplio
de turismo cultural son: Mjico (4 posicin), patrimonio cultural, reflejo de su historia, as
Per (8), India (11), Brasil (13) y China se pueden destacar: castillos, casas
(14). seoriales, edificios, iglesias, monasterios y
los restos de los vikingos.
Respecto a la UE, los competidores de
Espaa son: Italia (1 posicin), Francia Irlanda: la msica ocupa un lugar
(2), Reino Unido (5), Grecia (7), privilegiado en este pas, as como los
Portugal (8) y Alemania (10). Otros festivales culturales: Londonderry, donde
pases, tambin analizados en el apartado de se celebra la fiesta de Halloween ms grande
competitividad turstica, donde el patrimonio del mundo; festivales gastronmicos, donde
cultural tambin es extenso son: Austria, acuden importantes paladares de todo el
Suecia, Dinamarca e Irlanda. A mundo; festivales de San Patricio, donde los
continuacin, se nombran los aspectos ms participantes se visten de verde y llevan
importantes de los pases lderes en algn sombreros de duende para celebrar el da de
ndice de competitividad turstica: su patrn; y, en general, se celebran otros
festivales sobre literatura, msica, teatro,
Reino Unido: la cultura es diversa y etc.
cuenta con numerosos museos,
exposiciones, teatros, etc. En cuanto a los pases del Mediterrneo no de
la UE destacan: Egipto (7), Turqua (12),
Francia: tiene numerosos museos de arte, Marruecos (15) y Jordania (18 posicin).
galeras, catedrales e iglesias singulares, Es importante aadir que Tnez y Albania
puentes, monumentos, castillos, tambin cuentan con atractivos culturales. A
monasterios, festivales musicales, etc. A continuacin, se destacan los aspectos ms
Pars, se la conoce como la ciudad de la importantes de los pases lderes en algn
luz por sus importantes atracciones ndice de competitividad turstica:
culturales, como La Torre Eiffel, El
Museo de Louvre, La Bastilla, Campos Egipto: su patrimonio es muy singular, as
Elseos, Notre Dame, etc. pues destacan las famosas Pirmides de
Egipto.
Grecia: cuenta con muchos teatros,
conciertos, arte, msica, etc., pero sobre Jordania: en este pas se encuentra la
todo, de una herencia cultural histrica octava maravilla del mundo, Petra.
antigua que convierte al pas en un smbolo
y ejemplo europeo. Tnez: dispone de un amplio nmero de
recursos culturales y artsticos importantes.
Alemania: su patrimonio cultural es muy
extenso, pues engloba: arquitectura, arte, Albania: cuenta con un gran nmero de
literatura, historia, msica y eventos recursos culturales y su patrimonio histrico
culturales. Como ejemplo tenemos la es extenso (castillos, objetos de la
ciudad de Berln, que ha sabido combinar prehistoria, iglesias, monasterios, actividades
la herencia de dos sistemas econmicos de folklricas, etc.).
crecimiento opuestos y que, tras la cada
del muro de Berln, la han situado como
referente europeo.
FICHA TCNICA
Este producto turstico consiste en la realizacin de rutas a caballo para disfrutar del paisaje y conocer
Qu? nuevos lugares, acudir a acontecimientos hpicos, as como tambin a ferias.
El turista ecuestre, es una persona de entre 25 y 50 aos, con una importante presencia femenina
sobre todo en las actividades deportivas. El turista suele tener un nivel cultural medio-alto, adems de
elevado poder adquisitivo.
Las principales motivaciones son, adems de la atraccin por los caballos, interesarse por la cultura
popular de la regin, aprender disciplinas ecuestres o asistir a eventos deportivos de caballos.
Quin?
En Andaluca, la mayora de turistas son de nacionalidad espaola, sobretodo de Andaluca. Los
turistas extranjeros procedentes de la UE, sobretodo los de nacionalidad alemana, tambin son un
grupo importante. Respecto a los pases extracomunitarios, EE.UU tiene un gran peso en Andaluca.
Normalmente son turistas con cargos profesionales altos, como altos ejecutivos, empresarios, etc. Es
por ello que su poder adquisitivo es elevado.
Utilizan internet como medio de informacin, aunque tambin suelen contratar paquetes tursticos. En
Cmo? este producto turstico es muy importante la experiencia de familiares y amigos, as como la propia, por lo
que se observa un alto grado de fidelizacin de este tipo de turista.
Dnde?
En Mallorca destaca: la ruta a caballo por el Parc de Llevant, Ruta de Salqueira Vella-Albarca y
Ruta de los Presos. Adems cada semana se realizan competiciones de caballos en el hipdromo de Son
En Illes Balears Pardo.
En Menorca, cada ao tiene lugar importantes actos ecuestres durante las fiestas de San Juan.
En Espaa hay aproximadamente 120 centros dedicados a esta clase de turismo. Muchos de ellos se
En Espaa
encuentran en Andaluca.
El principal destino competidor es Francia, actualmente lder mundial, por nmero de eventos, ferias,
En otros destinos
muestras y museos ecuestres. Otros destinos destacados son: Austria, Irlanda, Suecia, Finlandia y
competidores
Alemania. Fuera de la UE destaca Argentina.
Cuntos?
Nmero de
No se han encontrado datos.
turistas
Cundo?
Este producto turstico contribuye a la disminucin de la estacionalidad de la temporada turstica, ya
Estacionalidad
que se puede practicar durante todo el ao.
Segn Deloitte, la estancia media puede ser muy variada y depende de si el turista visita una feria o
Estancia media
exhibicin (hasta los 15 das) o si asiste a un curso de equitacin (ms de 15 das).
El turismo ecuestre no est tan desarrollado Las Illes Balears cuentan con 6
en las Illes Balears como otros productos hipdromos: hipdromo de Son Pardo
tursticos. Sin embargo, conviene aprovechar (Palma), hipdromo de Manacor (Manacor),
las grandes posibilidades que ofrecen las islas Hipdromo Municipal de Ma (Menorca),
para llevar cabo este turismo. Hipdromo Torre del Ram (Menorca),
Hipdromo de Eivissa Sant Rafel (Ibiza) e
Como se ver en los siguientes apartados, las Hipdromo de Sant Jordi (Ibiza).
Illes Balears cuentan con instalaciones y
actos ecuestres. As por ejemplo, cada mes Concretamente, el de Son Pardo tiene unas
de junio, tiene lugar en la Catedral de modernas instalaciones y continuamente
Ciutadella (Menorca) las fiestas de Sant Joan, est en proceso de renovacin. El trote es la
donde unos 200 caballos, la mayora modalidad ecuestre ms importante, por lo que
menorquines, protagonizan esta fiesta tan el Consell de Mallorca lo promociona con el
popular. objetivo de fomentar la aficin y atraer a
seguidores de todo el mundo.
Destinos competidores
Adems de las instalaciones antes
Algunos de los pases competidores de Espaa mencionadas, las Illes Balears cuentan con una
pertenecientes a la UE-15 y analizados en el amplia oferta de empresas dedicadas a la
apartado de competitividad turstica de este organizacin de excursiones a caballo, de las
estudio son: Austria, Suecia, Finlandia y que se pueden destacar:
Francia.
Rancho grande (Santa Margalida): es
En Austria existen muchos caminos el rancho de caballos ms grande de
sealizados para montar a caballo, as Mallorca y est rodeado de
como bosques, montes, espectaculares espectaculares paisajes. Se pueden
paisajes, establos, hoteles y granjas realizar rutas en carro, cabalgar en
especializadas en jinetes, etc. playas, aprender bailes de cowboys, etc.
Suecia es uno de los pases de Europa Ranxo Ses Roques (Alcdia): sus
con ms caballos por habitante. Se caballos estn bien domados y son
puede practicar en playas, carreteras con fciles de montar, incluso para los ms
vistas, bosques o montaas. pequeos.
FICHA TCNICA
El turismo de lujo consiste en la bsqueda de experiencias nicas, con la mejor calidad posible y donde
el precio suele ser una cuestin secundaria a la hora de organizar sus vacaciones. El gusto por lo extico
Qu? o la novedad, hace que el destino de lujo deba ir renovndose y superndose temporada tras temporada.
Tradicionalmente este turismo est relacionado con el turismo de golf, gastronmico, congresos y reuniones,
bienestar, etc.
El turista de lujo tiene entre 40 y 60 aos, es una persona de clase alta, con un elevado nivel de
Quin? estudios, altos cargos y alto poder adquisitivo y que exige un servicio personalizado. Adems,
presenta un alto grado de fidelizacin ya que acostumbra a repetir destino y alojamiento.
El turista de lujo busca una experiencia inolvidable, planificando el viaje al ms mnimo detalle, por lo que
hace uso de agencias de viajes especializadas que le proporcionen un producto turstico a su medida.
Cmo? Para los desplazamientos suele utilizar transporte propio y rpido para realizar viajes al extranjero
con finalidades tursticas.
Se suele alojar en hoteles de lujo, los cuales ofrecen servicios exclusivos y la ms variada oferta ldica,
desde el golf hasta turismo activo, combinado con gastronoma, turismo de salud, etc.
Dnde?
Las Illes Balears cuentan con un indudable atractivo natural que se ha combinado con una excelente
En Illes Balears
oferta turstica, tanto por la calidad de sus instalaciones como por la variedad turstica.
Segn la revista Forbes, los mejores hoteles de lujo de Espaa se encuentran en: Barcelona, Mallorca,
En Espaa
Madrid y Sevilla.
En otros destinos El destino por excelencia es Dubai. Sin embargo en este producto turstico el destino no es lo que ms
competidores prima, pues es ms importante la bsqueda de lo extico y exclusivo.
Cuntos?
Nmero de Segn la International Luxury Travel Market, este tipo de turismo representa slo el 3 4% del total de
turistas flujos tursticos.
Posiblemente sea el producto turstico por el que ms se paga. Segn la International Luxury Travel Market,
el gasto total del turismo de lujo es alrededor del 25% del total del sector turstico, lo que representa un
gasto medio de 13.000 por viaje. Adems, muestra ritmos de crecimiento anuales cercanos al 10%.
Gasto
Segn fuentes de Mallorca Convention Bureau, el gasto por persona y da de un turista con estas
caractersticas en Mallorca es de 1.000 euros.
Cundo?
Estacionalidad No se han encontrado datos.
Suiza 4
En las Illes Balears, y segn fuentes del INE,
de las 200,1 mil plazas de hoteles en 2008, Alemania 3
FICHA TCNICA
Segn la pgina web vinos de mallorca, el enoturismo o turismo enolgico se puede definir como aquel
tipo de turismo dedicado a potenciar y gestionar la riqueza vitivincola de una determinada zona. Se
relaciona con el turismo gastronmico, cultural (arquitectura, arte) y de salud-belleza (vinoterapia).
Los turistas conocen cada zona vitivincola a travs de la degustacin de sus vinos y la visita a bodegas
Qu? y viedos.
Consiste en catar, consumir vinos y conocer su proceso de elaboracin paso a paso por medio de
rutas que se realizan a bodegas y museos del vino. Est muy vinculado al turismo gastronmico,
pues este turista, adems de probar vinos tambin degusta tapas.
El perfil del turista responde a una persona con edad superior a los 40 aos y con poder adquisitivo
medio-alto. El principal visitante es de nacionalidad espaola Madrid y Catalua, pero hay que
Quin? aadir que el mercado extranjero tambin est teniendo importancia. El tipo de turista es muy variado,
pues van desde turistas con conocimientos tcnicos del vino a otros que no son expertos en este
campo, sino que acuden como actividad complementaria a otras.
Las Illes Balears estn bien dotadas de bodegas, hoteles y otros alojamientos relacionados con el
Cmo? mundo del vino, as como restaurantes, museos del vino y empresas dedicadas a la organizacin
de rutas del vino.
Dnde?
En Illes Balears En las Illes Balears se puede destacar la Ruta del vino de Binissalem.
Espaa tiene una gran importancia en este turismo ya que ha sido un pas vinicultor desde siempre. As
pues, destacan las zonas de: La Rioja, Ribera del Duero, Valdepeas, Andaluca, Peneds, La
En Espaa
Mancha, Uriel Requena, Jumilla, Rias Baixas, Montilla-Moriles, Navarra, Somontano, Marco de
Jerez, de la Rioja Alavesa, etc.
Respecto a la UE, y como se observa en el grfico 8.20.1, algunos de los principales destinos competidores
de Espaa son: Francia (1 posicin) e Italia (3), ocupando Espaa el 7 lugar. Conviene destacar la
En otros destinos importancia que tiene este turismo en Austria.
competidores
A nivel internacional, los principales destinos vitivincolas son: California (2 posicin), Chile (4),
Australia (6), California (8), Sudfrica (9) y Nueva Zelanda (10).
Cuntos?
Nmero de
No se han encontrado datos.
turistas
Como se observa en el grfico 8.20.2 y segn la Asociacin Espaola de Ciudades del Vino, ACEVIN, el gasto
medio diario de un turista de vino es de unos 120 .
Gasto El gasto por persona y da en una bodega es de menos de 10 euros en Espaa, a lo que hay que sumar el
gasto del alojamiento y actividades complementarias. Segn el estudio realizado por Deloitte, por cada 10
euros que un turista en Espaa se gasta en una bodega, gasta 50 euros ms por la realizacin de otras
actividades que nada tiene que ver con el vino.
Estancia media La duracin del viaje suele ser de 2 das como mximo.
Burdeos, Francia 1
Toscana, Italia 3
Champagne-Ardenne, Francia 5
La Rioja, Espaa 7
Stellenbosch, Sudfrica 9
0 5 10
FICHA TCNICA
El turismo estudiantil consiste en aquellos estudiantes que se trasladan a otros lugares para la realizacin
Qu? de sus estudios, ya sean estudios de educacin secundaria, bachillerato, universitarios, de
postgrado, etc.
El perfil del turista estudiantil, como su propia palabra indica, es de un estudiante, con poder adquisitivo
medio-bajo, que desea marcharse a otro lugar para realizar sus estudios, ya sea porque la calidad de los
estudios es mejor en el lugar de destino o porque desea conocer una nueva experiencia, entre otras causas.
Quin? Respecto a la nacionalidad, la mayora de estudiantes Erasmus que vienen a la Universitat de les Illes
Balears proceden en su mayora de Alemania (37%) e Italia (31%). Por lo general, hay ms mujeres
que hombres, siendo dos de cada tres estudiantes mujeres. Adems, los estudios de Filologa Hispnica
(20%) Turismo (13%) y Derecho (9%) son los ms demandados por los extranjeros.
Suelen viajar por su cuenta, normalmente buscando las mejores ofertas de transporte y hacen uso de
Cmo? las compaas de bajo coste en las comunicaciones areas.
Respecto al alojamiento, es muy comn los pisos compartidos o residencias para estudiantes.
Dnde?
En Illes Balears En las Illes Balears, la Universitat de les Illes Balears es la institucin que ms turistas estudiantiles acoge.
Las grandes ciudades como, Madrid y Barcelona son las comunidades que ms estudiantes de Erasmus
En Espaa
atraen.
Como se observa en el grfico 3.21.4 y durante el curso 2007/2008, Espaa es el pas que ms estudiantes
de Erasmus recibe, seguido de Francia, Alemania, Reino Unido e Italia.
En otros destinos
competidores
Segn la United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization, UNESCO, el 21% de los turistas
estudiantiles eligen EE.UU como pas de destino, seguido de Reino Unido (12%) y Australia (7,5%).
Cuntos?
En relacin con el Programa Erasmus y como se observa en la tabla 8.21.4, la Universitat de les Illes
Balears ha recibido un total de 128 estudiantes extranjeros dentro del Programa Erasmus 2007/2008,
Esta cifra representa aproximadamente el 0,4% del total de estudiantes de Erasmus que vienen a estudiar
a Espaa.
Nmero de
turistas En Espaa, llegaron durante el curso 2007/2008, alrededor de 31.000 estudiantes de Erasmus. La
llegada de Erasmus a Espaa representa aproximadamente el 17% de todas las becas Erasmus concedidas.
Esta cifra muestra una tendencia alcista en los ltimos aos, atrayendo cada vez a ms estudiantes. Si
bien cabe decir que el grupo de Erasmus es slo una parte del total de turismo estudiantil, por lo que la
cifra total de turistas es mayor.
Segn el estudio The Australian education sector, por cada dlar que un turista estudiantil destina a
educacin, gasta otros 2 dlares en alojamiento, alimentacin y ocio. En este estudio, tambin
Gasto
destaca la importancia de la visita de amigos y familiares, que representa alrededor de un 5% del
gasto total realizado por el estudiante.
La estancia media es muy variada y va desde la realizacin de cursos que duran pocas semanas a estudios
Estancia media universitarios que duran meses. La estancia media de un estudiante Erasmus est entre medio y un ao
acadmico.
0 5 10 15 20 25
0 5 10
Universidad de Deusto 25
Universidad Rey Juan Carlos 24
Universidad CEU San Pablo 23
Universidad de Mlaga 22
Universidad de las Islas Baleares 21
Universidad de Alcal de Henares 20
Universidad de Santiago de Compostela 19
Universidad de Salamanca 18
Universidad de La Corua 17
Universidad del Pas Vasco 16
Universidad Ramn Llull 15
Universidad de Alicante 14
Universidad de Sevilla 13
Universidad de Granada 12
Universidad Politcnica de Valencia 11
Universidad de Valencia 10
Universidad Pompeu Fabra 9
Universidad de Navarra 8
Universidad de Barcelona 7
Universidad Carlos III de Madrid 6
Universidad Politcnica de Catalua 5
Universidad Autnoma de Madrid 4
Universidad Autnoma de Barcelona 3
Universidad Politcnica de Madrid 2
Universidad Complutense de Madrid 1
0 5 10 15 20 25
Rep. Checa
Austria
Polonia
Irlanda
Dinamarca
Portugal
Blgica
Finlandia
Holanda
Suecia
Italia
Reino Unido
Alemania
Francia
Espaa
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido una definicin general para el turismo etnogrfico. As pues, es
aquel que busca conocer las razas o pueblos, la forma de vida de determinadas sociedades o
grupos sociales. Para ello, el turista etnogrfico se interesa por la lengua, las distintas formas de
Qu? agricultura y ganadera, antiguos oficios, festividades, gastronoma, bailes populares, entre
otros. Como se observa este producto turstico abarca un amplio abanico de posibilidades, pero todas ellas
tienen en comn el conocimiento de las costumbres de los pueblos. La lnea que lo separa del
arqueoturismo, turismo histrico, cultural y rural es muy fina.
El perfil del turista es de una persona de mediana edad, con un nivel de estudios medio-alto y con un
poder adquisitivo medio-alto, que suele viajar acompaado, normalmente en familia o con sus hijos.
