PROYECTO DE COMERCIALIZACIN Y SERVICIO

LICORERIA
Autores del Proyecto

Zambrano Espinoza, Raphael Max A.

2017
 LICORERA 2017

I.- Caractersticas del perfil

1. Grupo promotor.
2. .- Ideas de Negocios
2.1.- Seleccin de la mejor Idea.
2.2.- Descripcin y justificacin la idea
seleccionada.
3.- Ubicacin econmica del negocio
(CIIU).
4.- Nombre del proyecto.
4.1 Descripcin del Proyecto
5.- Propuesta de Valor del Negocio
5.1Grupo de trabajo.
5.2.- Empresa.
5.3.- Inversionista.
5.4.-Pas y Sociedad.
5.5.- Clientes.
6.-Razn social del negocio.
6.1.-Beneficios de tener la condicin
MYPE.
6.2.- Acceso al financiamiento.
6.3.- mbito tributario
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6.4.-mbito Laboral.

7.-Planeamientos estratgicos.
7.1.- Visin.
7.2.-Misin.
7.4.- Objetivos.
7.5.- Valores.
8.-Justificacin del proyecto.
9.- Encuesta sobre una licorera
10.- Segmento positivo
11.- Estimacin de la Demanda
Potencial
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ICORERIA
R
UEDA DE M
ADER

A
L
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INTEGRATES DEL PROYECTO

# Nombre Apellido Correo Telfonos
1 Max Zambrano Espinoza Rmaze.777@gmail.com 962263885

1.- GRUPO PROMOTOR

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2.- I DEAS DE NEGOCIO

Producto Caracterstic Necesidad o

o as Problema que
Servicio satisface
Licores como vino, pisco, Disfrutar en una copa los
whisky y dems, donde momentos ms importantes
Licorera cada uno expresa un con la familias y amistades,
momento especial
Venta de calzado importados,
nacionales, de la ms alta
Muy aparte de proteger los
pies, se busca el confort,
Calzado calidad y variedad de estilo y modelos que nuestros
modelos, para cada estilo clientes necesitan o buscan
de vida en un calzado.
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2.1 Seleccin de la mejor idea

Idea del Conocimiento Experiencias Habilidades Facilidad
negocio s de Originalidad Total
entrada

Licorera 2 2 3 3 3 13
Venta de 1 1 2 3 0 7
Calzado

CRITERIOS PUNTAJE

No cumple 0

Cumple con 1
observaciones

Cumple 2

Cumple con valor 3

agregado

2.2.- Descripcin y justificacin la idea

seleccionada.
Las ideas propuestas por cada uno de los integrantes del equipo. De manera
democrtica, hemos elegido la licorera, porque descubrimos una oportunidad
de negocios; una forma diferente de comercializar nuestros productos. Estamos
seguros que este proyecto ser todo un xito que posteriormente ser
ejecutado.

3.-Ubicacin econmica del negocio

Segn el Directorio Electrnico de Negocios (DEN), basada en la

Clasificacin Industrial Internacional Uniforme (CIIU), Nuestra actividad
se encontrara identificado con el cdigo N. 52206 venta al por menor de
bebidas y tabaco.

Lugar de donde proviene la informacin.

http://www.denperu.com/denexe/listciiu.asp
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4.-Nombre Del Proyecto.

L ICORERIA R UEDA DE MADERA

4.1 Descripcin Del Proyecto

Nuestro proyecto estar ubicado en el sector Econmico terciario, cuya
actividad principal es la venta de diferentes variedades de licores; desde
vinos, Whisky, Ron, Pisco, Vodka, Agua, Gaseosas, Energizantes,
Piqueos, entre otros. Estar ubicado en el distrito de Castillo Grande, Es
una zona que abarca varios sectores comerciales.

5.- PROPUESTA DE VALOR DEL NEGOCIO

Criterios:
5.1Grupo de trabajo.

Ventajas:
Somos un equipo emprendedor, que desea hacer un
espacio donde existe competencia.

Estamos convencidos de que haciendo uso de

comunicacin, motivacin, creatividad, compromiso,
conocimiento y Confianza, obtendremos resultado,
que garantizaran nuestro xito en el mercado.

Desventajas:
No tener el conocimiento suficiente para
contrarrestar algunos problemas que se presentan
en el mercado.
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5.2.- Empresa.

