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RESUMEN
Por medio de un refractmetro, se analizaron diferentes sustancias puras.
Introduccin: El laboratorio se realiz con el fin de determinar tanto el indicie de
efraccin como la refraccin molar, adems del radio de la molcula del compuesto que
se est tratando. Objetivos: La prctica se realiz con el fin de determinar el ndice de
refraccin y luego la refraccin molar, partiendo de datos conocidos tales como el ndice
de refraccin, la densidad y el peso molecular, adems de determinar el radio de la
molcula del compuesto que se esta tratando. Materiales y mtodos: Se realiz las
medidas necesarias para hallar la densidad de los diferentes compuestos a analizar,
posterior a ello se realiz la lectura en el refractmetro y se tomaron los valores
respectivos. Para realizar esa lectura se deban tener cuidados importantes para que
los valores que se estaban encontrando no tuvieran errores drsticos. Inicialmente se
deba calibrar el aparato de medicin y posterior a ello, luego de retirar la muestra
observada, generar una limpieza impecable que permitiera un buen desarrollo del
proceso para la siguiente sustancia. Luego de ello, se realiz el mismo procedimiento
expresado anteriormente, pero en mezclas de glucosa y agua destilada. Para ello, la
glucosa se someti a pesaje y posterior a ello, desintegracin de sus partculas slidas.
La cantidad exacta de glucosa fue de 60 g mezclado con 40mL de agua destilada, lo
que es equivalente a 40 mL de la misma. Se comenzaron a realizar disoluciones de 20
mL en cada oportunidad (dos veces) y as, se determin, al igual que para el proceso
anterior, la refraccin molar, el radio, la refraccin molar especfica, numero de moles,
peso molecular de la sustancia, entre otros valores requeridos para el mismo. Se obtuvo
errores considerables frente a los valores tericos para las sustancias puras, por errores
1
de medicin en laboratorio. Para las mezclas en disoluciones, se present un patrn
normal de comportamiento que permite observar la refraccin de las sustancias.
ABSTRACT
By means of a refractometer, different pure substances were analyzed. The laboratory
was performed in order to determine both the breakdown index and the molar refraction
in addition to the radius of the molecule of the compound being treated. The necessary
measurements were made to find its density, after which the reading was made in the
refractometer and the respective values were taken. In order to carry out this reading,
important care should be taken to ensure that the values that were being found did not
have drastic errors. Initially, the measuring apparatus should be calibrated and after that,
after removing the sample, generate an impeccable cleaning that would allow a good
development of the process for the next substance. Thereafter, the same procedure as
above was performed, but in mixtures of glucose and distilled water. For this, the glucose
was subjected to weighing and thereafter, disintegration of its solid particles. The exact
amount of glucose was 20 g mixed with 50 ml of water. Solutions of 20 mL were started
each time (five times) and thus, molar refraction, radius, specific molar refraction,
number of moles, molecular weight of the substance were determined as in the previous
process , Among other values required for the same. Significant errors were obtained
versus the theoretical values for the pure substances, by errors of measurement in
laboratory. For the mixtures in solutions, a normal pattern of behavior was presented
that allows to observe the refraction of the substances.
2
los siguientes conceptos que generarn un La luz, considerada como onda
entendimiento acerca del fenmeno electromagntica viaja a travs del
estudiado y su aplicacin. espacio a una velocidad finita y
determinada para el vaci, representada
por la letra c= 299792 m/s, la frecuencia
de esta no cambia, pero su longitud de
onda si debido al cambio del medio.