Quin? Las motivaciones del viaje son: conocer las costumbres de un pueblo, que puede incluso ser el lugar en
el que ha nacido, con el objetivo de recordarlas o conocer ms sobre su pasado, adems de transmitir esa
cultura a sus hijos.
Suelen visitar pueblos y regiones donde se conserven las costumbres o se realicen representaciones de la
Cmo? vida de sus antepasados. Para ello tambin se visitan museos y casas museos. Algunos de estos pueblos
se adaptan para ofrecer servicios de alojamiento y restauracin, siempre preservando de forma ms
fielmente posible las tradiciones del lugar.
Dnde?
En las Illes Balears, se cuenta con diversos museos etnogrficos, adems de parques etnolgicos de
temtica agraria, en los que se puede observar las costumbres de la sociedad agraria tradicional de las
En Illes Balears islas, entre las que destacan: hornos de cal, sistemas de riego mediante molinos, as como la flora y fauna
de la zona. Adems, existen multitud de festejos populares y representaciones histricas, como los moros y
cristianos, o la conquista de Mallorca por parte del rey Jaume.
En Espaa, cada pueblo tiene su patrn, por lo que cada ao se realizan celebraciones para
conmemorarlo. La mayora de estos festejos tienen un carcter religioso, realizndose procesiones y
En Espaa
representaciones de la historia. Adems, existen museos etnogrficos con diferentes temticas, como
por ejemplo: trajes de poca, utensilios para el campo, juguetes, etc.
Los destinos son muy variados, ya que cada pueblo y regin tiene sus tradiciones. Si bien hay destinos,
En otros destinos
como tribus indgenas de frica o de Amrica del Sur y Central, en los que se conservan ancestrales
competidores
tradiciones y rituales.
Cuntos?
Nmero de
No se han encontrado datos.
turistas
No se han encontrado datos, si bien se puede tomar de referencia por sus similitudes el nivel de gasto del
Gasto
arqueoturismo o del turismo cultural o patrimonial.
Cundo?
Se puede practicar durante todo el ao, por lo que contribuye a la desestacionalizacin, si bien depende de
Estacionalidad
la poca del ao en la que se celebren los festejos populares.
Situacin actual del producto de las Illes Museo Etnolgico Mol de Dalt
Balears (Menorca): el Mol de Dalt fue restaurado
en 1987 y la planta baja es actualmente
Como todos los pueblos, las Illes Balears un museo etnolgico, donde se exhiben
tambin cuentan con un patrimonio una coleccin de herramientas, utensilios
etnogrfico propio (margades, molinos de campo, etc.
de viento, torres de vigilancia y defensa,
etc.) que es la base de la identidad de un Museo etnogrfico de Muro (Mallorca):
territorio y de sus ciudadanos. Gracias a ello, situado en una casa de campo del s. XVII
es posible conocer la evolucin de las y presenta objetos tradicionales de
costumbres y las formas de vida de la comienzos del s. XX.
poblacin.
Museo etnolgico de Sa Farinera de
Un ejemplo de recurso etnogrfico de las Illes SAranj (Menorca): en 1905 se
Balears es el Parque Etnolgico de construy el antiguo molino de harina de
Caimari, situado en el municipio de Selva. fuego, el cual dej de funcionar en 1999.
Este parque tiene ms de 3.000 m2 y cuenta Actualmente, es un museo donde se
con un museo al aire libre donde se exhiben exhiben maquinarias, utensilios, etc.
construcciones tradicionales del mundo rural y
las costumbres de la sociedad agraria Museo etnogrfico Cosme Bau
tradicional de las islas, mostrando (Mallorca, Felanitx): cuenta con una
instalaciones, como es el horno de cal, as biblioteca especializada en temas de
como procesos para la elaboracin del carbn Mallorca y Felanitx. Adems, ha
o del aceite. recopilado una gran cantidad de aparatos
y herramientas de distintos oficios.
Pases competidores
Estrategias
En este tipo de turismo no resulta fcil definir
competidores de Espaa, pues todas las Llevar a cabo un turismo etnogrfico no es
regiones tienen su propio patrimonio tarea fcil, pues se necesita una cooperacin
etnogrfico. entre los agentes tursticos y los
etngrafos que no siempre es posible.
En Espaa se pueden encontrar muchos
atractivos etnogrficos, como por ejemplo; Para mantener el patrimonio etnogrfico es
Pozos Nuevos (Toledo), que desde el siglo importante difundir el conocimiento de las
XVI estaban en uso; Ruta de los molinos historias y las tradiciones de los pueblos.
(Huelva), donde ha tenido lugar la Tambin hay que tener en cuenta que este
rehabilitacin de molinos; el Taller Textil de patrimonio evoluciona con el paso del tiempo,
Triste (Huesca), donde actualmente se ya que los habitantes tambin lo hacen. As por
imparten cursos de tejedura; y, el Da del ejemplo, la agricultura o la ganadera estn
traje ansotano (Huesca), donde el ltimo perdiendo importancia en los pueblos,
domingo del mes de agosto se celebran fiestas surgiendo nuevas actividades econmicas, y
y sus habitantes se visten con trajes antiguos. por tanto, nuevas costumbres.
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido una definicin general del turismo de excursiones: es un tipo de
turismo por el que se realiza una actividad fsica consistente en realizar travesas o rutas por un medio
natural con un fin recreativo. Estas rutas se realizan generalmente a pie, en bicicleta o a caballo y
Qu? tienen lugar en las montaas, montes, bosques, costa, etc.
Este producto est muy relacionado con el turismo cultural, etnogrfico, activo, oleoturismo,
camping, caravaning, etnogrfico y ecuestre.
El perfil del turista es de una persona con edades comprendidas entre los 18 y 34 aos, con un nivel de
estudios medio y un nivel de ingresos tambin medio. Normalmente suelen viajar acompaados por
su pareja o por un grupo de amigos. En este producto turstico es muy importante el turismo de
Quin? interior, ya que la duracin de la excursin suele ser corta.
Las principales motivaciones del excursionista son: el senderismo y el contacto con la naturaleza.
Como medio de informacin se suele recurrir a las experiencias de amigos y familiares, as como a la
informacin disponible en internet o revistas especializadas.
Cmo?
Respecto al alojamiento, suelen hospedarse en paradores u hoteles rurales de los pueblos cercanos a
la excursin realizada.
Dnde?
En las Illes Balears de encuentran numerosas rutas y senderos, donde se puede contemplar la
naturaleza de las islas. En Mallorca, estas rutas se encuentran especialmente en la Sierra de Tramuntana
En Illes Balears
y en el norte de la isla. Tambin existen otras rutas de carcter ms cultural, como el camino seguido por
el rey Jaume I, donde se pueden disfrutar de hermosos paisajes.
Este producto turstico se puede llevar a cabo prcticamente en toda Espaa. Tiene especial importancia en
En Espaa Galicia, pues existen multitud de senderos sealizados y divididos por rango de dificultad, y adems,
disponen del Camino de Santiago, declarado por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.
En otros destinos
Los destinos son muy variados, entre los que se pueden destacar: Austria y Jordania.
competidores
Cuntos?
Nmero de
No se han encontrado datos.
turistas
El nivel de gasto suele ser bajo. No obstante, el nivel de gasto es ms alto si se combina el excursionismo
Gasto
con otro producto turstico.
Cundo?
En general, cualquier poca del ao es buena para hacer excursiones, pues los inviernos en las islas son
suaves en comparacin con otros pases. Suelen buscar el buen clima, sin embargo, con las primeras
Estacionalidad
nevadas se incrementa el nmero de excursiones de aquellos que quieren disfrutarla y contemplar una
estampa navidea.
La estancia suele ser corta, entre 2 y 3 das como mucho, pero lo importante de este producto es la
Estancia media
frecuencia, ya que el turista de excursiones suele realizar unas 5 al ao.
Estrategias
Situacin actual de las Illes Balears
Resulta muy til para los turistas consultar
Las Illes Balears son un destino perfecto guas especializadas en excursionismo.
para practicar el senderismo, pues tienen la Estas guas recaban informacin de rutas,
ventaja de contar con espectaculares paisajes, descripcin de los caminos, nivel de dificultad,
variedad orogrfica y un clima suave, as como duracin, recomendaciones, imgenes,
montaas, torrentes, playas vrgenes, restos informacin de la fauna y flora, etc. Esto es lo
arqueolgicos, etnogrficos, naturales, etc. que ha llevado a cabo el peridico El diario de
Mallorca, el cual ha elaborado diferentes
Destinos competidores fascculos sobre 25 excursiones que pueden
realizarse en Mallorca.
Respecto a la UE-15, Austria es un ejemplo,
pues cuenta con muchos productos tursticos Adems de las guas de excursionismo,
relacionados con la naturaleza, entre los que se conviene crear y promocionar rutas
encuentra el excursionismo. senderistas en otros medios, como internet.
As por ejemplo, la pgina web de las Illes
Respecto a los pases del Mediterrneo no Balears propone numerosas rutas por las Illes
europeos, destaca Jordania. Este pas cuenta Balears, donde casi siempre el mar es el
con una biodiversidad muy rica, pues tiene un protagonista y entre las cuales se pueden
gran nmero de montaas, valles, paisajes, destacar: de Mallorca: rutas por Son Real-
fondos marinos, plantas, especies de aves, Santa Margalida, rutas por Mondrag-Santany,
desiertos, ambiente silencioso, flora y fauna, ruta verde del Olivo-Selva, Cabo Salines-Es
etc. Adems es posible realizar excursiones por carb-Ses Salines, rutas desde Sller, rutas por
el Mar Muerto con barcos que funcionan con la Albufera, Port dAndratx-Sant Elm, el Cam
energa solar. del Correu-Esporles, Dei-Cala Dei, rutas por
la Pennsula del Levante-Art; de Menorca:
Instalaciones Punta Nati-Cala Morell-Ciutadella, Puerto de
Ma-Cala Sant Esteve; y de Ibiza y
Las Illes Balears cuentan con un gran Formentera: Playa den Bossa-Ses Salines-Es
nmero de caminos que conectan los distintos Cavallet-Eivissa, Cala de Bou-Playas de Comte,
municipios. Sin embargo no todos son Camino viejo de La Mola, rutas Verdes de
accesibles, pues algunos de ellos son de Formentera, etc.
propiedad privada. Los motivos que llevan a
los propietarios a cerrarlos son multiples, Para que este producto turstico tenga xito no
destacando los siguientes: provocacin de es suficiente con crear nuevas rutas, y
incendios, realizar ruidos, dejar barreras promocionar las existentes, sino que hay que
abiertas, etc. Algunos caminos que han sido cuidarlas. Es importante cuidar el medio
cerrados: en Banyalbufar, la finca de Es Rafal; ambiente para que los turistas disfruten de
en Sller, una barrera no permite el paso a la una naturaleza intacta, un agua potable de
finca SArrom; en Alar, el camino directo de calidad y un aire limpio. En Austria, por
Es Verger al Castell dAlaro. ejemplo, las empresas que respetan el medio
ambiente son premiadas con una etiqueta (la
Otros caminos presentan problemas de paso. eco-etiqueta). As mismo, Austria tambin
As por ejemplo, en Esporles, aunque aparecen fomenta la reduccin del coste del
carteles de prohibido el paso en la propiedad transporte pblico y la creacin hoteles
de Mirant de Mar, se trata de un camino ecolgicos, cuyos objetivos sean reducir el
pblico. consumo de energa, electricidad, agua, etc.
En otros caminos se ha de pagar para poder En relacin con lo anterior, otro pas que
pasar por ellos, son los llamados caminos de tambin es consciente de que la proteccin del
peaje, donde algunos propietarios cobran a los medio ambiente es vital para su bienestar es
turistas por atravesar su finca. As por ejemplo, Jordania. Este pas instrucciona en los
para realizar la ruta de Massanella se ha de mismos folletos tursticos a los turistas para
pagar una tarifa de 4 euros en 2008. que se respete el medio ambiente.
Recomiendan: no hacer mucho ruido, ya que
puede molestar a las especies, no coger
plantas o dar de comer a los animales, no
pintar los rboles o monumentos, etc.
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general: es aquel producto turstico que
consiste en viajar acompaados por toda la familia, buscando destinos que ofrezcan servicios sobre todo
para los ms pequeos.
Qu?
Entre los destinos preferidos por las familias espaolas se encuentran los relacionados con el producto
turstico de sol y playa, parques temticos, cultural, navideo, etc.
El perfil del turista medio es el de una familia con nios menores de 18 aos y con poder adquisitivo
Quin? medio. En muchos casos los hijos tienen un papel primordial a la hora de elegir el destino turstico,
buscando los destinos que ofrezcan una buena oferta ldica para los ms pequeos.
Suelen contratar un paquete turstico, en el que se incluya el alojamiento y las actividades ldicas
Cmo? que se van a realizar. Para ello los padres se fijan mucho en las actividades para los ms pequeos, as
como que existan mens infantiles, juegos con monitores, etc.
Dnde?
Las Illes Balears son uno de los destinos preferidos para unas vacaciones familiares por parte de turistas
internacionales, sobre todo ingleses y alemanes. Entre los principales atractivos de las islas se encuentran
En Illes Balears el atractivo de sus playas y calas, combinado con una amplia y variada oferta ldica para los ms
peques y los no tan pequeos. En 2008 y segn datos del CITTIB, el 19,4% de los turistas se aloj segn
esta modalidad.
Los principales destinos elegidos por las familias son los de sol y playa, siendo las Illes Balears y el
En Espaa archipielago Canario los ms demandados. Tambin destaca toda la costa mediterrneo-
peninsular, con Andaluca, Murcia, Comunitat Valenciana y Catalua.
En otros destinos En 2009 y segn el estudio de Futurebrand, los destinos preferidos para las familias son por orden de
competidores importancia: Canada, Australia, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Portugal, etc.
Cuntos?
Nmero de Es uno de los segmentos de la poblacin que ms turistas mueve. Segn datos de Frontur 2008, el 19% de
turistas los turistas internacionales que visitaron Espaa lo hicieron en familia con hijos.
Segn Egatur 2008, el gasto del segmento familia con hijos supone el 16% del gasto total que realizan
Gasto turistas extranjeros en Espaa, gastando unos 950 por turista y viaje. Este segmento representa un
menor nivel de gasto medio diario que el de otros productos tursticos.
Cundo?
La temporada alta de este producto turstico coincide con el verano, aprovechando las vacaciones
Estacionalidad estivales de los ms pequeos, si bien tambin este producto es importante en las vacaciones de
Navidad y de Semana Santa.
Estancia media La estancia media suele ser de una a dos semana, normalmente superior al de otros productos.
FICHA TCNICA
El turista medio tiene entre 20 y 44 aos, con un nivel de estudios medio-alto y con un poder
adquisitivo medio-alto, que suele viajar acompaado, normalmente por su pareja.
Quin? A este turista le gusta acudir a ferias, festivales y jornadas gastronmicas. Adems desean encontrar
en estas jornadas una comida distinta y rica a la que normalmente no estn acostumbrados, as como
alejarse de las comidas rpidas y poco saludables. Normalmente son turistas muy exigentes y con
elevado nivel cultural.
En cuanto al medio de informacin del destino, es mayormente por experiencia previa, por lo que
Cmo? este producto tiene alto grado de fidelizacin. Tambin es importante la informacin obtenida en
internet o las recomendaciones de amigos y familiares.
Dnde?
En las Illes Balears destacan productos como: la sobrasada, arroces, mariscos, ensaimadas, frito
En Illes Balears mallorqun, cocas de tremp, caldereta de Langosta (Menorca), etc.
En Espaa existe una gran pluralidad gastronmica, pues las distintas regiones que componen el pas
cuentan con una cocina tpica, variada y rica que atrae mucho a los turistas extranjeros. La dieta
mediterrnea cuya base se sustenta en aceite de oliva, verduras, frutas y otros productos, es muy
saludable.
Como se refleja en el grfico 8.25.1, Barcelona y Madrid estn en incluidas en el ranking de las diez
En Espaa principales ciudades gastronmicas del mundo, ocupando la 5 y la 6 posicin, respectivamente.
Otros ejemplos de Espaa son: Cantabria, donde se celebran ferias relacionadas con el pescado (Feria de
la anchoa en Santoa), la sidra y otros productos locales. Es importante tambin Galicia, donde se dan a
conocer productos como la sardina, empanadas, el pulpo y vinos, as como en Asturias, donde destaca la
fabada.
Las principales ciudades competidoras de Espaa, como se puede observar en el grfico 8.25.1, se
En otros destinos
encuentran en: Francia, Italia, Mjico, Japn y China, ocupando Pars e Italia las primeras posiciones
competidores
del ranking.
Segn Tourism Research of Australia, el turista gastronmico de Australia tiene un gasto medio diario
de un 30% superior al del turista medio. Adems, tiene un nivel de gasto por viaje superior al del turista
medio, aunque su estancia media sea inferior. Como se refleja en el grfico 8.25.2, el turista gastronmico
Gasto
de Australia destina en torno al 30% del gasto total en gastronoma (restaurantes, alimentos y
bebidas), superando incluso el gasto en alojamiento, tradicionalmente la mayor partida del turista
tradicional.
Cundo?
Estacionalidad Este producto se puede practicar durante todo el ao, por lo que contribuye a la desestacionalizacin.
La duracin del viaje suele ser corta. Concretamente en Australia, es algo superior a los 4 das.
Estancia media
Grfico 8.25.1. Ranking de las principales ciudades Grfico 8.25.2. Ejemplo de la distribucin del
gastronmicas. 2009. gasto del turista gastronmico. Australia.
2005.
Shangai 10
Miln 9
Pekn 8
Hong Kong 7
Madrid 6
Barcelona 5
Mxico 4
Tokyo 3
Roma 2
Pars 1
0 5 10
Fuente: Forbes. Elaboracin propia. Fuente: Tourism Research Australia. Elaboracin propia.
Las Illes Balears cuentan con una amplia y La isla de Mallorca cuenta con un gran nmero
variada cocina, especialmente en pescados, de establecimientos especializados en
mariscos y carnes. productos mallorquines, como pueden ser:
embutidos, encurtidos, ensaimadas, galletas,
Algunos de los platos tpicos de las Illes helados artesanales, licores, miel y confitura,
Balears son: la caldereta de langosta quesos, produccin ecolgica, etc.
(especialidad de Menorca), frit Mallorqu, Cous
Cous, tumbet, sopes mallorquines, berenjenas Adems de las tiendas especializadas, los
rellenas a la mallorquina, tonyina a leivissenca turistas tambin visitan restaurantes para
(atn a la ibicenca), macarrons al estilo de probar la cocina mediterrnea. Segn fuentes
Sant Joan, sofrit Pages, etc. del CITTIB y como se analiz en el apartado de
restauracin de este estudio, los restaurantes
En cuanto a los dulces, destacan: ensaimada de las Illes Balears de un tenedor son los que
(producto tpico de Mallorca), carquinyol ms abundan (65,4%), seguidos de los de dos
(dulces pequeos de pasta seca), pastissets tenedores (33,1%), siendo las categoras ms
(pastas en forma de flor), orellets (dulces con altas las ms insignificantes, no llegando al
la forma del contorno de una oreja), rubiols 0,5%.
