MINISTRIO DA EDUCAO

SECRETARIA DE EDUCAO PROFISSIONAL E TECNOLGICA

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA
RIO GRANDE DO SUL
CMPUS SERTO
Curso de Zootecnia

NUTRIO E REPRODUO DE AVESTRUZES

Bruna Porn Debortoli

Emlia Taffarel
Jaqueline Hoppe Fioravano
Kauana Gubert Ferreira
Zootecnia 2013/1 (7 semestre)
Professor Fernando Hentz
Disciplina Criaes Alternativas

Serto - RS, 28 de abril de 2016.

Sumrio
1. Introduo ............................................................................................................................. 3
2. Origem ................................................................................................................................... 3
3. A Estrutiocultura no Brasil..................................................................................................... 4
4. Produtos e aspectos econmicos .......................................................................................... 4
5. Sanidade ................................................................................................................................ 5
6. Nutrio de avestruzes.......................................................................................................... 5
6.1. Hbito alimentar ........................................................................................................... 5
6.2. Particularidades do aparelho digestrio ....................................................................... 6
6.3. Importncia dos alimentos na dieta das aves ............................................................... 7
7. Reproduo de Avestruzes.................................................................................................... 9
7.1. Ao hormonal .............................................................................................................. 9
7.2. Monta natural ............................................................................................................. 11
7.3. Inseminao artificial em avestruzes .......................................................................... 11
7.4. Postura e incubao .................................................................................................... 12
8. Referncias .......................................................................................................................... 13

Lista de figuras
Tabela 1: Nveis nutricionais recomendados para raes concentradas de avestruzes ................. 7
Tabela 2: Composio de rao comercial americana para avestruzes de 0 a 6 meses ................. 8
Tabela 3: Nveis de nutrientes tpicos de raes para avestruzes (segundo Muirhead, 1995) ...... 8

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 1. Introduo
As avestruzes pertencem classe das aves e ao grupo das Ratitas (SILVA, R.A.).
Vivem cerca de setenta anos e reproduzem-se por at trinta e cinco anos, sendo que
iniciam a postura de ovos aos dois anos de idade (CRIAR E PLANTAR, a).
Segundo a Associao dos Criadores de Avestruzes do Brasil (ACAB), em todo
o pas h cerca de mil e quinhentos criadores distribudos em todo territrio nacional,
com destaque para o Estado de So Paulo, onde concentra-se o maior nmero.
Os animais esto prontos para o abate com 12 a 15 meses de idade. Entre os
principais produtos da estrutiocultura esto a carne, o couro e as plumas. A
estrutiocultura tambm gera outros subprodutos: ovos para alimentao, cascas dos ovos
para artesanato, os clios para clios postios, a carcaa para rao animal, bico e unhas
para bijuterias.
A avestruz pode desenvolver doenas assim como as demais aves domsticas.
O avestruz um animal que vive e se reproduz em reas semiridas, podem ser
criados em campos, cerrados e caatinga, no necessitando de desmatamento. O
ambiente natural das avestruzes varia de terrenos ridos ou semidesertos pastagens
(SILVA, R.A.).

2. Origem
A avestruz pertence classe das aves e ao grupo das Ratitas (aves que no
apresentam a capacidade de voar). Segundo a organizao sistemtica, estas aves
agrupam-se em quatro grandes ordens: a ordem Estrutioniformes, que possui uma s
espcie, sendo a avestruz, a ordem dos Reiformes, que inclui duas espcies; a ordem dos
Cauariformes que agrupa duas famlias, os Casuardeos ou Casuares, com trs espcies;
os Dromadeos, sendo a nica espcie a Ema; a ordem dos Apterigiformes possui duas
espcies (SILVA, R.A.).
Existe uma nica espcie de Avestruz (Struthio camellus) e seis subespcies,
comumente agrupadas em trs tipos: a Blue Neck, de pescoo e pele de um tom
cinzento azulado, habita o Nordeste africano, com comportamento de viver isolada e
agressividade, a subespcie mais avantajada; a Red Neck, de pescoo e pele de tom
vermelho, habita o Qunia e parte da Tanznia, tambm agressiva e encorpada; e por
ltimo a African Black, tambm conhecida por Black Neck, um hbrido do
cruzamento entre a subespcie da frica do Sul e as subespcies do Norte da frica,

3
normalmente mais baixa que as outras subespcies (CRIAO DE AVESTRUZ;
SILVA, R.A.).