- Principio de refraccin:
Sin embargo, esta onda a pesar de no
La luz viaja a diferentes velocidades poseer materia, varia su velocidad de
con respecto a diferentes materiales. Si propagacin debido al paso que realiza
un rayo de luz con una longitud de entre un medio y otro. Este cambio en la
onda definida en un ngulo fijo cruza velocidad es evidenciado mediante una
una superficie lmite entre dos variacin del ngulo de incidencia o
materiales diferentes, el ngulo del rayo ngulo con el cual la luz incide sobre el
cambiar de acuerdo con el ndice de medio o fluido representado, dando
refraccin de los medios el uno con el como resultado un nuevo ngulo,
otro. conocido como ngulo de refraccin que
por lo general es menor. Las unidades
Cuando un rayo de luz monocromtica
del ndice de refraccin reportadas por
pasa de un medio menos denso a otro
el instrumento utilizado poseen hasta
ms denso, se desva o refracta
respecto de lo normal (Levitt, 1979,
p.221)
- ndice de refraccin:
3
Fuente: Moreno, Diana. (2017). Ley
de Snell. [Figura]. Recuperado de
https://tele-
umng.wikispaces.com/ley-de-snell
n= ndice de refraccin
n= ndice de refraccin
= ngulo de incidencia
= ngulo de refraccin
4
- ndice de refraccin:
n= ndice de refraccin
= densidad
n= ndice de refraccin
Para este proceso se tuvo que hallar la PM: peso molecular de la sustancia
densidad de las diferentes sustancias
Para finalizar con el clculo de datos a
(incluyendo la sustancia problema) por
analizar, se hall el Radio por medio de:
medio de picnmetros, en el cual se tom el
volumen a analizar y su peso sin tener en
3 3 2+1
cuenta el del picnmetro con el que se = 2
4 +2
estaba analizando la muestra.
6
ACI De acuerdo al ndice de refraccin
DO 60 24, 2,45 1,7 obtenido en laboratorio, se determin que
1,7 1,
AC 71 ,0 21 420 8969 01* la sustancia con la cual se trabaj fue la
677 37
ETI 5 8 403 10
Glicerina y desde all, se hallaron los datos
CO ^-8
ME 1,4 siguientes de la tabla 1.
0,8 32 5,84
TA 1, 5,4 99*
223 71 ,0 21 6608
NO 33 801 10 Ind. Refraccin VS. Densidad
4 4 639
L ^-8
1.5
BU
Indice de refraccin
1.45
TIL
0,9 11 25, 4,63 1.4
AC 1, 2,6
010 42 6, 21 056 5904 1.35
ET 39 53*
6 16 6 313 1.3
AT 10
O ^-8 1.25
1,6
ET 0,8 46 8,6 5,35
1, 94*
AN 375 42 ,0 21 030 3890
36 10 Densidad (g/mL)
OL 5 6 9 288
^-8
ETI
LO Grfica 1. ndice de refraccin vs.
0,9 88 18, 4,74 Densidad. Fuente: Autores
AC 1, 2,0
245 36 ,1 21 584 0945
ET 37 42*
1 1 9 606 Los datos tericos para las sustancias
AT 10
O ^-8 trabajadas son los siguientes
MU
ES Sustancia RTerico
TR ACETONA 11,203
1,2 92 33, 2,73
A 1, ACIDO ACETICO 12,354
989 41 ,0 21 624 8793
PR 47 1,9 METANOL 12,489
7 9 3 075
OB 65* BUTIL ACETATO 31,444
LE 10 ETANOL 12,961
MA ^-8
ETILO ACETATO 22,208
Tabla 1. Refraccin molar. Fuente:
MUESTRA
Autores. PROBLEMA 19,222
7
Tabla 2. Refraccin molar terica de las % = ,
sustancias puras y la muestra problema.
%
PORCENTAJES DE ERROR: 22,208 18,5849
= 100
22,208
%
% = ,
= 100
% ()
% 19,222 32,6143
11,203 10,6894 = 100
= 100 19,222
11,203
% = ,
% = ,
Como se explic al comienzo, se
% realizaron dos procesos en el laboratorio,
12,354 24,4208 el segundo de ellos consista en mezclas,
= 100
12,354 a continuacin, los resultados
% = D
MEZCLA(2 Vol E
%S
0g um TEMP REF N
12,489 5,4801 OLI
GLUCOSA en ERAT RAC SI
% = 100 DO
12,489 +50mL (mL URA CION D
S
agua) ) A
% = , D
20g
2,
glucosa + 1,379 28,
% 50 22 3
50 mL 3 9
3
31,444 25,0566 agua
= 100 20 mL de 1,
31,444 1,367 22,
agua a 70 22 8
8 2
% = , mezcla 6
40 mL de 1,
12,961 8,60903 1,360 18,
% = 100 agua a 90 22 2
7 2
12,961 mezcla 4
8
60 mL de
1,356 15, Indice de refraccin VS %Slidos
agua a 110 22 1
5 4
mezcla 1.39
Indice de refraccin
80 mL de 0,
1,353 13, 1.38
agua a 130 22 8
2 4 1.37
mezcla 2
1.36
1.35
Indice de refraccin VS Densidad 1.34
1.39 28.9 22.2 18.2 15.4 13.4
%Slidos
Indice de refraccin
1.38
1.37
Grfica 3. ndice de refraccin VS.