(ocupan un lugar privilegiado, especialmente
en Semana Santa), panellets (dulce de En relacin con lo anterior, y segn la Gua
almendra, huevo y azcar), fla (asociado las Repsol, la cual premia a los mejores
fechas de pascuas), bunyols (asociados a las restaurantes con un mximo de 3 soles, 14
fiestas de las vrgenes), coques, coca de restaurantes de las Illes Balears han recibido
albaricoques, rubiol, crespell, gat de distinciones en 2009, por una parte 2 soles
Almendra, helados artesanos, etc. para dos restaurantes: Es Mol Den Bou en
Sa Coma (Mallorca) y el Tristn Puerto Portals
Otros productos tambin tpicos de las (Mallorca); y, por otra parte, 1 sol para los 12
Illes Balears son: queso de Mahn, sobrasada, restantes:
aceite de oliva, verduras, frutas, pa amb oli,
galletas de Inca (Quely), vinos, etc. Can Calent. Campos del Port (Mallorca)
Espaa tambin est incluida en el ranking de las Trattoria del Sole. Sant Josep de Sa
10 mejores ciudades gastronmicas,
Talaia (Eivissa)
concretamente: Barcelona (5) y Madrid (6),
siendo ciudades competidoras de las Illes Balears.
Es Mol de Sal. Ses Illetes (Formentera)
As pues, respecto a los bares de las Illes Adems de promocionar los productos
Balears y segn datos del CITTIB, 8 de cada 10 autctonos, conviene seguir creando y hacer
bares se encuentran en la categora de una publicidad de rutas gastronmicas para
copa. Le siguen los de dos copas con 18% y degustar los platos y las especialidades de cada
tres copas un 3%. municipio. As por ejemplo, el Consell de
Mallorca ha elaborado 6 rutas, donde es
En relacin a las cafeteras de las Illes Balears posible conocer diferentes establecimientos de
y segn datos del CITTIB, prcticamente todas productos mallorquines, as como degustar.
las cafeteras son de una taza, el 97%. Estas 6 rutas son: de Santa Pona a
Puigpunyet, de Sller a Alar, de Santa
Estrategias Maria a Alcudia, de Algaida a Capdepera,
de Marratx a Llub y de Llucmajor a
El auge de esta modalidad crece a medida que Campos. Adems, la Gua Repsol ha propuesto
los turistas conocen y se acercan a la dos nuevas rutas gastronmicas sobre dos
gastronoma local. Es por ello que conviene productos de calidad de las Illes Balears:
seguir promocionando la cocina tpica fuera de Ensaimada de Mallorca y Oli de Mallorca.
las islas a travs de la celebracin de
eventos gastronmicos, ferias, pginas Respecto a la restauracin, es importante
webs de promocin turstica y guas seguir mejorando para ofrecer la mejor
gastronmicas. calidad de servicios, seguridad y
amabilidad a los turistas.
As por ejemplo, en Mallorca se est llevando a
cabo la campaa Bonssim, organizada por Adems de la comida mediterrnea, muchos
el Consell de Mallorca y consiste en la restaurantes de las islas tambin ofrecen
promocin de los productos mallorquines, comida de otros pases, como por ejemplo;
especialmente en Navidad y Semana Santa. la china, la hind, la mejicana, la japonesa, etc.
Esto permite que el turista tenga una mayor
Otro proyecto de promocin de productos gama gastronmica donde elegir. Las grandes
llevado a cabo, en 2008, por la Asociacin de ciudades disponen de una oferta de cocina
Agencias de Viajes de Baleares (AVIBA), la internacional de muy buena calidad, donde la
Pequea y Mediana Empresa de Mallorca palmesana no puede competir.
(PIMEM), la Conselleria de Turismo balear y las
compaas de transporte Balearia, Iscomar y
Air Berln, fue el proyecto Escapapln.
Esta idea se diriga a la poblacin balear y
consista en que al comprar un paquete de
viaje en las agencias miembros de Avibaque,
siempre que el paquete incluyera tranporte y al
menos una noche en un hotel de otra isla de
las islas, se poda disfrutar de un plato tpico
gratis en los restaurantes pertenecientes al
programa.
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general del turismo GLBT: es aquel que
Qu? engloba al colectivo gay, lsbico, bisexual y transexual.
El perfil corresponde a una persona con alto nivel de estudios y elevado poder adquisitivo alto. El
turista de menos de 30 aos se interesa mucho por la vida nocturna; en cambio, el resto se decanta por
un turismo cultural y gastronmico. Son muy exigentes, pues demandan una oferta especializada,
Quin? que se les traten bien y calidad en los servicios. De hecho, segn Hosteltur, el 75% del turismo gay
busca calidad. Adems, para ellos es relevante el cuidado personal, vestirse a la ltima moda y acudir
a gimnasios.
Pese a que existen agencias de viajes, hoteles y cruceros exclusivos para este segmento, no
necesariamente acuden a ellos. Para la mayora, resulta ms importante recibir una atencin adecuada, sin
discriminacin y que no haya problemas en el momento de acudir a cualquiera de estos lugares.
Cmo?
Segn Hosteltur, existen en el mundo unos 20 hoteles exclusivos para turismo gay. Sin embargo, hay
quienes opinan que la apertura de este tipo de hotel no debe extenderse, ya que uno de los objetivos de un
hotel es recibir a cualquier tipo de cliente, independientemente de su condicin sexual, edad, raza, etc.
Dnde?
En las Illes Balears destaca Ibiza, muy popular entre los ms jvenes. Sin embargo, los hoteles no tienen la
En Illes Balears
misma categora de otros destinos.
Espaa est considerada como uno de los destinos ms atractivos para este turismo, especialmente para el
mercado americano. Espaa es un pas liberal, moderno, cuenta con barrios gays y se organizan
ferias y festivales destinados al colectivo GLBT.
En Espaa
Adems de Ibiza, otras regiones espaolas preferidas por este colectivo son: Barcelona, Madrid, Sevilla y
Sitges. Barcelona tiene muchos puntos de referencia para este turismo y recientemente se ha abierto un
hotel exclusivo para gays; en Madrid, se celebra cada ao la fiesta del Orgulo Gay que atrae a miles de
turistas; Sevilla ofrece servicios de alta calidad; y Sitges es el destino preferido para este turista.
En otros destinos
Adems de Espaa y respecto a la UE-15, destacan: Reino Unido y Alemania.
competidores
Cuntos?
En 2002 y segn Turespaa, de los 78,9 millones de turistas extranjeros que visitaron Espaa, entre un
Nmero de
10% y un 14% pertenecan al colectivo GLBT. Respecto al mercado nacional, 33,8 millones de turistas
turistas
espaoles realizaron viajes dentro de Espaa, representando el colectivo GLBT espaol un 11,2%.
Est demostrado que el turista gay gasta ms que el turista medio. Les gusta gastar en moda, cuidado
personal, bares y clubes, restaurantes, etc.
Gasto
Segn Hosteltur, el mercado GLBT genera ms de 55.000 millones de dlares a nivel internacional.
Puesto que este turista no suele tener hijos, no est limitado a viajar slo en pocas vacacionales. Es por
Estacionalidad ello que viajan durante todo el ao, por lo que es un turismo importante para la desestacionalizacin. Hay
que aadir, que septiembre es el mes preferido de los americanos
FICHA TCNICA
Se considera turista de golf a toda aquella persona que realiza una estancia fuera de su lugar de
residencia habitual con la motivacin de practicar el golf o como asistente a algn espectculo o
Qu? competicin de golf. Se considera destino de golf aquel que cuenta con un mnimo de 3 4 campos
de golf y cuya distancia entre ellos sea como mnimo de 50 km con el fin de que puedan jugar en
distintos campos.
El turista tpico posee un poder adquisitivo medio-alto, como pueden ser: propietarios de empresa, altos
ejecutivos, gerentes, etc. El sexo masculino es el principal segmento que ms practica esta clase de
Quin? turismo, sin embargo el mercado femenino est tomando fuerza. La edad media suele estar entre 46 a
60 aos y suelen viajar con amigos.
En cuanto a la manera de buscar informacin sobre el viaje, la mayora utiliza las nuevas tecnologas,
internet, as como revistas especializadas y suelen ver torneos y competiciones a travs de la
televisin.
Cmo?
Respecto al alojamiento, el hotel est perdiendo importancia en esta modalidad de turismo, ya que
muchos prefieren alojarse en casas de amigos y familiares, viviendas en propiedad o alquiladas, as
como hoteles y alojamientos de carcter rural. No obstante, el hotel sigue siendo lo ms demandado.
Dnde?
En Illes Balears En las Illes Balears existe un gran nmero de campos de golf en el litoral, en torno a 26.
En Espaa, este tipo de turismo se practica en el litoral donde se concentran ms campos de Golf, con
En Espaa
excepcin de Madrid. As, destacan: Andaluca, Catalua y Valencia.
En otros destinos Hay una tendencia a escoger pases del Mediterrneo para practicar este deporte debido al buen clima,
competidores como es Espaa, Portugal, Italia, Francia y Tnez, nuestros competidores.
Cuntos?
En Europa existen en torno a 7,5 millones de jugadores de golf segn fuentes de la Federacin
Alemana de Golf. En Gran Bretaa, Irlanda, Suecia, Noruega, Finlandia, Alemania y Francia hay
Nmero de
un elevado nmero de jugadores. Fuera de Europa, los pases que ms lo practican son Estados Unidos
turistas
y Japn. Como se observa en el grfico 8.27.1, las Illes Balears registr en 2008, 112.752 turistas de
golf.
El turista de golf, que visita las islas, es uno de los que mayor gasto diario registra, siendo de 165,1 euros
Gasto
en 2008, lo que supone un 1,9% ms que respecto al ao precedente (grfico 8.27.2).
Cundo?
En primavera y otoo, las Illes Balears recibe ms turistas de golf, siendo la poca de invierno la menos
Estacionalidad demandada. Adems, segn datos del CITTIB, ms de la mitad de los turistas de golf suelen realizar ms
de 4 viajes al ao para la prctica del golf.
Situacin actual del producto de las Illes Grfico 8.27.1. Evolucin nmero de turistas de
Balears golf (personas)
162
Gasto por persona y da ()
150
Algunos ejemplos de pases competidores 148
de golf son: Irlanda, Reino Unido,
146
Dinamarca o Escocia. Estos pases tienen en 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
comn que la prctica del golf es habitual por
lo que es un producto consolidado. Fuente: CITTIB. Elaboracin propia.
Estrategias
FICHA TCNICA
La propia denominacin de esta forma de turismo lleva a confusin. En esta ficha se incluyen las
modalidades de "turismo de descubrimiento econmico": el "turismo industrial", que es aquel que tiene
por objetivo la visita de instalaciones en desuso, y la del turismo de visita de empresa, que es aquel
Qu? que tiene por objetivo conocer empresas en actividad.
Este tipo de turismo est muy relacionado con el turismo histrico, arqueolgico y cultural.
No existe un perfil medio definido. El turista que visita a las empresas es variado socio-econmicamente y
culturalmente
Quin? La principal motivacin es descubrir el proceso de fabricacin de distintos objetos, desde un avin hasta
una simple cerveza. Otras motivaciones consisten en descubrir ms sobre la vida y el desarrollo de las
fbricas antiguas.
Cmo? Este turista suele viajar por su cuenta y para organizar el viaje recopila informacin de internet, de
revistas especializadas, de la propia experiencia y de la de amigos y familiares.
Dnde?
En el caso de las Illes Balears, este turismo es prcticamente inexistente. Son sealadas las industrias
En Illes Balears
agroalimentarias, del vidrio o del calzado.
En general, en Espaa slo es habitual entre la industria bodeguera y ciertos establecimientos relacionados
con las industrias de la alimentacin y algunos talleres de produccin artesanal. El inters por atraer a los
En Espaa visitantes en los casos sealados de Catalua, Teruel o Toledo se materializa tambin en el esfuerzo de
los empresarios por organizar el recorrido de sus instalaciones y acondicionar unas infraestructuras de
acogida, como se hace habitualmente en Francia, Alemania y Reino Unido.
En otros destinos
Respecto a la UE, los competidores de Espaa son: Gran Bretaa, Francia y Alemania.
competidores
Cuntos?
Segn la ltima encuesta nacional realizada de la Direccin de Turismo de la Asamblea de Cmaras
Nmero de
Francesas de Comercio e Industria, la visita de empresa atrajo en 2006 a ms de 8,5 millones de visitantes
turistas
anuales, frente a 7,8 millones en 2004.
No se han encontrado datos, si bien se puede tomar como referente el nivel de gasto del turismo cultural
Gasto
por sus similitudes.
Cundo?
Se puede practicar durante todo el ao, por lo que contribuye a reducir la estacionalidad de la
Estacionalidad
temporada turstica.
La visita a la fbrica, museo o incluso mina, suele durar una o dos horas, sin embargo el turista suele
Estancia media
realizar una ruta, que unen diversos atractivos industriales de una misma temtica.
En muchos pases europeos se puede disfrutar As, EDF abri a principios de los 50 sus
del turismo industrial debido a la vinculacin centrales hidroelctricas al pblico y la fbrica
que tuvieron con la Revolucin Industrial. de cervezas Kronenbourg, en Estrasburgo,
figura tambin entre las primeras industrias en
En muchos de ellos se han conservado sus abrirse a los visitantes.
edificios de la poca, fbricas y restos
industriales, como por ejemplo: Reino Unido, Segn la pgina http://www.visitbritain.org/
Francia, Italia, Alemania, Portugal, Reino unido cuenta con una base de datos
Austria, Blgica, Grecia, Polonia, Hungra, sobre lugares de trabajo y de produccin en
La Republica Checa, Eslovenia, Norte de actividad abiertas al pblico, ms de 500
Europa, etc. empresas participan en programas tursticos de
visita de sus instalaciones.
La mina de sal de Wieliczka (Polonia) fue el
primer emplazamiento industrial declarado
patrimonio de la humanidad. Su recorrido de
3,5 km. recibe a 800.000 turistas al ao y se
puede regresar al pasado observando estatuas
y capillas esculpidas por los mineros.
FICHA TCNICA
A partir de la bsqueda de datos se ha obtenido la siguiente definicin del producto juegos y casinos: es
Qu? aquel que combina la visita a casinos y salas de juegos con la estancia en una ciudad. Es necesario la
instalacin de mquinas de juegos y de azar, as como servicios de casino y bingo.
El perfil del turista es muy variado. En cuanto a la edad, esta se sita en torno a los 40 aos y tienen unos
Quin? ingresos medios. La mayora estn casados, por lo que suelen hacer el viaje en pareja, aunque algunos
prefieren viajar solos. Entre las actividades que realizan destaca el shopping.
Suelen alojarse en hoteles de lujo, ya sea el propio hotel del casino u otro.
Cmo?
Dnde?
Los casinos ms importantes de las Illes Balears son: El Gran Casino de Mallorca, situado en una de
En Illes Balears las zonas tursticas ms importantes de Mallorca, Calvi. Por otra parte, cabe destacar, El Casino de
Menorca (Menorca); y por ltimo, El Casino de Ibiza (Ibiza).
Destacan los casinos de las grandes ciudades, como el Gran Casino de Barcelona o el Casino Gran
Madrid, el cual recibe medio milln de extranjeros cada ao. Tambin son importantes los casinos de las
zonas tursticas como son los situados en Canarias, en la Costa del Sol y en la Costa Blanca.
En Espaa
Espaa quiere potenciar este producto turstico imitando el modelo turstico de las Vegas y
construyendo grandes complejos con casinos y hoteles en zonas desrticas de Castilla-La Mancha, Aragn y
Murcia.
El destino turstico por excelencia del juego son Las Vegas. Sin embargo, hay otros muchos destinos que se
En otros destinos
estn posicionando en este producto como son: Macao, Sudfrica, los pases asiticos y los numerosos
competidores
cruceros con grandes casinos.
Cuntos?
Nmero de
En Espaa, segn el Ministerio de Interior, 3,7 millones de turistas visitaron los casinos de Espaa.
turistas
Es uno de los productos tursticos que mayor nivel de gasto reporta, segn el Instituto de Estudios
Tursticos los turistas que acuden a casinos suelen gastar una media de 1.310 , de los que unos 700 se
destinan al juego y el resto a alojamiento, alimentacin, etc. Segn un estudio de la Universidad de
Massachusetts y como se observa en el grfico 8.29.1, la distribucin del gasto del turista en Oklahoma
Gasto
es de un 24% en casinos, un 20% en alojamientos, un 14% en souvenirs y shopping y un 14% en
entradas. Adems, segn ese mismo estudio, los turistas de este producto turstico que llegan por avin, es
decir descontando el turismo interior, gastan casi el triple en alimentacin y bebidas y un 150% ms
en shopping que un turista medio.
Cundo?
Estacionalidad Este producto se puede practicar todo el ao, por lo que contribuye a reducir la estacionalidad.
Las Illes Balears, aunque no son un destino Una forma de atraer a este turista consiste en
de juegos como los de Las Vegas de EE.UU, si realizar torneos y juegos en los casinos.
es cierto que cuentan con una variedad de
casinos y salas de juegos, entre los que Es recomendable que los casinos estn bien
destacan: Casino de Mallorca, Casino de dotados de mquinas y sean de ltima
Menorca y Casino de Ibiza. tecnologa.
Destinos competidores
Las Vegas no slo se centran en juegos y casinos,
sino que tambin ofrecen una amplia oferta de
Las Vegas es el referente mundial en apuestas y ocio complementaria: espectculos,
en el que muchos pases ven como modelo a seguir exposiciones, convenciones, gastronoma,
por sus estrategias llevadas a cabo.
festivales de msica clsica.
FICHA TCNICA
A partir de la recopilacin de datos se ha obtenido la siguiente definicin para el turismo lingstico: es aquel
que sirve para el aprendizaje de un idioma durante las vacaciones. Adems de conocer una
Qu? determinada regin y hacer amigos aprovechan la estancia para el aprendizaje de una lengua. Este
producto tiene muchas similitudes con el turismo estudiantil, ya que uno de los objetivos de un turista
estudiantil extranjero es mejorar el idioma del pas de destino.
El perfil de este turista suele ser de un estudiante universitario de entre 18 a 24 aos de edad, cuyo
poder adquisitivo es bajo-medio y con ganas de aprender un idioma, as como el pas y la cultura.
Como se observa en el grfico 8.30.1 y segn la Universidad Antonio de Nebrija, los principales mercados
Quin? emisores de Espaa son: Alemania (1 posicin), Estados Unidos (2), Francia (3), Reino Unido (4),
Japn (5), Suiza (6) e Italia (7).