3. A Estrutiocultura no Brasil
A criao de avestruzes no Brasil muito recente, iniciou-se no ano de 1996,
com cerca de duzentas aves. No mesmo ano, foi fundada a ACAB (Associao dos
Criadores de Avestruzes do Brasil) por 8 pioneiros da estrutiocultura, com sede em
Bragana Paulista, So Paulo (SILVA, R.A.).
Em 1999, a ACAB associou-se UBA (Unio Brasileira de Avicultura).
Segundo as entidades, em 2002 o rebanho brasileiro de avestruzes era de oitenta mil
cabeas, distribudos em mil e quinhentos criadores nas cinco regies do pas, sendo que
a regio sudeste possua 44% das aves (trinta e cinco mil aves), nordeste com 25%
(vinte mil aves), centro-oeste com 19% (quinze mil aves), regies norte e sul com 6%
cada (cinco mil aves ambas regies) (SILVA, R.A.).
Segundo a Portaria n 36, publicada em 15/03/2002 no Dirio Oficial da Unio
(DOU), a classificao da Avestruz (Struthio camellus) de produo zootcnica,
controlada assim, pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA).

4. Produtos e aspectos econmicos

Entre os principais produtos da estrutiocultura esto a carne (vermelha, saborosa
e magra), o couro e as plumas.
Os animais criados para consumo de carne so abatidos entre doze a quinze
meses de idade, pesando entre 100 e 110 kg e gerando de 30 a 35 kg de carne limpa, 1,4
m de couro, alm das plumas. Sua converso alimentar entre o nascimento e o abate
de 4,8 Kg de alimento para 1 Kg de peso corporal (SILVA, R.A.).
A carne, no mercado brasileiro, cotada entre US$ 60 a US$ 70 por kg, sendo
hoje importada da Europa, Estados Unidos e frica do Sul. Na frica do Sul, os
produtos da carne de avestruz so mais baratos, o preo da carne in natura situa-se entre
US$ 3 a US$ 4 por quilograma e o charque, varia de US$ 10 a US$ 12. O couro, um
pedao de at 1,4 m2 extrado de cada ave, custa aproximadamente US$ 250,
amplamente utilizado em acessrios e roupas, que podem chegar a custar US$ 1.000 a
pea (SILVA, R.A.).

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 O Brasil o maior consumidor mundial de plumas/penas, so cerca de quinze
toneladas por ano, utilizadas em festas, principalmente o carnaval. So comercializadas
ao preo de US$ 230 o quilograma (SILVA, R.A.).
Alm da pele, carne e plumas, a criao de avestruzes gera outros subprodutos:
cascas dos ovos, usado para artesanato; a gordura, usada em cosmticos; os clios (para
clios postios); a carcaa, para composio de raes; bico e a unha, usados em
bijuterias e o ovo (que equivale a 24 ovos de galinha) para alimentao humana
(SILVA, R.A.).
Estima-se que para iniciar na atividade, o investimento inicial de R$
50.000,00, para a compra de cinco casais de filhotes (R$1.200 cada), instalao fsica e
piquetes e rao para os animais. Segundo a ACAB, o tempo mdio de retorno de
investimento encontram-se entre o quarto e o quinto anos do empreendimento (SILVA,
R.A.).

5. Sanidade
Assim como as demais aves domsticas, a avestruz pode desenvolver doenas
infecciosas como rinites, aspergilose, candidase (sapinho, monilase), doenas
bacterianas (Escherichia coli, Salmonella sp., Klebsiella sp., Clostridium sp. e outros
agentes que levam a quadro de enterite), doenas virais (Bouba aviria, doena de
Newcastle e outros vrus Myxovirus e Aerovrus), doenas parasitrias (protozorios,
nematides, trematides, cestides e ectoparasitos). Tambm podem ser acometidas por
doenas no infecciosas (gota), corpos estranhos, fraquezas nas pernas (sndrome do
entortamento das pernas) e fraturas (SILVA, R.A.).

