1.4.

- ASPECTOS ECONMICOS Y CULTURALES

Por: L.H. Andr Efrn Ordez Capetillo

1.4.1.- Aspecto econmico

La economa en el estado de Tabasco se ah centrado en ciertos sectores especialmente en el

sector agrcola y ganadero y ms recientemente ya entrado el siglo XX en el sector
petrolero que ah generado una gran cantidad de recursos para el estado.

Desde la poca prehispnica ya el cacao era cultivado por olmecas y mayas quienes a parte
de usarlo como alimento lo utilizaban como moneda, el cacao hasta la actualidad sigue
siendo muy preciado en Tabasco debido a que a base de este producto se elabora la bebida
tpica del estado el posol.

Las haciendas surgen en el siglo XVI, a raz de las concesiones de tierras, llamadas
mercedes, que el rey entregaba a quienes queran favorecer. La mayora de las haciendas
en Tabasco fueron verdaderas unidades productivas econmico-sociales, que contaban con
200 o 400 hectreas cada una, donde los hacendados diversificaban sus actividades,
dedicndolas al cultivo del cacao, frutas, legumbres y cra de ganado. La hacienda
cacaotera y ganadera en Tabasco se caracteriz por ser intensiva y bajo un rgimen mixto
muy ligada al comercio. Se establecieron a las orillas de los ros para transportar sus
productos con mayor rapidez al puerto de Villahermosa y de all al Golfo de Mxico.1

La mayor parte de los poblados productores de cacao en la Chontalpa estaban concentrados

a lo largo de los diques naturales del ro, actualmente inactivo, Cunduacn (antes conocido
como ro Chacalapa) un antiguo pero ocasional distribuidor del Mezcalapa fuera de la
Chontalpa, el cacao se produca en los sistemas de diques de ros en las inmediaciones de
Tamult de las Barrancas y Tamult de las Sabanas

No obstante la ubicacin de Tabasco en la costa, el comercio entre la provincia y el centro

de Mxico se haca tanto por tierra como por mar durante parte del perodo colonial, debido
en buena medida al peligro de los ataques piratas a lo largo de la costa del Golfo de
Mxico. Sin embargo, con la posible excepcin de las exportaciones de cacao, el
movimiento comercial de Tabasco, ni por tierra ni por mar, era muy significativo hasta los
ltimos aos del siglo XIX.2

La produccin cacaotera ah tenido altas y bajas y no fue sino hasta el periodo del
garridismo que tomo un auge de mayores proporciones, por desgracia al da de hoy aunque
el cacao se sigue produciendo en territorio tabasqueo ya es poca la importancia que tiene,

1
Payr Garca, Olinda, Historia y Geografa del Estado de Tabasco, Mxico, Santillana, segunda edicin,
2000, pp. 115.
22
West, Psuty y Thom, Las Tierras Bajas de Tabasco en el sureste de Mxico, Mxico, Gobierno del Estado de
Tabasco, 1985, pp. 128-133.
sumado a que nunca se llev a la industrializacin ni transformacin del cacao en
chocolate, existiendo slo dos empresas dedicadas a la elaboracin del producto en el
estado actualmente.

Otro producto de importancia en el estado es el pltano roatn o mejor conocido como

pltano Tabasco (nombrado as debido al gran auge productivo que lleg a tener Tabasco
de este producto), que fue introducido en el estado a partir de 1906 por don Manuel Jamet y
Jos de Jess Dueas,3 aunque el primer intento no tuvo mucho xito se volvi a intentar en
otros haciendas y municipios logrando una enorme produccin, haciendo que fuera llamado
el oro verde. El mayor despunte platanero se dio con el garridismo que le dio un gran
apoyo a la agricultura y especialmente a este cultivo, al grado que para 1933 Mxico era el
segundo lugar de exportaciones de Roatn a Estados Unidos, siendo Tabasco productor de
ms del 50% de racimos de pltano4, para desgracia en los aos 40 hubo un derrumbe en la
produccin debido al acaparamiento de la Soutuhern Banana Corporation, inundaciones y
plagas que hicieron caer la produccin5, logrando salir adelante aos despus pero nunca
volvi a tener el mismos auge que logro en el garridismo, sumado a que el auge petrolero y
ganadero hizo decaer el inters por los productos agrcolas.

Al poco tiempo de la conquista, los espaoles introdujeron la cra de ganado (especialmente

el vacuno, el caballar y el porcino) y establecieron ranchos en diversas partes de las tierras
bajas de Tabasco. Desde el siglo XVI la cra de ganado ah sido una parte integrante de la
economa agrcola tabasquea.6 La ganadera al igual que los productos agrcolas tuvo un
despunto sobre todo con el apoyo del garridismo debido a las ferias agrcolas y ganaderas
que se hacan para opacar las fiestas religiosas y en las cuales se hacan exposiciones
ganaderas y de los productos producidos por cada municipio y las ferias que se haca en
cada una de las localidades como la feria del Roatn en Tacotalpa, el de la Caa en
Crdenas y el de la yuca en Macuspana donde se repeta el apoyo a la ganadera y a la
agricultura haciendo voltear las miradas de los campesinos a la produccin tanto ganadera
como de productos como el Roatn o pltano Tabasco y del cacao y a la introduccin de
nuevas razas tradas del extranjero para apoyar al mejoramiento de las reses en el estado.