Adems, este turista suele consumir otros productos tursticos, como por ejemplo; turismo cultural y
excursionismo.
El alojamiento suele consistir en pisos compartidos, as como convivir con una familia espaola.
Cmo?
Para la obtencin de informacin suelen hacerlo a travs de las agencias especializadas, universidades
o colegios. En los paquetes contratados suele incluirse alojamiento y academia.
Dnde?
En Illes Balears Para el caso de las Illes Balears, la demanda de este tipo de turismo es casi inexistente.
La forma de ser de la persona andaluza - alegre y abierta, la riqueza de los recursos naturales y el buen
En Espaa clima ayudan a que Andaluca sea uno de los lugares preferidos para los extranjeros que quieren aprender
espaol.
En otros destinos Los principales destinos competidores de Espaa son los pases de habla hispnica, como pueden ser:
competidores Mxico, Per, Cuba, Venezuela, Argentina, etc.
Cuntos?
Segn un estudio de la Universidad Antonio de Nebrija, Espaa recibe a unos 150.000 turistas
idiomticos cada ao, con un crecimiento sostenido desde 1995 de entre un 7 y un 9%.
Nmero de
turistas
En Espaa, Andaluca es la comunidad que ms turistas idiomticos recibe, seguido de Castilla Len,
Madrid y Catalua
Cundo?
La demanda se reparte durante todo el ao, aunque es especialmente importante en los meses de
Estacionalidad
verano.
Estancia media La estancia media del turista idiomtico suele ser de 4 semanas.
TOTAL 42 86 128
Situacin actual de las Illes Balears Respecto a lo anterior, en las Illes Balears se
debe seguir organizando cursos de
En las Illes Balears conviven dos lenguas castellano y cataln para los estudiantes
oficiales: el castellano y el cataln. Ambas se extranjeros que quieren realizar sus estudios
utilizan en los distintos mbitos pblicos y en este lugar. Esto es precisamente lo que est
privados. realizando actualmente la Universitat de les
Illes Balears, a travs del Servei de Relacions
Como es sabido, el espaol es una de las Internacionals, el cual proporciona un
lenguas ms habladas del mundo, por lo que certificado a las personas que lo realicen.
conviene aprovecharlo para potenciar el Adems, los alumnos se benefician de una
turismo lingstico reduccin importante de los cursos de
castellano.
Los estudiantes que vienen a Espaa para
aprender la lengua se clasifican en: No slo durante el periodo acadmico se han
de ofrecer cursos, sino tambin en los
Erasmus: vienen a Espaa con el objetivo meses de verano para ayudar al estudiante
de seguir sus estudios universitarios y extranjero a familiarizarse con la lengua, pues
para aprender el idioma. se incorpora en octubre a los estudios
universitarios. Actualmente es lo que est
No Erasmus: Se trasladan a Espaa con realizando la Universitat de les Illes Balears.
la nica finalidad de aprender la lengua.
Adems, en las escuelas y universidades, sera
Destinos competidores interesante crear cursos especficos de
espaol para negocios, medicina, turismo,
Los competidores de Espaa son aquellos profesores de espaol, etc.
pases de habla hispnica.
Adems de aprender espaol, el turista
Instalaciones idiomtico busca conocer la cultura del
pas, por lo que las clases no deben descuidar
Este tipo de turismo necesita dotarse de unas este aspecto. As por ejemplo, Reino Unido
instalaciones adecuadas, as por ejemplo, se ofrece una amplia oferta de entretenimiento y
pueden destacar las siguientes: atracciones tursticas, tanto de da como de
noche.
Las Illes Balears cuentan con la
Universitat de las Illes Balears, que Es importante atraer a estudiantes del
como se ver en los siguientes apartados programa Erasmus. Como se analiz en el
desempea un importante papel en lo turismo estudiantil y como se refleja en la tabla
8.30.1, los estudios de filologa hispnica
que se refiere a la enseanza de la
son los ms solicitados por los estudiantes
lengua castellana y catalana.
extranjeros. Segn un estudio de la
Universidad Antonio de Nebrija, en Espaa
Adems de la Universitat de las Illes
existen muy pocos cursos dirigidos a clientes
Balears, las escuelas de idiomas
especficos, as como a menores de edad y
oficiales tambin imparten cursos de
mayores de 45 aos.
espaol para extranjeros, as como
cursos de cataln.
Conviene realizar campaas publicitarias a
los mercados emisores de Espaa a travs de
Estrategias
revistas especializadas y aprovechando las
ltimas tecnologas como Internet.
Para fomentar este turismo, es importante que
la oferta de escuelas y cursos de idiomas
Reino Unido es un pas que atrae a muchos
sean muy variadas, como ocurre en el Reino
extranjeros para aprender ingls,
Unido.
especialmente jvenes. Este pas cuenta con
agencias que ofrecen paquetes con escuela,
alojamiento y trabajo.
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general para el turismo rural: se trata de
un turismo reciente, cuya finalidad es conocer las caractersticas del entorno rural, como puede ser
la comida, las tradiciones, la naturaleza y la forma de vida.
Est incluido dentro del turismo alternativo ya que no perjudica al medio ambiente ni lo transforma
Qu? respetando as el patrimonio cultural y natural de las futuras generaciones.
Este tipo de turismo est relacionado con otros productos tursticos debido a la gran variedad de
actividades que se pueden llevar a cabo, como son: cicloturismo, turismo ecuestre, excursionismo,
caza deportiva, etc.
El perfil de este turista en las Illes Balears es de una persona de mediana edad (30-45 aos), con un
nivel de estudios elevado, con un perfil profesional medio-alto y elevado poder adquisitivo. Suele
viajar en pareja, aunque aumenta el segmento de turismo familiar. Destacan sobre todo turistas de
Quin? nacionalidad alemana.
Las principales actividades realizadas por este turista estn relacionadas con el turismo gastronmico, de
sol y playa, excursionismo y shopping.
Respecto al alojamiento, se alojan en alojamientos rurales, que segn el INE se pueden definir de la
siguiente manera: aquellos establecimientos o viviendas destinadas al alojamiento turstico mediante
precio, con o sin otros servicios complementarios y que estn inscritos en el correspondiente Registro de
Cmo? Alojamientos Tursticos de cada Comunidad Autnoma. Estos establecimientos suelen presentar
unas caractersticas determinadas.
Los canales de comercializacin ms utilizados por los turistas son: internet (27%), tour operadores
(24%) y mediante contratacin directa (22%).
Dnde?
Las Illes Balears cuentan con excelentes caractersticas tanto de medio natural como climticas, que han
En Illes Balears
propiciado un rpido desarrollo de este producto a partir de los aos 90.
Este producto surgi en Espaa ms tarde que en otros pases europeos, ya que en un primer momento el
turismo de Sol y Playa era dominante quedando las regiones del norte aisladas del producto turstico
estrella. En Espaa, destacan: Castilla y Len, Catalua, Cantabria y Asturias.
En Espaa
Segn datos del CITTIB, este producto ha tenido gran auge en Espaa en los ltimos aos,
multiplicndose por cuatro el nmero de plazas de alojamiento en los ltimos 10 aos. En 2007, las
comunidades con mayor nmero de plazas son: Castilla y Len (20.109 plazas) y Catalua (11.068).
Tambin destacan Andaluca (8.969), Asturias (8.180) y la Com. Valenciana (7.840).
En otros destinos En muchos pases de la U.E. se prctica este tipo de turismo, como por ejemplo: Alemania, Austria,
competidores Francia, Italia, Gran Bretaa, Grecia, Blgica e Irlanda.
Cuntos?
Nmero de Segn datos del CITTIB, las Illes Balears recibe a unos 95.000 turistas rurales cada ao, mostrando una
turistas tendencia al alza en los ltimos aos.
Segn el CITTIB, el gasto medio por persona y da en las Illes Balears es de 82 . En el grfico 8.31.1 se
observa la distribucin del gasto*, siendo bares y restaurantes el concepto en el que ms dinero destinan.
Gasto
* no se tiene en cuenta ni el gasto en alojamiento ni el transporte si este se ha satisfecho en el lugar de origen.
Segn datos del CITTIB, la estancia media se ha reducido levemente en los ltimos aos hasta situarse en 7
das*. Adems el turista rural suele repetir destino. As pues, 2 de cada 5 turistas rurales ya haban
Estancia media visitado las islas ms de cuatro veces con anterioridad.
* Segn datos del INE, la estancia media en alojamientos rurales es de 5,38 das.
Restauracin
Alquiler de
34,1%
vehculos
14,4%
Otros
16,7%
Compras
22,4%
Fuente: CITTIB. Elaboracin propia.
Grfico 8.31.2. Distribucin del nmero de Grfico 8.31.3. Distribucin de las plazas
establecimientos segn el tipo de estimadas por tipo de alojamiento. Illes
alojamiento. Illes Balears. 2008. Balears. 2008.
Situacin actual de las Illes Balears Muy similares son las cifras de plazas rurales
disponibles en las Illes Balears. Segn datos
Las Illes Balears no son tan reconocidas por del INE y como se refleja en el grfico 8.31.3,
destino rural como en otras comunidades del el 1,1% de las 239.241 plazas totales que
Norte de Espaa, sino que estn asociadas a hubo en las Illes Balears durante 2008
otros productos tursticos. Sin embargo cuenta corresponden al alojamiento rural.
con un entorno natural privilegiado, as
como con un clima favorable, variedad de Nota: en 2008 y segn datos del CITTIB, de las
paisajes y tranquilidad. 423.198 plazas en las Illes Balears, el alojamiento
rural* representa un 1,1%.
Como ya se analiz en el captulo de
alojamiento de este estudio, y segn el Libro * el alojamiento rural incluye: hotel rural, agroturismo y
Blanco del Turismo de las Islas Baleares, turismo de interior.
durante 1987 y 2006 se han ido produciendo
transformaciones en la planta de En cuanto al tamao, y segn datos del
alojamiento turstico de las Illes Balears CITTIB, ha ido aumentando, especialmente en
debido a una serie de factores, entre los cuales las Illes Balears, Madrid y Cantabria,
se encuentran los cambios de formas de vida encabezando el ranking las Illes Balears con
de los turistas, que demandan alojamientos 17,7 plazas por establecimiento.
rurales. Desde su creacin han ido en
aumento. Respecto a las conexiones areas con las
principales ciudades europeas, estas son
Instalaciones excelentes en las Illes Balears y en la mayora
de casos, el viaje dura menos de 3 horas. No
Respecto al alojamiento rural, y segn datos obstante, no todas las comunicaciones son
del INE, las Illes Balears contaron con 153 rpidas y a precios accesibles en todos los
establecimientos rurales abiertos, que se meses del ao.
traduce en un 7,7% ms que el ao anterior.
Sin embargo, todava representan un Destinos competidores
porcentaje pequeo respecto al total nacional:
un 1,2% de los 12.794 establecimientos Las Illes Balears se enfrentan a competidores
rurales abiertos en Espaa. Las comunidades tradicionales y a emergentes. Algunos de
de Castilla-Len o Catalua son las que ellos, incluso, con precios ms baratos. Es por
aglutinan el mayor nmero. ello que resulta conveniente desarrollar una
serie de estrategias.
Nota: en 2008 y segn datos del CITTIB, el nmero
de establecimientos de los alojamientos rurales*
alcanz los 262, siendo el agroturismo el ms Algunos de los pases de la UE-15
popular. competidores de Espaa son: Austria y Grecia.
* el alojamiento rural incluye: hotel rural, agroturismo y En Austria destacan los productos
turismo de interior. relacionados con la naturaleza, entre los
cuales se encuentra el turismo rural.
En peso, tambin es poco el que representan
entre los distintos establecimientos. Segn Grecia ofrece actividades en el medio
datos del INE y como se observa en el grfico rural, donde el turista puede conocer
8.31.2, de los 17.737 establecimientos zonas agrcolas, productos tradicionales,
abiertos en las Illes Balears durante 2008, el formas de vida de sus habitantes, etc
0,9% eran rurales, siendo el de los
apartamentos el ms importante. Respecto a los pases del Mediterrneo no
pertenecientes a la UE-15, se puede destacar
Bulgaria. Este pas presenta zonas rurales
Nota: en 2008 y segn datos del CITTIB, de los muy coloridas y tranquilas. Concretamente, se
2.617 establecimientos en las Illes Balears, el diferencian 7 lugares de carcter rural: el
alojamiento rural* representa un 10%. Noroeste, el Centro-norte, el Nordeste, el Sur-
oriental, el Sur central, la regin Rodopi y el
* el alojamiento rural incluye: hotel rural, agroturismo y
turismo de interior. Sur-occidental.
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general de turismo mitmano: es aquel
que consiste en la visita de famosos o personajes histricos y mticos, as como sus casas,
habitaciones, muebles, vestuarios, objetos personales, y, en definitiva, el entorno donde vive o vivi
Qu? un determinado personaje. Si se trata de descubrir el entorno donde transcurri la vida de un personaje
histrico, estara muy relacionado con el turismo histrico y cultural. Por el contrario, si se visita a un
famoso actual, puede estar asociado a turismo de ocio, cinematogrfico, etc.
Si se trata de visitar a un famoso actual, suelen ser fans. Por el contrario, si el objetivo es visitar a un
Quin? personaje histrico, el turista suele tener un alto nivel cultural.
Dnde?
Las Illes Balears, especialmente Mallorca, han sido uno de los destinos ms populares para las vacaciones de
los famosos. De hecho, algunos residen o pasan sus vacaciones de verano en las islas, como por ejemplo:
Rafael Nadal, La Familia Real Espaola, Claudia Schiffer, Michael Douglas, Catherine Zeta
Jones, Richard Branson, Boris Becker, etc.
Los anteriores artistas no son los nicos que viven o tienen una seguda residencia en Mallorca, sino que ya
en el pasado algunos personajes histricos dejaron su huella en las islas, como son: el compositor Chopin y
En Illes Balears
su amante George Sand, la escritora francesa Anas Nin, el poeta britnico Robert Graves y las estrellas
de Hollywood Charlie Chaplin y Ava Gardner.
Los turistas pueden visitar, por ejemplo, la Cartuja de Valldemossa donde residi Chopin y donde pueden
contemplarse documentos y objetos personales del pianista. Tambin, el actor Michael Douglas ha llevado a
cabo una iniciativa en Mallorca, denominada Centro Cultural Costa Nord donde tiene lugar conciertos,
exposiciones y actividades culturales.
Todos los pases tienen algo que ofrecer de algn famoso. As, a modo de ejemplo, se pueden citar: la Casa
En otros destinos
Museo de Rembrandt Amsterdam (Holanda) y la Casa-Museo de Elvis Presley Menphis (EE.UU). En
competidores
Viena, la ciudad de la msica, es posible visitar las casas en donde vivieron importantes compositores.
Cuntos?
Nmero de
No se han encontrado datos.
turistas
Cundo?
Estacionalidad No se han encontrado datos.
FICHA TCNICA
A partir de la recopilacin de datos se ha obtenido la siguiente definicin general para el turismo nutico: es
Qu? aquel que est en contacto con el mar y donde se llevan a cabo prcticas deportivas, como puede ser
la prctica de vela, surf y otros deportes acuticos.
El perfil del turista nutico en las Illes Balears es de una persona de entre 30 y 60 aos y con un nivel de
estudios elevado. Respecto al perfil profesional, este corresponde a un profesional liberal, propietarios de
empresa o altos cargos ejecutivos y con elevado poder adquisitivo. Destacan sobretodo turistas de
nacionalidad alemana (35%) y britnica (27%). Adems, este turista suele realizar como mnimo dos
viajes nuticos al ao.
Quin?
El buen clima y la calidad de las calas son las principales motivaciones de estos turistas.
Este producto tiene un importante componente familiar, pues casi tres de cuatro turistas nuticos realizan
esta actividad en familia.
Lo medios de informacin ms utilizados por los turistas nuticos son: la recomendacin de amigos y
familiares e internet.
Cmo?
La mayora de turistas nuticos se suelen alojar en el propio barco, aunque tambin suelen acudir a
hoteles.
Dnde?
Las Illes Balears cuentan con un escenario adecuado para la prctica de deportes nuticos, ya que el
En Illes Balears clima es bastante favorable, existen infraestructuras adecuadas para su prctica, as como una gran variedad
de hoteles y una buena calidad en la costa.
Como se observa en el grfico 8.33.1, Espaa es el tercer pas con mayor nmero de amarres del
Mediterrneo, slo por detrs de Italia y Francia, siendo este ltimo el que encabeza el ranking.
En Espaa
Segn Turespaa, Espaa recibe a unos 600.000 turistas nuticos al ao, lo que representa el 1% del
total de turistas.
En otros destinos Algunos de los destinos competidores de Espaa son: Francia, Italia, Irlanda, Grecia, Croacia,
competidores Turqua, Egipto y Albania.
Cuntos?
Nmero de Segn datos del CITTIB y como se muestra en el grfico 8.33.2, las Illes Balears recibieron unos 315.000
turistas turistas nuticos en 2007, mostrando una tendencia al alza en los ltimos aos.
En las Illes Balears y segn datos del CITTIB, el gasto medio por persona y da del turista nutico es de unos
Gasto 110 . Como se refleja en el grfico 8.33.3, la distribucin del gasto por persona y da muestra que el gasto
en amarres y restauracin son los dos conceptos a los que mayor gasto se destina.
Segn datos del CITTIB, la estancia media ha aumentado, en los ltimos aos, en algo ms de un da
Estancia media
hasta llegar a los 15 das, de los que 11 son dedicados a la prctica de deportes nuticos.
Marruecos 1.790
Tnez 2.000
Portugal 9.344
Turqua 10.500
Croacia 14.370
Grecia 14.661
Espaa 112.772
Italia 128.042
Francia 224.000
Grfico 8.33.2. Evolucin nmero de turistas Grfico 8.33.3. Evolucin del gasto por persona
nuticos (personas). Illes Balears. y da () de los turistas nuticos. Illes Balears.
