Intro Ducci On

DESNUTRICIN EN EL PER
Contenido
INTRODUCCIN ........................................................................................................ 2
DESNUTRICIN EN EL PERU .................................................................................. 3
Desnutricin .......................................................................................................... 3
Patologas .............................................................................................................. 4
MDICAS: ........................................................................................................... 4
Signos y Sntomas ................................................................................................ 5
Fisiopatologa ....................................................................................................... 6
Pruebas y exmenes ............................................................................................ 6
Tratamiento ........................................................................................................... 6
Consecuencias ...................................................................................................... 7
Prevencin ............................................................................................................. 7
LA EMERGENCIA EN EL PERU ............................................................................ 9
Nuevo Estndar segn la oms-nchs: ............................................................... 9
Desnutricin crnica infantil en el per ............................................................ 11
Factores relacionados con la desnutricion cronica infatil ........................... 11
DESNUTRICION DE LIMA PROVINCIA .................................................................. 13
CONCLUSIONES ..................................................................................................... 16
RECOMENDACIONES ............................................................................................ 17
BIBLIOGRAFA........................................................................................................ 17
DAVILA MARAS ARACELI 1

INTRODUCCIN
Hablaremos de una enfermedad que comnmente ataca a los pases en desarrollo, lo

cual se debe a una deficiencia alimenticia ya que no todo lo que ingerimos tiene los
nutrientes necesario para nuestro organismo esa ah donde acurre la desnutricin.
La desnutricin es colosal para la humanidad: ms de mil millones de seres estn

desnutridos y hambrientos. En la mayor parte de los casos es originado por la falta
de alimentos, pero otras veces tiene su raz en el desconocimiento de los correctos
hbitos alimenticios. Existen diferentes mtodos para evaluar el estado nutricional, la
valoracin global subjetiva, las pruebas bioqumicas, la composicin corporal,
los datos inmunolgicos y los ndices pronsticos.
En los ltimos aos se le haba restado importancia a la valoracin nutricional de los

pacientes, ya que los parmetros hasta ahora desarrollados no han sido son
aprobados debido a que en algunos casos se ven afectados por la respuesta a la
enfermedad per se, adems de representar una relacin costo-beneficio importante
para el paciente.
La valoracin nutricional debe formar parte integral de toda evaluacin clnica con el
fin de identificar pacientes que requieren un soporte nutricional agresivo y temprano
con el fin de disminuir los riesgos de morbimortalidad secundarios a la desnutricin
preexistente en los pacientes hospitalizados.

DESNUTRICIN EN EL PERU
Antes de empezar con el tema en si debemos de saber que es desnutricin: la

desnutricin es un estado patolgico de distintos grados de seriedad y de distintas
manifestaciones clnicas causado por la asimilacin deficiente de alimentos por el
organismo.
La desnutricin puede ser causada por la mala ingestin o absorcin de nutrientes,

tambin por una dieta inapropiada como hipocalrica o hipo proteica. Tiene influencia
en las condiciones sociales o psiquitricos de los afectados. Ocurre frecuentemente
entre individuos de bajos recursos y principalmente en nios de pases
subdesarrollados.
DESNUTRICIN:
La desnutricin crnica en infantes, nios y adolescentes, es el retraso del crecimiento

esperado para una edad dada y reflejado en el peso y la talla del menor. En este
retraso en nios o adolescentes en fase de crecimiento, el cuerpo retrasa su
crecimiento ante la falta de nutrientes provocndole falencias que lo afectaran en el
futuro. Esta desnutricin puede ser moderada o severa de acuerdo a la talla y peso
que se registre.
Como resultado la desnutricin crnica y anemia en menores de 0 a 3 aos producen

deterioros en la capacidad fsica, intelectual, emocional y social de los nios,
tambin riesgos de contraer enfermedades por infeccin y de muerte. El deterioro que
produce genera dificultad de aprendizaje escolar, y detiene el acceso del nio a
una educacin superior. De adulto trae limitaciones fsicas e intelectuales obteniendo
as dificultades de insercin laboral.
Este tipo de desnutricin est muy ligado a la pobreza, y en condiciones

socioeconmicas muy desiguales la desnutricin crnica es mayor. Esto es, cuanto
ms concentrada esta la riqueza en las clases ricas ms concentrada esta la
desnutricin crnica en los hogares pobres.
La desnutricin crnica es la enfermedad provocada por el insuficiente aporte de

