UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE PEREIRA

QUMICA INDUSTRIAL

QUMICA ORGNICA

PRCTICA N4

EXTRACCIN LQUIDO-LQUIDO

INFORME

DANNA MELISSA CHAMORRO PREZ

CDIGO. 1144086123

JULIANA PEA GMEZ

CDIGO. 1088322544

PEREIRA

MARZO

2016
 TABLA DE CONTENIDO

Pg.

1. Objetivos 2.
2. Resultados. 2.
2.1. Extraccin simple... 3.
2.2. Extraccin en etapas o mltiple
2.2.1. Cristal violeta.
2.2.2. Separacin de cido benzoico y acetanilida
3. Anlisis de resultados. 10.
3.1. Extraccin Simple.... 10.
3.2. Extraccin en etapas o mltiple...
3.2.1. Cristal violeta.
3.2.2. Separacin de cido benzoico y acetanilida.
4. Preguntas de la practica.. 13.
5. Conclusiones. 16.
6. Bibliografa......17.

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1. OBJETIVOS
Determinar cul tipo de extraccin lquido-lquido (simple o
mltiple) es ms eficiente.
Aislar un compuesto orgnico presente en una solucin
mediante extraccin lquido-lquido.

2. RESULTADOS
Inicialmente se deposit la solucin a extraer y el solvente extractor
en el embudo de separacin. Donde se utilizaron los siguientes
reactivos como:
Soluciones a extraer.

Imagen 1. Solucin Acuosa de Cristal Imagen 2. Solucin de cido

Violeta (2mg/l). benzoico y acetanilida (80 g/l) en
diclorometano.

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 Solventes extractores.

Imagen 3. Diclorometano Imagen 4. Hidroxido de

(CH2Cl2) potasio (1.5 M) KOH.

2.1. Extraccin Simple.

Para comenzar se transfiri 10 ml de la solucin acuosa de cristal violeta en un

embudo de separacin de 125 ml, luego se adicion 10 ml de diclorometano y se
inici la agitacin liberando la presin. Se deposit el embudo en el aro metlico, se
retir el tapn y se esper la separacin de las fases.

Imagen 5. Montaje para realizar la extraccin lquido-lquido.

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Antes de iniciar la extraccin se determin la naturaleza de las capas. Dejando caer
gotas de la capa inferior del embudo en 2 ml de agua destilada, donde se demostr
que la capa inferior no era acuosa, ya que no se disolvi. Por lo cual se pudo concluir
que en la capa inferior se encontraba el diclorometano con el cristal violeta en mayor
proporcin y en la capa superior agua con menor proporcin del cristal violeta.
Obteniendo como resultado dos capas.
Capa inferior Capa superior.

Imagen 6. Capa de diclorometano

y cristal violeta.
Imagen 7. Capa acuosa.

2.2 Extraccin en etapas o mltiples.

2.2.1. Cristal Violeta.

En la extraccin por etapas se realizaron dos extracciones, en las cuales se adicion

5 ml de diclorometano para cada extraccin. Utilizando el mismo volumen de
diclorometano que en la extraccin simple.
Se hizo el mismo procedimiento que en la extraccin simple para cada una de las
extracciones. Realizando la primera extraccin se obtuvo la primera fase de
diclorometano y sin extraer la capa acuosa se agreg la otra porcin de 5 ml de
diclorometano, se agit el sistema y se esper a que se separaran las fases.

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Posteriormente, se extrajo la segunda capa de diclorometano y se uni con la
primera logrando el siguiente resultado:

Imagen 8. Capa de diclorometano de

la extraccin multiple.

Y para la capa superior:

Imagen 9. Capa acuosa de la

extraccin multiple.

2.2.2. Separacin de cido benzoico y acetanilida.

En la separacin de cido benzoico y acetanilida se utiliz como extractor una

solucin de 1.5 M de KOH. Para lo cual era necesario calcular el volumen necesario
de Hidrxido de Potasio (1.5 M) para reaccionar con el cido benzoico.
Basndose en la siguiente reaccin:
6 5 + 6 5 + 2
25 ml ?

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 80 g/l 1.5 M
Se efectu en siguiente clculo:

1 80 6 5 1 6 5
25
1000 1 122,12 6 5

1 1 1000
= 10,918 .
1 6 5 1.5 1

Despus se realiz el procedimiento de la extraccin mltiple lquido-lquido

logrando las siguientes fases:

Imagen 10. Separacin de fases en la

extraccin multiple liquido-liquido.

Previamente de extraer las fases del embudo de separacin, se procedi con la

determinacin de la naturaleza de las capas, en la cual se percibi que la capa
inferior no era acuosa, por ende, se concluy que haba diclorometano.
Despus de la extraccin de las fases se obtuvieron los siguientes resultados:

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 Capa inferior.

Imagen 11. Capa de diclorometano y acetanilida.

Capa superior.

Imagen 12. Capa acuosa con acido benzoico.

A la capa de diclorometano se le adicion 0,4094 g de sulfato de magnesio

anhidro (agente desecante) y luego se evaporo obteniendo la acetanilida.

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 Imagen 13.Acetanilida.

Datos obtenidos de la Acetanilida.

Peso extrado de Acetanilida (Fase Orgnica).
Peso del Erlenmeyer vaco: 30, 0150 g.
Peso del Erlenmeyer con acetanilida: 33,0901 g.
Peso de acetanilida: 3,0751 g.
La capa acuosa se enfri en un bao de hielo, adicionando lentamente y con
agitacin HCL 12 M hasta un pH acido.
Luego se recogi el precipitado de cido benzoico formado por filtracin y se sec
en la estufa.

Imagen 15. Acido benzoico.

Imagen 14. Filtracin al vaco.

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3. ANALISIS DE RESULTADOS
3.1. Extraccin Simple
3.2. Extraccin en etapas o mltiple.
3.2.1. Cristal Violeta
3.2.2. Separacin de cido benzoico y acetanilida

4. PREGUNTAS DE LA PRACTICA
4.1. Qu aspectos son importantes en la seleccin de un
solvente para una extraccin lquido-lquido?
4.2. Realizar un esquema para separar una mezcla desconocida
conformada por los compuestos: cido benzoico, anilina y
tolueno en proporciones iguales.
4.3. Qu procedimientos se pueden utilizar para extraer o
separa mezclas slidas y lquidas?

4.4. Qu es una emulsin? Cul de los procesos para romper

emulsiones es el ms recomendado, analizar y explicar su
respuesta?

4.5. Cules son las ventajas y desventajas de usar ter como

solvente extractor?
4.6. Por qu compuestos como alcoholes, aldehdos, cetonas,
entre otro, requieren extracciones sucesivas para ser
separados de la solucin acuosa?

5. CONCLUSIONES

6. BIBLIOGRAFIA

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 Durst, H.D. Gokel, G.W. Qumica Orgnica Experimental.
Barcelona, Espaa. Editorial Revert, S.A. 2007. Pg. 47.
Ministerio de Energa y Minera, Presidencia de la Nacin.
Tensin de vapor. Argentina [Consulta: 13 de febrero 2016].
Disponible en:
http://energia3.mecon.gov.ar/contenidos/verpagina.php?idpagina=44
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