Para 1976 el auge platanero y cacaotero era parte del pasado, por esos aos Tabasco venda
al Distrito Federal ms de 700 000 cabezas de ganado anualmente, lo cual representaba el
60% del consumo de carne de la capital, las tierras usadas para la ganadera ascendieron a

3
Lpez, Ramn, Historia del Pltano Roatn en Tabasco, Gobierno del Estado de Tabasco, SECURED, UJAT,
primera edicin, 2004, Tabasco, pp. 14-15
4
dem. Pp. 101.
5
Trujillo Gurra, Francisco, Primer Informe de Gobierno (1939), en Tabasco, Poder Ejecutivo, Tabasco A
travs de sus gobernantes 1926-1934, Vol.3, primera edicin, 1988, Mxico, pp. 101.
6
Rico Medina, Samuel, Los predicamentos de la Fe la inquisicin en Tabasco 1567/1811, Gobierno del estado
de Tabasco, Villahermosa, 1990, pp. 23-33
55%; y con esta actividad se reforz el poder poltico de los ganaderos que, bien
organizados, se han convertido en un factor real de influencia en la entidad.7

Uno de los productos que ms recursos a atrado a Tabasco es el petrleo, su existencia en

el estado se foment desde que, por accidente, el padre Manuel Gil y Senz descubri en
Macuspana la existencia de dicho lquido; pero aunque no se explot rpidamente, estuvo
siempre en el inters de los tabasqueos y de las compaas extranjeras que, como El
guila y la Walter Pierce, y parte de la Sinclair Pierce, iniciaron sus actividades en la zona.

La petrolizacin del estado cobr auge y varios campos se fueron descubriendo, como los
de Fortuna Nacional en 1949, Tortuguero en 1950, Jos Colomo en 1951; el primero y el
ltimo daran origen en 1974 a la creacin de Ciudad Pemex, que generara ms de 30% de
la produccin nacional de gas.

Con el descubrimiento de grandes yacimientos petrolferos en las regiones de Chiapas y

Tabasco en 1973, las reservas del pas pasaron a 6000 millones de barriles en 1975 a 60 000
millones en 1980. En 1974, debido a las nuevas reservas, Mxico pas de ser importador de
crudo en el primer semestre a exportador en el segundo.

El auge petrolero tuvo dos grandes consecuencias; por una parte se administr la
abundancia con una imagen falsa del progreso que se expres en obras monumentales de
ndole urbana, las cuales beneficiaron fundamentalmente a Villahermosa, sin que influyeran
directamente en las condiciones de vida de la poblacin; y por la otra, surgi una nueva
cultura, una nueva dimensin de la economa y de la poltica que involucr a la sociedad
desde sus cimientos.

Otro de los productos que Tabasco a comercializado y desde el siglo XVI son las maderas
preciosas como el cedro y la caoba; los piratas cortaron y extrajeron el palo de tinte, en el
siglo XIX las empresas madereras locales y extranjeras dedicadas a comercializar el cedro
y la caoba provocaron un deterioro en la selva tabasquea; la comercializacin de las
maderas ah venido a decaer mucho sobre todo desde la introduccin de materiales ms
econmicos como el plstico y las maderas sintticas que han venido a sustituir a las
maderas preciosas por su alto costo.

En lo que se refiere al comercio exterior se realiza mediante la venta y compra de

mercancas a otros pases, como petrleo, pltano, cacao, sanda, pia, coco, pimienta,
limn, papaya, pescado fresco en escama y cemento, y se importa una gran cantidad de
productos manufacturados y aparatos electrodomsticos.8

77
Martnez Assad, Carlos, Breve Historia de Tabasco, Mxico, Fondo de Cultura Econmica, segunda edicin,
2006, pp. 246.
8
Op. Cit. Payr Garca, Olinda pp.195, 201.
 1.4.2.- Aspecto Cultural

Debido a la poca poblacin espaola en Tabasco durante la poca colonial, la mayora de

los criollos eran enviados a estudias a Yucatn o a la ciudad de Mxico debido a la falta de
instituciones que se dedicaran a lo propio en este territorio.