combustibles (protenas). Segn la UNICEF, la desnutricin es la principal causa de
muerte de lactantes y nios pequeos en pases en desarrollo.
La causa ms frecuente de la desnutricin es una mala alimentacin por dieta

inadecuada o insuficiente, en la que el cuerpo gasta ms energa que la comida que
consume.
Existen patologas mdicas que pueden desencadenar una mala absorcin o

dificultades en la alimentacin causando as la desnutricin. O circunstancias sociales,

ambientales o econmicas pueden arrastrar a las personas a una desnutricin. Estas

causas pueden ser:
PATOLOGAS
MDICAS:
Anorexia nerviosa, bulimia, celiaqua, coma, depresin, diabetes mellitus,

enfermedad gastrointestinal y vmitos constantes.
Mal absorcin.- Aumento de los requerimientos, como ocurre por ejemplo en

los lactantes prematuros, en infecciones, traumatismo importante o ciruga.
Circunstancias sociales
Hambrunas que pueden ser

ocasionadas por, sequas,
plagas, razones
polticas, guerras, o mltiples
motivos. Pobreza la pobreza es
la principal causa de
desnutricin en el mundo, segn
la FAO para 2009 1 020 millones
de personas sufran de hambre
en el mundo y el mayor
porcentaje de esta poblacin
vive en pases subdesarrollados.
Disminucin de la ingesta
diettica. La desnutricin se puede presentar debido a la carencia de una sola
vitamina en la dieta o debido a que la persona no est recibiendo suficiente
alimento. La inanicin es una forma de desnutricin. La desnutricin tambin
puede ocurrir cuando se consumen los nutrientes adecuadamente en la dieta,
pero uno o ms de estos nutrientes no es/son digerido(s) o absorbido(s)
apropiadamente. La pobreza, los desastres naturales, los problemas polticos
y la guerra contribuyen todos a padecimientos, e incluso epidemias, de
desnutricin e inanicin, y no solo los pases en desarrollo.
El 26% de nios menores de 5 aos presentan desnutricin crnica Segn
recientes investigaciones realizados por el INEI, la desnutricin crnica, que se
obtiene al relacionar la falta de talla para la edad en los nios menores de 5 aos,
afecta al 26% de ellos, observndose marcadas diferencias segn caracterstica
socio-econmica de las madres y su rea de residencia.

El nivel educativo de las madres tendra directa relacin con la desnutricin crnica.
As, se observa una relacin inversa en donde los hijos de las madres sin ningn nivel
de educacin presentan las mayores proporciones de desnutricin crnica, con
alrededor del 50%, seguido por las madres con algn grado de primaria (36%), con
secundaria (16%) y por ltimo, los hijos de madres que tienen nivel de instruccin
superior, slo presentan desnutricin en 5,3% de los casos. Segn rea de residencia,
slo el 16% de los nios de las reas urbanas sufre de desnutricin crnica, mientras
en el rea rural dicho mal afecta a ms del 40%.
Signos y Sntomas
Los sntomas varan y dependen de lo que est causando la desnutricin. Sin

embargo, entre los sntomas generales se pueden mencionar fatiga, mareo y prdida
de peso.
Los sntomas pueden variar de acuerdo a lo que causa la desnutricin, pero se pueden
mencionar sntomas generales como fatiga, mareo y prdida de peso. Se puede
detectar mediante valoraciones nutricionales y anlisis de sangre.
En los nios con desnutricin se puede observar que no crecen, estn tristes, no
juegan, no quieren comer, lloran con facilidad, y se enferman muy fcilmente.
En medicina se puede detectar la malnutricin o la desnutricin midiendo la talla y el
peso y comparando estos
con tablas de crecimiento,
verificando si hay un desvi
de los valores normales de
talla y peso para la edad
dada del nio.
En nios y nias en la
primera infancia (hasta 5
aos) existe el nuevo patrn
de crecimiento infantil a
nivel mundial, desarrollado
por la OMS. Los nios que
siguen el desarrollo normal
en este patrn tienen un
crecimiento sano para esa edad, y este est ms relacionado con una adecuada
nutricin independientemente de los genes o regin del planeta al que pertenece el
infante.
La desnutricin puede ser lo suficientemente leve como para no presentar sntomas o

tan grave que el dao ocasionado sea irreversible, a pesar de que se pueda mantener
a la persona con vida.

