UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE

,
APURIMAC

FACULTAD DE AGROECOLOGA Y DESARROLLO RURAL

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA

AGROECOLGICA Y DESARROLLO RURAL

"CARACTERIZACIN MORFOLGICA, EVALUACIN

FENOLGICA Y AGRONMICA DE 40 VARIEDADES DE PAPAS
NATIVAS (Solanum tuberosum) EN CONDICIONES DE LAYME EN EL
DISTRITO DE CHUQUIBAMBILLA DE LA PROVINCIA GRAU-
APURMAC."

TESIS PARA OPTAR EL TTULO DE INGNIERO AGROECLOGO

RURAL.

AUTOR: Bach. GERMN, AGUILAR MARIACA.

ASESOR: ING. MARIO HUMBERTO TAIPE CANCHO.

Vilcabamba- Grau-. Apurmac - 2015.

U.'MRSIOAO NACIONAl MICAElA BASTIDAS DE APURIMAC
COIGO MF,\1
TI~D
A. BIBLIOTECA
Zo(S CENTAAL

FECHA DE INGRESO
3 1MAYO 2016
tt DE INGRESO:
007iS3
 "CARACTERIZACIN MORFOLGICA, EVALUACIN
FENOLGICA Y AGRONMICA DE 40 VARIEDADES DE
PAPAS NATIVAS (Solanum tuberosum) EN CONDICIONES DE
LAYME EN EL DISTRITO DE CHUQUIBAMBILLA DE LA
PROVINCIA DE GRAU- APURMAC".
 DEDICATORIA.

A mi hermana Luisa Aguilar Mariaca, en memoriam, por su constante presencia

espiritual, quien por su temprana partida desde ms all me ilumina y cuya su
ausencia no he logrado superar.

Con todo mi amor y cario a mis queridos padres: Gabino Aguilar Riveros y
Aurelia Mariaca V era, quienes han sido mi fortaleza y apoyo constante para seguir
adelante y alcanzar la meta.

A mis queridos hermanos:

Carlos Aguilar Mariaca
Raquel Aguilar Mariaca
Carmen Aguilar Mariaca
Miguel Aguilar Mariaca
Dina Aguilar Mariaca
Wilberth Aguilar Mariaca

A mis queridos sobrinos: Alexandra, Carolina, Cleto, Tito, Josafat, N arda, Tu1a,
Margo, Summy, James Elas, Sebastin Faramir, Bianca Adelis, Luis Miguel y
Flor Nieves.

A mis compaeros del estudio: Norma, Iris, Dick, Nstor, Miguel, Gladys Yuly,
Nepsi, Mirtha, Ana Luz, Osear, Gabriela, Santiago, Ruru y Mara Isabel con
quienes compart mi vida universitaria en las cuatro paredes de la Universidad.
 AGRADECIMIENTO.

Al Ingeniero Mario Humberto Taipe Cancho, por su esmerada dedicacin y

orientacin en el asesoramiento y culminacin del presente trabajo.

Mi ms smcero agradecimiento a mis queridos Docentes de la Facultad de

Ingeniera Agroecolgica y Desarrollo Rural, porque ellos me compartieron sus
sabias conocimientos y experiencias para mi formacin y logro de mis objetivos.

Agradezco a todos los pobladores del Distrito de Vilcabamba de la Provincia de

Grau, quienes por la preocupacin del desarrollo de nuestra Regin Apurmac,
gestionaron para que se haga una realidad la Sede de la Universidad Nacional San
Antonio Abad del Cusco que hoy transferido a la Universidad Nacional Micaela
Bastidas de Apurmac, gracias a ello pude estudiar en esta humilde casa de
estudios para hacer una realidad mis sueos.

Agradezco a mis compaeros de trabajo y amigos: Ing. Yogna Dueas G. , Ing.

Jhon Franco Marceliano S., Ing. Norma Silvia Huaman H, Ing. Santiago Aguirre
M, Ing. Fiorela Oblitas C, Ing. Edison Barreto, Ing. Edwin Segovia A., Ing.
Celinda Alvares A., Ing. Pascual Orz Q, Ing. Manuel Rodas C. Ing. Yurgen
Gamarra N,. Bach. Alcides Torres C., Bch. Milton Gomez C., Bach. William
Quispe Ch, Bch. Socrates Huamani J. Bch. Robert Palomino G., Maricruz
Huallanca M, Yudy Chacon M., Fray Luis Vega P. y Javier Quispe T., con
quienes durante este tiempo mantuve la amistad y experiencia laboral.
UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE
APURIMAC

FACULTAD DE AGROECOLOGA Y DESARROLLO RURAL.

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA

AGROECOLGICA Y DESARROLLO RURAL

Jurado calificador integrado por:

APROBADO

PRESIDENTE.

------------------'-----------------------
lng. Mgt. Cirilo Mario Ccaira Mamani

SEGUNDO MIEMBRO.

'aipe Cancho.
 ndice
DEDICATORIA .........................................................................................................4
AGRADECIMIENTO ................................................................................................5
RESUMEN .............................................................................................................13
SUMMARY.............................................................................................................14
CAPTULO 1: ASPECTOS GENERALES .............................................................. 15
1.1. introduccin ................................................................................................. 15
1.2.Pianteamiento del problema ........................................................................ 16
1.3. Formulacin del problema .......................................................................... 16
1.3.1. Problema general. ................................................................................ 16
1.3.2. Preguntas especficas .......................................................................... 16
1.4. Justificacin ................................................................................................ 17
1.5. Limitaciones ................................................................................................ 17
1.6. Antecedentes .............................................................................................. 18
1. 7. Objetivos ..................................................................................................... 20
1.7 .1. Objetivo general: .................................................................................. 20
1.7.2. Objetivos especficos: .......................................................................... 20
CAPITULO 11: MARCO TERICO .........................................................................21
2.1. Aspectos generales de la papa .................................................................. 21
2.2. Origen y culturizacin de la papa .............................................................. 21
2.2.1. Origen ................................................................................................... 21
2.2.2. Culturizacin: ........................................................................................ 23
2.3. Sistemtica de la papa ............................................................................... 23
2.4. Morfologa y estructura de la papa cultivada ............................................. 24
2.4.1. Habito de crecimiento: ......................................................................... 25
2.4.2. Races: ................................................................................................. 26
2.4.3. Tallos: ................................................................................................... 26
2.4.4. Estoln: ................................................................................................. 26
2.4.5. Tubrculo: ............................................................................................. 27
2.4.6. Brotes: .............................................................................:.................... 30
2.4.7. Hojas: ................................................................................................... 31
2.4.8. Inflorescencia: ...................................................................................... 32
2.4.9. Flor........................................................................................................ 33
2.5. Nombres nativos de las papas ................................................................... 33
2.6. Accesin ..................................................................................................... 33
 2.7. Coleccin de germoplasma ........................................................................ 33
2.8. Caracterizacin morfolgica ....................................................................... 34
2.9. Descriptores ................................................................................................ 34
2.1 O. Fenologa .................................................................................................. 35
2.11. Evaluacin agronmica ............................................................................ 35
2.12. Laymes de siembra temprana .................................................................. 35
2.13. Labores culturales .................................................................................... 36
2.14. Plagas y enfermedades ............................................................................ 38
2.14.1. Daos no biologicos ........................................................................... 38
2.14.2. Enfermedades causadas por hongos ................................................ 38
2.14.3. Enfermedades causadas por vacterias ............................................. 39
2.14.4. Enfermedades causadas por virus .................................................... 39
2.14.5. Principales plagas .............................................................................. 39
CAPITULO 111: MATERIALES Y METODOS .........................................................41
3.1. Materiales ................................................................................................... 41
3.1.1. Caractersticas del lugar. ..................................................................... 41
3.1.2. Ubicacin del campo experimental: ..................................................... 41
3.1.3. Material gentico evaluado .................................................................. 42
3.1.4. Materiales y equipos del campo y gabinete ........................................ 42
3.2. Hiptesis ..................................................................................................... 42
3.2.1. Hiptesis general. ................................................................................. 42
3.2.2. Hiptesis especficas ........................................................................... 43
3.3. Definicin operacional de variables ........................................................... 43
3.4. Mtodos ...................................................................................................... 44
3.4.1. Tipo y nivel de investigacin ................................................................ 44
3.4.2. Mtodo y diseo de investigacin ........................................................ 44
3.4.3. Muestra ................................................................................................. 59
3.4.4. Descripcin de la experimentacin ...................................................... 60
3.4.5. Procesamiento y anlisis de datos ...................................................... 60
CAPITULO IV: RESULTADOS ..............................................................................62
4.1. Caracterizacin morfolgica de 40 variedades de papas nativas: ............ 62
4.2. Resultado de variables fenolgicas ......................................................... 103
4.2.1 Das a la emergencia .......................................................................... 103
4.2.2. Floracin ............................................................................................. 105
4.2.3. Fructificacin ...................................................................................... 107
 4.2.4. Madurez .............................................................................................. 107
4.3. Resultados de variables agronmicas de inters .................................... 108
4.3.1. Precocidad a la madurez fisiolgica .................................................. 109
4.3.2. Nmero de tubrculos por planta ...................................................... 111
4.3.3. Rendimiento en kg/planta .................................................................. 112
4.3.4. Rendimiento total toneladas/ha ........................................................ 113
4.4. Contrastacin de hiptesis ................................................................... 114
4.4.1. Hiptesis general ................................................................................ 114
4.4.2. Hiptesis especficas ......................................................................... 115
CAPITULO V: DISCUSIN DE RESULTADOS ................................................. 122
5.1. Caracterizacin morfolgica: .................................................................... 122
5.2. De las fases fenolgicas ........................................................................... 127
5.2.1. Emergencia: ....................................................................................... 127
5.2.2. Floracin: ............................................................................................ 127
5.2.3. Madurez fisiolgica: ........................................................................... 128
5.2.4. Precocidad: ......................................................................................... 128
5.3. Evaluacin agronmica ............................................................................ 128
5.3.1. Rendimiento de nmero de tubrculo por planta .............................. 128
5.3.2. Rendimiento total por tratamiento ..................................................... 129
5.3.3. Rendimiento total. .............................................................................. 129
CAPITULO VI: CONCLUSIONES ....................................................................... 130
6.1. Sobre la caracterizacin morfolgica ....................................................... 130
6.2. Sobre la evaluacin fenolgica: ............................................................... 130
6.3. Sobre la evaluacin agronmica .............................................................. 130
CAPITULO VIl: RECOMENDACIONES ............................................................. 132
CAPITULO VIII: BIBLIOGRAFA. ....................................................................... 133
CAPITULO IX. GLOSARIO ................................................................................. 135
X: ANEXOS ......................................................................................................... 137
 ndice de cuadros
Cuadro l. Especies cultivadas de papa............................................................................ 24
Cuadro 2. Distanciamientos para la siembra de papa...................................................... 36
Cuadro 3. Fertilizacin necesaria para el cultivo de papa................................................ 37
Cuadro 4. Guanos de diferentes animales y su composicin qumica............................ 37
Cuadro 5. Principales plagas en el cultivo de papa en el Per ......................................... 39
Cuadro 6. Definicin de variables ...................................................................................43

Cuadro 7. Escala de caracterizacin de formas de la hoja: ............................................. .47

Cuadro 8. Escala de caracterizacion del color de la flor: ................................................. 50
Cuadro 9. Escala de caracterizacion del color de piel del tuberculo: ............................... 53
Cuadro 10. Descriptores para caracterizar forma general del tuberculo: ......................... 55
Cuadro 11. Escala de caracterizacion del color de la pulpa del tuberculo: ...................... 56
Cuadro 12. Descriptor para caracterizar el color del brote: ............................................. 57
Cuadro 13. Tamao de la Muestra para la investigacin ................................................. 59
Cuadro 14. Estadsticos de las variables fenolgicas de las 40 variedades de papas

nativas ............................................................................................................................103

Cuadro 15. Tabla de frecuencias para la variable das a la emergencia ......................... 104
Cuadro 16. Tabla de frecuencias para la variable das a la floracin ............................. 105

Cuadro 17. Das a la madurez fisiolgica de 40 variedades de papas nativas ............... 107

Cuadro 18. Estadsticos descriptivos de las variables agronmicas de inters .............. 109

Cuadro 19. Precocidad de 40 variedades de papas nativas ....................... 110

Cuadro 20. Tabla de clases y frecuencias del nmero de tubrculos por planta ........... 111

Cuadro 21. Tabla de clases y frecuencias del rendimiento en kg/planta ....................... 112

Cuadro 22. Tabla de clases y frecuencias del rendimiento total en toneladas por

hectreas de 40 variedades de papas nativas ................................................................ 113

Cuadro 23. prueba Chi- cuadrado de la caracterizacin morfolgica de 40 variedades de

papas nativas .................................................................................................................. 115
Cuadro 24. Anlisis de varianza para la variable fenolgica de 40 variedades de papas

nativas ............................................................................................................................118

Cuadro 25. Prueba de hiptesis de la variable precocidad en la madurez fisiolgica .... 119
Cuadro 26. Anlisis de varianza para las variables agronmicas de inters de 40
variedades de papas nativas ............................................................................................ 120
 ndice de grficos
Grfico l. Porcentaje de das a la emergencia de 40 variedades de papa nativas .......... 105
Grfico 2. Porcentaje de das a la floracin de 40 variedades de papas nativas ........... 106
Grfico 3. Porcentaje de das a la madurez fisiolgica de 40 variedades de papas nativas
.......................................................................................................................................108
Grfico 4. Porcentaje de precocidad de 40 variedades de papas nativas ...................... llO
Grfico S. Porcentaje de la cantidad de tubrculos por planta ..................................... 111
Grfico 6. Porcentaje de rendimiento en Kg/planta ...................................................... 112
Grfico 7. Porcentaje de rendimiento total en toneladas por hectrea de 40 variedades
de papas nativas ............................................................................................................ 114
 ndice de figuras
Figura l. Morfologia de la planta de papa ....................................................................... 25
Figura 2. Morfologa del Tubrculo ................................................................................ 29

Figura 3. Hbito de crecimiento de la planta: ................................................................. 47

Figura 4. Forma de la hoja: ........................................................................................... 47
Figura 5. Color del tallo ................................................................................................. 48
Figura 6. Formas de alas del tallo: .................................................................................. 48
Figura 7. Formas de la corola: ......................................................................................... 49
Figura 8. Tabla de doble entrada para colores de las flores de papa: .............................. SO
Figura 9. Distribucin del color secundario de la flor: .................................................... 51
Figura 1O. Esquemas de la pigmentacin en las anteras de las flores de papa: ............... 51
Figura 11. Esquemas de la pigmentacin en el pistilo de las flores de papa: ................. 52
Figura 12. Tabla de colores de la piel del tubrculo de papa: .......................................... 54
Figura 13. Distribucin del color secundario de la piel del tubrculo: ........................... 54
Figura 14. Forma general del tubrculo (primer dgito): ................................................ SS
Figura 15. Formas secundarias o inusuales en tubrculos: ............................................. 56
Figura 16. Distribucin del color secundario de los tubrculos: ...................................... S7
Figura 17. Esquemas de distribucin del color secundario en el brote del tubrculo: .... 57
 RESUMEN.
La investigacin "CARACTERIZACIN MORFOLGICA, EVALUACIN
FENOLGICA Y AGRONMICA DE 40 VARIEDADES DE PAPAS NATIVAS
(Solanum tuberosum) EN CONDICIONES DE LAYME EN EL DISTRITO DE
CHUQUIBAMBILLA DE LA PROVINCIA DE GRAU - APURMAC". Se realiz en el
anexo Osccollomarca de la Comunidad Upiro del Distrito Chuquibambilla, se encuentra a
una altitud de 4188 m.s.n.m. Las papas nativas se recolecto en la misma comunidad de 52
productores. Se realiz este trabajo, con 40 variedades de papas nativas. Instalndose en
una parcela experimental de 20 metros de largo y 1O metros de ancho (200 m2) y esta a
su vez dividido en cuatro parcelas. El distanciamiento que se utiliz 0.4 m de planta a
planta y 0.8 m de surco a surco, en cada surco se sembr 1O semillas distribuidos al azar
para cada variedad.
El objetivo de la investigacin es caracterizar la morfologa, evaluar la fenologa y
agronmica de las 40 variedades de papas nativas instaladas, utilizando tablas
descriptores y fichas para cada variable. La investigacin pertenece al tipo descriptivo,
nivel de investigacin es experimental, el mtodo descriptivo y aplicativo. El diseo que
se utilizo es el Diseo Completamente Randomizado.
Los resultados obtenidos concluyen para caractersticas morfolgicas de las 40 variedades
de papas nativas mediante la prueba estadstico Chi- X 2 que los resultados obtenidos para
cada variedad son distintos en cada variable y solo en 4 caracteres cualitativos no son
significativos en color de cliz, intensidad de color primario de tubrculo, forma general
del tubrculo y nivel de ramificacin del brote. Para caractersticas fenolgicas, en la
etapa de Emergencia muestran un promedio de 40 das la variedad Yanawaa inferior de
los dems y 55 das la variedad Waswaqallu superior a los dems variedades. En la etapa
de Floracin muestran de 107 das la variedad Pukaqachunwaqachi inferior a los dems y
122 das la variedad Muruquchiaka superior a los dems variedades y en etapa madurez
fisiolgica muestran 160 das las variedades Susu y Yuraqsusu inferior a los dems y 190
das la variedad Waa como superior a los dems variedades. Los resultados para
caractersticas agronmicas. En la variable cantidad de tubrculo por planta muestran de
1O unidades las variedades Pukaqachunwaqachi e !milla, 35 unidades la variedad
Kamiamarcelo superior de los dems variedades. En la variable de peso total de
tubrculo de cada mata muestra de 0.324 :kilogramos la variedad Wakaqallu inferior a los
dems variedades y 0.751 kilogramos la variedad Waswaqallu. El rendimiento total es
7300 unidades de tubrculo, 178.225 Kilogramos que equivale 0.17825 toneladas.
Realizando el clculo para una hectrea se obtiene 10.5 toneladas por hectrea.
PALABRAS CLAVES:
Caracterizacin, variedades, fenologa, papas nativas y layme.
 SUMMARY.
The research "MORPHOLOGICAL CHARACTERIZATION, EVALUATION
PHENOLOGICAL AND AGRONOMIC 40 VARIETIES OF NATIVE POTATOES
(.olanum tuberosum) IN CONDITIONS OF LAYME IN THE DISTRICT OF
CHUQUIBAMBILLA OF THE PROVINCE OF GRAU - APURMAC". lt is held in the
annex of the Upiro Osccollomarca Community District Chuquibambilla, which lies at an
altitude of 4188 m. Native potatoes are collected in the same community of 52 producers.
This work was carried out with 40 varieties of native potatoes.

The objective of the research is to chamcterize the morphology, evaluate the phenology
and agronomic the 40 varieties of native potatoes installed, using tables descriptors and
tabs for each variable. The research belongs to the type descriptive, level of research is
experimental, descriptive method and application. The design that 1 use is the design
completely randomized.

The results conclude for morphological characteristics of the 40 varieties of native

potatoes through the statistical test Chi- X2 that the results obtained for each variety are
different in each variable and only in 4 qualitative characters are not significant in color
of chalice, intensity of primary color of tuber, general form of the tuber and level of
branch of the outbreak. To phenological characteristics, the emergency stage show an
average of 40 days Yanawaa the lower range of the other and 55 days than other
varieties Waswaqallu variety. In the flowering stage of 107 days show the variety
Pukaqachunwaqachi inferior to others and 122 days more than other varieties
Muruquchiaka variety and physiological maturity stage show 160 days Yumqsusu the
Susu and other varieties less than 190 days and the variety Wana as superior to the other
varieties. The results for agronomic characteristics. In the variable amount of tuber plant
show the units 1O and !milla Pukaqachunwaqachi varieties, 35 units higher
Kamiamarcelo variety of other varieties. In the variable total weight of tuber each plant
sample the mnge 0.324 kilograms less than the other varieties and the variety W aswaqallu
0.751 kilograms Wakaqallu. The total yield is 7300 units tuber, 178,225 kilograms which
equals 0.17825 tons. By performing the calculation for one hectare you are obtained 10.5
tons per hectare.

KEY WORDS: Characterization, varieties, phenological and layme

 CAPTULO 1: ASPECTOS GENERALES

1.1. introduccin.

El Per es un pas con una privilegiada diversidad de material biolgico de flora y

fauna y estn adaptados desde el nivel del mar hasta la cordillera de los andes.
Gracias a los distintos pisos ecolgicos que tiene y zonas de vida, podemos encontrar
una reserva gentica de especies nativas cultivables y silvestres formando un
verdadero banco de germoplasma.
La papa nativa es una planta oriunda de los pases andinos como es Per y Bolivia,
donde existe una gran diversidad gentica y con el trascurrir del tiempo los pobladores
lo adaptaron a diferentes zonas (Cahuana, A. 1993).
En el Per existen ms de 4000 variedades de papas entre nativas y mejoradas y ocho
especies: Solanum x ajanhuire, Solanum goniocalyx, Solanum phureja, Solanum
stenotomun, Solanum x chaucha, Solanum x juzepczukii, Solanum tuberosum y
Solanum x cortilobum. Adaptadas en reas de cultivo desde la costa hasta la cordillera
de los andes. La mayora cultivados en terrenos de secano expuestos a diferentes
factores y con un nivel de tecnologa baja (HAWKES, J. G.1967).
La papa nativa por sus altas concentraciones nutricionales desempea un papel muy
importante en la dieta alimenticia de los pobladores que habitan en estas zonas alto
andinas, por lo que es un producto fcil de aprovechar en la dieta alimenticia. Su
adaptacin es admirable donde los otros cultivos ya no prosperan, la resistencia a
plagas y enfermedades y a factores climatolgicos.
Por ello en la presente investigacin se realiz la caracterizacin Morfolgica,
evaluacin fenolgica y agronmica de 40 variedades de papas nativas en la
Comunidad Upiro del Distrito Chuquibambilla de la Provincia de Grau en la Regin
Apurmac. El campo experimental instalado en condiciones de layme y las papas
nativas han sido recolectados de 52 productores en la misma comunidad.
Con este trabajo se podrn contribuir los conocimientos cientficos de inters a los
productores de papas nativas del mbito del estudio y que ellos puedan aplicar los
conocimientos en prctica ya que en los ltimos aos es muy alto la erosin gentica y
disminucin de la produccin por diferentes factores.

El Autor.

15
1.2. Planteamiento del problema.
Dentro de los problemas que se viene suscitando es la prdida del material gentico
de estas variedades de papas nativas oriundas de la zona y que con el pasar del
tiempo, son pocas las variedades que vienen cultivndose as mismo conociendo que
los recursos fitogenticos no permanecen estticos en el tiempo.
Esta diversidad de especies y variedades de las papas nativas estn fuertemente
vinculadas a conocimientos tradicionales y ancestrales que son transmitidos de
generacin en generacin. As mismos las nuevas generaciones de agricultores o
hijos de los agricultores, heredan menos conocimiento de la variabilidad y
caractersticas de estas papas, siendo difcil para ellos diferenciar esta variabilidad
heredada.
Es indudable la existencia de factores adversos a la actividad de conservacin de la
agro-biodiversidad en nuestra Regin, destacando entre stos: el deterioro de la base
productiva, el suelo, exceso de precipitaciones, presencia de granizadas, sequas y
heladas; introduccin de variedades mejoradas en sus sistemas de produccin,
incidencia de plagas y enfermedades, poca valoracin de agricultores jvenes sobre
variedades nativas y el difcil acceso de productores al mercado.
Hoy, los agricultores de las zonas alto andinas estn fuertemente afectados con
problemas de la disminucin de variedades de papas nativas, que atacan los factores
Ambientales y la manipulacin del hombre en Fito mejoramiento gentico.

1.3. Formulacin del problema.

1.3.1. Problema general.
Cules son las caractersticas morfolgicas, las variables fenolgicas y
agronmicas de inters, de 40 variedades de papas nativas (Solanum
tuberosum ) producidas en condiciones de layme en la Comunidad Campesina
de Upiro Anexo Osccollomarca del Distrito Chuquibambilla de la Provincia
de Grau, del Departamento de Apurmac?

1.3.2. Preguntas especficas.

Cules son las caractersticas morfolgicas de 40 variedades de papas
nativas (Solanum tuberosum ) producidas en condiciones de layme en la
Comunidad Campesina de Upiro Anexo Osccollomarca del Distrito
\Chuquibambilla de la Provincia de Grau, del Departamento de
Apurmac?
Cules son las variables fenolgicas de inters de 40 variedades de
papas nativas (Solanum tuberosum) producidas en condiciones de layme

16
 en la Comunidad Campesina de Upiro Anexo Osccollomarca del Distrito
Chuquibambilla de la Provincia de Grau, del Departamento de
Apurmac?
Cules son las caractersticas agronmicas de inters de 40 variedades
de papas nativas (Solanum tuberosum ) producidas en condiciones de
layme en la Comunidad Campesina de Upiro Anexo Osccollomarca del
Distrito Chuquibambilla de la Provincia de Grau, del Departamento de
Apurmac?

1.4. Justificacin.
En el anexo Osccollomarca de la Comunidad de Upiro del Distrito de
Chuquibambilla de la Provincia de Grau del Departamento de Apurmac, se
investig las caractersticas morfolgicas, la fenologa y las variables agronmicas
de inters de 40 variedades de papas nativas, a fin de garantizar la propagacin,
difusin y uso racional de este valioso recurso.
El valor de estudio de las papas nativas reside en la utilizacin que de ellas se
realicen para producir nuevos cultivares, culturizar nuevas especies y desarrollar
nuevos productos, para el beneficio de las actividades productivas.
Las colecciones se pondrn a disposicin de los mejoradores de variantes genticas,
genes o genotipos que les permitan responder a los nuevos desafios planteados por
los sistemas productivos, siendo para ello imprescindible conocer las caractersticas
del germoplasma conservado.
Es verdad que la prdida de la variabilidad todava no es catastrfica en nuestro pas
que fue asiento de culturas ancestrales, que dejaron como legado el trabajo del
mejoramiento de las papas nativas. Pero es necesario estar preparado para enfrentar
las amenazas, corregir las causas y remediar sus efectos.

1.5. Limitaciones.
Las bibliografias y experiencias locales en investigaciones en papas nativas, la
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurmac no cuenta con una
biblioteca especializada que tenga los documentos cientficos acorde a la
investigacin realizada, por lo tanto ha sido una de las limitantes para poder
trabajar. Por lo cual se ha acudido a otras Universidades para poder eririquecer
la investigacin con marco terico.
Las estaciones meteorolgicas para poder calcular las precipitaciones pluviales,
temperatura, humedad y otros.

17
 Los factores climatolgicos como las granizadas, heladas en la ejecucin de
tesis.

1.6. Antecedentes.
MARTNEZ, F. (2009); en la Escuela Superior Politcnica de Chimborazo Facultad
de Recursos Naturales Escuela de Ingeniera Agronmica Riobamba - Ecuador.
Realizo la Tesis Titulado "Caracterizacin morfolgica e inventario de
conocimientos colectivos de variedades de papas nativas (Solanum tuberosum L.).
En la provincia de Chimborazo" Donde trabajo con 49 variedades de papas nativas,
establecidas en tres comunidades. En cada comunidad trabaj en dos bloques
(bloque A y B), Se instal una parcela de conservacin de veinte surcos, las mismas
se conformaban en dos bloques, los surcos del bloque A tenan una longitud de
10.95m y los surcos del bloque B de 13.60m, con una distancia entre plantas de
0.40m y entre surco 1.25m. No hubo parcela neta ni tampoco efectos de borde
debido a que, la cantidad de tubrculos colectados generalmente fue poca, ya que
vari de 2 hasta 1O tubrculos por variedad. Las variedades fueron separadas por
plantas de melloco. Donde llego a una conclusin. Los descriptores cuantitativos
evaluados un total de 20, nueve resultaron ser de alto poder discriminante: nmero
de foliolos laterales con un promedio de 5, nmero de interhojuelas entre foliolos
laterales con un promedio de 2.5, nmero de interhojuelas sobre peciolulos con un
promedio de 1, rendimiento en Kg/planta en cosecha con un promedio de 2.81,
rendimiento total (Kg) en cosecha con un promedio de 30.44, gravedad especfica
con un promedio de 0.79 g/cc, tiempo de coccin con un promedio de 31.4 minutos,
das de verdeamiento con un promedio de 38 y das a la brotacin con un promedio
de 62 das.
CHACN, C. (2010); en la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Facultad de Agronoma y Zootecnia K' ayra - Cusco- Per. Realizo Tesis Titulado
"caracterizacin agrobotnica y evaluacin fenolgica de sesentainueve variedades
de papas nativas de la comunidad de Sullumayo bajo condiciones del centro
agronmico K' ayra". Donde trabajo con los materiales genticos proveniente de la
comunidad Sullumayo del Distrito de Huaro localizado a una altitud de 4100
m.s.n.m desde donde fueron llevados al centro Agronmi<;:o K'ayra para su
correspondiente caracterizacin y observacin fenolgica. Utiliz en el
distanciamiento las siguientes dimensiones planta a planta 0.30 m; surco a surco 1
m; nmero se surcos por variedad 01 y nmero de semillas por surco 12 unidades. Se
utiliz sesentainueve variedades de papas nativas en 2 bloques en la investigacin.

18
Donde llego a un conclusin en la evaluacin fenolgica que, en la etapa de
emergencia las 69 variedades varan de 17 das hasta 24 das con un promedio de
19.7 das, con un rango de 7 das, con un coeficiente de variabilidad de 10.88 %;
etapa de floracin varia de 54 das hasta 80 das, con un promedio de 66 das, rango
26 das, coeficiente de variabilidad 7.95 %; formacin de bayas vara desde 87 das
hasta 114 das, con un promedio 100 das, rango 27 das, coeficiente de variabilidad
7.53 %; etapa de madurez fisiolgica vario de 99 das hasta 126 das, con un
promedio 118 das, con un rango de 27, coeficiente de variabilidad 5.16 %. En la
caracterizacin agrobotnica utilizo el descriptor citado por Rene Gmez del Centro
internacional de la papa ( CIP) Lima - Per. Se registr de las 69 variedades de
papas nativas, habito de la planta 10.2% decumbentes; 21.7 erectos y el68.1 %son
de habito semierecto. Color del tallo 21.7% pigmentado con abundante verde; 14.5
%pigmentado con poco verde; 13% rojizo; 4.35% verde abundante mancha y el42
% verde con pocas manchas. Formas de alas del tallo, 4.35 % no tienen alas; 40.58
% dentado; 26.09 % ondulado y el 28.99 % recto. Grado de floracin, 20.3 %
floracin escasa; 56.5 %floracin moderada y el23.3% floracin profusa. Forma del
tubrculo 5.8% alargado; 18.8% comprimido; 18.8% elptico; 18.8% oblongo; 24.6
%alargado; 4.4% obovado; 4.4% ovalado y el4.4% redondo.
CHAVEZ, H. (2010); en la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Facultad de Agronoma y Zootecnia K'ayra - Cusco- Per. Realizo tesis titulado
"Caracterizacin agrobotnica de ciento diez (110) variedades de papas nativas en el
anexo Pumapuqio- Ccapacmarca- Chumbibilcas- Cusco". Donde trabajo con papas
nativas recolectadas de 4 distritos Ccapacmarca, Llusco, Colquemarca y Chamaca de
la Provincia Chumbivilcas. Instalo la investigacin en el anexo Pumapuqio en el
distrito de Ccapacmarca. Utilizo las siguientes dimensiones, distanciamiento de
surco lm; distanciamiento entre plantas 0.35 m; nmero de surcos por variedad 3
surcos, 8 semillas por surco; total de rea del campo experimental 330.00 m2 Para
caracterizar clasifico las papas nativas por especies: Solanum x ajanhuiri Juz. et Buk.
, Solanum goniocalyx Juz. et. Buk (3 variedades) , Solanum phureja Juz. et Buk. ,
Solanum stenotomum Juz. et. Buk (11 variedades), Solanum x chaucha Juz. et Buk
(17 variedades), Solanum juzepczukii Juz. et Buk ( 11 variedades); Solanum
tuberosum Ssp. Tuberosum Hawkes. ; Solanum tuberosum Ssp. Andigena ( Juz. et .
Buk) Hawkes (64 variedades); Solanum x curtilobum Juz. et Buk (4 variedades). En
la fase fenolgica, la etapa de emergencia en Solanum goniocalyx Juz. et But. El
promedio es 30 das, fase de floracin promedio 98 dias; fase de madurez promedio

19
 160 dias. En la caracterizacin agrobotnica en solanum goniocalyx juz. et Buk.
' Caracterizo en el hbito de planta: el 33.3 % semi erecto; 33.3 % decumbente y
semi arrocetado 33.3%. Color del tallo: 100 % tallo verde; tipo de la hoja: 100 %
diseccionada; el 66.6 %presento cuatro pares de foliolos laterales y 33.3 %presento
dos pares de foliolos laterales; forma de la corola: el 66.6 % presento corola muy
rotacea y 33.3% rotacea. Color de la flor: el66.6% morado y 33.33% blanco. Forma
del tubrculo: el 66.6 comprimido y 33.3 % redondo. Color del tubrculo: 100%
amarillo intenso. Forma de baya: el 66.6% cnico y 33. 3 % globoso.

