BIOQUIMICA

TALLER # 1

INTEGRANTES:

FABIAN LATORRE IGLESIAS

LEONARDO JIMENEZ
JAMIDE JAFETH PADILLA
EVELIN LOPEZ AMADOR
ANA AYALA MAURY
ANGIE APARICIO VESGA
ZUNILDA ZURITA TAPIAS

DOCENTE:

MARTHA LOPEZ VILLA

INSTITUCION:
FUNDACION ANTONIO DE AREVALO
TECNAR

SANTA MARTA
D.T.C.H.
2017
FUNDACIN TECNOLGICA ANTONIO AREVALO
Taller #1 de Bioqumica.

1. Describa los conocimientos que la investigacin bioqumica ha proporcionado sobre la

vida y los procesos vivos.

R// La Bioqumica es una de las disciplinas que mayor desarrollo ha alcanzado en el presente siglo.
La labor de los bioqumicos en tcnicas tan importantes como la nutricin, el control de
enfermedades y la proteccin de cosechas, ha proporcionado aportes importantes en la tarea de
alimentar a la poblacin mundial. Adems, el elevado desarrollo cientfico alcanzado por la
bioqumica en los ltimos aos ha contribuido a aumentar los conocimientos acerca de las bases
qumicas de la vida.

2. Describa mediante un cuadro sinptico las diferencias entre las clulas procariotas y las
eucariotas.

R//

La Clula

ADN

Encerrado en un
Libre, tiene nucleoide
ncleo

Eucariota Procariota

Tienen organelos
Tienen plasmidios
membranosos

Pertenecen a reino
Pertenecen al reino
protista, hongo,
monera
vegetal y animal.

3. Defina los siguientes trminos:

-Metabolismo: El metabolismo es el conjunto de procesos fsicos y qumicos y de reacciones a las

que est sujeta una clula; stos son los que les permitirn a las mismas sus principales
actividades, como ser la reproduccin, el crecimiento, el mantenimiento de sus estructuras y la
respuesta a los estmulos que reciben.
-Nuclefilo: En qumica un nuclefilo es una especie que reacciona cediendo un par de electrones
libres a otra especie (el electrfilo), combinndose y enlazndose covalentemente con ella. Un
nuclefilo, concepto cintico, es tambin por definicin una base de Lewis, concepto
termodinmico. Un nuclefilo puede ser un anin o una molcula neutra con un par de electrones
libres.

- Electrfilo: Es un reactivo qumico atrado hacia zonas ricas en electrones que participa en una
reaccin qumica aceptando un par de electrones formando un enlace con un nuclefilo. Ya que los
electrfilos aceptan electrones, ellos son cidos de Lewis. La mayora de los electrfilos estn
cargados positivamente, tienen un tomo que lleva una carga positiva parcial o bien no posee un
octeto de electrones.

-Energa: La energa qumica, por lo tanto, es aquella producida por reacciones qumicas. Un
ejemplo de energa qumica es la que desprende el carbn al quemarse. Las pilas y las bateras
tambin poseen energa qumica. xLa energa qumica, en definitiva, es una de las tantas
manifestaciones de la energa. Si bien este tipo de energa est siempre presente en la materia,
slo se manifiesta cuando se registra una alteracin de sta.

4. Cules son las funciones primarias del metabolismo? Defina cada una de ellas

R// El metabolismo se divide en dos procesos conjugados, el catabolismo y el anabolismo.

-Catabolismo: Las reacciones catablicas liberan energa; un ejemplo de ello es la gluclisis, un

proceso de degradacin de compuestos como la glucosa, cuya reaccin resulta en la liberacin de
la energa retenida en sus enlaces qumicos.

-Anabolismo: Las reacciones anablicas, en cambio, utilizan esa energa liberada para recomponer
enlaces qumicos y construir componentes de las clulas como las protenas y los cidos nucleicos.
El catabolismo y el anabolismo son procesos acoplados puesto que uno depende del otro.

5. Realice un cuadro sinptico con las partes de la clula procariota, en donde se incluya
principalmente la definicin, la funcin y los componentes principales de cada una de ellas.

Clula procariota

Son las clulas que no tienen ncleo, es decir son las

que presentan su ADN mas o menos condensado en
una regin del citoplasma pero sin ser rodeado por
una membrana.

Son unicelulares No tienen nucleo Presentan citoplasma

Como bacterias y algas

cianoficeas
6. Realice un cuadro sinptico con las partes de la clula eucariota, en donde se incluya
principalmente la definicin, la funcin y los componentes principales de cada una de ellas.