350.000 140
Nmero de turistas nuticos (personas)
300.000 120
Gasto por persona y da ()
250.000 100
200.000 80
150.000 60
100.000 40
50.000 20
0 0
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Situacin actual de las Illes Balears Irlanda es un pas para los amantes del
surf. A la orilla llegan olas blancas y de
El turismo nutico tiene una especial alta velocidad, procedentes del Atlntico,
relevancia en las Illes Balears. que hacen posible este deporte. Adems,
Irlanda cuenta con playas limpias y
Como ya se mencion para el turismo de vientos continuos.
cruceros, las islas tienen la ventaja de contar
con unas caractersticas idneas para este Grecia cuenta con una extensa costa de
tipo turismo, de entre las que destacan: unos 16.000 Km. Existen playas de
muchos kilmetros de longitud, calas,
Estn situadas en un rea de gran cuevas, golfos, etc. Adems, este pas
importancia para la prctica de actividades presume de una calidad de agua
nuticas, concretamente en el excelente, pues estn limpias y son
Mediterrneo. transparentes. Entre los muchos
deportes martimos que se pueden
Cuentan con unas condiciones practicar destacan: esqu acutico, vela,
meteorolgicas privilegiadas, sobre windsurfing, submarinismo, etc. Adems,
todo entre mayo y octubre, meses en que este pas resulta muy atractivo por la
el tiempo suele ser muy bueno. En cantidad de islas para navegar y
invierno, suele haber buen tiempo, excepto amarrar.
en los cambios de estacin. Adems, la
temperatura, tanto del agua como la Respecto a los pases del Mediterrneo no
ambiental, suele ser idnea para la pertenecientes a la UE-15 destacan, por
navegacin, pues oscila entre las mnimas ejemplo, Tnez y Albania.
de enero 11 grados, a las mximas de
agosto de 27,5 grados, segn fuentes del Tnez cuenta con caractersticas
CITTIB. idneas para el turismo de vela: 1.350
km de costa, playas largas, hermosos
El entorno natural de las islas es paisajes, proximidad con Europa, clima
favorable, pues cuenta con calas, playas, suave, 6 puertos deportivos de alto
paisajes diversos y de calidad. estndar, amplia gama de servicios, etc.
Las islas estn consideradas como un Albania tiene atractivas costas, playas
lugar seguro para la navegacin. de gran longitud y aguas cristalinas.
La promocin del turismo nutico por En los puertos deportivos, pese al gran
parte de los puertos deportivos es nmero de amarres, todava existe una
limitada, aunque ha aumentado en los escasez de estos durante la temporada alta,
ltimos aos segn fuentes del CITTIB.
Adems de puertos, las Illes Balears cuenta Segn el CITTIB, los turistas valoran de
con una buena proximidad con los manera muy positiva la calidad de las
principales mercados emisores, tanto en infraestructuras. Sin embargo, todava es
avin como en barco. posible mejorar las infraestructuras e
instalaciones para adaptarlas a los
Segn datos del CITTIB, en las islas existen 61 turistas ms exigentes.
clubes nuticos y 18 escuelas de vela
homologadas adscritos a la Federacin Balear Existe una elevada presin fiscal en las
de Vela. embarcaciones, en las empresas e instalaciones
nuticas, por lo que podra provocar una
prdida de competitividad va precios.
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general de turismo navideo: es aquel
que consiste en realizar un viaje para pasar las fechas navideas, normalmente acompaados por la
familia.
Qu?
Las principales motivaciones del viaje son descubrir lugares en que exista gran tradicin por estas fechas,
al mismo tiempo que sirvan de ocio para los nios de la familia. Es por ello que es un producto turstico
muy relacionado con el turismo familiar.
El perfil del turista medio es el una familia con nios pequeos, de entre 6 y 16 aos, cuyo poder
Quin? adquisitivo es medio-alto y con elevado nivel cultural.
Suelen contratar un paquete turstico, en el que se incluye el alojamiento y las actividades ldicas
Cmo? que se van a realizar. Muchas de estas actividades se realizan sobre la nieve, por lo que est muy
relacionado con el turismo de nieve.
Dnde?
Las Illes Balears est posicionndose en este producto turstico. Desde la Conselleria de Turisme se
promocionan los mercadillos populares en estas fechas, como el de Las Dalias en Ibiza, rutas
En Illes Balears
comerciales por el centro de Palma, sabores de la Navidad, en la que descubrir tradicionales
productos culinarios navideos de las islas, adems de conciertos, exposiciones y fiestas populares.
Los principales destinos navideos son las estaciones de esqu del Pirineo cataln, Sierra Nevada, el
En Espaa
Pirineo de Huesca, la Cordillera Cantbrica, Sierra Leona, etc.
Los principales destinos tursticos de Europa son Nurenberg (Alemania), Estrasburgo (Francia), los
pases nrdicos, como Finlandia, Islandia, Noruega, Suiza, etc.
En otros destinos
competidores Estos destinos ofrecen todo tipo de actividades desarrolladas en la nieve, adems de recreaciones
navideas, cnticos y cuentos tradicionales de estas fechas. Otras actividades destacadas son la visita
de la casa de Santa Claus, entre otras actividades.
Cuntos?
Nmero de La Direccin General de Trfico, DGT, prev unos 15 millones de desplazamientos para estas fechas en
turistas 2009.
Cundo?
Este producto turstico se prctica en fechas muy concretas, desde el 22 de diciembre hasta el 7 de
Estacionalidad enero, sirviendo de complemento al resto de productos turstcos, y por lo tanto como estabilizador de
los flujos tursticos.
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general del turismo de nieve: es aquel
que consiste en realizar actividades donde la nieve es el principal ingrediente. Estas actividades pueden
Qu? consistir en la prctica de algn deporte (esqu, snowboard, snow-bike, etc) o simplemente pasear por
la nieve con unas raquetas.
El perfil de este turista es de una persona joven de entre 20 y 40 aos y con poder adquisitivo medio-
alto. Los jvenes suelen viajar acompaados por un grupo de amigos o en pareja; en cambio, los de
mediana edad con la familia.
Quin?
Entre las principales motivaciones destacan: estar en contacto con la naturaleza, desconectar de la
rutina diaria y practicar deporte.
Se suelen alojar cerca de la estacin de esqu que visitan. Muchas estaciones se han convertido en
autnticos resorts con numerosas comodidades y actividades, como por ejemplo el shopping.
Cmo?
Lo medios de informacin ms utilizados por los turistas de nieve son: internet, revistas especializadas y
la recomendacin de amigos y familiares.
Dnde?
En las Illes Balears difcilmente se puede desarrollar este producto turstico debido a su orografa y
En Illes Balears clima. Es cierto que cuentan con la Sierra de Tramuntana, pero slo est cubierta de nieve pocos das al
ao.
Espaa cuenta con unas 40 estaciones de esqu (alpino y nrdico) repartidas por sus regiones
montaosas, en las cuales se ha extendido el turismo de nieve y destaca el Pirineo cataln, donde se
En Espaa concentran el 42% de los 1.200 km de pistas de esqu que dispone el territorio espaol. Adems, existen
otras regiones importantes, como son: Sierra Nevada, el Pirineo de Huesca, la Cordillera Cantbrica,
Sierra Leona, etc.
En otros destinos Algunos de los principales destinos competidores de Espaa son: Austria, Francia, Italia, Suiza,
competidores Alemania y Finlandia.
Cuntos?
Nmero de Segn fuentes de ATUDEM y como se observa en el grfico 8.35.1, Espaa recibi durante la temporada
turistas 2008-2009 alrededor de 7,5 millones visitas en 32 estaciones de esqu.
Gasto El gasto por persona y da en el Pirineo cataln alcanz los 170 en 2005.
Cundo?
Este producto tiene un importante componente estacional siendo la temporada de invierno la ms
Estacionalidad importante. Adems depende mucho de la climatologa, que puede alargar o acortar la temporada de nieve,
influyendo de forma notoria en la llegada de visitantes, como se observa en el grfico 8.35.2.
Durante los ltimos aos se ha visto reducida la estancia media de estos turistas desde la semana hasta
Estancia media
los 4 o 5 das, sin embargo la frecuencia de las visitas se ha incrementado.
Estrategias
Los Alpes generan entre el 7 y 9% de los
ingresos mundiales por turismo. A nivel internacional, Espaa no es un pas
tan atractivo para realizar turismo de
nieve como lo son algunos otros pases
Alemania cuenta con muchas pistas
europeos que estn mejor posicionados, como
adecuadas, cordilleras nevadas,
son: Austria, Suiza, Francia, etc. Es por ello
pendientes, nieve en polvo, naturaleza
que conviene adoptar estrategias.
virgen, bosques nevados, escuelas,
instalaciones, etc. Destaca el esqu
Cabe destacar que en un futuro los efectos del
alpino, el esqu de fondo y el snowboard.
cambio climtico podran afectar a esta
modalidad turstica: inviernos cada ao ms
En Austria, el paisaje de postal, las
clidos. Segn la Organizacin Mundial de
montaas, la nieve y las numerosas
Turismo, el cambio climtico provocar una
pistas de esqu hacen un pas idneo
disminucin de las capas de nieve y de hielo.
para esquiar. De hecho, es el deporte
Es por ello que conviene llevar a cabo
nacional del pas y se realizan
medidas para la proteccin y la
competiciones internacionales. Destaca la
conservacin del entorno natural.
combinacin de este producto con otros
como el excursionismo o senderismo y el
Muchos pases competidores estn
de salud y belleza.
diversificando sus actividades de nieve y
no slo estn especializados en el esqu alpino,
Austria recibe cada ao a unos 11 millones de
sino que ofrecen otras prcticas de nieve,
turistas para la prctica de deportes de nieve,
aproximadamente un 70% son extranjeros con
como por ejemplo; snowboard, esqu nrdico,
un claro predominio del mercado alemn. snow-bike, etc.
Grfico 8.35.1. Evolucin nmero de turistas Grfico 8.35.2. Ranking de las principales estaciones
de nieve. de esqu. Europa.
8.000.000
Cortina DAmpezzo, Italia 10
N m e ro de turis ta s de nie v e (pe rs ona s )
Verbier, Suiza 6
4.000.000
Saas Fee, Suiza 5
3.000.000
Beuvil-Cervinia, Italia 4
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin de oleoturismo: es aquel que consiste en
la visita de todo lo relacionado con los olivares, proceso de produccin del aceite de oliva,
Qu? degustacin de productos, visita a museos, a antiguas almazaras, olivos antiguos, etc.
No se han encontrados datos, pero por similitud con el turismo gastronmico y enoturismo, el perfil general
Quin? suele ser de una persona de mediana edad, con un nivel cultural medio alto y poder adquisitivo
medio alto. Adems, suele viajar acompaado por su pareja.
Las Illes Balears estn bien dotadas de olivares, hoteles y otros alojamientos relacionados con el
Cmo? mundo del aceite de oliva, as como restaurantes, almazaras y empresas dedicadas a la
organizacin de rutas del aceite.
Dnde?
Las Illes Balears cuentan con cuatro rutas promovidas por el Govern de les Illes Balears con carcter
oleoturstico, adems de contar con la denominacin de origen Aceite de Mallorca.
En Illes Balears
Destaca lAsociaci de loli de Sller que organiza ferias en torno al aceite.
Espaa es el principal productor de aceite de oliva, como se observa en el grfico 8.36.1, produciendo
cerca del 40% de la produccin mundial.
En Espaa
Las principales regiones productoras de aceite de oliva de Espaa son: Andaluca con el 83% de la
produccin y Castilla-La Mancha con el 7%.
En otros destinos Los principales destinos competidores de Espaa son: Argentina, Francia, Grecia, Italia, Portugal,
competidores Tnez, etc.
Cuntos?
Nmero de Segn fuentes de Italian olive oil producersconsoritum (UNAPROL), este pas recibio unos 2 millones de
turistas oleoturistas en 2006, mostrando una clara tendencia al alza.
Segn datos de Italian olive oil producersconsoritum (UNAPROL), los 2 millones de oleoturistas que
Gasto visitaron Italia en 2006 generaron ms de 1.800 millones de euros, lo que supone un gasto de unos 900
por turista.
Cundo?
Estacionalidad Este producto turstico se puede practicar durante todo el ao.
La estancia media suele ser corta y depende en gran medida de la ruta que se realice, habiendo turistas de
Estancia media uno a dos das que visitan uno o dos puntos de inters a turistas que realizan rutas ms largas
recorriendo varias almazaras y pueblos.
Argentina 10
Portugal 9
Argelia 8
Marruecos 7
Siria 6
Turquia 5
Tnez 4
Grecia 3
Italia 2
Espaa 1
0 5 10
Fuente: International Olive Council. Elaboracin propia.
Tnez 15
Australia 14
Brasil 13
Alemania 12
Reino Unido 11
Argelia 10
Marruecos 9
Portugal 8
Turquia 7
Siria 6
Francia 5
Grecia 4
EEUU 3
Espaa 2
Italia 1
0 5 10 15
FICHA TCNICA
Cmo? El turista ornitolgico busca informacin en internet y en guas especializadas del pas de origen. Se
suelen alojar en hoteles o en casas rurales situadas en enclaves naturales.
Dnde?
Las Illes Balears, por su enclave y clima, son el refugio de multitud de aves, ya sean aves migratorias o
En Illes Balears
especies autctonas, siendo la Albufera de Mallorca y la albufereta las zonas preferidas.
En Espaa, el principal destino es Extremadura, sin embargo otros lugares de inters se encuentran en el
En Espaa
Parque Nacional de Cabaeros, Doana, La Laguna de Gallocanta y delta del Ebro, entre otros.
Como se refleja en la tabla 8.37.1 y segn datos de la federacin Birdlife International, los principales pases
En otros destinos
de turismo ornitolgico son: Reino Unido, EEUU y Alemania, donde existe gran atraccin por la
competidores
ornitologa y donde se encuentran los principales clubes ornitolgicos.
Cuntos?
Nmero de
Concretamente en Mallorca, la Albufera de Mallorca recibe ms de 100.000 visitas al ao.
turistas
El nivel de gasto del turista ornitolgico nacional se sita en torno a los 100 por persona y da. En
cambio, el turista ornitolgico extranjeros gasta unos 1.000 por un viaje de una semana, lo que
supone un gasto diario de unos 145 .
Gasto
En el grfico 8.37.1 se puede observar, segn U.S. Fish and Wildlife Service, la distribucin del gasto de
los norteamericanos en actividades de comtemplacin de la naturaleza.
Cundo?
Estacionalidad Primavera es la estacin ms frecuentada para la prctica de este tipo de turismo.
La estancia media en Extremadura, se sita alrededor de los 5 das si el turista es nacional; y en una
Estancia media
semana, si se trata de un turista extranjero.
Situacin actual del producto de las Illes Las aves son el grupo de vertebrados ms
Balears relevante del parque, pues existen en torno a
unas 230 especies de aves. Esto provoca
Las Illes Balears tiene una orografa que muchos turistas ornitolgicos y fotgrafos
adecuada para la observacin de las aves, acudan a ese lugar.
pues cuentan con paisajes diversos,
ecosistemas nicos y distintos tipos de Adems de la Albufera y la Reserva Natural de
especies animales y vegetales. sAlbufereta, Mallorca presenta otras zonas
tambin importantes para practicar turismo
Segn datos del portal de internet ornitolgico, como son: la Sierra de
www.formenterabirding.com, las Illes Balears Tramuntana, Es Salobrar de Campos, el
tienen un mnimo de 161 especies y Vall de Voquer, la Pennsula de
subespecies vegetales y 358 especies y Formentor, el Cabo de Ses Salines y la
subespecies de vertebrados e Pennsula de Llevant.
invertebrados exclusivos de las islas.
Respecto al resto de islas, cabe destacar: Ses
Concretamente en Mallorca, la Albufera de salines de Ibiza y la Albufera des Grau, en
Mallorca es la zona ms importante para este tipo Menorca, as como el Parque Nacional
de turismo. De hecho, cada ao recibe la visita de Martimo Terrestre del Archipilago de
entre 100 120 mil turistas. Cabrera.
En las Illes Balears hay muchas zonas Para que este producto turstico tenga xito no
dedicadas a las aves. basta con realizar promocin, sino que es
importante proteger el medio ambiente al
El Parque Natural de sAlbufera, ubicado igual que ocurre con otros productos tursticos
en la baha de Alcdia, es la zona hmeda ms relacionados tambin con la naturaleza.
importante de las Illes Balears. El parque
cuenta con un museo dedicado al mundo Y, ya por ltimo, y en relacin con lo anterior,
de las aves y plantas de ese lugar, el cual es necesario proteger y conservar los
ofrece folletos con itinerarios para la recursos que hace que este turismo sea
observacin de aves y donde es posible alquilar posible: las aves.
anteojos.
Servicios de estudios y publicaciones 339
8.38. PARQUES TEMTICOS
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general para el turismo de parques
temticos: es una nueva modalidad de turismo dirigido a toda la familia que consiste en la visita de un
recinto ambientado en una temtica. Cada parque tiene una temtica (acutica, ocio-atracciones,
naturaleza, histrica, etc.) que hace que el turista sienta que est dentro de un mundo irreal y mgico, a
Qu? la vez que se divierte y descansa. Este producto, vinculado al turismo familiar, no slo asegura el
descanso y el entretenimiento por medio de juegos, espectculos y atracciones, sino que
proporciona ms prestaciones de servicios para satisfacer necesidades bsicas, como son: restaurantes,
asistencia mdica, establecimientos comerciales, etc.
El perfil habitual es de una familia con nios con poder adquisitivo medio y que buscan divertirse
Quin? mediante juegos, espectculos o atracciones y adentrarse en un mundo irreal y mgico.
Dnde?
En Illes Balears En las Illes Balears existen parques de diferentes temticas, predominando los acuticos.
En Espaa los parques temticos ms importantes son: Port Aventura (Tarragona), Terra Mtica
En Espaa (Benidorm), Isla Mgica (Sevilla), Movie World (Madrid) y Parque de Atracciones
(Madrid).
Como se puede observar en el grfico 8.38.1, EE.UU es el pas con los parques de atracciones ms visitados
del mundo, siendo el Magic Kingdom and Walt Disney World el que mayor nmero de visitas recibe (17
En otros destinos
millones de visitantes al ao).
competidores
Otros pases que destacan son: Japn, Francia, China, Corea del Sur, Alemania y Dinamarca.
Cuntos?
Nmero de Segn Hosteltur, en 2006, unas 32 millones de personas (aprox.) visitaron alguno de los 132 parques
turistas temticos espaoles.
No se han encontrado datos. Si bien, segn informacin de Hosteltur, el ingreso medio por turista en un
parque temtico en Espaa se situ en torno a los 20 en 2006. Adems, segn la Asociacin Espaola de
Gasto
Parques de Atracciones y Temticos (AEPA), el gasto en restauracin y shopping est creciendo de forma
importante representando ms del 50% del gasto en atracciones.
Cundo?
La mayora de parques temticos abren sus puertas todo el ao, con excepcin de los parques acuticos
Estacionalidad
que lo hacen en verano.
La estancia media en Espaa es corta, de entre uno a dos das y, en la mayora de casos, en fin de
Estancia media
semana.
Europa-Park, Germany 12
Disneyland, USA 2
0 5 10 15
En las Illes Balears existen una gran variedad A la hora de llevar a cabo un proyecto de
parques temticos para visitar, parque temtico, conviene tener en cuenta una
especialmente acuticos. Sin embargo, el serie de factores:
turismo de parque temtico no se puede
considerar muy desarrollado en las islas. Localizacin: el primer factor a tener en
cuenta consiste en la ubicacin del parque
Pases competidores temtico. Es importante que sea
fcilmente accesible, prximo a los
Algunos de los pases de la UE-15 transportes pblicos y a las ciudades,
competidores de Espaa son: Francia, pues no slo los extranjeros los visitan,
Alemania y Dinamarca: sino tambin una parte importante de la
poblacin residente.