Fisiopatologa
En un comienzo un individuo con un estado inicial de nutricin normal, al tener su

alimentacin altamente limitada, sufre primeramente un gasto energtico. Gastndose
rpidamente sus ATP producidos por las mitocondrias luego agotando la glucosa de
los tejidos y la sangre producida por la liberacin de insulina.
Con el agotamiento de la glucosa, la prxima fuente de energa a ser utilizada es el

glucgeno almacenado en los msculos y en el hgado. Este es rpidamente
transformado en glucosa y ofrece un aporte razonable de energa. Su agotamiento
puede generar apata, postracin y hasta sncope - el cerebro al utilizar la glucosa y
cuerpos cetnicos, como forma de energa, sufre mucho cuando hay hipoglucemia-.
En seguida las grasas (triacilglicerol) son liberadas de las reservas adiposas, y es
dividida en cido-graso ms glicerol. El glicerol es transportado al hgado a fin de
producir glucosa. El cido graso por medio de la beta-oxidacin forma cuerpos
cetnicos que causan un aumento de la acidez en sangre (el pH normal es de 7,4). La
acumulacin de cuerpos cetnicos en la sangre puede llevar a un cuadro de cetonemia
(ver cetosis), su progresin tiende a evolucionar en un surgimiento de ceto-acidez
(pH< 7,3) compensado por el organismo con la liberacin de bicarbonatos de la
circulacin.
La piel se hace ms gruesa sin el tejido adiposo subcutneo. En esta etapa las
protenas de los msculos y del hgado son divididas en aminocidos para que por
medio de la glucognesis pasen a ser una nueva fuente de glucosa (energa). En
verdad el organismo puede usar varias sustancias del cuerpo como fuente de energa.
La grande prdida de masa muscular ocurre en las regiones ms prximas al
esqueleto. La fuerza muscular es mnima y como consecuencia sigue la muerte.
Pruebas y exmenes
Los exmenes dependen del trastorno especfico y en la mayora de las

intervenciones se incluye una evaluacin nutricional y un anlisis de sangre.
Tratamiento
Generalmente, el tratamiento consiste en la reposicin de los nutrientes que faltan,

tratar los sntomas en la medida de lo necesario y cualquier afeccin subyacente.
Pronstico

El pronstico depende de la causa de la desnutricin. La mayora de las deficiencias

nutricionales se pueden corregir; sin embargo, si la causa es una afeccin, hay que
tratar dicha enfermedad con el fin de contrarrestar la deficiencia nutricional.
Posibles complicaciones
Sin tratamiento, la desnutricin puede ocasionar discapacidad mental y fsica,

enfermedad y posiblemente la muerte.
Consecuencias
Nios siendo pesados para medir la malnutricin en un campo de refugiados, durante

la crisis alimentaria en el Cuerno de frica de 2011.
Corazn: el corazn pierde masa muscular, as como otros msculos del cuerpo. En
el estado ms avanzado hay una insuficiencia cardaca y posterior muerte.
Sistema inmune: se torna

ineficiente. El cuerpo
humano no puede
producir clulas de defensa.
Luego, es comn las
infecciones intestinales,
respiratorias, y otros
acontecimientos. La
duracin de las
enfermedades es mayor y el
pronstico siempre peor que
en individuos normales. La
cicatrizacin se lentifica.
Sangre: es posible que

ocurra un cuadro de anemia ferropnica relacionada a la desnutricin.
Tracto intestinal: hay una menor secrecin de HCL por el estmago, tornando
ese ambiente ms favorable para la proliferacin de bacterias. El intestino disminuye
su ritmo de peristltico y su absorcin de nutrientes es muy reducida.
Prevencin
Ingerir una dieta bien balanceada y de buena calidad ayuda a prevenir la mayora de
la formas de desnutricin.
Para prevenir la desnutricin infantil se debe:

Lograr una buena alimentacin variada y nutritiva que se base en:

cereales integrales (quinua, cebada, arroz, maz, trigo), hortalizas (zanahoria, nabo,
melloco, berro, cebolla), leguminosas (chocho, habas, frjol, lenteja, arveja). La
comida debe ser colorida. Tambin se puede agregar alimento de origen animal (pollo,
huevo, pescado, carne, leche o queso).
Una mujer se debe preparar para cuando sea madre, acumulando reservas de
micronutrientes y alimentarse bien.
Si una mujer est embarazada: necesita tres comidas principales y dos entre-comidas,
variando los alimentos de buena calidad.
Los nios menores de 6 meses deben ser alimentados SOLO con leche materna.
Vigilar la talla y peso del nio es una forma de monitorear su crecimiento.
Preparar los alimentos con limpieza, lavar las manos antes de preparar la comida o
servirla y luego de ir al bao o cambiar el paal puede evitar que el infante se enferme.
Los nios enfermos deben continuar su alimentacin, sin grasas, mucho lquido y
muchos cuidados. Luego de la enfermedad los nios recuperan su peso con una
buena alimentacin.
Es MUY IMPORTANTE acudir regularmente a un centro de salud durante

el embarazo, y controlar regularmente al nio con un pediatra, para evitar
complicaciones, problemas de salud y prevenir la desnutricin.

LA EMERGENCIA EN EL PERU
La desnutricin tuvo una reduccin importante entre 1992 y 1996.
Desde entonces ha habido marginales, aunque en los ltimos aos se alcanz una
reduccin de casi 3 puntos.
NUEVO ESTNDAR SEGN LA OMS-NCHS:
La estimacin con el nuevo estndar es an ms desalentadora:

En el Per, casi uno de cada tres menores de cinco aos es desnutrido
crnico
La situacin no ha mejorado significativamente desde el ao 2000: la tasa ha
disminuido en solo 3.5 puntos

DESNUTRICION INFANTIL:
Cuadro de Problemas a soluciones , resultados intermedios, actividades y

instituciones.

DESNUTRICIN CRNICA INFANTIL EN EL PER
Es el estado en el cual una nia o nio presenta retardo en su crecimiento para la

edad, lo que afecta el desarrollo de su capacidad fsica, intelectual, emocional y social.
Factores Relacionados con la Desnutricion Cronica Infatil
Anemia infantil, condicin que determina el desarrollo cognitivo del nio

durante los primeros aos de vida y en la etapa posterior.
Infeccin respiratoria aguda
Enfermedad digestiva aguda en > 6 meses, conlleva a la prdida de hierro

y zinc (micronutrientes esenciales para el desarrollo y la maduracin del menor
de 24 meses), ya que los nios con 3 o ms episodios de EDA/ao presentan
riesgo de 3 veces de DA y 2 veces ms riesgo de DC.
Consumo inadecuado de hierro y otros micronutrientes,

El hierro consumido por las mujeres, nios y nias peruanos es
fundamentalmente de origen vegetal, cuya biodisponibilidad y absorcin a
nivel intestinal es baja, sumado que la absorcin del hierro se ve interferida por
la presencia de inhibidores en la alimentacin como el caf, t, mates y otras
infusiones, que son de consumo habitual en nuestra poblacin.
Bajo Peso al Nacer (BPN), depende en gran medida del estado nutricional de
la madre antes de la concepcin y durante el embarazo.
Es un factor de riesgo para su salud y supervivencia, es as que tambin sus

probabilidades de tener DC son tambin ms altas.
Parasitosis Intestinal, se relacionan con EDA, Anemia por deficiencia de

hierro y la DCI.
Lactancia Materna
Control de crecimiento y desarrollo (CRED)

Conjunto de actividades peridicas y sistemticas, con el objetivo de vigilar de
manera adecuada y oportuna el crecimiento y desarrollo de la nia y el nio
menor de 9 aos, a fin de detectar de manera precoz y oportuna riesgos,
alteraciones o trastornos, as como la presencia de enfermedades, facilitando
su diagnstico y tratamiento y as, reducir la severidad y duracin de la
alteracin, evitar secuelas, disminuir la incapacidad y prevenir la muerte.
El CRED debe tener como componente principal a la consejera integral con el

objetivo de incorporar y reforzar en las familias, las prcticas claves para
mejorar el cuidado infantil:
LME
Alimentacin complementaria
Suplementacin con Hierro (multimicronutrientes)

DESNUTRICION DE LIMA PROVINCIA
La Regin Lima, que comprende las provincias de Barranca, Cajatambo, Canta,

Caete, Huaral, Huarochir, Huaura, Oyn y Yauyos del actual departamento de Lima,
es decir, no incluye la provincia de Lima. Durante la presentacin, el Jefe del INEI
mostr los principales indicadores sociodemogrficos y econmicos de la Regin
Lima, como salud, educacin, seguridad ciudadana, empleo, produccin, entre otros.
Expres que el 28% de la poblacin de la Regin Lima es menor de 15 aos; hace 30
aos los menores de 15 aos representaban el 41%. En el ao 1981, los adultos
mayores de 65 aos no llegaban al 5%, en el ao 2015, representan el 8%. La fuerza
laboral en la Regin Lima, es decir, la poblacin de 15 a 64 aos, llega al 64%. La
Regin Lima presenta una alta tasa de partos atendidos en establecimientos de salud
a nivel nacional Un parto atendido en un Establecimiento de Salud disminuye el riesgo
de la madre y del recin nacido.