La anterior situacin no fue impedimento para que ya en el siglo XVIII el prroco de

Cunduacn, don Jos Eduardo de Crdenas y Romero escribiera su obra Memoria a favor
de la provincia de Tabasco para presentarla ante las cortes de Cdiz y lo que le granjeara
ser llamado el Padre de la Historia de Tabasco por ser su obra la primera de carcter
histrico sobre este territorio, este personaje ah sido considerado de los ms sabios de su
poca en Tabasco y al haber donado unos territorios de su propiedad para fundar la
poblacin de San Antonio de los Naranjos, posteriormente en honor a l se le puso el
nombre de Crdenas a dicha municipalidad.

Hacia el siglo XIX destaca el presbtero Manuel Gil y Senz con su obra Compendio
histrico, geogrfico y estadstico del estado de Tabasco; durante este siglo se funda el
Instituto Jurez el 1 de enero de 1879 que ya entrado el siglo XX se convertir en la
primera universidad en el estado de Tabasco. Sin olvidar en esta poca a la llamada reina
de la opereta Esperanza Iris.

Destaca entre los escritores Francisco J. Santamara, profesor y abogado que escribe obras
de reconocimiento internacional como el Diccionario de mejicanismos, Diccionario
general de americanismos y la Bibliografa general de Tabasco9,tambin destacado es el
llamado Poeta de Amrica, Carlos Pellicer Cmara quien adems de su nmero obra
potica se encargo de fundar y organizar el museo La Venta y el museo que hoy lleva su
nombre en la ciudad de Villahermosa, con piezas arqueolgicas del sitio de la Venta,
Huimanguillo y de otros vestigios arqueolgicos de la cultura olmeca y maya en el estado.
Tambin entre los poetas tabasqueos destacan Jos Gorostiza y el escritor de obras de
teatro, Celestino Gorostiza.10

El periodismo de fuerte y valiente tradicin en Tabasco, ha generado incontables

profesionales, como Regino Hernndez Llergo, Jos Pags Llergo y Flix Fulgencio
Palavicini.11

En lo que se refiere a tradiciones y costumbres del pueblo tabasqueo, como sucede en gran
parte del pas la mayora son resultado de la herencia prehispnica y de la colonizacin
espaola; aunque las de mayor raigambre en la poblacin es una ms reciente y me refiero
con esto a la expo feria Tabasco.

9
Filigrana Rosique, Arturo, La historiografa de Tabasco en el siglo XX, en Anuario de Historia, Mxico,
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco, primera edicin, 2005, pp. 253.
10
Op. Cit. Payr Garca, Olinda pp. 212.
11
dem.
Los eventos de pre-feria y feria comenzaron a surgir como ya se ha mencionado durante la
poca del garridismo en el marco de las campaas desfanatizadoras, creando ferias en los
municipios y poblaciones durante los dais en que se celebraba al santo patrn, y en el caso
de Villahermosa, la capital no fue la excepcin realizndose la feria Tabasco durante los
das de la Semana Santa, los eventos de prefera que consiste en la eleccin de 17 jvenes
que representan a cada uno de los municipios y que son llamadas embajadoras y de entre
ellas se elige por aclamacin del pueblo a la que ser la flor ms bella Tabasco por todo
ese ao, las embajadoras deben portar el traje tpico que consiste en una falda floreada, una
blusa blanca con tira bordada que se confecciona en el municipio de Nacajuca, unos
tulipanes en la cabeza y 5 peinetas y 5 collares representando a las 5 subregiones en que se
divide el estado, las cuales son Centro, Chontalpa, Sierra, Ros y Pantanos, agrupados en
dos regiones la regin Usumacinta y la regin Grijalva; la feria por su parte que inicia al
terminar los eventos de preferia se inici en lo que hoy es el parque Toms Garrido, como
una exposicin agrcola y ganadera donde se expona toda la produccin de los municipios,
desde la gubernatura de Manuel Andrade las fechas de la feria se trasladaron del mes de
abril a al mes de mayo durante alrededor de dos semanas y siendo la fiesta ms importante
de la sociedad tabasquea.

Como ya se deca entre las tradiciones de herencia espaola e indgena se encuentran los
tamborileros que es el conjunto musical tpico del estado con flautas de carrizo y tambores,
as como tambin hay que mencionar el famoso zapateado que es conocido como el baile
distintivo de Tabasco, un soldado de las huestes de Corts, tocaba seguidillas andaluzas; de
esta msica espaola surgi el fandango, msica mestiza que en Tabasco se nombr
fandanguillo y que dio origen al zapateo tabasqueo.12

En el transcurso del baile del zapateo se dicen las bombas, que son versos cortos
dirigidos por el galn a la bailadora; pueden ser de reproche amoroso, galantera o desaire;
ella contesta el reto con igual tono.13

Cabe destacar artesanas como las tiras bordadas de Nacajuca, las jcaras labradas de Jalpa
de Mndez, los dulces tpicos de Jalapa, la elaboracin de muebles de mimbra el Tacotalpa
y las mscaras utilizadas para la danza del Pocho realizada en los das del carnaval en el
municipio de Tenosique.

12
Op. Cit. Payr Garca, Olinda pp. 214.
13
dem.