1.7. Objetivos.
1.7.1. Objetivo general:
Describir las caractersticas morfolgicas, las variables fenolgicas y
agronmicas de inters, de 40 variedades de papas nativas (Solanum
tuberosum ) producidas en condiciones de layme en la Comunidad Campesina
de Upiro Anexo Osccollomarca del Distrito Chuquibambilla de la Provincia
de Grau, del Departamento de Apurmac.

1.7.2. Objetivos especficos:

Describir las caractersticas morfolgicas de 40 variedades de papas
nativas (Solanum tuberosum ) producidas en condiciones de layme en la
Comunidad Campesina de Upiro Anexo Osccollomarca del Distrito
Chuquibambilla de la Provincia de Grau, del Departamento de Apurmac.
Describir las variables fenolgicas de inters de 40 variedades de papas
nativas (Solanum tuberosum ) producidas en condiciones de layme en la
Comunidad Campesina de Upiro Anexo Osccollomarca del Distrito
Chuquibambilla de la Provincia de Grau, del Departamento de Apurmac.
Describir las variables agronmicas de inters el rendimiento de la
produccin de 40 variedades de papas nativas (Solanum tuberosum )
producidas en condiciones de layme en la Comunidad Campesina de
Upiro Anexo Osccollomarca del Distrito Chuquibambilla de la Provincia
de Grau, del Departamento de Apurmac.

20
 CAPITULO 11: MARCO TERICO.

2.1. Aspectos generales de la papa

Christiansen, G. (1967); menciona, la papa es un cultivo con una extraordinaria
capacidad de adaptacin desde los 500 msnm en la costa hasta los 4200 msnm,
donde se cultivan papas amargas, por lo general en la costa se cultivan papas
hbridas. En la sierra papas nativas e hbridas y en las zonas altas altiplnicas papas
amargas y en la selva papas muy precoces.
Menciona tambin que este cultivo prospera en suelos profundos, drenados con
abundante materia orgnica y de preferencia en suelos vrgenes con un grado de
sanidad, de textura franca con pH de 5,6- 6,5, etc.

2.2. Origen y culturizacin de la papa

2.2.1. Origen
Egsquiza, B.R. (2000); Afirma que la papa es una planta alimenticia que ha
estado vinculado con las culturas ms remotas de nuestra historia. Los
primeros habitantes del Per (cazadores, recolectores, nmades) colectaron
tubrculos de especies silvestres que se encuentra distribuidas en nuestro
territorio.
El mismo autor manifiesta que hace 10,000 8,000 aos, cuando se inici la
agricultura, en la "chacra primitiva" se sembr diferentes especies de papas
silvestres que se cruzaban entre ellas. A travs de los aos, el agricultor
seleccion hbridos que producan tubrculos ms grandes, menos amargos y
mejor adaptados a las diferentes condiciones de suelo y climas de los Andes
Peruanos.
Menciona tambin que existe evidencias arqueolgicas que indican que la
papa era un alimento que formaba parte de la dieta de los antiguos peruanos
son los cermicos de las culturas Moche (siglo I - VI) Y Chim (IX- XIII);
los restos de tubrculos ms antiguos se encontraron en tumbas de la costa que
tienes una antigedad de 7,000 aos. Algunos huacos indican que, desde
tiempos muy antiguos los peruanos deshidrataron la papa para consumirla en
la forma de "Chuo", "Moraya" o "Tunta". De esta manera, aprovecharon y
conservaron los tubrculos amargos. Cuando los espaoles invadieron el Per,
la papa era una planta altamente evolucionada al igual que las tcnicas
agrcolas para su produccin.
Ascue, R. (2003); Comenta acerca de origen y domesticacin llegando a los
fundamentos y evidencias con mayor abundamiento a los andes peruanos

21
como consecuencia de estas discusiones existe dos teoras. La escuela rusa con
Bukasov a la cabeza manifiesta la existencia de dos centros de origen o
domesticaron; la principal al rea situada en el macizo andino de los territorios
Per Bolivia, el secundario al territorio comprendido el sur de Chile. En
cambio la escuela inglesa de Hawkes admite reconoce la existencia de un solo
centro de domesticacin y origen la zona del sur del Per y Bolivia.
Tambin menciona que por consiguiente de dicha zona de la papa se disperso
al centro y norte del territorio patrio alcanzando por el norte hasta Colombia y
por el sur hasta Chile. Por lo tanto, las dos especies tetraploides Solanum
tuberosum ssp. Adiginum y Solanum tuberosa ssp. ']"'uberosum tienen un
origen comn, el ncleo (Per - Bolivia) y que probablemente en lo posterior
hayan emigrado al sur de Amrica.
Christiansen, G. (1967); Menciona que dentro del Continente Americano, el
Per representa una de las regiones agrcolas ms antiguas y sobre el
origen de la papa hasta el momento se habla en el mundo entero que el
Per es pas que dio al mundo este alimento.
Ascue, R. (2003); Adems menciona que la regin situada entre cusco y el
Lago Titicaca, sera el centro de origen de la papa cultivada, porque all el
nmero de variedades cultivadas es excepcionalmente alto y el nmero de
especies tambin mayor, que en ninguna otra parte.
Cahuana, A. (1993); Menciona que ha quedado demostrado, que la papa
cultivada es originaria de la Regin Andina de Amrica del Sur entre el Per
(Departamento de Puno y Cusco) y el Norte de Bolivia, por la existencia de
una gran diversidad gentica de especies cultivadas y silvestres (atoq-papas,
arac-papas) y por un nmero de evidencias citolgicas (series poliploides),
Histricas (crnicas y ritos), arqueolgicas (cermicas, restos de chuo,
granos de polen), lingsticas (voces quechuas y aymaras) y botnicas
(mecanismos evolutivos de especiacin). Este centro de diversidad no es slo
para la papa sino tambin para muchos cultivos y la mayora de las
enfermedades y plagas importantes.
El mismo autor menciona, que la evolucin de las especies de papa cultivadas
aparentemente se origin a partir del nivel diploide. La diversificacin
posterior dentro del mismo nivel de ploidia pudo haber ocurrido a travs del
doblamiento cromosmico natural, produccin de gametos no reducidos y la
hibridacin entre diferentes niveles de ploida.

22
 Las teoras actuales sobre origen de las especies cultivadas de papa. En el cual
se puede notar que la especie diploide S. stenotomum es considerada como la
ms cercana a la forma ancestral de toda papa cultivada, as tenemos que el
grupo de papas pitiquias son de apariencia y morfolgicamente similares a
las especies silvestres S. leptophyes, S. canasense y S. soukupii. Otras especies
diploides como: S. phureja y S. goniocalyx son consideradas como derivadas
de S. stenotomun por procesos de mutacin y seleccin. El nivel ms
avanzado, especie pentaploide S. curtilobum, result de la cruza entre la
produccin de un gameto no reducido de S. juzepczukii (n = 36) con un
gameto normal de la sub. Especie andigena (n = 24) (Cahuana, A. 1993).
La especie tetraploide, S. tuberosum ssp. andigena ampliamente cultivado en
el Per y Bolivia, se form de un hbrido anfiploide de S. stenotomum y de la
especie silvestre diploide S. sparsipilum, ampliamente difundida como
maleza; y, el origen de S. tuberosum ssp. tuberosum, cultivado en Chile,
Europa, Estados Unidos, etc., es bastante discutido, pero la evidencia
firmemente sustentada es que esta especie procede de andigena a travs de un
proceso de adaptacin a das largos que son caractersticos en esas latitudes

2.2.2. Culturizacin:
Christiansen, G. (1967); menciona que no existe en el mundo, regin
semejante a la que hay en Amrica (Per, Bolivia), con gran nmero de
especies silvestres y variedades cultivadas y una distribucin geogrfica
amplia. Es posible que los indios llevaban las bayas para sembrar las semillas
y es posible que se haya originado hibridaciones naturales o mutaciones dando
origen a los clones con carcter de hbridos complejos.

2.3. Sistemtica de la papa.

Huamn, Z; Gmez, R. (1994); mencionan de acuerdo a la clasificacin filogentica
propuesta por Arthur Cronquist (1079), la papa se clasifica sistemticamente en:
Reyno ..................... : Vegetal
Subreino ...... ; .............. : Embriofita
Divisin ..................... : Magnoliophyta
Clase ........................ : Magnoliopsida
Subclase ...................... : Asteridae
Orden ........................... : Solanales
Familia ...................... : Solancea
Gnero ................. .... : Solanum

23
 Seccin ..................... : Petota
Subseccin ................ : Potatoes
Serie ...................... : Tuberosa
Especie: ... Solanum tuberosum
Huamn, Z; Gmez, R. ( 1994); Mencionan que existen varios sistemas de
clasificacin de la papa las cuales se basan principalmente en l nmero de series y
especies reconocidas.
Egsquiza, R. (1986), Indica que las especies de Solanum pertenecen a la seccin
Petota (=Tuberarium) y a la sub-seccin Potatoes (= Hyperbarthrum). La sub-
seccin se subdivide en categoras taxonmicas menores denominadas Series y
dentro de ellas se tiene un numero variables de especies.
Cuadro l. Especies cultivadas de papa.

Especies segn Numero de Nivel de K. S. Dodds

J.G Hawkes cromosomas ploidia (1962)
(1978) Distribucin

S. x ajahuiri* Per y Bolivia.

S. goniocalyx Per y Bolivia.
S. phureja 2n= 2x= 24 Colombia,
S. stenotomum Venezuela, ecuador, Diploide S. phureja
Per y Bolivia S. stenotomum
Per y Bolivia.

S. x chaucha Colombia, ecuador,

S. x juzepczukii
2n= 3x = 36
Per, Bolivia y no Triploide S. chaucha
argentina.
Per, Bolivia y no
argentina.
S. tuberosum
ssp. tuberosum y Sur de chile pases Tetraploide
ssp. andigena 2n =4x = 48 Andinos.
** S. tuberosum
(Con dos ssp).
S. x curtilobum 2n= 5x = 60 Per y Bolivia y no pentaploide
Argentina
Fuente: HAWKES. (1967).
* La x en el nombre de una especie indica tal especie es un hbrido natural.
** ssp. = subespecie.

2.4. Morfologa y estructura de la papa cultivada.

Huamn, Z. (1980), Comenta que la planta de papa posee hojas alternas pinnadas -
compuestas, flores pentmeras de color blanco rojizo, prpura, rosado o morado: el
fruto es una baya ms o menos redondeadas de color verde a verde amarillento.

24
 Eguzquiza, B.R. (2000); Seala que la planta de papa es de naturaleza herbcea,
que consta de un sistema areo y un sistema subterrneo como se aprecia en la
siguiente figura.
Figura l. Morfologa de la planta de papa

Hoia

Tallo areo

Estoln

Raz
Fuente: EGUZQUIZA, B.R (2000).

2.4.1. Habito de crecimiento:

Huamn, Z. (1986); Indica que la papa es una planta herbcea, su hbito de
crecimiento cambia entre las especies y dentro de cada especie; cuando todas,
o casi todas las hojas se encuentran cerca de la base o en la base, de tallos
cortos, y estn cerca del suelo, se dice que la planta tiene habito de
crecimiento arrocetado o semiarrosetado. Las especies S. x juzepczukii, S. x
curtilobum, S. x ajanhuiri, que resisten a la heladas, se caracterizan por tener

25
 00463

estos hbitos de crecimiento. Entre las dems especies se puede encontrar los
siguiente hbitos de crecimiento: Rastrero (tallo que crecen horizontalmente
sobre el suelo), Decumbente (tallos que se arrastran pero que levantan el
pice), semirrecto y erecto.

2.4.2. Races:
Huamn, Z. (1986); Menciona que las plantas de papa pueden desarrollarse a
partir de una semilla o un tubrculo. Cuando crecen a partir de una semilla,
forman una delicada raz axomorfa con ramificaciones laterales. Cuando
crecen de tubrculos, forman races adventicias primero en la base de cada
brote y luego encima de los nudos en la parte subterrnea de cada tallo.
Ocasionalmente se forman races tambin el los estolones. En comparacin
con otros cultivos, la papa tiene un sistema radicular dbil. El tipo de sistema
radicular vara de delicado a superficial a fibroso y profundo.
Egusquiza, B.R. (2000). Indica que el sistema radicular de las plantas de
papa propagadas por semilla sexual y por tubrculo-semilla a pesar de
pertenecer a una misma variedad no es idntico. As plantas provenientes de
semilla sexual presentan, una raz principal del tipo pivotante y ramificada y
dos o tres cotiledones. Mientras que la planta originada de un tubrculo-
semilla, no tiene raz principal ni cotiledones ya que nace de una yema, son
por tanto, adventicias y estas nacen en grupos de 3 a 4 de los nudos de los
estolones.

2.4.3. Tallos:
Huamn, Z. (1986); Indica que el sistema de tallos de la papa consta de tallos,
estolones y tubrculos. Las plantas provenientes de semilla verdadera tienen
un solo tallo principal mientras que las provenientes de tubrculos-semilla
pueden producir varios tallos. Los tallos laterales son ramas de los tallos
principales.
El mismo autor menciona que en un corte transversal, los tallos de papa
presentan formas entre circulares y angulares. A menudo, en las mrgenes
angulares se forman alas o costillas. Las alas pueden ser rectas, onduladas o
dentadas. El tallo es generalmente de color verde y algunas veces puede ser de
color marrn-rojizo o morado.

2.4.4. Estoln:
Huamn, Z. (1986); Indica que morfolgicamente, los estolones de la papa
son tallos laterales que crecen horizontalmente por debajo del suelo a partir de

26
 yemas de la parte subterrnea de los tallos. La longitud de los estolones es uno
de los caracteres varietales importantes. Los estolones largos son comunes en
las papas silvestres, y el mejoramiento de la papa tiene como una de las metas
obtener estolones cortos.
Egsquiza, B.R. (2000). Menciona que los estolones son brotes laterales
subterrneos, con hojas no expandidas, con punta en forma de gancho, y de la
formacin de ellos depende en gran medida la produccin de tubrculos.
Los estolones se originan en los nudos bsales de la parte subterrnea del tallo
que se ha originado a su vez, a partir del brote del tubrculo semilla. La
formacin de estolones se inicia prxima al tubrculo semilla y continua hacia
arriba, a consecuencia de ello los primeros tubrculos en formarse son los
inferiores que ser los ms grandes el momento de la cosecha
El mismo autor menciona que el crecimiento de los estolones es exactamente
igual al crecimiento de los brotes de la parte area con la nica diferencia de
que las hojas en la parte area se diferencian perfectamente y en los estolones
no, y en los estolones las clulas de la punta o terminales incrementa en mayor
proporcin que en el brote areo.

2.4.5. Tubrculo:
Huamn, Z. (1986); Menciona que los tubrculos son tallos modificados y
constituyen los principales rganos de almacenamiento de la planta de papa.
Un tubrculo tiene dos extremos: el basal, o extremo ligado al estoln, que se
llama taln, y el extremo opuesto, que se llama extremo apical o distal.
Los ojos se distribuyen sobre la superficie del tubrculo siguiendo un espiral,
se concentran hacia el extremo apical y estn ubicados en las axilas de hojas
escamosas llamadas "cejas". Segn la variedad, pueden ser elevadas,
superficiales o profundas.
Christiansen, G. (1967) Dice que los procesos ms importantes en el
almacenaje de los tubrculos es la respiracin, este es un proceso de
oxidacin-respiracin que ocurre en todas las clulas vivas por el cual la
energa es liberada resultando nuevos compuestos orgnicos. La Vida de las
clulas de un tubrculo ser ms larga cuanto menor sea la respiracin, por tal
razn es necesario someter al tubrculo al mnimo de respiracin, la
respiracin es influenciada por la temperatura, concentracin de oxgeno y
dixido de carbono, concentracin de azcar y la cantidad de agua contenida
en el tubrculo.

27
Egusquiza, B.R. (2000). Indica que el tubrculo es la porcin apical del
estoln cuyo crecimiento es fuertemente comprimido y orientado hacia a los
costados (expansin lateral). El tubrculo es el tallo subterrneo especializado
para el almacenamiento de los excedentes (almidn).
El mismo autor mencin que morfolgicamente, el tubrculo es un tallo
subterrneo, acortado engrosado, provisto de yemas Y ojos en las axilas de sus
hojas escamosas. El tubrculo en realidad es un sistema morfolgico
ramificado y no una simple rama y tiene las siguientes partes:
Ojos.
Son las yemas del tallo modificado, ubicados en hendiduras superficiales del
tubrculo, presentan normalmente 3 yemas, en ocasiones pueden ser ms.
Los ojos se concentran con mayor frecuencia hacia el extremo distal (corona o
roseta), siendo a la vez ms profundos en esta regin. Los ojos del tubrculo
presentan la filotaxia normal de las hojas de esta planta sobre un tallo. Cada
ojo es capaz brotar varias veces, dependiendo del tamao del tubrculo y de la
reserva de hidratos de carbono.
Yema.
La yema es una estructura que se encuentra dentro de los ojos del tubrculo,
en realidad es un tejido meristematico de crecimiento de la rama lateral del
tallo subterrneo con entrenudos rio desarrollados. Las yemas de la regin
apical normalmente se desarrollan primero. Cuando esta yema es removida o
muerta, otras yemas son estimuladas a desarrollar.
Lenticelas
Son poros finos de respiracin que se encuentran ubicados en la cscara del
tubrculo que en ciertas condiciones, aparecen como puntos obscuros debido
a la proliferacin de su tejido. Muchas papas europeas, cultivadas en suelos
arcillosos secos, producen tubrculos con una lenticelosis pronunciada que
afecta su aspecto. Estas lenticelas, son ms notorias en suelos con exceso de
humedad y con dificultades de aeracin.
Piel o cscara
La cscara est conformada por la epidermis y la peridermis. La epidermis es
una capa de clulas muy fina que se encuentra en contacto con el medio
ambiente. La peridermis comprende un tejido de 6 a 1O capas de clulas las
que se encuentran inmediatamente despus de la epidermis, en estas clulas se
encuentran los pigmentos de antocianina que determinan la coloracin del

28
tubrculo.
Corteza
Se encuentra ubicado Inmediatamente despus de la peridennis, y es una
angosta capa de tejido parenquimatoso, de espesor de 0,3, 1,5 mm., compuesto
por una capa de clulas redondas ricas en almidn.
Anillo vascular
Inmediatamente despus de la corteza a unos 4 Mm. de la cscara se encuentra
el anillo vascular conformado por los tejidos de conduccin.
Medula
La mdula se encuentra en la parte central del tubrculo, inmediatamente
despus del anillo vascular, est constituido por un parnquima de reserva,
dividido en mdula externa e interna y constituye la mayor parte del tubrculo.
La mdula externa o tejido de almacenamiento generalmente comprende la
parte ms densa de esta rea y es derivada del periciclo por repetida divisin
celular. La mdula interna es la parte ms traslcida y con un alto contenido
de agua y con ramificaciones hacia los ojos.
Figura 2. Morfologa del Tubrculo

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29
 Fuente: EGUZQUIZA, R. (2000).

2.4.6. Brotes:
Sevilla, R. y Rolle, M. (2004) Indican que el brotamiento es un proceso
fisiolgico en el cual, las yemas de los ojos del tubrculo empiezan a crecer y
a formar brotes, normalmente ocurre cuando termina el periodo de dormancia.
Al iniciarse el brotamiento la respiracin se incrementa notablemente y el
primer brote que aparece es el brote apical, su crecimiento inhibe la aparicin
del resto de los brotes. Esta interferencia del brote Terminal es conocida como
dominancia apical, esta dominancia apical se produce en tubrculos pequeos
en mayor proporcin.
El mismo autor plantea que sembrar tubrculos-semilla con dominancia apical
da lugar a plantas con un solo tallo, lo que origina rendimientos bajos. La
remocin del brote apical del tubrculo es una prctica recomendada, puesta
que induce a la formacin de brotes mltiples, lo que da lugar a la formacin
de varios tallos por planta. Los brotes terminales deben ser removidos cuando
an estn jvenes; cuando estn viejos, el desbrotamiento puede causar daos
al tubrculo, deshidratacin y un rebrotamiento escaso.
Tambin plantes que el estado de brotamiento mltiple, puede durar varios
meses segn la variedad, especialmente cuando los tubrculos son
almacenados a bajas temperatura y luz difusa, el brotamiento se mantiene con
brotes cortos y fuertes, ideales para la siembra. Generalmente este es el estado
ptimo para sembrar tubrculos-semillas.
Los tubrculos, en este estado, originan plantas con varios tallos. De acuerdo
al nmero de brotes que tenga el tubrculo tendr el nmero de tallos por
planta. Los brotes ms desarrollados originan tallos y generan estolones y

30
 races por la tanto el nmero de tallos, estolones y races depende de la
dominancia apical y del grado que esta manifieste.
Adems de las caractersticas de cada variedad el brotamiento es afectado por
las condiciones de almacenamiento, as tenemos que la dominancia apical es
mayor a temperaturas altas, por ejemplo si el tubrculo se almacena a bajas
temperaturas y antes de la siembra se somete a temperaturas ms elevadas, se
produce menos dominancia apical y a su vez los brotes obtenidos sern en
mayor nmero y ms uniformes.
Por tanto en forma prctica se puede decir que la presencia de brotes apicales
en el tubrculo semilla es inconveniente puesto que producir poco nmero de
tallos, estolones y races, es bueno recalcar que las condiciones de
almacenamiento influyen grandemente en el brotamiento, as el mejor almacn
es aquel que puede proveer de las temperaturas ms bajas posibles.
Huamn, Z. (1986); Indica que los brotes crecen de las yemas que se
encuentran en los ojos del tubrculo. El color del brote es una caracterstica
varietal importante. Los brotes pueden ser blancos, parcialmente coloreados
en la base o en el pice. O casi totalmente coloreados. Los brotes blancos,
cuando se exponen a la luz, se tornan verdes.

2.4.7. Hojas:
Egusquiza, B.R. (2000). Indica que las hojas normales de la papa, son
compuestas e irregularmente imparipinada. Pero las primeras hojas de la
planta, son ms o menos simples. Las hojas estn ubicadas sobre el tallo, en
forma de espiral, y en su punto de insercin abrazan, con la base de su pecolo,
un tercio de la circunferencia caulinar, en este mismo punto existen dos
pseudoestpulas o alas dobles que son estructuras foliceas de forma semilunar
de bordes rectos u ondulados que abrazan al tallo.
El mismo autor menciona que la diseccin de la hoja de la papa, es muy
variable por el nmero de foliolos laterales, secundarias e intercaladas. Todos
los segmentos de la hoja, decrecen gradualmente hacia la base.
El foliolo Terminal, es mayor que las laterales y todava en ciertos casos
fusionada con una o las dos laterales siguientes. El pice de los foliolos puede
atenuarse bruscamente en una punta o el foliolo entero puede atenuarse desde
la mitad de su longitud o an desde casi su base.

31
 La base de los foliolos, puede ser redondeada o atenuada y llevar los dos
lbulos laterales pegados al pecolo a la misma altura o a diferentes alturas.
Los foliolos pueden ser anchos o angostos, largos o cortos.
Huamn, Z. (1986); Menciona que las hojas estn distribuidas en espiral sobre
el tallo. Normalmente, las hojas son compuestas, es decir, tienen un raquis
central y varios fololos. Cada raquis puede llevar varios pares de fololos
primarios y un fololo terminal. La parte del raquis debajo del par inferior de
fololos primarios se llama pecolo. Cada fololo puede estar unido al raquis
por un pequeo pecolo llamado pecilulo, o puede estar unido directamente,
sin pecilulo, y en este caso se llama fololo ssil. La secuencia regular de
estos fololos primarios puede ser interceptada por la presencia de fololos
secundarios pequeos.
El mismo autor plantea que en la base de cada pecolo se encuentran dos
hojuelas laterales llamadas seudoestpulas. La forma y tamao de est, as
como el ngulo de insercin del pecolo en el tallo, son caracteres varietales
distintivos muy tiles. Desde el punto de insercin del pecolo, pueden
extenderse hacia abajo, las alas o costillas del tallo.

2.4.8. Inflorescencia:
Egusquiza, B.R. (2000); Menciona que la inflorescencia tpica de la papa,
es una cima, en algunas variedades es excepcionalmente una umbela. Puede
presentar hojuelas y las uniones de sus ramificaciones, suelen presentar
coloracin intensa.
El mismo autor menciona que el pednculo de la inflorescencia puede
sobrepasar el follaje, es decir se sita encima del follaje, como se observa
casi en todas las variedades de S.tuberosum ssp. andigenum y ssp. tuberosum
,en otras especies, el pednculo comn de la inflorescencia, es sobrepasado
en su crecimiento por el follaje. Y en alguna especie silvestre, hay
inflorescencias bajas o altas. El pednculo floral y la inflorescencia crecen
cuando el tallo principal ha fmalizado su crecimiento y se inicia la "Primera
Floracin"; al mismo tiempo, se inicia el crecimiento de una rama o acelera el
crecimiento de un tallo secundario en cuyo extremo crecer otra inflorescencia
que da la apariencia de una "Segunda floracin". De esta manera la, la
cantidad y duracin de la floracin depende de la cantidad de crecimiento de
los tallos y ramas.

32
 2.4.9. Flor.
Egusquiza, B.R. (2000); Indica que La flor es la estructura que cumple
funciones de reproduccin sexual, desde el punto de vista agrcola, las
caractersticas de la flor tienen importancia para la diferenciacin y
reconocimiento de variedades. Las flores se presentan en grupos que
conforman la inflorescencia. Cada flor se presenta al final de la ramificacin
del pednulo floral (pedicelo), el pedicelo est divido en dos partes por un
codo denominado articulacin de pedicelos o codo de abscisin.

2.5. Nombres nativos de las papas.

Mendoza, R. (1975); Menciona que las papas amargas poseen nombres aborgenes
Quechua y Aymara, muchas veces satricos, ingeniosos, siempre reflejando las
caractersticas, morfolgicas, configuraciones, cualidades, usos y costumbres.
Frecuentemente se observa el mismo nombre en papas claramente diferentes en su
aspecto exterior, por ejemplo los nombres: Alckaihurmi, Ruayruro y otros se hacen
extensivos a otras variedades de papas muy parecidas. Por otro lado un mismo
nombre ha sido escrito de diferentes maneras por los autores, ejemplo: Ccanchillo,
Kanchillo, Ckanchillo, etc.

Menciona tambin que muchos nombres indican caractersticas importantes, as

tenemos por ejemplo los nombres quechuas China Mallcu se traduce a hembra y
amargo, Ruqui papa, se debe a su parecido al instrumento utilizado en el arte del
Telar llamado Ruqui, Rumppo, de forma redondeada, Ccanchalli, de color claro
brillante, justamente este nombre llevan aquellos clones muy blanquecinos y algo
brillantes. En aymara tenemos: Luki, significa resistencia.

2.6. Accesin
Sevilla, R. y Rolle, M. (2004); es la unidad de conservacin. Es una muestra de
semilla o cualquier rgano reproductivo que se identifica con un numero o cdigo
que lo distingue del resto del germoplasma, y que entra o se "accesa" a un banco de
germoplasma.

2.7. Coleccin de germoplasma

Sevilla, R. y Rolle M. (2004); Se denomina al proceso de obtencin de muestras de
semilla representativa de poblaciones vegetales silvestres o variedades de especies
cultivada. Las muestras deben ser semillas viables, que tengan la facultad de
germinar y desarrollar plantas similares a las plantas madre, si siembran en
ambientes similares

33
 La coleccin de germoplasma se hace para cubrir los siguientes objetivos:
La conservacin de la diversidad de la especie. Desde que se supone que la
diversidad de una especie se est perdiendo en condiciones naturales , o en
mano de los agricultores en un proceso denominado "erosin gentica", es
necesario captar o recoger la diversidad y conservarla en forma de semilla en
condiciones ambientales controladas, para que la semilla no pierda su poder
germinativo
Obtencin de germoplasma para usarlo en el mejoramiento gentico. En
cuanto el uso de la variabilidad gentica y para su mejoramiento gentico, la
estrategia depende fundamentalmente de los problemas que se hayan escogido
para solucionar por esta va. Est muy claro, por la cantidad de xitos
obtenidos por los mejoradores, que la resistencia enfermedades y plagas.
Bsqueda de nuevas formas, o no disponibles en los bancos de germoplasma

2.8. Caracterizacin morfolgica.

Huamn, Z. ( 1994) indica la caracterizacin es la toma de datos para describir a una
poblacin en todos los caracteres que son altamente heredables. Este proceso permite
describir a una especie en trminos de forma, funcin y potencialidad de uso, as
como optimizacin en el manejo agronmico y programas de mejoramiento gentico
de la especie.
Gmez, R. (2000) Dice que es la conversin de los estados de un carcter en
trminos de dgitos datos o valores, mediante uso descriptores.
Querol, D. (1988); Manifiesta que la caracterizacin, es la toma de datos cualitativos
y cuantitativos tiles en la descripcin y con ello diferenciar accesiones de una
misma especie.

2.9. Descriptores.
Gmez, R. (2000) Indica que son caractersticas que se expresan ms o menos
estables bajo influencias de diferentes condiciones medio ambientales permite
identificar los individuos.
Sevilla, R. y Rolle, M. (2004) Mencionan los descriptores describen a las
accesiones con un valor numrico, una escala, cdigo, o un objetivo calificativo,
para cada caracterstica. Cada uno de las variables que se califica se denomina
"estado" del descriptor.
Huamn, Z. (1994) Indica es un conjunto de datos que describen una planta la base
nica para la descripcin de un punto de informacin, puede asumirse diferentes
valores.

34
 Sevilla, R. y Rolle, M. (2004); mencionan que los descriptores describen o califican
a las accesiones con un valor numrico, un cdigo un adjetivo calificativo, para cada
caracterstica. Cada una de las variables con las que se califican se denomina
"estado" del descriptor.

2.10. Fenologa
Ladrn de Guevara, O. (2005); Indica que son los rasgos morfolgicos cclicos que
experimenta las plantas en funcin a la influencia ambiental, entre estos la aparicin,
la transformacin o desaparicin de los rganos vegetales. La fase se considera como
un aspecto de tipo fisiolgico, se refiere a la aparicin y transformacin progresiva
de los diferentes rganos de una planta que de acuerdo a cada especie adopta
diferentes nombres.
l. Emergencia.- Se considera cuando se aprecia el pice del talluelo fuera de
corteza del suelo, desde la siembra hasta la emergencia 16 das.
2. floracin.- Aparicin de los botones florales, la aparicin de las primeras flores
68 das hasta los 84 das.
3. Tuberizacin.- La formacin de los tubrculos de la papa es acompaada por
alteraciones morfolgicas y bioqumicas en la planta. La produccin de
tubrculos est fuertemente relacionada con un grado de estmulos involucrados
durante la fase de induccin (30 a 40 das).
4. Madurez.- Se caracteriza por el amarillamiento de los foliolos, 131 das desde la
siembra, incremento de los rganos subterrneos, tubrculos y estolones.
5. Madurez fisiolgica.- Se caracteriza por el amarillamiento total de las plantas,
declinacin de las hojas, ramas, y consistencia de los tubrculos 148 das despus
de la siembra.