En la Regin Lima, los partos atendidos superan el 97%, tasa superior al promedio
nacional que llega al 89,5%, siendo una de las ms altas del pas. De cada 100
menores de 18 aos que residen en la Regin Lima, 99 cuentan con DNI En la Regin
Lima, 99 de cada 100 menores de 18 aos de edad cuentan con Documento Nacional
de Identidad DNI y constituye la tasa ms alta del pas. Ms del 50% de menores
de seis meses de edad recibe lactancia materna exclusiva La Lactancia Materna es la
forma ms adecuada y natural de proporcionar aporte nutricional, inmunolgico y
emocional al beb. En el 2014, en la Regin Lima, el 50,6% de los menores de seis
meses reciben lactancia materna exclusiva.
Desnutricin y Anemia La anemia y la desnutricin crnica son los indicadores

que, con mayor frecuencia, se utilizan para dar cuenta del estado nutricional de nias
y nios menores de cinco aos. La desnutricin crnica en la Regin Lima afecta al
10% de los nios menores de 5 aos, tasa que se encuentra por debajo del promedio
nacional (14,6%). En tanto, la anemia afecta al 41% de los nios entre 6 a 59 meses,
tasa que es mayor al promedio nacional (35,6.
Obesidad y sobre peso afecta al 58% de la poblacin de la Regin Lima El 57,9% de

la poblacin de la Regin Lima tiene sobrepeso y obesidad, que est por encima del
promedio nacional que es 52,2%. Estos porcentajes son preocupantes porque varios
estudios muestran que el sobrepeso y la obesidad aumentan el riesgo de
enfermedades coronarias,
diabetes, cncer,
hipertensin, accidentes
cardiovasculares,
enfermedades del hgado,
artrosis, entre
otras. Acceso a los
servicios bsicos En el
ao 2014, el 21,2% de los
hogares de la Regin
Lima tienen acceso al
agua clarificada y el
96,3% tienen energa
elctrica; a ambos
servicios se accede por
red pblica. Asimismo, el
72,9% cuentan con
servicio higinico
adecuado y el 42,1%
utilizan solo gas para
cocinar. Seguridad Ciudadana En la Regin el 30,2% de la poblacin de 15 aos y
ms de edad ha sido vctima de algn hecho delictivo en los ltimos doce meses, de
este total solo el 12,5% denunci el hecho. Regin Lima es el primer productor de

fresa, manzana y mandarina La Regin Lima es el primer productor de fresa, manzana

y mandarina, adems de camote, maz amarillo duro y pollo. Al primer trimestre del
ao 2015, se observa una ligera disminucin de produccin de fresa comparando con
similar periodo del ao anterior, la produccin de manzana y mandarina se mantiene
en su mismo nivel, en tanto que en ese mismo periodo aument la produccin de
camote y pollo.
Productor de plomo, zinc, cobre, plata y oro La Regin se caracteriza por ser el
segundo productor de plomo, cuarto de zinc y plata, dcimo de cobre y dcimo tercero
en oro, en el pas. Existen 47 mil 650 empresas en la Regin Lima En la Regin Lima
hay 47 mil 650 empresas inscritas en la administracin tributaria. De cada mil, 969 son
micro empresas, la mayora de ellas se dedica al Comercio y reparacin de vehculos
automotores y motocicletas, seguida de actividades de Alojamiento y de Servicio de
comidas. El 87% de las empresas se ubican en las provincias costeas de la regin
como Huaura, Huaral, Caete y Barranca. En el INEI ser utilizado para el
levantamiento cartogrfico, a travs de una cmara fotogrfica se capturarn
imgenes y las coordenadas de reas de empadronamiento, para verificar su
precisin un grupo de tcnicos especialistas del INEI realizar las mismas actividades
desde tierra utilizando un GPS y luego sus resultados sern comparados.
Esta prueba se estar realizando en parte del distrito de mbar en la provincia de

