Cobre en la nutricin

Universidad Central del Ecuador

animal

Facultad de Medicina
Veterinaria Y Zootecnia

Deficiencias Existen dos tipos de

Provoca cierto tipo de sntomas: deficiencias:

Diarrea, queratinizacin del pelo, Primaria

infertilidad, prdida del pelo, abortos,
descenso del crecimiento y del
apetito, descenso inmunitario,
decoloracin del pelo y de la lana
Enfermedades.- en condiciones
extremas lesiones osteoarticulares,
fracturas espontneas en terneros,
cojeras y muerte sbita en animales
adultos.
Las cras de ovejas deficientes,
presentan ataxia enzootia
Simple: solamente deficiencia de
cobre.
Doble: Deficiencia de cobre y
cobalto.
Secundaria: Causada por una baja
absorcin de cobre por el animal.
Las deficiencias ms comunes
pueden ser:
-Alopecia: crecimiento anormal del
pelo. Grupo N 5
-Carencia pigmentaria. Cobre en la nutricin
-Trastornos en la sntesis de
hemoglobina (anemia). animal
-Lesin nerviosa y cambios seos.

Primero A
Cobre en la nutricin animal
Glbulos rojos
(hemoglobina)
Qu es el cobre?
El cobre es un elemento
qumico de color rojizo se
presenta aislado o combinado,
en minerales como la azurita, la
calcopirita y la malaquita.
En el organismo, lo podemos
encontrar en grandes
proporciones en el hgado y
msculo de los animales y en
menores proporciones en el
esqueleto, piel, lana y en el iris
del ojo, es componente esencial
de muchas enzimas y complejos
enzimticos.
El texto ha de ser persuasivo e
interesante para que los lectores
Propiedades fsicas y Ayuda a la fijacin de hierro
qumicas: para la formacin de hemoglobina.
Ayuda a la formacin de
Punto de fusin.- 1082.9 C a 1atm
elastina y colgeno, la produccin de
Punto de ebullicin.- 25350 a 1 melanina y la integridad del sistema
atm nerviosa central.
Densidad.- 8.93 g/ml
Interviene en la sntesis de la
Elevada conductividad elctrica
pigmentacin normal del pelo, lana y
Elevada conductividad Trmica
piel como componente de las
Elevada dureza
polifeniloxidasas.
Ductilidad
Maleabilidad
Oxidacin.- no se oxida a temperatura Distribucin del cobre en los
ambiente. tejidos.
Funcin fisiolgica En la mayora de las especies el cobre
de distribuya por el cerebro, hgado,
Componente esencial de corazn e rin. En la sangre el 90%
muchas enzimas y complejos del Cu de la sangre esta combinado
enzimticos que ayuda en el de alfa 2-globulina, ceruloplasmina.
metabolismo Fe
Nota: el cobre en el organismo
siempre estn siempre unidas a
biomolculas tales como
protenas, enzimas, etc.