6. Nutrio de avestruzes

6.1. Hbito alimentar

Os avestruzes so considerados animais onvoros, onde se alimentam de pasto,
arbustos, sementes, frutos, flores, razes, folhas, insetos, pequenos rpteis e pequenos
mamferos (Almeida, 2006; Huchzermeyer, 2000; Milton 1995).
Segundo Geromel, o intestino destas aves tm cerca de 14 metros, fazendo com
que ocorra uma baixa taxa de passagem dos alimentos, podendo demorar de 36 a 40
horas para passar no trato digestrio de animais com seis meses de idade. A demora na
passagem dos alimentos permite que ocorra o crescimento de microrganismos como

5
bactrias anaerbicas, possibilitando assim, a fermentao da parede celular de plantas,
como a celulose e hemicelulose.

6.2. Particularidades do aparelho digestrio

Sousa (2005), fala que as avestruzes possuem privao quase total de paladar,
fazendo com que ingiram qualquer tipo de alimento ou objeto. Geromel diz que deve-se
ter cuidado com objetos brilhantes como moedas, pregos e pedaos de arames no
ambiente de vivncia das aves, pois elas tem o hbito de ingeri-los, podendo causar
problemas.
Elas no possuem o papo, que em outras aves serve para armazenar e umidificar
o alimento, mas possuem um proventrculo grande, considerado bastante digestvel,
onde a gua e o alimento so estocados e misturados, sendo liberadas secrees
glandulares que auxiliam na digesto dos alimentos (ANGEL, 1996; CAMIRUAGA &
SIMONETTI, 2003).
Na juno esfago e no proventrculo no existe esfncter, como
no cavalo, isso pode levar ao refluxo de lquidos, mas tambm
facilita a lavagem do proventrculo em caso de impactao, que
acontece quando h um impedimento de passagem do alimento
por fibras longas de alimento ou algum objeto estranho.
(SOUZA, 2005, p. 284).

H a ingesto de pequenas pedras pelas ratitas, que vo para a moela ajudando

assim, na triturao dos alimentos, principalmente os fibrosos, que so de mais difcil
digesto. Quanto a alimentao das avestruzes, estas aves possuem o hbito de ingerir
pedregulhos, aproximadamente 1,5 Kg a 2 Kg de pedras depositam-se no ventrculo
(moela), com funo de auxiliar na macerao dos alimentos e fibras, auxiliando na
digesto, e devido ao desgaste natural das pedras, devem ser repostas (CRIAO DE
AVESTRUZ).
As avestruzes fazem coprofagia, que nada mais do que o ato de ingerir as
prprias fezes, mas h divergncias quanto a fase da vida em que fazem este processo.
De acordo com Sousa (2005), estas aves fazem o coprofagismo em todas as idades,
onde considera o ato normal dizendo ainda que contribui para boa formao da flora
intestinal.
J Geromel, diz que o comportamento de coprofagia no normal em avestruzes
adultas, ele mais corriqueiro de ocorrer em filhotes do que adultos, principalmente se
estiverem em cativeiros que tenham cho de concreto liso, onde as fezes ficam em

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evidncia. Este ato pode ser benfico a estas aves, pois pode ajudar na colonizao da
flora intestinal com microrganismos que ajudem na fermentao, porm, podem se
infectar com microrganismos prejudiciais, onde tem a chance de ocorrer uma rpida
disseminao entre os outros filhotes, ficando difcil o controle.

6.3. Importncia dos alimentos na dieta das aves

No se sabe ao certo sobre as exigncias nutricionais das avestruzes,
necessitando assim de mais pesquisas, sendo assim a digestibilidade e a qualidade dos
alimentos vai influenciar no aproveitamento dos nutrientes (SOUZA et al, p.318, 2007).
As avestruzes na natureza tem a oportunidade de buscar sua alimentao, onde
os alimentos escolhidos servem para manter o funcionamento do organismo e um
correto desenvolvimento corporal (Anderloni, 1998).
A alimentao das avestruzes baseia-se em gramneas e leguminosas, tendo o
hbito de pastejar semelhante ao das ovelhas, pois preferem os pastos baixos. Qualquer
gramnea ou leguminosa bem aceita, quanto mais nutritiva a forrageira menor o
consumo de concentrados. Quanto a forma do concentrado, o peletizado proporciona
menor desperdcio e melhor homogeneidade de nutrientes (CRIAO DE
AVESTRUZ).
Segundo Sousa, 2005, p. 285, as necessidades nutritivas variam de acordo com o
perodo do ano e com a idade, como pode ser visto na tabela 1.