Huaura. El INEI invit a las autoridades de la regin para que acompaen a los
tcnicos en el levantamiento de la informacin que se realizar este 18 de junio,
tambin permitir caracterizar la estructura empresarial y productiva, identificar las
necesidades de apoyo empresarial, a fin de proponer metas factibles para el desarrollo
de estrategias de fortalecimiento y formalizacin empresarial.
La desnutricin crnica en la Regin Lima afecta al 10% de los nios menores de 5

aos, tasa que se encuentra por debajo del promedio nacional (14,6%). En tanto, la
anemia afecta al 41% de los nios entre 6 a 59 meses, tasa que es mayor al promedio
nacional (35,6%). El 76% de los nios de 3 a 5 aos asisten a educacin inicial La
asistencia en nios menores de 3 a 5 aos de edad al nivel inicial es del 76%, tasa
que se encuentra ligeramente por debajo del promedio nacional de 77%. Asistencia a
educacin primaria y secundaria una de las ms altas del pas Cerca del 95% de los
nios de 6 a 11 aos de edad asisten a la educacin primaria, porcentaje superior al
promedio nacional que es 91,9%.
Asimismo, alrededor del 88% de los adolescentes de 12 a 16 aos de edad asisten a

la educacin secundaria, siendo el promedio nacional 82,3% Estas cifras indican que
la asistencia en ambos niveles, primaria y secundaria, estn entre las ms altas del
pas.

Conclusiones
1. La incidencia de la desnutricion infantil de los nios y nias menores de 5 aos esta

relacionada con los factores socioculturales de la poblacion estudiada.
2. La falta de conocimiento de lo que es desnutricion esta relacionada con el bajo nivel

educativo de la poblacion estudiada.
3. El bajo ingreso economico de la poblacion en estudio limita la accesibilidad a la

canasta basica de su grupo familiar.
4. Existen costumbres y creencias erroneas en cuanto al problema de la desnutricion
en la familia
5. Existen practicas y actitudes inadecuadas en la familia en relacion a la alimentacion
y nutricion.
6. Existe una importante prdida econmica por mantener la prevalencia de

desnutricin infantil, traducida en menores aos de escolaridad, mayor repotencia,
gastos en atencin de salud incrementados y prdida de productividad.
7. Es importante internalizar las causas y efectos de la desnutricin por su relacin en

los procesos productivos, dado los retornos importantes de las intervenciones en el
rea
8. Las polticas econmicas y productivas no son eficaces si na van acompaadas de

polticas sociales.
9. El desconocer ciertos aspectos de la desnutricin infantil por parte
de los padres y adultos quienes son los responsables del cuidado crecimiento y
desarrollo de estos nios, en identificar los alimentos adecuados que se deben
proporcionar segn la edad del nio.
10. Este problema seguir persistiendo mientras no apoyemos cada uno de los
esfuerzos de cada una de las personas ya que la cantidad de alimentos asegura
la subsistencia de la poblacin, mientras que la calidad de estos aporta un mejor
nivel de vida, ya que mejores alimentos equivalen a mejor salud, mejores aptitudes
y en consecuencia mayores posibilidades de desarrollo personal; mientras no se
definan con precisin las poblaciones, se perdern esfuerzos como hasta ahora ha
sucedido por lo tanto cada uno de nosotros tenemos que apoyar los programas
que permitan mejorar la nutricin infantil en nuestro pas.

RECOMENDACIONES
1. Los expertos deberan dar charlas gratuitas para as informar a la poblacin.
2. El gobierno invertir ms en la educacin y asi sabremos ms sobre la alimentacin

y hbitos alimenticios.
3. Ser ms concientes a la hora de alimentarnos ya que no todo lo que comemos tiene

los nutrientes necesario.
4. Tener una dieta balanceada para que nuestro organismo siempre tenga los
nutrientes, protenas, caloras etc necesario.
5. Las particularidades de cada una de las reas geogrficas presentadas dentro de

cada estudio, permite que
con base en un anlisis local se orienten recursos y programas dependiendo de la
problemtica identificada
con mayor prevalencia.
BIBLIOGRAFA
https://www.unicef.org/peru/spanish/La-desnutricion-cronica-infantil.pdf4
http://www.midis.gob.pe/images/direcciones/dgpye/reporte_peru.pdf
http://www.monografias.com/trabajos93/desnutricion-cronica-
peru/desnutricion-cronica-peru.shtml
https://www.inei.gob.pe/prensa/noticias/poblacion-en-la-region-lima-asciende-
a-mas-de-900-mil-habitantes-
http://huachoinforma.blogspot.pe/2015/06/900-mil-pobladores-conforman-la-
region.html