2.11. Evaluacin agronmica.

Fernando G. y Pita, J. (2001); indican que entre los caracteres de inters agronmico,
se encuentran la susceptibilidad al estrs, a plagas y enfermedades, produccin,
desarrollo, etc.

2.12. Laymes de siembra temprana.

Plaza, O. y Francke, M. (1981 ); mencionan que se trata de tierras de secano,
generalmente de altura (zona jalea), divididas en sectores grandes, sometidas al
rgimen conocido como rotacin - barbecho sectorial. Los distintos sectores se van
cultivando por tumos. Cada ao se abre uno nuevo a la produccin mientras los otros
se mantienen en descanso. La rotacin es por lo tanto sectorial. Cada sector se cultiva
entre uno a cuatro aos. El primer ao se siembra papa, el segundo, algn tubrculo

35
 andino como oca, olluco, papa. Generalmente hay entre 7 y 9 sectores, de tal suerte
que cada uno descansa entre 5 a 8 aos, antes de entrar nuevamente en produccin
agrcola Durante el descanso se utilizan como pastos comunales y son de usufructo
colectivo.

2.13. Labores culturales.

Preparacin de suelo:
Egusquiza, B.R. (2000); menciona que la preparacin del terreno se realiza
comnmente con la chakita.klla. En algunas comunidades se usa traccin animal o
tractores. Los tres sistemas de labranza son: barbecho, chacmeo y chiwa. La siembra
es un trabajo compartido entre hombres y mujeres. Mientras que el hombre abre un
golpe -agujero con la punta de la cha.kitaklla, la mujer deposita la semilla.
Dependiendo del tamao de la semilla.
Siembra:
Egusquiza, B.R. (2000); menciona que la siembra es la fase de instalacin del cultivo
de papa. Una buena siembra es aquella que alcanza los siguientes resultados:
Emergencia (salida) rpida de las plantas y emergencia uniforme. Los factores a
tomar en cuenta para la siembra de papa son: Condiciones del clima, estado de
semilla, disponibilidad de agua y condiciones de suelo.
Cuadro 2. Distanciamientos para la siembra de papa.

DJSJ4JIQAMIEHJQ.SPARA ~SIEft'~RA DE PAPA;

- -

Emrc Sun.XJS 1(10 50 120

Enir.: Scmillnl' 30 15 40

Fuente: EGUZQUIZA, B.R (2000).

Abonamiento:
Los abonos son fuentes de nutrientes cuyo origen es orgnico. Por esta razn se les
conoce tambin como abono orgnico y a su aplicacin se le conoce como
abonamiento. El uso de abono para el cultivo de la papa tiene una especial
importancia debido a las numerosas funciones benficas que cumple.
Egusquiza, B.R. (2000), Las recomendaciones de abonamiento y fertilizacin se
refiere mayormente a los tres nutrientes principales: Nitrgeno, fosforo y potasio
(NPK). Los experimentos han demostrado que las dosis necesarias de NPK para el

36
 cultivo de papa en los diferentes suelos y climas del Per varan en las siguientes
cantidades:
Cuadro 3. Fertilizacin necesaria para el cultivo de papa.
NUTRIENTES COSTA SIERRA
Nitrgeno (Kglha de N) 120 a 180 120 a 200
Fosforo (Kg/ha de P205) 60 a 100 80 a200
Potasio (Kglha de K20) O a 80 40 a 160
Fuente: EGUZQUIZA, B.R (2000).
Cuadro 4. Guanos de diferentes animales y su composicin qumica.

COMPOSICIN QUMICA(%)

ESTIRCOLES NITRGENO FSFORO POTASIO

(GUANOS) (N) (PzOs) (KzO)
Vaca 1.67 1.08 0.56
Caballo 2.31 1.15 1.30
Oveja 3.81 1.63 1.25
Llama 3.93 1.32 1.34
Alpaca 3.60 1.12 1.29
Gallinaza 3.00 1.82 1.27
Guano de islas:
Enriquecido 12.00 11.00 2.00
Normal 9.00 11.00 2.00
Fuente: EGUZQUIZA, B.R (2000).
Aporque:
Egusquiza, B.R. (2000); menciona que es una labor agronomica que consiste en
elevar los camellones de los surcos trasladando tierra al cuello de la planta de papa.
El aporque se realiza fundamentalmente para alejar la zona subterranea de la planta
de la infeccion de paracitos y de condiciones que reducen la produccion y causan
daos a los cuberculos desminuyendo su calidad.
Riego:
Egusquiza, B.R. (2000); menciona que el riego del cultivo de papa es una actividad
de significativa importancia para la mayor producyividad. Existe relacion posetiva y
directa entre la cantidad de agua que dispone la planta y el rendimiento comercial.
La planta de papa es muy sensible a la deficiencia de agua.
Cosecha:
Egusquiza, B.R. (2000); menciona que es la operacin de campo que se realiza
cuando la cantidad y calidad de los tuberculos esta nutricional y economicamente

37
 defenida. Se debe tener en cuenta las consideraciones tecnicas relativas a la
oportunidad y modalidad de cosecha.
En mismo autor menciona que la oportunidad o momento de realizar la cosecha se
establece dentro de un periodo que puede ser anterio o posterior a la madurez natural
de la planta. La planta esta naturalmente madura cuando la mayor parte de hojas
muestran color amarillento, cuando ha perdido la totalidad de hojas o cuando no
muestra follaje verde.
Tambin menciona que los tubrculos estn naturalmente maduros cuando no son
pelones, cuando no se pela o desprende la cascara o piel a una ligera presion con la
yema de los dedos. Si los tuberculos estan pelones ( inmaduros ), se debe cortar el
follaje y retirarlo del campo por lo menos dos semanas antes del escarbe. Durante
este periodo, la piel o cascara de los tuberculos se fija mejor a la pulpa y se reduce el
pelado.

2.14. Plagas y enfermedades.

Egusquiza, B.R. (2000). Menciona que la presencia de plagas o enfermedades se
reconoce por los sntomas que producen en la planta. Tambien se reconocen por la
presencia de signos (diversas estructuras de los paracitos).

2.14.1. Daos no biologicos.

Egusquiza, B.R. (2000); indica que son aquellas enfermedades causadas por
condiciones extremas del ambiente. Es decir, estas enfermedades no son
causadas por organismos parasitos. Las heladas, granizadas y los vientos son
causadas por factores ambientales.
El mismo autor indica que se da nombre de heladas al dao que sufre el
follaje por efecto de las bajas temperaturas. Al destruirse total o
parcialmente las hojas, se altera el crecimiento y la actividad fotosintetica.
Ademas la perdida economica que produce la helada depende de la
intensidad del dao y de la edad de la planta afectada.

2.14.2. Enfermedades causadas por hongos.

Egusquiza, B.R. (2000); menciona que la Rhizoctonia solani. Produce
pudricion ( chupadera ) en los brotes, Spongospora subterranea mas
conocido como roa. Produce lesiones (pustulas) que inicialmente son
ampollas de color claro que luego forman cavidad oscuras. Synchytrium
'
endobwticum conocido como berruga causa dao por la formacion de
tumores o sobrecrecimientos de tejidos con la aparencia de "cabeza de

38
 coliflor" en el tuberculo o en el tallo subterraneo. Phytophthora infestans
conocido como "rancha".

2.14.3. Enfermedades causadas por vacterias.

Egusquiza, B.R. (2000); menciona que la Erwinia carotovora ssp. (
pudricion blanda) producen manchas negras en el tuberculo en el tallo.

2.14.4. Enfermedades c~usadas por virus.

Egusquiza, B.R. (2000); menciona que los virus parsitos de la papa son los
principales responsables de la degeneracin de las variedades. Los virus son
organismos caracterizados por su transmisin sistmica; en el caso de la
papa, esta caracterstica significa que circulan en la planta y se diseminan en
el interior del tubrculo semilla. El virus del enrollamiento de la papa
(PLRV) se produce en el sistema digestivo del pulgn por lo que este lo
diseminara en forma persistente durante su vida.

2.14.5. Principales plagas.

Egusquiza, B. R. (2000); indica que el cultivo de papa en el Per puede ser
afectado por un nmero importante de insectos que, en ciertas condiciones,
alcanzan niveles de daos econmicos y se convierten en plagas.

Cuadro S. Principales plagas en el cultivo de papa en el Per.

NOMBRES COMUNES NOMBRES CIENTFICOS

COMEDORES DE HOJAS.

Pulguilla; pulga saltona; piqui Epitrix spp.

piqui; epitrix.

Escarabajo de la hoja. Diabrotica spp.

Yana carhua; epicauta. Epicauta spp.
Gorgojo de los andes; ccara saco
Premnotrypes spp.
Illa; acordulocera. Acordulocera .
Gusano medidor Pseudopjusia includens.
COMEDORES DE TALLO:
Gusano de tierra. Copitarsia turbata.
PICADORES CRUP ADORES:
Pulgones; afidos. Myzus persicae.
Cigarrita; lorito. Empoasca spp .
Mosca blanca. Nemisia tabaco
Llaja; trips Thripsspp
BARRENADORESDELTALLO:
Barrenador Stenoptycha spp
Polilla SyJ_metrischema tangplias

39
MINADORES DE HOJA:
Mosca minadora Liriomyza huidobrensis
COMEDOR DE BROTES:
Mosquilla de los brotes. ProdiJlosis longijjja
COMEDORES DE TUBRCULOS:
Gusano de tierra. Copitarsia turbata .
Gallinita ciega Phyllophaga spp .
Polillas. Phthorimaea operculella
gorgojo de los andes; ccara saco Phemno!!Jli!..es ~
MINADORES DE TUBRCULOS:
Gusanos alambre Ludius spp
Larvas de pulguilla Epitrix spp_.
CAROS:
Acaro blanco; quemado Polyphagotarsonemus latus
Fuente: EGUZQUIZA, B.R (2000).

40
 CAPITULO 111: MATERIALES Y ME TODOS.

3.1. Materiales.
3.1.1. Caractersticas del lugar.
El presente trabajo se instal en el sector Huayllapucro que pertenece al
Anexo Osccollomarca de la Comunidad Campesina de Upiro del Distrito de
Chuquibambilla de la provincia Grau del Departamento de Apurmac

3.1.2. Ubicacin del campo experimental:

Ubicacin poltica:
Regin : Apurmac
Provincia : Grau
Distrito : Chuquibambilla
Comunidad : Upiro.
Anexo : Osccollomarca
Lugar : Huayllapucro.
Ubicacin geogrfica:
Latitud : 747828
Longitud : 8432469
Altitud : 4188 m.s.n.m
Pendiente :10%.
Ubicacin hidrogrfica:
Cuenca : Apurmac.
Sub cuenca : Chuquibambila.
Micro cuenca : Osccollomarca
Ubicacin ecolgica:
Segn Holdrindge (1987), el sector Huayllapucro Anexo Osccollomarca de la
Comunidad Upiro del Distrito Chquibambilla, Provincia Grau- Apurmac est
ubicado en zona de vida de paramo hmedo subandino suptropical (ph-SaS) a
una altitud de 4188 m.s.n.m cuyo temperatura media anual mnima 3 oc y la
temperatura media anual mxima 6.1 C. El promedio mximo de
precipitacin total por ao es de 660 mm, un promedio mnimo de 480 mm.
La vegetacin natural est formada predominantemente por gramneas. Como:
Calamagrostis vicunarum, Alchemilla pinnata, Muhlembergia peruviana,
Distichlis humilis, Poa sp., Bromus sp., Stipa ichu, Hypochoeris sp., Senecio
spinosus, Ephedra rupestris, Margyricarpus pinnatus.

41
 3.1.3. Material gentico evaluado.
Para el presente trabajo se emple 40 variedades de papas nativas colectados
en la Comunidad de Upiro, que fueron colectados durante los meses de junio,
julio, agosto y primeros das de mes de octubre del ao 2014, los mismos que
fueron cosechados el mismo ao.
En la seleccin de semillas de papas nativas se codific en funcin a la colecta
de cada variedad que los productores accedieron las semillas guardadas de la
anterior campaa, despus del cual seguido tres dgitos que inicia en uno y
que continan correlativamente hasta tener las 40 variedades.

3.1.4. Materiales y equipos del campo y gabinete.

Los materiales de campo y gabinete que se han utilizado son los siguientes:
Descriptores para caracterizar las papas establecidas por CIP.
Tabla de colores de color de la flor y color de la piel y pulpa de la papa.
Cmara fotogrfica para capturar imgenes.
Etiquetas de cartulina para identificar y codificar las variedades de papa.
Libreta de campo para llevar las informaciones a detalle.
Bolsas de papel para recolectar las flores y hojas para su caracterizacin.
Balanza analtica.
Saquillos o costales para el traslado de papas nativas.
Wincha (30m.).
Cordel, estacas para realizar la medicin y demarcacin.
Cal para realizar mediciones y demarcacin
Estircol de ovino.
Ficha de evaluacin para cada caracterizacin y evaluacin.
Pico.
Plumn.
Computadora para digitalizar los datos obtenidos en el campo.
GPS para informaciones geogrficas.
Chakitaqlla para realizar labores culturales.
Lampa para realizar el aporque.
Allachu para realizar la cosecha.
Maruna para desterronar.
Celular.
Cartulina.
Rafia.
Tijera.
3.2. Hiptesis
3.2.1. Hiptesis general.
Existen diferencias significativas en las caractersticas morfolgicas, las
variables fenolgicas y agronmicas de inters, de 40 variedades de papas

42
 nativas (Solanum tuberosum) producidas en condiciones de layme en la
Comunidad Campesina de Upiro Anexo Osccollomarca del Distrito
Chuquibambilla de la Provincia de Grau, del Departamento de Apurmac.

3.2.2. Hiptesis especficas.

Existen diferencias significativas entre caractersticas morfolgicas de 40
variedades de papas nativas (Solanum tuberosum) producidas en
condiciones de layme en la Comunidad Campesina de Upiro Anexo
Osccollomarca del Distrito Chuquibambilla de la Provincia de Grau, del
Departamento de Apurmac.
Existen diferencias significativas entre las variables fenolgicas de inters
de 40 variedades de papas nativas (Solanum tuberosum) producidas en
condiciones de layme en la Comunidad Campesina de Upiro Anexo
Osccollomarca del Distrito Chuquibambilla de la Provincia de Grau, del
Departamento de Apurmac.
Existen diferencias significativas entre las variables agronmicas de
inters como es el rendimiento de la produccin de 40 variedades de papas
nativas producidas en condiciones de layme en la Comunidad Campesina
de Upiro Anexo Osccollomarca del Distrito Chuquibambilla de la
Provincia de Grau, del Departamento de Apurmac.

3.3. Definicin operacional de variables.

Cuadro 6. Definicin de variables.
VARIABLES INDICADORES INDICES

Fase de floracin.

Caractersticas bsicas de la
planta.

Caractersticas de la Hoja.
Caractersticas
morfolgicas de 40 Caractersticas del tallo.
variedades de papas Tablas Descriptores
nativas (Solanum
Caractersticas de la flor . citado por Rene
tuberosum ) producidas Gmez (2000),
Fase de Tubrculos la cosecha.
en condiciones de Centro Internacional
layme. Caractersticas del de la papa (CIP)
tubrculo. Lima-Per 1995.

Fase de brotamiento.

Caractersticas del brote .

43
 Caractersticas Fase de emergencia. Das de
fenolgicas de inters de emergencia
40 variedades de papas Fase de floracin.
Das de floracin.
nativas (Solanum
tuberosum ) producidas Fase de maduracin. Das de
en condiciones de layme maduracin.

Caractersticas
agronmicas de inters Numero de tubrculos por
el rendimiento de la Cantidad de
planta en cosecha.
produccin de 40 tubrculos por
variedades de papas Rendimiento por variedad planta
nativas (Solanum planta en la cosecha.
Kglha.
tuberosum )
producidads en Rendimiento total
Tonelada/Ha
condiciones de layme.

Fuente: Elaboracin propia- 2015.

3.4. Mtodos.
3.4.1. Tipo y nivel de investigacin.
Es de tipo descriptivo porque se describe los datos mediante la observacin y
comparacin directa para las caractersticas morfolgicas, caractersticas
fenolgicas y caractersticas agronmicas de inters. Nivel de investigacin es
experimental por que se instal en un campo experimental las 40 variedades
de papas nativas para describir las caractersticas morfolgicas, caractersticas
fenolgicas y caractersticas agronmicas de inters las 40 variedades de
papas nativas.

3.4.2. Mtodo y diseo de investigacin.

El mtodo que se utilizo fue de la siguiente manera:
Para la caracterizacin morfolgica de las 40 variedades de papas nativas se
utiliz el mtodo descriptivo, porque la obtencin de datos se realiz mediante
la observacin directa.
Para la evaluacin fenolgica de las 40 variedades de papas nativas se utiliz
el mtodo descriptivo, porque la obtencin de datos se realiz mediante la
observacin directa.
Para la evaluacin agronmica de inters rendimiento de la produccin de las
40 variedades de papas nativas, se utiliz el mtodo descriptivo y aplicativo
porque se evalu el rendimiento de la produccin en condiciones naturales sin
intervencin alguno.

44
El diseo que se aplico fue DCR (Diseo Completamente Randomizado ). Ya
que permite adecuarse a cualquier medio y con aleatorizacin de las 40 '
variedades de papas nativas.
La investigacin para su mejor realizacin se desarroll en etapas:
Etapa 1: Instalacin del campo experimental.
El presente trabajo se instal en los terrenos de la Comunidad Campesina de
Upiro Anexo Osccollomarca en el Distrito de Chuquibambilla de la Provincia
de Grau del Departamento de Apurmac.
a) Preparacin del Material Gentico: El material gentico se recolecto en
los meses de Junio, Julio, Agosto y los primeros das de mes de Octubre. Para
cada variedad se recolecto 1O papas llamados semillas vegetativas hasta lograr
recolectar las 40 variedades. Las muestras fueron codificadas para cada
tratamiento.
b) Preparacin del terreno: Se realiz teniendo en cuenta la pendiente del
terreno esta labor llamado (chuki) Se realiz para la siembra en 28 de octubre
del2014.
e) Siembra: Se sembr el 28 de octubre del 2014. Esta labor se realiz en
forma manual, colocando una semilla de tubrculo por golpe utilizando las
dimensiones de planta a planta 0.40 cm y surco a surco 0.80 cm. Se sembr 10
tubrculos por tratamiento utilizando 2 tubrculos para el efecto de borde para
los 40 tratamientos. 40x 1O= 400 semillas.
Etapa 11: Labores culturales
a) Formacin de camellones y aporcado: La formacin de camellones se
realiz el 12 de noviembre de 2014 a los 16 das despus de la siembra, este
trabajo llamado aporque temprano se realiz con la finalidad de proteger de
las heladas tardas que se presentan en los meses de Noviembre y Diciembre.
El segundo aporque se ha realizado el 12 de diciembre del 2014 a los 45 das
despus de la siembra cuando recin estaban apareciendo los primeros brotes.
b) Abonamiento: Al momento de realizar el trabajo de formacin de
camellones (q'aqa) que lo llaman normalmente los productores se emple el
abonamiento con estircol de ovino para mejorar el nivel de fertilizacin del .
suelo y para el mejor desarrollo de la planta. Se emple manualmente
suministrando el estircol de ovino de un promedio de 150 gramos a cada '
mata. Se realiz este trabajo el 12 de noviembre de 2014.

45
e) Control Fitosanitario: Para el control de plagas y enfermedades no se
realiz ninguna labor de control, porque las plagas y enfermedades no se
presentaron en el campo experimental.
d) Cosecha: La cosecha se efectu cuando el ltimo tratamiento y/o
variedad muy tardo alcanzo su madurez fisiolgica, como indicador se tom
a la parte area cuando tiende a amarillearse y a secarse. Tambin se tom
como indicador en el tubrculo cuando ya no se puede pelar la corteza. Este
trabajo se realiz el26 de mayo del 2015.
Etapa 111: Caracterizacin morfolgica.
Se consider las siguientes actividades:
Toma de Imgenes.
Referente a la toma de imgenes se ha considerado la parte area considerando
las plantas en plena floracin en cada cultivar y la parte subterrnea
(tubrculo) de la planta una vez constituida la cosecha, para la toma de
imgenes de diferentes cultivares se seleccion de acuerdo a las caractersticas
relevantes uniformes de cada cultivar en estudio.
A continuacin se detalla las siguientes etapas de caracterizacin morfolgica:
Fase A o floracin:
La caracterizacin morfolgica se realiz cuando las plantas alcanzaron su
plena floracin, es decir ms del 75% de floracin en cada tratamiento y se
realiz los siguientes caracteres:
l. Hbito de crecimiento de la planta:
Se realiz la caracterizacin, con la gua de descriptor que maneja el centro
internacional de papa (CIP 2000).
Utilizando las siguientes escalas:
1 Erecto.
2 Semi-erecto.
3 Decumbente.
4 Postrado.
5 Semi-arrosetado.
6 Arrosetado.

46
Figura 3. Hbito de crecimiento de la planta:

~
n.o ....... , .........
S

Fuente: (CIP, 2000).

2. Forma de la hoja:
Para la caracterizacin de hojas se ha considerado las siguientes escalas:
Cuadro 7. Escala de caracterizacin de formas de la hoja:
Tipo de Nmero folio los Nmero de Nmero de
diseccin. laterales. interhojuelas entre lnterhojuelas sobre
foliolos laterales. peciolulos.
Entera. O Ausente O Ausente OAusente
Lobulada. !Par !Par 1 Par
Disectada. 2 pares. 2 pares. 2 pares.
3 pares. 3 pares. 3 pares.
4 pares. 4 o ms pares. 4 o ms pares.
S pares.
6 pares.
7 a ms pares.

Fuente: (CIP, 2000).

Figura 4. Forma de la hoja:

l.Dbulada
Disea:ionada

Fuente: (CIP, 2000).

3. Color del tallo:
Se determin el grado de pigmentacin morada o rojiza frente a las reas
verdes, observando toda la longitud del tallo principal de la planta que se ha
evaluado, utilizando la siguiente escala (CIP, 2000):

47
l. Verde.
2. Verde con pocas manchas.
3. Verde con muchas manchas.
4. Pigmentado con abundante verde.
5. Pigmentado con poco verde.
6. Rojizo.
7. Morado.
Figura 5. Color del tallo

Fuente: (CIP, 2000).

4. Forma de alas del tallo.
Se hizo a travs de la observacin de toda la longitud del tallo principal que se
est evaluando, se anot un dgito, es decir la forma ms comn utilizando los
siguientes parmetros (CIP, 2000):
O Ausente.
Recto.
2 Ondulado.
3 Dentado.
Figura 6. Formas de alas del tallo:

Fuente: ( CIP, 2000).

5. Grado de floracin.
Se ha determinado en la misma planta objeto de caracterizacin, para esto se
observo la ausencia o presencia de flores, se realiz el conteo en toda las
plantas y se ha realizado de acuerdo a la siguiente escala que maneja el (CIP,
2000):
O. Sin botones.

48
l. Aborte de botones.
2. Aborte de botones a floracin escasa.
3. Floracin escasa.
4. Floracin escasa a moderada.
5. Floracin moderada.
6. Floracin moderada a profusa.
7. Floracin profusa.
6. Forma de la corola.
La forma de la corola de las hojas se observ cuando los petalos estaban ya
abiertas, para esto se utiliz el descriptor utilizando la siguiente escala ( CIP,
2000):
l. Estrellada.
3. Semi-estrellada.
5. Pentagonal.
7. Rotada.
9. Muy rotada.
Figura 7. Formas de la corola:

B
.
Fnnnn t.l<- la < 'oula

1 E"trdhuho
W ..
.

3 S.:mi ...,.,,..,.u,ul;o

~' !\luy rutadn

Fuente: ( CIP, 2000).

7. Color de la flor.
Se ha caracterizado en una flor recientemente abierta y se realiz en horas de
la maana. Para este trabajo se ha utilizado la tabla de colores para evaluar y
hacer comparaciones, utilizando la siguiente escala:

49
 Cuadro 8. Escala de caracterizacion del color de la flor:
Color Intensidad de Color secundario Distribucion del color
predominante color secundario
predominante.
l. Blanco. l. Palido/ claro. o. Ausente. o. Ausente.
2. Rojo- rosado. 2. Intermedio. l. Blanco. l. Acumen(blanco )- haz.
3. Rojo- 3. Intenso/oscuro. 2. Rojo- rosado. 2. Acumen (blanco)- en vez.
morado. 3. Rojo morado. 3. Acumen (blanco)- ambos.
4. Celeste. 4. Celeste. 4. En estrella.
5. Azul- 5. Azul- morado. 5. Bandas en el haz.
morado. 6. Lila. 6. Bandas en el envez.
6. Lila. 7. Violeta. 7. Bandas en ambas caras.
7. Morado. 8. Manchas salpicadas (*).
8. Violeta. 9. Pocas manchas o puntos.
Fuente : (CIP, 2000).

Figura 8. Tabla de doble entrada para colores de las flores de papa:

lntansty - Intensidad . , .. 1

1 2

['_
1
2

Fuente: ( CIP, 2000).

50
Figura 9. Distribucin del color secundario de la flor:

l.-.,
!
O Ausrntt

,'*r
t... 11

A.mmtn
lllu

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1
2 Emtz 1 4 Ertr.Uo
l
3Aml>~ . '\,-t 1

D:mda

S Hu

* *
r
6 En'u
7Ambw .

8 Solpk"'d"

Fuente:(C/P, 2000).

8. Pigmentacin en anteras:
Se ha caracterizado en la misma flor en donde se evalu el color de la corola.
Considerando los siguientes parmetros (CIP, 2000):

O Sin antocianinas.

1 Bandas laterales pigmentadas (P AS).

2 Mancha pigmentada en el pice (P A T).

3 Bandas y pice pigmentadas PAS+PA T.

4 Antera rojo-marrn.

Figura 10. Esquemas de la pigmentacin en las anteras de las flores de papa:

1.- PAS 2.- PAT 3.- PAS t PAT

Fuente: (CIP, 2000).

51
9. Pigmentacin en el pistilo:
La pigmentacin se caracteriz en la misma flor en donde se ha evaluado la
pigmentacin de anteras. Utilizando las siguientes escalas:

O Sin antocianinas

Estigma pigmentado (PS).

2 Ovario pigmentado (PO).

3 Pigmentado en pared interna del ovario (POW).

4 Pigmentado PS+PO.

5 Pigmentado PS+POW.

6 Pigmentado PO+POW.

7 Pigmentado PS+PO+POW.

8 Otro (Estilo pigmentado).

Figura 11. Esquemas de la pigmentacin en el pistilo de las flores de papa:

Estigma

Pistilo

Ovario

l.PS 2.PO J.POW

Fuente:(CIP, 2000).

10. Color del cliz:

Se determin tomando las siguientes escalas:
Verde.
2 Verde con pocas manchas.
3 Verde con abundantes manchas.
4 Pigmentado con abundante verde.
5 Pigmentado con poco verde.
6 Rojizo.
7 Morado.
11. Color del pedicelo:
El color del pedicelo se caracteriz utilizando los siguientes rangos
(CIP,2000):

52
 Verde
2 Slo articulacin pigmentada
3 Ligeramente pigmentado a lo largo sin articulacin
4 Ligeramente pigmentado a lo largo y en articulacin
5 Pigmentado sobre la articulacin
6 Pigmentado debajo de la articulacin
7 Mayormente pigmentado y articulacin verde
8 Completamente pigmentado.
Fase B o tubrculos a la cosecha
Los tubrculos se ha caracterizado al momento de la cosecha, y se recolecto 5
tubrculos representativos de cada accesin (colores y formas mas frecuentes,
maduros y sin verdeados por la luz). Se consider los caracteres siguientes:
l. Color de piel del tubrculo:
La caracterizacion del color de piel del tuberculo se realiz despus de haber
cosechado los tubrculos, se ha seleccionado una muestra representativa de
cinco tubrculos y considerando las siguientes escalas:

Cuadro 9. Escala de caracterizacion del color de piel del tuberculo:

Color Intensidad color Color secundario Distribucin del color
predominante predominante secundario

l.Blanco-crema l. Plido 1 claro O.Ausente O. Ausente

2.Amarillo 2. Intermedio !.Blanco-crema l.En los ojos
3.Anaranjado 3.Intenso/ oscuro 2.Amarillo 2.En las cejas
4.Marrn 3 .Anaranjado 3.Alrededor de los ojos
5.Rosado 4.Marrn 4.Manchas dispersas
6.Rojo 5.Rosado 5.Como anteojos
7 .Rojo-morado 6.Rojo 6.Manchas salpicadas
8.Morado 7 .Rojo-morado 7. Pocas manchas
9 .Negruzco 8.Morado
9.Negruzco
Fuente: (CIP,2000).

...

53
Figura 12. Tabla de colores de la piel del tubrculo de papa:

lntensl1:)1' ~ Intensidad
1 2 3

'1

2
2
::::1
;;J
3
;J

=
ii
::J
. ~ ~-- - -~ .---------.
ii 4
5..
!!!'
~
$ 5

.s
5 6
,.-- ~~ ---

$
~

2
t>
7 [
i::

Fuente:CIP, 2000).
Figura 13. Distribucin del color secundario de la piel del tubrculo:

0
.
-
~
\ .
'
'
'

1: En los ojo~ -~ En la11 cejas

4 Mancbas dlspt>nas S Como anteojos 6 Manchas salpicadas

Fuente:(CIP, 2000).

2. Forma general del tubrculo:

La caracterizacion se realiz en los mismos tuberculos recolectados para
evaluar utilizando los siguientes descriptores:

54
 Cuadro 10. Descriptores para caracterizar forma general del tuberculo:
Forma general Variante de forma Profundidad de ojos
l. Comprimido O.Ausente 1 Sobresaliente
2.Redondo !.Aplanado 2 Superficial
3.0valado 2.Clavado 3 Medio
4.0bovado 3 .Reniforme 4 Profundo
S.Elptico 4.Fusiforme 5 Muy profundo
6.0blongo S.Falcado
7 .Oblongo-alargado 6.Enroscado
8.Alargado ?.Digitado
8.Concertinado
9. Tuberosado
Fuente: (CIP,2000).

Figura 14. Forma general del tubrculo (primer dgito):

1 Comprimido
2 Redondo 3 Ovalado

5 Elipco
4 Ovobado

8 Alargado

Fuente: (CIP, 2000).

55
 Figura 15. Formas secundarias o inusuales en tubrculos:

1 Aplanado 2 Cla"ado

7 Digitado 8 Concerdnado 9 Tuberosado

Fuente: (CIP, 2000).

3. Color de la pulpa del tubrculo:
Esta caracterstica se determin cortando el tubrculo en sentido ecuatorial,
los mismos tubrculos seleccionados para los anteriores. La evaluacin se ha
realizado en forma comparativa entre el color predominante y secundario de
la pulpa del tubrculo con la tabla de colores para tubrculos y la
distribucin del color secundario, utilizando la siguiente escala:
Cuadro 11. Escala de caracterizacion del color de la pulpa del tuberculo:
Color predominante Color secundario Distribucin del color
secundario
1 Blanco O Ausente O Ausente
2 Crema 1 Blanco 1 Pocas manchas
3 Amarillo claro 2 Crema 2 reas
4 Amarillo 3 amarillo claro 3 Anillo vascular angosto 4
5 Amarillo intenso 4 Amarillo Anillo vascular ancho
6 Rojo 5 Amarillo intenso 5 Anillo vascular y mdula
7 Morado 6Rojo 6 Todo menos mdula
8 Violeta 7 Morado 7 Otro (salpicado).
8 Violeta
Fuente: ( CIP,2000).