Ventajas:
.
Asesoramiento por la Direccin Nacional del
Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo en
materia de financiamiento, servicios de capacitacin
y asesoramiento.
Interesada ms por la satisfaccin de los clientes en
cada compra que este efecte.

Desventajas:

Modificacin de las leyes actuales sobre las

MYPES; que puedan desalentar la inversin en los
empresarios.

5.3.- Inversionista.

Ventajas:
Aparte de tener el capital para implementar una
microempresa, se siete un clima alentador que nos
impulsa a invertir en este mercado.
Fcil acceso a crditos financieros

Desventajas:

Altos impuestos por las entidades fiscalizadoras.

Escases de productos, ocasionados por los
fenmenos naturales.
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5.4.-Pas y Sociedad.

Ventajas:

Pas
Crecimiento sostenido de la economa.
Estabilidad poltica y jurdica.
Apuestas por la inversin privada.

Sociedad.
Diversidad de culturas y costumbres.
Rumbo a la erradicacin del analfabetismo.
Gente cada vez ms exigente.

Desventajas:

Pas
Riesgo de una inestabilidad econmica debido a la
crisis internacional.
Malas decisiones por parte del gobierno.

Sociedad.
Paralizaciones, huelgas.
Existencia la desigualdad entre las personas.

5.5.- Clientes.

Ventajas:

Cada vez ms exigentes.

Capacidad de compra.
Buscan satisfacer sus necesidades y deseos con
nuevos productos y servicios.
Buscan los mismo licores pero con diferente
servicio.

Desventajas:

Cambiante en cada momento.

Malos hbitos al consumir excesivo licor.
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6.-RAZN SOCIAL DEL NEGOCIO.

Microempresa (acogidas a la ley MYPE)

6.1.-Beneficios de tener la condicin MYPE.

Simplificacin de trmites de constitucin
Uno de los beneficios introducidos para las MYPE es la inexigibilidad de
minuta, bastndola declaracin de voluntad de constituir micro o
pequea empresa ante el notario para el otorgamiento de la escritura
pblica.
La municipalidad, en un plazo no mayor de siete (7) das hbiles, deber
otorgar la licencia de funcionamiento provisional, vencido dicho plazo, si
la municipalidad no se pronuncia sobre la solicitud del usuario, se
entender otorgada la licencia de funcionamiento provisional.
Las municipalidades no podrn cobrar tasas por concepto de
renovacin, fiscalizacin o control,
Las MPYE tendrn una exoneracin del 70% de los derechos de pago
por cualquier trmite o procedimiento que se realice ante las autoridades
del Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo.

6.2.- Acceso al financiamiento.

Actualmente existen diferentes alternativas para el financiamiento de las

MYPE.
Bancos comerciales que ofrecen crditos en forma gil y eficiente.
Cajas rurales de ahorro y crdito
Las cajas municipales de ahorro y crdito.
Empresas de Desarrollo de las Pequeas y Microempresas
(EDPYMES).
Empresas afianzadoras y de garanta, como la fundacin Fondo de
Garanta para Prstamos ala Pequea Industria (Fogapi), cuya
finalidades garantizar los crditos otorgados a las MYPE.
Por otro lado, la Corporacin Financiera de Desarrollo (Cofide) es la
entidad encargada de adoptar las medidas tcnicas, legales y
administrativas destinadas a fomentar el crecimiento de las MYPE.
Cofide debe destinar un porcentaje de los recursos financieros que
obtenga para el financiamiento de la MYPE a travs de la conformacin
de un fondo de garanta. De esta manera se busca fortalecer el fondo
mltiple de cobertura MYPE.
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La Direccin Nacional del Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo
viene realizando diferentes programas de financiamiento y servicios de
capacitacin y asesoramiento a las MYPE, como el BONOMYPE.
Las Instituciones del estado generan diversas fuentes de financiamiento
para estos negocios que constituyen la base de nuestro desarrollo
econmico

6.3.- mbito tributario

Rgimen tributario aplicable a las MYPE, en la prctica no existe un

rgimen especial para este sector de la economa. Teniendo en cuenta
los requisitos exigidos para que una empresa sea considerada micro y
pequea empresa, estas pueden inscribirse en cualquiera de los tres
regmenes tributarios regulados (Rgimen general, especial o nuevo
RUS).
La obligacin de las MYPES, es la retencin de parte de las entidades
de un porcentaje de un diez por ciento (10%) del monto total del
contrato.