Tabela 1: Nveis nutricionais recomendados para raes concentradas de

avestruzes

Nutrientes Inicial Crescimento/Manuteno Reproduo

EM (Kcal/Kg) 2300-2700 2000-2400 2000-23000
Protena (%) 18-24 16-20 14-20
Lisina (%) 1,0-1,2 0,8-0,9 0,5-0,7
Metionina (%) 0,20-0,30 0,15-0,20 0,15-0,20
Fibra Bruta (%) 8-18 10-12 14-16
Clcio (%) 1,2-2,0 1,2-1,8 2,0-3,5
Fsforo Total (%) 0,90-1,2 0,85-1,2 1,0-1,2
Fsforo no-fitato (%) 0,60 0,55 0,60
Fonte: Alimentao Animal, ano 6 - n 21 2001, adaptado pelos autores.

7
 O site Criar e Plantar traz uma tabela mostrando os nveis de protena, fibras,
gordura, entre outros, encontrados na composio de uma rao americana para
avestruzes, ver tabela 2.

Tabela 2: Composio de rao comercial americana para avestruzes de 0 a 6

meses

Nutriente Quantidade Nutriente %

PB =>22% Vit. D3 >5200 UI/kg

EE >4% Vit. E >220 UI/kg

FB <8,9% Menadiona >6,6 mg/Kg

MM <12,9% Colina >2640 mg/Kg

Ca >1,3% c. D-Pantotnico 35,2 mg/Kg

P >1% Niacina >132 mg/Kg

NaCl <0,6% Tiamina >26,4 mg/Kg

NaCl >0,1% Riboflavina (V.B2) >26,4 mg/Kg

Mg >0,15% Vit B6 >24,2 mg/Kg

Zn >220 ppm c. flico >6,6 mg/Kg

Mn >250 ppm Biotina >0,66 mg/Kg

Cu >60 ppm Vit. B12 >55 mcg/Kg

Se >0,5 ppm c. linoleico >1,2%

Vit. A >13200 UI/kg

Fonte: Criar e Plantar (b), adaptado pelos autores.

A revista Criar e Plantar (b) tambm traz a tabela que mostra o nvel de
nutrientes de raes para avestruzes, tabela 3.

Tabela 3: Nveis de nutrientes tpicos de raes para avestruzes (segundo

Muirhead, 1995)

Inicial Cresc. Manuteno Reproduo

Protenas (%) 18-24 16-20 14-20

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 Fibras (%) 5-10 10-12 9-12

Gordura (%) 3-8 3-6 3-5

Em Kcal/Kg 2300-2600 2000-2400 2000-2300

Clcio (%) 1,2 2 1,2 1,8 2 3,5

Fsforo (%) 0,9 1,2 0,85 1,2 1 1,2

Fonte: Criar e Plantar (b), adaptado pelos autores.

Os carboidratos constituem fontes de energia para as avestruzes, fornecendo

acares, amido, fibras e em menor quantidade lipdios. As avestruzes conseguem
digerir partes significativas de celulose de suas dietas e segundo GEROMEL (apud
SWART et al., 1993a, p. 45), a digestibilidade das partes das plantas se d nas seguintes
propores: paredes celulares 47%, hemicelulose de 66% e celulose de 38%.
Os nveis de protena recomendados so altos, variando de 20%
para a fase pr-inicial, a 14% para reprodutores em manuteno.
Contudo, quantidades excessivas de protenas podem perturbar a
flora intestinal de filhotes, sendo assim necessrio o estudo da
qualidade das protenas ofertadas. (SOUZA, 2005, p. 284-285).
O corao um rgo que utiliza preferencialmente os lipdios como fonte de
energia contrtil.
Os minerais na alimentao de avestruzes tem fundamental importncia, pois
desempenham funes estruturais e metablicas, alm de ser crucial para a manuteno,
reproduo e crescimento.

7. Reproduo de Avestruzes

7.1. Ao hormonal
A reproduo das aves diferenciada da reproduo em mamferos. No aspecto
gentico, o macho o sexo homogamtico (ZZ) e a fmea heterogamtica (ZW). No
aspecto do controle hormonal, as aves possuem dois tipos de hormnio liberadores de
gonadotrofinas: GnRH-I e GnRH-II, semelhantes aos dos mamferos, apenas
substituindo alguns aminocidos na sua composio (Deeming, 1999). Etches (1996) e
Deeming (1999) acreditam que o GnRH-I tenha uma maior influncia no controle
endcrino da reproduo das aves do que o GnRH-II.
De acordo com Et