56
 Figura 16. Distribucin del color secundario de los tubrculos:

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~
.
.
1\nfTin v.:u;nlll:ar
.

a~~tC<to:JC~

.. A.dllu 'oo ...,~._,,"1.,...

llnlll!ho

Fuente: ( CIP,2000).
Fase C o brotamiento:
La evaluacin de brotes se ha realizado cuando los brotes alcanzaron entre
1.5 a 2cm de longitud, ya que en este rango se manifiestan adecuadamente
los colores primarios, secundarios y su distribucin. Se caracteriz utilizando
las siguientes parmetros:
l. Color del brote:
Se registrar de acuerdo a la siguientes escalas:
Cuadro 12. Descriptor para caracterizar el color del brote:
Color predominante Color secundario Distribucin del color secundario

1 Blanco O Ausente O Ausente

2 Rosado 1 Blanco 1 En la base
3 Rojo 2 Rosado 2 En el pice
4 Morado 3 Rojo 3 Pocas manchas a lo largo
5 Violeta 4 Morado 4 Muchas manchas a lo largo
5 Violeta 5 En las yemas
1
Fuente: (CIP, 2000).
Figura 17. Esquemas de distribucin del color secundario en el brote del
tubrculo:

D ~ (S 1
1 EnlabaGo

Fuente: {CIP, 2000).

2 Enelpice 3 Pocas :manchas a lo
largo
4 Muchat: nu!lnchas e. lo
largo
S

'
En las yemas

57
Etapa IV: Evaluacin de fases fenolgicas y agronmicas.
La evaluacin se realiz en diferentes etapas de desarrollo del cultivo a
continuacin se detalla:
A. Evaluacin fenolgica:
En la evaluacin fenolgica se consider las siguientes fases:
l. Emergencia.- Se evalu en cada repeticin, cuando las plantas
emergieron en un 50%, se tom las muestras considerando una sola fecha
para cada repeticin.
2. Floracin.- Se evalu en cada repeticin, cuando las plantas estaban en
plena floracin en un 50%, se tom las muestras considerando una sola
fecha para cada repeticin.
3. Fructificacin: Esta etapa no se ha evaluado para ningn tratamiento,
porque en la etapa de floracin el 02 de marzo intervino la helada arrasando
con el aborto de botones florales.
4. Madurez.- para la evaluacin de la madurez, se tom en cuenta; el
cambio de color del follaje de verde a amarillento y tambin cuando en el
tubrculo ya no se pele la corteza, tomndose una sola fecha para cada
repeticin.

B. Variables agronmicas.
l. Das a la madurez:
Para determinar esta caracterstica se utilizo las siguientes escalas de la Gua
de Caracterizaciones Morfolgicas en Papa (CIP, 2000) .
1 Muy precoz (menor a 90 das)
2 Precoz (90 a 119)
3 Medio (120 a 149 das)
4 Tardo (150 a 179 das)
5 Muy Tardo (ms de 180 das).
2. Nmero de tubrculos por planta en cosecha:
Se realizaron con el conteo de tubrculos en cada mata en momento de la
cosecha para cada tratamiento, enbolsando en un plastico polietileno.
3. Rendimiento en Kg por planta en la cosecha:
Esta evaluacin se realiz al momento de la cosecha, para cada repeticion de
los 40 tratamientos utilizando una balanza electrnica.

58
 4. Rendimiento total en Kg en la cosecha:
Esta evaluacin se realiz para cada tratamiento, considerando el
rendimiento de cada planta en cada repeticin.

3.4.3. Muestra.
Tcnicas de muestreo.
Para este estudio se emple la tcnica de muestreo probabilstico aleatorio
simple por etapas sucesivas ya que en el rea de influencia del proyecto
existen 04 Anexos; a los que en una primera etapa se realiz la aleatorizacin,
seguidamente se registr la poblacin por Anexo y luego se ha realizado la
aleatorizacin hasta cubrir el tamao de la muestra.

Tamao y clculo de la muestra.

Para tamao y clculo de la muestra se utiliz la expresin siguiente:
Z2 X P X Q X N
n = --::--:-----:-----:::-----
e2 (N - 1) + Z 2 X P X Q

Dnde:
n: Tamao de la muestra.

Z: Desviacin estndar en la distribucin normal, que produce el nivel de

confianza deseado.

P = Q: Proporcin de la poblacin que posee la caracterstica de inters.

E: Error, o diferencia mxima entre la media muestra! y la media

poblacional.

Para la determinacin del tamao de la muestra se toma en consideracin un

nivel de confianza de 95 porciento cuyo valor Z = 1.96, se maximizar el valor
para P = Q = 0.5, el error permisible ser de 0.05, con dichos valores
reemplazando en la ecuacin matemtica se tiene los siguientes resultados.

Cuadro 13. Tamao de la Muestra para la investigacin.

ANEXO POBLACION MUESTRA
OSCCOLLOMARCA 17 16
MUTUYPATA 5 5
CENTRAL 22 21
ACHACONTA 8 8
TOTAL 52 50
Fuente: Elaboracin propia.

59
 Para determinar la cantidad de semilla por variedades a utilizar en el diseo
experimental se ha recolectado las semillas de 50 productores y se realiz
durante los meses de junio del ao 2013.
Para estimar la cantidad de semilla por unidad experimental se considera los
siguientes supuestos:
Diseo experimental dispuesto en un DCR.
N de tratamientos igual a 40 (variedades de papa nativa).
Para reducir el error experimental, se considera el nmero de rplicas (r)
necesario para cada grupo en tratamiento, mediante la expresin siguiente:
r 2: 2(wl2 + z~i (a /o )2 ,
Se considera los siguientes supuestos:
Alfa (a) error tipo 1 se fijara en 95% cuyo valor Z= 1.96
Beta (Jl) error tipo 11, llamada potencia de la prueba se fija en 80% cuyo valor
es 0.8416
Para un coeficiente de variabilidad de 20% reemplazando en la expresin se
tiene 4 repeticiones. Tomando en consideracin el nmero de repeticiones y el
nmero de tratamientos se determina la cantidad de semilla necesaria para
llevar a cabo el proyecto de investigacin.

3.4.4. Descripcin de la experimentacin.

Para la caracterizacin morfolgica se utiliz Descriptores de la papa para la
Caracterizacin Bsica de Colecciones Nacionales de Zsimo Huamn; Ren
Gmez (1994) del Centro Internacional de la Papa (CIP).
Fichas para registro de caracterizacin morfolgica de papas nativas.
Tabla de colores para determinar la intensidad y grado de coloracin de la
Flor.
Tabla de colores para determinar el color de la epidermis y de la pulpa del
tubrculo

3.4.5. Procesamiento y anlisis de datos.

Se utiliz los estadsticos descriptivos e inferenciales para dar respuesta a los
objetivos especficos y las hiptesis especficas planteadas. Para el
procesamiento de la informacin se a utilizado el software SPSS -18, para la
redaccin el software Word 2010 y para la estandarizacin de los datos
recolectados se utiliz el software Excel2010.
El anlisis estadstico dar respuesta a cada uno de los objetivos mediante las
siguientes variables:

60
 Caractersticas morfolgicas de 40 variedades de papas nativas (So/anum
tuberosum) producidas en condiciones de layme.
Caractersticas fenolgicas de inters de 40 variedades de papas nativas
(Solanum tuberosum) producidas en condiciones de layme
Caractersticas agronmicas de inters el rendimiento de la produccin de
40 variedades de papas nativas (Solanum tuberosum ) producidas en
condiciones de layme
Para la prueba de hiptesis para las variables cuantitativas se ha utilizado el
estadstico de Anlisis descriptivos y ANOVA de un factor. Para variables
cualitativas el coeficiente de asociacin Ji- cuadrado X 2

61
 CAPITULO IV: RESULTADOS

4.1. Caracterizacin morfolgica de 40 variedades de papas nativas:

A continuacin, se describe a detalle la caracterizacin morfolgica para cada
variedad de las 40 variedades de papas nativas con sus respectivas imgenes para
cada variable, utilizando la tabla descriptora de Centro Internacional de Papa (CIP) y
de Rene Gmez los que se mencionan en el captulo de metodologa.
El origen de las 40 variedades de papas nativas para el presente Investigacin
es el Anexo Osccolomarca de la Comunidad de Upiro. Porque en este Anexo
se ha recolectado de los productores que de hace muchos aos se dedican a
cultivar. Adems, los productores de papas nativas intercambian las semillas
haciendo trueques o llevando al mercado local y por lo cual existe papas
nativas introducidos de otras Comunidades vecinos, de otros Distritos e
incluso de otros Regiones del Per.

62
 YANA''-'!C :-11

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CARACTERIZACIN. <.,
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l. Caractersticas bsicas de la planta: :
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Habito de la planta decumbente, de color verde claro que mide un Promedio ~
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de 0.27 m de altura. 1' -
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.... .~

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2. Caractersticas de la hoja:
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. .
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Hoja diseccionada de color verde claro con tres pares de folio los laterales. Un
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par de inter hojuelas entre folio los laterales y sin inter hojuelas sobre peciolulos. 1 1 ,_ : - - ~~/ -
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3. Caractersticas de tallo: . ., l ... . . ,.-
,...,,.....,-
Tallo de color verde con pocas manchas. Alas de tallo recto.
4. Caractersticas de la flor:
1
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_,
, ~

Grado de floracin moderada. Corola de forma pentagonal de color primario \11

violeta con Intensidad intermedio. Color secundario blanco y la distribucin del
\1 1
color secundario en la corola en forma de estrella. Las anteras con banda y
1.\
1.

'''
pices pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo la estigma. Cliz de color .1 \
l.'
verde Con abundante mancha. Pedicelo completamente pigmentado.
5. Caractersticas del tubrculo:
Tubrculo de color predominante de blanco crema con intensidad intermedio.
'<

Color secundario morado con distribucin como anteojos. De forma general 1 J

comprimido, sin formas raras. Con profundidad de ojos superficiales. Color de
la pulpa del tubrculo crema sin color secundario. l_
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color blanco con color secundario violeta. Distribucin de color
Secundario en la base. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 174 das.
63
8. Rendimiento por Hectrea: 10 tn/ha.
 ~

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CARACTERIZACIN. 1'
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...
/

l. Caractersticas bsicas de la planta:

1
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Habito de la planta decumbente, de color verde que mide un Promedio ~.-.
\ .... . '.
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de 0.29 m de altura. ,
\l"''~ . . . . ..
2. Caractersticas de la hoja: --( . -~ -~.
.,
Hoja diseccionada de color verde con dos pares de folio los laterales. Dos . .;..(t.

""""... '-
pares de nter hojuelas entre folio los laterales, sin inter hojuelas.
3. Caractersticas de tallo:
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1

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Tallo de color verde claro con pocas manchas. Alas de tallo recto. .1
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1
4. Caractersticas de la flor:
m ;.
-.t..... i
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1
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Grado de floracin moderada. Corola de forma rotada de color primario ' '. . ..---
violeta con Intensidad plido. Color secundario blanco y la distribucin del . -
'.' . ' '
.' ' -:-~- .,
- ' ,..
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color secundario en la corola en forma de estrella. Las anteras con bandas y
pices pigmentados. Con pigmentacin en el estigma. Cliz de color verde

. .
-1

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.1

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Con pocas manchas. Pedicelo pigmentado debajo de articulacin. ..-''J\ .
Jf :::..~ \k .,. ,/" "
: -r ,- --- :>~
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5. Caractersticas del tubrculo:
~-
... \

.. [
1'
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J.
~ : . . -.~~ ~.
...

Tubrculo de color predominante de blanco crema con intensidad

.,~, ':>~-~-~
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intermedio. Color secundario rojo con distribucin como anteojos. De forma
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1'
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general comprimido, sin formas raras. Con profundidad de ojos superficiales.
~ ,. ! ~~. .:
Color de la pulpa del tubrculo blanco sin color secundario. t! ,.._.....~.or;. ' .<. ~ . / .... . "li''.:.
6. Caractersticas del brote: L ' ___..' ..-....~-'..". .'i. .
Brotes de color blanco con color secundario rojo. Distribucin de color
secundario en los brotes. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo v~getativo: Madure~ tardo con ciclo vegetativo de 176 das.
64
8. Rendimiento por Hectrea: 9 tn/ha
 \\,\'\1\\P.\l 'lA'

-...,. i4..~~-
r :~; .. ._Jr~~ ~-e-~ ~~-,
CARACTERIZACIN. .........
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1. Caractersticas bsicas de la planta:
Habito de la planta semi erecto, de color verde oscuro que mide un promedio i .
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de O.22 m de altura ~~"': ".
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2. Caractersticas de la hoja: ' - ,> ........ ,. ' ). ~--

-
... ~ \ -....... .-<; .... ,, l ).

' 1
-.: ', '\ , "\'
Hoja diseccionada de color verde con tres pares de foliolos laterales. Sin inter
~
hojuelas entre foliolos laterales y sin inter hojuelas sobre peciolulos. ~
3. Caractersticas de tallo:

Tallo de color verde con pocas manchas. Alas de tallo undulado. 'O

4. Caractersticas de la flor:
Grado de floracin moderada. Corola de forma pentagonal de color primario /
lila con Intensidad intermedio. Color secundario blanco y la distribucin del ''f
color secundario en la corola en acumen ( haz). Las anteras con bandas y -"' 4
' '" )., ''
pices pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo la estigma. Cliz de color ! ( . 1 \

verde Con abundante mancha. Pedicelo completamente pigmentado. ' ;- :;C '
_ !1' . .'.,_
5. Caractersticas del tubrculo:

,
1''
,: -'
; ._, ,, f
~--
Tubrculo de color predominante de rojo con intensidad intenso/ oscuro. Color ,r

.. ) '-~
secundario blanco- crema con distribucin en manchas dispersas. De forma ~~- ~ ~
.
general oblongo. Con ojos profundos. Color de la pulpa del tubrculo crema sin , ,.. -_

--~~~
color secundario.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color rosado con color secundario morado. Distribucin de color secundario
en la base. Forma del brote cilindrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 174 das. 65
8. Rendimiento por Hectrea: 10 tnlha
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Habito de la planta decumbente, de color verde que mide un promedio
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Tallo de color verde con muchas manchas negras. Alas de tallo ondulado.
4. Caractersticas de la flor: -\ ,;

Grado de floracin moderada. Corola de forma pentagonal de color primario i 1 ;~

Lila con Intensidad oscuro. Color secundario blanco y la distribucin del color . ' 11 .
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secundario en la corola en forma acumen en haz y envz. Las anteras
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con bandas y pices pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo. Cliz de
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color verde Con abundante mancha. Pedicelo solo la articulacin pigmentada. ' \i
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5. Caractersticas del tubrculo:
Tubrculo de color predominante de blanco crema con intensidad intermedio.
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Color secundario negruzco intermedio con distribucin de manchas dispersas.
De forma general De oblongo alargado. Con ojos de intermedio. Color de la
pulpa del tubrculo blanco con color secundario morado con distribucin en
reas.
6. Caracteristicas del brote:
Brotes de color lila oscuro con color secundario blanco. Distribucin de color secundario
en pice. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
66
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 161 das.
8. Rendimiento por Hectrea: 9 tn/ ha
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Bandas y pices pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo el ovario. Cliz " __ _!
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profundidad de ojos medio. Color de la pulpa del tubrculo amarillo claro, sin
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6. Caractersticas del brote:
Brotes de color rojo con color secundario blanco en las yemas. Distribucin de color secundario
en la pice. Forma del brote semi - esfrico con ramificaciones laterales del brote corto primaria
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 180 das. 67
8. Rendimiento por Hectrea: 9 tnlha
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hojuelas entre foliolos laterales y sin inter hojuelas sobre peciolulos.
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3. Caractersticas de tallo: 1
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Tallo de color verde claro, con pocas manchas. Alas de tallo dentado. '
4. Caractersticas de la flor:
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primario Lila con Intensidad oscuro. Color secundario blanco y la distribucin
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pigmentados. Sin pigmentacin en la estigma. Cliz de color verde Con pocas 11

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5. Caractersticas del tubrculo:
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secundario blanco - crema con distribucin en manchas dispersas. De forma
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general ovalado. Con profundidad de ojos superficiales. Color de la pulpa del f ' \
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tubrculo amarillo claro sin color secundario.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color blanco con color secundario morado. Distribucin de color secundario
en la base. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 188 das.
68
8. Rendimiento por Hectrea: 9 tnlha
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2. Caractersticas de la hoja:
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3. Caractersticas de tallo:
Tallo pigmentado con poco verde en manchas. Alas de tallo ondulado.
4. Caractersticas de la,flor:
Grado de floracin escasa. Corola de forma semi - estrellada de color primario
Lila con Intensidad intermedio. Color secundario blanco y la distribucin del
color secundario en la corola en forma de acumen (haz y envz). Las anteras
con bandas y pices pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo (estigma). ' f
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Cliz de color verde Con pocas manchas. Pedicelo completamente pigmentado 1
sobre la articulacin. }J~ ..
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S. Caractersticas del tubrculo:
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Tubrculo de color predominante de amarillo con intensidad plido. Color '!'#
Secundario rojo intermedio con distribucin en manchas dispersas. de forma
general oblongo. Con ojos medio profundo. Color dela pulpa del tubrculo
amarillo plido sin color secundario.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color rojo oscuro con color secundario blanco. Distribucin de color secundario
En el pice. Forma del brote semi -esfrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 185 das. 69
8. Rendimiento por Hectrea: 7 tnlha
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CARACTERIZACIN.
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pares de nter hojuelas entre folio los laterales y sin nter hojuelas sobre peciolulos.
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3. Caractersticas de tallo:
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Tallo de color verde con muchas manchas. Alas de tallo recto. {

4. Caractersticas de la flor: ~
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Grado de floracin moderada. Corola de forma pentagonal de color primario lila . .:n -~~.,
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con Intensidad oscuro. Color secundario blanco y la distribucin del color {.
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secundario en la corola en forma de acumen (haz y envz). Las anteras con pices
pigmentados. Sin pigmentacin en el pistilo. Cliz de color verde Con abundante
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general comprimido. Con ojos medio superficial. Color de la pulpa del tubrculo ~

blanco - crema con color secundario negruzco plido en pocas manchas

6. Caractersticas del brote:
Brotes de color rosado plido sin color secundario. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 185 das.
70
8. Rendimiento por Hectrea: 8 tnlha
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CARACTERIZACIN. T
l. Caractersticas bsicas de la planta:
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Habito de la planta decumbente, de color verde que mide un promedio
de 0.31 m de altura.
2. Caractersticas de la hoja:
Hoja diseccionada de color verde con cuatro pares de foliolos laterales. Dos pares
de inter hojuelas entre foliolos laterales y sin inter hojuelas sobre peciolulos.
3. Caractersticas de tallo:
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Tallo de color verde con pocas manchas. Alas de tallo recto.
4. Caractersticas de la flor: ~.\
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Grado de floracin escasa- moderada. Corola de forma semi - estrellada de ' ~ ' 1
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color primario lila con Intensidad oscuro. Color secundario blanco y la \

distribucin del color secundario en acumen ( haz y envs). Las anteras con
bandas y pices pigmentados. Sin pigmentacin en el pistilo. Cliz
de color verde pocas manchas. Pedicelo verde con pocas manchas.

5. Caractersticas del tubrculo:

Tubrculo de color predominante de negruzco con intensidad intermedio.
Sin color secundario. De forma general oblongo alargado. Con forma secundaria
concertinado. Con ojos intermedios profundo. Color de la pulpa del tubrculo
crema sin color secundario.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color morado con color secundario blanco. Distribucin de color secundario
en la pice. Forma del brote cilndrico sin ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 184 das. 71
8. Rendimiento por Hectrea: 12tnlha
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CARACTERIZACIN.
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Habito de la planta decumbente, de color verde claro que mide un promedio '
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Hoja diseccionada de color verde con cuatro pares de foliolos laterales. Dos
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pares de nter hojuelas entre folio los laterales y sin nter hojuelas sobre peciolulos.

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3. Caractersticas de tallo:

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Tallo de color verde con muchas manchas. Alas de tallo ondulado.
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con abundante mancha. Pedicelo completamente pigmentado.
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5. Caractersticas del tubrculo:

Tubrculo de color predominante de rojo - morado con intensidad oscuro. Sin
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color secundario. de forma general oblongo, con formas raras tuberosado. Con 1'" 1. )
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ojos muy profundos. Color de la pulpa del tubrculo amarillo con intensidad
plido con color secundario de rojo morado en distribucin en reas. '- :_ - .... ~J ..
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color morado con color secundario blanco. Distribucin de color secundario manchas
en el pice. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 185 das. 72

8. Rendimiento por Hectrea: 7 tn/ha

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CARACTERIZACIN.

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2. Caractersticas de la hoja: "'.;,~, .>!

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Hoja diseccionada de color verde oscuro con cinco pares de folio los laterales. Dos
pares de nter hojuelas entre folio los laterales y sin nter hojuelas sobre peciolulos.
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Alas de tallo ondulado.
4. Caractersticas de la flor:
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primario lila con Intensidad oscuro. Sin color secundario. Las anteras con pices ,. -~~ .; 1;
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6. Caractersticas del brote:
Brotes de color morado con color secundario de color blanco. Distribucin de color secundario
En el apice. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales. 73
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 185 das.
8. Rendimiento por Hectrea: 9 tnlha
 YANA TOMAS

CARACTERIZACIN.
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l. Caractersticas bsicas de la planta:
Habito de la planta semi - erecto, de color verde de intensidad oscuro que
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mide un promedio de 0.33 m de altura

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2. Caractersticas de la hoja:
Hoja diseccionada de color verde oscuro con tres pares de folio los laterales. Un
par de inter hojuelas entre folio los laterales y sin inter hojuelas sobre peciolulos.
3. Caractersticas de tallo:
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Tallo de color verde con muchas manchas intensas. Alas de tallo ondulado. '.,. .. , ~
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4. Caractersticas de la flor:
Grado de floracin escasa- moderada Corola de forma pentagonal de color
primario lila con Intensidad oscuro. Color secundario blanco y la distribucin
del color secundario en la corola en forma estrella. Las anteras con bandas y
pices pigmentados. Sin pigmentacin en el pistilo. Cliz de color verde Con
abundante mancha de color morado. Pedicelo ligeramente pigmentado a lo
largo y en articulacin .
5. Caractersticas del tubrculo:
Tubrculo de color predominante de negruzco con intensidad oscuro. Sin color
secundario. de forma general oblongo alargado, sin formas raras. Con
profundidad de ojos superficial - medio. Color de la pulpa del tubrculo blanco
.-l
con color secundario negruzco con intensidad oscuro en pocas manchas.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color blanco con color secundario violeta. Distribucin de color secundario
en la base. Forma del brote cilndrico sin ramificaciones laterales.
i74
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 185 das.
8. Rendimiento por Hectrea: 11 tn/ha
 YANAIMILLfJ

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CARACTERIZACIN. r,'l.
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1. Caractersticas bsicas de la planta:
Habito de la planta semi - arrosetado, de color verde que mide un promedio
de 0.33 m de altura.
2. Caractersticas de la hoja:
Hoja diseccionada de color verde claro con tres pares de folio los laterales. Sin
nter hojuelas entre folio los laterales y sin nter hojuelas sobre peciolulos.
3. Caractersticas de tallo:
Tallo de color verde sin manchas. Alas de tallo recto.
4. Caractersticas de la flor:
Grado de floracin aborte de botones- floracin escasa. Corola de forma muy
Rotada de color primario celeste con Intensidad plido. Sin color secundario.
Las anteras con pices pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo ( estigma).
Cliz de color verde sin mancha. Pedicelo de color verde sin pigmentado.

5. Caractersticas del tubrculo:

11
Tubrculo de color predominante negruzco con intensidad oscuro. Sin color
secundario. de forma general comprimido, sin formas raras. Con profundidad
de ojos medio - profundo. Color dela pulpa del tubrculo crema sin color
secundario. 1
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color morado con color secundario blanco. Distribucin de color secundario
En muchas manchas a lo largo. Forma del brote cilndrico con raicillas laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 164 das.
75
8. Rendimiento por Hectrea: 13 tn/ha
 YAi'!AVVIQ'OCHO

CARACTERIZACIN. .,,
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l. Caractersticas bsicas de la planta: /

Habito de la planta semi- erecto, de color verde que mide un promedio de

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0.26 m de altura. .~~~ ~
2. Caractersticas de la hoja:
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Hoja diseccionada de color verde con cuatro pares de foliolos laterales. Dos ...... L..... ~
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pares de nter hojuelas entre foliolos laterales sin inter hojuelas sobre peciolulos.
3. Caractersticas de tallo:
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Tallo de color verde con pocas manchas. Alas de tallo recto. .. - ' r .J ' ' r 11 f.

4. Caractersticas de la flor: ~- ~~~~ w, ,-/'"'?, n ... }~~~ '

Grado de floracin escasa - moderada. Corola de forma semi - estrellada de color
primario lila con Intensidad oscuro. Color secundario blanco y la distribucin
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del color secundario en la corola en forma estrella. Las anteras con bandas y
pices pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo el ovario. Cliz de color
morado Con abundante mancha Pedicelo pigmentado debajo de la articulacin. ''\.-~ .. "1 Jj ~~,~~~
5. Caractersticas del tubrculo: ~li:! 1 ,'\
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secundario. De forma general alargado, con forma secundaria falcado. Con
ojos medio. Color de la pulpa del tubrculo blanco con color secundario morado
en distribucin anillo vascular y medula
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6. Caractersticas del brote:
Brotes de color blanco con color secundario morado. Distribucin de color secundario
en la base. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 164 das. 76

8. Rendimiento por Hectrea: 8 tnlha

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Sin inter hojuelas entre folio los laterales. Sin inter hojuelas sobre peciolulos. ,t '.
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Tallo de color verde con pocas manchas. Alas de tallo recto.
4. Caractersticas de la flor:
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violeta con Intensidad plido. Color secundario blanco y la distribucin del color
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pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo el ovario. Cliz de color morado { '
Con abundante mancha. Pedicelo completamente pigmentado.

5. Caractersticas del tubrculo:

Tubrculo de color predominante negruzco con intensidad intermedio. Sin color
secundario. de forma general oblongo, sin forma secundaria tuberosado. Con
ojos muy profundos. Color de la pulpa del tubrculo crema con color secundario
rojo - morado de intensidad oscuro con distribucin en reas.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color morado con color secundario blanco. Distribucin de color secundario
en el apice. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 184 das. 77
8. Rendimiento por Hectrea: 7 tn/ha
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Hoja diseccionada de color verde oscuro con tres pares de folio los laterales.
Sin nter hojuelas entre foliolos laterales y sin nter hojuelas sobre peciolulos.
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Tallo de color verde con muchas manchas. Alas de tallo recto.
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Grado de floracin moderada. Corola de forma semi - estrellada. de color
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con color secundario morado de intensidad oscuro, dispersin en reas.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color morado con intensidad oscuro con color secundario blanco. Distribucin de color secundario
en el apice. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
78
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 180 das.
8. Rendimiento por Hectrea: 9 tn Iba
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CARACTERIZACIN.

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2. Caractersticas de la hoja:
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Sin inter hojuelas entre folio los laterales, sin inter hojuelas sobre peciolulos. ~
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3. Caractersticas de tallo:
Tallo de color morado con muchas manchas de color verde. Alas de tallo ondulado.
4. Caractersticas de la flor:
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Grado de floracin moderada Corola de forma pentagonal de color primario '.m

violeta con Intensidad intermedio. Color secundario blanco y la distribucin del
color secundario en la corola en forma de estrella y acumen ( haz y envez). Las
anteras con bandas y pices pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo
( estigma). Cliz de color verde Con abundante mancha en la base. Pedicelo
ligeramente pigmentado a lo largo y en la articulacin.
S. Caractersticas del tubrculo:
Tubrculo de color predominante negruzco con intensidad intermedio. Sin color
secundario. De forma general oblongo, sin forma secundario . Con profundidad
de ojos medios. Color de la pulpa del tubrculo crema con color secundario
morado. Dispercion de color secundario en pocas manchas.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color blanco con color secundario morado. Distribucin de color secundario
en la base. Forma del brote cilndrico sin ramificaciones laterales.
79
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 185 das.
8. Rendimiento por Hectrea: 7 tnlha
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profundidad de ojos medios. Color de la pulpa del tubrculo blanco con color
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secundario morado con distribucin anillo vascular y medula.

6. Caractersticas del brote:
Brotes de color morado con color secundario blanco. Distribucin de color secundario
en la base. Forma del brote cilndrico sin ramificaciones laterales.
80
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 174 das.
8. Rendimiento por Hectrea: 8 tn/ha
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2. Caracterfsticas de la hoja:
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3. Caracterfsticas de tallo: . 't ,J. ...!In
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Tallo de color verde con muchas manchas. Alas de tallo recto.

4. Caractersticas de la flor:
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lila con Intensidad oscuro. Color secundario blanco y la distribucin del color
secundario en la corota en forma de estrella. Las anteras con bandas
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pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo el ovario. Cliz de color morado 11 '1 l _1

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Con abundante mancha. Pedicelo poco pigmentado. 1'11
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secundario. de forma general elptico, sin formas raras. Con profundidad de .._'
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ojos superficiales. Color de la pulpa del tubrculo amarillo con intensidad
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plido sin color secundario.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color blanco con color secundario morado. Distribucin de color secundario
en la base. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 174 dias. 81

8. Rendimiento oor Hectrea: 12 tnlha

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lila con Intensidad oscuro. Color secundario blanco y la distribucin del color ;:_
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pices pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo la estigma. Cliz de color
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verde Con abundante mancha. Pedicelo completamente pigmentado.
5. Caractersticas del tubrculo:
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secundario. de forma general redondo, sin formas raras. Con profundidad de " ,i
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ojos medio. Color de la pulpa del tubrculo crema con color secundario morado. - ,l'.-1 \ / L f..!.ll#! :\\
Con distribucin con pocas manchas.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color morado con color secundario blanco. Distribucin de color secundario
en el apice. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
82
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 185 das.
8. Rendimiento por Hectrea: 8 tn/ha
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1. Caractersticas bsicas de la planta:
Habito de la planta decumbente, de color verde que mide un promedio
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de 0.31 m de altura.
2. Caractersticas de la hoja:
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nter hojuelas entre folio los laterales y sin nter hojuelas sobre peciolulos.
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5. Caractersticas del tubrculo:

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Tubrculo de color predominante blanco - crema con intensidad palido. Sin ' ---~r.,
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6. Caractersticas del brote:

Brotes de color blanco con color secundario morado. Distribucin de color secundario
en la base. Forma del brote cilndrico sin ramificaciones laterales.
83
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 180 dias.
8. Rendimiento por Hectrea: 9 tn/ha
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Tallo de color verde sin manchas. Alas de tallo dentado.
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secundario en la corola en forma de estrella Las anteras con bandas y pices h'
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pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo la estigma. Cliz de color morado
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Con abundante mancha. Pedicelo pigmentado sobre la articulacin.
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Tubrculo de color predominante de blanco crema con intensidad palido. Sin - / "'/

color secundario. de forma general redondo, con formas raras aplanado. Con )' \ , JI
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profundidad de ojos medio. Color de la pulpa del tubrculo blanco sin color ,...... l .
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6. Caractersticas del brote:
Brotes de color blanco con color secundario violeta. Distribucin de color secundario
en la base. Forma del brote semi - cilndrico sin ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 190 das. 84
8. Rendimiento por Hectrea: 14 tnlha
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Tallo de color verde con pocas manchas. Alas de tallo ondulado. :'. -~,
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primario violeta con Intensidad oscuro. Color secundario blanco y la ' )4 ~ -) (

distribucin del color secundario en la corola en forma de acumen
( haz y envz). Las anteras con bandas y pices pigmentados. Con
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pigmentacin en el pistilo la estigma. Cliz de color verde sin mancha.

Pedicelo de color verde sin pigmentado.