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DESNUTRICIN EN EL PER

DESNUTRICIN EN EL PERU .................................................................................. 3

Signos y Sntomas ................................................................................................ 5

Pruebas y exmenes ............................................................................................ 6

LA EMERGENCIA EN EL PERU ............................................................................ 9

Nuevo Estndar segn la oms-nchs: ............................................................... 9

Desnutricin crnica infantil en el per ............................................................ 11

Factores relacionados con la desnutricion cronica infatil ........................... 11

DESNUTRICION DE LIMA PROVINCIA .................................................................. 13

DAVILA MARAS ARACELI 1

Hablaremos de una enfermedad que comnmente ataca a los pases en desarrollo, lo

La desnutricin es colosal para la humanidad: ms de mil millones de seres estn

En los ltimos aos se le haba restado importancia a la valoracin nutricional de los

DAVILA MARAS ARACELI 2

Antes de empezar con el tema en si debemos de saber que es desnutricin: la

La desnutricin puede ser causada por la mala ingestin o absorcin de nutrientes,

La desnutricin crnica en infantes, nios y adolescentes, es el retraso del crecimiento

Como resultado la desnutricin crnica y anemia en menores de 0 a 3 aos producen

Este tipo de desnutricin est muy ligado a la pobreza, y en condiciones

La desnutricin crnica es la enfermedad provocada por el insuficiente aporte de

La causa ms frecuente de la desnutricin es una mala alimentacin por dieta

Existen patologas mdicas que pueden desencadenar una mala absorcin o

DAVILA MARAS ARACELI 3

ambientales o econmicas pueden arrastrar a las personas a una desnutricin. Estas

Anorexia nerviosa, bulimia, celiaqua, coma, depresin, diabetes mellitus,

Mal absorcin.- Aumento de los requerimientos, como ocurre por ejemplo en

Hambrunas que pueden ser

DAVILA MARAS ARACELI 4

Los sntomas varan y dependen de lo que est causando la desnutricin. Sin

La desnutricin puede ser lo suficientemente leve como para no presentar sntomas o

DAVILA MARAS ARACELI 5

En un comienzo un individuo con un estado inicial de nutricin normal, al tener su

Con el agotamiento de la glucosa, la prxima fuente de energa a ser utilizada es el

Los exmenes dependen del trastorno especfico y en la mayora de las

Generalmente, el tratamiento consiste en la reposicin de los nutrientes que faltan,

DAVILA MARAS ARACELI 6

El pronstico depende de la causa de la desnutricin. La mayora de las deficiencias

Sin tratamiento, la desnutricin puede ocasionar discapacidad mental y fsica,

Nios siendo pesados para medir la malnutricin en un campo de refugiados, durante

Sistema inmune: se torna

Sangre: es posible que

DAVILA MARAS ARACELI 7

Lograr una buena alimentacin variada y nutritiva que se base en:

Es MUY IMPORTANTE acudir regularmente a un centro de salud durante

DAVILA MARAS ARACELI 8

La desnutricin tuvo una reduccin importante entre 1992 y 1996.

NUEVO ESTNDAR SEGN LA OMS-NCHS:

La estimacin con el nuevo estndar es an ms desalentadora:

DAVILA MARAS ARACELI 9

Cuadro de Problemas a soluciones , resultados intermedios, actividades y

DAVILA MARAS ARACELI 10

DESNUTRICIN CRNICA INFANTIL EN EL PER

Es el estado en el cual una nia o nio presenta retardo en su crecimiento para la

Factores Relacionados con la Desnutricion Cronica Infatil

Anemia infantil, condicin que determina el desarrollo cognitivo del nio

Infeccin respiratoria aguda

Enfermedad digestiva aguda en > 6 meses, conlleva a la prdida de hierro

Consumo inadecuado de hierro y otros micronutrientes,

Es un factor de riesgo para su salud y supervivencia, es as que tambin sus

Parasitosis Intestinal, se relacionan con EDA, Anemia por deficiencia de

Control de crecimiento y desarrollo (CRED)

El CRED debe tener como componente principal a la consejera integral con el

Suplementacin con Hierro (multimicronutrientes)

DAVILA MARAS ARACELI 12