1.36
%slidos. Fuente: Autores
1.35
=
Grafica 2. ndice de refraccin VS
+
densidad. Fuente: Autores
: =
=
Para calcular el nmero de moles para cada
una de las muestras en las mezclas
(glucosa y agua, se realiz):
= 28,9 Lo anterior, se realiz con el fin de obtener
1 los datos necesarios para el clculo del
180,063 peso molecular de la mezcla #1, entonces,
= 0,16049 reemplazando lo anterior se obtuvo que:
1 =
= 71,1
18 +
= 3,95
= 0,039044 180,063
+ 0,96095 18
= 24,335166
=
+
= 4,11049
M P n
e M R Glu n n X X Den
z m (m cos Ag tot Gl A sid
Entonces, con el dato obtenido, es posible c ez L/ a ua al uc g ad
realizar el clculo de: l cl m (m (m (m os u (g/
a a ol) r ol) ol) ol) a a mL)
0,16049 24 10 0, 0,
= =
4,11049 ,3 2, ,0 4, 03 96
= 0,039044 35 41 75 0,1 11 90 09 2,33
16 52 46 606 3,9 06 90 09
1 6 9 3 9 5 9 8 2
10
22 8, 0, 0, Analizando las grficas, se puede decir que
,4 2, 26 4, 02 97 hay sustancias que tienen ndices de
94 72 73 0,1 4,3 44 77 22 1,86 refraccin similares, de igual manera hay
59 08 64 232 22 55 33 66
sustancias que confidencialmente tambin
2 1 9 9 9 22 1 6 4
21 5, 0, 0, tienen densidades parecidas.
,5 3, 60 4, 02 97
59 84 87 0,1 60 19 80 1,24
97 39 49 010 10 66 33 Finalmente, se obtuvo una mezcla de
3 8 9 7 7 4,5 7 6 4
Glucosa y Agua destilada en diferentes
20 4, 0, 0,
,8 4, 57 4, 01 98 disoluciones, obteniendo el ndice de
96 57 10 0,0 78 78 21 1 refraccin y la refraccin molar de la
15 14 43 855 55 70 29 mezcla, lo anteriormente mencionado, se
4 9 2 4 2 4,7 2 6 4 realiz a travs de la determinacin de
20 3, 0, 0, moles de cada compuesto y la fraccin
,4 5, 77 4, 01 98 molar. Analizando los datos
68 41 97 0,0 4,8 88 52 47 0,82
correspondientes al ndice de refraccin, se
66 53 55 744 11 55 32 67
5 3 4 9 2 11 3 7 3 sabe que ste va disminuyendo a medida
que la concentracin de agua aumenta en
ANLISIS DE RESULTADOS la mezcla, de la misma manera se comporta
el porcentaje de slidos.
En la prctica de laboratorio, fue
determinado el ndice de refraccin, la
refraccin molar especfica y el radio
Estableciendo una relacin entre el ndice
molecular para varias sustancias, como lo de refraccin y el contenido de glucosa en
fueron: agua, etilo de acetato, metanol, la mezcla, se puede interpretar, observando
etanol, butilo de acetato, cido actico y una los resultados obtenidos en la tabla, que
muestra problema, en las tablas de hay una relacin directamente proporcional,
resultados, donde se encuentran los ya que a medida que va disminuyendo la
concentracin de glucosa, disminuye el
resultados correspondientes a cada una.
ndice de refraccin.
11
CONCLUSIONES de vidrio, colocndolo en un
dispositivo ptico, y ajustando un
Mediante el uso del refractmetro, se botn para conducir una placa
determin el ndice de refraccin iluminada hacia el centro de un
molar del compuesto problema, a retculo. Este refractmetro fue
descrito, en 1875, por su inventor,
travs de consulta, teniendo como
Ernst Abbe. Un antiguo modelo se
base la densidad y el ndice encuentra representado a
determinado, se lleg a la conclusin continuacin. En su estudio sobre los
de que la muestra problema refractmetros de 1901, Culmman1
corresponda a Glicerina. describe este instrumento como
Se determin el radio de la molcula constituido por dos prismas de vidrio
del compuesto trabajado. flint conteniendo una delgada capa
de 1/20 de milmetro de espesor del
Se determin la densidad y el peso
lquido a examinar. El prisma inferior
molecular del compuesto. sirve sobre todo para mantener el
La densidad de una sustancia influye lquido y para permitir la iluminacin
en el ndice de refraccin. del prisma superior.