5. Caractersticas del tubrculo: l ~

Tubrculo de color predominante de blanco crema con intensidad plido. Sin
color secundario. de forma general oblongo, sin formas raras. Con ojos
profundos. Color de la pulpa del tubrculo blanco sin color secundario.
:J.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color blanco con color secundario morado. Distribucin de color secundario
en la base. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 184 das.
85
8. Rendimiento por Hectrea: 7 tnlha
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inter hojuelas entre folio los laterales y sin inter hojuelas sobre peciolulos.
3. Caractersticas de tallo: ..
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Tallo de color verde con pocas manchas. Alas de tallo recto. . , ..
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4. Caractersticas de la flor:
Grado de floracin escasa- moderada Corola de forma semi - estrellada de
color primario violeta con Intensidad oscuro. Color secundario blanco y la
distribucin del color secundario en la corola en forma de acumen (ha y envz).
Las anteras con bandas y pices pigmentados. Sin pigmentacin en el pistilo. \
Cliz de color verde con poca mancha. Pedicelo verde sin pigmentado. ,.

S. Caractersticas del tubrculo:

Tubrculo de color predominante blanco crema con intensidad intermedio. Sin
color secundario. de forma general elptico, con formas raras aplanado. Con
profundidad de ojos superficiales. Color de la pulpa del tubrculo crema sin
color secundario.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color blanco con color secundario violeta Distribucin de color secundario
en la base. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 180 das. 86
8. Rendimiento por Hectrea: 6 tn /ha
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CARACTERIZACIN.
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l. Caractersticas bsicas de la planta:

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Habito de la planta decumbente, de color verde que mide un promedio 1)
-.,
de 0.25 m de altura.
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2. Caractersticas de la hoja: 11' ~!.~
Hoja diseccionada de color verde sin manchas con tres pares de folio los laterales. (\
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Sin inter hojuelas entre foliolos laterales y sin inter hojuelas sobre peciolulos. ' . (' \:-;f

3. Caractersticas de tallo:
Tallo de color verde con pocas manchas. Alas de tallo ondulado.
4. Caractersticas de la flor:
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Grado de floracin moderada- profusa. Corola de forma muy rotada de color

primario violeta con Intensidad oscura. Color secundario blanco y la
distribucin del color secundario en la corola en forma acumen ( haz). Las
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anteras con pices pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo la estigma. '

Cliz de color verde Con pocas manchas. Pedicelo con poco pigmentado de
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Color Morado.

5. Caractersticas del tubrculo:

Tubrculo de color predominante amarillo con intensidad oscuro. Sin color
secundario. de forma general comprimido, sin formas raras. Con ojos profundos.
Color de la pulpa del tubrculo amarillo sin color secundario.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color blanco con color secundario morado. Distribucin de color secundario
en el pice. Forma del brote semi- esfrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 164 das. 87
8. Rendimiento por Hectrea: 7 tnlha
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CARACTERIZACIN.
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1. Caractersticas bsicas de la planta: ...

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Habito de la planta decumbente, de color verde que mide un promedio
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de 0.26 m de altura.
2. Caractersticas de la hoja:
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Hoja diseccionada de color verde claro con tres pares de folio los laterales. Sin
inter hojuelas entre folio los laterales y sin inter hojuelas sobre peciolulos.
3. Caractersticas de tallo:
Tallo de color verde claro sin manchas. Alas de tallo recto.
4. Caractersticas de la flor:
Grado de floracin moderada- profusa. Corola de forma pentagonal de color
primario violeta con Intensidad oscuro. Color secundario blanco y la
distribucin del color secundario en la corola en forma banda (haz y envz).
Las anteras con bandas y pices pigmentados. Con pigmentacin
en el pistilo la estigma Cliz de color verde con poca mancha. Pedicelo de
color verde poco pigmentado.

5. Caractersticas del tubrculo: 1

Tubrculo de color predominante de blanco crema con intensidad intermedio.

Sin color secundario. de forma general comprimido, sin formas raras. con
J
ojos profundos. Color de la pulpa del tubrculo crema sin color secundario.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color morado con pocas manchas todo el cuerpo
.Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 174 das. 88
8. Rendimiento por Hectrea: 8 tnlba
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1. Caractersticas bsicas de la planta:
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Habito de la planta decumbente, de color verde que mide un promedio
de 0.27 m de altura. ' ~h,
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Tallo de color verde sin mancha. Alas de tallo recto.
4. Caractersticas de la flor:
Grado de floracin moderada - profusa. Corola de forma muy rotada de color R
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primario lila con Intensidad oscuro. Color secundario blanco y la distribucin .r--1
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del color secundario en la corola en forma estrella Las anteras con pices
pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo la estigma. Cliz de color verde
Con abundante mancha Pedicelo verde con pigmentacin en las articulaciones.

5. Caractersticas del tubrculo:

Tubrculo de color predominante amarillo con intensidad plido. Sin color
secundario. de forma general elptico, sin formas raras. Con profundidad de
ojos medio. Color de la pulpa del tubrculo crema sin color secundario.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color blanco con color secundario rosado. Distribucin de color secundario
En el pice. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 180 das.
89
8. Rendimiento oor Hectrea: 8 tn/ha
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2. Caractersticas de la hoja:
Hoja diseccionada de color verde con dos pares de foliolos laterales. Sin e \. , ~ .. .
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inter hojuelas entre folio los laterales y sin inter hojuelas sobre peciolulos.

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4. Caractersticas de la flor:
Grado de floracin profusa. Corola de forma pentagonal de color primario
Rojo -morado con Intensidad oscuro. Color secundario blanco y la distribucin '
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del color secundario en acumen (haz y envz). Las anteras con bandas r
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pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo la estigma. Cliz de color rojizo ,1'
con poco verde. Pedicelo pigmentado en las articulaciones. ~' >.. . . .

5. Caractersticas del tubrculo:

Tubrculo de color predominante de blanco crema con intensidad intermedio.
Color secundario rosado con distribucin en los ojos. de forma general elptico,
con formas raras de fusiforme. Con profundidad de ojos superficiales-
intermedio .Color de la pulpa del tubrculo crema sin color secundario.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color blanco con color secundario rosado. Distribucin de color secundario
en la base y en pice. Forma del brote cilndrico sin ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 163 das.
90
8. Rendimiento por Hectrea: U tn /ha
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4. Caractersticas de la flor:
Grado de floracin escasa. Corola de forma pentagonal de color primario
Celeste con Intensidad plido. Sin color secundario. Las anteras con bandas
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y pices pigmentados. Sin pigmentacin en el pistilo. Cliz de color verde
sin mancha. Pedicelo verde sin pigmentado. \

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5. Caractersticas del tubrculo:
Tubrculo de color predominante morado con intensidad intermedio. Color
secundario rosado con distribucin as dispersas. De forma general comprimido
sin formas raras. Con ojos profundos. Color de la pulpa del tubrculo
crema sin color secundario.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color blanco con color secundario morado. Distribucin de color secundario
en la base. Forma del brote semi esfrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 174 das. 91
8. Rendimiento por Hectrea: 12 tnlha
 WASWAOALLU

CARACTERIZACIN. _ ..\; ..::;,;

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l. Caractersticas bsicas de la planta: ... , ~"),

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Habito de la planta semi arrosetado, de color verde que mide un Promedio
de 0.29 m de altura.
2. Caractersticas de la hoja:
Hoja diseccionada de color verde con dos pares de folio los laterales. Sin
inter hojuelas entre folio los laterales y sin inter hojuelas sobre peciolulos.
3. Caracter~ticas de tallo:
Tallo de color verde con pocas manchas. Alas de tallo dentado.
4. Caractersticas de la flor:
Grado de floracin moderada. Corola de forma rotada de color primario
Azul- morado con Intensidad intermedia. Sin color secundario. Las anteras
con bandas y pices pigmentados. Sin pigmentacin en el pistilo.
Cliz de color verde Con abundante mancha. Pedicelo pigmentado en las
articulaciones.

5. Caractersticas del tubrculo:

Tubrculo de color predominante rojo morado con intensidad intermedio.
Color secundario negruzco con distribucin en manchas salpicadas. De forma
general elptico, con formas raras aplanados. Con ojos superficiales. Color de
la pulpa del tubrculo amarillo con intensidad plido sin color secundario.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color blanco con color secundario violeta. Distribucin de color secundario
en la base. Forma del brote cilndrico sin ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 180 das. 92
8. Rendimiento por Hectrea: 15 tn Iba
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2. Caractersticas de la hoja:
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Grado de floracin moderada. Corola de forma rotada de color primario violeta ~

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Con poco mancha. Pedicelo poco pigmentado en las articulaciones.
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5. Caractersticas del tubrculo: ~.:. --....

Tubrculo de color predominante rojo con intensidad intermedio. Sin color

secundario. de forma general oblongo, con formas raras concertinado . Con
profundidad de ojos. Color de la pulpa del tubrculo crema sin color secundario.! !.a; ~ ..f ~1 .~A. -~l\ '-' JJJlt J . t1 1
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color rosado con color secundario blanco. Distribucin de color secundario
en el pice. Forma del brote cilindrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez muy tardo con ciclo vegetativo de 182 das.
8. Rendimiento por Hectrea: 8 tn Iba 93
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CARACTERIZACIN.
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1. Caractersticas bsicas de la planta: .r.
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Habito de la planta decumbente, de color verde que mide un promedio
de 0.25 m de altura.
2. Caractersticas de la hoja:
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Hoja diseccionada de color verde oscuro con tres pares de folio los laterales. -, ~~ .... _;J : '1
Sin inter hojuelas entre folio los laterales y sin inter hojuelas sobre peciolulos.
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Tallo de color verde claro sin manchas. Alas de tallo recto. : f ~
4. Caractersticas de la flor:
Grado de floracin escasa. Corola de forma rotada de color primario violeta
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con Intensidad plido. Color secundario blanco y la distribucin del color
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secundario en la corola en forma de acumen. Las anteras con bandas y pices
pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo la estigma. Cliz de color verde
Con poca mancha en la base. Pedicelo verde poco pigmentado en las
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articulaciones. ',.... .
S. Caractersticas del tubrculo:
Tubrculo de color predominante negruzco con intensidad plido. Color A,
secundario morado con distribucin en manchas salpicadas. De forma general
elptico, sin formas raras. Con profundidad de ojos. Color de la pulpa del
tubrculo crema sin color secundario.
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6. Caractersticas del brote:
Brotes de color blanco con color secundario morado. Distribucin de color secundario
en la base. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 180 das. 94
8. Rendimiento por Hectrea: 9 tn /ha
 Q'OiiJiPIS

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2. Caractersticas de la hoja:
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nter hojuelas entre folio los laterales y sin nter hojuelas sobre peciolulos. ;y-- ~.... '"' '

3. Caractersticas de tallo:
Tallo de color verde sin manchas. Alas de tallo recto.
4. Caractersticas de la flor:
Grado de floracin moderada. Corola de forma semi estrellada de color primario
Blanco con Intensidad plido. Sin color secundario Las anteras con bandas y
pices pigmentados. Sin pigmentacin en el pistilo. Cliz de color
verde sin mancha. Pedicelo verde sin pigmentado.

5. Caractersticas del tubrculo:

Tubrculo de color predominante rosado con intensidad oscuro. Sin color
secundario. de forma general comprimido, sin formas raras. Con ojos
profundos. Color de la pulpa del tubrculo crema sin color secundario.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color rosado con color secundario violeta Distribucin de color secundario
en la base. Forma del brote cilndrico sin ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 174 das.
8. Rendimiento por Hectrea: 8 tn Iba 95
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2. Caractersticas de la hoja: . -.., '
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Tallo de color rojizo con pocas manchas. Alas de tallo ondulado.
4. Caractersticas de la flor: !
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Grado de floracin moderada. Corola de forma pentagonal de color primario
Rojo - morado con Intensidad plido. Sin color secundario. Las anteras con
bandas y pices pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo la estigma. Cliz -.1 i...../ '' 1
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5. Caractersticas del tubrculo: a. Pedicelo completamente pigmentado.
de color morado Con abun antemanc ,.
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Tubrculo de color predominante rojo con intensidad oscuro. Sin color
secundario. de forma general Oblongo alargado, con formas raras aplanado. \
Con ojos superficial - medio. Color de la pulpa del tubrculo crema sin color ~~-J-
secundario. '( .~ ... ... ... ----.
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6. Caractersticas del brote:
Brotes de color morado con color secundario blanco. Distribucin de color secundario
en el pice. Forma del brote semi esfrico sin ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 188 das. 96
8. Rendimiento por Hectrea: 7 tnlha
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1. Caractersticas bsicas de la planta: ~~ '1
Habito de la planta semi -erecto, de color verde oscuro que mide un
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Hoja diseccionada de color verde oscuro con tres pares de foliolos laterales.
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Sin inter hojuelas entre folio los laterales y sin inter hojuelas sobre peciolulos.
3. Caractersticas de tallo:
Tallo de color verde con abundantes manchas. Alas de tallo recto.
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4. Caractersticas de la flor:
Grado de floracin profusa Corola de forma pentagonal de color primario :.
Rojo - morado con Intensidad intermedio. Sin color secundario. Las anteras
con pices pigmentados. Sin pigmentacin en el pistilo. Cliz de color ' 1
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morado Con abundante mancha. Pedicelo mayormente pigmentado y las ,f:',
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5. Caractersticas del tubrculo: 1 ,,

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Tubrculo de color predominante rojo con intensidad oscuro. Sin color
secundario. de forma general Oblongo alargado, sin formas raras. Con ojos j
1
profundos. Color de la pulpa del tubrculo crema sin color secundario.
1
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color blanco con color secundario rosado. Distribucin de color secundario
en la base. Forma del brote cilndrico sin ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 164 das. 97

8. Rendimiento por Hectrea: 12 tnlba

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1. Caractersticas bsicas de la planta: r :, .~ .. o

Habito de la planta decumbente, de color verde que mide un promedio
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de 0.29 m de altura.
2. Caractersticas de la hoja: ~. r \ "! _: y :_ : 11 & ' '- ' l ' )'
Hoja diseccionada de color verde con dos pares de folio los laterales. Sin
nter hojuelas entre folio los laterales y sin nter hojuelas sobre peciolulos. 1 :_,~ "~.:~~:
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3. Caractersticas de tallo: . . ' ' -, ' "--.!o_, \\

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Tallo de color verde con muchas manchas. Alas de tallo ondulado.

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4. Caractersticas de la flor:
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Color primario morado con Intensidad intermedia. Sin color secundario.
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Las anteras con bandas y pices pigmentados. Con pigmentacin en el
pistilo la estigma. Cliz de color morado Con abundante mancha. Pedicelo
de color verde con poca pigmentacin en las articulaciones.

5. Caractersticas del tubrculo:

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secundario crema con distribucin en manchas dispersas. de forma general
elptico, sin formas raras. Con profundidad de ojos superficiales. Color de
la pulpa del tubrculo crema sin color secundario.
6. Caractersticas del brote:
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Brotes de color blanco con color secundario rosado. Distribucin de color secundario
en la base y en pice. Forma del brote cilndrico sin ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 180 das.
98
8. Rendimiento por Hectrea: 9 tn/ ha
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de 0.34 m de altura. ' ,\, /j
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2. Caractersticas de la hoja: 1 1

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Hoja diseccionada de color verde claro con cuatro pares de foliolos laterales.
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Dos pares de nter hojuelas entre foliolos laterales. . "' ..... 1'>

3. Caractersticas de taUo: \

Tallo de color verde sin manchas. Alas de tallo ondulado.

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semi- estrellada de color primario morado con Intensidad plido. Color

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secundario blanco y la distribucin del color secundario en la corola en forma

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de acumen. las anteras con bandas y pices pigmentados. Con pigmentacin

en el pistilo la estigma. Cliz de color verde sin mancha. Pedicelo verde sin
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5. Caractersticas del tubrculo: '

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en la base. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
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7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 164 das.
8. Rendimiento por Hectrea: 12 tn Iba
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profundidad de ojos superficiales. Color de la pulpa del tubrculo crema sin >
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6. Caractersticas del brote:

Brotes de color blanco con color secundario violeta. Distribucin de color secundario
en la base. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 174 das.
8. Rendimiento por Hectrea: 14 tn/ha

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2. Caractersticas de la hoja:
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Hoja diseccionada de color verde con tres pares de foliolos laterales. Sin
inter hojuelas entre foliolos laterales y sin inter hojuelas sobre peciolulos.
3. Caractersticas de tallo:
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secundario en la corola en forma de acumen ( haz y envz). Las anteras con
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de color verde Con abundante mancha. Pedicelo verde poco pigmentado.
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profundos. Color de la pulpa del tubrculo crema sin color secundario.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color rosado sin color secundario. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardo con ciclo vegetativo de 160 das.
8. Rendimiento por Hectrea: 10 tn Iba 101
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Tallo de color verde con pocas manchas. Alas de tallo recto.
4. Caractersticas de la flor:
Grado de floracin moderada Corola de forma rotada de color primario violeta
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con Intensidad plido. Color secundario blanco y la distribucin del color
secundario en la corola en forma de acumen ( haz y envz). Las anteras con
bandas y pices pigmentados. Con pigmentacin en el pistilo la estigma. Cliz
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de color verde Con abundante mancha. Pedicelo verde con poca pigmentacin.
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Tubrculo de color predominante rosado con intensidad oscuro. Sin color llf ,,(~
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secundario. de forma general ovalado, sin formas raras. Con ojos poco 1f\ ' . ;"1";
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profundos. color de la pulpa del tubrculo crema sin color secundario.
6. Caractersticas del brote:
Brotes de color rosado sin color secundario. Forma del brote cilndrico con ramificaciones laterales.
7. Ciclo vegetativo: Madurez tardfo con ciclo vegetativo de 160 das.
8. Rendimiento por Hectrea: 12 tnlha 102
4.2. Resultado de variables fenolgicas.
Se ha determinado mediante los estadsticos descriptivos para las 40 variedades de
papas nativas tomando en cuenta los das a la emergencia, das a la floracin, das a
la fructificacin y das a la madurez fisiolgica los resultados se muestran a
continuacin.
Cuadro 14. Estadsticos de las variables fenolgicas de las 40 variedades de papas
nativas

Das a la Das a la Das a la madurez

emergencia floracin fisiolgica
N Vlidos 40 40 40
Perdidos o o o
Media 50.6000 114.9250 176.6750
Moda 50.00 114.00 174.008
Desv. tp. 3.25655 3.95739 8.83869
Varianza 10.605 15.661 78.122
Mnimo 40.00 107.00 160.00
Mximo 56.00 122.00 190.00

Interpretacin
El promedio para los das a la emergencia de las 40 variedades de papas nativas en
estudio fue de 50.6 das, con dispersin de 3.25 das, las variedades ms precoces
emergieron a los 40 das y los ms tardos a los 56 das, en cuanto al tiempo para la
floracin el promedio registra de 114.92 das con dispersin de 3.95, das, las
variedades ms precoces florecieron a los 107 das y las variedades tardas
florecieron a los 122 das, As tambin el promedio de das para la madurez
fisiolgica fue de 176.67 das, con dispersin de 8.83 das, las variedades ms
precoces presentan madurez fisiolgica a los 160 das mientras que las variedades
tardas presentan madurez fisiolgica a los 190 das.
4.2.1 Das a la emergencia.

103
euadro . bl e das a la emergencia
15 T abl a de firecuenctas para a vana
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje vlido acumulado
Vlidos 40.00 1 2.5 2.5 2.5
44.00 1 2.5 2.5 5.0
46.00 1 2.5 2.5 7.5
47.00 3 7.5 7.5 15.0
48.00 1 2.5 2.5 17.5
49.00 5 12.5 12.5 30.0
50.00 10 25.0 25.0 55.0
51.00 1 2.5 2.5 57.5
52.00 7 17.5 17.5 75.0
53.00 2 5.0 5.0 80.0
54.00 2 5.0 5.0 85.0
55.00 5 12.5 12.5 97.5
56.00 1 2.5 2.5 100.0
Total 40 100.0 100.0

Interpretacin
Diez variedades (Pukawichi, Wamanpaumam, Y anaimilla, Y anabotas,
Yuraqsusu, Yuaraquusuitu, Pukakulluna, Pukatumas, H'abilla y
Yanah'abillas) emergieron a los 50 das y representan el 25% del total de
variedades en estudio, seguido de siete variedades (Kamiamarcelo,
Pukaqachunhuaqachi, Q'illuruntu, Waswaqallu, Soq'otoro, Susu y Suitususu)
que emergieron a los 52 das representando un 17.5% de las variedades en
estudio, seguido de cinco variedades (Alqabotas, Huaa, Habastika, Q'ompis
y Pukauusuitu) que emergieron a los 49 y otras 5 variedades
(Muruhuchiaca, Yanaqachunwaqachi, Isakaa, Tarmea y Huaracina) con
emergencias de 55 das representando 12.5% del total de variedades en
estudio, tres variedades (Yanatomas, Wakaqallu e lmilla) emergen a los 47
das y las variedades (Peruanita, Y anasusu y Chunki, Saraparwa) emergen a
los 53 y 54 das respectivamente, la variedad Yanahuana es la ms precoz con
40 das de emergencia y la ms tarda es Yanawikucho con 56 das a la
emergencia.

104
 Grfico l. Porcentaje de das a la emergencia de 40 variedades de papa
nativas
10'" .---- fv1edla =50.60
Desviacin t!Pica = 3.257
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40.00 45.00
1--

50.00
1--

55.00
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Olas a la emergencia

Interpretacin
25% de las variedades en estudio emergen a los 50 das, 17.5% de las
variedades emergen a los 52 das y 12.5% de las variedades emergen a los 55
y 49 das.

4.2.2. Floracin

Cuadro 16. Tabla de frecuencias para la variable daS a la floracin

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje vlido acumulado
Vlidos 107.00 1 2.5 2.5 2.5
1

108.00 2 5.0 5.0 7.5

109.00 2 5.0 5.0 12.5
1

111.00 2 5.0 5.0 17.5

112.00 5 12.5 12.5 30.0
113.00 1 2.5 2.5 32.5
114.00 8 20.0 20.0 52.5
115.00 1 2.5 2.5 55.0
. 116.00 5 12.5 12.5 67.5
118.00 3 7.5 7.5 75.0
119.00 2 5.0 5.0 80.0
120.00 7 17.5 17.5 97.5
122.00 1 2.5 2.5 100.0
Total 40 1

100.0 100.0

105
Interpretacin.
El 20% de variedades de papas nativas representados por Pukawichi,
Kamiamarcelo, Isakafta, Saraparwa, Pukakulluna, Q'ompis, Wayru y
Pukaftuusuitu tienen un perodo fenolgico a la floracin de 114 das, las
variedades Wamanpaumam, Peruanita, Yanaqachunwaqachi, Yanabotas,
Huafta, Q'illuruntu y H'abilla alcanzan la floracin a los 120 das, las
variedades Yanawichi, Habastika, Chunki, Waswaqallu y Suitususu alcanzan
la floracin a los 116 das, mientras que las variedades Yanahuana,
Yanaimilla, Yuaraquusuitu y Yanawikucho a los 112 das, la variedad ms
precoz a la floracin es Pukaqachunhuaqachi a los 107 das y la variedad ms
tarda es Muruhuchiaca a los 122 das de floracin.

Grfico 2. Porcentaje de das a la floracin de 40 variedades de papas nativas

8" - Wedia = 114.93

Desviacin !pica = 3.957
N=40

6"

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V 1 1
105.00 110.00 115.00 120.00 125.00

Olas a la floracin

Interpretacin

20% de las variedades en estudio florecen a los 114 das, 17.5% de las
variedades en estudio florecen a los 120 das, 12.5% florecen a los 112 y 116
das, 5% de las variedades florecen a 108, 109, 111 y 119 das, 2.5% de las
variedades en estudio florecen a 107, 113, 115 y 122 das.

106
4.2.3. Fructificacin
No se ha podido obtener los resultados debido a factores climatolgicos que
ocasion el aborto de los botones florales de las 40 variedades en estudio.

4.2.4. Madurez
Cuadro 17. Das a la madurez fisiolgica de 40 variedades de papas nativas

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje vlido acumulado
Vlidos 160.00 2 5.0 5.0 5.0
161.00 1 2.5 2.5 7.5
163.00 1 2.5 2.5 10.0
164.00 5 12.5 12.5 22.5
174.00 8 20.0 20.0 42.5
176.00 1 2.5 2.5 45.0
180.00 8 20.0 20.0 65.0
182.00 1 2.5 2.5 67.5
184.00 3 7.5 7.5 75.0
185.00 7 17.5 17.5 92.5
188.00 2 5.0 5.0 97.5
190.00 1 2.5 2.5 100.0
Total 40 100.0 100.0

Interpretacin
8 variedades en estudio representados por Peruanita, Isakaa, Huaa.,
Yuaraquusuitu, Yanawikucho, Pukauusuitu, Q'illuruntu y Soq'otoro
alcanzaron la madurez fisiolgica a los 180 das, as tambin las variedades
Y anawichi, W amanpaumam, Y anasusu, Y anabotas, Huaracina, W aswaqallu,
Yanah'abillas y Q'ompis alcanzaron la madurez fisiolgica a los 174 das, 7
variedades en estudio (Habastika, Kamiamarcelo, Pukaqachunhuaqachi,
Yanahuana, Yanatomas, Saraparwa, Yuraqsusu) que representan el 17.5%
alcanzaron su madurez fisiolgica a los 185 das, las variedades Y anaimilla,
Chunki, Tarmea, Wayru y H'abilla maduraron a los 164 das, las variedades
Alqabotas, Pukatumas a los 188 das; Susu y Suitususu a los 160 das,
Muruhuchiaca a los 161 das, Pukawichi a los 17 6 das, H 'uchiaca,
Y anaqachunwaqachi y W akaqallu alcanzaron su madurez fisiolgica a los
184 das y Risku, Imilla y Pukakulluna a los 190, 163 y 182 das
respectivamente.

107
 Grfico 3. Porcentaje de das a la madurez fisiolgica de 40 variedades de
papas nativas

a- - - tv'edia = 176.68
Desviacin !pica = 8.839
N=40
-

s- -
ni
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Gl
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LL.

-
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1-- - - -
1
160.00 170.00 180.00 190.00

Dias a la madurez fisiolgica

Interpretacin.
20% de las variedades representados por 8 variedades en estudio alcanzaron
su madurez fisiolgica a los 174 y 180 das, 17.5% de las variedades
estudiadas alcanzaron la madurez fisiolgica a los 185 das, seguido del 12.5%
que maduraron a los 164 das, seguido del 7.5% que alcanzaron su madurez
fisiolgica a los 184 das, la variedades ms precoces representan el 5% con
160 das de madurez fisiolgica mientras que las ms tardas representan el
2.5% con 190 das de madurez fisiolgica.

4.3. Resultados de variables agronmicas de inters.

Se ha determinado mediante los estadsticos descriptivos para las 40 variedades de
papas nativas tomando en cuenta las variables nmero de tubrculos por planta en la
cosecha, rendimiento por planta en Kg/planta y el rendimiento total en toneladas/ha
los resultados se muestran a continuacin.

108
Cuadro 18. Estadsticos descriptivos de las variables agronmicas de inters.

Nmero Rendirnie
de Rendimie nto total
tubrculos nto en toneladas/
por planta kg/planta ha
N Vlidos 40 40 40
Perdidos o o o
Media 19.5250 .4738 7.4037
Moda 19.00 .41 a 7.31
Desv. tp. 5.77789 .11123 1.73741
Varianza 33.384 .012 3.019
Mnimo 11.00 .32 5.07
Mximo 35.00 .75 11.74
a. Existen varias modas. Se mostrar el menor de los valores.

Interpretacin
El promedio de tubrculos por planta fue de 19.52 siendo el rango de recorrido
desde 11 tubrculos por planta hasta 35 tubrculos por planta, la dispersin respecto
del promedio es de ms o menos 5.77 tubrculos por planta y el valor ms frecuente
fue de 19 tubrculos por planta.
Respecto al rendimiento por planta se observ que el promedio fue de 0.47 Kg con
una dispersin de ms o menos 0.11 kilos El rendimiento mnimo por planta fue de
0.32 kilos mientras que el rendimiento mximo fue de 0.75 kilos/planta
El promedio de rendimiento total fue de 7.40 toneladas por hectrea, el mnimo de
5.07 toneladas por hectrea el mximo registrado fue de 11.74 toneladas por
hectrea, por el valor 1.73, pequeo en la desviacin estndar se infiere que los
rendimientos totales en las 40 variedades de papas nativas estudiadas son
homogneas.

4.3.1. Precocidad a la madurez fisiolgica

109
 Cuadro 19. Precocidad de 40 variedades de papas nativas

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje vlido acumulado
Vlidos Tardo (ISO a 179 das) 18 45.0 45.0 45.0
Muy tardo (> 180 das) 22 55.0 55.0 100.0
Total 40 100.0 100.0

Interpretacin
De acuerdo con las escalas de la Gua de Caracterizaciones Morfolgicas en
Papa (CIP, 2000),' se observ que 22 variedades (Peruanita, Alqabotas,
Habastika, Kamiamarcelo, H'uchiaca, Pukaqachunhuaqachi, Yanahuana,
Yanatomas, Yanaqachunwaqachi, Isakaa, Saraparwa, Yuraqsusu, Huaa,
Risku, Wakaqallu, Q'illuruntu, Yuaraquftusuitu, Yanawikucho, Pukakulluna,
Soq'otoro, Pukatumas, Pukauusuitu) son de precocidad muy tardo (>180
das) 18 variedades (Y anawichi, Pukawichi, W amanpaumam, Muruhuchiaca,
Yanaimilla, Chunki, Yanasusu, Yanabotas, Tarmea, Huaracina, Imilla,
Waswaqallu, Q'ompis, Wayru, H'abilla, Yanah'abillas, Susu, Suitususu) son
tardas (entre 150 a 179 das de madurez fisiolgica)

Grfico 4. Porcentaje de precocidad de 40 variedades de papas nativas

2 s- tv'edia =4.55
Desviacin !pica = 0.504
N=40

2o-

111
5
e
Gl
B
1!!
u.
o-

u 1
3.50 4.00 4.50 5.00 5.50

Precocidad a la madurez fisiolgica

11 o
 Interpretacin
El 55% de las variedades en estudio son de madurez muy tardo y 45% de las
variedades en estudio son de madurez tardo.

4.3.2. Nmero de tubrculos por planta

Cuadro 20. Tabla de clases y frecuencias del nmero de tubrculos por planta

Frecuencia Frecuencia
Lmite Lmite Marca Frecuencia Frecuencia
absoluta relativa
inferior superior de clase absoluta relativa
acumulada acumulada
10 < 15 13 6 15.0 6 15.0
15 < 20 18 20 50.0 26 65.0
20 < 25 23 6 15.0 32 80.0
25 < 30 28 6 15.0 38 95.0
30 < 35 33 1 2.5 39 97.5
35 < 40 37 1 2.5 40 100.0
40 100.0
Interpretad n
Existen 20 variedades de papas nativas cuyo nmero de tubrculos por planta
fue entre 15 a 20 tubrculos y representan el 20% del total de variedades
estudiadas, seguido de 6 variedades cuya cantidad de tubrculos por planta
fueron entre 10 a 15 tubrculos, 20 a 24 tubrculos y 25 a 30 tubrculos por
planta, seguido de 1 planta cuyo nmero de tubrculos lleg entre 30 a 34
tubrculos y 35 a 40 tubrculos por planta.

Grfico 5. Porcentaje de la cantidad de tubrculos por planta

60
50.0%
50

Q) 40
E
eo~ 30
a. 20

10
2.5% 2.5%
o
.....~
Cantidad de tubrculo por planta

111
 Interpretad n
El 50% de las variedades en estudio registraron 15 tubrculos por planta,
seguido del 15% que registraron 1O y entre 20 a 25 tubrculos por planta,
seguido del 2.5% de variedades que registraron entre 30 y menos de 40
tubrculos por planta

4.3.3. Rendimiento en kg/planta

Cuadro 21. Tabla de clases y frecuencias del rendimiento en kg/planta
Frecuencia Frecuencia
Lmite Lmite Marca Frecuencia Frecuencia
absoluta relativa
inferior superior de clase absoluta relativa
acumulada acumulada
0.300 < 0.400 0.350 9 22.5 9 22.5
0.400 < 0.500 0.450 18 45.0 27 67.5
0.500 < 0.600 0.550 5 12.5 32 80.0
0.600 < 0.700 0.650 6 15.0 38 95.0
0.700 < 0.800 0.750 2 5.0 40 100.0
40 100.0
Interpretacin
Existen 18 variedades de papas nativas cuyos rendimientos por planta son
entre 0.4 a 0.5 kg/planta, seguido de 9 variedades con rendimientos entre 0.3 a
0.4 Kg/planta, seguido de 6 variedades con rendimientos entre 0.6 a 0.7
Kg/planta, 5 variedades con rendimientos entre 0.5 a 0.6 kg/planta y 2
variedades cuyos rendimientos fueron entre 0.7 y menos de 0.8 kilos/planta.