Clula eucariota

Son las celulas que tienen

ncleo, es decir son las que
presentan su ADN rodeado
de una membrana.

Tienen ncleo Pueden ser:

Unicelulares Pluricelulares

Como hongos,
como protozoos
vegetales y
y algas
animales.

7. La cubierta externa de la mayora de las clulas eucariotas es una membrana celular, mientras
que la cubierta externa de las clulas procariotas es una pared celular. Cul es la diferencia, de
acuerdo a la funcin, de estas estructuras?

Membrana celular: La membrana celular es esencialmente una barrera que separa el interior de
las clulas del ambiente exterior. Est presente en todas las clases de clulas, incluyendo
las vegetales y animales. La funcin principal de esta membrana es regular lo que entra y sale de la
clula. Asimismo, le da forma y asegura que las partes de la misma no salgan hacia fuera. La
membrana celular consiste en una fina capa de fosfolpidos anfipticos. Se compone de bicapas
lipdicas, que son bsicamente dos capas de lpidos; tambin conocidos como grasas.

Pared celular: La pared celular, por el contrario, no se encuentra en las clulas animales ni en los
protozoos. Slo est presente en las clulas vegetales, as como tambin en las bacterias, hongos,
algas y algunas arqueas. Es una parte integral de estas clulas por ser como su nombre lo sugiere,
una muralla. Es una capa dura que rodea toda la clula y puede ser rgida o flexible dependiendo
del tipo. La pared celular se encuentra fuera de la membrana celular. En las plantas, se compone
de celulosa; mientras que en las bacterias, hongos, algas y archaea, se compone de peptidoglicano,
quitina, glicoprotenas, polisacridos o Seudopeptidoglucano; dependiendo el caso.

8. Nombre las dos formas del retculo endoplsmico. Qu funciones realizan en la clula?

El retculo endoplasmtico es un orgnulo cuyas membranas forman cisternas aplanadas y tbulos

conectados entre s.
- Retculo endoplasmtico rugoso: En el retculo endoplasmtico rugoso se sintetizan protenas
para su secrecin o para formar parte de otros compartimentos membranosos que participan de la
ruta vesicular.
-Retculo endoplasmtico liso: En el retculo endoplasmtico liso se sintetizan numeroso lpidos de
las membranas, es un centro metablico de detoxificacin, almacn de calcio, etc.

9. En qu consiste el proceso de exocitosis y de endocitosis?

Endocitosis: La endocitosis es un proceso celular por el cual se introduce en la clula solutos,

partculas y molculas de distintos tipos y de origen extracelular. El proceso consiste en rodear
dichas sustancias en una invaginacin de la membrana celular que conducen, gracias a
movimientos de escasa amplitud, a la formacin de vesculas que terminan por desprenderse e
incorporarse al citoplasma. La endocitosis tiene un papel fundamental en cuanto a la respuesta
inmune, la comunicacin intercelular, la transduccin de seales y la homeostasis.

Dependiendo del tipo de sustancia que se desee introducir en la clula se estara hablando de
distintos tipos de endocitosis:

1. Fagocitosis: Se trata de una endocitosis especializada en incorporar al medio intercelular

grandes partculas como bacterias, virus y restos celulares.
2. Pinocitosis: Es un tipo de endocitosis en la que las sustancias entran en la clula en forma
de solucin y de forma inespecfica e indescriminada.

10. Esquematice estructuralmente la molcula de agua, y explique la importancia del ngulo

formado entre sus molculas.

La molcula de agua adopta una geometra no lineal, con los dos tomos de hidrgeno formando
un ngulo de 104,45 grados entre s. Esta configuracin, junto con la mayor electronegatividad del
tomo de oxgeno le confieren polaridad a la molcula, cuyo momento dipolar elctrico es de
6,2x10-30 Cm3 Este carcter dipolar de la molcula de agua da lugar a la formacin de hasta
cuatro enlaces de hidrgeno con molculas circundantes.
 BIBLIOGRAFIA

Champe, P. C., Harvey, R. A., & Ferrier, D. R. (2006). Bioqumica. McGraw Hill.

Gonzales, R. (1992). Introduccion a la bioquimica. In Introduccion a la bioquimica.

Stryer, L. (1988). Bioqumica. Universidad del Rosario.

Paniagua, R., Nistal, M. A. N. U. E. L., Sesma, P., lvarez-Ura, M., Fraile, B., Anadn, R., & Sez, F. J.
(2003). Biologa celular. MacGraw-Hill.