En Francia, destacan los siguientes parques
temticos: Disneyland Pars, Parque Asterix Climatologa: est demostrado que en las
y Futuroscope. zonas con climas suaves, el nmero de
das que un parque permanece abierto o el
Disneyland Pars recibe, segn la revista Savia, nmero de horas que una atraccin est
a 12,8 millones de turistas anualmente. Es el en funcionamiento es mayor que en otro
ms visitado del continente europeo y uno de los lugar con unas condiciones no tan
ms populares del mundo. favorables, por lo que unas buenas
condiciones climticas ayudan a reducir la
Alemania cuenta con muchos parques de estacionalidad. As por ejemplo, uno de los
atracciones y temticos, siendo los ms parques de Suecia, denominado Liseberg,
visitados: Europa Park (4 millones de turistas al est abierto durante 129 das al ao,
ao) y Phantasialand (1,9 millones) mientras que el parque Port Aventura,
situado en Espaa, permanece abierto
Dinamarca cuenta con ms de 35 parques de unos 229 das.
atracciones, as como con numerosos parques
acuticos. Segn la revista Savia, el parque
El parque Disneyland Pars es el nico
ms visitado de Dinamarca es Legoland parque de Europa que abre todos los das
Billund con la visita de 1,4 millones de turistas del ao.
al ao.
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general para el turismo de peregrinacin:
es aquel producto que al igual que el turismo religioso, tiene presente lugares de culto. Sin embargo, en
este turismo se produce una vinculacin entre zonas religiosas que provoca un desplazamiento de
Qu? un sitio religioso a otro a travs de circuitos, itinerarios, etc. Sin embargo las motivaciones del
turista no son siempre religiosas, habiendo un importante componente cultural y gastronmico en
el viaje.
El perfil del turista es de mediana edad, con estudios superiores y con una importante motivacin
religiosa y cultural. El peregrino es, adems, viajero, y es frecuente que regrese con posterioridad
acompaado de su familia a recorrer de manera ms pausada aquellos lugares o monumentos que ms le
Quin? han interesado. Los extranjeros, que representan ms del 40% del movimiento total, suelen viajar con
lneas areas de bajo coste, mientras que los turistas de la Pennsula Ibrica (espaoles y portugueses)
se desplazan en coche.
Suelen contratar el viaje por su cuenta, organizando la ruta y los lugares por donde van a pasar. Es
Cmo? habitual que el peregrino que realiza el camino de Santiago, se aloje en albergues y hostales. No es
tan frecuente en otras rutas de peregrinacin, donde suelen hospedarse en hoteles.
Dnde?
En las Illes Balears este producto turstico es casi inexistente. Sin embargo, existen algunas romeras y el
En Illes Balears
Monasterio de Lluc, encuentro espiritual de la isla.
En Espaa, el mayor ejemplo es el Camino de Santiago, que disfruta de gran conocimiento y repercusin
En Espaa a nivel internacional, siendo muchos los peregrinos extranjeros que recorren sus rutas. Otros ejemplos son
las peregrinaciones a las romeras del Roco.
Como se observa en la tabla 8.39.1, los principales destinos de peregrinacin son: Alemania, Arabia
En otros destinos
Saud, Francia, Grecia, Israel, India, Irlanda, Italia, Japn, Jordania, Mjico, Portugal, Turqua y
competidores
Suiza.
Cuntos?
El nmero de peregrinos que realizaron el Camino de Santiago y que recibieron el diploma que lo acredita se
Nmero de
situ alrededor de los 150 mil en 2009, si bien esta cifra es mucho mayor en los aos de xacobeo y no
turistas
tiene en cuenta a los peregrinos que no realizan el camino, que se cifran en millones cada ao.
Se puede distinguir dos grupos: los turistas que realizan el Camino de Santiago completo, que gastan una
Gasto media de entre 30 y 40 al da; y los peregrinos que sin realizar el Camino de Santiago toman la ciudad
como punto de encuentro, que gastan entre 70 y 100 al da.
Cundo?
Alrededor del 75% de peregrinos eligen la temporada veraniega para acudir a Santiago de Compostela,
Estacionalidad por lo que se nota una elevada estacionalidad. Sin embargo, sta se ha visto reducida en los ltimos
aos y es an menor en los aos de Xacobeo.
La duracin del camino de Santiago es de unos 30 das a pie y de 7 a 12 das, en bicicleta; por otro
Estancia media
lado la estancia en la ciudad de Santiago se sita en los 2 das de meda.
RUTAS DE PEREGRINACIN
Protestant Reformation Tour
Alemania
The Passion Play at Oberammergau
Arabia Saudi Luxury Hajj, Mecca, Saudi Arabia
Espaa Walking/Biking Tours, Santiago de Compostela
Europa Jewish Heritage Tour
Francia Lourdes, France, Via Vatican Airlines Charter Flight
Israel The Holy Sites of Jerusalem
The Footsteps of Buddha, Bodhgaya, India
India
Hindu Tours of Varanasi
Irlanda In the Footsteps of St. Patrick
Italia Basilicas and Shrines of Italy
Japn Pilgrimage Routes in the Kii Mountain Range
Jordania The Biblical Sites of Jordan
Mjico Teotihuacn Pyramids and Guadalupe Shrine
Turqua Footsteps of the Apostle Paul, Greece and Turkey
Suiza Protestant Reformation Tour
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general de turismo de pesca: es aquella
actividad turstica vinculada al pescador, nacional o extranjero, que visita destinos o reas, donde se
Qu? permite la prctica de la pesca en un entorno natural. Hace uso de servicios logsticos y tursticos para
hacer ms fcil la prctica de este deporte, en un marco de conservacin y sustentabilidad de la vida
acutica. Este turismo se puede practicar tanto en agua dulce, rios y pantanos, como en agua salada.
El perfil del practicante de pesca estadounidense tiene entre 35 y 55 aos, la mayora hombres, con
Quin? un nivel de estudios medios, un nivel de ingresos medio y un nivel adquisitivo alto y bajo.
Cmo? Entre los medios de informacin que utilizan los turistas de pesca, destacan las revistas donde muchas
empresas ofertan viajes organizados, as como internet o ferias especializadas.
Dnde?
Las Illes Balears son un destino ideal para la prctica de este deporte, tanto por su climatologa y
tranquilidad de sus aguas, como por la diversidad de especies e importancia de las mismas. As, en
En Illes Balears
las islas, se han desarrollado multitud de actividades y competiciones organizadas por los clubes
deportivos y federaciones, tanto pesca deportiva y de recreo como pesca submarina.
Los principales destinos tursticos de pesca son: Illes Balears, Canarias, la zona Cantbrica (Asturias,
En Espaa Cantabria, etc), la zona del Mediterrneo peninsular (dede Andaluca a Catalua) y los ros y embalses
del interior peninsular.
En otros destinos Destaca Amrica del Sur como destino turstico de pesca (Argentina, Chile, Mjico, Uruguay, Paraguay,
competidores etc). Tambin es importante Oceana, con Australia y Nueva Zelanda entre otros.
Cuntos?
Segn U.S. Fish & Wildlife Service, en 2006 unos 30 millones de estadounidenses disfrutaron
Nmero de practicando actividades relacionadas con la pesca en general, mientras que unos 8 millones de personas
turistas realizaron pesca en agua salada. Sin embargo, se observa una tendencia a la baja, tanto en el nmero
de practicantes como en los das que gastan en la actividad.
Segn U.S. Fish & Wildlife Service, los turistas que pescaron en agua dulce, gastaron unos 1.400 $ en el
ao 2006, de los que unos 600$ corresponden a viajes. Los turiscas que pescaron en agua salada
Gasto gastaron unos 700$ en viajes, lo que supone unos 62$ por da. Segn se observa en el grfico 8.40.1, el
gasto en equipamiento, por un lado y el gasto en viajes, por otro, son las dos mayores partidas a las que
se destina ms del 40% del gasto a cada una.
Cundo?
La temporada de pesca depende en gran medida de la especie que se quiera capturar, extendiendo la
Estacionalidad
temporada turstica durante todo el ao.
El turista de pesca estadounidense suele realizar unos 11 desplazamientos al ao, dedicando unos 14
Estancia media
das a la prctica de la pesca, lo que supone estancias de algo ms de un da.
FICHA TCNICA
A partir de la recopilacin de datos, se obtenido una definicin general del turismo religioso o espiritual. As
pues, es aquel que se produce en aquellas zonas asociadas a reliquias, santos y con carcter religioso
Qu? y sagrado. En definitiva se trata de fortalecer la fe, buscar el bienestar y el equilibrio de la mente y
comunicarse con el mundo espiritual. Tiene mucha relacin con el producto turstico cultural o
patrimonial.
El perfil de este turista es de una persona creyente, normalmente de tercera edad con un poder
adquisitivo bajo-medio y que pretende buscar la experiencia de lo sagrado y espiritual, as como llevar a
cabo la meditacin, relajarse, realizar ejercicios energticos y conocerse a s mismo.
Quin?
Es importante aadir que no siempre es un turista religioso, ya que muchos de los turistas que visitan
lugares religiosos lo hacen como actividad complementaria a otro producto turstico.
Dnde?
En el caso de las Illes Balears, este turismo es prcticamente inexistente.
En Illes Balears Los aficionados al turismo religioso viajan a Mallorca para acudir a las celebraciones de la Semana Santa que
empieza el Domingo De Ramos. Adems, algunas de las especialidades que se elaboran en estas fechas son:
los crespells, rubiols, ensaimadas y las panades.
En general, toda Espaa tiene una gran tradicin religiosa que ejerce gran poder de atraccin sobre las
En Espaa personas de toda clase. Sin embargo, algunas tienen ms devocin que otras, como es el caso de:
Andaluca, Castilla y Len, Madrid, Murcia y Galicia.
Como se observa en el grfico 8.41.1 y segn fuentes de Forbes, los destinos religiosos ms visitados son:
Mjico, Italia, Irn, Japn, Francia, India, Brasil, Alemania, Iraq, China, Polonia, Portugal,
En otros destinos Arabia e Israel.
competidores
Otros pases donde tambin se da este turismo son: Argentina, Per, Bolivia, Chile, Turqua, Israel,
Indonesia, Tailandia, Costa Rica, Etiopa, Tanzania, Grecia, Bulgaria, Croacia, Austria etc.
Cuntos?
Nmero de Segn fuentes de World Tourism Organisation se estima que cada ao hay ms de 300 millones de
turistas turistas religiosos en el mundo.
Segn fuentes de World Tourism Organisation, el impacto econmico del turismo religioso es de 18.000
Gasto
millones de $, lo que equivale a un gasto de 60$ por persona.
Cundo?
Respecto a la estacionalidad, durante el periodo de Semana Santa es ms frecuente esta clase de turismo
Estacionalidad
y es cuando el nmero de visitantes se incrementa.
Varanasi, India 20
Jerusalem, Israel 19
Mecca and Medina, Saudi Arabia 18
Meiji Jingu Shrine, Tokyo, Japan 17
Fatima, Portugal 16
Jasna Gra, Czestochowa, Poland 15
Assisi, Italy / Basilica of St. Francis 14
Mount Tai (Taishan), Tai'an, China 13
Imam Hussein Shrine, Karbala, Iraq 12
Lourdes, France 11
Cologne Cathedral, Germany 10
Padre Pio shrine, San Giovanni Rotondo, Italy 9
Aparecida do Norte, Brazil 8
Sabarimala, Kerala, India 7
Sacr Coeur Basilica, Montmartre, Paris, France 6
Notre Dame Cathedral, Paris, France 5
Sacred Sites in the Kii Mountain Range, Japan 4
Tomb of Imam Reza, Mashad, Iran 3
The Vatican/St. Peter's Basilica, Rome, Italy 2
Our Lady of Guadalupe Shrine, Mexico City, Mexico 1
0 5 10 15 20
Fuente: Forbes. Elaboracin propia
Situacin actual de las Illes Balears Respecto a los pases del Mediterrneo no
pertenecientes a la UE-15 y analizados en
El turismo religioso no es tan popular en las el apartado de competitividad turstica,
Illes Balears como en otras ciudades espaolas, pueden destacarse: Jordania y Bulgaria.
sin embargo, existen eventos religiosos y
una amplia arquitectura religiosa. Jordania es el centro del turismo
religioso, de bienestar, de salud,
Destinos competidores espiritual y arqueolgico. De hecho,
algunos personajes de la historia ya
Los dos destinos religiosos ms visitados del acudieron all en el pasado, como el rey
mundo son: Mjico e Italia. Herodes y Cleopatra.
FICHA TCNICA
La definicin de turismo residencial (en sentido amplio), segn la Comisin de Estadstica de las Naciones
Unidas y la Organizacin Mundial del Turismo (OMT) es el turismo que comprende las actividades que
Qu? realizan las personas durante sus viajes y estancias que se desplazan a lugares distintos al de su
entorno habitual, alojados en viviendas particulares, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un
ao, con fines de ocio, por negocios y otros motivos.
El perfil del turista que disfruta del turismo residencial es de una persona de ms de 40 aos, con un
Quin? poder adquisitivo medio-alto, suelen ser profesionales liberales o trabajadores bien cualificados
y que prefieren viajar en transporte areo.
Cmo? Por propia definicin, el turista residencial se aloja en las propias viviendas.
Dnde?
En Illes Balears Se convierte en uno de los destinos espaoles con ms importancia del turismo residencial.
Espaa es uno de los destinos europeos ms demandados. El turismo residencial se instala, sobre todo, en
En Espaa
la costa Mediterrnea (litoral murciano, valenciano y andaluz) y en los dos archipilagos.
En otros destinos En esta modalidad turstica, Estados Unidos es la que mejor posicionada est. Le sigue Espaa. En tercer
competidores lugar se encuentra Francia.
Cuntos?
Nmero de Segn el estudio El turismo residencial (2004) de la Cmara de Comercio de Mallorca, ms del 40% de las
turistas llegadas tursticas se alojan en segundas residencias. Es decir, unos 4 millones de llegadas de turistas.
Segn el estudio realizado por la Comunidad Valenciana sobre el turismo residencial (2004), el gasto medio
Gasto
por persona se estima en 79.
Cundo?
La mxima ocupacin se da durante los meses de verano, pero un porcentaje elevado visita las Illes
Estacionalidad Balears durante los meses de abril, mayo, junio y octubre. En este sentido, esta modalidad
desestacionaliza las estancias tursticas entre los meses limtrofes a la temporada alta.
La estancia media es considerablemente ms larga que la tradicional: se estima en 14 das, aunque pueden
Estancia media
alargarse hasta los 18 das si se alojan en viviendas propias.
Si bien la mayora de los turistas que reciben Andaluca (Costa del Sol), Valencia (Costa
las Illes Balears se alojan en establecimientos Blanca), Murcia, Catalua (Costa
hoteleros, un porcentaje, desde el ao 2000, Catalana) o Canarias son los principales
cada vez ms importante se decanta por el destinos espaoles competidores.
alojamiento privado. Constituyendo un
verdadero segmento turstico: el turismo Los turistas residenciales prefieren alojarse en
residencial. destinos tranquilos, cercanos a la naturaleza.
Pese a que no renuncian a sus formas de vida
Las notas predominantes del turismo del pas que proceden, s que se adaptan a la
residencial son las estancias largas y el uso forma de vida de Espaa. Hay que aadir que
mayoritario de la vivienda particular como el colectivo de la tercera edad (jubilados)
forma de alojamiento. Las compras de tambin representan un nmero importante.
segundas residencias, sobre todo entre Todas estas caractersticas las cumplen los
poblacin alemana y britnica, fueron destinos nacionales.
significativas a partir de la dcada de los 90s.
Infraestructuras
A pesar de la importancia de este turismo, se
carece de informacin estadstica oficial, ya Este segmento turstico est ntimamente
que la mayora de estos establecimientos son relacionado con el sector de la
privados y no estn registrados oficialmente construccin. Las facilidades en la
como proveedores de servicios tursticos. construccin y financiacin de las viviendas han
sido algunos de los motivos que aceleraron el
Esta modalidad turstica analiza el turismo auge de esta modalidad turstica.
residencial en sentido amplio. Por un lado, se
define el turismo residencial como aquel Las infraestructuras alojativas son
cuya estancia fuera del lugar habitual de fundamentales para esta modalidad turstica.
residencia se hace por un periodo superior a 6 Las viviendas se construyen y disean
meses; y el turismo de segunda residencia, orientadas a ofrecer calidad de vida al turista,
cuya estancia fuera del lugar habitual es de donde el paisaje y el medio ambiente cobran
entre uno y seis meses. especial protagonismo.
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general de turismo de salud y belleza: es
aquel producto donde el turista busca mejorar el bienestar, ya sea por motivos de salud o esttica.
Qu?
Este es uno de los productos tursticos que mayor dinamismo ha mostrado en los ltimos aos, con unas
tasas de crecimiento superiores al 10% y con excelentes expectativas de futuro.
El turista tpico es espaol, en la edad de jubilacin, con poder adquisitivo medio-alto y cuyo
objetivo es cuidarse y relajarse. No obstante, cada vez ms se nota la presencia de turistas ms
Quin? jvenes que buscan deshacerse del estrs del trabajo y de la ciudad. Suelen viajar acompaados por la
pareja. Por nacionalidades predominan los turistas nacionales, pues slo el 2% de los que visitaron un
balneario durante 2006 eran extranjeros.
Destacan los balnearios y estaciones termales, as como tambin otros centros de salud y belleza.
Cmo?
Suelen contratar un paquete turstico que incluye el alojamiento con los servicios de salud y belleza.
El 70% de los turistas demandan hoteles de 4 y 5 estrellas que ofrecen servicios de salud y belleza.
Dnde?
Las Illes Balears han sabido adaptar este producto turstico, a su oferta ms tradicional, por lo que en las
En Illes Balears islas se pueden encontrar varios centros de salud y belleza, spa, talasoterapia y wellness. Adems de
los centros, las islas cuentan con hoteles que ofrecen este tipo de servicios.
En 2007, Espaa cont con ms de 100 estaciones termales, ms de 15.000 plazas de alojamiento
propio, a lo que debe sumarse los hoteles con spa, centros de belleza y salud y centros de
talasoterapia, con una capacidad de ms 150.000 plazas.
En Espaa
Las regiones de Espaa en las que se concentran un mayor nmero de centros de salud, belleza y
bienestar son: Galicia, Catalua y Aragn.
Alemania es el principal pas que recibe ms turistas por razn de salud y belleza, seguido de Francia y
En otros destinos
Espaa. Otros pases que tambin merecen ser nombrados son: Austria, Finlandia, Grecia, Reino
competidores
Unido, Suiza, Tnez, Turqua, Albania, Bulgaria, Egipto y Jordania,.