Grfico 6. Porcentaje de rendimiento en Kg/planta

50
45.0%
45
40
35
~30
-
ro
~ 25
~
~ 20
15
10
5
o
5::><;:)
<;:)'?

Rendimiento por planta en kg

112
 Interpretad n
El 45% de las variedades en estudio registraron un promedio de 0.4 kilos de
rendimiento por planta, seguido de un 22.5% de variedades con un promedio
de rendimiento de 0.3 kg/planta, seguido de un 15% de variedades con
rendimientos promedios de 0.6 kg/planta, seguido de un 12.5% de las
variedades en estudio con un promedio de rendimiento promedio de 0.5
kg/planta y fmalmente un 5% de las variedades registraron un rendimiento
promedio de O. 7 kg/planta.

4.3.4. Rendimiento total toneladas/ha

Cuadro 22. Tabla de clases y frecuencias del rendimiento total en toneladas
por hectreas de 40 variedades de papas nativas

Frecuencia Frecuencia
Lmite Lmite Marca Frecuencia Frecuencia
absoluta relativa
inferior superior de clase absoluta relativa
acumulada acumulada
5.0000 < 6.0000 5.5000 9 22.5 9 22.5
6.0000 < 7.0000 6.5000 12 30.0 21 52.5
7.0000 < 8.0000 7.5000 6 15.0 27 67.5
8.0000 < 9.0000 8.5000 4 10.0 31 77.5
9.0000 < 10.0000 9.5000 6 15.0 37 92.5
10.0000 < 11.0000 10.5000 1 2.5 38 95.0
11.0000 < 12.0000 11.5000 2 5.0 40 100.0
40 100.0
Interpretacin
12 variedades de papas nativas alcanzaron rendimientos entre 6 a 7 toneladas
por hectrea seguido de 9 variedades cuyos rendimientos fueron entre 5 a 6
toneladas por hectrea, 6 variedades obtuvieron rendimientos de 7 a 8
toneladas por hectrea y 9 a 1O toneladas por hectrea. 4 variedades
obtuvieron rendimientos entre 8 a 9 ton/ha, dos variedades entre 11 y menos
de 12 toneladas por hectrea y una variedad con rendimientos entre 1O a 11
ton/ha.

113
 Grfico 7. Porcentaje de rendimiento total en toneladas por hectrea de 40
variedades de papas nativas
--------------------------,
1 35
30.0%
30

25
Q)
:' 20
e:
Q)

~ 15
c..
10

Rendimiento total (ton/ha)

Interpretacin
El 30% de las variedades obtuvieron rendimientos promedios de 6 ton/ha,
seguido de 22.5% de variedades con rendimientos de 5 ton/ha, seguido de
15% de variedades con rendimientos promedios de 7 y 9 ton/ha, 10% con 8
ton/ha, 5% con 11 ton/ha y 2.5% de variedades de papas nativas con
rendimiento promedio de 1O ton/ha

4.4. Contrastacin de hiptesis.

La hiptesis manifiesta una relacin conjetural entre dos o ms variables
operacionales, siendo su formulacin factible de ser comprobable por tanto se
plante la hiptesis nula (Ho) contradiciendo a la hiptesis alterna o hiptesis de
investigacin (H 1).

4.4.1. Hiptesis general.

La finalidad es probar la afirmacin: Existen diferencias significativas en las
caractersticas morfolgicas, las variables fenolgicas y agronmicas de
inters, de 40 variedades de papas nativas (Solanum tuberosum L.) producidas
en condiciones de layme en la Comunidad Campesina de Upiro Anexo
Osccollomarca del Distrito Chuquibambilla de la Provincia de Grau, del
Departamento de Apurmac, lo cual se ir contrastando en la medida que se
prueben las hiptesis especficas siguientes:

114
 4.4.2. Hiptesis especficas.
a.- Se ha planteado probar la afirmacin: Existen diferencias significativas en
las caractersticas morfolgicas de 40 variedades de papas nativas (Solanum
tuberosum L.) producidas en condiciones de layme en la Comunidad
Campesina de Upiro Anexo Osccollomarca del Distrito Chuquibambilla de la
Provincia de Grau, del Departamento de Apurmac. Para determinar si existe
diferencias significativas las caractersticas morfolgicas, se realiza la prueba
de anlisis cualitativo prueba Chi- cuadrado para las 40 variedades de papas
nativas, con un nivel de significancia de 0.05 y se plantean la siguiente
hiptesis estadsticas:

Hiptesis nula H 0 : No existen diferencias significativas en las caractersticas

morfolgicas de 40 variedades de papas nativas (Solanum tuberosum L.)

Hiptesis alterna H 1 : Existen diferencias significativas en las caractersticas

morfolgicas de 40 variedades de papas nativas (Solanum tuberosum L.)

Los resultados de la prueba se muestran a continuacin.

Cuadro 23. prueba Chi - cuadrado de la caracterizacin morfolgica de 40

variedades de papas nativas.
GRADOS
DE PRUEBA
NUMERO LffiERTAD NUMERO DE DE Chi-X2
2
CARCTER DETRAT. (GL). CATEGORAS Chi-X TABULAR SIGN.
CARACTERISTICAS
BSICAS DE LA PLANTA.
Habito de la planta 40.00 4.00 5.00 38.00 9.49 *
CARACTERSTICAS DE
LA HOJA.
Tipo de diseccin de la hoja 40.00 .... ... .....
Numero de Foliolos Laterales 40.00 4.00 5.00 26.00 9.49 *
Numero de interhojuelas entre
foliolos laterales 40.00 2.00 3.00 18.650 5.99 *
Numero de interhojuelas sobre
peciolulos. 40.00 .... .... .....
CARACTERSTICAS DEL
TALLO.
Color del tallo 40.00 5.00 6.00 29.60 11.07 *
Forma de alas del tallo 40.00 2.00 3.00 10.40 5.99 *
CARACTERSTICAS DE
LA FLOR.
Grado de floracin 40.00 5.00 6.00 20.30 11.07 *
Forma de corola 40.00 3.00 4.00 12.179 7.81 *

115
Color primario de la flor 40.00 6.00 7.00 41.949 12.59 *
intensidad del color de la flor 40.00 z.oo 3.00 3.231 5.99 NS
Color secundario de la flor 40.00 1.00 2.00 9.256 3.84 *
Distribucin de color
secundario de la flor 40.00 4.00 5.00 27.308 9.49 *
Pigmentacin en las anteras 40.00 .... .... ....
Pigmentacin en el pistilo 40.00 2.00 3.00 44.450 5.99 *
Color de cliz 40.00 4.00 5.00 9.50 9.49 *
Color del pedicelo 40.00 6.00 7.00 19.150 12.59 *
CARACTERSTICAS DEL
TUBRCULO.
Color primario dela piel del
tubrculo 40.00 6.00 7.00 20.50 16.18 *
Intensidad del color primario
de tubrculo 40.00 2.00 3.00 3.80 5.99 NS
Color secundario del tubrculo 40.00 6.00 7.00 85.650 16.18 *
Distribucin de color
secundario del tubrculo 40.00 4.00 5.00 53.250 9.49 *
Forma general del tubrculo 40.00 6.00 7.00 9.350 16.18 NS
Forma secundaria del
tubrculo 40.00 5.00 6.00 78.200 11.07 *
Profundidad de ojos del
tubrculo 40.00 3.00 4.00 6.60 7.81 NS
Color principal de la pulpa del
tubrculo 40.00 4.00 5.00 40.000 9.49 *
Color secundario de la pulpa
del tubrculo 40.00 4.00 5.00 70.750 9.49 *
Distribucin de color
secundario de la Pulpa del
tubrculo 40.00 3.00 4.00 48.60 7.81 *
CARACTERSTICAS DEL
BROTE
Color primario del brote 40.00 4.00 5.00 32.75 9.49 *
Color secundario del brote 40.00 5.00 6.00 17.90 11.07 *
Distribucin de color
secundario del brote 40.00 5.00 6.00 50.00 11.07 *
Fuente: Elaboracin propia.
* = significativo al 5% de probabilidad.
NS =No significativo.
Interpretacin.
2
En la tabla de se detallan los resultados de la prueba Chi- cuadrado (X ),

nmero de tratamiento, grados de libertad para cada carcter cualitativo (GL),

numero de variable y nivel de significancia al 5 % de probabilidad.
2 2
Se determin que 23 caracteres son significativos X c >X t. Solo 4 caracteres
no son significativos como intensidad de color de la flor (3.231 <5.59),

116
Intensidad del color primario de tubrculo (3.80<5.59), Forma general del
tubrculo (9.350< 16.18) y profundidad de ojos del tubrculo (6.60<7.81)
porque los datos X2e< X2 t

b.-Se ha planteado probar la afirmacin: Existen diferencias significativas

entre las variables fenolgicas de 40 variedades de papas nativas (Solanum
tuberosum L.) producidas en condiciones de layme en la Comunidad
Campesina de Upiro Anexo Osccollomarca del Distrito Chuquibambilla de la
Provincia de Grau, del Departamento de Apurmac.

Para determinar si existen diferencias significativas entre las variables

fenolgicas de 40 variedades de papas nativas, se realiza la prueba de Anlisis
de Varianza (ANVA) con un nivel de significancia de 0.05 y se plantean las
siguientes hiptesis estadsticas:

Para das a la emergencia.

Donde:

e 1, ez, ..... .... , 39, 4o: Son promedio de das a la emergencia

Para das a la floracin

Donde:

f1, fz, ......... , f39 , f4o: Son promedio de das a la floracin

Para das a la madurez fisiolgica

Donde:

m 1,m2, ,m39 ,m40 : Son promedio de das a la madurez fisiolgica

Los resultados del anlisis se muestra a continuacin:

117
 Cuadro 24. Anlisis de varianza para la variable fenolgica de 40 variedades
de papas nativas.

Suma de Media
cuadrados gl cuadrtica F Sig.
Das a la emergencia Tratamientos 1675.194 39 42.954 3.524 .000
Error 1462.750 120 12.190
Total 3137.944 159
Das a la floracin Tratamientos 2464.100 39 63.182 10.116 .000
Error 749.500 120 6.246
Total 3213.600 159
Das a la madurez Tratamientos 12234.100 39 313.695 57.824 .000
fisiolgica Error 651.000 120 5.425
Total 12885.100 159
Interpretacin

Los resultados de anlisis de varianza para un 95% de probabilidades se tiene:

1) Para la variable das a la emergencia, el nivel de la significancia (Sig.=

0.00) menor al nivel de confianza asumido (alfa =0.05) por tanto se rechaza la
hiptesis nula planteada para das a la emergencia concluyendo que existe
diferencias significativas entre los das a la emergencia de las 40 variedades de
papas nativas en estudio.

2) Para la variable das a la floracin, el nivel de la significancia (Sig.= 0.00)

menor al nivel de confianza asumido (alfa =0.05) por tanto se rechaza la
hiptesis nula planteada para das a la floracin concluyendo que existe
diferencias significativas entre los das a la floracin de las 40 variedades de
papas nativas en estudio.

3) Para la variable das a la madurez fisiolgica, el nivel de la significancia

(Sig.= 0.00) menor al nivel de confianza asumido (alfa =0.05) por tanto se
rechaza la hiptesis nula planteada para das a la madurez fisiolgica
concluyendo que existe diferencias significativas entre los das a la madurez
fisiolgica de las 40 variedades de papas nativas en estudio.

Finalmente con los resultados se concluye que existe diferencias significativas

en las caractersticas fenolgicas de 40 variedades de papas nativas estudiadas.

118
c.- Se ha planteado probar la afirmacin: Existen diferencias significativas
entre las variables agronmicas de inters de 40 variedades de papas nativas
(Solanum tuberosum L.) producidas en condiciones de layme en la Comunidad
Campesina de Upiro Anexo Osccollomarca del Distrito Chuquibambilla de la
Provincia de Grau, del Departamento de Apurmac.
Para determinar si existen diferencias significativas entre las variables
agronmicas, se realiza las pruebas de hiptesis en dos partes: Uno con el
estadstico de Chi cuadrado para la variable cualitativa precocidad en la
madurez fisiolgica. Dos, la prueba de Anlisis de Varianza (ANVA) para las
variables cuantitativas nmero de tubrculos por planta, rendimiento por
planta y rendimiento total, ambas pruebas con un nivel de significancia de
0.05 los resultados se muestran a continuacin
l. Variable cualitativa precocidad en la madurez fisiolgica, se plantea las
siguientes hiptesis:
Ho: No existen diferencias significativas en la precocidad de la madurez
fisiolgica de 40 variedades de papas nativas
Hl: Existen diferencias significativas en la precocidad de la madurez
fisiolgica de 40 variedades de papas nativas
Cuadro 25. Prueba de hiptesis de la variable precocidad en la madurez
fisiolgica

Precocidad a la madurez
fisiolgica
Chi-cuadrado .4003
gl 1
Sig. asintt. .527
Interpretactn
El nivel de significancia para la prueba es 0.527 mayor al valor de la
probabilidad dada 0.05 por tanto se acepta la hiptesis nula concluyendo que
las 40 variedades de papas nativas tienen igual nmero de das a la madurez
fisiolgica.
2) Para las variables cuantitativas se plantean las siguientes hiptesis
estadsticas:

Para nmero de tubrculos por planta

119
 Donde:

't, 't2, ......... , t39, t40 : Son promedio de tubrculos por planta

Para rendimiento por planta

Donde:

i' = i' 2=, ......... , i' 39= i'4o: Promedio rendimiento por planta en kg/planta

Para rendimiento total

Donde:

R1' R2, ......... , R39' R40 : Promedio de rendimiento total en toneladas/ha

Los resultados del anlisis se muestra a continuacin:

Cuadro 26. Anlisis de varianza para las variables agronmicas de inters de

40 variedades de papas nativas.

Suma de Media
cuadrados gl cuadrtica F Sig.
N de tubrculos por Tratamiento 5055.344 39 129.624 4.553 .000
planta Error 3416.750 120 28.473
Total 8472.094 159
Rendimiento Tratamiento 1.929 39 .049 1.945 .003
kg/planta Error 3.052 120 .025
Total 4.981 159
Rendimiento total Tratamiento 470.969 39 12.076 1.945 .003
ton/ha Error 745.039 120 6.209
Total 1216.008 159

Interpretacin.

Los resultados de anlisis de varianza para un 95% de probabilidades se tiene:

1) Para la variable nmero de tubrculos por planta, el nivel de la significancia

(Sig.= 0.00) menor al nivel de confianza asumido (alfa =0.05) por tanto se

120
rechaza la hiptesis nula planteada para el nmero de tubrculos por planta
concluyendo que existe diferencias significativas entre la cantidad de
tubrculos por planta de las 40 variedades de papas nativas en estudio.

2) Para la variable rendimiento en kg/planta, el nivel de la significancia (Sig.=

0.003) menor al nivel de confianza asumido (alfa =0.05) por tanto se rechaza
la hiptesis nula planteada para el rendimiento en kg/planta concluyendo que
existe diferencias significativas entre los rendimientos por planta de las 40
variedades de papas nativas en estudio.

3) Para la variable rendimiento total, el nivel de la significancia (Sig.= 0.003)

'
menor al nivel de' confianza asumido (alfa =0.05) por tanto se rechaza la
hiptesis nula planteada para el rendimiento total en toneladas por hectrea
concluyendo que existe diferencias significativas entre los rendimientos
totales en ton/ha de las 40 variedades de papas nativas en estudio.

Finalmente con los resultados se concluye que existe diferencias significativas

en las caractersticas agronmicas de 40 variedades de papas nativas
estudiadas.

121
 CAPITULO V: DISCUSIN DE RESULTADOS.

5.1. Caracterizacin morfolgica:

En las 40 variedades de papas nativas evaluadas el resultado de la caracterizacin
morfolgica es de la siguiente manera:
Habito de la planta: de las 40 variedades evaluadas se registr que el 60 % son
decumbentes, el15 %son semi arrocetado, el2.5% es arrosetado, 2.5 erecto y 20%
semi- erecto.
Tallo:
Color del tallo: de las 40variedades evaluadas se registr que el 42.5% presentan
tallos verdes con pocas manchas, el 25 % tienen tallos de color verde sin mancha, el
17.5 % tienen tallos verdes con muchas manchas, el 5% presentan tallos de color
morado con muchas manchas, el 2.5% tienen tallos pigmentados con poco verde, el
2,5 % tienen tallos de color violeta, el 2.5 tienen tallos de color rojizo con poca
mancha y 2.5 % tienen de color morado sin manchas.
Forma de alas del tallo: De las 40 variedades evaluadas se registr que el 50%
presentan alas en el tallo en forma recto, el 40 % son ondulados y 10% presentan
tallos con alas en forma dentada.
Hoja:
Tipo de diseccin: De las 40 variedades de papas nativas evaluadas se registr que
el lOO% presentan hojas de forma diseccionada.
Numero de foliolos laterales: De las 40 variedades de papas nativas evaluadas se
registr que el 45% presentan hojas con 3 pares de foliolos laterales, 22.5 %
presentan hojas con 4 pares de foliolos laterales, 27.5% presentan 2 pares de foliolos
laterales, el 2.5 % presentan 5 pares de foliolos laterales y 2.5 % presentan un par de
foliolos laterales.
Nmero de interhojuelas entre foliolos laterales: De las 40 variedades de papas
nativas evaluadas se registr que el 67.5 % no presentan interhojuelas entre foliolos
laterales, 22.5% presentan 1 par, el67.5% no presentan y 10% presentan 2 pares.
Numero de interhojuelas sobre peciolulos: De las 40 variedades de papas nativas
evaluadas se registraron que el 100 % no presentan interhojuelas sobre peciolulos.
Floracin:
Grado de floracin: de las 40 variedades de las papas nativas evaluadas se registr
que el 42.5 % presentan una floracin moderada, el 15% presentan una floracin
moderada.- profusa, el 15 % presentan una floracin escasa- moderada, el 10%

122
presentan una floracin escasa, el 1O % presentan una floracin profusa y 7.5 %
presentan una floracin de aborte de botones florales.
Color del pedicelo: se registr que el 25% presentan completamente pigmentado, el
5 % presentan ligeramente pigmentado, el 5% presentan solo las articulaciones
pigmentados, el 5 % presentan pigmentado debajo de las articulaciones, el 5 %
presentan ligeramente pigmentado a lo largo y en la articulacin, el 2.5% presentan
completamente pigmentado de color morado, el 7.5 % presentan pigmentados en las
articulaciones, el 7.5 %presentan verde con poco pigmentado en las articulaciones,
el 17.5 % presentan verde poco pigmentado y 20 % presentan sin pigmentado.
Color de la flor:
Color primario: Se registr que el 40% (16 variedades.) son de color lila, el 32.5%
(13 variedades) son de color violeta, el 5% (2 variedades) son de color morado, el
5% (2 variedades) son de color celeste, el 10 % (4 variedades) son rojo morado, el
2.5 % (1 variedad) es blanco, 2.5 % (1 variedad) azul morado y 2.5 % (1 variedad)
existe una ausencia pednculo floral.
Intensidad de color primario: De las 40 variedades evaluadas se registr que el
22.5% muestran una intensidad intermedio, el 45% presentan de intensidad oscura,
el 30% plido y 2.5 ausente.
Color secundario: de las 40 variedades evaluadas se registr que el 27.5 % no
presentan color secundario y el 72.5 % presentan color secundario blanco.
Distribucin de color secundario: de las 40 variedades de papas nativas
registradas el32.5% no se presentan, el35% acumen blanco haz y envz, 22.5% en
estrella de color blanco, el 7.5 % acumen blanco solo el haz y 2.5 % presenta en
salpicado.
Pigmentacin en las anteras: se registr que el 100 % no presentan antocianinas.
Pigmentacin en el pistilo: se registr que el 82.5 %no presentan pigmentacin en
el pistilo y 17.5 % presenta pigmentacin en la pared interna del ovario.
Color del cliz: de las 40 variedades evaluadas de papas nativas se registr que el
30% presentan color de cliz morado con abundante mancha, el 27.5% presenta
color verde con abundante mancha, el 22.5 % presenta de color verde con pocas
manchas, el 17.5 % presenta de color verde sin mancha y 2.5 % presenta de color
rojizo.
Forma de la corola: se registr que el 47.5% presentan de forma pentagonal, el 20
% se registr semi estrellada, el 17.5 % rotada y 12.5 % muy rotada.
Forma del tubrculo:

123
Forma general: De las 40 variedades de papas nativas evaluadas se registr que el
25 % presentan tubrculos de forma comprimido, el 17.5 % presentan de forma
elptico, el 20 % presentan de forma oblongo, el 15 % presentan de forma oblongo
alargado, el 5 % presentan tubrculos de forma alargado, el 5 % presentan de forma
ovalado y 12.5 %presentan de forma redondo.
Formas raras: se registr que el 67.5 % no presentan formas raras, el 17.5 %
presentan de forma aplanado, el 5 % presentan de forma fusiforme, el 5 % presentan
de forma tuberosado, el 2.5 % presenta de forma concertinado y 2.5 % presenta de
forma falcado.
Profundidad de ojos: se registr que el 27.5 % presentan con ojos profundos, el
27.5 %presentan con ojos superficiales, el 25 %presentan con ojos medio, el 5 %
presentan con ojos medio- profundo, el 5 % presentan ojos superficial intermedio, el
7.5 % presenta ojos muy profundos y 2.5 % presenta ojos de intermedio profundo.
Color de piel del tubrculo:
Color primario: de las 40 variedades de papas nativas evaluadas se registr que el
35% presentan de color negruzco, el22.5 %presentan color de la piel del tubrculo
de blanco crema, el 10% presentan de color rosado, el15 %presentan de color rojo,
el7.5% de tubrculos presentan de color amarillo, el 5% presentan de color morado
y 5 % presentan de color rojo morado.
Intensidad de color primario: Se registr que el 45 % presentan tubrculos con
intensidad intermedio, el 35 % presentan tubrculos de intensidad oscuro y el 20 %
presenta de intensidad plido.
Color secundario: Se registr que el 67.5 % presentan tubrculos sin colores
secundarios, el 1O % presentan con color se~undario blanco crema, el 5 % presentan
con morado, el 5 % rosado, el 5 % rojo, el 5 % negruzco y 2.5 presenta de color
secundario amarillo.
Distribucin del color secundario: de las 40 variedades de papas nativas evaluadas
se registr que el 65 % no presentaron ningn distribucin de color secundario, el
17.5 % presenta tubrculos con distribucin en forma de manchas dispersas, el 1O %
presenta en forma de anteojos, el 5 %presenta en forma de manchas salpicadas y 2.5
%present con el distribucin de color secundario alrededor de los ojos.
Color de la carne del tubrculo:
Color primario: Se registr que el 57.5 %presentan tubrculos con color primario
de carne crema, el 17.5 % presenta color de carne blanco, el 1O % presenta: con color

124
de carne amarillo plido, el 1O % presenta con carne de la pulpa del tubrculo de
amarillo claro y 2.5% presenta de color morado oscuro.
Color secundario: Se registr que el 72.5 % presentan ausencia de color secundario en
la pulpa del tubrculo, el 15 % presenta color morado, el 5 % presenta color rojo
morado, el 5 %presenta color negruzco y el 2.5 %presenta el color blanco crema.
Distribucin del color secundario: De las 40 variedades evaluadas de las papas nativas
que el 72.5 % no presentan distribucin de color secundario, el 10 % presenta
distribucin en reas y el 12.5 % presenta distribucin en pocas manchas, el 5 %
presentan en distribucin en anillo vascular y medula.
Caracterizacion del brote:
Color principal: De las 40 variedades de papas nativas evaluadas que el 52.5 %
presenta de color blanco, el 15 %presenta color rosado, el25 %presenta color morado,
el 5 %presenta color rojo y 2.5 %presenta color lila.
Color secundario: De las 40 variedades evaluadas que el 35 % presenta color
secundario blanco, el 10% rosado, el 20 % color violeta, en 25 % ausente, el 7.5 % de
color morado y 2.5 % presenta de color rojo.
Distribucion del color secundario: de las 40 variedades de papas nativas evaluadas se
resgistro que el 52.5 %presenta distribucion en la base, el 30% presenta en el apice, el
2.5 % presenta en las yemas, 5 % presenta en pocas manchas, en 7.5 % ausente y 2.5 %
presenta en la base y en el apice.
Forma del brote: De las 40 variedades de papas nativas registradas que el 85 %
presenta de forma cilindrico y 15% presenta de forma semi esferico. Demostrando que
34 variedades de papas nativas sus brotes son de forma cilindrico y solo 6 variedades
presntan de forma semi esferico.
Nivel de ramificacion: De las 40 variedades de papas nativas evaluadadas se registro
que el 70 % presenta con ramificacin y el 30 % presenta sin ramificacin.
CHACON, J (2010), menciona de las 69 variedades de papas nativas evaluadas en
condiciones de Centro Agronmico K' ayra- Cusco. Se registr:
Habito de planta:
10.2% decumbentes; 21.7% erecto y el68.1 %son de habito semi erecto.
Tallo:
Color de tallo: 21.7% pigmentados con abundante verde; 14.5% pigmentados con poco
verde; 13 %rojizo; 4.35% verde; 4.35 %verde con abundante mancha y el42% verde
con pocas manchas.
Formas de alas del tallo:
4.35 %no tienen alas; 40.58 dentado; 26.09 % onduladas y el28.98 % recto.
Hoja:

125
Tipo de diseccin: 100 % diseccin.
Nmeros de foliolos laterales:
62.3 %presentan 4 foliolos laterales; 31.9 % 5 pares de foliolos laterales y el 5.8 % 6
pares de foliolos laterales.
Nmeros de enterhojuelas entre foliolos laterales:
4.4 % no presentan interhojuelas entre foliolos laterales; 1.4 % presentan un par de
interhojuelas entre foliolos laterales; 52.2 % presentan dos pares de interhojuelas entre
foliolos laterales; 15.9% presentan tres pares de interhojuelas entre foliolos laterales y el
1.5 % presentan dos pares de interhojuelas entre folio los laterales.
Numero de interhojuelas sobre peciolulos:
95.6 % no presentan interhojuelas sobre peciolulos; 2.9 % presentan un par de
interhojuelas sobre peciolulos y el 1.5 % presentan dos pares de interhojuelas sobre
peciolulos.
Flor:
Grado de floracin:
20.3% floracin escasa; 56.5% floracin moderada y el23.3% floracin profusa.
Color del pedicelo:
53.6% completamente pigmentado; 10.1 %ligeramente pigmentado a lo largo; 20.3 %
ligeramente pigmentado a lo largo y en articulacin; 10.1 % pigmentado debajo de
articulacin; 2.9 % pigmentado sobre articulacin y el 2.9 % pigmentado solo en
articulacin.
Color primario:
1.4% azul morado; 33.3% lila; 26.1 %morado; 5.8% rojo morado; 15.9% rojo morado
y el17.5% violeta.
Color secundario:
42% no presentan color secundario y el 58% presentan color blanco.
Forma de la corola:
2.9 % muy rotada, 40.6 %pentagonal; 52.2 % rotada y el4.3 % semi estrellada.
Color de la baya:
1.4 %no presentan la formacin de baya; 5.8 % abundantes puntos blancos; 72.5 verde;
14.5 % verde con reas pigmentadas; 1.4 % reas pigmentadas y con pocos puntos
blancos y el4.4 % verde con pocos puntos blancos.
Tubrculo:
Forma del tubrculo:
5.8 % alargado; 18.8 % comprimido; 18.8 % elptico; 18.8 % oblongo; 24.6%
alargado; 4.4 % obovado; 4.4 % ovalado; y el 4.4 % redondo.
Color de piel del tubrculo:

126
 Color primario: 24.6 % amarillo; 13.1 %morado; 27.5 % negruzco; 14.5 %rojo;
20.3 % rojo morado.
Color secundario: 63.8% no presentan tubrculos con color secundario; 15.9 %
amarillo; 2.9% blanco crema; 7.2% morado; 1.4% naranja; 1.4% rojo morado y el
7.2% rosado.
Color de la carne del tubrculo:
Color primario: 15.9% amarillo; 2.9% blanco crema y el 70.7% crema.
Color secundario: 71 %no presentan color secundario; 18.8% morado; 8.7% rojo;
1.5 % rosado.
La caracterizacin morfolgica de las 40 variedades de papas nativas evaluadas al
comparar con otras investigaciones realizadas los datos cuantitativos obtenidos no es
igual pero si se asemeja los datos cualitativos, por lo que se utiliza diferentes
variedades de papas nativas en cada investigacin.

5.2. De las fases fenolgicas.

5.2.1. Emergencia:
De las 40 variedades de papas nativas evaluadas la aparicin de los primeras
hojas vari de 40 a 56 das, con un promedio de emergencia de 51 das desde
la siembra y con un coeficiente de variabilidad (C.V) de 12.07 % con rango
de 16 das, demostrando que los valores encontrados de periodo de
emergencia de las variedades nativas estudiadas es poco. CHACON, J (2010),
realizo la evaluacin fenolgica de 69 papas nativas bajo en condiciones del
centro Agronmico Kyra y en la etapa de emergencia vari de 16 das a 24
das, con un promedio de emergencia de 20 das desde la siembra y con un
coeficiente de variabilidad (C.V) de 10.88 % y con un rango de 8 das.
Demostrando que los valores encontrados es poco variable.

5.2.2. Floracin:
De las 40 variedades de papas nativas evaluadas, la floracin presenta una
variacin de 107 a 122 das con un promedio de 115 das despus de la
siembra y con un coeficiente de variabilidad (C. V) de 2.17% y el rango de 15
das, demostrando que los valores encontrados en la etapa de floracin es poco
variable.
CHACON, J (2010), realiz la evaluacin fenolgica de 69 papas nativas bajo
en condiciones del centro agronmico Kyra. La etapa de floracin vari de
54 das a 80 das, con un promedio de 66 das desde la siembra y con un

127
 coeficiente de variabilidad (C.V) de 7.95 % y con un rango de 26 das.
Demostrando que los valores encontrados es poco variable.

5.2.3. Madurez fisiolgica:

De las 40 variedades de papas nativas evaluadas el periodo de madures vario
de 160 a 188 das, con un promedio de madurez de 177 das desde la siembra
y con un coeficiente de variabilidad (C.V) de 1.32 %con rango de 28 das,
demostrando que los valores encontrados de periodo de madurez es muy
significativo.
CHACON, J (2010); realiz la evaluacin fenolgica de 69 papas nativas bajo
en condiciones del centro agronmico Kyra. La etapa madurez fisiologico
vari de 99 das a 127 das, con un promedio de 118 das desde la siembra y
con un coeficiente de variabilidad (C.V) de 5.16 % y con un rango de 28
das. Demostrando que los valores encontrados es poco variable.

5.2.4. Precocidad:
De las 40 variedades de las papas nativas evaluadas presentan variabilidad en
la duracin del periodo vegetativo, donde 55% de variedades estudiadas son
muy tardos y 45 %de variedades estudiadas es tardo.
CHACON, J (2010); realiz la evaluacin fenolgica de 69 papas nativas
bajo en condiciones del centro agronmico Kyra. La etapa de floracin vari
de 54 das a 80 das, con un promedio de 66 das desde la siembra y con un
coeficiente de variabilidad (C.V) de 7.95 % y con un rango de 26 das.
Demostrando que los valores encontrados es poco variable.