6.4.-mbito Laboral:

Vacaciones : 15 das AL AO
CTS. Remuneracin de 15 das
Asignacin familiar : No hay
Gratificaciones : Las gratificaciones de
medio

Sueldo por ao

Despido arbitrario : Indemnizacin de 20

das por

Ao con un tope de 120 das

Participacin en las utilidades: No hay

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7.-Planeamientos estratgicos.

7.1.- Visin.
A corto plazo.-Lograr la aceptacin y reconocimiento de nuestros
clientes y dems, como una empresa seria, que apuesta, no solo por un
excelente servicio, sino que promueve un consumo responsable.

A largo plazo.- Ser una empresa importadora, distribuidora,

competitiva y altamente innovadora en trminos de calidad, excelencia
en nuestros servicios y protectora del medio ambiente.

7.2.-Misin.
Brindar a nuestros clientes la ms variada seleccin de licores
importados y nacionales, ofreciendo calidad en nuestros productos y el
mejor servicio para satisfacer los gustos ms exigentes

7.4.- Objetivos.
Desarrollar un sistema de planeacin a corto, mediano y largo plazo
Mantendremos a nuestro colaboradores proactivos, comprometidos
con el xito de nuestra empresa.
Infraestructura tecnolgica para responder a las necesidades del
mercado.
Mejorar constantemente nuestros productos, para asegurar la
calidad.
Estableceremos estratgico que estn enfocados a la satisfaccin de
nuestros clientes.
Aprovechar las oportunidades que se presenten en los mercados.
Se harn investigaciones, innovaciones y se colocacin de nuevos
productos.
Crear soluciones ambientales
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7.5.- Valores.
Honestidad.- obraremos con transparencia con nuestros clientes
internos y externos.

Confianza.- asumimos con responsabilidad la calidad de nuestro

trabajo

Respeto.- Trataremos a todos nuestros colaboradores y clientes con

dignidad y reconocemos la importancia que significa para nosotros.

Trabajo En Equipo.- trabajaremos unidos para lograr nuestros

objetivos.

Comunicacin.- escucharemos a todos con atencin, sus opiniones

Aprendizaje.- compartimos conocimiento y experiencia con nuestros

colaboradores.

8.-Justificacin del proyecto.

En el mercado actual, los consumidores encuentran
productos de sobra, para satisfacer todas y cada una de sus
necesidades y deseos; Pero pocas son las empresas que han
encontrado una forma deferente de comercializar sus productos;
interesndose ms por sus clientes que por vender los mismos.
Descubriendo as un mercado, donde estas formas de vender no es

aplicado; Nos referimos a las LICORERAS. El cual ha despertado

el inters de crear lo mismo; pero con algo diferente, que es despertar el
verdadero significado de disfrutar un buen licor, ya sea un vino, pisco,
whisky y dems, donde cada uno sea un sinnimo de lujo, excelencia,
elegancia, fiestas y celebraciones; al mismo tiempo informaremos la
importancia de tomar con responsabilidad y moderacin. Informacin
que es omitida y olvidada por estas empresas. Estos y dems
oportunidades han servido para llegar a tomar la decisin de

implementar un LICORERA.
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9.- Encuesta sobre una licorera

1.- Estara interesado en una licorera que le ofrezca Servicios delivery, informacin
y orientacin del producto?

a) Si b) No

2.- Actualmente a que licoreras recurre?

..

3.- Qu servicios o promociones le ofrecen?

a) Delivery b) Descuentos. c) Promociones d) Otros

4.- con que frecuencia disfruta con la familia y amigos un licor?

Con la familia:

a) Semanal b) dos veces al mes c) Al mes d) cada 2 meses

Con loa Amigos:

a) Semanal b) dos veces al mes c) Al mes d) Otros

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OPORTUNIDADES (O)
O1: Capacitaciones 2 veces al ao
O2: Financiamiento
O3: Aceptamos nuevos proveedores
cada cierto tiempo a manera que
aprovechamos los descuentos
que nos puedan brindar.
04: Prestamos por cliente preferente.
05: Pagos acumulados mensuales
O6: Promociones de pago
AMENAZAS (A)
A1: Fallas tcnicas
A2: Las multas
A3: Robos a los clientes
A4: Alza del precio de los insumos
para produccin de paales.
A5: Incumplimiento de pago de los
clientes.A6: La impuntualidad
10.- Anlisis FODA
FORTALEZAS (F)
F1: Comodidad para los clientes
F2: Servicio rpido
F3: Seguridad
F4: Limpieza y orden
F5: Personal capacitado
F6: Atencin las 24 horas del da.
ESTRATEGIA 1 (F,O)
1. Mejorar cada vez ms la
atencin a nuestro cliente a la
vez que innovamos nuestro
producto. (F5,O1)
2. Las atenciones durante las 24
horas tendr el mismo costo,
sea la hora cual fuera. (F6,O6)
3. Se aceptaran empleados
siempre que cumplan con las
normas de limpieza y orden. (F4,
O3)
ESTRATEGIA 3 (F,A)
1. El personal capacitado es difcil
que cometa infracciones que
conlleven a multas. (F5, A2)
2. La seguridad que brindamos
hace que las amenazas de robos
y secuestros sean mnimas. (F3,
A3)
3. Nuestro servicio llega 5 minutos
antes de lo acordado con el
cliente. (F2, A6)
2017
DEBILIDADES (D)
D1: Alta competencia
D2: Menor stock de licores
D3: El precio
D4: Baja publicidad
D5: Poco consumo de determinado
producto
D6: Costo de seguros para nuestro
negocio.
ESTRATEGIA 2 (D,0)
1. Financiamos nuestro producto
para mejorar la calidad y
cantidad. (D2, D5, O2)
2. Nuestra publicidad se basara con
la promocin de bajar tarifas a los
clientes que nos recomienden.
(D4, O6)
3. Si el cliente no tiene para pagar
se le dar la facilidad de crdito
previa firma de un vale. (D3. O5,
O6)
ESTRATEGIA 4 (D,A)
1. Asegurar nuestro local contra
robos. (D6, A3)
2. A los clientes morosos se les
puede seguir brindando el
servicio, pero previo pago en
efectivo. (D3, A5)
3. Si se llegara el servicio con 5
minutos de retraso, el cliente solo
cancelara el 50% de lo acordado.
(D4, A6)
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11.- Anlisis de la Competencia

11.1.- LICORERA ENTRE COPAS

Caractersticas:

Poca variedad en licores.

Los productos que comercializan un 70% no son marcas conocidas
Cuatro aos dedicados a este rubro.
Su producto de bandera es el Pisco.
Los servicios que brinda es relativamente ausente.
La presentacin de sus productos son buenos pero la exhibicin de los
mismo no son las adecuadas.
Los precios estn por encima de lo habitual.

11.2.- LICORERA PA BRAVOS JHON.

Caractersticas:

Variedad de licores.
Meses apenas dedicados a la comercializacin de licores.
No tiene definido un producto como bandera.
No le dan importancia a la calidad del servicio.
El ambiente no es el apropiado para una licorera.
Los precios son los adecuados; pero no hay promociones.

Vs
11.3.- LICORERA RUEDA DE MADERA
Caractersticas:

Variedad de Licores Nacionales e Importados.

Nuestro producto de Bandera es el Vino y el champan.
Somos una Empresa nueva que va a superar las expectativas del
cliente.
Nuestros productos tendrn un Valor agregado; servicios (Delvery,
Informacin del Producto, etc.), promociones,( descuentos, 2 por uno,
paga 2 lleva 3, etc.)
El Acondicionamiento del local ser idneo para la licorera.
Excelente exhibicin para nuestros productos.
Nuestros clientes estarn por encima de todo.
Contamos con las mejores estrategias de atencin al cliente.

12.- Marketing
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12.1.- CLIENTE / PRODUCTO.

Desarrollo de la necesidad que cubro

Satisfacer a los clientes de todos los niveles socioeconmicos con nuestros

productos de calidad.

Desarrollo del principal atributo diferenciador Estrategia de

diferenciacin.

Se busca diferenciar de las competencias brindando un excelente servicio,

informacin sobre nuestros, descuentos, Obsequiando tarjetas con descuentos
en la segunda compra. Etc.

Desarrollo del empaque.

Se contar con bolsas reutilizables, biodegradables, que contribuyan a la

conservacin del medio ambiente.

Desarrollo de la garanta

Garantizaremos la originalidad de nuestros productos, la lealtad como volar

fundamental en nuestros productos.

12.2.- Precio -Costo

Procuraremos reducir el costo a nuestros productos para que los precios sean
bajos; Nos preocuparemos ms por su economa del cliente que en generar
Ingresos, porque lo dems viene solo.

12.3.- Plaza- Conveniencia.