Cuntos?
Nmero de
Este producto atrae en Andaluca a unos 600.000 turistas cada ao.
turistas
Segn fuentes consultadas, el gasto del turista de salud y belleza es superior al del turismo tradicional,
Gasto
llegando incluso a ser el doble en algunas regiones como en Andaluca.
Cundo?
Este producto se puede practicar durante todo el ao, siendo especialmente importante como elemento
Estacionalidad
desestacionalizador de la temporada turstica.
La estancia suele ser desde un da a una semana, aunque lo habitual es aprovechar un fin de semana o
Estancia media
puente.
En relacin con lo anterior y segn fuentes del Adems de en los centros y complejos
CITTIB, Las Illes Balears cuentan con una hoteleros, tambin es posible encontrar
gran oferta de hoteles de lujo, pues de las servicios de wellness en la T4 del
200.128 plazas de hoteles en 2008, ms del aeropuerto de Madrid segn datos de
30% corresponden a hoteles de 4* y 5*. Hosteltur.
Cada vez ms, el turista es ms exigente y ello Y, como ltima estrategia, en Espaa, por
supone tener que ofrecer nuevos servicios ejemplo, existen regiones donde cada una
para satisfacer las nuevas demandas y est especializada en un servicio de
competir con otros destinos. As pues, para wellness, por lo que sera recomendable
diversificar la oferta, se pueden incluir: realizar rutas.
terapias, masajes, mtodos teraputicos,
programas deportivos y de fitness, programas
de salud, Tai-Chi, Pilates, yoga, Aqua-Fitness,
talasoterapia, etc.
FICHA TCNICA
A partir de la recopilacin de datos se ha obtenido la definicin de turismo sanitario como aquel derivado de
Qu? una estancia en el extranjero motivada por una intervencin quirrgica.
El perfil del turista sanitario es de una persona de ms de 60 aos, habitualmente jubilada, con un nivel
de estudios medio y un poder adquisitivo medio-alto. Destacan sobre todo turistas de nacionalidad
holandesa, alemana y britnica. La excelente calidad de la sanidad espaola y la rapidez en las listas de
espera, junto al buen clima, son las principales motivaciones de estos turistas. Estos turistas convierten el
Quin? cuidado mdico en el primer factor de eleccin.
Este producto tiene un importante componente familiar, pues la mayora realizan este viaje acompaados
de su familia.
Los medios de informacin ms utilizados por los turistas sanitarios son la recomendacin del mdico, de
amigos y familiares e internet.
Cmo?
La mayora de turistas sanitarios tras la intervencin se suelen alojar en apartamentos alquilados o en
hoteles. Incluso, hay algunos turistas que quedan residiendo en el propio pas.
Dnde?
Las Illes Balears cuentan con un escenario adecuado para el turismo sanitario, ya que dispone de buenas
En Illes Balears
infraestructuras mdico-sanitarias y el clima es favorable.
Espaa es uno de los destinos ms frecuentes. Son habituales los turistas sanitarios en las comunidades de
En Espaa
costa, como la Com. Valenciana (Castelln, Alicante y Valencia), Andaluca (Mlaga) o Canarias.
En otros destinos
Algunos de los destinos competidores de Espaa son: Francia, Italia o Grecia.
competidores
Cuntos?
Nmero de
No se han encontrado datos.
turistas
Cundo?
Estacionalidad No se han encontrado datos.
Evitar las largas listas de espera que Este traslado conlleva, consecuentemente, a
existen en sus pases de origen. que los das anteriores y/o posteriores a la
intervencin se realicen actividades tursticas y
Los destinos tpicamente tursticos les de ocio por la provincia.
permiten pasar unas agradables
vacaciones de recuperacin Adems, sus acompaantes y/o familiares
postprocedimiento, disfrutando del tambin realicen estas actividades tursticas
clima, la calidad de las instalaciones junto a ellos, as como durante el periodo de
tursticas, la oferta complementaria, ingreso del paciente.
etc.
Estos grupos de poblacin suelen estar Actualmente en Espaa nos encontramos ante
jubilados y la edad media esta por encima de el primer caso de Plan de Choque sanitario
los 60 aos. Todo esto tiene como de un pas de la UE. Desde hace dos aos la
consecuencia que el nmero de Clnica Vistahermosa de Alicante, propiedad de
hospitalizaciones de estas personas vaya en la compaa ASISA, viene realizando un
aumento. Para este grupo, la costa levantina se programa con Holanda en el que se intervienen
encuentra entre sus preferencias a la hora de a pacientes holandeses en ciruga
disfrutar de sus vacaciones, por lo que tambien traumatolgica. Se trata de una experiencia
el numero de hospitalizaciones de no pionera dentro del mbito sanitario espaol.
residentes es considerable (LILLO, 2003c).
Existen diversas compaas, como Health
Tourism India o PlacidWay, que ofrecen
paquetes de turismo mdico o de salud, que
incluyen los desplazamientos, el procedimiento
y la estancia, especialmente en pases asiticos
como la India, Tailandia y Singapur (tres de los
destinos de turismo mdico ms importantes a
nivel mundial) u otros lugares como Oriente
Medio o Sudamrica.
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general: consiste en una modalidad de
Qu? costa, tambin denominada de litoral, y es el producto turstico que mayor impacto ha causado y est
causando en la economa espaola y regional de los ltimos 50 aos.
El turista medio de sol y playa en Andaluca, es mayormente una persona de edad comprendida entre los
Quin? 30 y 44 aos, sobre todo el turista nacional, siendo el rango ms amplio para el turista extranjero. El
nivel de estudios es medio y en la mayora empleados remunerados.
Dnde?
En las Illes Balears, este tipo de producto turstico sigue siendo el ms popular. En 2006, el peso de este
En Illes Balears
turismo en las islas fue del 80%.
Es habitual en aquellas regiones costeras en las que predominan playas y en las cuales las temperaturas
son suaves. As, se puede encontrar este turismo en los archipilagos Canarios y Balear, en la Costa
En Espaa
Brava, Costa de la Luz, Costa de Almera y Costa del Sol. Y en general, en toda la Costa
Mediterrnea.
Nuestros principales competidores son pases de la costa mediterrnea, tanto de la Unin Europea
En otros destinos
(Francia, Grecia o Italia), como no europea (Bulgaria, Croacia, Marruecos, Tnez o Turqua).
competidores
Tambin destaca el Caribe como destino de sol y playa.
Cuntos?
Nmero de Segn la Consejera de Turismo, Comercio y Deporte, Andaluca recibi en 2004 ms de 12 millones de
turistas turistas de sol y playa, lo que representa ms de la mitad de llegadas de turistas en la comunidad.
El nivel de gasto de este tipo de turista en Andaluca es de unos 42 en 2004, unos 3 menos que el
Gasto turista medio. Segn el grfico 8.45.1, la partida que mayor nivel de gasto registra es restauracin con
el 47% del gasto.
Cundo?
Este producto tiene una elevada estacionalidad. En Andaluca, ms del 60% de las llegadas de
Estacionalidad
turistas de sol y playa se concentra en el tercer trimestre del ao.
La estancia es elevada, en Andaluca en 2004 se encontraba cerca de los 15 das, unos cinco das
Estancia media
superior al turista medio.
Situacin actual de las Illes Balears Respecto a los pases del Mediterrneo no
pertenecientes a la UE-15, estn surgiendo
El turismo de sol y playa es una fuente de destinos con una alta calidad tanto en sus
riqueza para las Illes Balears, generadora hoteles como en la conservacin del medio
de empleo. Sin embargo, este turismo se est ambiente. Adems presentan un clima
agotando y es necesaria una diversificacin favorable y playas atractivas. Algunos ejemplos
de productos tursticos, ya que las islas no de estos pases son: Turqua, Egipto, Tnez
pueden depender slo de este producto para y Croacia.
seguir creciendo. Se ha de dar respuesta a las
nuevas exigencias y costumbres de los turistas. Respecto a las regiones de Espaa
competidoras de las Illes Balears, se pueden
Las Illes Balears cuentan con un entorno y destacar: Canarias, la Costa Brava, Costa
unas condiciones meteorolgicas privilegiadas, de la Luz, Costa de Almera, Costa del Sol,
as como con aguas limpias y y, en general, todo el litoral Mediterrneo.
transparentes.
Infraestructuras
Una de las desventajas que presentan las Illes
Balears consiste en que durante la temporada Las Illes Balears estn bien comunicadas
baja el clima es suave, pero no presenta altas por va area y martima. El aeropuerto de
temperaturas como el archipilago Canario. Mallorca, Son Sant Joan, est situado a tan
slo 8 kilmetros del centro de Palma y opera
Pases competidores con compaas areas de muchos pases.
Adems, las islas estn comunicadas entre s,
Algunos pases de la UE-15 competidores de as como con la Pennsula Ibrica por medio de
Espaa y analizados en el apartado de barcos y lneas regulares de ferry.
competitividad turstica son: Grecia y
Francia: Instalaciones
Grecia cuenta con una extensa costa de Adems del buen clima, otro recurso
unos 16.000 Km. y playas de muchos importante para este turismo son las playas
kilmetros de longitud, as como calas, de las que las Illes Balears cuentan con un
cuevas, golfos, etc. Adems, este pas importante nmero.
presume de una calidad de agua
excelente, pues estn limpias y son Es importante que las playas estn bien
transparentes. dotadas de instalaciones para satisfacer las
necesidades de los turistas. As por ejemplo, en
En Grecia existen unas 6.000 islas e Grecia existen muchas playas organizadas,
islotes, algo que no sucede en el resto constituidas por instalaciones y servicios
de Europa. De esta cifra, slo 227 estn (tumbonas, cafeteras, restaurantes, sombrillas,
habitadas. torres de socorristas, etc.) donde es posible
adems practicar deportes acuticos
Gracias al clima suave, mares seguros, (submarinismo, esqu, etc.), as como
temperaturas favorables, paisajes actividades acuticas (neumticos, motos
variados y las distancias cortas entre acuticas, etc.).
costas, las islas griegas se han
convertido en un lugar popular. Estrategias
FICHA TCNICA
La definicin de turismo solidario es confusa, ya que se podra solapar a otras modalidades, como el del
turismo comunitario, el turismo responsable, el turismo justo, el turismo contra la pobreza, los viajes de
solidaridad, el voluntariado o los campos de trabajo. En el I Foro Internacional de Turismo Solidario y
Qu? Desarrollo Sostenible (Francia, 2003) se defini el turismo solidario responsable como un movimiento social
que busca desarrollar determinadas reas en base a la actividad turstica, implicando un desarrollo
local que se construya en base a los recursos humanos, sociales, culturales, econmicos y
medioambientales de estas comunidades.
El perfil del turista que se desplaza es de una persona joven, entre 18 y 30 aos, con un poder
adquisitivo medio (ya que ser imprescindible utilizar el avin como medio de transporte y que asumir el
Quin? propio cooperante) cuyo objetivo es conocer otras culturas y colaborar en actividades sociales. El
turista estar sensibilizado de los problemas que surjan en la regin de destino.
Cmo? El grado de satisfaccin de estos viajes es muy grande y se difunde y promociona, fundamentalmente, a
travs del boca a boca.
Dnde?
En Illes Balears No se han encontrado datos.
En Espaa Esta tipologa de turismo ha comenzado a surgir con fuerza en Espaa, sobre todo en Catalua y Madrid.
En otros destinos Esta tipologa de turismo ya est desarrollada en varios pases europeos, como Alemania, Francia o Italia. Se
competidores lleva a cabo en los pases ms necesitados, como frica, Amrica latina y Asia.
Cuntos?
Nmero de En Espaa, slo un 1% de los ciudadanos llevan a cabo actividades solidarias, frente al 30% en
turistas Alemania.
Cundo?
Suele ser un turismo de verano (Julio y Agosto) y en Espaa, son cada vez ms las personas que se
Estacionalidad
desplazan a pases subdesarrollados con finalidades altruistas.
De la propia definicin de turismo solidario, las En esta lnea, tambin se considera al turismo
Illes Balears quedan relegadas a un segundo como una herramienta para luchar contra la
plano. pobreza. De hecho, ya existen diferentes
iniciativas que consideran a esta actividad
Si por turismo solidario se entiende que es econmica como uno de los instrumentos que
aquel tipo de actividad econmica en el que los pueden utilizar las comunidades locales para
procesos de desarrollo se realizan salir de esta lacra. Entre estas iniciativas,
esencialmente en beneficio de las poblaciones destaca fundamentalmente el Programa de la
directamente afectadas y ubicadas en Pases Organizacin Mundial del Turismo denominado
en Vas de Desarrollo, y de acuerdo con dos ST-EP (Sustainable Tourism-Eliminating
premisas: primera, que el turismo minimice el Proverty) que pretende ayudar, a travs de
impacto sobre el entorno, buscando conservar diferentes programas y proyectos, a que
el patrimonio local, las culturas, las tradiciones, diferentes zonas de Pases en Vas de
el medio ambiente, etc.; y segunda, que el Desarrollo puedan desarrollar un turismo
turismo fortalezca las sociedades locales, sostenible y que, al mismo tiempo, contribuya
gracias a dinmicas econmicas autnomas; a luchar contra la pobreza en dicha rea
entonces, las regiones ms ricas quedan geogrfica, para lo cual dicha organizacin
relegadas a un segundo plano a favor de los supranacional ha publicado, hasta la fecha,
pases ms necesitados. cuatro investigaciones relacionadas con el
turismo y la lucha contra la pobreza.
El turismo siempre ha sido considerado como
una actividad econmica, pero desde hace La Fundacin Carlos Laborde es consciente de
algn tiempo existe un turismo que se que la Amazonia Peruana constituye una de
preocupa por la poblacin, el medio ambiente, las zonas con mayor biodiversidad de la Tierra.
el bienestar y la cultura de un pas o regin La Fundacin intenta desarrollar principios de
turismo solidario. Se pretende que durante el humildad, justicia, equilibrio,los cuales son
periodo de viaje se ayude a los ms fundamentales para realizar un trabajo de
necesitados y se colabore en proyectos calidad. Se pretende mejorar el desarrollo de
sociales. las Comunidades Nativas de la Amazonia
Peruana a travs de la educacin tecnolgica.
Adems, el Turismo Solidario, indirectamente,
debe fortalecer las organizaciones locales Las comunidades Nativas que habitan Sepahua
(indgenas en muchos casos), hacerlas capaces deben de ser partcipes del proyecto y
de mejorar sus mecanismos de actuacin protegidos de posibles alteraciones. Los Yines,
frente a las administraciones locales, Matchiguengas, Amahuacas, Sharas, etc., son
nacionales e internacionales para que les grupos humanos con tradiciones antiqusimas,
permitan defender mejor sus derechos. basadas en un extraordinario sentido de la
unidad y la colectividad, valores que debemos
Destinos competidores respetar, proteger y, por qu no, incorporar a
nuestra vida diaria.
El importante incremento del precio del billete
de avin en los ltimos aos est originando El viajero se caracteriza por ser una persona
un desplazamiento en cuanto al rea sensible ante los problemas de los ms
geogrfica de destino por parte de los turistas necesitados, consciente de que en nuestro
espaoles que estn cambiando el destino de mundo existen importantes dificultades. El
Amrica Latina por el norte de frica. viaje debe servir para concienciar de las
dificultades en las que muchas personas viven
Sin embargo, con este nuevo destino nos diariamente y comprometer a divulgar, al
encontramos con el inconveniente de que se menos a nivel de denuncia, que existen otras
puede interactuar menos con la comunidad realidades y que tenemos nuestro grado de
local debido a que ambos interlocutores hablan responsabilidad a la hora de mejorarlas.
idiomas diferentes.
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general para turismo de solteros: se trata
de aquel producto donde el turista es una persona soltera que viaja en solitario, con el objetivo de
Qu? divertirse, hacer nuevos amigos o conocer a su media naranja. Esta modalidad est muy
relacionada con el cultural, el arqueolgico o histrico o el sol y playa.
El perfil de este turista responde a una persona de entre 25 y 40 aos, habiendo un predominio del
mercado femenino, con notable poder adquisitivo y elevado nivel cultural, caracterizadas por
Quin? centrarse en su carrera profesional y una intensa vida social. Este tipo de turista puede clasificarse en dos
categoras: los viajeros independientes, que quieren disfrutar de aventuras y adquirir nuevos conocimientos;
y las personas solteras, que tratan de buscar a su "media naranja" durante las vacaciones.
Utilizan internet para buscar informacin acerca de los destinos y de sus viajes, pero a la hora de
Cmo? reservarlos se decantan por acudir a una agencia de viajes y contratar un paquete turstico. Son
turistas muy exigentes, que buscan viajes exclusivos para solteros, prefiriendo viajar con gente en la
misma situacin y misma generacin.
Dnde?
Las Illes Balears cuentan con un atractivo especial para este tipo de turistas, ofreciendo la ms variada
En Illes Balears
oferta turstica, combinada con numerosas playas y calas.
En Espaa, como se observa en el grfico 8.47.1, destaca Ibiza que segn easyviajar.com es el mejor
En Espaa destino para encontrar gente soltera, por sus paradisacas calas y amplia oferta de ocio. En el ranking
aparece Madrid en 7 posicin, de la que se destaca su oferta cultural y ocio
En otros destinos Segn fuentes de easyviajar.com, los mejores destinos competidores donde encontrar solteros, adems de
competidores Ibiza, son: Berln, Nueva Orleans, msterdam, Irlanda, etc.
Cuntos?
No se han encontrados datos del nmero de turistas solteros, sin embargo se estima que existen en Europa
Nmero de unos 160 millones de solteros, de los que ms de 8 millones corresponden a Espaa, y esta cifra va
turistas en aumento. Adems, los solteros son un colectivo inquieto, que viaja hasta un 40% ms que la
media.
No se han encontrado datos, si bien, se les supone un mayor poder adquisitivo por no tener cargas
familiares y con un mayor nivel de consumo aunque, tienen otros lastres econmicos, como el pago
Gasto
de sus hipotecas en solitario. Por lo que no se trata del dinero, sino que poseen una mayor disposicin
en el gasto vacacional que otro tipo de turista.
Cundo?
Este producto turstico tiene menor estacionalidad, ya que este colectivo suele realizar varios viajes al
Estacionalidad
ao, combinando diferentes productos tursticos, como: activo, city break, cruceros, etc.
En cuanto a la estancia, hay gran diversidad, desde escapadas de fin de semana, a viajes de larga
Estancia media
distancia a los que llegan a destinarse hasta dos semanas.
Situacin actual de las Illes Balears Roma es ideal para pasear, conocer
gente y visitra los mejores pubs del
No se han encontrado datos sobre cual es la pas.
situacin actual del turismo de solteros en las
Illes Balears. No obstante, se mencionan Cancn es uno de los destinos que
algunas ventajas para que este turismo se lleve ms se est poniendo de moda entre
a cabo en las islas. los solteros, pues ofrece sol, playas
paradisacas y hospitalidad.