5.3. Evaluacin agronmica.

5.3.1. Rendimiento de nmero de tubrculo por planta.
De las 40 variedades de papas nativas evaluadas el rendimiento de nmero de
tubrculo en unidades por tratamiento tiene una variacin con un promedio de
11 unidades a 35 unidades, con rango de 24 y con coeficiente de variabilidad
(C.V) de 28.084%, con un promedio de 19 unidades de tubrculo por planta
para los cuarenta variedades. Que los valores encontrados para cada
tratamiento nos indican que hay una variacin significativa.
MARTNEZ, F. (2009); realizo la evaluacin agronmica, cantidad de
tubrculos por planta de 46 variedades de papas nativas bajo condiciones de
Riobamba - Ecuador. Dentro de estas variables los cultivares cuchi chupa,
cayamarco, fayre, cornos y tsujtsuj, alcanzaron el valor ms alto con 64 u, 65
u, 69 u, 81 u y 82 u de tubrculos/ planta, respectivamente; en cambio las

128
 accesiones que presentaron menor nmero de papas estn loro papa, chaucha
amarilla, nortea negra y caareja con 12, 13 y 14 tubrculos/planta,
respectivamente, considerando que estas cantidades de tubrculos se deben a
las condiciones edafo-climticas y variabilidad gentica de cada una de las
colecciones.

5.3.2. Rendimiento total por tratamiento.

En las 40 variedades de papas nativas evaluadas el rendimiento total en
gramos por tratamiento tiene una variacin con un promedio de 0.324
kilogramos a 0.751 kilogramos, con rango de 0.427 kilogramos y con
coeficiente de variabilidad (C.V) de 33.65 %, con un promedio total de 0.473
kilogramos de tubrculo por planta para los cuarenta variedades.
MARTNEZ, F. (2009), realizo la evaluacin agronmica, rendimiento de
tubrculos por planta de 46 variedades de papas nativas bajo condiciones de
Riobamba - Ecuador. Con los valores obtenidos se puede resumir que, las
variedades norte roja, coneja, leona negra y cacho presentaron un rendimiento
de 5.47, 3.43, 3.03 y 2.34 Kg/planta, respectivamente, es decir son los que
produjeron ms; en cambio los cultivares que alcanzaron una menor
produccin son: loro papa, uchu rumi, cacho negro y pera con 0.14, 0.55, 0.72
y 0.75 Kg/planta, respectivamente.

5.3.3. Rendimiento total.

De las 40 variedades de papas nativas evaluadas el rendimiento total fue 7300
unidades de tubrculo, 178.225 Kilogramos que equivale 0.17825 toneladas.
Realizando el clculo para una hectrea se obtiene el rendimiento total 10.5
toneladas por hectrea.

Egusquiza, B.R. (2000), menciona al respecto del promedio del rendimiento

en toneladas por hectrea de papa en las diferentes departamentos, periodo de
ao 1990 a 1998. En departamento de Piura (Norte), el rendimiento es 8.93
t!ha. En el departamento de lea (Centro), el rendimiento es 25.65 t/ha. En
departamento Arequipa (Centro), el rendimiento es 19.93 t/ha. En
Departamento de Ayacucho (Sur), el rendimiento es 7.10 t/ha. En
departamento de Cusco (sur), el rendimiento es 7.51 t/ha. En el departamento
de Puno (Sur), el rendimiento de produccin de papa es 5.95 t!ha. Y en el
departamento de Apurmac el rendimiento de produccin de papa 8.06 t/ha.

129
 CAPITULO VI: CONCLUSIONES.

6.1. Sobre la caracterizacin morfolgica.

De las 40 variedades de papas nativas caracterizadas, al analizar con anlisis de Chi-
X2, nos ha demostrado que las variables cualitativas morfolgicas nos indica que los
resultados para 25 caracteres cualitativos son significativos (caractersticas bsicas
de la planta, caractersticas de la hojas, caractersticas del tallo, caractersticas de la
flor, caractersticas del tubrculo y caractersticas del brote) y solo 4 caracteres
cualitativos no son. significativos (color de cliz, intensidad de color primario de
tubrculo, forma general del tubrculo y nivel de ramificacin del brote).

6.2. Sobre la evaluacin fenolgica:

En la etapa de Emergencia las variedades Y anawiqocho, Yanaqachunwaqachi,
Q'illuruntu, Tarmea y Waswaqallu muestran una media ms alta que las otras
variedades de 55 das de emergencia. Las variedades Wayru y Yanawaa muestran
una media menor que a los dems variedades de 39 das a 44 das de emergencia.
En la etapa de Floracin las variedades Yanamuruhuchiaka, Yanaqachunwaqachi y
Y anabotas presentan una media ms alta que los dems variedades de 120 das a 125
das de floracin. Pukaqachunwaqachi, Chunki, Yuraquusuitu, Soq'otoro y
Pukatomas presentan una media menor de todas las variedades de 105 das a 109
das de floracin.
En etapa madurez fisiolgico las variedades Alqabotas, Habastika,
Pukaqachunwaqachi, Yanawaa, Yanatomas, Waa y Pukatomas presentan una
media ms alta que los dems variedades de 185 das a 190 das de madurez
fisiolgico. Las variedades Yanamuruquchiaka, Yanaimilla, Yanawiqocho,
Q'illurunto, Yuraqsuitu, Wayru., H'abillas, Susu y Suitosusu presentan una media
ms baja que Jos dems variedades de 160 das a 165 das de madurez fisiolgico.
En la precocidad 22 variedades de papas nativas son de precocidad muy tardo y 18
variedades de papas nativas evaluadas son de precocidad tardos.

6.3. Sobre la evaluacin agronmica.

En la variable cantidad de tubrculo por planta para los 40 tratamientos. Las
variedades Kamiamarcelo y Suitususu presentan una media de 30 unidades a 35
unidades de rendimiento de tubrculos por planta. Las variedades
Pukaqachunwaqachi, Yanaqachunwaqachi, Qayaraqsisan, Yanasuitu, Huaracina
Imilla presentan una media muy baja que los dems de 1O unidades a 14 unidades de
rendimiento tubrculos por planta. En total en experimento la produccin de
cantidad de tubrculos es 7300 unidades de tubrculos por planta.

130
En la variable de peso total de tubrculo de cada mata de las cuarenta variedades de
papas nativas. Las variedades Waa y Waswaqallu muestran un alto rendimiento de
media 700 gramos a 800 gramos de peso. Las variedades Habastika,
Pukaqachunwaqachi, Yanawiqocho, Yanaqachunwaqachi, Saraparwa, Risko,
Wakaqallu, Q'illuruntu y Pukatomas muestran un rendimiento menor de todas las
variedades de media de 300 gramos a 400 gramos de peso por cada mata. Las 39
variedades muestran un promedio de peso de 40 1 gramos a 609 gramos.
En el rendimeinto total toneladas por hectrea las variedades que llegaron con un
alto rendimeinto son Waswajallu con un rendimiento de 15 toneladas por hectrea
seguido las variedades Waa y Yanahabillas con rendimiento de 14 toneladas por
hectrea. Con rendimiento nfimos a los dems la variedad Wakaqallu 6 toneladas
por hectrea y seguido las variedades pukatomas, K'illurunto, Risku, Saraparwa,
Pukaqachunwaqachi y Yanaqachunwaqachi con rendimiento de 7 toneladas por
hectrea.

131
 CAPITULO VII: RECOMENDACIONES.

Se recomienda realizar trabajos de investigacin similares al presente, en lugares

donde se pueda recolectar una gran variabilidad de papas nativas.
Se recomienda completar estudio especfico en la caracterizacin del fruto de las
40 variedades de papas nativas, ya que en la presente no se pudo caracterizar por
la presencia de helada y granizada.
Es necesario realizar trabajos de investigacin sobre la influencia de plagas y
enfermedades en las papas nativas, porque su presencia ocasiona el bajo
rendimiento y prdida econmica.
Se recomienda realizar trabajos de investigacin en la recuperacin de variedades
de papas nativas.
Se recomienda realizar trabajos de investigacin en la comparacin de la fase
fenolgica en funcin de altitud (m.s.n.m) para diferenciar la existencia de
variacin.
Se recomienda realizar trabajo de investigacin en las papas nativas a las
variedades que resisten los factores ambientales como a la helada y granizada.

132
 CAPITULO VIII: BffiLIOGRAFA.

l. ASCUE, M. R. 2003. EL Cultivo Tradicional de la Papa en el Distrito de Lamay.

Cusca - Per.
2. CAHUANA, A. 1993. Lineamientos para la caracterizacin de papas nativas y
variedades mejoradas Puno.
3. CIP. 2000. Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas en Papa (Octubre). 27p.
4. CHACN, C. 2010. Caracterizacin Agro Botnica y Evaluacin
Fenolgica de sesentainueve variedades de papas nativas de la Comunidad
de Sullumayo bajo condiciones del Centro Agronmico K' ayra. Cusco -
Per. p. 147.
5. CHAVEZ, H. 2010. Caracterizacin Agrobotanica de ciento diez (11 O)
variedades de papas nativas en el Anexo de Pumapuqio - Ccapacmarca
Chumbibilcas- Cusco. Per. p. 205.
6. CHRISTIANSEN G., J 1967. El cultivo de la papa en el Per. Ed. Jurdica Lima
-Per
7. COSIO CUENTAS, Pompeyo 2005. Conservacin de Estrategias para la
conservacin In Situ. Proyecto Per: Conservacin in situ de los cultivos nativos
y sus parientes silvestres. Cusco - Per.
8. EGUZQUIZA, B.R 1986. Botnica, Taxonoma y Mejoramiento Gentico de la
Papa. UNA, La Malina-Lima-Per.
9. EGUZQUIZA, B.R 2000. La Papa Produccin, Transformacin y
Comercializacin; Lima -Per. p.250.
10. ESCALANTE, B. 1989. Cultivo in- vitro de papa, Principios y Metodologa. Ed.
El Rosario. Cajamarca- Per.
11. FERNANDO, G. Y PITA, J 2001. Conservacin y caracterizacin de recursos
Fitogenticos. Publicaciones INEA. Valladolid- Espaa.
12. HAWKES, J. G. 1979. Evolution and piliploede in patato species in biology And
taxonomy, p. 647.
13. HUAMAN, Z. 1980. Botnica Sistemtica y Morfologa de la papa. Boletn de
Informacin Tcnica CIP Lima- Per.
14. HUAMAN, Z. 1986. Botnica sistemtica y morfologa de la papa. Boletn de
informacin tcnica Nro. 6. Centro Internacional de la papa (CIP) Lima- Per 22

133
15. HUAMAN, Z; GOMEZ, R. 1994. Descriptores de la papa para la
Caracterizacin Bsica de Colecciones nacionales. Centro Internacional de la
Papa (CIP).
16. LADRON DE GUEVARA, O. (2005) Introduccin a la climatologa y la
[enologa. Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco, Facultad de
Agronoma y Zootecnia. Editorial Universitaria - UNSAAC.
17. MARTNEZ, F. 2009. Caracterizacin Morfolgica e Inventario de
conocimientos colectivos de variedades de papas nativas (Solanum
tuberosum) en la Provincia de Chimborazo. Riobamba- Ecuador. p. 159.
18. MENDOZA RENDON, R. (1975). Las papas nativas del Per. Estudio
Agrobotanico. Tesis. Leningrado-URSS.
19. PLAZA, ORLANDO Y FRANCKE, MARFIL. "Formas de Dominio,
Economa y Comunidades Campesinas". DESCO. Lima-Per. 1981. p.127.
20. QUEROL, D. 1988. Recursos Genticos, Nuestro Tesoro Olvidado Lima- Per.
21. SEVILLA, R. y HOLLE, M. (2004). Recursos genticos vegetales. Lima -
Per.
22. VARGAS, C. 1933. Herborizacin de la colecciones de papas nativas, localidad
de Paucartambo- Cusco.

134
 CAPITULO IX. GLOSARIO.
ACCESIN O ENTRADA: Se denomina as a la muestra viva de una planta, cepa
o poblacin mantenida en un banco de germoplasma para su conservacin y/o uso.
Una especie puede estar representada por varias entradas que se diferencian por el
tipo de poblacin al que pertenece (variedad primitiva, variedad tradicional, variedad
mejorada, lneas avanzadas de mejoramiento, plantas silvestres) y/o por su origen
(lugar de recoleccin o creacin).
ACUMEN: Forma de la flor en que termina en punta, agudo o acupuntura.
ALTOANDINOS: Sectores donde proveen vegetales, alimentos y recursos
genticos, almacenan y regulan caudales, capturan carbono y representan un
invaluable patrimonio cultural por su significado espiritual y religioso. Los mismos
que son importantes espacios de vida y de riqueza cultural, fecundos en
simbolismos, mitologas y valores.
BANCO DE GERMOPLASMA: Son sistemas de conservacin ex situ de material
vegetal vivo. Existen varios sistemas de conservacin: bancos de semillas, in vitro,
genes, en jardn botnico, invernadero o campo Qardines de variedades).
BIODIVERSIDAD: Usualmente se refiere a la diversidad de especies y la
diversidad gentica est definida por el nmero elevado de especies de flora, fauna y
la diversidad de formas de vida existentes. Es la totalidad de los genes, las especies y
los ecosistemas de una regin.
CARACTERIZACIN: Medida o evaluacin de la presencia, ausencia o grado de
especificidad de los caracteres (morfolgicos, bioqumicos y moleculares) cuya
expresin es poco modificada por el ambiente.
CARACTERIZACIN MORFOLGICA: Descripcin de las diferentes partes
que componen la planta y diferenciacin de las cualidades entre los materiales en
estudio.
COLECCIN: Conjunto de diferentes entradas de una especie o de especies
relacionadas mantenidas para fines de conservacin, investigacin y uso.
CONSERVACIN DE RECURSOS GENTICOS: Conservacin de especies,
poblaciones, individuos o partes de individuos, por mtodos in situ o ex situ, para
preservar la diversidad de los materiales genticos para las generaciones presentes y
futuras.
CONSERVACIN IN- SITU: Conservacin de ecosistemas, hbitats naturales,
mantenimiento y recuperacin de poblaciones viables de especies en su medio
natural y, en el caso de especies domesticadas o cultivadas, en el medio donde han
desarrollado sus propiedades distintivas.
CONSERVACIN EX SITU: Es la conservacin de los componentes de la
diversidad biolgica fuera de su hbitat natural.

135
CULTIVARES: Es el trmino que se reserva para aquellas poblaciones de plantas
cultivadas que son genticamente homogneas y comparten caractersticas de
relevancia agrcola que permiten distinguir claramente a la poblacin de las dems
poblaciones de la especie y traspasan estas caractersticas de generacin en
generacin, de forma sexual o asexual.
DATOS PASAPORTE: Informacin que describe el origen de una entrada (lugar
de origen, donantes, fecha colecta o ingreso, sitio colecta, etc.).
DESCRIPTOR: Rasgo o caracterstica identificable y medible de una accesin;
atributo referente a la forma, estructura o comportamiento de un individuo.
DISCRIMINANTE: Indicadores de caracteres morfolgicos o agronmicos que
sean ms relevantes en determinado estudio o evaluacin.
DIVERSIDAD GENTICA: Variacin heredable dentro y entre poblaciones que
se origina, se favorece o se mantiene por fuerzas evolutivas o selectivas.
EROSIN GENTICA: Prdida, a lo largo del tiempo, de diversidad allica
originada por procesos tanto naturales como dirigidos por el hombre.
ESPECIE: Grupo de individuos capaces de entrecruzarse, pero que estn aislados
reproductivamente de otros grupos con los que tienen muchas caractersticas en
comn.
ESPECIE DOMESTICADA O CULTIVADA: Es una especie en cuyo proceso de
evolucin han influido los seres humanos para satisfacer sus propias necesidades.
EVALUACIN AGRONMICA: Determinacin de cualidades agronmicas y
tiempo entre las diferentes etapas fenolgicas de la especie.
LAYME: Lugar donde se cultiva las papas nativas en las altoandinas.
MORFOTIPO: Esta de finido por una serie de caractersticas principalmente
morfolgicas, formado por plantas que son similares morfolgicamente; muestran un
mismo fenotipo pero no necesariamente son de la misma constitucin gentica.
RECURSOS GENTICOS VEGETALES: Plantas de valor real o potencial para
el ser humano. Sinnimo: Recursos fitogenticos.
SIMILITUD TAXONMICA: Parecido de acuerdo a las caractersticas
taxonmicas de los cultivares.
VARIACIN: Diferencia entre individuos dentro de una poblacin o entre
poblaciones.
VARIEDAD: Subdivisin natural de una especie que muestra caracteres
morfolgicos distintos.

136
 X: ANEXOS.

l. Croquis de ubicacin de las parcelas

2. Datos de pasaporte de las papas nativas.

3. Tabla de colores para caracterizar el color de la flor.

4. Tabla para caracterizar el color de la piel de los tubrculos de la papa

5. Plano de zona de intervencin de la investigacin.

6. Test de evaluacin fenolgica.

7. Test de evaluacin agronmica.

8. Test de caracterizacin bsica de la planta de papa de las 40 variedades.

9. Anlisis de fsico- qumico de suelo.

10. Panel de fotografas

137
 ANEXOOl

CROQUIS DE UBICACIN DE LAS PARCELAS:

~
o o o o o o o o o
o o o o o o o o o
o o o o o o o o o
o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o
~
- o o o o o o o o o

o o o o o o o o o o
t
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
tm.
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o 20m.
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
r
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o

10m.

138
 Q Efecto de borde
D N de repeticiones

Caractersticas del surco:

4m.

(~_o_____o_____o_____o_____~
__oA_~ o_____o_____o_____~-J~
_______ t 0 8

Dimensiones del campo experimental:

Ancho 20m
Largo 10m
rea total 200m2
Caractersticas del terreno:
- Ancho del surco = 0.8 m
- Largo del surco = 4.00 m
- Ancho de la calle entre parcelas = 1.00 m
- No de surcos = 40 u.

139
 ANEX002
DATOS DE PASAPORTE DE LAS PAPAS NATIVAS.

No CODIG. Altritud.
NOMBRE LOCAL. DISTRITO PROV.
(m.s.n.m)
1 UPI001 Yanawichi U piro Chuquibambilla Grau 4020
2 UPI002 Pukaawi wichi U piro Chuquibambilla Gra 4020
3 UPI003 Wamanpaumam U piro Chuquibambilla Gra 4020
4 UPI004 Muruhuchiaca U piro Chuquibambilla Gra 4020
5 UPI005 Peruanita U piro Chuquibambilla Gra 4020
6 UPI006 Alqabotas U piro Chuquibambilla Gra 4020
7 UPI007 Habastika Upiro Chuquibambilla Gra 4020
8 UPI008 Kamiamarcelo Upiro Chuquibambilla Gra 4020
9 UPI009 H'uchiaca U piro Chuquibambilla Gra 4020
10 UPI010 Pukaqachunwaqachi U piro Chuquibambilla Gra 4020
11 UPIOll Yanawaa U piro Chuquibambilla Gra 4020
12 UPI012 Yanatomas U piro Chuquibambilla Gra 4020
13 UPI013 Yanaimilla U piro Chuquibambilla Gra 4020
14 UPI014 Y anawiqochu U piro Chuquibambilla Gra 4020
15 UPI015 Y anaqachunwaqachi U piro Chuquibambilla Gra 4020
16 UPI016 Qayaraqsisan Upiro Chuquibambilla Gra 4020
17 UPI017 Saraparwa U piro Chuquibambilla Gra 4020
18 UPI018 Yanasuitu U piro Chuquibambilla Gra 4020
19 UPI019 Yanabotas U piro Chuquibambilla Gra 4020
20 UPI020 Chunki U piro Cuquibambilla Gra 4020
21 UPI021 Yuraqsusu U piro Chuquibambilla Gra 4020
22 UPI022 Waa. U piro Chuquibambilla Gra 4020
23 UPI023 Risku U piro Chuquibambilla Gra 4020
24 UPI024 Wakaqallu U piro Chuquibambilla Gra 4020
25 UPI025 Q 'illuruntu Upiro Chuquibambilla Gra 4020
26 UPI026 Tarmea Upiro Chuquibambilla Gra 4020
27 UPI027 Huaracina Upiro Chuquibambilla Gra 4020
28 UPI028 Yuraquusuitu U piro Chuquibambilla Gra 4020
29 UPI029 Imilla Upiro Chuquibambilla Gra 4020
30 UPI030 Waswaqallu U piro Chuquibambilla Gra 4020
31 UPI031 Pukakulluna U piro Chuquibambilla Gra 4020
32 UPI032 Soq'otoro U piro Chuquibambilla Gra 4020
33 UPI033 Q'ompis Upiro Chuquibambilla Gra 4020
34 UPI034 Pukatomas U piro Chuquibambilla Gra 4020
35 UPI035 Wayru U piro Chuquibambilla Gra 4020
36 UPI036 Pukauusuitu U piro Chuquibambilla Gra 4020
37 UPI037 H'abilla Upiro Chuquibambilla Gra 4020
38 UPI038 Y anah 'abillas U piro Chuquibambilla Gra 4020
39 UPI039 Sus u U piro Chuquibambilla Gra 4020
40 UPI040 Suitususu U piro Chuquibambilla Gra 4020

140
 ANEX003.

TABLA DE COLORES PARA CARACTERIZAR EL COLOR DE LA

FLOR.

. - - - - - lnten&lty - lnt:ensidad
2 3
1

r-- ~- --~-~~-

. ~ '-~-
t~~,

141
 ANEX004

TABLA PARA CARACTERIZAR EL COLOR DE LA PIEL DE LOS

TUBRCULOS DE LA PAPA

lntenslty lnt.,stdad - - - - . . .
1 2 3

i2
j

1
1
""'
a
a
i
i 4
5.
!
!
- 5
i . -- -- . -

56
~
i
T
1
,..

1
'
1
1

142
 ANEXON05.

PLANO DE ZONA DE INTERVENCIN DE LA INVESTIGACIN.

143
 ANEXON06.

TEST DE EVALUACIN FENOLGICA.

EVALUACION FENOLOGICA
DIASDE DIASDE DIASDE
NTRAT. BROTAMIENTO FLORACION MADURES PRECOCIDAD
1 46 116 174 Tardo
2 50 114 176 Tardo
3 50 120 174 Tardo
4 55 122 161 Tardo
5 53 120 180 Muy Tardo
6 49 112 188 Muy Tardo
7 49 116 185 Muy Tardo
8 52 114 185 Muy Tardo
9 51 113 184 Muy Tardo
10 52 107 185 Muy Tardo
11 40 112 185 Muy Tardo
12 47 119 185 Muy Tardo
13 50 112 164 Tardo
14 54 116 164 Tardo
15 55 120 184 Muy Tardo
16 55 114 180 Muy Tardo
17 54 114 185 Muy Tardo
18 53 119 174 Tardo
19 50 120 174 Tardo
20 50 108 185 Muy Tardo
21 49 120 180 Muy Tardo
22 48 111 190 Muy Tardo
23 47 118 184 Muy Tardo
24 52 120 180 Muy Tardo
25 55 111 164 Tardo
26 55 118 174 Tardo
27 50 112 180 Muy Tardo
28 47 109 163 Tardo
29 52 116 174 Tardo
30 56 112 180 Muy Tardo
31 50 114 182 Muy Tardo
32 52 108 180 Muy Tardo
33 49 114 174 Tardo
34 50 109 188 Muy Tardo
35 44 114 164 Tardo
36 49 114 180 Muy Tardo

145
 37 50 120 164 Tardo
38 50 118 174 Tardo
39 52 115 160 Tardo
40 52 116 160 Tardo
X 51 115 177
S 3.3 4.0 8.8 55% muy tardo
45% tardo
c.v 6.44 3.44 5.00
R 16 15 28

TEST DE EVALUACIN FENOLGICA FASE EMERGENCIA.

DIAS DE BROTAMIENTO

NO PPROM.r. PROM. r. PROM.r. PROM: r. PROM.D

TRAT. 01 02 03 04 PROM(XXJ
1 44 46 44 48 45.5
2 52 50 48 52 50.5
3 53 47 48 50 49.5
4 53 55 56 54 54.5
5 50 53 53 54 52.5
6 42 48 54 50 48.5
7 49 49 52 47 49.25
8 50 52 52 52 51.5
9 52 52 48 53 51.25
10 48 54 50 54 51.5
11 38 42 41 38 39.75
12 46 46 50 47 47.25
13 48 46 52 54 50
14 54 52 57 54 54.25
15 58 52 54 57 55.25
16 52 54 58 57 55.25
17 52 54 54 55 53.75
18 49 55 54 52 52.5
19 54 47 50 50 50.25
20 55 47 49 49 50
21 46 48 52 48 48.5
22 40 54 50 46 47.5
23 54 44 50 40 47
24 48 56 58 45 51.75
25 55 57 56 52 55
26 57 56 52 55 55
27 43 55 50 51 49.75

146
 28 52 48 43 44 46.75
29 52 52 48 55 51.75
30 54 58 54 56 55.5
31 49 47 50 54 50
32 54 49 55 52 52.50
33 46 53 46 50 48.75
34 55 48 43 54 50
35 39 46 50 40 43.75
36 43 55 47 52 49.25
37 49 46 50 55 50
38 49 49 55 47 50.00
39 52 53 46 57 52
40 55 55 48 51 52.25
XX 50.49

TEST DE EVALUACIN FENOLGICA FASE FLORACIN.

DIAS DE FLORACION

NO PPROM.r. PROM. r. PROM.r. PROM:r. PROM.D

TRAT. 01 02 03 04 PRO
1 109 120 118 116 115.75
2 114 116 114 110 113.5
3 120 122 122 114 119.5
4 125 123 118 120 121.5
5 114 122 120 123 119.75
6 107 116 114 112 112.25
7 120 115 115 114 116
8 110 116 115 114 113.75
9 116 111 114 110 112.75
10 105 106 106 110 106.75
11 112 112 110 114 112
12 117 122 119 118 119
13 114 110 109 113 111.5
14 118 116 116 114 116
15 123 120 122 120 121.25
16 115 115 112 113 113.75
17 11 o 114 114 117 113.75
18 119 119 120 117 118.75
19 120 120 120 121 120.25
20 104 108 111 109 108
21 118 122 121 118 119.75
22 114 106 109 113 110.5

147
 23 118 120 114 119 117.75
24 122 117 118 122 119.75
25 109 113 109 112 110.75
26 114 120 118 120 118
27 115 112 112 109 112
28 109 109 110 107 108.75
29 116 114 117 117 116
30 112 114 111 112 112.25
31 110 113 118 115 114
32 105 109 109 110 108.25
33 114 114 114 113 113.75
34 106 113 110 106 108.75
35 114 110 116 114 113.5
36 115 114 115 113 114.25
37 120 120 120 118 119.5
38 117 117 119 118 117.75
39 116 114 112 118 115
40 116 117 116 115 116
XX 114.80

TEST DE EVALUACIN FENOLGICA FASE DE MADUREZ.

DIAS DE MADURES

NO PPROM.r. PROM.r. PROM. r. PROM: r. PROM.D

TRAT. 01 02 03 04 PRO
1 174 177 174 172 174.25
2 180 173 174 178 176.25
3 174 173 177 172 174
4 164 161 161 158 161
5 179 184 179 178 180
6 188 188 188 189 188.25
7 185 188 185 182 185
8 184 185 185 185 184.75
9 179 187 185 183 183.5
10 190 188 181 181 185
11 182 186 187 184 184.75
12 184 185 184 187 185
13 166 163 163 163 163.75
14 164 164 166 161 163.75
15 184 186 184 183 184.25
16 180 181 176 181 179.5
17 184 184 186 185 184.75

148
18 174 174 176 173 174.25
19 178 172 173 172 173.75
20 184 184 185 185 184.5
21 181 176 182 180 179.75
22 188 190 190 190 189.5
23 184 184 185 183 184
24 180 180 180 181 180.25
25 162 162 165 165 163.5
26 170 175 175 174 173.5
27 178 182 181 180 180.25
28 164 164 162 162 163
29 171 174 174 178 174.25
30 180 180 182 176 179.5
31 184 184 178 180 181.5
32 178 175 184 183 180
33 174 174 174 174 174
34 190 190 186 186 188
35 163 166 163 162 163.5
36 182 182 178 178 180
37 164 164 163 164 163.75
38 173 173 178 170 173.5
39 156 158 164 163 160.25
40 160 158 164 158 160
XX 176.56

149
 ANEXON07

TEST DE EVALUACIN AGRONMICA.

TEST DE EVALUACIN DE CANTIDAD DE TUBRCULO EN CAMPO

EXPERIMENTAL.

CANTIDAD DE TUBERCULO POR PROMEDIO

PLANTA SIN EFECTO
DE BORDE
NDE SUMA PROMEDIO(
TRAT. R.09 R. 01 R. 02 R. 03 R. 04 R. 05 R. 06 R. 07 R. 08 R. 10 TOTAL Unid)
1 14 30 42 29 23 30 14 27 29 34 272 27
2 15 24 20 28 36 26 21 27 17 214 24
3 17 30 16 JO 15 31 20 18 17 174 19
4 25 15 32 16 8 15 16 23 24 24 198 20
5 14 18 15 21 14 JI JO 21 19 13 156 16
6 20 15 30 18 36 31 16 28 7 15 216 22
7 3 JI 26 13 30 18 8 20 JO 139 15
8 30 33 33 32 50 JO 38 40 40 JO 316 32
9 23 25 41 16 23 31 27 23 23 232 26
10 7 12 12 14 14 9 6 JO 12 JO 106 11
11 14 JI 17 JI 22 25 13 18 14 11 156 16
12 28 20 17 15 26 28 JO 5 15 164 18
13 15 11 12 16 JO 13 23 22 22 14 158 16
14 13 JO 16 24 26 14 14 6 14 13 150 15
15 14 12 17 17 9 JO 3 14 12 108 12
16 JO 24 4 14 16 16 JO 15 16 8 133 13
17 14 JO 32 19 20 18 11 6 20 150 17
18 10 23 JO 4 13 22 12 16 9 18 137 14
19 25 14 32 16 22 26 19 15 169 21
20 19 9 9 22 16 21 16 25 22 22 181 18
21 20 19 12 21 23 JO 13 JI 27 21 177 18
22 16 20 25 36 18 26 17 18 12 48 236 24
23 11 24 42 16 16 17 28 16 24 22 216 22
24 19 8 17 6 21 9 13 25 19 16 153 15
25 13 20 13 24 9 7 17 18 121 15
26 14 21 16 24 18 5 12 16 9 135 15
27 13 8 18 15 15 20 JO JI 17 20 147 15
28 8 18 16 16 20 17 16 13 17 11 152 15
29 11 16 7 16 12 5 16 6 13 9 111 11
30 14 11 16 14 26 27 JO 15 22 11 166 17
31 8 25 40 20 11 28 9 18 31 35 225 23

150
 32 12 12 10 28 8 18 28 21 15 8 160 16
33 5 16 13 15 8 16 30 18 30 !51 17
34 13 19 18 19 30 29 12 15 13 24 192 19
35 22 34 32 9 56 16 20 31 27 20 267 27
36 30 27 11 20 15 18 10 20 10 161 18
37 14 30 40 10 38 29 35 24 20 30 270 27
38 9 22 38 51 29 19 11 50 13 242 27
39 19 28 16 27 13 20 21 14 16 17 191 19
40 17 24 30 31 28 38 46 38 29 17 298 30
TOTAL DE 7300
TUBERCULOS und.

TEST DE EVALUACIN CANTIDAD DE TUBRCULO POR PLANTA.