Ofreceremos servicios de delvery a cualquier hora con un recargo mnimo,

devolveremos la llamada con solo un mensaje de texto del cliente solicitando
nuestro producto, Disponibilidad de de brindar informacin del producto por
telfono.

12.4.- Promocin- Comunicacin.

Les brindaremos informacin del producto es decir orientacin de un producto

especifico para la para cada ocasin, al mismo tiempo fomentaremos el
consumo responsable.

13.- Requerimientos del Negocio.

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13.1.- Requerimientos no Corrientes

13.1.1.- Equipos.

Computadora.

Computadoras de gran poder para cualquier tipo de uso.

Precio en S/. 1,300.00

S/ 120.00
Impresora Canon

S/ 50.00
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Equipo Telefnico:

S/ 79.00
Telefona Mvil. Equipo

13.1.2.- Muebles.

S/. 230.00 S/.100.00 Exhibidor de Pie

2 MTS X 2.80CM

Panel Publicitario

S/.200.00
 S/ 95.00
S/120.00
EXPOMUEBLE

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EXPOMUEBLE Protector de Vinos S/. 150.00
Laterales S/. 22.00 C/u

Protector
Isla p/ Licores
de VinosS/ S/.
150.00
95.00
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Escritorio S/ 160.00

Lateral S/ 85.00 Modulo S/ 175.00

Silla S/ 30.00

Modulo S/ 250.00
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13.2.- Requerimientos corrientes (Capital De Trabajo)

13.2.1.- Mercaderas a Comercializar.

Argentina Espaa Peru Chile Italia Jamaica

Vinos Vinos Vinos Vinos Vinos Vinos Ron Champaa
Anuvis Sptimo Da Via Colla Halcn de Errazriz Gimens Bacelo Riccadona
La Via
Las Perdices Sptimo Da Campeador Gestos Palo Alto Ocucaje Appleton Chandon
state Rose
Las Perdices Viejo Solar Gran Sinfona La Linda Whisky Solem Riccadona
Corona
Las Perdices El Portillo Arnagui Piccasso Marque Jim Beam Cinzao Trapiche
Sptimo Martins Martines Rubine Sounrise Black Labell Jos Navarro
Lacusta Cuervo Correa
Reino Martins Martnez Rubine Valdivieso Whyte y Absolut Chandon
Dindias Lacusta Mackay Rose
Tromptier Bikos Via Alarde Intipalka Casillero Jim bean Chandon
del Diablo Rose
Broquel Novecientos Ribera del Fondo Cave Concha Y Danzka Rosa
Duero toro salvaje
Banarda Trilogie Lan Santiago Alta Vista Numm Biut
Queirolo Rose
Fuzron Renos Mrquez Pisco Manto Intipalka
Dindias de Cceres
Doa Paula Renos Soldeias Casillero
Dindias del Diablo
Nieto Trapiche Casenjal
Sonetiner
Pascual toso Trapiche Casenjal
Selentein Las moras Ocucaje
Selentein Las moras
Santa Julia Nieto
Sonetiner
Santa Julia Aliwen
Reino Carmen
Dindias
Fuzron Viu Manet
Doa Paula Viu Manet
Pascual toso
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13.2.2.- Mano de Obra:

Personal de Venta S/. 850.00

Encargado de Compras, Logstica, Contabilidad y otros S/. 850.00

13.2.3.-Servicios Bsicos:

Luz S/. 60.00

Agua S/. 20.00
Telfono fija S/. 30.00
Telefona fija y Mvil por Skype S/ 29.00 al mes llamadas
ilimitadas
Internet Ilimitado S/. 80.00

13.2.4.- Alquiler del Local S/. 160

13.2.5.- Otros Requerimientos Corrientes:

Franela S/. 5.00

Limpiavidrios S/. 5.50
Volantes S/. 25.00
Bolsas Plsticas S/. 17.00
Bolsas de papel S/. 35.00
Lapiceros S/. 10.00
Gasolina Para La Moto S/. 35.00 por mes

13.3.- Inversiones.
Modulo S/ 250.00
Silla S/ 30.00
Escritorio S/ 160.00
Modulo S/ 175.00
Lateral S/ 85.00
Lateral S/ 85.00
Lateral S/ 85.00
Expo mueble s/. 120.00
Protector de Vinos S/. 150.00
Equipo Telefnico fijo s/.50.00
Equipo Telefnico Mvil S/. 79.00
Impresora Canon s/.120.00
Computadora. s/. 1,300.00
Moto Lineal AL crdito

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