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 ches (1996), as funes das gonadotrofinas dos mamferos definem sua
nomenclatura (FSH e LH), porm, nem todas estas funes podem ser atribudas aos
seus homlogos avirios, pois a funo estimulatria normalmente atribuda ao FSH
no o principal hormnio para as aves e no ovrio das aves no h formao de corpo
lteo aps a ovulao.
Nos machos, o FSH (hormnio folculo estimulante) responsvel pelo
desenvolvimento das clulas de Sertoli nos testculos, j o LH, estimula a produo de
andrgenos pelas clulas de Leydig (Etches, 1996; Deeming, 1999).
Nas fmeas, o LH (hormnio luteinizante) estimula produo de progesterona,
andrgenos e estrgenos. O FSH, por sua vez, estimula a maturao dos folculos
(Etches, 1996; Deeming, 1999).
A concentrao de LH eleva-se antes do incio da postura dos primeiros ovos,
em at um ms, diminuindo aps a ltima postura e ao trmino da poca reprodutiva.
(Degen et al., 1994; Bronneberg et al., 2007).
O estrgeno se eleva a partir do incio do perodo de postura e estimula o fgado
a produzir vitelogenina, que alcana a corrente sangunea e, posteriormente, se
depositar nos folculos ovarianos formando o vitelo (Degen et al. 1994; Deeming,
1999).
No desenvolvimento das aves, somente o ovrio e oviduto esquerdo se
desenvolvem. No perodo embrionrio o ovrio direito tambm est presente, este
produz substncias inibidoras do ducto de Mller, ocorrendo a regresso deste e parte
do ducto. O fato no ocorre com as estruturas esquerdas, pois h um maior nmero de
receptores de estrognio nestas e aparentemente este hormnio impede a ao das
substncias inibidoras do ducto de Mller (Bahr e Johnson, 1991).
Segundo Carrer et al. (2004), os avestruzes machos ficam sexualmente maduros
entre trinta a trinta e seis meses de idade e as fmeas por volta de vinte a vinte e quatro
meses de idade.
De acordo com Geromel, a testosterona influencia no comportamento dos
machos na poca reprodutiva, ele auxilia na vocalizao e defesa do territrio, modifica
a aparncia do animal, ocorrendo o avermelhamento do bico, do pescoo e das pernas.
Poblete (2009), fala que o falo no ereto mede cerca de 20 cm, j quando ereto pelos
fludos linfticos pode atingir at 40 cm de comprimento.

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 7.2. Monta natural
Os avestruzes so considerados polgamos, ou seja, se acasalam com vrios
outros de sua espcie no perodo reprodutivo, os machos e fmeas dominantes escolhem
seus respectivos parceiros (JIMENEZ, J. F. P., 2008, p. 6).
As avestruzes fmeas so sensveis ao fotoperodo crescente, o que proporciona
maior postura nos meses de junho a janeiro, sendo os meses de aumento da
luminosidade (POBLETE et al., 2013).
No perodo reprodutivo, ambos realizam danas de acasalamento, as fmeas que
tomam a iniciativa, realizando um nico comportamento reprodutivo, conhecido como
display, que ocorre quando a fmea est receptiva cpula, trata-se da queda parcial das
asas, com seus movimentos repetidos de abrir e fechar, alm de ficar levantando e
abaixando a cabea e abrindo e fechando o bico. J os machos fazem a dana chamada
de kantling, em que o macho fica em decbito esternal, abrindo alternadamente cada asa
e golpeando a cabea sobre o dorso. Tambm h o andar pendular, onde o macho fica
projetando a cabea para frente e para trs em um movimento ritmado e a cauda
erguida. (CARRER et al., 2004; POBLETE, P. C. P. 2009).
O macho e a fmea costumam acasalar-se de duas a trs vezes por dia. Segundo
Pinheiro et al. (2004), o tempo de durao da cpula de um a dois minutos, se bem
sucedida, a fmea estala o bico e agita a cabea, enquanto o macho emite um rudo
tpico.
O smen pode afetar a fertilidade dos ovos, dependendo da estao do ano e das
condies de manejo (HICKS-ALLDREDGE, 1996; RAUTENFELD, 1977). Para
evitar estes problemas Von Rautenfeld (1977), mostra que podem ser utilizados
instrumentos, como a avaliao da taxa de qualidade do ejaculado, onde se observa a
motilidade espermtica, sua concentrao e densidade.