As pues y como ya se ha explicado en otros
productos tursticos, las Illes Balears cuentan Nueva York cuenta con locales de
con hermosos paisajes, muchos das de msica y gente extravagante.
sol al ao y una amplia oferta de
entretenimiento, cultural, relax, etc. Instalaciones
Adems, las islas presentan un particular y Las Illes Balears cuentan con una amplia
animado ambiente nocturno con un gran oferta de bares, clubes, pubs y discotecas
nmero de bares, pubs y discotecas muy de fama mundial.
populares a nivel mundial, ya sea por sus
espectculos o por sus famosos Djs Concretamente en el paseo martimo de Palma
internacionales. de Mallorca existe un amplio nmero de
locales y discotecas y es especialmente en
Pases competidores verano, cuando el ambiente es ms animado.
Algunos ejemplos de discotecas de Mallorca
Segn fuentes de Easyviajar, los diez destinos son: TITO'S (Palma), Abraxas (Palma),
elegidos por los solteros para viajar y conocer ZARABANDA (Palma), BCM (Magaluf), Riu
gente nueva son por orden de importancia: Palace (Platja de Palma), Bananas (Torrenova-
Ibiza, Berln, Nueva Orlens, msterdam, Palmanova), Car Wash (Torrenova-Palmanova),
Irlanda, la isla griega Mykonos, Madrid, etc.
Roma, Cancn y Nueva York.
Ibiza est considerada como la ciudad
Ibiza destaca por sus famosas preferida para los solteros por sus muchas
discotecas a nivel mundial. discotecas de fama internacional. Algunos
ejemplos son: Es Parads (Sant Antoni de
Berln est considerada como la Portmany), Pach (Ibiza ), Amnesia, etc. Cada
capital de la cultura urbana. ao, especialmente en los meses de verano,
esta isla recibe a miles de solteros que buscan
Nueva Orleans cuenta con diversin, salir de fiesta y conocer gente
innumerables bares y conciertos. nueva. No slo ofrece vida nocturna, sino
tambin espectaculares calas con aguas
msterdam presenta locales cristalinas.
modernos, pubs donde escuchar
msica de los mejores DJs, etc. El turista single no slo busca la oferta de ocio
nocturno del destino visitado, sino tambin se
Irlanda es uno de los pases europeos muestra interesado por otras actividades
donde ms solteros existen. Adems relacionadas con la cultura, la historia, sol y
sus pubs son famosos a nivel playa, etc.
internacional.
Nueva York 10
Cancn 9
Roma 8
Madrid 7
Mykonos 6
Irlanda 5
msterdam 4
Nueva Orleans 3
Berln 2
Ibiza 1
0 5 10
FICHA TCNICA
La definicin de turismo de tercera edad o senior se estudia en sentido amplio, ya que incluye las actividades
tursticas realizadas tanto por personas de entre 55 y 70 aos (definido como turismo de tercera edad)
Qu? como por personas mayores de 70 aos (definido como turismo de cuarta edad). Entre los turistas del
segundo grupo se atiende ms a los problemas de movilidad independiente que al criterio de la edad.
El perfil del turista que se desplaza es de una persona de ms de 55 aos, con un poder adquisitivo
Quin? medio-alto, que prefiere viajar en transporte areo y organiza su viaje con antelacin y contratando
paquete turstico. Adems, dos de cada tres turistas seniors viajan en pareja.
Segn el European Travel Monitor (1998) ms de un 70% de los turistas senior realizan sus viajes utilizando
paquetes tursticos o utilizando los servicios de agencias de viajes, siendo minoritarios los que
contratan directamente con el suministrador. Tambin constituyen una fuente de informacin los folletos y
Cmo? revistas tursticas.
La preferencia al alojarse la tienen en hoteles (de obligado cumplimiento para turismo senior bonificado, o
IMSERSO) y apartoteles.
Dnde?
En Illes Balears
Espaa es el primer destino europeo. Visitan, sobretodo, las comunidades de la costa mediterrnea y
En Espaa
los dos archipilagos.
En otros destinos Segn el estudio El turismo senior (2000), esta tipologa de turismo est muy desarrollada en varios pases
competidores europeos, como Francia, Austria, Alemania, Italia, Grecia, Portugal, Suiza o Turqua.
Cuntos?
Los principales mercados emisores de turistas senior al extranjero son: Alemania, con 13,4 millones de
Nmero de viajes; Gran Bretaa, con 6,3 millones y Francia con 3,6 millones. En todos ellos Espaa aparece en las
turistas primeras posiciones de pases receptores. Las Illes Balears reciben ms de 1,2 millones de turistas
senior.
Segn el estudio El turismo senior (2000), el gasto directo que realiza en las Illes Balears un turista senior
Gasto al da son 32. Por nacionalidades, el britnico y alemn superan los 33. Por conceptos, un 36% del gasto
diario se dedica a compras, un 33% a excursiones y otros gastos y un 31% a bares y restaurantes.
Cundo?
Estacionalidad
Ms del 85% del total de turistas senior que visitan las Illes Balears lo hacen en temporada
media.
La estancia media se estima en 12,5 das, oscilando un da ms o menos en funcin de la nacionalidad del
Estancia media
turista. En las Illes Balears, durante el ao 2000, hubo 15,2 millones de estancias.
Destinos competidores
FICHA TCNICA
A partir de la recopilacin de datos, se obtenido una definicin general del turismo compartido, tambin
definido como time-sharing o multipropiedad. As pues, es aquel que se produce de compartir el
tiempo. Se adquiere una cuota de una propiedad para usufructo durante unas determinadas semanas. Se
intercambia el tiempo compartido de un turista por otro tiempo compartido con sus mismos estndares de
otro en otro destino. Adems, se paga una cuota de mantenimiento anual que se cubre por separado de su
Qu? inversin inicial de la compra. Esta cuota se destina a la manutencin y a las mejoras del tiempo compartido.
El turista que elige este modo de alojamiento practica otros productos tursticos, como el golf, el de sol y
playa, el de salud, el ecuestre, el buceo, el sky, el excursionismo o la navegacin. Los servicios ofrecidos en
las propiedades suelen atraer a los turistas con la prctica de actividades.
A priori no existe un perfil definido del turista que practica este turismo. En cuanto al poder adquisitivo de
este turista es medio-alto, ya que este producto exige de una inversin inicial, que depender de las
caractersticas de la propiedad, y de una cuota de mantenimiento anual (que alcanza los mil euros).
Quin?
Por nacionalidad, la mayora de los turistas que hacen uso de este derecho en Espaa son residentes del
Reino Unido.
Cmo? Respecto al alojamiento, la posibilidad de intercambiar la propiedad con otros propietarios hace que se
puedan visitar muchos destinos diferentes.
Dnde?
En Illes Balears En el caso de las Illes Balears, este turismo es prcticamente inexistente.
En Espaa En general, la costa andaluza espaola tiene tradicin en time-sharing, as como el archipilago Canario.
En otros destinos Los destinos con mayor demanda de multipropiedades o turismo a tiempo compartido son: EEUU, Mjico y
competidores Canad. As como las islas Hawai o el Caribe.
Cuntos?
Nmero de Segn la Consejera de Turismo de Canarias, el 13% de los turistas que visitaron Canarias se alojaron en
turistas rgimen de multipropiedad.
Gasto Segn la Consejera de Turismo de Canarias, durante el 2007, el gasto diario por turista se estim en 70.
Cundo?
No existe, ya que depende de la situacin geogrfica de las propiedades y del destino escogido por el
Estacionalidad turista. Es habitual que los destinos escogidos gocen de buena climatologa durante todo el ao.
Esta modalidad no est muy extendida en las Segn Pedro De Pablo Contreras (2005), con el
Illes Balears. turismo de multipropiedad se consigue,
primero, fidelizar al cliente a un destino, y,
Destinos competidores segundo, que el gasto por turista aumente
espectacularmente. Por tanto, las estrategias
El principal destino mundial del time-sharing es enfocadas en este sentido, incrementarn los
americano y latinoamericano, pioneros en ingresos y las llegadas de turistas.
lanzar esta modalidad.
Adems, el denominado time-sharing o
El turismo de multipropiedad adquiere multipropiedad surge como un nuevo
relevancia en Estados Unidos, concretamente producto turstico, lanzado al mercado por las
en Florida, con la crisis econmica de 1973. empresas del sector, como alternativa a los
Dicha crisis hizo desaparecer las expectativas modos tradicionales de alojamiento turstico o
de venta de los apartamentos y alojamientos de vacaciones -arrendamientos de temporada,
tursticos en construccin del rea Orlando- alojamientos hoteleros, etc.-, constituyndose
Miami. Para hacer frente a la situacin, surgi desde el inicio una nueva estrategia
precisamente la iniciativa empresarial de lanzar turstica.
al mercado, no ya los apartamentos como un
todo y para siempre (cuya venta resultaba muy En la actualidad, segn Pedro De Pablo
difcil en esos momentos), sino algunas Contreras (2005), la realidad sigue
semanas de utilizacin de dicho apartamento, demostrando que el time-sharing o
lgicamente por un precio muy inferior al de la multipropiedad, aunque en teora podra
total propiedad. adaptarse, como modalidad de disfrute de
bienes inmuebles, a otras necesidades o
Los resultados pusieron de manifiesto que se destinos econmicos, no ha perdido su
trataba de una solucin operativa, por lo que la condicin de producto turstico. Como tal,
misma se extendi con gran celeridad a resulta en la prctica incorporado al trfico por
muchos complejos tursticos. los constructores y promotores de complejos
inmobiliarios, y como tal es percibido y
A nivel nacional, las islas Canarias tambin aceptado, en la casi totalidad de los casos, por
han sabido compaginar esta modalidad sus destinatarios o adquirentes.
turstica. Canarias es uno de los destinos
favoritos del time-sharing, sobretodo, para los
Precisamente por la tan aludida cualificacin de
turistas alemanes y britnicos. El clima
la llamada multipropiedad como un producto
favorable durante todo el ao y el elevado
turstico, la figura no presenta, en la prctica,
nmero de complejos tursticos, han convertido
una configuracin unvoca. La misma ofrece,
a esta comunidad autnoma en referente
por el contrario, mltiples variantes, que son
europeo.
lgica consecuencia de la necesidad de los
promotores de adecuar el producto que tratan
Instalaciones
de colocar en el mercado a los intereses y
necesidades de sus eventuales destinatarios.
Las grandes cadenas hoteleras, como Marriott,
Hilton, Sol Meli y Riu Hotels respaldan esta
modalidad turstica, por que con el tiempo se En relacin con los perodos de tiempo a que
ha demostrado que es negocio de presente y va referido el disfrute del alojamiento
de futuro dentro del turismo internacional. turstico, se articulan en la realidad del
mercado, tanto sistemas de perodo fijo, como
Las instalaciones requieren de complejos sistemas de perodo flotante, de perodo
tursticos que estn dotados de todos los rotativo y de semanas partidas.
servicios e infraestructuras que garanticen
calidad de vida al turista.
FICHA TCNICA
A partir de datos recopilados se ha obtenido la siguiente definicin general de turismo visita familiar: se trata
de la realizacin de visitas a familiares y amigos. Tiene mucho que ver con los flujos migratorios,
personas que por un motivo u otro han tenido que dejar su lugar de nacimiento o donde han crecido,
Qu? y aprovechan el periodo vacacional para retomar sus races y visitar a familiares y amigos. Tambin es
importante su vinculacin con el turismo estudiantil, ya que padres y amigos acostumbran a visitar a sus
hijos y compaeros, y viceversa.
El perfil del turista es muy amplio y general. No obstante, todos coinciden en que la principal
Quin? motivacin para este viaje es la de visitar a familiares y amigos.
Pese a que la mayora se decantan por compaas areas tradicionales est empezando a surgir
visitantes que escogen compaas de bajo coste (CBC) segn fuentes de Egatur. No obstante, este
Cmo? grupo es todava minoritario, aunque est experimentando un importante crecimiento.
Suelen alojarse en casas de familiares, parientes y amigos, por lo que el nivel de gasto es bajo.
Dnde?
Las Illes Balears fueron uno de los destinos de flujos migratorios durante el boom turstico, en el que se
crearon multitud de puestos de trabajo. Adems, las islas eran histricamente una regin con un bajo nivel
En Illes Balears
de desempleo. Esto provoc el desplazamiento de muchas familias hacia las islas, y la posterior de visitas
de familiares y amigos.
En Espaa, este producto es relevante en lugares como Andaluca, Castilla-La Mancha, Extremadura,
En Espaa
etc. regiones con mucho flujo migratorio. Adems, es importante para el turismo interior.
En otros destinos No se pueden establecer unos destinos ms demandados que otros, pues la migracin es un fenmeno
competidores que se desarrolla en todos los pases.
Cuntos?
Nmero de Segn fuentes de Frontur 2008, Espaa recibi unos 6,5 millones de turistas que tenan como
turistas motivacin visitar a familiares.
Para el caso de Andaluca, el gasto por persona y da en el ao 2006 fue de 38 euros, siendo un producto
turstico con un bajo nivel de gasto.
Gasto Segn datos de Turismo de Internacin 2008 (SECTUR), en Mjico el gasto medio de un turista
internacional de visita familiar es de unos 450 $ por viaje, lo que supone unos 32 $ por da y
turista. En cuanto a los viajes de visita de amigos el gasto alcanza los 600 $ por viaje, suponiendo unos
50 $ por da. An as, es el producto turstico con menor nivel de gasto.
Cundo?
Estacionalidad Este producto turstico tiene menor estacionalidad.
Estancia media La estancia suele ser larga, en Mjico es de unos 14 das por visita familiar y 12 por visita de amigos.
Este producto est muy relacionado con el Este producto tiene lugar en todos los pases,
turismo estudiantil e idiomtico, pues son por lo que no se pueden mencionar pases
muchos los estudiantes que deciden irse a competidores.
otros lugares para estudiar y despus regresar
para visitar a sus familiares. Infraestructuras
Como ya se analiz para el producto Cada vez son ms los que se decantan por
estudiantil, la Universitat de les Illes Balears compaas de bajo coste (low cost), las
todava carece de algunas de las titulaciones cuales ofrecen billetes a unos precios muy
ms demandadas por los estudiantes. As pues, competitivos y de una manera rpida y sencilla
segn el Ministerio de Educacin, la UIB carece a travs de internet. Estas compaas, suelen
de las siguientes carreras: licenciatura en modificar diariamente el precio de los billetes,
Medicina, licenciatura en Bellas Artes, lo que se denomina Multiplicidad de tarifas del
licenciatura en Odontologa, licenciatura en Yield Management. Es decir, utilizan un
Veterinaria, licenciatura en Publicidad y modelo de ventas que permite a los turistas
Relaciones Pblicas, Ingeniera de Caminos, obtener billetes a precios ms asequibles.
Canales y Puertos, diplomatura en Nutricin
Humana y Diettica, Ciencias Ambientales, Las principales compaas low cost en las Illes
Ingeniera Qumica y diplomatura en Terapia Balears son: Air Berlin, Ryanair (lder del bajo
Ocupacional. Esta carencia provoca que coste), Easyjet, Sterling (la ms importante de
muchos estudiantes se vean obligados a los Pases Nrdicos), Regional Wings,
estudiar fuera de las Illes Balears. Germanwings y Vueling.
En la actualidad, existe una elevada Otra de las amenazas del sector es la elevada
dependencia del mercado alemn, britnico concentracin empresarial en los distintos
y espaol. elementos de la cadena de valor
(aprovisionamiento, instalaciones elctricas,
Dificultad en la coordinacin de la promocin touroperadores,). Esta concentracin supone
entre entidades pblicas y privadas. Algunas de una prdida de poder de negociacin.
las infraestructuras tursticas disponen de poca
inversin en I+D+i. En ellas, hay un escaso Durante los ltimos aos, la evolucin de los
aprovechamiento de las posibilidades de precios tursticos en Espaa, lo mismo que
nuevas tecnologas. Tambin es relevante la en las Illes Balears, ha estado muy por encima
dificultad de innovacin por falta de adecuacin de la media de inflacin nacional y europea,
legislativa. restando competitividad frente a otros destinos
del Mediterrneo.
Tras el recorrido de las empresas tursticas y Las oportunidades que surgen con el nuevo
los establecimientos vacacionales de Sol y perfil del turista son interesantes. Por una
playa, las empresas tienen una buena curva parte, el fraccionamiento vacacional, cada vez
de experiencia. En este sentido, las ms habitual entre los turistas, permite atraer
empresas suelen ser dinmicas. La variedad y una demanda ms uniforme
la calidad de la oferta complementaria en temporalmente en el sol y playa.
el sol y playa es uno de los motivos ms
demandados de nuestro destino. Adems, los turistas tienden a demandar de
forma ms habitual productos tursticos
Prcticamente durante todo el ao, las Illes culturales, urbanos y deportivos, que
Balears gozan de unas condiciones suponen una oportunidad para las actividades
climatolgicas favorables para practicar de las islas. En cuanto a la diversificacin del
otras modalidades tursticas. producto de sol y playa. En este sentido,
supone una oportunidad con la diversidad
Las playas de las islas estn en buen estado y cultural y geogrfica con que cuentan las
disponen de instalaciones y servicios de alta Illes Balears y Espaa. Esta diversidad posibilita
calidad. la adaptacin de los productos a las
necesidades particulares de cada turista.
Las Illes Balears ofrecen una gran variedad
de alojamientos y de oferta de Mejora la valoracin que tiene el turista para
restauracin. As mismo, cuenta con una viajar solo. Existe un progresivo incremento del
elevada variedad de recursos culturales. turismo individual. An as, las facilidades de
movilidad intraeuropea suponen una
Las Illes Balears se encuentran cerca de los oportunidad para numerosas actividades
principales mercados emisores europeos. tursticas.
No se da en las Illes Balears, pero muchas
ciudades espaolas tienen una elevada El cambio, en la pirmide demogrfica europea
capacidad de acogida de la red de aeropuertos con nuevos segmentos de alto poder
secundarios. adquisitivo y tiempo libre, especialmente los
babyboomers, suponen una oportunidad para
Las Illes Balears son un destino bien captar al cliente potencial.
posicionado entre las clases medias
europeas. Espaa se percibe como un pas de En este sentido, las empresas disponen de una
diversin. buena oportunidad para desarrollar y
promocionar los productos tursticos
La seguridad y la estabilidad (tambin premium y luxury.
monetaria) en el entorno de la UE da
tranquilidad a los turistas y a los inversores Existen nuevos pases demandantes, como
(destino de segunda residencia). China, India, Brasil, Rusia y Europa del Este.
Productos
Objetivo 3: Sostenibilidad
Objetivo 4: Competitividad
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