El porcentaje de slidos en una
muestra y el ndice de refraccin Refractmetros por inmersin: El
tienen una relacin directamente refractmetro de inmersin es
bastante parecido al de Abbe,
proporcional.
excepto que el tubo anteojo est
unido solidariamente al prisma de
refraccin y no hay prisma de
CUESTIONARIO difusin. Para la medida del ndice de
las muestras liquidas, se sumerge
1. Realice un resumen sobre las casi por completo en ellas el prisma
clases de refractmetros e de refraccin, y se leer la posicin de
indique su mayor aplicacin. la lnea de separacin de los campos
claro y oscuro sobre una escala
Refractmetro de Abbe: El incorporada al propio anteojo.
refractmetro de Abbe permite
obtener una medicin del ndice de Refractmetros de
refraccin de un lquido desplazamiento de imagen: Este
depositndolo sobre una superficie tipo de refractmetro consiste en una
12
lmpara de filamentos de tugteno y era oportuno utilizarla para la
un filtro mascara, una celda caudal elaboracin del queso.
de muestra con una clula interna
sellada, de referencia un deflector 2. De qu depende la medicin del
separador de rayo y dos fotoclulas ndice de refraccin?
opuestas. La celda de referencia
rellen una solucin con un valor del El ndice de refraccin de un medio
RI aproximadamente a mitad de la depende de la temperatura y de la
escala de medida. El haz de luz pasa longitud de onda de la radiacin, por
a travs de toda la celda de medida, lo que al referirse a un ndice de
creando un ngulo de refraccin refraccin han de especificarse los
solamente en la parte no valores de estas magnitudes
perpendicular. La magnitud del
ngulo de refraccin creado es 3. Cmo influye la temperatura en
proporcional a la diferencia entre los la medicin del ndice de
valores de RI de la muestra y de la
refraccin?
solucin contenida en la celda de
La temperatura es un parmetro de
referencia, dando una medida
influencia en las mediciones de
diferencial.
ndice de refraccin, ya que en la
mayora de los lquidos ste
Aplicacin:
disminuye aproximadamente
La tcnica de refractometra
0,00045 al aumentar 1 C, mientras
directa puede utilizarse en que en los slidos disminuye
oftalmologa. nicamente 0,00001 por cada 1 C;
En el pasado, ha demostrado el agua disminuye 0,00010 por cada
su eficacia para dosificar 1 C. En general la disminucin del
numerosos solubles de ndice de refraccin con el aumento
inters biolgico, como la de temperatura se debe a la
albmina en el suero disminucin de la densidad y
sanguneo del lactante. constante dielctrica del medio.
El mtodo de Hackermann
permita analizar la leches 4. Qu es el ngulo de emergencia
(tras su tratamiento para y como se puede hallar?
aislar el suero)3 y deducir si El ngulo de emergencia, es el
ngulo de refraccin de una onda
13
ssmica, La velocidad de 5. Explique cmo se puede calcular
propagacin de las ondas ssmicas el radio de una molcula de una
depende de la densidad del medio de sustancia conociendo el ndice de
propagacin y, por lo tanto, de la refraccin.
profundidad y de la composicin de
la regin atravesada por las ondas. El fenmeno de la refraccin
Se halla a partir de La ley de Snell, consiste en la desviacin de
La relacin entre el seno del ngulo trayectoria que sufre un haz de
de incidencia y el seno del ngulo de radiacin monocromtica al pasar
refraccin es igual a la razn entre la desde el vaco a otro medio material
velocidad de la onda en el primer de distinta densidad. A nivel
medio y la velocidad de la onda en el molecular este fenmeno se debe a
segundo medio, o bien puede la interaccin entre el campo
entenderse como el producto del elctrico de la radiacin y los
ndice de refraccin del primer medio electrones de las molculas,
por el seno del ngulo de incidencia originndose temporalmente
es igual al producto del ndice de momentos dipolares inducidos. Se
refraccin del segundo medio por el puede definir una magnitud
seno del ngulo de refraccin, esto molecular, denominada refraccin
es: molar (RM), del modo siguiente:
1 sin 1 = 2 sin 2
Anexo 1
Pre-informe (Tomado en laboratorio por
BIBLIOGRAFA autores).
15
Datos tomados en pre-informe en laboratorio.
16