PROMEDIO
CON EFECTO
DE BORDE
NDE PPROM.r. PROM.r. PROM.r. PROM:r. PROM.D.
TRAT. 01 02 03 04 PROM.
1 36 26 22 28 28
2 20 24 31 24 25
3 23 13 26 18 20
4 24 12 16 24 19
5 17 18 11 20 16
6 23 27 24 18 23
7 19 22 13 15 17
8 33 41 24 40 35
9 24 29 27 25 26
10 12 14 8 11 11
11 14 17 19 16 16
12 24 16 27 8 19
13 12 13 18 22 16
14 13 25 14 10 16
15 15 13 7 13 12
16 14 15 13 16 14
17 21 20 15 13 17
18 17 9 17 13 14
19 20 24 24 17 21
20 9 19 19 24 18
21 16 22 12 19 17
22 23 27 22 15 22
23 33 16 23 20 23
151
 24 13 14 11 22 15
25 17 19 8 18 15
26 19 21 9 13 15
27 13 15 15 14 14
28 17 18 17 15 17
29 12 14 11 10 11
30 14 20 19 19 18
31 33 16 19 25 23
32 11 18 23 18 18
33 11 14 12 24 15
34 19 25 21 14 19
35 33 33 18 29 28
36 29 16 17 15 19
37 35 24 32 22 28
38 16 45 24 31 29
39 22 20 21 15 19
40 27 30 42 34 33
XX 19.44

TEST DE EVALUACIN DE PESO DE TUBRCULO EN CAMPO

EXPERIMENTAL.

PROMEDIO
PESO DEL TUBERCULOS POR SIN
PLANTA EN (gr). EFECTO
DE BORDE
NDE SUMA PROMEDIO
TRAT. R. 01 R. 02 R. 03 R. 04 R. 05 R. 06 R. 07 R. 08 R.09 R.10 TOTAL (Gr)
1 435 630 558 608 430 590 172 406 484 432 4745 475
2 182 494 558 348 602 570 490 377 538 4159 462
3 342 522 490 300 458 830 770 370 458 4540 504
4 412 364 586 410 226 347 365 579 677 598 4564 456
5 162 260 522 450 472 104 620 492 506 452 4040 404
6 356 430 350 764 642 254 736 320 246 358 4456 446
7 220 530 186 754 456 158 616 106 148 3174 353
8 260 522 450 472 104 620 492 406 182 236 3744 374
9 930 844 206 958 334 390 579 579 430 5250 583
10 202 400 270 704 336 100 136 522 254 262 3186 319
11 194 60 632 280 292 684 502 518 498 272 3932 393
12 968 532 228 414 832 780 482 94 486 4816 535
13 468 482 342 460 694 918 562 1112 478 648 6164 616
14 548 178 432 672 406 548 476 268 50 422 4000 400

152
 15 540 162 430 436 304 290 781 282 260 3485 387
16 462 366 170 518 546 556 540 470 576 547 4751 475
17 458 140 470 568 388 114 280 560 296 3274 364
18 250 486 96 22 710 168 980 638 262 366 3978 398
19 658 325 1016 300 566 844 690 482 4881 610
20 360 172 352 328 120 318 558 714 664 646 4232 423
21 502 424 124 560 454 768 214 564 548 614 4772 477
22 530 490 780 732 716 724 714 804 736 992 7218 722
23 450 472 686 182 86 496 252 168 592 580 3964 396
24 618 168 426 78 564 50 350 520 438 390 3602 360
25 186 52 340 674 74 136 573 589 2624 328
26 442 574 478 612 488 62 384 416 276 3732 415
27 488 222 940 230 504 436 114 366 438 482 4220 422
28 96 560 310 316 960 538 436 362 768 192 4538 454
29 436 480 454 292 750 606 810 588 678 666 5760 576
30 352 614 916 308 1114 720 787 875 675 764 7125 713
31 50 260 570 260 202 526 706 222 472 354 3622 362
32 318 400 154 758 196 386 874 354 340 326 4106 411
33 150 426 340 406 358 456 738 358 286 3518 391
34 765 288 98 148 562 638 248 374 300 245 3666 367
35 248 602 320 234 716 916 912 714 402 154 5218 522
36 332 340 284 554 430 610 228 764 457 3999 444
37 370 574 926 90 816 858 572 610 398 233 5447 545
38 124 412 1210 834 1210 674 74 936 357 5831 648
39 212 728 260 584 566 550 500 264 358 456 4478 448
40 330 344 474 674 420 700 846 234 912 480 5414 541

TEST DE EVALUACIN PESO DE TUBRCULO POR PLANTA.

PROMEDIO
CON EFECTO
DE BORDE
NDE PPROM.r. PROM.r. PROM: r. PROM.D
TRAT. 01 02 PROM.r.03 04 PRO
1 594 519 381 445 485
2 338 453 586 434 453
3 506 379 800 414 525
4 475 318 356 628 444
5 391 461 362 499 428
6 390 703 495 283 468
7 358 605 387 127 369

153
 8 486 288 556 294 406
9 887 582 362 579 603
10 335 520 118 388 340
11 346 286 593 508 433
12 750 321 806 288 541
13 412 577 740 795 631
14 305 539 512 159 379
15 296 370 536 271 368
16 268 532 548 523 468
17 305 478 197 428 352
18 291 366 574 450 420
19 492 658 705 586 610
20 262 224 438 689 403
21 274 507 491 556 457
22 635 724 719 770 712
23 579 134 374 380 367
24 297 321 200 479 324
25 119 507 105 581 328
26 526 550 223 346 411
27 581 367 275 402 406
28 435 638 487 565 531
29 467 521 708 633 582
30 765 711 754 775 751
31 415 231 616 347 402
32 277 477 630 347 433
33 288 373 407 548 404
34 193 355 443 337 332
35 461 475 914 558 602
36 336 419 520 496 443
37 750 453 715 504 606
38 268 1022 942 505 684
39 494 575 525 311 476
40 409 547 773 573 576
XX 473.84

154
 ANEXON08

TEST DE CARACTERIZACIN BSICA DE LA PLANTA DE PAPA DE LAS 40 VARIEDADES.

FORMA DE LA HOJA
NO
FORMA
De NOMBRE DE ALAS Numero de Nmero de Nmero de
Tra. HBITO DE DEL Tipo de folio los interhojuelas entre interhojuelas
LA PLANTA COLOR DEL TALLO TALLO diseccin laterales foliolos laterales sobre peciolulos
1 Yanaawiwichi decumbente verde con pocas manchas Recto diseccionada tres pares un par sin interhojuelas
2 Pukaawiwichi decumbente verde claro con pocas manchas Recto diseccionada dos pares dos pares sin interhojuelas
3 Wamanpaumam semi erecto verde con pocas manchas ondulado diseccionada tres pares sin interhoiuelas sin interhojuelas
4 Yanamuruhuchiaca decumbente verde con pocas manchas Ondulado diseccionada dos pares sin interhojuelas sin interhojuelas
5 Peruanita Erecto verde con pocas manchas Recto diseccionada cuatro pares dos pares sin interhojuelas
6 Alqabotas semiarrocetada verde claro con pocas manchas Dentado diseccionada tres pares sin interhojuelas sin interhojuelas
7 Habastika decumbente pigmentado con poco verde Ondulado diseccionada cuatro pares sin interhojuelas sin interhoiuelas
8 Kamiamarcelo semi erecto verde con muchas manchas Recto diseccionada tres pares dos pares sin interhojuelas
9 H'uchiaca decumbente verd con pocas manchas Recto diseccionada cuatro pares dos pares sin interhojuelas
10 Pukaqachunhuaqachi decumbente verde con muchas manchas Ondulado diseccionada cuatro pares dos pares sin interhojuelas
11 Yanahuana arrocetado Violeta Ondulado diseccionada cinco oares dos pares sin interhoiuelas
12 Yanatomas semi erecto verde con manchas intensas Ondulado diseccionada tres pares un par sin interhojuelas
13 Yanaimilla semiarrocetada verde sin manchas Recto diseccionada tres pares sin interhojuelas sin interhoiuelas
14 Yanawiqochu semi erecto verde con pocas manchas Recto diseccionada cuatro pares dos pares sin interhojuelas
15 Yanaqachunwaqachi decumbente verde con pocas manchas Recto diseccionada cuatro pares sin interhoiuelas sin interhojuelas
16 Qayaraqsisan decumbente verde con muchas manchas Recto diseccionada tres pares sin interhojuelas sin interhojuelas
17 Saraparwa decumbente morado con muchas manchas Ondulado diseccionada dos pares sin interhojuelas sin interhoiuelas
18_e_____
Yanasuitu
- - -
decumbente morado con muchas manchas Ondulado diseccionada dos pares sin interhojuelas sin interhojuelas 1

155
19 Yanabotas decumbente verde con muchas manchas Recto diseccionada tres pares sin interhojuelas sin interhojuelas
20 Chunki semi erecto morado sin manchas Recto diseccionada cuatro pares un par sin interhojuelas
21 Yuraqsusu decumbente verde sin manchas Dentado diseccionada dos pares sin interhojuelas sin interhojuelas
22 Huaa. arrocetado verde sin manchas Dentado diseccionada cuatro pares un par sin interhojuelas
23 Risku semi erecto verde con pocas manchas Ondulado diseccionada dos pares sin interhojuelas sin interhojuelas
24 Huakaqallu semiarrocetada verde con pocas manchas Recto diseccionada dos pares sin interhojuelas sin interhojuelas
25 Q 'illuruntu decumbente verde con ocas manchas Ondulado diseccionada tres pares sin interhojuelas sin interhojuelas
26 Tarmea decumbente verde claro sin manchas Recto diseccionada tres pares sin interhojuelas sin interhojuelas
27 Huaracina decumbente verde sin manchas Recto diseccionada tres pares sin interhojuelas sin interhojuelas
28 Yuaraquusuitu decumbente verd con pocas manchas Ondulado diseccionada dos pares sin interhojuelas sin interhojuelas
29 !milla semiarrocetada verde sin manchas Ondulado diseccionada un par un par sin interhojuelas
30 Waswaqallu semiarrocetada verde con pocas manchas Dentado diseccionada dos pares sin interhojuelas sin interhojuelas
31 Pukakulluna decumbente verde con pocas manchas Recto diseccionada dos pares sin interhojuelas sin interhojuelas
32 Soq'otoro decumbente verde claro sin manchas Recto diseccionada tres pares sin interhojuelas sin interhojuelas
33 Q'ompis semiarrocetada verde sin manchas Recto diseccionada tres pares sin interhojuelas sin interhojuelas
'
34 Pukatomas semi erecto rojizo con pocas manchas Ondulado diseccionada tres pares dos pares sin interhojuelas
35 Hayru semi erecto verde con abundante mancha Recto diseccionada tres pares sin interhojuelas sin interhojuelas
36 Pukauusu itu decumbente verde con muchas manchas Ondulado diseccionada dos pares sin interhojuelas sin interhojuelas
37 H'abilla decumbente verde sin manchas Ondulado diseccionada cuatro pares dos pares sin interhojuelas
38 Yanah 'abillas decumbente verde sin manchas Ondulado diseccionada tres pares sin interhojuelas sin interhojuelas
39 Susu decumbente verde con pocas manchas Recto diseccionada tres pares sin interhojuelas sin interhojuelas
40 Suitususu decumbente verde con pocas manchas Recto diseccionada tres pares sin interhojuelas sin interhojuelas

156
TEST DE CARACTERIZACIN DE LA FLOR.

COLOR DE FLOR
N" NOMBRE DISTRIBUCION DEL
GRADO DE FORMA DE COLOR COLOR COLOR
FLORACION COROLA PRIMARIO INTENSIDAD SECUNDARIO SECUNDARIO
1 Yanaawiwichi moderada Pentagonal violeta intermedio blanco Estrella
2 Pukaawiwichi moderada Rotada violeta oalido blanco Estrella
3 Wamanpaumam moderada Pentagonal Lila intermedio blanco acumen (haz)
4 Yanamuruhuchiaca moderada Pentagonal Lila oscuro blanco acumen(hazvenvez)
S Peruanita profusa muy rotada rojo morado oscuro sin color Ninguno
6 Alqabotas moderada a profusa Pentagonal Lila oscuro blanco Estrella
7 Habastika escasa semi estrellada Lila intermedio blanco acumen( haz y envez)
8 Kamiamarcelo moderada Pentagonal Lila oscuro blanco acumen( haz y envez)
9 H'uchiaca escasa - moderada semi estrellada Lila oscuro blanco acumen( haz y envez)
10 Pukaqachunhuaqachi escasa- modrada Pentagonal Lila oscuro blanco Salpicado
11 Yanahuana moderad- profusa Pentagonal Lila oscuro sin color Ninguno
12 Yanatomas escasa- modrada Pentagonal Lila oscuro blanco Estrella
13 Yanaimilla aborte de botones muy rotada celeste oalido sin color Ninguno
14 Yanawiqochu escasa- modrada semi estrellada Lila oscuro blanco Estrella
15 Yanaqachunwaqachi moderada semi estrellada violeta ;palido blanco Estrella
16 Qayaraqsisan moderada semi estrellada Lila oscuro blanco acumen( haz y envez)
17 Saraparwa moderada Pentagonal violeta intermedio blanco acumen( haz y envez)
18 Yanasuitu moderada Pentagonal Lila intermedio blanco Estrella
19 Yanabotas moderada Pentagonal Lila oscuro blanco Estrella
20 Chunki moderada -
Rotada - -
Lila oscuro
-----
-~lanco acumen (haz)

157
21 Yuraqsusu escasa Pentagonal violeta palido blanco acumen( haz y envez)
22 Huaa. profusa Pentagonal Lila intermedio blanco Estrella
23 Risku escasa- modrada Pentagonal violeta oscuro blanco estrella y acumen
24 Huakaqallu escasa- modrada semi estrellada violeta oscuro blanco acumen( haz y envez)
25 Q 'illuruntu moderada- profusa muy rotada violeta oscuro blanco acumen( haz y envez)
26 Tarmea moderad- profusa Pentagonal violeta oscuro blanco estrella y acumen
27 Huaracina moderad- profusa muy rotada Lila oscuro blanco Estrella
28 Yuaraquusuitu profusa Pentagonal rojo morado oscuro blanco acumen( haz y envez)
29 Imilla escasa Pentagonal celeste palido sin color Ninguno
30 Waswaqallu moderada Rotada azul- morado intermedio sin color Ninguno
31 Pukakulluna moderada Rotada violeta palido sin color Ninguno 1

32 Soq'otoro escasa Rotada violeta palido blanco Acumen

i
33 Q'ompis moderada semi estrellada blanco palido sin color Ninguno
34 Pukatomas moderada Pentagonal rojo morado palido sin color Ninguno
35 Hayru profusa Pentagonal rojo morado intermedio sin color Ninguno
36 Pukauusuitu moderada- profusa muy rotada morado intermedio sin color Ninguno
37 H'abilla aborte de botones semi estrellada morado palido blanco Acumen
38 Y anah 'abillas aborte de botones Ninguno ninguno ninguno ninguno Ninguno
39 Susu moderada Rotada violeta palido blanco acumen( haz y envez)
40 Suitususu moderada Rotada violeta palido blanco acumen( h<tZ_y envez) _

158
TEST DE CARACTERIZACIN DE PIGMENTACIN EN LA ANTERA, PISTILO Y CLIZ.

No Pigmentacin en
NOMBRE
la anteras Pigmentacin en el pistilo Color de cliz Color del pedicelo
1 Y anaawiwichi Sin antocianinas. sin pigmentacin en el pistilo verde con abundante mancha completamente pigmentado
2 Pukaawiwichi Sin antocianinas. sin pigmentacin en el pistilo verde con_pocas manchas pigmentado debajo de la articulacin
3 Wamanpaumam Sin antocianinas. sin pigmentacin en el pistilo verde con abundante mancha completamente pigmentado
pigmentacion en el pistilo el
4 Y anamuruhuchiaca
Sin antocianinas. ovario verde con abundante mancha solo la articulacin pigmentado
pigmentacion en el pistilo el completamente pigmentado de color
S Peruanita
Sin antocianinas. ovario morado con abundante mancha morado
6 Alqabotas Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo verde con pocas manchas solo la articulacin pigmentado
completamente pigmentado sobre la
7 Habastika
Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo verde con_pocas manchas articulacion
8 Kamiamarcelo Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo verde con abundante mancha completamente pigmentado
9 H'uchiaca Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo verde con pocas manchas verde con pocas manchas
10 Pukaqachunhuaqachi Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo morado con abundante mancha completamente pigmentado
pigmentacion en el pistilo el
11 Yanahuana
Sin antocianinas. ovano morado con abundante mancha ligeramente pigmentado
ligeramente pigmentado a lo largo y en
12 Yanatomas
Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo morado con abundante mancha articulacion
13 Yanaimilla Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo verde sin mancha verde sin pigmentado
pigmentacion en el pistilo el
14 Yanawiqochu
Sin antocianinas. ovano morado con abundante mancha pigmentado debajo de la articulacion
pigmentacin en el pistilo el
15 Yanaqachunwaqachi
Sin antocianinas. ovario morado con abundante mancha completamente pigmentado
16 Qayaraqsisan Sin antocianinas. sin pigmentacin en el pistilo verde con abundante mancha completamente pigmentado
verde con abundante mancha en la ligeramente pigmentado a lo largo y en
17 Saraparwa
Sin antocianinas. sin pigmentacin en el pistilo base articulacion
18 Yanasuitu Sin_antocianinas. pigmentacin en el pistilo morado con abundante mancha _ completamente pigmentado
-- --
- - - - -

159
 !
pigmentacin en el pistilo el
19 Yanabotas
Sin antocianinas. ovario morado con abundante mancha verde con poco pigmentado
20 Chunki Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo verde con abundante mancha completamente pigmentado
21 Yuraqsusu Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo verde sin mancha verde sin pigmentado 1

22 Huaa. Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo morado con abundante mancha pigmentado sobre la articulacion
23 Risku Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo verde sin mancha verde sin pigmentado 1

24 Huakaqallu Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo verde conpocas manchas verde sin pigmentado
25 Q 'illuruntu Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo verde con pocas manchas verde con poco pigmentado de morado
26 Tarmea Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo verde con pocas manchas verde con poco pigmentado 1

verde con pigmentacin en las

27 Huaracina
verde con abundante mancha articulaciones
Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo
28 Yuaraquusuitu Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo rojizo con poco verde pigmentado en las articulaciones !

29 !milla Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo verde sin mancha verde sin pigmentado
30 Waswaqallu Sin antocianinas. sin pigmentacin en el pistilo verde con abundante mancha pigmentado en las articulaciones
31 Pukakulluna Sin antocianinas. sin pigmentacin en el pistilo verde con pocas manchas pigmentado en las articulaciones 1

verde con poco pigmentado en las

32 Soq'otoro
Sin antocianinas. sin pigmentacin en el pistilo verde con pocas manchas en la base articulaciones
33 Q'ompis Sin antocianinas. sin pigmentacin en el pistilo verde sin mancha verde sin pigmentado
34 Pukatomas Sin antocianinas. sin pigmentacin en el pistilo morado con abundante mancha completamente pigmentado
35 Hayru Sin antocianinas. sin_l)_igmentacin en el pistilo morado con abundante mancha ligeramente pigmentado
verde con poco pigmentado en las 1

36 Pukauusuitu
Sin antocianinas. sin pigmentacin en el pistilo morado con abundante mancha articulaciones
37 H'abilla Sin antocianinas. sin pigmentacin en el pistilo verde sin mancha verde sin pigmentado
38 Yanah 'abillas Sin antocianinas. sin pigmentacin en el pistilo verde sin mancha verde sin pigmentado .

39 Sus u Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo verde con abundante mancha verde con_l}_oco pigmentado
40 Suitususu Sin antocianinas. sin pigmentacion en el pistilo verde con abundante mancha verde con poco pigmentado --

160
 TEST DE CARACTERIZACIN DEL TUBRCULO DE LA PAPA.

No NOMBRE FORMA PROFUNDIDAD DE

FORMA GENERAL SECUNDARIA OJOS
1 Yanaawiwichi Comprimido Ausente superficiales
2 Pukaawiwichi Comprimido Ausente superficiales 1
3 Wamanpaumam Oblongo Ausente 1profundos
4 Yanamuruhuchiaca oblongo alargado Ausente medio
5 Peruanita Comprimido ausente medio 1
6 Alqabotas Ovalado ausente superficiales
7 Habastika Oblongo ausente medio profundo
8 Kamiamarcelo Comprimido ausente medio
9 H'uchiaca oblongo alargado ausente intemedio profundo
10 Pukaqachunhuaqachi Oblongo tuberosado muy_Qrofundo
11 Yanahuana Oblongo aplanado superficiales
12 Yanatomas oblongo alargado ausente superficiales medio
13 Yanaimilla Comprimido ausente medio profundo
14 Yanawiqochu Alargado falacada medio
15 Yanaqachunwaqachi Oblongo tuberosado muy profundo
16 Qayaraqsisan oblongo alargado ausente muy profundo
17 Saraparwa Oblongo ausente medio
18 Yanasuitu Alargado fusiforme medio
19 Yanabotas Elptico ausente superficiales
20 Chunki Redondo ausente medio
21 Yuraqsusu Redondo ausente medio

161
22 Huaa. Redondo aplanado medio 1
23 Risku Oblongo ausente _Q!ofundos
24 Huakaqallu Elptico aplanado superficiales 1
25 Q'illuruntu Comprimido ausente LQrofundos
26 Tarmea Comprimido ausente profundos 1

27 Huaracina Elptico ausente medio

28 Yuaraquusuitu Elptico fusiforme superficiales intermedio
29 Imilla Comprimido ausente LQ_rofundos
30 Waswaqallu Elptico aplanado supericialaes
31 Pukakulluna Oblongo concertinado LQ_rofundos
32 Soq'otoro Elptico ausente 1 profundos

33 Q'ompis Comprimido ausente _l.)fofundos

34 Pukatomas oblongo alargado aplanado su_Q_erficiales
35 Hayru oblongo alargado ausente profundos
36 Pukauusuitu Elptico ausente superficial
37 H'abilla Redondo aplanado Sll.IJ._erficial
38 Yanah 'abillas Redondo aplanado superficial
39 Su su Comprimido ausente grofundos
40 Suitususu Ovalado ausente profundos

162
TEST DE CARACTERIZACIN DEL TUBRCULO.

COLOR DE PIEL DE TUBERCULO COLOR DE CARNE DEL TUBERCULO

N" NOMBRE
Color Color Dist. De color Color Color Dist. Color
primario Intensidad secundario secundario primario secundario secundario
l Yanaawwch blanco crema intermedio Morado anteojos crema ausente ausente
2 Pukaawiwichi blanco crema intermedio Rojo anteojos blanco ausente ausente
blanco
3 Wamanpaumam
Rojo oscuro crema manchas dispersas crema ausente ausente
4 Yanamuruhuchiaca blanco crema intermedio Negruzco manchas dispersas blanco morado reas
5 Peruanita Rojo oscuro Amarillo anteojos amarillo claro ausente ausente
blanco
6 Alqabotas
morado oscuro crema manchas dispersas amarillo claro ausente ausente
7 Habastika amarillo plido Rojo manchas dispersas amarillo plido ausente ausente
blanco negruzco
8 Kamiamarcelo
negruzco intermedio crema anteojos blanco crema plido pocas manchas
9 H'uchiaca negruzco intermedio Ausente ausente crema ausente ausente
10 Pukaqachunhuaqach rojo morado oscuro Ausente ausente amarillo palido rojo morado reas
11 Yanahuana negruzco intermedio Crema manchas dispersas morado oscuro blanco crema manchas
12 Yanatomas negruzco oscuro Ausente ausente blanco negruzco manchas
13 Yanaimilla negruzco oscuro Ausente ausente crema ausente ausente
anillo vascula y
14 Yanawiqochu
negruzco intermedio Ausente ausente blanco morado medula
15 Yanaqachunwaqachi negruzco intermedio Ausente ausente crema rojo morado are as !

16 Qayaraqsisan negruzco intermedio Ausente ausente blanco morado are as

17 Saraparwa negruzco intermedio Ausente ausente crema morado pocas manchas
18 Yanasuitu negruzco intermedio Ausente ausente
-- ---- ---
blanco morado anillo vascula y 1

163
 medula
19 Yanabotas negruzco palido Ausente ausente amarillo palido ausente ausente
20 Chunki negruzco intermedio Ausente ausente crema morado pocas manchas
21 Yuraqsusu blanco crema palido Ausente ausente crema ausente ausente
22 Huaa. blanco crema _palido Ausente ausente blanco ausente ausente
23 Risku blanco crema palido Ausente ausente blanco ausente ausente
24 Huakaqallu blanco crema intermedio Ausente ausente crema ausente ausente
25 Q'illuruntu amarillo oscuro Ausente ausente amarillo ausente ausente
26 Tarmea blanco crema intermedio Ausente ausente crema ausente ausente
27 Huaracina amarillo _palido Ausente ausente crema ausente ausente
28 Yuaraquusuitu blanco crema intermedio Rosado Ojos crema ausente ausente
29 Imilla morado intermedio Rosado manchas dispersas crema ausente ausente
30 Waswaqallu rojo morado intermedio Negruzco manchas salpicadas amarillo palido ausente ausente
31 Pukakulluna Rojo intermedio Ausente ausente crema ausente ausente
32 Soq'otoro negruzco palido Morado manchas salpicadas crema ausente ausente
33 Q'ompis rosado oscuro Ausente ausente crema ausente ausente
34 Pukatomas Rojo oscuro Ausente ausente crema ausente ausente
35 Hayru Rojo oscuro Ausente ausente crema ausente ausente
36 Pukauusuitu Rojo palido Crema manchas dispersas crema ausente ausente
37 H'abilla rosado oscuro Ausente ausente crema ausente ausente
38 Yanah'abillas negruzco oscuro Ausente ausente crema ausente ausente
39 Sus u rosado oscuro Ausente ausente crema ausente ausente
40 Suitususu rosado ~--
oscuro Ausente ausente crema ausente ausente

164
TEST DE CARACTERIZACIN DE BROTE.

No Color Color Distribucin de color Forma del Nivel de

NOMBRE
principal secundario secundario brote ramificacin
1 Yanaawiwichi blanco violeta en la base cilndrico con ramificacion
2 Pukaawiwichi blanco rojo en la base cilindrico con ramificacion
3 Wamanpaumam rosado morado en la base cilndrico con ramificacion
4 Yanamuruhuchiaca lila oscuro blanco en el apice cilndrico con ramificacion
5 Peruanita rojo blanco en las yemas semiesferico con ramificacion
6 Alqabotas blanco morado en la base cilindrico con ramificacion
7 Habastika rojo oscuro blanco en el apice semiesferico con ramificacion
8 Kamiamarcelo rosado palido ausente Ausente cilindrico con ramificacion
9 H'uchiaca morado blanco en el apice cilindrico sin ramificaciones
10 Pukaqachunhuaqachi morado blanco en el apice cilndrico con ramificacion
11 Yanahuana morado blanco en el apice cilindrico con ramificacion
12 Yanatomas blanco violeta en la base cilindrico sin ramificaciones
13 Yanaimilla morado blanco muchas manchas a lo largo cilindrico con raicillas laterales
14 Yanawiqochu blanco morado en la base cilindrico con ramificacion
15 Yanaqachunwaqachi morado blanco en el apice cilindrico con ramificacion
16 Qayaraqsisan morado oscuro blanco en el apice cilndrico con ramificacion
17 Saraparwa blanco morado en la base cilindrico sin ramificaciones
18 Yanasuitu morado blanco en la base cilindrico sin ramificaciones
19 Yanabotas blanco morado en la base cilindrico con ramificacion
20 Chunki morado blanco en el apice cilindrico con ramificacion
21 Yuraqsusu blanco morado en la base cilindrico sin ramificaciones

165
22 Huaa. blanco violeta en la base semicilndrico sin ramificaciones
23 Risku blanco morado en la base cilndrico con ramificacion
24 Huakaqallu blanco violeta en la base cilindrico con ramificacion
25 Q illuruntu blanco morado en el apice semiesferico con ramificacion
26 Tarmea morado blanco pocas manchas todo el cuerpo cilndrico con ramificacion
27 Huaracina blanco rosado en el apice cilndrico con ramificacion
28 Yuaraquusuitu blanco rosado en la base y en el apice cilindrico sin ramificaciones
29 Imilla blanco morado en la base semiesferico con ramificacion
30 Waswaqallu blanco violeta en la base cilndrico sin ramificaciones
31 Pukakulluna rosado blanco en el apice cilndrico con ramificacion
32 Soq'otoro blanco morado en la base cilndrico con ramificacion
33 Q'ompis rosado violeta en la base cilndrico sin ramificaciones
34 Pukatomas morado blanco en el apice semiesferico sin ramificaciones
35 Hayru blanco rosado en la base cilndrico sin ramificaciones
36 Pukauusuitu blanco rosado en la base cilndrico sin ramificaciones
37 H'abilla blanco violeta en la base cilndrico con ramificacion
38 Yanah'abillas blanco violeta en la base cilndrico con ramificacion
39 Sus u rosado ausente Ausente cilndrico con ramificacion
40 Suitususu rosado ausente Ausente cilndrico ~11 ramificacion

166
 ANEXO N 09

ANLISIS DE FSICO- QUMICO DE SUELO.

;ib:Jl"~tortc {l ('it'\nt.:fas
Oo L
N.:1h.u.a!es~ l\ni-lh;,;;,L~ de af:t.~::..~"t .. .:, L~.
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- Telt ?71966 HUC .. \07':1'\h :,,n~

INFORME DE ANUSIS FISfCO-QUIMICO DE SUELOS

Muestras:
M1.- Comunidad/ Localidad Comunidad Uplro
Sector Osccollomarca
Distrito Chuqulbambllla
Provincia : Grau
Departamento : Apurmac
Fecha de obtencin de muestra : 20/1012013
Solicitante : Germn Agullar Mariaca

~
Determinaciones Ml
Humedad % 13
MUESTRA SECA:
Nitrgeno total % 0.07
Fsforo disponible PzOs mg/100 .1.8
Potasio disponible K20 mg/100 2.6

Materia Orgnica % 1.5

pH 6.8
Conductividad Elctrica mhos/cm 279.4
'i "'~
f>

Capacidad Intercambio catinic? meq/lOOf 16

Grava
Textura: (malla 2 mm)
%
~
22.2
Arena % 18.6
Arcilla % 0.5
Limo % . 80.9 1
Clase T extural Limoso
"

Da g/c. c. 1.25
Dr g/c. c. ; 2.5
Humedad Equivalente HE % 20.5
Capacidad de Campo ce % 20
PMP % n
r: 11.1
%P 50

/(~jf;{_t~
-rif,f.IO -..,..lt!iP\ CIWUR!

167
 ANEXON 10

PANEL DE FOTOGRAFAS DURANTE LA INVESTIGACIN.

FOTON0l

Coleccin de las
variedades de papas
nativas.
Lugar: Osccollomarca

Fecha: 24/06/2014

FOTON02

Asamblea
extraordinaria con los
productores de papas
nativas de la
comunidad Upiro.
Lugar: Osccollomarca

Fecha: 24/10/2014

FOTON03

Material gentico
previamente
etiquetado con sus
respectivos nombres

Fecha: 25/10/2014

168
 (l
FOTON04 v
'1.:~- ..-.r;....
'~ ~:~~~~~L ..
Preparacin de
campo experimental, ---"""'
sealando con
.
-~~~_: :
estacas y cordeles. ;; . ,-.
;<.

Fecha: 27/10/2014
._.::;s.P ...
l ..

FOTON05

Preparacin de
chuki con
chakitaqlla y
siembra.

Fecha: 28/10/2014

FOTON06

Formacin de
camellones para
proteger a la
semilla de heladas
tardas.

Fecha: 12/11/2014.

169
 FOTON07

Realizacin de
aporque.

Fecha: Ol/04/2015

FOT0No08

Caracterizacin Y
evaluacin
fenolgica.

Fecha: 03/03/2015

FOTONo09

Cosecha. )~=--~-,
~<.~
...L .. ~

Fecha: 26/05/2015

170
 FOTON 10

Evaluacin
agronmica.
Cantidad de
tubrctlio y peso
de tubrculos por
planta.

Fecha: 26/05/2015

--J~'c::c;::~ p cp ~:c.J\
;.;?. -~ c;J 6 .:;:~ ~-es

FOTON 11 ~P <::;;:) e e:;: c:tJ o e;)

cZJ e:;: CJ o ~ e:;) <::::;::l

Preparacin de <::5:1 t::::l - .c::::J ci:i c;;!jf ~

tubrculos para su ~ cz:J c,;::J
Caracterizacin.

Fecha: 26/05/2015

171