7.3. Inseminao artificial em avestruzes

Pode-se optar por fazer inseminao artificial em avestruzes, buscando aumentar
a fertilidade e eliminar fatores do acasalamento que prejudicam a postura e viabilidade
do ovo, pode-se tambm diminuir o nmero de machos no rebanho, proporcionando
reduo de custo (MALECKI; MARTIN; LINDSAY, 1997).
A inseminao artificial ajuda na seleo gentica, onde se escolhe os animais
potenciais para doao de smen, proporcionando descendentes com melhores
caractersticas para a produo.
11
 Existem mtodos para a coleta de smen, que so massagem digital na papila do
ducto seminfero, descoberto por Rautenfeld (1977), estmulo eltrico e uso de vagina
artificial.

7.4. Postura e incubao

A fmea geralmente pe um ovo a cada 48 horas at completar 15 a 20 ovos,
cujo peso mdio ideal varia de 1,1 Kg a 1,7 Kg. Aps uma pequena pausa, comum o
ciclo de postura recomear (PINHEIRO et al., 2004).
Geromel relata que para o incio do choco, as fmeas so estimuladas pelo
enchimento do ninho. Quando cheio, ocorre a desestimulao da postura e incio da
incubao. Pode-se fazer a retirada de ovos do ninho para estimular uma maior postura
pelas aves, assim se consegue aumentar a quantidade de filhotes produzidos, claro
com o auxlio de uma chocadeira. Estima-se que com a adoo deste mtodo, se pode
chegar a mdia de 50 ovos por perodo de reproduo, que dura cerca de nove meses.
Os ovos podem ser armazenados para chocagem por at sete dias, sem
comprometer a sua taxa de eclodibilidade. Alis, estudos realizados por Reijrink (2010),
constataram que ovos no estocados tm menor eclodibilidade que os estocados. Alm
da eclodibilidade, a importncia da estocagem antes da incubao a de concentrar um
nmero maior de ovos, que podero dar entrada na incubao todos em um mesmo dia,
a fim de facilitar o manejo operacional na incubao e padronizar os lotes na
maternidade e creche, posteriormente.
A temperatura no local de estocagem pode variar de 15 a 20C e a umidade, de
70 a 80%. Estas condies devem ser respeitadas, para que no se proporcione
condies de crescimento prematuro ao embrio, que, se interrompido, pode resultar em
morte embrionria precoce. Devem ser armazenados na horizontal e virados em seu
eixo longitudinal por 180, uma vez por dia. Antes da incubao deve-se deixar que os
ovos alcancem a temperatura ambiente gradativamente, caso contrrio, podero ocorrer
riscos de contaminao pela condensao de gua sobre o ovo, ou, o que mais grave,
causar choque trmico no embrio, se posto diretamente na incubadora (CRIAO
CUIDADOS..., 2000).
Quando as avestruzes esto em piquetes realizam a postura no cho, deixando os
ovos expostos a ao do ambiente, poeira, barro, fezes, urina, que podem causar
contaminaes microbiolgicas atravs de rachaduras. Por este motivo a coleta dos ovos
deve ser feita logo aps a postura (CRIAO CUIDADOS..., 2000).
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 Ambos participam da incubao dos ovos, o macho incuba durante a noite, j a
fmea durante o dia, isso acontece na natureza e no cativeiro, claro, se permitido.
O tempo para a ecloso dos ovos demora 42 dias, quando os filhotes nascem so
recobertos apenas por penugens brancas.
Os filhotes nascem com peso que varia de 1 a 1,5 kg e crescem cerca de 30
centmetros por ms durante os primeiros seis meses (SILVA, R.A.).
Os ninhos so feitos no cho, onde as fmeas cavam buracos.

8. Referncias
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BRONNEBERG R. G. G.; TAVERNE M. A. M.; DIELEMAN S.J.; DECUYPERE E.;
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CAMIRUAGA, M.; SIMONETTI, C. Avestruces, sistema digestivo y su alimentacin.
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CRIAO CUIDADOS que antecedem a incubao de ovos de avestruz. Revista
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<http://www.revistarural.com.br/Edicoes/2000/Artigos/rev30_criacao.htm>. Acesso em:
19 de abril de 2016.

13
Criao de avestruz. Comisso executiva do plano da lavoura cacaueira, 2005.
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